Parabéns por trazer esse conteúdo!! Vou iniciar frituras na minha lanchonete, fritadeira elétrica, vou fritar coxinha, carninha, pastelão entre outros, acha q a gordura é a melhor pra esse fim?
Óleo de coco melhor coisa da vida amigo, só é caro. Ele não deixa cheiro nem gosto e só faz bem❤uso pra tudo...comida, cabelo, no corpo e etc, meus exames de sangue era tudo ruim, e agora to 100% bem de saúde e como pastel sem medo❤ Adorei seu canal❤ sucesso Deus abençõe🙌🏻
Bom dia, boa tarde ou boa noite, Se possivel me responder melhor fritar no tacho a gás ou elétrico. Se possível faz um video sobre vantagens e desvantagens dis tipos de tacho a gás ou elétrico 👌
@@pastelariadokenny Acabei de montar uma pastelaria na minha casa e estou pesquisando formas de melhorar o atendimento,e aperfeiçoar meus pastéis 😀 Gratidão pelas dicas🙏🙂
![Como FRITAR PASTEL Sequinho [Pastelaria Delivery]🥟](http://i.ytimg.com/vi/R8SZ7Be2qyw/mqdefault.jpg)
Meu ebook pra você montar ainda hoje sua pastelaria e conquistar sua liberdade financeira: kenisdj.kpages.online/pastelariadesucesso
Ganhou uma inscrita to começando na area ta me ajudando muito..
Gratidão
Sucesso!
Boa tarde,boas dicas
Obrigado
Ótimo conteúdo, Parabéns!
Muito obrigado amigo
Obrigada pela dica!❤
Quantos dia pode usar ou se reutilizar ou joga fora
Parabéns por trazer esse conteúdo!! Vou iniciar frituras na minha lanchonete, fritadeira elétrica, vou fritar coxinha, carninha, pastelão entre outros, acha q a gordura é a melhor pra esse fim?
Com toda certeza Di, vc terá um grande diferencial optando pela gordura.
Boa noite! parabéns pela dica.estou querendo começar no ramo de pastéis, trabalhando em casa, vou ficar acompanhando seus vídeos.
Vai dar certo
Obrigado pela postagem do vídeo!
Estou começando na área e agradeço tua ajuda. Ficou ótima tua explicação.!!! 🙏🙏
Sucesso!
@@pastelariadokenny igualmente pra você.!! 🙏👏
Gostei muito do vídeo. Sucesso. Não desanima. Tenho dúvidas qt aos recheios. Se são feitos no dia ou pode congelar para uma produção maior. Obrigada!
Acabei de comprar um pote de 3,2 quilo da marca tauá sem , essa da coamo vai uma porcentagem de soja?
Um pouquinho vai sim
Sucesso jovem
Óleo de coco melhor coisa da vida amigo, só é caro. Ele não deixa cheiro nem gosto e só faz bem❤uso pra tudo...comida, cabelo, no corpo e etc, meus exames de sangue era tudo ruim, e agora to 100% bem de saúde e como pastel sem medo❤
Adorei seu canal❤ sucesso Deus abençõe🙌🏻
Gordura de palma é melhor
Qual a medida de gordura no tacho?
Adorando os vídeos! Minha sugestão: faça a carne pra gente ver.
Oi Helga , nossa que bom amiga , vamos fazer sim 😊
Parabéns
Obrigada 😃
Bom dia, boa tarde ou boa noite, Se possivel me responder melhor fritar no tacho a gás ou elétrico.
Se possível faz um video sobre vantagens e desvantagens dis tipos de tacho a gás ou elétrico 👌
Olá, vamos fazer um vídeo sobre isso.
Muito bom. Seu canal 🎉 uma pergunta aquele óleo de algodão bom. ?? Obrigado
Oi Paty, obrigado, tô usando um óleo de algodão com palma, tô gostando bastante
Bom dia qual o tamanho desse pastel e o valor
Ola , Jailson! Esse pastel tem 20 cm e vendo por 8 reais. O valor pode variar de região pra região.
@@pastelariadokenny esse pastel de 20 centímetros seria cortado 40 centímetros pra depois de fechado ficou com 20
Tenho uma dúvida,tu frita os pastéis doce no mesma fritadeira que frita os pastéis salgados?
Isso mesmo
Mas no mesmo óleo, frita doce e salgado isso?e se fizer porção de batata aí precisa ser óleo separado confirma?
Pode usar banha de porco??
serve pra fritar batata
Serve sim , fica ótimo
Serve pra batata frita ?
Sim sim. Fica incrível
Você dá curso para quem vai iniciar Pastelaria?
Temos um ebook e um grupo exclusivo onde tiro dúvidas 😊
A gordura eu tenho que completar ou substituir por outra?
Oi Maicon, pode completar sim , vc troca depois de 4 a 5 dias
Kenny é mais caro a gordura mais o custo beneficio seria melhor a gordura ou óleo?
Sim ela é mais cara porém o sabor é outro, e a aceitação do seu cliente é muito maior
E o óleo de algodão?
Vc pode mostrar esse fogão? Parece que tem um escotredor acoplado
Não tem não , ele é de 3 bocas , só colocamos um escorredor por cima
Bom dia esse seu pastel têm quant de compr🤔😋😘
18 centímetros
Da pra fritar quantos pastel até fazer a troca ? Boa noite
Oi, olha mais ou menos 100 pastéis
Oiê,pode misturar óleo e gordura?
Oi Vanilda, não pode ... O óleo tem um valor oxidativo diferente da gordura.
@@pastelariadokenny gratidão Kenny,imaginei que não pudesse mesmo🙏🙂
@@pastelariadokenny Acabei de montar uma pastelaria na minha casa e estou pesquisando formas de melhorar o atendimento,e aperfeiçoar meus pastéis 😀
Gratidão pelas dicas🙏🙂
Qual o tempo certo de troca a gordura. Toda sema é??
Respondemos sua pergunta com um vídeo 😊
como faz para óleo não fica preto em Poucas frituras
Temperatura muito alta queima o óleo ideal 180 graus
Precificacao
Qual melhor, gordura vegetal ou oleo de algodao ?
Vegetal 😊
👍👍👍
O pastel quando esfriar não fica sebento não?
Não fica não 😊
Respondi sua pergunta na minha live
Quantos pastéis vc vende por dia?
Em torno de 100 a 150
Controle de som
Quais são os 50 sabores
Oi Zilda tudo bem? Da uma olhada em nosso Instagram. @pastelariadokenny
Alguem me da uma dica de como controlar a temperatura do oleo usando termostato ?
MANO FIZ A MASSA , O RECHEIO E ESQUECI QUE NÃO USO ÓLEO !!!! 😂😂😂
Som ta muito baixo