Печень горчит, сода нужна, я забыла, когда готовила, раньше печень домашних животных была вкусная, лучок добавить и все, а сейчас давно нет вкусного ничего, кормят гармонами для быстрого роста
Сода убивает микробы даже грибок и естественно запах пропадает ...это отличный рецепт так можно и мясо обрабатывать ... Жарить по мин с каждой стороны и СУПЕР! ЗА МЕ ЧА ТЕЛЬНО ! МОЛОДЕЦ!!!!!
При добавлении соды пропадает не только запах,но и истинный вкус.Думала,что показалось...Не убивайте вкус мяса или ливера,не важно,НЕ добавляйте соду.Все становится абсолютно пресным..
@@ЛысякНатальяпосле вашего комментария появилась настоящая мотивация попробовать использовать соду... Терпеть не могу вкус печени, но для здоровья через силу ем. Стараюсь искать рецепты, где вкус печени не чувствуется, но все равно везде чувствую. Может быть с содой станет лучше 😅
@@ЛысякНатальяВы обсолютно правы! Свами трудно не согласиться ! Сода добавленная мясо, печень, в ливер убивает напрочь Вит В так необходимый организму.Ради которых в принципе люди и употребляютти продукты. После соды остается - "неценная пустышка".🤔
Кому праздник вы женщины и так вы всё перевели на мужчин даже до мойки посуды,зачем женщине такой мужик, моя жена брезгивает таких мужчин,вы мужики это не ваше дело,пусть займётся каждый своим делом
@@north8850 Вы правы, если печень от возрастной скотины, а вот от молодняка срабатывает отлично. К счастью у нас это всё своё и молоко и мясо. Вам удачи! 🙏И с наступающим вас! ❤️❤️❤️
Советы хорошие, нужные, хотелось бы так же конкретно но не тянуть. Я чуть делаю по другому. На 0,5л воды, 1 столовая ложка соды. Хорошо размешиваю и 😄😍💕заливаю печень. На. 30. Минут. Потом промываю долго чуть просушивают, лук режу кольцами. И выкладываю печень. Перемешиваю минут через 5,6. Чтоб лук сверху песни был до подрумянивая. Вкусно, попробуй те. А Роману огромное благодарю.
В детстве моя мама делала так:легкие и печень топором рубила как фарш.Потом положила в сковородку и тушила потом много лука и специ и добавляла много сметану,получилось с подливой .Вкуснятина была.До сих порпомню и чувствую вкус,
Варила пока ни свариться не долго вариться,ели?ни с чем просто в тарелку положила и подала или жареные пустышки (лакум)называется или (пастой )вареной пшеной с маной крупой очень вкусно
@@СерегаПросто-о4и Уже попробовала, в молоке понравилось больше, от соды действительно уходит специфический привкус, горечь, печень мягкая, но становиться крупинками. Такой эффект бывает, если печень варить очень долго, часа полтора, вобщем это на любителя. Но о вкусах не спорят, моему мужу понравилось, мне не очень.
@@Ermak825 Это еще смотря какая печень попадется. Бывает хоть извернись и танцы с бубнами вокруг устраивай, все - равно жесткая, а бывает возьмешь, просто кусками пожаришь и нормально.
@@kamchadalochka70 , я один раз тоже приготовил печень, начали кушать, резина , не прожуеш. Я её опять мелко, полосками порезал и минуту обжарил, получилось!!!! И ещё, печень готовят ровно 15 минут, чуть передержал и всё. Здоровья вам?
Наивкуснейшая печень получилась. Я в конце ещё луком крупнопорезаным посыпала и крышкой на 2 минуты накрыла. Отлично! Никогда так вкусно печеь не получалась
ПЕЧЕНЬ--ОРГАН ЧЕЛОВЕКА, ЖИВОТНЫХ, ОРГАН... МЫ ГОТОВИМ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ БЛЮДО, НАЗЫВАЕМ ПЕЧЕНКА, ГОТОВИМ ПЕЧЕНКУ!! ДАЛЬШЕ.,в рус языке нет глагола ( текет), а есть глагол - ТЕЧЕТ( пишется с буквой - Ч -) БУДЬТЕ ГРАМОТНЫЕ,!!! ВЫ ОБЩАЕТЕСЬ С АУДИТОРИЕЙ
@@РаисаБанщикова-я2у человек делится своими отличными рецептами а не даёт урок русского языка! Не нравится такая подача материала исчезни со страницы и не умничай! Сама хоть что то в состоянии готовить? Канал прекрасный и своеобразный говор только добавляет изюминку, ах да, кому я это пытаюсь объяснить! Я правильно подал материал?
