Gente a Claudinha grava na maioria das vezes no seu espaço de trabalho,outra vez em empresa,para passar a maior e melhor das informações pertinentes, não é estúdio , sem está de criticar respeita a Cláudia que é uma amor de pessoa, sou seu fã
Boa tarde, Claudinha! Poderia por favor me tirar umas dúvidas, estou começando a trabalhar com salgados, tenho uma fritadeira elétrica 5 litros. Como faço? Coloco a gordura vegetal nela em pedaços e ligo para derreter? Qual a quantidade de gordura? Eu posso usar o óleo de soja + a gordura vegetal e qual seria a porção? Como faço a limpeza quando usar somente a gordura vegetal? Desde já agradeço imensamente. Deus abençoe e obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos 🥰
Experimentei hoje fritar filé de frango empanado com a gordura de palma, e fiquei surpreso com a leveza e a crocancia. muito melhor do que eu imaginava.
CARAMBA! QUE VIDEO INCRÍVEL ❤ Estou começando agora com Chips de banana e me esclareceu muito mesmo . Sou muito grato! Ganhou um seguidor e admirador do seu trabalho. 🎉
Parabéns pelo vídeo e pelas dicas tenho uma lanchonete e frito salgados e pastéis , vou mudar para óleo de algodão para fazer o teste obrigado Deus abençoe
Eu vou fazer um teste nas minhas rabanadas. Obg pelas dicas. Eu pensei em misturar mas vi q não é bom. na resposta q vc deu nos comentários. Gratidão 😊
oi Cláudia bom dia sua linda comecei a seguir vc agora tem um mês que comecei a trabalhar em casa com salgados estou muito feliz com suas dicas muito obrigado por tudo
Olá Cláudia boa noite. Que bom ter uma pessoa prá nós dá dicas excelente. Muito obrigada. Estou querendo trabalhar com salgados. Tô amando seu cuidado amoroso em passar dicas. Parabéns e obrigada 👏
Traz pra gente um vídeo mostrando um layout legal para uma cozinha, onde posicionar os equipamentos, mesas e outros, (qual seu percurso de produção) a fim de manter uma boa organização e facilitar a produção.
Oi boa noite Claudia sera que da pra mestur a gordura vegetal com óleo na fritadeira eletrônica a minha é de 6 litros por favor se pode me responder obrigada
Parabéns Claudia, por estar disponibilizando um pouco do seu tempo para passar um pouco do seu conhecimento, tenho uma dúvida sobre olé de algodão e gordura vegetal, qual o melhor em relação a crocancia dos salgados?
Cláudia boa noite! Assisti seu vídeo e vou fazer algumas observações: aqui em manaus-am o óleo de soja ainda custa 5,99 a 6,49 outra coisa : eu trabalho produzindo banana chips e antes de começar pesquisei só tempo de fumaça dos óleos e todos os resultados me mostraram em uma relação de tipos de óleos e o de soja é o que alcançar o maior tempo de fumaça chegando a 240grus só que aconselham o uso de apenas de 180a200graus pra evitar a saturação. Ok
Gente q legal esse canal😃 essa Claudinha é otima👏🏾👏🏾👏🏾 Explicações excelentes, boa dicção, simpática, simples e acaba tirando as dúvidas q a gente tem rapidinho...apareceu p mim outro vídeo seu e eu vi td e ja tô nesse outro e já vou ser + uma inscrita no seu Canal😁 Vou começar um trabalho de pururucas e chips p fornecer p bares e etc... Tenho um Bar e tbm faço salgados cmo coxinha, pastel croquetes, quibes etc... Suas informações e dicas vão me ajudar muito, agradeço imensamente🫱🏻🫲🏾 Vou ficar ligada nos seus vídeos, e tbm vou entrar em contato pelo zap p + informações, forte abraço🤗👍
Nossa,amei as dicas,super bem explicadas,trabalho com salgados em casa,e perdia muito óleo aqui,e o preço está um absurdo mesmo,já estou pagando 13,00 na unidade. Deus abençoe o seu trabalho e q vc sempre esteja por aqui nos dando dicas maravilhosas 👏👏👏
ola boa noite estou comecando agora no ramo e ja estou encantada com esse video eu claudia gostaria de saber quais as farinha de empanar e melhor e empanar com agua ou leit e agua ?
