Emballages à usage unique : on en est où ?
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- BRUT A TESTÉ. Depuis le 1er janvier 2023, une loi oblige les restaurants de plus de 20 places assises à supprimer les emballages à usage unique. Pour Brut, notre journaliste Mina Soundiram est allée vérifier si les fast-foods respectaient ces nouvelles normes.
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J'ai travaillé à Mcdo au moment de là vaisselle réutilisable on l'appliquer au moment des rush, le temps de s'y habituer en sachant qu'il y à énormément (et je pèse mes mots) de gens qui attendent leur commande, et qui commence à râler au bout de 2minutes alors qu'on à mal aux mains à force de tous enchainer pendant 2H voir + non stop... Alors on essaye mais on à pas le temps de faire les commandes ( qui sont mélanger entre les gens qui mange sur place et à emporter donc l'on peux facilement ce tromper comme l'on dois aller très vite), laver là vaisselle (qui n'est pas illimité), s'occuper de la salle, assurer la propreté, alors oui l'on ce repose accord parfois sur les emballages en papier, nous les employer on pas pas faire de la magie. Bien sûr j'espère que la vaisselle réutilisable sera de plus en plus présente ^^
Si il y a plus d'exigences de travail, il faut que les patrons recrutent davantage. Mais ça voudrait dire qu'ils devront réduire leurs marges, et ils préfères maltraiter leurs employés plutôt que de renoncer à leur Porsche.
@@Marme_elade oui clairement et c'est par contre coco soulève un point important les gens râle tous le temps des qu'il faut attendre 2min, alors que bon clairement attendre 20min c'est pas la mort, les gens veulent plus des fast food mais des ultra fast food j'ai l'impression !
@@FiR2KNighT c'est quand même triste d'être pressé à ce point mais bon :/
En tant que consommateur pour l'attente, C'est ok d'attendre si il y a système de borne et qu'à la fin on repart avec le ticket et une pancarte numéroté. On peut aller s'installer et attendre tranquillement. Pour ça, mc do et BK sont top alors que KFC fait poireauté les gens debout, dans un endroit bruillant, et qui oblige à être attentif à son numéro de commande facilement 15-20 minutes.
C'est a l'enseigne de dimensionner ses équipes Correctement et s'assurer d'avoir toujours une personne a l'accueil.
On pourrait mettre du réutilisable même en take away avec un système de consigne qui s’applique pour le sur place et le take away. Comme ça ça simplifie le process.
Je travaille dans un McDo qui utilise la vaisselle réutilisable pour les commandes sur place, mais en voyant les choses de l'intérieur on se rend vite compte que cela ne change pas grand chose car la majeur partie des commandes que l'on reçoit proviennent du drive, des plateformes de livraisons ou sont à emporter..
Ouais mais ce que t'appelle " pas grand chose " , multiplié à l'échelle nationale, ça devient colossal
"pas grand chose" rien qu'à midi au mcdo de chez moi y'a facile 200 ou 300 couvert ... Tu ajoutes le peu de monde du matin + celui du soir, le monde du week end.
On est facilement à plusieurs centaines de milliers voir peut être proche du million ... PAR JOURS.
La typologie de rush n'est pas la même dans tous les restaus. Pour ma part, un mercredi midi par exemple ça impacte évidemment le service et pas qu'un peu, on est à 70% de sur place sur des rushs de restaurant moyen.
@@yanniv.4578 Ah effectivement j’y avais pas pensé
macdonald et revenue au emballage jetable dans ma ville parce que tout la vaissel à été volé par les client en seulement 10 jour par manque de vaissel il son revenu au jetable
Oh ! Ca doit pourtant pas être discret de piquer des assiettes ou des mugs !
Il suffit surtout de mettre en place un système de consigne. Tu payes 2 euros de plus qui te seront remboursés si tu rend la vaisselle et voila. Problème réglé
Ils ont bien raison
@@onironautediscord4935 mauvaise stratégie de vente
@@flnfr Non, non ! J'ai connu ça à Sainte Lucie, j'y étais allé avec mon collège. Aaaahhh ça date !
Mais genre, le coca-cola était vendu dans des bouteilles en verre (trop design, les bouteilles ! 😍).
Tu payais plein pot, la première bouteille et si tu revenais pour acheter une autre bouteille, tu payais 0,20$ de moins si tu ramenais une bouteille vide.
Le système de consigne, c'est une très très très bonne idée. Et beaucoup y ont pensé dans les commentaires. Mais ceux qui ont fait des études et ont sûrement dû se battre pour avoir ce genre de poste à MacDo, non. Dommage, ils sont très bien payés pour ça ! 🤣🤣🤣
je suis allée au mcdo du Louvre l'autre jour et il y avait seulement le nouveau plateau blanc, le reste tout en carton, j'ai seulement vu passer quelques personnes avec les nouveaux verres réutilisables. J'en ai donc conclues qu'ils manquaient de ces nouveaux emballages. En plus ce Mcdo est dans un endroit très touristiques avec beaucoup d'étrangers qui sont sans doute très surpris de ces nouveaux emballages (c'est une première mondiale en France il me semble) du coup ils se disent qu'ils ont peut être le droit de les prendre ou veulent juste les garder en souvenir...
