Strawberry Tart｜HidaMari Cooking
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 มี.ค. 2021
- If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
/ @hidamaricooking
▷Ingredients:
■Tart
100g unsalted butter
60g powder sugar
Pinch of salt
1 egg yolk + egg white = 30g
160g cake flour
20g ground almonds
■Custard cream
3 egg yolks
50g cane sugar
18g corn starch
270ml milk
Vanilla beans
■Almond cream
60g unsalted butter
55g cane sugar
1 egg
55g ground almonds
5g cake flour
3g rum
▷instagram：
/ hidamaricooking - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
I SWEAR ALL THE OUTCOMES OF HER RECIPIES ARE ALL SO CLEAN AND NEAT
That’s Japan for ya
@@oneaboveallferrarifan2725 True, whenever I try to be neat, it always sinks into the back of my head about a month later.
She has very high production standards, she mentions this in her interview vid, only a % of the vids she makes are uploaded.
@@mungoboomdecker9711 wait, only 1%? That's pretty high standards, indeed. No wonder her videos are always so clean
would you give mebinformation about cane sugar?
I really love their way of prepping things, it kinda made it hard for me to watch others asmr baking coz i'd be like "why aren't they mixing it like Hidamari Cooking does" 😂😂
あなたのパイレシピは本当に良すぎます！ 本当に楽しかったです!! すべてに感謝します、あなたのレシピは私のお気に入りです！
今日も素敵な動画ありがとうございます😭
タルト大好きなのでつくってみます❤️❤️
hidamariさんのタルト大好きです💕
Such a beautiful tart, it really looks delicious! 😍 "You eat with your eyes first"... It's so true!
目と耳にも美味しいいちごタルト♫ 幸せです〜〜❤️❤️
Great sounds, great looking and peaceful video!!
Always my go to favorites, HidaMari’s scrumptious strawberry deserts.
いつ観てもお腹空く
Oooooh! What precision,neat n patiently prepared!
Эстетическое удовольствие!😍😍😍Чистая, красивая посуда,аккуратность в приготовлении,"чавканье"продуктов и реальная возможность приготовить!❤️❤️❤️СПАСИБО ЗА РЕЛАКС!!!
Such a beautiful tart makes me feel very good. I enjoyed watching it.
You make things so simple but beautiful 😍☺☺
t-art
I'm stressed and Hidamari cooking is my stress reliever ❤️
thank you for the great recipe!!! and tart looks so CUTE!!! I would definitely try this recipe!
Wow! It looks so beautiful and I bet it is so good, too! You're super talented HidaMari!
Me gusta la pasion que pone en hacer cada recetas y lo facil que son😘👏👏👏 desde Bragado Argentina❤
These videos are so soothing to watch
so delicious and so beautiful it looks this tart, I need to cooking it!! I love how you make every detail for this recipe, thank you Hidamari Cooking! c:
最近暖かくなってきたので、春にぴったりないちごタルトはおいしそうですね😋🌼🤍🌸💛💮🍓🌷🥧春に一度だけでもいいから、食べたくなりますね🤤
難しそうだけど、食べる時の瞬間の喜びを想像すると作れそうです
Literally, It's not just a Tart, but also an Art..😋
맛있겠어요.딸기타르트 완전 좋아하는데~~😘
Thank you, HidaMari!
Wow this cake looks super delicious. Nicely done! 😊
I love all the things you do
It's STUNNING!
Tu receta es un regalo para el paladar...
My favorite😍😍
I love strawberry tart!🍓🍓🍓🍓🍓🍓❤
WOW! so yummy strawberry tart😍
Your channel is the best! I hope you will show us a recipe of a lemon tart (tarte au citron) one day. I think this one is hard to get right. I would love to learn how you would make it.
Complimenti, bellissima ricetta!! ☺
おいしそ〜😋
可愛い〜💕💕
たーべーたーいー🤤美味しそうです、、
I love your videos.
可愛い🥰
I'm definitely making this
Delicious
Such a beautiful tart .bravoo👏👏
Genial, estupenda, profesional como Siempre!!🤗🍁🍰☘
Very nice, thank you for sharing!
My favourite cake
Thanks 🍓👍
Haha looks yummy 😭❤️❤️👌🏽👌🏽
This is oddly satisfying....
あー♥♥かわいいぃぃぃぃ♥♥♥
Lovely! beautiful!
I love your video!
Good afternoon sir! Electrifying. well timed vid. Keep posting my friend.
look so yummy..❤❤
Very good!😋😋
i love this sm istg
Rien a dire seulement bravo
Why am I always hungry watching these
I am crying how itvis beautiful😭😭😭😭🤧🤧🤧
Reminds me of yumeiro patissiere 🍓🍓🍓
❤️ You are Super ! ! ! Good Luck ! ! ! Thanks for this video ! ! ! ❤️
جميل ورائع جدا جداا. Bravo
Yum
I love these vids! I just hate how they put ads in it bc if your volume is all the way up it really hurts your ears!
