Il Divin Risotto di San Pietro

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 66

  • @marisaagostino8609
    @marisaagostino8609 3 หลายเดือนก่อน +13

    Complimenti. Sei un maestro di cucina senza eccezioni UNICO, coinvolgenti video dettagliati ineguagliabili. Qui c'è seria esperienza che hai trasformato in arte. Grazie per il tuo lavoro. Dio benedica te e tua moglie. ❤

    • @robertoturi62
      @robertoturi62 3 หลายเดือนก่อน +1

      Vero… è il migliore di tutti… senza togliere nulla agli altri…

  • @giuseppeurso9691
    @giuseppeurso9691 3 หลายเดือนก่อน +4

    Caro Chef.....per me il San Pietro rimane una delle carni piu prelibate ......l'ho fatto ieri con un sughetto di pomodorini e poi condito le fettuccine...uno spettacolo....sempre il numero 1

  • @Frederic1406
    @Frederic1406 3 หลายเดือนก่อน +2

    Questo risotto si vede eccellente, fatto con ingredienti di pregio e con il tempo giusto per sviluppare sapori complessi. Complimenti, davvero.

  • @Pattop100
    @Pattop100 3 หลายเดือนก่อน +2

    Che spettacolo vederti saltare il risotto a matecatura, un maestro in cucina.
    Ti seguo sempre con molto piacere.
    Ho comprato da un po' il tuo primo libro e le ricette che ho provato non mi hanno mai deluso.
    Continua così chef 😊

  • @filippocacciatore7623
    @filippocacciatore7623 3 หลายเดือนก่อน +2

    Gran risotto veramente, da Acquolina in bocca, grazie per la ricetta Stefano e bravo sempre. 😊😊😊😊😊

  • @Pianeta0scuro
    @Pianeta0scuro 3 หลายเดือนก่อน +2

    Che meraviglia! Grazie maestro, piatto spettacolare.

  • @paolaferuglio4996
    @paolaferuglio4996 3 หลายเดือนก่อน +2

    Bonjour chef, le risotto est tout un art, celui-ci m'a vraiment mis l'eau à la bouche 😋, merci pour cette recette extraordinaire. J'ai enfin reçu les livres, j'apprécie qu'on puisse mettre des annotations, que de bonnes recettes! Bonne journée chef.

  • @oriana_ciraco
    @oriana_ciraco 3 หลายเดือนก่อน +1

    Sei fantastico, non solo la ricetta, ma c'è anche tutta la guida alla sfilettatura del pesce. Adoroooo

  • @enricolattuada5842
    @enricolattuada5842 3 หลายเดือนก่อน +1

    Questo si che è un gran piatto! TOP!

  • @gianfrancodesensi3360
    @gianfrancodesensi3360 3 หลายเดือนก่อน +1

    Che meraviglia!! Grazie chef 👌

  • @massimilianoceron7799
    @massimilianoceron7799 3 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie chef, sempre più grande , Grazie Grazie di cuore ❤️ ciaoooo

  • @aigor3977
    @aigor3977 3 หลายเดือนก่อน +1

    Un'opera d'arte, che meraviglia, grazie chef!

  • @missssssssssssme
    @missssssssssssme 3 หลายเดือนก่อน

    Comunque chef sei sempre il migliore, ricette interessanti e mai banali..a differenza di altri famosi chef che ripropongono sempre le stesse cose..grazie! ❤

  • @joseantoniovillecco5662
    @joseantoniovillecco5662 3 หลายเดือนก่อน +1

    grandeeee Stefano, sei un maestro in tutte le lingue!!, mai sentito questo pesce, felicitaciones profesor 😘🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 3 หลายเดือนก่อน +1

    Buongiorno chef sei proprio bravo come sempre, come spieghi tu nessuno.👍👍👍👍👍👍

  • @andreacitro4274
    @andreacitro4274 3 หลายเดือนก่อน +3

    Grande Cheffo sei il RE dei risotti😋!!!.

  • @micuzzu67
    @micuzzu67 3 หลายเดือนก่อน

    Bellissimo guardarti mentre lo salti.🥰

  • @FrancoVignato
    @FrancoVignato 3 หลายเดือนก่อน +1

    bello, preparazione raffinata.

  • @marcomorgan3503
    @marcomorgan3503 3 หลายเดือนก่อน +1

    Grande Stefano - grazie infinite!!

  • @paolaferoci2264
    @paolaferoci2264 3 หลายเดือนก่อน +1

    Grande maestro piatto esemplare
    Buon fine settimana a tutti

  • @mauriziomoretti6877
    @mauriziomoretti6877 3 หลายเดือนก่อน +2

    ottima ricetta| molto interessante la parte della sfilettatura del san pietro. potresti fare altre ricetteuzze con il pesce per vedere come si prepara?