Pour les vols, il suffit de faire payer le client 2-3euros de plus qui lui seront remboursé si il rend la vaisselle. Et si tu voles ben t'auras payé ce que t'a volé ou du moins t'auras eu plus cher ton mcdo. Simple et efficace problème règlé.
Ça existe dans plusieurs pays et ça marche. On appelle ça des consignes et même en France à l'époque ça se faisait dans divers domaines. Fou comme on revient en arrière
@@aristidecipriano5046 oui voila, une consigne, excactement ça 👌
Flemme d’attendre 2 semaines juste pour me faire rembourser de 2€ , mauvaise stratégie de vente
Dans beaucoup de festivals que j'ai fait ça marche comme ça depuis des décennies.
on devrais payer moins chère du faite qu'on ne paye pas le papier jetable
C'est bien le réutilisable mais après quelques lavage à eau très chaude et avec des produits qui sont des bases (en général ph autour de 12) le plastique vas ce détériorer en microparticules et les gens vont l'ingérer et il vas aussi partir avec les eaux usées de la machine.
et pourquoi se serait du plastique?
@@adelMN2 je suis au regret de te dire que la plupart de ces établissements vont prendre du plastique c'est moins cher et moins fragile que la céramique et ils n'ont que faire de la santé de leurs clients n'y de l'environnement.
vous ne parlez pas des vols de la vaisselle réutilisable, pourtant ça devrait être pris en compte no?
Il y a beaucoup de vols beaucoup de casse etc. Le soir pour nous il y a des jours où s'il y a beaucoup de monde et on est que 2 à fermer on croule sous la vaisselle ça demande un staff en plus certaines entreprises sont pas prête à le mettre en place mdr. Chez nous c'est en libre service malgré la communication avec ad et affiches les gens qui prennent sur place continuent à prendre du carton et ça fait 3 semaine on doit continuer de répéter et répéter pendant le rush de midi c'est pas vraiment faisable donc bon c'est aussi la responsabilité des clients et ceux de la restauration rapide sont pas hyper à même de respecter les règles.
Sans compter qu'il faut faire énormément de commandes et les usines doivent énormément produire. C'est pas si simple . Quand toute la vaisselle est prise et qu'il n'y a qu'une personne pour s'occuper de la plonge au bout d'un moment on est obligé de servir dans du carton, certains restaurant ne reçoivent pas leur commande de vaisselle non plus donc bon on est pas dans les backstage on sait pas vraiment comment ça se passe au cas par cas.
Désolé mais je trouve ça dégoûtant, on a aucune certitude que ce soit bien lavé et je suis sûr qu'au bout d'une ou deux fois le matériel sera dégradé donc pas possible de le réutiliser à l'infini
quand tu vas restaurant et que tu manges dans des assiettes c'est pareil, maintenant il faut savoir si c'est bien lavé ou pas, mais en soit le fait qu'on demande à des enseignes de fast-food de se mettre au réutilisable ne me choque pas et je trouve ca normal
@@saphirabelladora9730 ce n'est pas du plastique en restaurant...
@@harleyquinn727 certes mais ce n'est pas de la faute de la loi mais de la faute de MC Do qui a décider de mettre du plastique, maintenant ca à l'air d'être du plastique dure donc à voir ce que ca donne avec le temps
@@harleyquinn727 en général, mais j'ai déjà eu des sales tours moi, par exemple le dessert apporté dans une sorte de pot de yaourt en plastique mou.
@@saphirabelladora9730 Oui mais entre un restaurant et un fast food on sait tous que la place de l'hygiène n'est pas la même. Je suis loin de dire que tous les restaurants sont propres mais il y a déjà d'énormes problèmes d'hygiène dans les grandes chaînes de fast food, et surtout les personnes qui font la plonge dans les restaurants ont bien plus l'habitude et lavent bien mieux qu'un employé mcdo qui n'est absolument pas formé à la "vraie'' restauration.
*Mina avec 10 menus fast food*
- Son entourage : Faut arrêter les fast food
- Mina : c'est pour le boulot
Au Mcdo pour moi cette loi elle est vraiment compliquée... En terme de charge de travail pour les employés, d'hygiène, et de réelle écologie (vu que c'est du plastique quand même), c'est pas forcément hyper intéressant.
Bien sûr que le meilleur déchet est celui qu'on ne produit pas, mais à côté de ça le plastique réutilisable c'est pas génial non plus. C'est loin d'être infini, il faudra aussi en faire quelque chose à un moment donné, ça se raye au fur et à mesure donc bactéries qui restent dedans etc, et ça finira assez rapidement par devoir être remplacé.
Bref, à titre personnel si je devais manger au mc do à l'avenir, je prendrai à emporter par ce que la vaisselle en plastique ça ne m'inspire pas confiance... Et dans les fast food on ne peut pas envisager une vaisselle verre / céramique car même si plus durable, il y aurait trop de casse...
