How to Make a Fluffy Swiss Roll Cake | Emojoie
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- เผยแพร่เมื่อ 4 มี.ค. 2022
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Square Cake Mold 32cm x 22cm
5 egg whites (Large size egg)
100g sugar
5 egg yolks (Large size egg)
40g milk
100g flour (Cake or All)
40g vegetable oil
200°C for 17min or 180-190°C for 17min in a small oven
200g whipping cream
50g mascarpone
30g of sugar
*If you use whipped cream that is about 40% or more in milk fat content, mascarpone is not necessary. Use 250g of whipped cream.
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#Emojoie #Recipe #SwissRollCake - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 2](http://i.ytimg.com/vi/YpQnHoQvZt4/mqdefault.jpg)
しっとりふわふわ感がすげぇ…
めっっっっちゃおいしそう🤤
こんなまん丸で焼き目が綺麗なロールケーキ見たことなかった…すごい！
えもじょわさんの動画が大好きです。材料を加える音、混ぜる音、色んな音がその場で見てるみたいにワクワクするし、使ってるキッチンツールとか、動きの一つ一つがとっても美しいなって思います（美しいって普段あまり使わない言葉だけど、美しいって言葉が1番しっくりきます☺️）
それに、えもじょわさんの動画から感じる美しさは、なんだかとっても心地良い🌿
作りたくて見てるというよりも、見てると心が喜ぶから見ています🌱✨
何年か前に、あまりにも綺麗で思わず買っていたお菓子のレシピ本が、えもじょわさんの本だった事に、動画をいくつか見た後に気づいてびっくりしました。
その本を買ったのも、作るために買ったわけではなくて、「なんて綺麗なケーキなんだろう‼︎」って思わず手にとってしまったから。
自分の中の『なんか、好き』は、何回でも好きになってしまうものなんだなぁって染み染み思います☺️
毎度思うが見る方も目が肥えてない
美しいとか言ってるが結構酷いぞ
生地に直接振るいながら小麦粉入れるとかダマの原因だし結構汚い
もしかしたら、えもじょわさん自身も美しいって言われるのは本望じゃないのかもしれません☺️
それでもやっぱり、美しいなって私は思っちゃうのです🥰
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そう思うなら感じ方が違うんだって思えば済む話、自分の感想と違うからってわざわざ称賛しているコメントで相手を否定して自分の考えを押し付けるのはお門違いだと思います。
それにTH-camはテレビと違って自分で見たいものを「選べる」のでそこまで負の感情を抱くのなら見ない方がご自身のためになるのではないでしょうか？
同じく作ったことないけどえもじょわさんの動画を何回もリピートしてます。
特にホイップのうぃーーーーんとか、卵のパカッとか、混ぜる時の音が好きです
プロが参考にする程綺麗な作り方だと思い参考にさせて頂いています😊
ロールケーキうまく巻ける人尊敬する
いちごがきれいに整列してて可愛いです🍓ふわふわで美味しそう…
コロナ禍でケーキ作りを始めました。(70の手習)だんだん作れるようになりました。丁寧な指導て、あ〜こうすればいいのかと参考にしています。このロールケーキも大人気でもう3回作りました。本当に美味しい、凄く気に入っています。
生地のきめの細かさ、しっとりふわ感❤️
こんなにシンプルなのにめちゃくちゃ美味しそう
早速作ります！ 素敵なレシピ♡
スポンジとクリームの割合が理想すぎる
今まで見てきたどのロールケーキよりも美しい。。！すごい。
卵を湯煎しなくてよかったり牛乳を温めなくてよかったりするのはとてもありがたい!!つくってみます🙋
Did it work?
待ってましたー！！！！！
絶対作るぞ！！
えもじょわさんのつくるスイーツも動画も、毎回完璧すぎて…
めちゃくちゃ美味しそう！🤤
すっごくいい感じにできました！！！
いつも投稿ありがとうございます！！！
Going to try this out instead of buying it frozen from the store. You make difficult things look so easy and delicious! Thanks a lot for your work. It’s beautiful.