はじめましてー😄
本日イチゴタルトチャレンジ中です😄
今アーモンドクリーム焼いてるとこです😄
Wooow yummmmy and beautiful 😋😋💐💐💐
Meravellós! Molt bé! Gràcies!👌🌸👏🌸👏🌸👏
Salutacions des de Tortosa
Amazing🤤💞💞
ひだまりさんのお菓子のアイデアがすごいし、毎年季節によって可愛いお菓子が登場するから見てるこっちも楽しいです！
ひだまりさんのところでは、桜は満開でしょうか？
Yummy
Looks so yummy 🤤
I love your videos ! I can’t wait to make this tart but I would like to know where did you bought the tart mold?
आपकी रेसिपी बहुत अच्छी है।
美しいですね！そして美味しそうです！！
AWESOME VIDEO! 😋😘😛
ماشاءالله تسلم الايادي بتوفيق انشاء الله
looks like you have a new subscriber
Early!
Ps. Love your videos! :3
늘 설레게 되는 영상이네요. 🍓🍓🍓
I just want to eat it all ;A;
جميل
Which camera do you use? Please reply...
I love your recipes 😋
ストーブすら丸くて可愛い💕
バターのように滑らか！
Я думаю, что именно так звучит забота...
I just want too thank you sooo much! You really inspired me to start my own channel!❤️❤️
hmmmmmm, torta de murango
飾りつけに使ってる白いお花はどこのやつなのかご存知の方教えてください〜
これがあるのとないのとでは可愛さが全然ちがう気がする！
お花の飾りは作ったんですか？
それともどちらかでお求めになったんですか？
とってもかわいいので、ぜひ教えていただきたいです🌼
I clicked so fast
Супер!👍🙏❤️❤️❤️
Mmmm
Для теста 100 г несолёного масла комнатной температуры растереть, добавить 60г сахарной пудры и щепотку соли, добавить порциями 1 желток в комбинации с добавлением белка общей массой в 30 г, добавить просеянные 160 г муки для выпечки и 20г миндаля молотого. Полученное тесто в полиэтилене уплотнить скалкой выдавив воздух, после этого раскатать между плёнкой и пергаментной бумагой до толщины 5мм и остужать в холодильнике 1 час.
Для заварного крема 3 желтка перемешать с 60 г тростникового сахара, добавить 18 г кукурузного крахмала. В сотейник налить 270мл молока и 1 ванильную палочку, нагреть, но не кипятить, добавить в получившуюся массу желтков при этом их перемешивая, снова вернуть полученную массу в сотейник и довести до кипения постоянно помешивая. Процедить полученный заварной крем через сито в миску, стоящую в воде со льдом, укрыть плёнкой.
Остывшее тесто формой 15см диаметром и 3см высотой вырубаем основание, из оставшегося теста делаем бортики в форме, аккуратно прижимая к бортикам, лишнее срезаем ножом вровень. Остужаем 30 минут в холодильнике. В полученную форму укладываем пергаментную бумагу, насыпаем металлические шарики для груза и равномерного запекания? выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов цельсия духовке 15-20 минут. Достаём шарики, смазываем форму яичным желтком, снова в духовку разогретую до 190 градусов на 3-5 минут.
Для миндального крема 60г несолёного масла комнатной температуры перемешать с 55г тростникового сахара, порционно добавлять 1 перемешанное яйцо комнатной температуры. Добавить 55г молотого миндаля и 5г муки для выпечки просеянные, перемешать, добавить 3г рома (1,5 ч.л.) Выложить и разровнять массу в форме и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 30-35 минут. Дать остыть, вытащить из формы.
Для сливочного крема 100мл жирных сливок взбить с 9г сахара на воде со льдом до густой плотной консистенции. Полученной массой кондитерским конусом украсить периметр полученного коржа, миндальным кремом уже остуженным, хорошо перемешанным, также кондитерским конусом заполнить центр, клубникой, промытой и высушенной бумажным полотенцем, украсить вершину. Сладость удалась.
Приятного аппетита.
This look amazing! May I know what is the tart mold size and how many tarts can this recipe make please ? Thank you so much
@omgTOXIC Yes! Been around for awhile! Senior citizen 😂
@omgTOXIC and u have 70+ subscribers without any video😅
It's 15cm / 6" and 3cm high. If you want to make a bigger tart there are conversions in the description.
@@Vulcapyro thank you so much 😊 reallly appreciate
I wanna make this, but theres a bunch of things in my way. Motivation to do it, ingredients, free kitchen- There's a lot of doors to unlock.
When recommendations are faster than notifications :) :P
Omg right!
😩👍😀😅
☝️
imperfect cooking so you have a cooking channel too? I will check it out.
COOL
I watch all the video to satisfy myself but never try them 😁😜😝😂
Good morning 🌹🌹🌹🌹🌹
Бесподобный Рецепт и шикарное Видео!!! Большое вам спасибо за ваш труд ❤️👍😘буду рада всем гостям вашего Канала, желающим заглянуть ко мне в гости!
Всем благополучия и здоровья 🙏❤️
💖💖
イチゴのタルト作ってみたくなり
二日がかりで作りました。
オーブンの癖だと思いますがタルトにいい焼き色がつかなくて見た目は不出来でしたが、美味しく出来ました☺️お菓子の甘味はグラニュー糖のみだと思ってましたがきび砂糖の美味しさが発見出来ました😃
¿Podrías poner los ingredientes en español?. Gracias
I love it 💜 and bts also love it too 💜
Amazing video
Love and support from kerala