Claudinha, primeiro obrigado por essa sua disponibilidade e empatia, querer abusar , qual é a melhor temperatura para o óleo de algodão e a gordura hidrogenada?, por favor
Olá eu consigo fritar com 1 litro de óleo para fritar somente 40 coxinhas, pois é somente para encomenda e não tenho muita noção sobre esse assunto, agradeço pela ajuda e sucesso nos seus vídeos!!
Boa noite Cláudia obrigada pelas dicas 🙏a onde você compra o Óleo de algodão por 12 eu só achei por 20 reais você pode passar a onde posso comprar por favor 🙏 obrigada 😘
Amo suas dicas uso bastante, principalmente a dica de empenamento. E essa dica do óleo de algodão eu vou aderir, apesar q na minha região ele tá 299 o balde de 15 lt. No momento uso a gordura vegetal de palma q foi a única q encontrei e com preço acessível. Obrigada por suas dicas
Gente a Claudinha grava na maioria das vezes no seu espaço de trabalho,outra vez em empresa,para passar a maior e melhor das informações pertinentes, não é estúdio , sem está de criticar respeita a Cláudia que é uma amor de pessoa, sou seu fã
parabéns Claudianvc ensina muito as pessoas leigas
Amo essa mulher aprendi tanta coisa com ela
Gratidão por você existir. Da está dicas .porque tudo hoje é pago 😅
Aqui olé na minha cidade cascavel de algodão é 15 $
Sucesso!
Perfeitooo. Você explica muito bem. Muito obrigada. Você não imagina o quanto está ajudando. Que Deus te ilumine muito.
Boa tarde, Claudinha!
Poderia por favor me tirar umas dúvidas, estou começando a trabalhar com salgados, tenho uma fritadeira elétrica 5 litros. Como faço?
Coloco a gordura vegetal nela em pedaços e ligo para derreter?
Qual a quantidade de gordura?
Eu posso usar o óleo de soja + a gordura vegetal e qual seria a porção?
Como faço a limpeza quando usar somente a gordura vegetal?
Desde já agradeço imensamente. Deus abençoe e obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos 🥰
Chame a Claudinha no whatsapp e conte a ela o que está acontecendo. Por lá, ela irá conseguir te ajudar melhor: 32 991405486 ☺️
Você é excelente, com a sua humildade ajuda muita gente. Deus abençoe você.
Muito obrigada
Oi Cláudinha conheci o óleo de algodão através de você e estou muito feliz com minhas frituras obrigada você e maravilhosa beijos
Experimentei hoje fritar filé de frango empanado com a gordura de palma, e fiquei surpreso com a leveza e a crocancia. muito melhor do que eu imaginava.
👏☺️
Gostei muito da sua aula, faço salgados só por encomenda pretendo vender mais se Deus quiser... agradeço por compartilhar seus conhecimentos
Muito obrigada Glaucia ❤
Que explicação bem feita. Muito profissional. Eu que sou leiga só aprendi. ❤❤❤❤❤
CARAMBA! QUE VIDEO INCRÍVEL ❤
Estou começando agora com Chips de banana e me esclareceu muito mesmo .
Sou muito grato!
Ganhou um seguidor e admirador do seu trabalho. 🎉
Fico feliz que tenha gostado
Obrigada pelas dicas,sou Marlene do Timoteo MG. Um abraço 😊
Sucesso!