最後ペチッて落としちゃうとこクスッと笑っちゃいました(*´ 艸｀)
いつ見てもエモさんの手は綺麗で手ばかり見ちゃいますね（笑）また動画待ってます！！
ケーキを巻き巻きしているシーンが好き…
これは美味しいの確定😋
生クリームたっぷりなのがいいな
えもじょわさーん！！！ロールケーキのレシピありがたや〜😭
生地がふわふわで焼き目がぽてっとしててうまそう
Perfect 🌈💜 I can’t wait to try it. I’ve tried some of your recipes and everything came out just fabulous 👌 Thank you for teaching us healthy deserts 👏👏👏
またニコニコに動画してほしい…
お願いします🥺
あそこでエモい言うのが楽しかった
This roll cake is so fluffy and beautiful!
Amo os sons produzidos, sem qualquer tipo de interferência.
これって共立てと別立てを合体させたような・・・こういう生地つくりを初めて見ました
苺のカット、並べ方、クリームの乗せ方、すべてが参考になりました。
ありがとうございます！
めっちゃキレイでおいしそ！😋
こりゃまたなんて美しいロールケーキなんでしょう…
自然と溜め息がこぼれ魅入ってしまうこれは単なるお菓子ではなく芸術作品です
徹底して試行錯誤を繰り返し妥協せず美しさを追求する職人魂、大好きです
最高に綺麗でおいしそう！！
メレンゲの時点で美味しそうに見えたのはお腹が空いているからかな
端っこ食べたい
スポンジケーキがこんなに繊細で美しいものだったなんて。
スポンジが主役のロールケーキ食べてみたい。
😍 looks super delicious & Thanks for the recipe
Wow! The cake looks so delicious! thank you very much for the recipe.
楕円形でも半円形でもなくちゃんと円形に形作れるって凄い。理想的な形だ。
5:30 このはしっこ、俺たちの分ですよね！？
ありがとうございます！！
理想のロールケーキはここにあったんだね🤤✨
サムネ見た瞬間、美しい…って思わず呟いた
Wow! What a pretty delicious this fluffly swiss roll cake recipe you made, thank you for sharing.
Merci pour vos recettes, toutes délicieuses 😋 ! Les vidéos sont géniales 🤩
Big like and thank you so much for this simple and beautiful receipe and not having annoying music. 💗
スポンジ生地の目の細かさが凄いですね✨
えもじょわさん！この動画を見てロールケーキを焼きました。今まで何度も作ったけれど満足いくものが出来なかったのですが、今回は今までで一番美味しくフワッフワに出来ました！ヨーロッパ在住なので、生クリームにマスカルポーネを混ぜるところなど、なるほど〜と勉強になりました。これからも動画楽しみにしています！
今までと違ってこれなら作れるかも
くらいのレシピでありがたいです！
作らないけど
端っこ、食べたい🤤
とても綺麗につくれました！のあとの、ケーキポトリで笑いました😂💕
いつも美味しそう(美味しい)動画ありがとうございます♪
めちゃ綺麗に焼けました😉✨
美しい・・・！ちょっとシフォンケーキちっくな作り方ですね！高さのあるシワのできないロールケーキ、作ってみます😊
観ていて幸せになれる。
Me encantan cada una de tus creaciones,y la tranquilidad que me transmiten tus videos
Masterpiece! Made it this evening and not yet tried but it seems delicious! Thank you very much
日本ではイチゴが美味しい季節になって来ましたね〜ふわふわおいしそうです、、、
ロールケーキは以前上手くできなくて敬遠してたけど、なんか挑戦したくなりました！頑張ってみます！
年末に作りました！海外だと35%生クリームしか手に入らないのでマスカルポーネを足して固くする方法、本当に助かりました✨とっても美味しくて、友人達にも大好評でした。ありがとうございます😊また作ります。
Wow! Very pretty and I'm sure delicious. You have all the recipes))) Thank you!
絶対作りたい
I can't wait to try this!