C'est plus compliqué qu'on ne le pense, surtout pour les employés qui sont pas vraiment mieux payés pour faire encore plus, et surtout satisfaire des clients toujours plus impatients.
Ecologie et "fast" food ça marche pas très bien, l'écologie implique de ralentir un peu certains process, le fast food non.
Idem ! Je n'irai plus manger sur place car je sais que dans ce genre de restaurant, les employés n'auront pas le temps de correctement nettoyer la vaisselle donc manger dans des récipients qui contiennent des résidus non merci. En plus, je trouve que c'est de la fausse écologie.
Franchement Brut moi j’adore car leurs documentaires sont très bonne qualité, de la bonne longueur et toujours sur des sujets importants avec un point de vue super transparent !
Ça fait du bien et c’est super agréable à regarder.
documentaire?
Mdr ayant travaillé comme student en tant que Shiftleader le soir dans un fast food, je peux vous assurer qu'avec le 1/3 de clientèle sans éducation présente Les stocks vont rapidement se vider dans les macdo, par contre les stocks de gobelet à la maison vont bientôt augmenter. Nous vivons dans une société de sauvage sans éducation. Bonne mesure , mauvaise population.
Tout a fait d'accord dans les pays asiatique comme le Japon la chine ou la Corée ça passerait mais par chez nous il n' y aucune éducation
Merci ! Attention juste aux « gobelets en carton » qui en fait n’existent pas : ils contiennent TOUS un film plastique à l’intérieur (le nouveau logo avec la petite tortue indique qu’il y a du plastique)
Je sais pas si on apelle ca un film mais c'est une couche de silicone alimentaire fine
Normal le carton ne peut pas contenir de liquide sans être flingué en moins de 10 min, sans parler de l'effet sur le goût qui doit pas être génial, et sans oublier que si c'est du recyclé c'est encore pire car il faudrait en plus ajouté les problème sanitaire, car un carton recyclé t'a aucune idée de ce que ça a pu récupéré comme merde par contact, et surtout les encres des ancien carton initialement à l'extérieur finissent éparpillé dans l'ensemble donc faut absolument mettre un matériaux barrière pour l'alimentaire quand on utilise ça.
Merci pour les sous titres sourd et malentendants !
J’ai fait 2 McDo à Villeneuve d’ascq, 2 McDo à Lille dont celui de la gare et celui de là grand place et les 4 font la vaisselle en plastique réutilisable. Le problème c’est pas la mise en place, c’est le vol. Tant que les gens seront malhonnête, ça sera un problème. J’ai même vu dès chaise haute pour enfants de chez McDo sur Leboncoin !
Je pence que c'est visible sans avoir à commander mdrr mais bon ont va dire que l'enquête devait être serieuse 😂😂😂 PALAPAPAPA !, 👌
Ton écriture est très sérieuse aussi.
Tu « pence » trop
On pourra dire qu'elle a été au bout. Quel menu ! Je me demande dans quel ordre les commandes ont été faites.
Mdrr "je pense" ça va ? Je suis aller voir google ! Ouf j'ai sauver le monde de l'apocalypse 😂😂 sinon sérieusement, tu fait ça à plein temps ?
@@beeny4691 Je suis allé* j'ai sauvé* tu fais*.
Vraiment Kévin, c'est plus possible... Respectes-toi !
Accroches-toi ça va le faire 🤣
Le McDonald's de Madeleine à Paris utiliser de la vaisselle pendant l'année 2022 puis en 2023 ils sont repassés a la vaisselle jetable 😮💨
Vidéo très intéressante et qui soulève de nombreuses questions ! À voir l'évolution de la situation d'ici quelques mois ...
en 2023 avoir une qualité d'image aussi dégelasse c'est impressionnant
Merci pour ce reportage, qui parle des problèmes de société 🤣🤣
Et oui, c'est un réel problème de société. Ta réaction le montre bien 🙃
@@remicorbel6696 carrément.
Comment dire que tu es con sans dire directement que tu es con.
@@remicorbel6696 heureusement que tu as commenté avant moi avec un texte aussi fin, j'avais un texte beaucoup plus simple en tête x)
Perso dans les menus, c'est le carton le plus nourrissant. Avec les réutilisables, je pourrais plus.
Quel artiste jpp 👍🏻🤣🤣
Pourquoi Macdonald n'investissent pas dans des usines pour recycler des déchets ? Ils pourraient le faire dzns les pays qui par exemple ont été envahie par nos déchets plastique et pas que .. celà serait réellement une bonne mesure et il y aurai un traitement des déchets déjà jetter par l'Europe et envoyer en Asie . Je suis sur que de travailler sur nos déchets déjà jetter et qui pollue majoritairement certaine ville voir région de pays d'Asie réglera bien plus ce problème de recyclage et atténuera progressivement le gaspillage voir la sur consommation .
