Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на TH-cam : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru Мой канал: th-cam.com/users/FishermanDV27RUS Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Лучший контент о рыбе! Ничего лишнего. Огромное спасибо! Может, есть возможность о речной и озёрной рыбе рассказать и показать нам? Для Беларуси актуально будет :)
Спасибо балычный БОГ, за Ваши шедевросы, благодаря которым я и моя рыбоприверженная семья готовы бросить Кубань и двинуть на жительство на Хабаровщину, для спасения рыбы от пожирания иноземцами!
Смотреть просто не возможно, весь экран можно слюной залить!!! Благодарю Вас за все рецепты! Все очень вкусно получается! Почти всех своих друзей и знакомых "подсадила" на Ваши видеорецепты !!! ❤❤❤❤❤😂😂👍👍👍👍Нравится всем! 👍👍👍👍❤️❤️❤️
Роман, какая ж вкуснятина, я представляю! Я обожаю Ваш канал, всегда все ясно и понятно. Учусь у Вас с каждым рецептом что-то новенькое для себя отмечаю! Всего Вам доброго и крепкого здоровья!👍
Мы в конце 80х служили на Курилах, прямо за домом протекала речка, а в ней рыба стеной, на рыбалку ходили с крюком, за 1 , 2 рыбы не наказывали, но это было нечто, так этого не хватает.
Привет, везет вам, красная рыба, у нас нет реках, люблю рыбалку, но максимум щука, судак,. Хотя сам обожаю ккасную рабу, натуральную икру, могу солить их, блогодаря вам. А дети только вяленую и копченую едят. Жена вообще говорит- едь на рыбалку хоть каждый день если красную рыбу будешь ловить. Жаль из магаза непрокатит, да и меня не устраивает. Спасибо за видео, ни хвоста ни чешуи.
на севере Тюменской области - это пустой вариант, например в язе, карасе,нельме.Вообщем в рыбе со слабой чешуёй после 40 градусной заморозки, описторхоз вам обеспечен
@@николайлемехов-д7в Вы меня ещё больше убедили: никакой рыбы без термической!! обработки- Уже давно не ем в ресторанах рыбу, суши-роллы… Только Сама приготовлю- тогда
@@николайлемехов-д7в да ладно. 65 лет живу в ХМАО. Ем рыбу в любом виде, больше предпочитаю сырую и малосол. Да согласен Язь самая опистархозная рыба, но осенью Язь засоленный "колодкой", даже с Муксуном и Нельмой не сравнится. А насчёт опистархоза, то можно вообще рыбу не есть, а попив сырой водички из любого водоёма и опистархоз вам обеспечен.
Шикарный блогер, мастер, профессионал ! Все по делу, нет лишней воды, подробно с нюансами, секретиками, слушать совсем не нудно Благодарность за ценные советы.Подписалась с удовольствием.
Доброго времени суток. Пересмотрела два раза видео о засолке, мне очень понравился рецепт, но вот солить совсем свежую рыбу не рескну, вы правильно сказали можно потравится. По этому я её промораживаю но уже разделанную на пласты, думаю это не плохо. А потом достаю размораживаю и солю почти так же как вы, у нас все в Магадане так солят. И она действительно получается вкусная. Спасибо ещё раз за рецепт.
Здравствуйте! Я в восторге от ваших рецептов. Сегодня специально пошла за рыбкой чтоб засолить. У меня вопрос к Вам. Если сейчас на балкон вывесить, она прдсушится? Солнца нет, и прохладно
Здравствуйте, спасибо большое вам за ваши рецепты. Хочу на этой неделе попробовать посолить рыбу. Подскажите пожалуйста, как правельней сделать? Солить при комнатной температуре или убрать лучше в холодильник? Заранее вам благодарен. Герман
друг, привет, я работаю в светофоре у тебя в городе, единственный парень кассир, ты как придешь туда найди меня пожалуйста есть кое что тебе сказать, ты просто красава, уважаю) _😄
Здравствуй земляк сам в 27 регионе живу в Комсомольске-на-Амуре. Хотел задать вопрос. Можно ли сначала рыбку заморозить недельки на две, а потом симужку делать, чтобы червячков не бояться?
