“松鼠魚”的家庭做法,掌握刀法、拍粉、調汁技巧,入口酥脆酸甜 👉歡迎訂閱【老東北美食】
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
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108分🌺🌺🌺清楚解说🌹🌹厨艺一流😂😂😂谢谢分享
漂亮好吃👍
超強的刀工
好讚喔
南方沒有北方的大葱,能用綠色的青葱代替嗎?
松鼠鱼做得一点都不正宗😂 10:28
一个地方一个做饭
放鸡蛋就失败一半了
松鼠魚做法確實很多種,有沾澱粉水之後再掛粉的,也有用蛋清之後掛粉的,沾全蛋的話容易回軟有軟炸那個意思了不夠酥脆,片魚肉花刀也有很多版,有要求高的大飯店要魚肉醃製片好后要放冰箱里定型后再炸制,這樣外觀更漂亮。