@@ЮрийКовтун-п5м ВЫ - НЕВЕЖА!! МНЕ НЕ НРАВИТСЯ ТАКОЕ ОБРАЩЕНИЕ, мало того, что не цензурно выражаются на каналах, а это поощряется?? МНЕ 75 лет, готовить я люблю, но ещё больше уважаю грамотных людей, которые становятся публичным людьми!!??
@@РаисаБанщикова-я2у вот в этом вся "интеллиХенция", сами "имеют право" всем указывать, хамить, НО... их не трожь! При чём здесь публичный человек! Да, по возрасту между нами небольшмя разница, да и по образованию не дворник! Как раз невежественно указывать человеку вот так нагло! Тьфу на Вас!
Какой вы молодец! Приятно слушать и внимать. Спасибо, продолжайте в том же духе! Даже сбегала за печенью, давно не готовила. Я почки когда готовлю, то тоже содой пользуюсь, но в этом случае для нейтрализации специфического запаха. Только очень хорошо надо промывать водой. Кому интересно, можете попробовать.
Рома я вас узнала по голосу всегда смотрю ваш канал о рыбки. А по воду печени я с вами согласна пленку надо снимать обязательно я так же нарезаю но кусочки делаю побольше площадью и легонько отбиваю солю перчу в муку потом в яйцо взбитое и на горячею сковородку быстро обжариваю бо румяности потом складываю в сотейник слоями и каждый слой пересыпаю луком репчатым кладу сл масло немного и три ложки домашней сметаны и на самый маленький огонь минут на 10 это просто ум отьеш. Отбивные из печени .
Спасибо огромное, самое главное нет молока в которм я замачивала печень всегда, от вас услышала про соду, огромное спасибо! Мужчина на кухне для меня почти Бог, здоровья вам, и моя подписка конечно...
Так в молоке вымачивают для того, чтоб токсины вывести ( молоко вытягивает) и кровью печень не пахла, а не для мягкости. Потом можете класть свою соду.
Я узнала Вас по голосу! Благодаря Вам и вашим видео я научилась солить красную рыбу и не только, а также вкусную красную и щучью икру. А вот теперь ютуб познакомил с новым для меня , вашим каналом. Огромное спасибо!
Я полюбила по вашему рецепту печень, раньше только оладьи могла съесть, а пожарила как вы, теперь постоянно, утром на хлеб и с кофе, днём как на второе, только гарнир и вечером. Спасибо вам!
@@andreasbeck6041 и говяжью. Очистить от плёнки, нарезать порционными кусками, и на 1час замочить в молоке. (Учебник по кулинарии, для специализированных учебных заведений, 1975-й год))
На 1.5 кг продукта всыпал две полных столовых ложки. Держал час, потом промывал в трех водах. Пожарил половину, остальное убрал в холодильник. Действительно получилась мягкая, явный вкус соды все-равно присутствует. Через час глянул ту, что в холодильнике. Открыл крышку кастрюли, где она лежала, и аж отшатнулся от запаха соды. Промыл опять как следует. замочит в хол. воде на час, опять промыл. Этот неприятный содовый запах никуда не ушел. Только испортил этой содой прекрасную свежайшую печенку.
Можно было немного побрызгать на печень уксус,перемешать,кислота нейтрализует щёлочь ,соду.Мясо тоже можно 2-3ч.подержать в небольшом кол.соды,чуть намочить мясо,обсыпать 1 стол.л.соды помять мясо и оно быстрее приготовится,мясо имеет кислую среду,а сода ее нейтрал.это профил.подагры,можно щепотку соды бросить в бульон,на мясо при жарке ,оно станет мягче.