Здравствуйте. Я купила замороженную горбушу вылов 2023г. Посолила по вашему рецепту ,правда наверное не досушила. Кот таскает 😊.. пришлось снять пораньше. Скажите пожалуйста, её снова можео хранить в морозилке? Боюсь очень глистов. Солю впервые есть сомнения😢.. но попробовать хочется. Пока лежит в холодильнике
Вымораживать следует несоленую рыбу, поскольку слабый посол одновременно не убивает яйца гельминтов напрямую и в то же время препятствует образованию крупных кристаллов льда которые должны разрывать клеточные мембраны, поэтому заморозка становится бесполезной. В своё время было проведено исследование на данную тему.
Да,я из Белоруссии-Минск,свежую рыбку только у вас вижу!брал унас тут горбушу потрашеная как всегда и перемороженая больше не беру,а скумбрию можно так делать?просто скумбрия получше будет у нас.респект
Отличное видео! Но у вас на объективе камеры мутное пятно, возможно запачкалась линза или что-то горячее попало. В некоторых моментах очень хорошо видно этот момент
Уважаемый, а нет ли у вас рецепта засолки рыбы в древесных опилках? Отец моего троюродного брата иногда брал нас собой на рыбалку. Рыбалка была своеобразная. На малой речке он заходил с наметкой, ставя еë под какой- нибудь куст у берега, а мы с "боталами" гнали рыбу к наметке. К мотне на метки дядя ставил ногу. И когда ударялась рыба о ногу он резко вытаскивал наметку из воды.. Попадались приличные экземпляры.. За 2 часа такой рыбалки вылавливали около мешка рыбы.. Перекладывали рыбу крапивой, чтобы не портилась от летней жары.. Ну а потом он еë по-своему солил в опилках.. Рыбка вяленая получалась очень вкусная..
Здравствуйте. Сделайте его слабосолёным и слегка закоптите методом холодного копчения. На мой вкус, это лучший вариант из всех. Вкус изумительный, консистенция - тает во рту! Такой хариус - изумительный деликатес, просто нет слов! Ступень пониже - горячее копчение. Очень вкусно, замечательно, но не кардинально лучше другой рыбы. Жареный или варёный - обычная рыба, теряет свой особенный вкус, разве что есть удобно - все кости остаются единым скелетиком, а мясо отходит и можно есть без костей (такое преимущество у хариуса при любом способе готовки).
@@АндрейК-э7в1м спасибо, попробую! Когда наглядно оно конечно получается как надо. Но у вас на канале о хариусе ничего нет. У вас в Хабаровском крае свои деликатесы, как вы говорите Красное золото! 😁 спасибо
@@НикитаНадточий-ю7м Вы не правильно поняли: я не автор этого канала, я такой же подписчик и зритель этого канала, как и Вы. Живу я не в Хабаровском крае, а в Алтайском. Недавно в очередной раз гостил у друзей в горном районе, где горные реки, в которых обитает хариус, там мы его ловили и готовили всеми перечисленными мной способами. Попробуйте холодного копчения, уверен, вам очень понравится.
Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на TH-cam : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru Мой канал: th-cam.com/users/FishermanDV27RUS Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Здравствуйте, подскажите а рыбу нужно от чешуи чистить ?
@@АлександрАлександр-ъ5п не нужно. Вы, шкуру там видели? Он же филе делал.
Слушай ну ты реально Крутой даже Славный Друже Обломофф твой рецепт на рутубе пиарит надеюсь на утубе этот видос тоже будет😁
Юз
@@user-syrreal вышел на втором канале. Селёдка по ГОСТу СССР.