Au lieu de créer à tout vas des emballage plastique réutilisable ... Sur les gens les vols puis les jettent à nouveaux ... Au lieu de donner de l'argent pour la conception, donnez de l'argent pour le recyclage et les traitements de déchets qui malheureusement non jamais été recycler et entassé . Preuve a l'appui pour la Malaisie l'Indonésie et j'en passe .
Je vais répondre à ta question même si je suis en partie d’accord avec toi, quel est l’intérêt de McDo de faire ça ?
Au Macdonald de ma ville natale, la vaisselle était déjà en place avant la deadline 2023.
Surement ils attendent la fin des stocks ?
Je trouve ça dégoûtant parce que des grandes enseignes comme McDonald's auront besoin de tonnes de vaisselle réutilisable, on a aucune garantie qu'elle soit bien lavée et on saura que des milliers de personnes auront bu et mangé dans nos verres et assiettes avant nous et, au rythme des commandes, la vaisselle va s'user tellement vite qu'ils seront obligés de la changer tout le temps, et donc ils devront encore utiliser du plastique ou de la céramique, qui polluent bien plus que le papier ou le carton. Bref, c'est vraiment de la belle connerie 🤮🤮🗑
T'inquiète que même dans les bars en coup de rush, ton verre est juste rincé sous l'eau froide, les glaçons pris à la main qui a servi à nettoyer la table. Pour avoir de l'hygiène, faut manger chez soi.
@@TFB49 Je travaille en tant que femme de chambre, c'est aussi l'horreur.
Peu de gants, ou pas du tout.
Et tu dois tout nettoyer (dont WC et vider les poubelles) et mettre ou remettre les boissons en place et nourriture.
Par exemple la bouilloire, on te demande de vider l'eau (s'il y en a, et d'essuyer l'intérieur).
Et donc sur le chariot c'est pareil, sale et propre à côté.
Le comble c'est qu'on te dit de sortir le sale, avant de rentrer le propre. Mais on te dit pas quand laver tes mains, ou quand changer de gants. 🙃
@@TFB49 Mais tu va dans des PMU aussi 😂😂
@@ENZOdiNEUILLY J'ai travaillé dans les bars ambiances, pubs, hôtels, cocktail bars, t'inquiète c'est partout pareil, quand t'as un barman qui s'en bat les couilles l'hygiène est dégueulasse. Et je t'épargne certaines cuisines, sinon tu n'irais plus au resto. 😂
Tu as parfaitement raison.
Moins de déchets mais plus d'eau pour laver........... Intéressant.
@@flnfr surtout que macdo tout les emballages sont en carton de base, donc facilement recyclable......
Il aurait fallu faire des consignes
Je ne comprends pas le délire de la haine contre le jetable sachant que c'est recyclable, le pb c'est pas le fabricant mais bien le client final qui jette sa paille dans la mer et qui fini dans la narine d'une tortue, donc plutôt que de cracher sur les fabricants faudra aussi se remettre en question en tant que consommateur et de trier ses déchets. Et le réutilisable avec ses micro plastique qui se dégage dans les aliments avec la chaleur on en parle. Le carton se recycle très bien et est bien moins dangereux que le plastique.
Je trouve que c'est un peu du journalisme à sensation facile..... Retournez-y dans 6 mois, et là oui, je me révolte. Je comprends que certains restaurants galèrent à mettre en place un service et des équipements de plonge et des fournitures nécessaires. Y'a quand même des reportages dans mon feed VACHEMENT plus graves et aboutis que "OH MY GOD, j'ai pris une journée pour checker les McDo !" ..................... Franchement quoi ............ *facepalm*
Ils finissent les stocks... C'est normal
Si c'est une obligation, pourquoi KFC ne le fait pas exemple ?
Parce que il y a un délai de 3 mois accordé pour se mettre en conformité avec la loi, ainsi qu'un délai de tolérance global de 1 an : il y a une période de "pédagogie" où les restaurants ont un simple avertissement, avant de passer à des amendes en 2024.
Je bosse dans le KFC franchisé d'un centre commercial en banlieue parisienne et pour le moment, on a plusieurs problèmes qui bloquent le passage à la vaisselle lavable.
1º Le service livraison (Über/Deliveroo/Just Eats) utilise toujours de la vaisselle jetable qui empêche de fermer la chambre sèche (où sont entreposés les cartons et les sauces) ;
2º Le manque de place est si handicapant qu'il est virtuellement impossible de modifier la plonge pour laver des couverts ;
3º La clientèle visée est populaire, avec certains clients qui n'ont pas encore appris les manières à table (enfants en bas âge), donc une vaisselle cassable est une perte sèche ;
4º Appliquer un système de consigne serait une perte de temps pour des clients qui viennent au *fast*-food pour gagner du temps ;
5º Qui dit vaisselle réutilisable dit aussi vols à répétition. On a déjà les chiffres des autres franchisés KFC à ce sujet, c'est à peu près pareil que dans un restaurant traditionnel, sauf qu'on n'a pas le même ordre de grandeur en nombres de clients.