切ったあと取ろうとしたロールケーキが倒れたの見て、ドキドキしちゃいました(笑)(笑)(笑)(笑)
Gracias por la receta!! 💖💖
ほんといい音ね🎵
Člověk jí i očima.. slintám 😍😊 skvělý recept.. děkuji za mňam inspiraci 😊
粉砂糖とか生クリームでお化粧しなくても、すっぴん美人なロールケーキですね！
ロールケーキ取ろうとして落としちゃったところで、リアルに｢あっ｣って声出た(笑)
そして、えもじょわさんでもそういうことあるんだって親近感わいた
とにかく美味しそう🍓
ぽとっとケーキを落としたのが、親近感でした😊
とっても分かりやすくて美味しそう🎵ぜひチャレンジしてみます！
Çok güzel 😋. Ellerine sağlık her zamanki gibi yine enfes lezzetler yapıyorsun. Denemek için sabırsızlanıyorum 😍😁
生地の厚みがたまらない。。
今日作りました‼今迄いろいろ作りましたが この作り方は失敗が無く確実に成功します
嬉しくて２個作りました☺生クリーム45％なのでマスカルポーネは使いませんでした
イチゴも無しですが とても満足しています。生クリームが好きなのでこの次は250ｇにしようと
思います。今日はとても嬉しい日になりました感謝しています有難うございました。
他のレシピにも興味が湧いてきました☺
これは私が理想とするロールケーキです。教えて頂いてありがとうございます。
wow!! so yummy strawberry roll cake😍😍
I was begging to do the strawberry roll so much, and here’s the video!!!😍🍓
I failed... the cake crack😢
Lo voy hacer...se ve espectacular ❤
Heute nach gebacken, wirklich sehr lecker 😋 , der Tag mega soft. Danke für das Rezept!
Hab sie heute gemacht, wunderbar geworden und sehr gut geschmeckt. Vielen Dank 🤗
Gracias, se ve delicioso.
美味しそうです🤤💓
何年も前からファンで動画観続けていますが、ケーキ落とすシーンは初めて観た気がしますし笑ってしまいました😂
たまにはこういうシーンも良きですね🎬
Looks the best Swiss Roll so far
Swiss rolls aren't easy to make and you nailed it!! I will skip the mascarpone as I usually buy double cream!
Loved watching this video😊
ロールケーキーーーーーー！！！！💓
Vraiment magnifique bravo 👌
Thank you for sharing and teaching very meticulous.. 👍👍👍🌹🌹🌹
Making is very beautiful 😍
えもじょわさん、ありがとうございます。いちごは生クリームのうねをつくってその上に乗せるのですね！お勉強させていただきました。🙇♀️
Perfection! 🤩
Huuuuuummmm, até eu aprendi a fazer...
Agora, mãos à obra!!!!
恵方巻きみたいに食べたい
Thank you for recipe
Замечательный рулет, спасибо за рецепт и подробное видео!
Bellissimo e sicuramente buonissimo!!!
なんて美しい断面だ…
OMG look so good, I need to do now!
This is so yummy rolled cake 🎂
Thank you so much for your delicious recipes, this cake is an all time favourite for me and my family 💕
thank you🙇🏻♀️❤Очень нежные они у Вас получились 🙏
Ótimo pras crianças levarem pro colégio! Adorei 😋
30×30の型で焼いたのですが巻くときに割れてしまいましたが美味しかったです
マスカルポーネ入りのクリーム良いですね♥️
えもさぁぁぁぁぁん！
ロールケーキがとても好きなので時間に余裕が出来たら作ります!!
.8.
今日、ロールケーキを作りました。スポンジは、えもじょわさんのレシピ通りに作ったら大成功でした。巻きがえもじょわさんの様にはできませんでしたが。おいしかったです。いつか、きっと、えもじょわさんの様に綺麗にできる様に挑戦していきます。いつも、動画を楽しく拝見しています。
見目良くする為にロールケーキの端を切るシーンとか見ると「これ、おまいらの分な」を思い出す…
そんなに貰えると思ってるなんて烏滸がましいぞ。倒れた時にまな板についたクリームぐらいと思え？？