Possibly the BEST Vegetarian Pasta | Creamy Chickpea & Spinach Spaghetti

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
  • EPISODE 1074 - How to Make Creamy Chickpea & Spinach Spaghetti
    FULL RECIPE HERE:
    spainonafork.c...
    SPANISH OLIVE OIL I USED:
    biadso.com/pro...
    GET YOUR SPAIN ON A FORK APRON & T-SHIRT HERE:
    spain-on-a-for...
    YOUR SUPPORT HELPS SPAIN ON A FORK KEEP GOING:
    paypal.me/spai...
    SUPPORT ME ON PATREON:
    / spainonafork
    GET ALL MY EQUIPMENT AND INGREDIENTS FROM MY AMAZON AFFILIATE STORE:
    www.amazon.com...
    -----------------------------------------------------------------
    *New Videos Every Monday and Friday - Remember to Subscribe and click on the bell icon to be notified of new videos*
    -----------------------------------------------------------------
    Equipment and Ingredients I use - Amazon Affiliate Links:
    MY NONSTICK FRY PAN:
    amzn.to/46a3SVe
    POTS & PANS I USE:
    amzn.to/3t09EK6
    MY CHEF´S KNIFE:
    amzn.to/3GiJJ3g
    MICROPHONE I USE:
    amzn.to/3cOULzt
    CAMERA I USE:
    amzn.to/3cOxb5W
    SWEET SMOKED SPANISH PAPRIKA:
    www.kivahealth....
    MY CARBON STEEL PAELLA PAN:
    amzn.to/3kNec2w
    MY ENAMELED PAELLA PAN:
    amzn.to/3f242EQ
    SPANISH ROUND RICE I USE:
    amzn.to/4ctgb1r
    MY HOMEMADE VEGETABLE BROTH
    spainonafork.c....
    SPANISH FISH BROTH:
    amzn.to/38Fjs2A
    WOOD CUTTING BOARD:
    amzn.to/3cOV6Cf
    MY FOOD PROCESSOR:
    amzn.to/3XmvcdK
    MORTAR & PESTLE:
    amzn.to/3eQb9hL
    Spain on a Fork is a member of the Amazon Affiliates Program. If you purchase through these links, you pay the same price, and Spain on a Fork receives a small commission, which helps with all the expenses to keep Spain on a Fork going. Thank you for your support :)

ความคิดเห็น • 148

  • @jibran199
    @jibran199 12 วันที่ผ่านมา +26

    @Spain on a fork I lived all my life in a joint family with all of the cooking done by women of our house. So I never had any exposure to cooking. Recently I moved out to another country with my wife and so with both of us working it was unjustified for only her to do all the cooking. I jumped in occasionally helping her, even with no earlier experience, your channel helped me a tonne. All the dishes are quick and easy to make with ingredients easily available where I live now. Kudos!

    • @daleenalberts5829
      @daleenalberts5829 12 วันที่ผ่านมา +3

      This is wonderful. Cooking time can be excellent bonding time. 🎉🎉

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา +1

      Happy to hear that! Much love :)

    • @mamascarlatti
      @mamascarlatti 11 วันที่ผ่านมา +2

      * Jumped in occasionally to do the bare minimum of my share. There, fixed it for you. It's not automatically her job. Good start realising this.

    • @kellercrucita550
      @kellercrucita550 11 วันที่ผ่านมา

      Gracias!
      Primera vez que me paso por tu canal😊

    • @kirsiselei8703
      @kirsiselei8703 11 วันที่ผ่านมา +1

      Love chickpeas so this must be so delicious ❤👋🇫🇮

  • @Kameshwari108
    @Kameshwari108 12 วันที่ผ่านมา +18

    "No tricky techniques or ingredients." Albert knows how to keep it simple!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา +1

      Appreciate the comment! Much love :)

  • @hipopotamus2625
    @hipopotamus2625 12 วันที่ผ่านมา +7

    Gracias very much for another Vegetarian meal ❤

  • @garywallenphd885
    @garywallenphd885 11 วันที่ผ่านมา +10

    Two tips - save the chickpea juice (aquafaba) and add to the pan with the veggie broth as it is a great thickening agent so why waste it? Tip 2 - a laddle of pasta water added to the sauce will emulsify and result in a creamier sauce.