À titre strictement individuel, j'aimerais aussi mettre en place une option "0D" (pour « zéro déchet ») en début de commande pour que les clients puissent demander à utiliser leur propre vaisselle moyennant une décharge de responsabilité.
Sinon on peut aussi éviter de manger dans ces " restaurants "..... si on peut dire 💩
Rêve toujours
En plus Cest simple pour remédier au vol, il faut faire comme en festivals ou toutes autres manifestations du genre, il faut faire payer les consignes, que le consommateur les payes (50cts, 1e, 2e, peu importe).
A partir de ça on les negligera moins, ça dissuade quelques débiles à embarquer quand pour le meme prix ils ont de vrai verres et soit on paye une fois et on reviens avec (en prennant en compte un nombre d'utilisations / usure à definir...), soit elle nous appartiennent on les empile à la maison et on repayera les consignes la prochaines fois, soit on se les fait rembourser à la fin de chaques repas et ainsi de suite. Ou autres solutions, à méditer, mais dans tous les cas faut donner une valeur marchande à ces ustensiles et accepter de les reprendre même usagés et peu importe l'état ou si ca vient de ce McDo ou d'un autres.
Ça poussera les gens à l'écologie, les étudiants, les SDF et meme les enfants verront ça comme une sources non negligeable de monnaie ou de McDo pas cher (j'imagine deja les gosses etre exemplaires au lieu de saouler mama pour un happy meal). Ducoup ça pousse à l'écologie et en plus de ça ça peut offrir des repas à ceux dans le besoin quand des petits branleurs, prennent, volent et jettent alors que c'est maman qui paye
D'accord pour la vaisselle réutilisable, mais toi en temps que client qui ne viendrait que pour prendre à emporter, tu devrais donc payer cette amende "emballage papier"?
Genre tu commences deliveroo, tu te prends de base 10e de plus pour la livraison et 5e de plus pour les emballages papiers.
Dans le cas où tu n'appliquerais pas, cette amende anti papier, à quoi servirait la vaiselle finalement? Elle ne serait qu'une demie-mesure, présente uniquement pour ne pas se faire taxer par l'état. La fameuse écologie mcdo & co serait bien belle.
C'est un monde nouveau d'hypocrisie qui se batira et pas autre chose.
Et puis finalement, le principe même de la vaiselle en fast-food est risible, pire encore avec de la vaiselle en plastique.
Une plonge en restaurant classique, est déjà complexe alors qu'il y a moins de monde à la journée, et queles clients peuvent se permettre d'attendre avant de manger.
Donc avec des paramètres plus fermés ça rend littéralement impossible une plonge décente, soit les clients gueuleront de pas être servi à temps, soit c'est l'hygiène qui prendra.
Dans les 2cas le fastfood à quelque chose à perdre.
Pour revenir sur la vaiselle plastique, on a eu des reportages, il y a moins d'une semaine, concernant justement, des dépôts de plastiques sur les plages, causés par des agrégats de micro-plastiques.
Plastiques que l'on obtient à force de faire travailler le plasique avec l'eau, autrement dit c'est utiliser du plastique en général, et particulièrement de la vaiselle plastique réutilisable que l'on les créée.
Non seulement ces micros-plastiques vont polluer, mais ils vont également nuire à la santé, des Hommes comme des animaux. On dit même qu'en buvant de l'eau du robinet ou non, on avalerait l'équivalent d'une carte bancaire de plastique par semaine, selon la wwf.
Donc là on a affaire à un problème écologique et sanitaire, quant on avait avec le carton comme problème de savoir si on va plutôt le balancer au méthaniseur ou le relancer dans le cercle du recyclage, ou de couper un énième arbre que l'on replantera pour lui.
Il ne faudrait pas oublier également que la vaiselle plastique, elle est faite à base de plastique, donc de pétrole que l'on a plus, que l'on cherche le moins à utiliser, qui pollue un max pour l'extraire, le traiter et le consommer.
Pour conclure, hygièniquement ou économiquement la vaiselle réutilisable ne vaudra pas le coup pour les fastsfoods, écologiquement et sanitairement utiliser des tonnes de cartons et de papiers, ça nous pèsera moins que d'intoxiquer la nature, nous mêmes et de puiser ses dernières ressources en y mettant des milliards.
Bah faut les faire payer l'amende tout simplement. Toi en tant que citoyen si tu respecte pas la lois tu te prend directement une amende et assez vite une majoration donc c'est pas parce que c'est "des gros" groupes ou enseigne qu'ils ne doivent pas être inquièté pour ça.... c'est vraiment abusé ils auront jamais d'amendes c'est sûr !
En ce qui concerne la loi Montagne (pneus hiver, 4 saisons, chaussettes ou chaînes obligatoires dans la plupart des départements en période hivernale), il a été laissé un an aux automobilistes sans qu'il n'y ait d'amendes de distribuées.