Wenn die Leberfrisch ist läßt sich diese Haut ganz leicht abziehen einfach mit der ganze Hand darunter fahren und nicht bloß wie beim Lamm das Fell abziehen.
Огромное спасибо. Благодарю очень хороший результат. Побольше бы таких позитивных каналов. Автору респект, сам пробовал готовить, результат ошеломляющий. Сразу ставлю лайки. Ещё раз повторюсь, благодарю.
=ПодливА, подливка-женский род. =Кровь теЧЕТ, А НЕ текет. ЗА ПОДСКАЗКУ ПРО СОДУ ПОСТАВИЛА ЛАЙК. НО, ПЛИЗ, КОРОЧЕ ДЕЛАЙТЕ СВОИ ВИДЕО! ИЛИ ОБРЕЩАЙТЕ, ИЛИ ПРОПУСКАЙТЕ НЕНУЖНОЕ.
Умничка где находятся такие.мужчины.Процветания.каналу.и.тысячу лайков.обнимаю.Беларусь
Ставлю сразу лайк когда готовит мужчина мечта всех женщин
Спасибо за рецепт, а самое главное всё кратко и по существу. Очень вкусная получилась печень!!!
Печень горчит, сода нужна, я забыла, когда готовила, раньше печень домашних животных была вкусная, лучок добавить и все, а сейчас давно нет вкусного ничего, кормят гармонами для быстрого роста
Спасибо печенка и правда нежная, без запаха и неприятной отрыжки после печенки
Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!
Мне очень понравился как приготовить от печеньи вкусное блюдо молодец так держать
Огромное спасибо! Готовила баранью печень по Вашему рецепту. Очень вкусно. Успеха и процветания!
В первые узнала про соду.Век живи,век учись.Спосибо!
Я тоже так делаю уже лет 40.научил меня шеф повар ресторана. Только промыть надо хорошо.
Может вымочить тогда уже? Чтоб наверняка? 🤔
Це супер, я завжди так перетираю содою..Смачного всім,..Миру і злагоди.
Смiшно😂
Здорово что попался ваш ролик, про соду не знала. Теперь буду пробовать по-вашему. Спасибо
И как? Попробовали? 🤔
Попробовал. Результат отличный, вкус и мягкость - просто супер👍👍👍👍👍
😅
Кажется ,что под Вашим чутким руководством учимся жарить карасей?....)))) лайк!!! Всем здоровья и удачи!!!
Мужик, ты просто отпад. Дай Боже всем женщинам таких мужей. Всё чётко, просто и обалдеть как красиво. Респект и уважуха... И низкий поклон за рецепт.
Я бы обращение -"мужик", принял за оскорбление. Тебя бы назвали "баба" , как это тебе???
@@aleksey5946 не мужики не любят обращение - мужик,но это ваше личное дело,не так ли?
❤❤МАЛАДЕЦ
@@БатяняВомбат-н1л "Мужик" навоз месит в сарае. А это-- МАСТЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@@aleksey5946 в сарае фермер,ласкающий пигги,с которой будет изъята печень для готовки,а на видео рукастый мужик
Молодец, в мукичке, без яйца, и никакого крахмала.Мне нравится!
Спасибо, всё аппетитно и заманчиво приготовить 😋. Обязательно будем пробовать приготовить 😋
Сода убивает микробы даже грибок и естественно запах пропадает ...это отличный рецепт так можно и мясо обрабатывать ...
Жарить по мин с каждой стороны и СУПЕР!
ЗА МЕ ЧА ТЕЛЬНО !
МОЛОДЕЦ!!!!!
Соды очень много, что то не хочется так. Я в молоке замачиваю. Печень и так мягкая
При добавлении соды пропадает не только запах,но и истинный вкус.Думала,что показалось...Не убивайте вкус мяса или ливера,не важно,НЕ добавляйте соду.Все становится абсолютно пресным..
