ปังคนรุมขนมปังแถวเนยสดฟูนุ่มหอมข้ามคืน

Hi Every One Welcome to Visit my Kitchen I’m a Cooking Teacher at Chiang Mai Vocation College in Thailand. I am Retired. But I want to Talk Skill Cooking, Knowledge And Recipe Please Subscribe to View & More New Videos I will Show You Cooking Skill & Recipe. Thank You and Wish You Enjoy Your Life and Be Happy.How to Make….Soft Loaf Loaf Butter Bread
ขนมปังแถวเนยสดคนรุม ฟูนุ่มหอมข้ามคืน ปังแถวคนรุมทาเนยสดเพิ่มความหอมเหนียวนุ่ม หมดอย่างรวดเร็ว #Cooking กับครูชื่น
ส่วนผสม
แป้งขนมปังหรือแป้งอเนกประสงค์ 700 กรัม
นมผง 30 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา
นมอุ่น 400 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ยีสต์ 10 กรัม
น้ำมันพืช 80 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนยนิ่ม 50 กรัม
เนยสอดไส้ 50 กรัม
โรยหน้า งาขาว 20 กรัม
ส่วนทาหน้าขนมปังก่อนอบ ไข่แดง 1 ฟอง ผสม นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนทาหลังอบ เนยสด 20 กรัม
อุณหภูมิ ที่อบ 180 C /30-35 นาที
Ingredient
700 grams of bread flour or all-purpose flour
30 grams of powdered milk
2 tsp salt
400 grams of warm milk
100 grams of sugar
10 grams of yeast
80 grams of vegetable oil
2 eggs
50 g softened butter
Filling: butter 50 grams
Garnish with white sesame seeds 20 g.
Brushing before baking, 1 egg yolk mixed with 1 tablespoon of fresh milk.
Brushing after baking, fresh butter 20 g.
Baking temperature 180 C /30-35 minutes