Parabéns pelo vídeo e pelas dicas tenho uma lanchonete e frito salgados e pastéis , vou mudar para óleo de algodão para fazer o teste obrigado Deus abençoe
A minha é 23 tritros aí coloco 6 de água e 15 olio aí tenho que comprar 20 litros pra repor
Obrigada por mais uma dica e ainda bem q o óleo baixou rss
Ainda bem rsrs
Cláudia passou bem a informação eu uso só o de algodão, nas frituras de minha padaria, moral da história o barato sai mais caro, e meno qualidade
Você é maravilhosa 💞 maratonando aqui❤
Muito obrigada ❤️
Eras Claudinha você é maravilhosa,já me inscrevi no seu canal, você é top demais nas explicações. Super profissional ❤❤❤
Obrigada de coração
Que Deus continue te abençoando, Cláudia
Amém! 🙌
Eu vou fazer um teste nas minhas rabanadas. Obg pelas dicas. Eu pensei em misturar mas vi q não é bom. na resposta q vc deu nos comentários. Gratidão 😊
Deu certo?
Parabéns, nunca imaginava que essa gordura vegersl fosse boa para fritura e não sabia das vantagens e benefícios do óleo de algodão. Que aula 🎉🎉🙏🙏
Que bom que te ajudou 😊
Muito obrigada Moça!! Vocé é maravilhosa, muito didática!!
Obrigada pelo elogio ❤
Claudia. eu fiz sua receita de salgados. Ficou 1000. Muito obrigado. Vou enfrente. Parabéns. Obrigado. DEUS te abençoe e protegê você. Abraço 🤗🤗🤗🤗🖐👍
Eu que agradeço! 🥰
Você é um anjo.
Que Deus te abençoe 🙏
Obrigada
oi Cláudia bom dia sua linda comecei a seguir vc agora tem um mês que comecei a trabalhar em casa com salgados estou muito feliz com suas dicas muito obrigado por tudo
Sucesso! 🥰
Alguém poderia me dizer se essa dica serve para pastel ?
Boa noite. ¿O óleo de algodão. Marca Elogiata. E bom também?Obrigado
Nunca testei
Um vídeo de milhões,❤❤❤❤❤❤
Muito obrigada ❤
Parabéns Claudinha você é maravilhosa
Me ajudou muito sucesso pra sua vida 😊
Fico feliz em saber
Muito explicativo e esclarecedor. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Ajudou muito ❤
Disponha!
Aqui no Rio de Janeiro esse óleo de algodão está custando de 22 a 26 reais cada pet de 900 ml nos mercados
entendi
É uso óleo de algodão ele é maravilhoso 😍
Muito obrigada!! Faço salgados em casa e vc me ajudou muito❤
Fico feliz em saber 😄🙌
Desse jeito Cláudia, no meu interior já comprei de 11,00 o óleo e a gordura vegetal estar de 17,00 pra mim sai muito caro.
Claudia parabéns vc s 10 !
Mto obrigada
Muito obrigada tiraste a minha dúvida.
Por nada
Boa tarde
Olá Cláudia boa noite. Que bom ter uma pessoa prá nós dá dicas excelente. Muito obrigada. Estou querendo trabalhar com salgados. Tô amando seu cuidado amoroso em passar dicas. Parabéns e obrigada 👏
Meus parabéns estou iniciando no ramo já sou membro do seu canal
Maravilha
Obrigada, Cláudia!
🫂🥰
Traz pra gente um vídeo mostrando um layout legal para uma cozinha, onde posicionar os equipamentos, mesas e outros, (qual seu percurso de produção) a fim de manter uma boa organização e facilitar a produção.
Farei em breve! 😉
@@ClaudiaSalgados Claudia eu adoro você eu sou de Guarulhos
AMEI AMEI AMEI SEU CANAL CAI DE PARAQUEDA .AQUI .TOP.10
Excelente dicas! Gosto MT das dicas da Claudia ❤
Fico feliz que goste 😊
O óleo de algodão é excelente!!! Mas não vende em minha cidade, por isso, acaba saindo bem mais caro pra mim.