Лучший контент о рыбе! Ничего лишнего. Огромное спасибо! Может, есть возможность о речной и озёрной рыбе рассказать и показать нам? Для Беларуси актуально будет :)
Боже, сколько же рецептов рыбных он знает! Обалдеть!
Какой же вы мастер , рыбный бог прямо !! Спасибо!Пользы у вас на канале больше , чем рыбы в мое 😊
Молодец,ты настоящий знаток своего дела рыбацкого.Очень полезные советы.Супер.😊
Спасибо балычный БОГ, за Ваши шедевросы, благодаря которым я и моя рыбоприверженная семья готовы бросить Кубань и двинуть на жительство на Хабаровщину, для спасения рыбы от пожирания иноземцами!
🤦🏼♀️
Прелесть👍 Истинно Фишерман-Похлëбкин. Ну что тут скажешь? Исключительно просто, наглядно и по делу. Браво
Уже все знакомые готовят рыбу по вашим рецептам, просто огонь 🔥🤝
1:34
Головы, да... Еще в далеком советском детстве любил поразбирать на запчасти жареные головы крупного сазана. Головы это вкуснятина...
А Щучьи головы, да с хреном это вообще бомба.
@@ВасилийБорисенко-б5у в щучьей голове вроде особо есть то нечего.. Одни кости да зубы.
Супер! У нас в Приморье, тоже сезон кеты. Буду делать по вашему рецепту!
Как же это вкусно! Спасибо большое❤
Я ставлю все 10 пальцев вверх 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Я сама сушист. И пиццер. И Я восхищаюсь ,смотря каждое видео!:) Вы- профи!:)
Здравствуйте вы оговорились сказали сухой чиснок а насыпали укроп 😂 но вы молодц постоянно новые рецепты и все вкусное
РОМАН ДОБРЫЙ ДЕНЬ!
ОЧЕНЬ КЛАССНАЯ ЗАСОЛКА РЫБЫ,ВЫ МАСТАК ПО РЫБЕ ,МОЛОДЕЦ !
Смотреть просто не возможно, весь экран можно слюной залить!!!
Благодарю Вас за все рецепты! Все очень вкусно получается! Почти всех своих друзей и знакомых "подсадила" на Ваши видеорецепты !!! ❤❤❤❤❤😂😂👍👍👍👍Нравится всем! 👍👍👍👍❤️❤️❤️
Спасибо вам большое за такую поддержку :)
Роман, какая ж вкуснятина, я представляю! Я обожаю Ваш канал, всегда все ясно и понятно. Учусь у Вас с каждым рецептом что-то новенькое для себя отмечаю! Всего Вам доброго и крепкого здоровья!👍
Вот это рыбка..😋😋😋свежак..😆👌 Благодарю, за рецепт и вкуснятину🙏🙏🙏
Как всегда Лайк✔✔✔
Привет! Какая вкуснота и красота! Спасибо,дружище,ты просто МАСТЕР! Нет слов-просто БРАВО!!!!
Вижу видео сразу лайк! Мужик молодец, нравится как ты объясняешь и готовишь.
Обловов(друже) повторил ваш рецепт засолки сельди по госту ( надеюсь ето поможет продвижению вашего канала) у него пару мил... подписчиков👍👍👍
Благодарю друг за хорошие рецепты. Всего тебе доброго в жизни.
Живу в Томске. Есть замороженная кета. Наверное, попробую рецепт. Очень аппетитно выглядит. И голос у Вас такой приятный 😊
Делала по вашему рецепту, все получилось, вкуснотень
Умничка, спасибо, смотрю как кино
спасибо за ваши труды
Как по заказу выложен ролик, сегодня десяток хвостов кеты привезли, самцы - правда мороженные уже, неразделанные.👍
Супер спасибо большое 👍⭐⭐⭐⭐⭐
Спасибо.Просто песня.