@@ЛысякНатальяпосле вашего комментария появилась настоящая мотивация попробовать использовать соду... Терпеть не могу вкус печени, но для здоровья через силу ем. Стараюсь искать рецепты, где вкус печени не чувствуется, но все равно везде чувствую. Может быть с содой станет лучше 😅
@@ЛысякНатальяВы обсолютно правы! Свами трудно не согласиться ! Сода добавленная мясо, печень, в ливер убивает напрочь Вит В так необходимый организму.Ради которых в принципе люди и употребляютти продукты. После соды остается - "неценная пустышка".🤔
Результат превзошёл ожидания. Спасибо большое. Мужик, ты супер.
😊😊😊
Привет FISHERMAN! Печень я ещё не делал, но я не сомневаюсь- бомба! Зато всё, что я готовил по твоим рыбным рецептам, это просто супер!
Здорово,мне понравилось,,спасибо
Мужчина на кухне это уже праздник!Спасибо Вам за рецепт!
Прекрасныйрецептсспасибо прекрасно рецепт
Из него такой повар,как из меня БОЛЯРУН!
Уберите пианино с экрана .
Спасибо
Кому праздник вы женщины и так вы всё перевели на мужчин даже до мойки посуды,зачем женщине такой мужик, моя жена брезгивает таких мужчин,вы мужики это не ваше дело,пусть займётся каждый своим делом
Думаю на днях получится попробовать испытать, давненько из печени не готовили ничего
Да вот спасибо, хороший совет и рецепт. Не зря говорят,,, век живи, век учись,,
Спасибо за рецепт, печень сочная,мягкая, вкусная- просто песня.
Роман , добрый день ,очень хороший совет , я от вас получил , спасибо вам огромное!!!!
Рецепт конечно интересный. Спасибо. А я заливаю печень на час цельным молоком и она становится очень нежной и вкусной после жарки.
Моя мама и я тоже
Я тоже печень заливаю молоком и даю немного постоять. Я только сейчас увидела, что я отослала . Смеюсь !!!
К сожелению с говяжей молоко не всегда срабатывает,от печени зависит.
@@north8850 Вы правы, если печень от возрастной скотины, а вот от молодняка срабатывает отлично. К счастью у нас это всё своё и молоко и мясо. Вам удачи! 🙏И с наступающим вас! ❤️❤️❤️
@@north8850 Что бы печень и мясо говяжье были мягкими, добавляют пищевую соду .
Чтобы легче снять пленку, надо печень область кипятком, затем холодной водой. Тогда легче снять.
Советы хорошие, нужные, хотелось бы так же конкретно но не тянуть. Я чуть делаю по другому. На 0,5л воды, 1 столовая ложка соды. Хорошо размешиваю и 😄😍💕заливаю печень. На. 30. Минут. Потом промываю долго чуть просушивают, лук режу кольцами. И выкладываю печень. Перемешиваю минут через 5,6. Чтоб лук сверху песни был до подрумянивая. Вкусно, попробуй те. А Роману огромное благодарю.
Я так делала и кипятком и холодной водой , все равно снять не возможно
Очистить от.пленки нарезать на пласты,затем отбить как мясо и также обжарить и залить соусом ,получится еще вкуснне
Что её отбивать она и так нежная
Спасибо!я дожила до70лет и тока узнала как приготовить печень
Попробуйте жарить её с нарезанным репчатым луком, тогда ещё вкуснее .
И с чесноком и на пару
@@АндрейКарнаухов-о1п тю
С луком и в сметане, готовили детям в детском саду, очень вкусная, а до этого никогда её не любила...♥️🙏🤗☮️
@@tatyanabzhitskaya1626 меня научила моя свекровь,она 20 лет поваром работала в детской больнице.Сейчас я так готовлю своим внукам.
Незнаю кто тут столько лайков ставит,но сделал так же вкус соды в печени.Сьели несколько кусков аж ташнит!
Я попробовал этот рецепт, всем рекомендую, это реально работает, обалденный вкус. Спасибо автору.
Вообще поварами издревле работали только Мужчины, Браво
Спасибо !!!!
Завтра попробую так приготовить свиную печень. Очень люблю печень, любую, и куриную и телячью, но в основном - свиную едим.
И как? Попробовали? Вышло? 🤔
@@bodrayan Отлично вышло!
@@ЕленаЛомова-б2л спасибо 😊
Супер! Давно так готовлю. Только соду через 30 минут желательно уксусом
погасить (несколько капель).