Onde moro chega até 15.00
Obrigado Claudia por nos ensina
Por nada 😉
Muito bom , você disse TUDO o que eu precisava ouvir . Profissional de verdade . SUCESSO. PARABÉNS
🥰🥰🥰
Oi boa noite Claudia sera que da pra mestur a gordura vegetal com óleo na fritadeira eletrônica a minha é de 6 litros por favor se pode me responder obrigada
Chame a Claudinha no whatsapp que ela pode te passar as informações melhor: 32 991405486 Lembre-se, por favor, de dizer a ela sua dúvida ☺️
Deus te abençoe Cláudia . Sucesso sempre
obrigada
Gostei da sua instrução nota 10
obrigada
Amei a explicação
Que ótimo!
Valeu Cláudia esse vídeo foi Dez valeu Paulo Dias de Brasília
Parabéns Claudia, por estar disponibilizando um pouco do seu tempo para passar um pouco do seu conhecimento, tenho uma dúvida sobre olé de algodão e gordura vegetal, qual o melhor em relação a crocancia dos salgados?
Oi me chama no zap 32991101815
Que tipo de fritadeira eu tenho que comprar para usar a banha hidrogenada???
Te indico as da GB me chama no ZAP que eu te passo o contato ,32991405486
Aqui em minha cidade tbm não tem oleo de algodão.
Sabe muito!💯💯💯💯
🙏😃
Já gostei de vc de cara
Ensina como fritar salgados grandes congelados, por favor! O meu sempre fica gelado por dentro😰
Oi Zenya me chama no zap 32991101815
Parabéns pelo vídeo¹ Deus abençoe seus negócios e sua família!
muito obrigada
Bem interessante suas dicas nuca obtive ideia sobre a diferença muito obrigada Parabéns pelo seu trabalho
Eu que agradeço! 🥰
obrigada Claudia!! como sempre arrasando com as dicas!! Deus te abençõe muito!! 🌹🏵
Eu dou pra minha vizinha fazer sabão
Cláudia boa noite! Assisti seu vídeo e vou fazer algumas observações: aqui em manaus-am o óleo de soja ainda custa 5,99 a 6,49 outra coisa : eu trabalho produzindo banana chips e antes de começar pesquisei só tempo de fumaça dos óleos e todos os resultados me mostraram em uma relação de tipos de óleos e o de soja é o que alcançar o maior tempo de fumaça chegando a 240grus só que aconselham o uso de apenas de 180a200graus pra evitar a saturação. Ok
Entendi! 😊👏
A dica ecológica ❤️❤️❤️
Claudinha posso misturar a gordura com o óleo de soja ?
Me chama no WhatsApp que conversamos melhor: 32 991405486 ☺️
Parabéns pelo vídeo, vou testar.
Espero que goste!
Gente q legal esse canal😃 essa Claudinha é otima👏🏾👏🏾👏🏾
Explicações excelentes, boa dicção, simpática, simples e acaba tirando as dúvidas q a gente tem rapidinho...apareceu p mim outro vídeo seu e eu vi td e ja tô nesse outro e já vou ser + uma inscrita no seu Canal😁
Vou começar um trabalho de pururucas e chips p fornecer p bares e etc...
Tenho um Bar e tbm faço salgados cmo coxinha, pastel croquetes, quibes etc...
Suas informações e dicas vão me ajudar muito, agradeço imensamente🫱🏻🫲🏾
Vou ficar ligada nos seus vídeos, e tbm vou entrar em contato pelo zap p + informações, forte abraço🤗👍
Muito obrigada
Oi Claudinha eu assisti seu podcast foi uma aula adorei !!
Que aulaaa❤, a gordura vegetal depois que esfria eu posso utiliza-la por quanto tempo? E para armazenar? é em geladeira?
Me chama no WhatsApp que te explico melhor 32 991405486 ☺️
Ótima explicação. Ti conheci agora e já me escrevi. Vou começar minha história com salgados agora Obrigada pelas informações.