    • @swissfoodie3542
      @swissfoodie3542 8 วันที่ผ่านมา +1

      I totally agree on both tips !

    • @garywallenphd885
      @garywallenphd885 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Unfortunately the author always ignores these tips. 🙄

    • @swissfoodie3542
      @swissfoodie3542 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@garywallenphd885 I asked him about Aquafaba a while ago, and he aknowledged that this is indeed a good thing to do. But that this is just not for him. And I respect that. Lets not forget, that this is a free channel and we get a lot of great recipes, without paying a cent for it.

  • @msk4795
    @msk4795 12 วันที่ผ่านมา +4

    Just simple and beautiful. Thank you for sharing your art with us. 😊

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much 😀

  • @hellohangfire
    @hellohangfire 12 วันที่ผ่านมา +4

    My wife will love this! I think I have everything to make it for lunch today. Thank you!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา +1

      Hope you all enjoy! Much love :)

  • @SouLoveReal
    @SouLoveReal 12 วันที่ผ่านมา +5

    Albert: Delicious... and easy. Yet another dish *_too pretty to eat._* A WILL-make,
    and soon. I have *all±* the ingredients now. Thanks again, and have a great weekend.
    (Fan from San Francisco, California.) *!!~

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา +1

      Same to you!! Much love :)

  • @patjonker6576
    @patjonker6576 12 วันที่ผ่านมา +5

    I like all your simple easy to make recipes. And they always look delicious 😋

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Appreciate the comment! Much love :)

  • @Ava-oc1dg
    @Ava-oc1dg 12 วันที่ผ่านมา +4

    💚✌🏽Thank you soo much for giving both measurements. So very considerate and kind of you. I enjoy your recipes they’re fresh and new.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Appreciate the comment! Much love :)

  • @l.glucid9077
    @l.glucid9077 12 วันที่ผ่านมา +4

    This is a "must try" in my book 🙂

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา +2

      Much love :)

  • @jeffpowanda8821
    @jeffpowanda8821 11 วันที่ผ่านมา +3

    I will definitely make this. So simple and easy! I love chick peas and fresh spinach, so this is a perfect combination.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา +1

      Hope you enjoy! Much love :)

    • @jeffpowanda8821
      @jeffpowanda8821 3 วันที่ผ่านมา

      @@SpainonaFork Made it, and it was great! Creamy but lighter and tastier than Alfredo sauce. Next time will add even more spinach (like 8 oz).

  • @tempestian
    @tempestian 7 วันที่ผ่านมา +1

    This was so good! Even my pasta and chickpea-hating husband devoured it and asked for seconds. I was out of spaghetti, so we used fucilli instead. My youngest wanted "double goodness" and added frozen peas and carrots without permission (no complaints here) while I was shredding the cheese, and both kids said it needed more cheese (it didn't), but it was a win for the whole family. Plus, it was so filling! So delicious!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  7 วันที่ผ่านมา

      Happy to hear that! Much love :)

  • @CeliaMitchell-ot5ir
    @CeliaMitchell-ot5ir 11 วันที่ผ่านมา +2

    I was looking up a recipe for tuna with rice. Because I'm home ,and not feeling well. I did not want to do any involved cooking. I came upon 2 other recipes online That were all right.And then I saw yours and I said well, "let me try it." Oh, my goodness, Delicioso.
    The only thing I did different is that I had cooked rice of time. rice. And I used canned salmon, and I also used frozen Mixed Vegetables with Broccoli ,carrots, red & green peppers onions Along with some leftover raw carrots and onions that I had.I threw those into I added a can of dice tomatoes the paprika that you used and I let it go.
    So easy , delicious , filling, and so nutritious. Great for feeding a lot of people.
    Thank you.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา

      Sounds great! Much love :)

  • @Valentine-j1m
    @Valentine-j1m 12 วันที่ผ่านมา +2

    You continue to bring us lovely recipes enlarging our understanding and appreciation of your wonderful country. Thank you🤩

  • @rodneymacfarlane1513
    @rodneymacfarlane1513 9 วันที่ผ่านมา +2

    Excellent presentation and will be making that soon thank u for the uploads !!!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา

      Thanks for the comment! Much love :)

  • @DammikaW48474
    @DammikaW48474 12 วันที่ผ่านมา +5

    Looks super delicious! 😋 Definitely going to make this. Thank you for this wonderful looking recipe!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy! Much love :)

  • @lyndseybeaumont7301
    @lyndseybeaumont7301 12 วันที่ผ่านมา +4

    I’m mad about chick peas too, so I’ll fight you for that pasta 😂😂

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      lol....Much love :)

  • @TheCookingCorner
    @TheCookingCorner 9 วันที่ผ่านมา +1

    Albert! This looks so good and healthy. Great job sir!

  • @cosmichouseofrose9788
    @cosmichouseofrose9788 3 วันที่ผ่านมา +1

    Looks delicious! Thank you! Will definitely try this one!

  • @davedove67
    @davedove67 12 วันที่ผ่านมา +2

    This is a definite must try for me. It looks like something I would stir up.

  • @stuartdennis8506
    @stuartdennis8506 11 วันที่ผ่านมา +3

    I like how the chickpeas are like secret protein

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา

      Yes! Much love :)

  • @treasuretreereynolds1764
    @treasuretreereynolds1764 12 วันที่ผ่านมา +2

    This looks absolutely delicious! 💜

  • @audreymaqks
    @audreymaqks 12 วันที่ผ่านมา +2

    This sounds wonderful. Thanks again for sharing

  • @CeliaMitchell-ot5ir
    @CeliaMitchell-ot5ir 11 วันที่ผ่านมา +1

    WOW ! This looks scrumptious.
    😋

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา

      Thank you! Much love :)

  • @SraDelHoyo
    @SraDelHoyo 11 วันที่ผ่านมา +1

    Me encantan sus recetas!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา

      Muchas gracias!

  • @nancycaballero2297
    @nancycaballero2297 12 วันที่ผ่านมา +2

    Will be making this recipe. Thank you for sharing 😊

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy! Much love :)

  • @Iceland874
    @Iceland874 7 วันที่ผ่านมา +1

    Yummy! I love chickpeas and am going to make this. Thank you!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  7 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy! Much love :)

  • @peteymax
    @peteymax 8 วันที่ผ่านมา +1

    This looks so good. Crusty garlic bread and a bottle of vino Albariño 😊

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  7 วันที่ผ่านมา +1

      Yes!!! Much love :)

  • @marathorne6821
    @marathorne6821 12 วันที่ผ่านมา +3

    Looks gorgeous! I'd make it with vegan cheese as I'm dairy intolerant, but I can totally imagine how delicious this would be 😋

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Sounds great! Much love :)

  • @user-jd6yd1zz7j
    @user-jd6yd1zz7j 12 วันที่ผ่านมา +3

    Will definitely make. Yummy.❤

  • @ManuelaChristina1
    @ManuelaChristina1 12 วันที่ผ่านมา +1

    This looks so yummy 😋 thanks 😊

  • @DawnDevine
    @DawnDevine 12 วันที่ผ่านมา +2

    That looks freaking DELICIOUS!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Thank you! Much love :)

