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- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
- * This video has [subtitles].
If you need a description, please turn on subtitles.
~Simmered pork in a bowl~
You can make Simmered pork in a bowl in a pressure cooker for a short time.
The key to this dish is to use the braising liquid from which as much oil as possible has been removed.
It goes well with rice and satisfies the appetite of men and children.
You can enjoy the crispy texture of this dish with green onions.
■■■■Ingredients(serves 3or4)■■■■
600g Pork Belly Blocks
2 eggs
2 green onions(Japanese leek)
2 cloves of garlic
1 piece of ginger
50ml of sake
4 tbsp soy sauce
2 tbsp mirin (sweet cooking sake)
2 tbsp sugar
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
~About Key's gohan~
It is a recipe video of delicious dishes that ordinary housewives make with ordinary cooking utensils.
I hope that it will be helpful when you consider the daily menu of those who have seen it.
I want to upload videos little by little in the future.
Thank you.
#SimmeredPork#PressureCooker#Japanesefood
圧力鍋で、美味しく、簡単に、時短で出来る、まさに欲しいところに手が届くレシピありがとうございます😭
豚の角煮で丼もんとして食べられんのって幸せかもね♪
おいしそうですね
とろっとろですね。美味しそうすぎるーー。☺️ネギを忘れないところが素敵。
コメントありがとうございます！私もチャンネル拝見させて頂きました。
映像の全カットにこだわりを感じました。そしてとてもおしゃれですね。
勉強させて頂きます！
トロトロでうまそうですね！チャンネル登録しました！
コメント、チャンネル登録ありがとうございます！トロトロにすることだけを目標に試行錯誤しました。
とっても参考になります。
余った煮汁の活用法があれば教えてください！
返信が遅くなってしまい申し訳ありません！動画を観て頂きありがとうございます💕煮汁は蓮根やゴボウ、こんにゃくなどの煮物やチャーシューのタレとして。煮卵もおすすめです(^_-)-☆
私は一度沸騰させてアクを取ってから加圧しています。
焼いたりしないから一つのお鍋で完結するのがめちゃくちゃありがたい😭
返信が遅れて申し訳ありません！
動画を観て頂きありがとうございます(≧▽≦)
圧力鍋だと本当に時短できますので、ぜひ作ってみて下さい！
@@keysgohan2353
返信ありがとうございます！作ってみます🥹
まな板が 二つとも同じで笑 お醤油のこの色は 富山ブラックで有名な 老抽王でしょうか？かなりいい色が出てますね。豚の角煮はお酒のあてに最高ですね！ Like2 ぽち
まな板、Ｎ店のものですね。しょうゆは普通のこいくちしょうゆを使用しています。老抽王も今度試してみようと思います！
先ず、茹で玉子が綺麗に出来ない😭
返信が遅くなり申し訳ありません！
ゆで卵は…水が沸騰するまで卵を転がす→５分ぐらい茹でたら鍋の内側に卵を軽くぶつけてひびを入れる→茹で上がったらよく冷やす。
私はこの方法で作っています(^^)/
@@keysgohan2353 さん
ご返信ありがとうございます✨
水から入れて良いのですね🥚
少し割るのですね☀️やってみます🏃♀️
湯上がりは冷水で合ってますかね🥚
はい！冷水につけて冷やしてください(*^^*)
うまくできますように💕
卵の丸い方にスプーンで軽くヒビを入れてから茹でると、簡単に剥けますよ。