@@legios07 Non c'est faux, il y a eu mise en place d'une souplesse de loi et non un report de son application ce n'est clairement pas pareil. Le droit de verbaliser par la mise en place effective de la loi revenait aux préfets des régions concernées. Ayant fait des passages dans les Pyrénées Atlantiques, le Massif Central, le Haut Jura et les Hautes Alpes la même année je peut vous certifier que par endroits (Cols difficilement accessibles car enneigés et dernières aires de chaînage) les contrôles et verbalisation ont bien eu lieux.
Les mecs qui se justifient d'avoir du retard en 2023 (à cause des locaux, etc.) alors que c'est en vigueur depuis 3 ans ! 🤦♂🤦♂
Et le gouvernement qui "laisse un peu de temps" ! 3 ans c 'est largement assez !
Dis-moi, tu vis dans quel univers? Tu as n'importe quelle expérience de management, direction, loi urbaine, ...? Si déjà en période "normale", tout se qui traite de permis, autorisation, ... tarde des lustres, imagines toi en période de Covid? Tu te rappelles quand même que bonne partie du monde a été confinée non? Que lorsque les commerces ont réouvert, pendant des mois et des mois seules les ventes à emporter étaient autorisées? Couvre-feus succéssifs, ... Il y a vraiment des gens qui ont juste le QI nécessaire pour ne pas se faire dessus, sérieusement. Bien sûr que certains établissements trouveront des excuses, c'est évident, mais là on parle d'une réorganisation complète de milliers d'établissements, en commençant déjà par la production massive et soudaine de ses emballages réutilisables. On parle de millions d'emballages. Des fournisseurs en rupture constante pour cause de vol. Nous travaille dans un de ces établissements. Chaque semaine on parle de plus de 1000 € de matériel disparu, et on est en hiver avec la plupart des commandes à emporter, alors imagine ce que ça va donner en été avec les terrasses ...
@@Wildmole1409 On parle d'entreprises qui font des millions de profits, elles auraient pu anticiper cela ! ça fait plus de 20 ans qu'elles utilisent des emballages jetables ! Il n'y a aucune excuses !
@@MadCorpCompany Il y avait 110 000 établissements de restauration rapide en France en 2020 quand cette loi est sortie. Tu imagines ce que ça veut dire? Et cette loi passe, et boom, Covid. Tu veux anticiper quoi? Plusieurs établissements ne savaient même pas si ils allaient réouvrir. De fait, des milliers n'ont jamais réouverts ( cette loi s'applique à tous, pas seulement aux grandes chaines de ce "reportage"). Je te répète, tu ne sais pas de quoi tu parles, et je te répète que bien sûr que certains vont attendre jusqu'au bout et chercher des excuses, comme fait tout le monde lorsqu'une loi passe. Tu as vu rien que pour le passe vaccinal par exemple. Même si juste la moitié des 110 000 restaurants avaient des travaux à effectuer pour se mettre aux normes, tu imagines ce que ça veut dire? Plusieurs mois fermés, puis contreints avec les couvre-feux, ventes uniquements à emporter, espaces réduits à la moitié pour distantiation, vérification du passe vaccinal. Et ensuite, des centaines d'entreprises de construction, ..., aussi fermées. Et pour finir, fournir les centaines d'emballages réutilisables à chacun des ces milliers d'établissements. Et le dernier point, que chacun des milliers d'établissements qui sont déjà passés à ces emballages lavables disent la même chose: ils sont littéralement pillés tous les jours. Donc ça coûte une fortune se mettre aux normes, une fortune en se ravitailler, une fortune en eau, électricité, gaz, produits d'entretien, et nécessite une production massive et continue d'objets en plastique, donc tu me diras si cette loi va vraiment en direction écologique ...
Il y a une invention absolument incroyable qui s'appelle une assiette ;)
C'est normal , sa prend du temps, le changement ce fait aux fur à mesure.
Pour information, les restaurants ont le droit d’utiliser de la vaisselle en carton sur cette année le temps d’écouler tout les stocks de 2022 donc BRUT, faites un meilleur travail d’investigation svp au lieu d’accabler pour rien les fast foods comme le fait la journaliste en début de reportage
Moral a emporter ou manger a la maison
Le burger maison + frites maison c’est bien meilleur 👍🏻🍟🍕🍔
Mais bien entendu légumes à volonté ! 😄
Ça c'est du journalisme 👌
Ouais non
Moi ils l’ont fait direct je m’y attendais pas même starbucks lol le seul inconvénient ils ne mettent plus le nom. J’espère que la journaliste ne s’est pas trop blindé après tout ça 😅
Faut arrêter d'être aussi extrémiste franchement, la vaisselle réutilisable handicape tout le monde, que ce soit le restaurant pour plein de raison déjà surement cité dans les commentaires, mais aussi le client qui doit manger dans une vaisselle de fast-food (par forcément propre du coup) que beaucoup de gens ont utilisée + cela rallonge le temps d'attente pour les clients a cause du traitement vaisselle...