Сода при жарке гасится!
@@ЕкатеринаКобыш-у3г у меня печень отдаёт содой,значит уксус всё-таки нужен.
спасибо не знала но теперь попробую так сготовить .ура получила новый рецепт.
В детстве моя мама делала так:легкие и печень топором рубила как фарш.Потом положила в сковородку и тушила потом много лука и специ и добавляла много сметану,получилось с подливой .Вкуснятина была.До сих порпомню и чувствую вкус,
Так она что ли "фарш" содой засыпала? 😳
@@bodrayan нет не она,содой сейчас начали ползоваться,раньше и в голову не приходило.Просто я вспомнила смотря этого ролика как моя мама готовила
@@АмаАри а лёгкие и печень готовились одинаковое время? Сколько времени? ⏰
@@АмаАри и с каким гарниром вы это ели?
Варила пока ни свариться не долго вариться,ели?ни с чем просто в тарелку положила и подала или жареные пустышки (лакум)называется или (пастой )вареной пшеной с маной крупой очень вкусно
Я так готовила, получается мягкая и очень вкусная, спасибо за мк
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ,ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ!!!!
Спасибо большое, сейчас ещё ролик вышел с приготовлением печени свинки в соли :)
Отлично в сегда так го овлю
Молодец. давай. больше. рецептов. Я. буду их. все. Пробовать. готовить. МОЛОТЧИК😊😊😊
Какой Вы молодец ! Так вкусно готовите и слушать Вас очень интересно !!!!
Буду готовить по вашему рецепту. Молодцы. Я убираю пленку с печени и выдержываю ее в молоке на 30 минут тоже мягкая и вкусная получится
Я тоже в молоке вымачиваю. Но с содой надо попробовать тоже.
@@ДарьяК-к7ю лучше не пробуйте.
да,но сейчас молоко уже дороговато
@@СерегаПросто-о4и Уже попробовала, в молоке понравилось больше, от соды действительно уходит специфический привкус, горечь, печень мягкая, но становиться крупинками. Такой эффект бывает, если печень варить очень долго, часа полтора, вобщем это на любителя. Но о вкусах не спорят, моему мужу понравилось, мне не очень.
Миф про молоко
Спасибо за рецепт,я приготовила по вашему рецепту и мне понравилось
Молодец! Кратко, ясно, без лишних слов.
Можно замочить в рассоле от огурцов или помидор минут на 30, тоже мягкая и сочная получается, без соды
Я так же замачиваю в огуречном рассоле. При жарке люблю добавлять много лука и натертые или мелко нарезанные огурцы = ВКУСНЯТИНА И БЕЗ СОДЫ.
Интересный совет про рассол, а потом при жаркое солить нужно или нет?
умница не знала тонкости как готовить ее,буду по вашему рецепту
Спасибо за орегинальный рецепт приготовления печени❤❤❤❤
Очень здорово,всё время мучилась,а теперь буду знать как приготовить печень ,что бы она была мягкая,спасибо большое.
Я всегда режу печень тонкой соломкой, сливки лук, перчик соль и 15 минут не больше. Объедине даже без соды. С содой буду делать сегодня всем добра.
@@Ermak825 Это еще смотря какая печень попадется. Бывает хоть извернись и танцы с бубнами вокруг устраивай, все - равно жесткая, а бывает возьмешь, просто кусками пожаришь и нормально.
@@kamchadalochka70 , а вы плёнку снимаете с печени?
@@Ermak825 Да, конечно снимаю.
@@kamchadalochka70 , я один раз тоже приготовил печень, начали кушать, резина , не прожуеш. Я её опять мелко, полосками порезал и минуту обжарил, получилось!!!! И ещё, печень готовят ровно 15 минут, чуть передержал и всё. Здоровья вам?
Наивкуснейшая печень получилась. Я в конце ещё луком крупнопорезаным посыпала и крышкой на 2 минуты накрыла. Отлично! Никогда так вкусно печеь не получалась
Піна у середні ,таке враження що вона сера 😮
Скорей всего сода удаляет запах крови ! Замечательно ! СпАсибо ! Сегодня обязательно попробую сделать .