Спасибо большое за Ваши видео и советы
Мы в конце 80х служили на Курилах, прямо за домом протекала речка, а в ней рыба стеной, на рыбалку ходили с крюком, за 1 , 2 рыбы не наказывали, но это было нечто, так этого не хватает.
Очень интересно, держи нас в курсе...
Привет с Камчатки, хорошие рецепты👍
брат здравствуй а ты откуда будешь я просто с Амурска,красивые рецепты предлагаешь,да и так канал хороший много нового узнал
Как раз сазаны астраханские морозильный ларь занимают... Пойду место под грибы освобожу👍
Благодарю, очень вкусненько, а красота какая, обязательно попробую так же, боюсь не получится 😊,огромное вам спасибо ❤
При виде ваших рыбалок, заготовок, наступает азарт
Спасибо за ваши рецепты. В магазине появилась лакедра. Что можно приготовить из этой рыбки.
Однозначно лайк
Нож супер
очень аппетитно выглядит , а говорят на рыбалку нельзя рыбу брать🙂
Захлебнуться сочной,спасибо за совет
ты - молодец!!!!
Нет ВСЁ срочно пивка и рыбки вкусной всём добра
Выглядит обалденно!
Привет, везет вам, красная рыба, у нас нет реках, люблю рыбалку, но максимум щука, судак,. Хотя сам обожаю ккасную рабу, натуральную икру, могу солить их, блогодаря вам. А дети только вяленую и копченую едят. Жена вообще говорит- едь на рыбалку хоть каждый день если красную рыбу будешь ловить. Жаль из магаза непрокатит, да и меня не устраивает. Спасибо за видео, ни хвоста ни чешуи.
Класс!!!
Роман приветствую!!! Рецепт 🎉🎉🎉
Рецепты конечно суперские, но 30-40 дней ждать…это какое терпение нужно иметь 😂
Мужик, сегодня по твоему рецепту у Друже Обломова ролик вышел: "Пряная селедка по ГОСТу СССР" Друже очень понравилось) Хорошая реклама:)
Рыбка прелесть! Но где ж такую нам взять в Волгограде?! У нас только перемороженная! Спасибо за мастеркласс!
Стерлядь и Осетров ловите, вкуснее и безопасно.
Есть сроки заморозки в зависимости от t(-) в морозильной камере
И это! точно нужно соблюдать!!!
Желаю всем Здравия и Благоденствия!
на севере Тюменской области - это пустой вариант, например в язе, карасе,нельме.Вообщем в рыбе со слабой чешуёй после 40 градусной заморозки, описторхоз вам обеспечен
@@николайлемехов-д7в
Вы меня ещё больше убедили: никакой рыбы без термической!! обработки-
Уже давно не ем в ресторанах рыбу, суши-роллы…
Только Сама приготовлю- тогда
@@николайлемехов-д7в да ладно. 65 лет живу в ХМАО. Ем рыбу в любом виде, больше предпочитаю сырую и малосол. Да согласен Язь самая опистархозная рыба, но осенью Язь засоленный "колодкой", даже с Муксуном и Нельмой не сравнится. А насчёт опистархоза, то можно вообще рыбу не есть, а попив сырой водички из любого водоёма и опистархоз вам обеспечен.
12:16 в место сухого чеснока оказался укроп 😁
Можно ссылку на ваш второй канал с соусами ... заранее благодарю
Шикарный блогер, мастер, профессионал ! Все по делу, нет лишней воды, подробно с нюансами, секретиками, слушать совсем не нудно Благодарность за ценные советы.Подписалась с удовольствием.
Приветствую. Там обломов по твоему рецепту селедку засолил)он в восторге😂
Привет, тебя даже oblomof поздравил, респект
Доброго времени суток. Пересмотрела два раза видео о засолке, мне очень понравился рецепт, но вот солить совсем свежую рыбу не рескну, вы правильно сказали можно потравится. По этому я её промораживаю но уже разделанную на пласты, думаю это не плохо. А потом достаю размораживаю и солю почти так же как вы, у нас все в Магадане так солят. И она действительно получается вкусная. Спасибо ещё раз за рецепт.
