โสนคางคกบางขันหมาก อร่อยถูกปากรสชาติถูกใจ | Foodwork [CC]

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และน้องไข่ตุ๋น จะพาไปเที่ยวที่ชุมชนมอญบางขันหมาก จ.ลพบุรี ไปเรียนรู้สูตรขนมเฉพาะถิ่นที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ อย่าง "ขนมเบื้องมอญ" และ "ขนมกวนอ่อน" อีกทั้งจะพาไปรู้จักกับ "โสนคางคก" วัชพืชน้ำข้างทาง ที่หลายคนอาจมองข้าม แต่ชาวบ้านมอญบางขันหมากกลับนิยมนำมาทำอาหารจานเด็ด อย่าง "แกงส้มโสนคางคก"
ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะที่ชุมชนแห่งนี้ยังมีอาหารชื่อแปลกที่ต้องห้ามพลาด อย่าง "น้ำพริกหุง" อีกด้วย ปิดท้ายด้วยอาหารจานอร่อยในแบบฉบับ Foodwork โดยเชฟบุ๊คจะนำโสนคางคงมาสร้างสรรค์เป็น "วาฟเฟิลโสนคางคก" ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับ "น้ำพริกกะปิ" สุดแซ่บ
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 27 พฤศจิกายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#foodwork #เชฟบุ๊ค #โสนคางคก #วัชพืช #ลพบุรี #บางขันหมาก #สูตรอาหาร #อาหารพื้นบ้าน #อาหารฟิวชั่น
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@pattamatk2526]

น้ำพริกหุงเคยกินแล้วอร่อยมากค่ะ

[@user-we1pt9ru6y]

ขนมน่าทานจัง

[@elektrogong8662]

ผมว่าสนุก​มาก​ครับ​🍄🌶️🍜🍛🍱🐠

[@juzsmake9971]

หิวข้า

[@user-pb2db7vi3o]

น้องไข่ตุ๋นน่ารักมากค่ะ❣️❣️❣️❣️❣️😊🙂🐶🐶🐶🌸🌺🌸🌺🌸

[@segsitngam9737]

เหมือนลูกใต้ใบ

[@psacclose9823]

คล้ายๆขนมหน้าหมู

[@Khai2546]

สวัสดีครับ

[@ssathian69]

FC Foodwork

[@user-jx7cb2xr9c]

น่าจะลวกกินกะน้ำพริก กินกะส้มต่ำ

[@nattapongkr7480]

บ้านบางขันหมาก อำเภอไหนคะ

[@user-qf5qt2nc2l]

เหมือนขนมถังแตก

[@yellowmelon4085]

เพิ่งรู้ว่ากินได้ แถวบ้านผมก็มีขึ้น ขี้นปนๆกับโสนบ้านปกติเลย