Extrémistes, vraiment? Ce qui serait extrémiste, mais néanmoins souhaitable en terme de santé publique autant que de respect de notre environnement, ce serait d'interdire purement et simplement la vente d'une nourriture qui dégrade moralement et physiquement à la fois ceux qui la consomme et ceux qui la produise.
faut aller faire un tour au CROUS
Cette lois est honteuse une loi qui ne sert à rien je suis pour le retour de l’emballage à usage unique
Hum... et pourquoi au juste souhaiter cela ? 🤔 car c'est beaucoup de contradiction tout de même de souhaiter retourner à quelque chose qui consomme bien plus de ressources énergétiques.
Brut, et bien on dénonce ceux qu’il le font pas et go amande. Ça fera de l’argent pour le bien commun.
Ce qui serait super écolo, est de fair comme Starbuck. Tu emènes ton thermos et on te le rempli.
Si Macdo, KFC et compagnie pouvaient faire pareil 🥰🥰
Avec un stystème de consigne, ça serait le rêve !!!!!!
faut juste comprendre qu'il faut qu'il épuise les stocks il vont pas tous jeter
Le kebabier en face de chez moi avait fait un stock de plusieurs années avant le passage de la loi des emballages en polyester du coup il en utilise encore même aujourd'hui (loi qui date de deux déjà)
@@gt0000 Peut être que ton "kebabier" sert moins de 20 couverts simultanément sur place, donc il ne sera pas soumis à cette loi 😉 (et j'espère surtout qu'il est bon !)
Dans quelle ville est elle ?
Le macdo ci il y en a j'een ai meme une chez moi
Elle s'est bien fait plaisir là pour tourner cette vidéo mdr
Par chez moi, pas en centre ville, c'est niquel, ils respectent tous
Je travaille dans un BK et le problème pour l'instant se trouve au niveau de la plonge.....
On en est ou sur l'isolation des passoires thermiques, sur le développement du train pour les grandes liaisons en France ? Y'a des combats a mener sur tous les fronts mais ils sont la les gros leviers
Je suis allé au mc do et il y avait de la vaisselle réutilisable mais j n'ai pas compris le concept.
Jetter de la vaisselle plastique est plus écologiques que de jetter des emballages carton/papier ?
C'est que je trouve stupide c'est le prix de l'amende elle n'est pas assez haute.
Mettez vous a la place d'un directeur d'enseigne on il va falloir restructurer sa cuisine,faire des travaux pour installer un lave vaisselle , payer toute la vaisselle réutilisable et surtout avoir du stock pour ne pas être en rupture pour servir les clients qui viennent de commandé.
Franchement je pense c'est plus rentable pour eux de payer 7.500 a 15 000 euros que de l'implanter dans leur restaurant
Les clients arrivent déjà pas à trier leurs déchets alors qu’il y a littéralement juste 2 poubelles de tri au macro, on s’attend à ce qu’ils prennent la peine de ne pas jeter leurs emballages réutilisables ? Sans compter ceux qui vont la voler car « collector ».
Je bossais à McDo y a 15 ans et ils fouttaient le plateau entier dans la poubelle. Si bien qu’une enseigne (BK ou mcdo je ne sais plus) avaient mis sur leurs poubelles « je ne mange pas les plateaux » 😒
Bonjour, je fait du uber eat et par chez La Rochelle et tous ces alentours tous les fast food respect cette loi et sont en emballages plastique et non pas des emballages jetables
C'est n'importe quoi ces restaurants d'utiliser du plastique car le plastique même si recyclé il reste des restes de nanoplastique qui penvent être absorbé par la faune, surtout les animaux sous marins que nous pouvons consommer, quelle logique ??? On interdit de plus en plus les plastiques comme les pailles depuis deux mille un par exemple, le carton c'est bon justement car lui recyclable (jusqu'à une certaine limite), mais non ils mettent du plastique épais (en plus du coup plus de matière plastique). Sans compter les vols dont ils ne parlent pas qui sont de plus en plus courant.
Mesure inapplicable, surtout avec la mentalité ambiante en France
C'est clairement une utopie, ils se sont cru au Japon lol.
Ces restaurateurs ont eu presque 2 ans pour se préparer y'a aucune excuse surtout McDonald's. Ces excuses c'est du foutage de gueule du coup prochaine fois que j'y vais je paie pas et je leur dit que plus de 90% de leur clients les paient)
Trop de déchets polluant? la solution, remplacer le carton et le papier par du plastique non dégradables 😉
Ont a vraiment des génies qui font nos lois 👍🏻
Le "plastique non dégradable" (qui par ailleurs est recyclable, ce n'est pas la même chose) consomme moins de ressources à produire sur le long terme que les emballages en papier et cartons... c'est aussi simple que cela.
A Nancy ces pareil mais en Alsace dans la pampa ces deja
C'est bizarre le Burger king pres de chez moi (qui est pas grand) à des emballage réutilisable
Du grand journalisme...
il y a aussi les vol de vaisselle en plastique
la flemme d e faire la vaisselle...
La meilleure excuse pour graille full truc
Au début j'ai cru qu'ils remettaient de la vaisselles en cartons car ils se les fesaient chourrer 😆
Ahlala ces journalistes bobo ecolo qui pointent toujours du doigt les grandes entreprises et qui bénissent les migrants
👍
Oh elle c'est mis biennn
Ya t’il vraiment besoin de consommer pour observer ?