Подскажите, пожалуйста, а если рыба была заморожена,после посолки опять надо заморозить? Или одного раза хватает?
Ромыч, как замороженную горбушу подготовить к жарке на углях?
Подскажите, пожалуйста, при какой температуре должна обсыхать рыба? И если не получается на балконе, можно ли как то в холодильнике это сделать?
Считаю симу самой благородной среди лососевых.Уроженец Сахалина 57-77год.
Сёмга тоже из семейства Лососевых и что тогда сравнивать.
@@ВасилийБорисенко-б5у я вам так скажу , далеко не все в восторге от сёмги от ее жирности и нежности.
Здравствуйте! Я в восторге от ваших рецептов. Сегодня специально пошла за рыбкой чтоб засолить. У меня вопрос к Вам. Если сейчас на балкон вывесить, она прдсушится? Солнца нет, и прохладно
Здравствуйте, спасибо большое вам за ваши рецепты. Хочу на этой неделе попробовать посолить рыбу. Подскажите пожалуйста, как правельней сделать? Солить при комнатной температуре или убрать лучше в холодильник?
Заранее вам благодарен. Герман
друг, привет, я работаю в светофоре у тебя в городе, единственный парень кассир, ты как придешь туда найди меня пожалуйста есть кое что тебе сказать, ты просто красава, уважаю) _😄
Здравствуйте. А если зимой на лоджии сколько она может сушиться?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как посолить Кету в мягком виде на бутерброд ???
Здравствуй земляк сам в 27 регионе живу в Комсомольске-на-Амуре. Хотел задать вопрос. Можно ли сначала рыбку заморозить недельки на две, а потом симужку делать, чтобы червячков не бояться?
Роман привет.
Скажи ты самок кеты поротых по брюху пробовал солить и закоптить целиком, с головой и хвостом, ну как горбушу?
Здравствуйте. Я купила замороженную горбушу вылов 2023г. Посолила по вашему рецепту ,правда наверное не досушила. Кот таскает 😊.. пришлось снять пораньше. Скажите пожалуйста, её снова можео хранить в морозилке? Боюсь очень глистов. Солю впервые есть сомнения😢.. но попробовать хочется. Пока лежит в холодильнике
Здравствуйте, подскажите такую рыбу в вакуумные пакеты можно на хранение делать?. Ато где-то писали, что без нитритной соли под вакуум нельзя!?
Автор, много интересных вопросов задают обсуждающие. А что-то ответов нет. Жаль!
пришёл от друже, подписался
👍
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как высушить если на балконе -25 градусов.
Вымораживать следует несоленую рыбу, поскольку слабый посол одновременно не убивает яйца гельминтов напрямую и в то же время препятствует образованию крупных кристаллов льда которые должны разрывать клеточные мембраны, поэтому заморозка становится бесполезной. В своё время было проведено исследование на данную тему.
@@karaya6095, с чего вы это решили?
Когда зимой Соль сыпят на дорогу, то получается каша.
Здравия Славяне, Брат Благодарю Тебя за информацию, очень интересно и познавательно, Удачи Тебе в эфире и жизни
Все рецепты бомба, пользуюсь некоторыми уже давно, чел классны
й, где живешь?
✨🔝Топчик🔝 ✨👏🏻👏🏻👏🏻👉🏻♥️👈🏻
Да,я из Белоруссии-Минск,свежую рыбку только у вас вижу!брал унас тут горбушу потрашеная как всегда и перемороженая больше не беру,а скумбрию можно так делать?просто скумбрия получше будет у нас.респект
:) Сухой Чеснок! Ромааа?Щё за подъ... -по Фрейду?? Привет! всем -Салют!