  • @mirandamom1346
    @mirandamom1346 12 วันที่ผ่านมา +1

    My favorite substitute for milk in creamy sauces recently is coconut milk- the kind meant for drinking, not the canned kind. I really cannot tell that it’s nondairy.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Sounds great! Much love :)

  • @KatZiser-ze2dr
    @KatZiser-ze2dr 11 วันที่ผ่านมา +1

    Lovely and Yummy 🥰
    Thank you.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา

      Thank you! Much love :)

  • @hayleyelliott7905
    @hayleyelliott7905 12 วันที่ผ่านมา +1

    Looks like a yummy pasta. I will cook this soon.❤

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy! Much love :)

  • @gregm5085
    @gregm5085 7 วันที่ผ่านมา

    Great easy to follow receipe. Put some low fat garlic and herb cheese and cook as explained. Lovely meal for 2 days.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  7 วันที่ผ่านมา

      Sounds great! Much love :)

  • @JVSwailesBoudicca
    @JVSwailesBoudicca 7 วันที่ผ่านมา +1

    Another winner......Thank you 😋👌

  • @barbiec4312
    @barbiec4312 12 วันที่ผ่านมา +2

    Dinner tonight!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy! Much love :)

  • @farinaz005
    @farinaz005 11 วันที่ผ่านมา +1

    Hi Albert!
    Hope you are doing great!
    What a fantastic and exciting dish! It looked absolutely wonderful! It must be very very tasty. I might give it a go soon!
    I love pasta, especially when it's a creamy one. I am so tempted to try this recipe!
    Lots of best wishes, from Sweden.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา +1

      Much love :)

    • @farinaz005
      @farinaz005 8 วันที่ผ่านมา

      @@SpainonaFork thank you 🍃🍃🍃

  • @pinaylifeinfukuoka8254
    @pinaylifeinfukuoka8254 12 วันที่ผ่านมา +1

    Amazing yummy recipe❤

  • @jermyayala398
    @jermyayala398 11 วันที่ผ่านมา +1

    Gracias

  • @melissak8892
    @melissak8892 12 วันที่ผ่านมา +1

    good gravy, I'm salivating looking at that beautiful dish.

  • @silviafarfan2523
    @silviafarfan2523 12 วันที่ผ่านมา +2

    Another absolutely brilliant recipe. I will make this soon. I'm sure it's very tasty :-)

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy! Much love :)

  • @pugtales
    @pugtales 3 วันที่ผ่านมา

    Made tbis with Cashew milk and Great Northern beans because they are creamier than chickpeas, great recipe, thank you!

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  วันที่ผ่านมา

      Sounds great! Much love :)

  • @litomasthomas4984
    @litomasthomas4984 3 วันที่ผ่านมา +1

    My mouth is watering. Going to make it now. Thank you. Forgot to say that I am a 1st time viewer.✌️

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy! Much love :)

  • @susandean8584
    @susandean8584 6 วันที่ผ่านมา +1

    Thanks again. I’m going to try it with soya milk.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  5 วันที่ผ่านมา +1

      Sounds great! Much love :)

  • @angelasofia7726
    @angelasofia7726 12 วันที่ผ่านมา +1

    Delish! I just made it! ❤

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Happy to hear that! Much love :)

  • @MariaRuiz-hf3di
    @MariaRuiz-hf3di 11 วันที่ผ่านมา

    ❤😊 Albert muchas gracias por tu recetas que todas parecen tan fáciles de hacer y exquisitas

  • @dulcieperfect4505
    @dulcieperfect4505 11 วันที่ผ่านมา +1

    Yummy thanks ❤

  • @encacrosbie2841
    @encacrosbie2841 11 วันที่ผ่านมา +1

    Looks so yummy. 😘

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา

      Thank you! Much love :)

  • @christinemurray9407
    @christinemurray9407 12 วันที่ผ่านมา +1

    Looks yummy. Your garlic looked so fresh, in the UK it is impossible to find good garlic most of it comes from China

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Sorry to hear that! Much love :)

  • @rhonaclark4745
    @rhonaclark4745 12 วันที่ผ่านมา +1

    I can’t wait to try this.