  • @emiliafisalli83
    @emiliafisalli83 3 หลายเดือนก่อน +1

    ❤😮 buongiorno grazie

  • @milkatzerianova9649
    @milkatzerianova9649 3 หลายเดือนก่อน +1

    Grande Stefano, poi la canzone è fantastica

  • @mystik2004
    @mystik2004 3 หลายเดือนก่อน +2

    Buon giorno Chef, bravissimo e sinpatico come Sempre. Allah fine del video bellissima canzone 😊 il tuo nuovo Libro e und capo lavoro! Poi Magari Ci prepari le polpette di Bavaria alla fantozzi 😅
    Und saluto Dalla Germania

  • @MANUELPHOENIX
    @MANUELPHOENIX 3 หลายเดือนก่อน +2

    la mia ISCRIZIONE ce l'hai già assicurata mio MAGNIFICO nuovo amico ed ora ti rinnovo tantissimi miei LIKES

  • @pinonobile4388
    @pinonobile4388 3 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao Cheffo... Un buon risotto per iniziare una buona giornata😊

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  3 หลายเดือนก่อน

      Buongiorno amico mio come stai? Beh sì in effetti un gran buon risotto. Io con la stessa logica faccio anche il risotto al persico, modificando giusto qualche piccolo dettaglio

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 3 หลายเดือนก่อน

    Chef l hai sfilettato in modo perfetto.....sei un grande chef.... unico

  • @aviation_history_1976
    @aviation_history_1976 3 หลายเดือนก่อน +1

    Grande chef ❤

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hummmm hummmmm j’adore 😋😋😋

  • @Mogeko-x7b
    @Mogeko-x7b 3 หลายเดือนก่อน +1

    💯💯💯💯🎁🎁🎁👏👏👏👏👏 me encanta.

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 3 หลายเดือนก่อน +1

    ME-RA-VI-GLIO-SO!❤

  • @JoeBrown-1976
    @JoeBrown-1976 3 หลายเดือนก่อน +1

    Grande chef, ti seguo da tanti anni ormai. Una domanda: Il San Pietro può essere sostituito da un altro tipo di pesce in questa ricetta? Se si da quali tipi? Spigola? Orata? Si può mixare? Grazie infinite!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  3 หลายเดือนก่อน

      Nell’ fine del video lo dico 👍🏻

  • @yalexytejeda6126
    @yalexytejeda6126 3 หลายเดือนก่อน

    Si lo vedo bene 😋😋😋

  • @amalperera3074
    @amalperera3074 3 หลายเดือนก่อน +1

    👍👍👍👍👍👍

  • @leonardosarigu9103
    @leonardosarigu9103 3 หลายเดือนก่อน

    Pazzesco. Devo farlo

  • @robertodepetro1996
    @robertodepetro1996 3 หลายเดือนก่อน

    Chef bravissimo e simpatico, musica finale offensiva per l'udito

  • @larosadeiventi2392
    @larosadeiventi2392 3 หลายเดือนก่อน +2

    Ciao Stefano, il pesce di San Pietro in realtà è il pesce di Zeus, ovvero il re del mondo, della materia, il deo dei Babilonesi Oannes, nel mito mezzo uomo e mezzo pesce. Divino è il tuo risotto. Grazie per la ricetta.

  • @archi3754
    @archi3754 3 หลายเดือนก่อน +1

    PIATTO FANTASTICO. GRAZIE

  • @isabellelefevre1358
    @isabellelefevre1358 3 หลายเดือนก่อน

    😘😘😘

  • @robertocecchetti6063
    @robertocecchetti6063 3 หลายเดือนก่อน +1

    Per una cosa più salutare se sostituisco il burro con olio di oliva comprometto qualcosa nel piatto?

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  3 หลายเดือนก่อน +2

      L’olio copre molto il sapore del pesce, meglio il burro. Al massimo puoi usare il burro chiarificato

  • @Oliva_verde
    @Oliva_verde 3 หลายเดือนก่อน

    😋✨

  • @MarcoSanti-x1w
    @MarcoSanti-x1w 2 หลายเดือนก่อน

    Il risotto che ci descrivi è ottimo e spiegato molto bene come sempre,in questo caso per me la parte piu didffcile è farlo saltare,con la mia manualità nel tegame ne rimarebbe ben poco......peccato

  • @rosinagiuffrida6753
    @rosinagiuffrida6753 3 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤😅🎉🎉

  • @LUISA-rj8oe
    @LUISA-rj8oe 29 วันที่ผ่านมา

    Io se lo faccio saltare così... va fuori
    dalla padella !
    😂

  • @karayuschij
    @karayuschij 3 หลายเดือนก่อน +2

    Ma l'olio è quello del tuo amico Giuseppe? 😛😛😛😛😛

  • @maurizionari7265
    @maurizionari7265 3 หลายเดือนก่อน +1

    Stefano
    Il famoso coltello, lo hai realizzato ???
    Un coltello di alta qualità sarebbe utile in cucina

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  3 หลายเดือนก่อน +1

      Si, speriamo l’azienda si decida a metterlo in commercio

    • @maurizionari7265
      @maurizionari7265 3 หลายเดือนก่อน

      @@ChefStefanoBarbato Lo spero
      Mi sembra tempo perso investire tempo e poi non mettere in pratica il tempo che hai investito

  • @Biscottiedintorni
    @Biscottiedintorni 3 หลายเดือนก่อน

    Non ha squame questo pesce?

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 3 หลายเดือนก่อน

    Bella canzone prima dell assaggio....😂😊

  • @Andrea-21
    @Andrea-21 3 หลายเดือนก่อน +1

    La fai facile! Far spadellare il risotto per prendere aria. L'ultima volta ho combinato un casino con la pasta 😅

  • @Alex67-b7z
    @Alex67-b7z 3 หลายเดือนก่อน +1

    Ennesima squisita ricetta. Una curiosità, al posto del San pietro si può utilizzare anche un altro pecse?

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  3 หลายเดือนก่อน +1

      Certo, lo dico nel finale del video

    • @Alex67-b7z
      @Alex67-b7z 3 หลายเดือนก่อน

      @@ChefStefanoBarbato Ops, scusami, avevo interrotto il video poco prima che tu lo dicessi. Grazie, sperimenterò la ricetta magari provando con il branzino o l'orata.