А что не так с морской солью? Я морской крупной солью солю, все отлично получается. Каменную я не переношу, он для меня сильно горькая.
в ней йода много
@@ГерманИванов-я2т йод очень летучий, он испаряется ещё до того как соль на заводе расфасуют.
Добрый день. А можно вопрос?
Добрый вечер. А из мороженой горбуши получится?.
Добрый день, подскажи как салить именно семгу, заранее благодарю
К нам такая рыба попадает после десятикратного заморадмвания-размораживания. Так, что лишний раз не будем замораживать.
за что мне это.чуть в слюнах не захлебнулся.
Здравствуйте. А что за чёрные пятнышки бывают вдольповонлчника у рыбы?
Отличное видео!
Но у вас на объективе камеры мутное пятно, возможно запачкалась линза или что-то горячее попало. В некоторых моментах очень хорошо видно этот момент
Красная рыба разве не занесена в Красную книгу, вы так много вылавливаете.
Уважаемый, а нет ли у вас рецепта засолки рыбы в древесных опилках? Отец моего троюродного брата иногда брал нас собой на рыбалку. Рыбалка была своеобразная. На малой речке он заходил с наметкой, ставя еë под какой- нибудь куст у берега, а мы с "боталами" гнали рыбу к наметке. К мотне на метки дядя ставил ногу. И когда ударялась рыба о ногу он резко вытаскивал наметку из воды.. Попадались приличные экземпляры.. За 2 часа такой рыбалки вылавливали около мешка рыбы.. Перекладывали рыбу крапивой, чтобы не портилась от летней жары.. Ну а потом он еë по-своему солил в опилках.. Рыбка вяленая получалась очень вкусная..
У нас с опилков самогон гонят.
@@ВасилийБорисенко-б5у 😁да уж.. Опилки - стратегический продукт! Из опилок даже дома строят.. некоторые..
Роман, фсе я еду, ну как так
Привет из Красноярска! Угостили хариусом, может есть рецептик 😊
Здравствуйте. Сделайте его слабосолёным и слегка закоптите методом холодного копчения. На мой вкус, это лучший вариант из всех. Вкус изумительный, консистенция - тает во рту! Такой хариус - изумительный деликатес, просто нет слов! Ступень пониже - горячее копчение. Очень вкусно, замечательно, но не кардинально лучше другой рыбы. Жареный или варёный - обычная рыба, теряет свой особенный вкус, разве что есть удобно - все кости остаются единым скелетиком, а мясо отходит и можно есть без костей (такое преимущество у хариуса при любом способе готовки).
@@АндрейК-э7в1м спасибо, попробую! Когда наглядно оно конечно получается как надо. Но у вас на канале о хариусе ничего нет. У вас в Хабаровском крае свои деликатесы, как вы говорите Красное золото! 😁 спасибо
@@НикитаНадточий-ю7м Вы не правильно поняли: я не автор этого канала, я такой же подписчик и зритель этого канала, как и Вы. Живу я не в Хабаровском крае, а в Алтайском. Недавно в очередной раз гостил у друзей в горном районе, где горные реки, в которых обитает хариус, там мы его ловили и готовили всеми перечисленными мной способами. Попробуйте холодного копчения, уверен, вам очень понравится.
А по-корейски, с прокисшей ким-чи?
Всё прикольно, но кости там ещё есть их пинцетом надо вытаскивать.
А мороженную если так засолить, то сразу можно кушать? С магазина
Да кто ж на рыбалку с собой рыбу берет😁канал вообще👍
А что на рыбалку надо брать Доширак???
Продажа и рассылка по РФ есть?
😊🐟👍
👍👍👍👍👍
Здравствуйте!
А если рыбу купил замороженную , ее тоже нельзя будет есть первое время? Или уже все паразиты и так погибли ? Ответьте пожалуйста 🙏