И как? Попробовали? Вышло всё? 🤔
Век живи,Век учись)),как обычно,Благодарю!))
Семён приветствую!
Не ожидал! Очень вкусно получилось! Сам себя от тарелки отогнать не мог.))))))) 👍
Ц
@@ТатьянаКошелева-щ2ц nbbbvvv
Интересный вареант ,надо попробовать! Спасибо!
Прежде чем париться снимать пленку, обдайте горячей водой, и слазит вообще за секунды!!!! Готовка толковая!! Спасибо и удачи вам!!!👍👍👍🤗🤗🇰🇿🇰🇿
ПЕЧЕНЬ--ОРГАН ЧЕЛОВЕКА, ЖИВОТНЫХ, ОРГАН... МЫ ГОТОВИМ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ БЛЮДО, НАЗЫВАЕМ ПЕЧЕНКА, ГОТОВИМ ПЕЧЕНКУ!! ДАЛЬШЕ.,в рус языке нет глагола ( текет), а есть глагол - ТЕЧЕТ( пишется с буквой - Ч -) БУДЬТЕ ГРАМОТНЫЕ,!!! ВЫ ОБЩАЕТЕСЬ С АУДИТОРИЕЙ
Спасибо,попробую,нервов не хватает на пленочку....
@@РаисаБанщикова-я2у человек делится своими отличными рецептами а не даёт урок русского языка! Не нравится такая подача материала исчезни со страницы и не умничай! Сама хоть что то в состоянии готовить? Канал прекрасный и своеобразный говор только добавляет изюминку, ах да, кому я это пытаюсь объяснить! Я правильно подал материал?
@@ЮрийКовтун-п5м ВЫ - НЕВЕЖА!! МНЕ НЕ НРАВИТСЯ ТАКОЕ ОБРАЩЕНИЕ, мало того, что не цензурно выражаются на каналах, а это поощряется?? МНЕ 75 лет, готовить я люблю, но ещё больше уважаю грамотных людей, которые становятся публичным людьми!!??
@@РаисаБанщикова-я2у вот в этом вся "интеллиХенция", сами "имеют право" всем указывать, хамить, НО... их не трожь! При чём здесь публичный человек! Да, по возрасту между нами небольшмя разница, да и по образованию не дворник! Как раз невежественно указывать человеку вот так нагло! Тьфу на Вас!
Какой вы молодец! Приятно слушать и внимать. Спасибо, продолжайте в том же духе! Даже сбегала за печенью, давно не готовила. Я почки когда готовлю, то тоже содой пользуюсь, но в этом случае для нейтрализации специфического запаха. Только очень хорошо надо промывать водой. Кому интересно, можете попробовать.
Оладьи люблю и рис добавляю
Говорите людям какая печень!? Если говяжья, она и без соды мягкая, а вот свинная жёсткая, её, видимо нужно выдержать в соде для мягкости!
Думаю что то голос очень знакомый) Ну конечно же, это рыбных дел мастер наш ❤Не знала сто у вас ещё есть канал )
Рома я вас узнала по голосу всегда смотрю ваш канал о рыбки. А по воду печени я с вами согласна пленку надо снимать обязательно я так же нарезаю но кусочки делаю побольше площадью и легонько отбиваю солю перчу в муку потом в яйцо взбитое и на горячею сковородку быстро обжариваю бо румяности потом складываю в сотейник слоями и каждый слой пересыпаю луком репчатым кладу сл масло немного и три ложки домашней сметаны и на самый маленький огонь минут на 10 это просто ум отьеш. Отбивные из печени .
Вот кому что. Я терпеть не могу подобные отбивные, этот вкус яичницы с печенью фу. А подруга только так и готовит. Всем удачи на кухне.
Спасибо, про соду не знала, обязательно попробую
И как? Попробовали? Вышло? 🤔
Спасибо огромное, самое главное нет молока в которм я замачивала печень всегда, от вас услышала про соду, огромное спасибо! Мужчина на кухне для меня почти Бог, здоровья вам, и моя подписка конечно...
³п
Щоб легко зн
9
Так в молоке вымачивают для того, чтоб токсины вывести ( молоко вытягивает) и кровью печень не пахла, а не для мягкости. Потом можете класть свою соду.