Nossa,amei as dicas,super bem explicadas,trabalho com salgados em casa,e perdia muito óleo aqui,e o preço está um absurdo mesmo,já estou pagando 13,00 na unidade.
Deus abençoe o seu trabalho e q vc sempre esteja por aqui nos dando dicas maravilhosas 👏👏👏
Infelizmente está tudo muito caro mesmo!
Mas com determinação e fé, nós estamos conseguindo manter a produção!
Claudia boa noite eu me chamo Sebastião de Goiânia Goiás pode fritar disco com Banha vegetal
me chama no zap 32991101815
Muito bem explicado. Obrigada.
Fico feliz em ajudar 🥰
Agosto de 2022 óleo 12
Verdade,o ótimas dicas👏🙏🏼😍
Obrigada pelas informações
Eu que agradeço
Nunca tinha ouvido falar de fritadeira água e óleo, como é?
Oi Aneli me chama no zap 32991101815
Mas no meu caso que não trabalho com carne ou embutidos e numa água e óleo posso usar por 15 dias apenas completando.
Boa tarde me indica por favor qual a melhor farinha de empenamento.por favor.
me chama no zap 32991101815
Muito boa as suas dicas! Estamos sem norte, graças a Deus conheci hoje o seu canal!
ola boa noite estou comecando agora no ramo e ja estou encantada com esse video eu claudia gostaria de saber quais as farinha de empanar e melhor e empanar com agua ou leit e agua ?
Oi, me chama no zap que eu te passo tudo certinho!
32 91101815 😉
Claudinha, primeiro obrigado por essa sua disponibilidade e empatia, querer abusar , qual é a melhor temperatura para o óleo de algodão e a gordura hidrogenada?, por favor
Oi, me chama no zap que eu te passo tudo direitinho!
32 91101815
10.? aqui em Curitiba tem até de 14.00
Boa noite Claudia
Faz um vídeo sobre qual a melhor farinha de trigo para fazer salgados
Farei em breve! 😉
Olá eu consigo fritar com 1 litro de óleo para fritar somente 40 coxinhas, pois é somente para encomenda e não tenho muita noção sobre esse assunto, agradeço pela ajuda e sucesso nos seus vídeos!!
oi Marcela me chama no zap 32991101815
Bela explicação
Boa noite, estou começando agora, obrigada por suas dicas, eu amei, você tirou todas minhas dúvidas.🥰
Eu que agradeço!😍😍
Oi claudinha td bem? Maravilha bom demais essas dicas bjs ❤
Adorei a sua explicação minha linda🌹🌹🌹
Parabéns pelo conteúdo.
Obrigado pelas dicas Lindona
VC É a melhr
Tô amandoooo.😍
Boa tarde boas dicas 😘
Ótimas dicas 👏
Boa noite Cláudia obrigada pelas dicas 🙏a onde você compra o Óleo de algodão por 12 eu só achei por 20 reais você pode passar a onde posso comprar por favor 🙏 obrigada 😘
Me chama no zap que eu te falo direitinho!
32 91101815 😉
Quanto tempo pode ficar, fritando no mesmo,oleo,
Me chama no zap 32991101815
Bom dia!
Como eu faço a limpeza da gordura vegetal? Por favor a senhora poderia me responde 😊
Me chama no zap que eu te explico tudo direitinho!
32 91101815 😉
Amo suas dicas uso bastante, principalmente a dica de empenamento. E essa dica do óleo de algodão eu vou aderir, apesar q na minha região ele tá 299 o balde de 15 lt. No momento uso a gordura vegetal de palma q foi a única q encontrei e com preço acessível. Obrigada por suas dicas
Claudia como faço pra adquirir sua apostila e entrar no curso
Claudinha o óleo de girassol serve para fritura ??? E é bom?
Não. Fritura profissional deve ser gordura de fritura, oleo de algodão ou oleo de soja
Claudia e pode misturar o algodão com o soja
Pode sim!