Oui, car tu aurait précisément des gens qui diraient l'inverse si Brut se serait contenté d'observer les tables !
La digestion a pas trop été difficile ?
Je comprends pas le but de cette vidéo
Dans ce cas là arrêtez tout.
Les sopalin, les tickets des caisses, les sachets pour les sauces..
Dans le pâté de ville où je suis y’a juste les eat salad qui ont de la vaisselle réutilisable. Sinon kfc, mcdo, Burger King, subway personne n’en a.
Ensuite le vol de vaisselle. Bon les gens sont vachement cons mais pourquoi pas. Pour régler ce problème, on augmente tous les prix de 5€ et on redonne 5€ quand on redonne la vaisselle
Degueulase votre vaisselle réutilisable là
Dans notre secteur macdo respecte avec c’est ustensile réutilisable (que je n’aime vraiment pas,à l’inverse BK et KFC continue à utiliser de l’usage unique.
De toute facon c est plus du greenwashing qu'une vraie medure.
La nourriture vendu est mauvaise pour la santé, est de mauvaise qualité et produit dans des conditions de destructions de l envirronnement ++. Surface nécéssaire, eau, pesticides, hormone, deforestation, souffrance animal, etc.
Le vrai geste pour réduire la consomation d'eau, de pollution, de co2 et d énergie. C'est d arreter la viande, voir les produits animaux. Ou du moins qu en manger occasionnellement et de bonne qualité.
Il y a manifestement quelqu'un qui est malhonnête, soit c'est la vidéo qui montre une fausse réalité, 90 % de jetable dans les exemples, soit ce sont les affirmations de Mc do qui parlent de 10% de jetable..... Qui dit vrai ?
Est ce que il y a un camion qui viens récupérer le container de. Recyclage
7500 euros d'amande et 15000 si récidive XD.
Bein en même temps normal parce que tout le monde les vole
Les gens les volent en même temps
Et puis les gens volent la vaisselle 🤣
remplacer du papier par du plastique ! bof bof
AHAH tous ces addicts à Mac do qui vont devoir manger dans de la dinette comme leur gamins ! 🤣Sans compter la quantité de micro plastiques que les lavages successifs vont créer. Pour manger de la merde (littéralement) faut en vouloir quel supplice^^ Et à ce prix autant aller se faire une bonne bavette chez le petit restaurateur local d'en fasse ;)
Plus que bouffer de la merde dans un service de dinette, ça augmentera l'intoxication de tous aux micro-plastiques, selon wwf c'est une carte de crédit que l'on bouffe en buvant simplement de l'eau.
Avec les millions de verres éco+ de fastfood on en bouffera une par jour
c'était plus simple avec de l'usage unique, certes ça consomme de l'eau, mais pas sur que ça en consomme plus que des stations de recyclage
L'usage unique est recyclable, se barre en 2mois si est jeté dans la nature et pollue moins les eaux.
C'est vraiment abérant ce passage au tout plastique "réutilisable"
@@touhousimp5242 2 mois je suis pas vraiment sur que ça soit le cas, mais dans tous les cas oui, l'utilisation du plastique est vraiment limite, ça va pourrir avec le temps en plus
Burger king sur place vendredi : encore tout en papier carton.
Elle est obligé de filmer dans le vent avec un son degueux ?
Ba si les gens arretais de volé ca reglerais le probleme mais bon ca on en parle pas dans la video
Au moins avec la vaisselle réutilisable Mac Do n aura plus à offrir de verre à collectionner. Hé hop in the pocket ou bag c est selon. Mac Donald, Venez avec les poches que vous souhaitez. Jn imagine même pas dans les kebab. Bientôt il y aura des vigiles pour des vols de vaisselle. 😂
si les gens arrêtai de voler la vaisselle aussi xd
elle mange bcp la madame mdr
En même temps les gens la vole ils se sont cru chez mémé ou je sais pas ??!
C'est pas propre tout ça
Sachet que un gobelet est toujours jettable donc ce que dit gobelet en plastik c est timbal
Le vidage de stock
Starbuck le fait depuis très longtemps. Je me souviens d'un Starbuck à Marseille qui utiliser de la vaisselle réutilisable avant la loi. J'ai même chipe un mug de la bas. Je sais que c'était pas bien. Mais le problème il y a beaucoup de personne pense que c'est juste des souvenir.
Strabuck sont un premier enseigne a bannir les couvert jetable. Ils sont le droit de servir les boisson a emporté avec tes propre thermos cup ou gourde.
T'inquiètes pas moi j'ai volé des couverts et une petite assiette carrée qui sert pour les parts de gâteau chez Flunch 🤫
@@ado6017 un peu crevard quand même!
@@niconash4297 il y'a prescription, c'était il y'a plus de 20 ans.
Sans compter que les pertes financières, dues au vol de vaisselle, seront répercutées sur le prix des sandwichs. On va donc payer plus cher le burger à l'avenir