Э
Ээ
Я узнала Вас по голосу! Благодаря Вам и вашим видео я научилась солить красную рыбу и не только, а также вкусную красную и щучью икру. А вот теперь ютуб познакомил с новым для меня , вашим каналом. Огромное спасибо!
Самое главное чтоб печень была сочная и мягкая ее быстро нужно готовить я ее в муке обмакиваю
Спасибо большое век живи век учись!!!
Рома, приготовила печень в сливочном соусе по Вашей подсказке, получилось потрясно мягко и очень вкусно! Спасибо)
1 яйцо и 1 ст. л крахмала перемешать и оставить на 1 час про мариноваться,после обжарить,очень вкусно
Яйу
Молодець.первые.вижу.такое.репцет
@@ВаляМірошниченко лишь бы опошлить
Вкусни
Найкраще вимочити в молоці.
Спасибо большое, мне понравилось,обязательно приготовлю по вашему рецепту! ЛАЙК!
И как вышло? 🤔
Дядя, ты Лучший ❤🎉😮😊
Здравствуйте, приготовила печень, моим очень понравилась! СПАСИБО!!!
Отлично! Полезный совет! Плёнку я и раньше снимала, чтобы пожарить вот такими слайсами, а вот про соду не знала. Спасибо
Я полюбила по вашему рецепту печень, раньше только оладьи могла съесть, а пожарила как вы, теперь постоянно, утром на хлеб и с кофе, днём как на второе, только гарнир и вечером. Спасибо вам!
В былые времена печень замачивали в молоке..., большими кусками. Планировали в мук...
Было вкусно...
В молоке замачивали свинную печень,из за горечи
@@andreasbeck6041 и говяжью. Очистить от плёнки, нарезать порционными кусками, и на 1час замочить в молоке. (Учебник по кулинарии, для специализированных учебных заведений, 1975-й год))
Спасибочки огромное Вам за рецептик
Благодарю за рецепт....
Буду знать, Спасибо большое за совет и рецепт.
Готовил печень дикого кабана, получилось прекрасно!!! Сода определённо, что-то делает!)
Спасибо за рецепт🤝🦋БОЛГАРЫ ТАК ГОТОВЯТ.... ПЕЧЕНЬ ОБОЛДЕННАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ, 😉🐝
Очень вкусно и сочно спасибо у меня стояла печень с содой ночь объединение удачи
Спасибо большое за рецепт.Такую тонкость про соду не знала.Попробую обязательно,завтра же.Сейчас уже поздно.Вам удачи,здоровья.
С уваж.Татьяна.
П4а 5:45 5:48
И как? Попробовали? Вышло? 🤔
Класс!! Спасибо! Из за этой крови не хотелось готовить, потому что вся сковорода и печень становились как уголь 😂
Можно просто залить кефиром
Отличный рецепт. Теперь готовлю только так. Спасибо.
Благодарю вас за вкусный рецепт! Я желаю вам счастья!!!
На 1.5 кг продукта всыпал две полных столовых ложки. Держал час, потом промывал в трех водах. Пожарил половину, остальное убрал в холодильник. Действительно получилась мягкая, явный вкус соды все-равно присутствует.
Через час глянул ту, что в холодильнике. Открыл крышку кастрюли, где она лежала, и аж отшатнулся от запаха соды. Промыл опять как следует. замочит в хол. воде на час, опять промыл. Этот неприятный содовый запах никуда не ушел. Только испортил этой содой прекрасную свежайшую печенку.
Мне тоже не понравилась с содой, ужасно.
Надо было чайную ложку соды , а вы очень много насыпали.
Такой способ годится только для удаления запахов у подтухших продуктов
Спасибо что скахзали
Можно было немного побрызгать на печень уксус,перемешать,кислота нейтрализует щёлочь ,соду.Мясо тоже можно 2-3ч.подержать в небольшом кол.соды,чуть намочить мясо,обсыпать 1 стол.л.соды помять мясо и оно быстрее приготовится,мясо имеет кислую среду,а сода ее нейтрал.это профил.подагры,можно щепотку соды бросить в бульон,на мясо при жарке ,оно станет мягче.