  • @lolab4953
    @lolab4953 10 วันที่ผ่านมา +1

    Excelente , muchas gracias ! Ah, el día que podamos oler el buen olor a través de la pantalla...suspiro ^^ (Tendré que cocinarlos yo mismo)🙃

  • @rosej9686
    @rosej9686 12 วันที่ผ่านมา +1

    Love this! 😋❤️

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา +1

      Much love :)

  • @daleenalberts5829
    @daleenalberts5829 12 วันที่ผ่านมา +1

    Damn this looks stunning. Going to make it next week.🎉🎉

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Sounds great! Much love :)

  • @elizabethkelly9039
    @elizabethkelly9039 12 วันที่ผ่านมา

    I can't eat cheese but I would think that it would be good without it. Will absolutely give this a try.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา

      Sounds great! Much love :)

  • @sunshinerice1486
    @sunshinerice1486 6 วันที่ผ่านมา +1

    It is my kind of food❤

  • @emazey5044
    @emazey5044 12 วันที่ผ่านมา +1

    Perfect timing, i have all the ingredients! 😃👍✨

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา +1

      Yes! Much love :)

  • @lynnes3280
    @lynnes3280 12 วันที่ผ่านมา +1

    I want some of this...yummo ❤

  • @AlfredY-uf2ue
    @AlfredY-uf2ue 9 วันที่ผ่านมา

    Manchego and pecorino was my fevorit cheese after parmezen before i took them aut from my food

  • @justinllamas1
    @justinllamas1 11 วันที่ผ่านมา

    no como garbanzos pero tiene buen pinto 👌🏼 ¿ conoces el plato italiano « pasta e ceci » ? quiere decir pasta y garbanzos en italiano, y es una sopa con pasta corta, verduras y garbanzos. te gustará este plato.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  8 วันที่ผ่านมา

      Si esa pasta me encanta! Saludos :)

  • @ralphjenkins1507
    @ralphjenkins1507 11 วันที่ผ่านมา +1

    Scrumptious 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

  • @danfoster-hy8mo
    @danfoster-hy8mo 12 วันที่ผ่านมา +2

    Albert, what's the name of the groovy song at the end of your videos?

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา +1

      Name and link in the description box :) Much love

    • @danfoster-hy8mo
      @danfoster-hy8mo 11 วันที่ผ่านมา

      @@SpainonaFork thank you

  • @ratcapricorn1895
    @ratcapricorn1895 8 วันที่ผ่านมา +1

    that sounds too good.

  • @ruthharlow7398
    @ruthharlow7398 12 วันที่ผ่านมา +1

    Please save the aquafaba!!

  • @Mary-h4h
    @Mary-h4h 10 วันที่ผ่านมา

    Why does adding the cheese to soon to a cheese sauce cause it to separate? It would take me forever to do spinach, prewashed or not I pick through so I don't get any slimy leaves, and I have a thing about stems.--But I love the stuff and just prep it first.

  • @BxSxCx
    @BxSxCx 11 วันที่ผ่านมา

    Looks delicious, but most manchegos are not strictly vegetarian as they’re made with animal rennet.

  • @AlfredY-uf2ue
    @AlfredY-uf2ue 9 วันที่ผ่านมา +1

    ❤❤❤

  • @smart5585
    @smart5585 11 วันที่ผ่านมา +1

    😋👍

  • @livingdeadgirl888
    @livingdeadgirl888 12 วันที่ผ่านมา +1

    This looks so good.

    • @SpainonaFork
      @SpainonaFork  11 วันที่ผ่านมา +1

      Thank you! Much love :)

  • @livingdeadgirl888
    @livingdeadgirl888 12 วันที่ผ่านมา +1

    😋 Yummy!