Я уважаю таких, мужчин которые умеют готовить, и сам поест, и семью накормит🙊🥦🍉💕
У ты какая ...☝😂🌹
А я уважаю баб которая на работу ходит зарабатывает делает все мужские дела а мужик на деване вместо мебели.
@@ГАГАРА-о7й ☝😂😂😂😂😂👍🤝🍺🍻💯
@@ГАГАРА-о7й вместо кота 😂😂😂😂😂
@@ГАГАРА-о7йзачем нужен такой муж 😄😢
Пасибо за рецепт👍👍👍💯💯💯😋😋😋💕💕💕💕💕❤❤
И снова очень оригинально и просто! Спасибо, Роман! Рецептом воспользуюсь обязательно!
А где Вы увидели рецепт ? Посолить, поперчить, - это все на вкус. А содой посыпать , так это каждый знает , еще наши пра-пра-бабушки так делали.
… а я не знала, приготовлю на Новий год, спасибо Вам!!!
Много пиздиш
@@СаулеСауле-я3з Твой лексикон определяет твой интелект.
что
Хорошая технология.Печень главное не пережарить и будет она всегда мягкая не сухая.И без соды.А вот моя тетя, также советует такой приемчик.
Чтобы плёнка легко снялась с такой уже размякшей печени нужно быстро ошпарить её кипятком и ву-а-ля - снимется одним чулком)
Спасибо за все подсказки
Wenn die Leberfrisch ist läßt sich diese Haut ganz leicht abziehen einfach mit der ganze Hand darunter fahren und nicht bloß wie beim Lamm das Fell abziehen.
@@st.h.2417 Ну, в том то и дело, что свежую печень купить трудно, надо на рынок ехать, в основном в магазинах мороженная.
Благодарю вас за вашу работу🙏💕
Большое спасибо за рецепт.
Обязательно попробую! Спасибо огромное! Только пенится мука.
С уважением
Огромное спасибо. Благодарю очень хороший результат. Побольше бы таких позитивных каналов. Автору респект, сам пробовал готовить, результат ошеломляющий. Сразу ставлю лайки. Ещё раз повторюсь, благодарю.
Благодарю вас за рецепт! Очень вкусно получилось.
Отличный вариант приготовления, печень тает во рту!!!
Спасибо за совет
Спасибо за рецепт, очень чудесный вкус.
А если вместо соды одну киви раздавить , она тоже смягчает быстро мясо , печень не знаю
=ПодливА, подливка-женский род.
=Кровь теЧЕТ, А НЕ текет.
ЗА ПОДСКАЗКУ ПРО СОДУ ПОСТАВИЛА ЛАЙК.
НО, ПЛИЗ, КОРОЧЕ ДЕЛАЙТЕ СВОИ ВИДЕО! ИЛИ ОБРЕЩАЙТЕ, ИЛИ ПРОПУСКАЙТЕ НЕНУЖНОЕ.
@@nellimarianna8507 Кому нужна ваша грамотность
Здравствуйте. Отличный рецепт. Давно готовлю так печень. 👍😋 Залейте кипятком, пусть постоит и снять плёнку с печени очень быстро.
Спасибо за полезную информацию. 👍
Красавчик.5+(по пятибальной системе). Очень вкусно!!!!
Я давно знала про соду, ещё есть второй вариант. Залить печень молоком, результат тот же.
Очень понравилось. Удачи вам!
Оригинал, ты, Рома. Да, знала, эту фишечку, но не в таком количестве соды... В любом случае, спасибо, попробуем!
Соды оооочень много!!!
Чайной ложечки вполне хватит.
Сколько не готовлю, все равно горчит, почему?
Потому что ,рядом находиться желчн.пуз.надо осторожно убрат ,когда режут скот😊
Делаю то же самое без соды - получается отлично. Только вместо муки люблю в кукурузном крахмале делать печень
Без соды,когда свежайшая печень
Смотрела какой-то китайский канал про еду, так они там все мясо содой также обрабатывают, любое. Об’ясняют тем, что так убирается вся грязь с мяса 😊
Вы молодчина! Буду готовить.