Ep-335 ขนมปังนมสดนุ่มๆที่ทำกันมากที่สุดในตุรกี😱 ทำง่าย ส่วนผสมน้อย Soft milk bun by mine สะใภ้ตุรกี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2022
- #cheesebun #softmilkbun #dinner
การทำ #ขนมปังนุ่ม ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปถ้าทำสูตรนี้นะจ๊ะ
#ขนมปังนมสดนุ่มๆ (สไตล์ตุรกี)
ส่วนผสม
นมอุ่น 1 ถ้วยตวง (รสจืด)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วยตวง (หรือน้ำมันพืช)
ไข่ไก่ใช้แต่ไข่ขาว 1 ฟอง (เบอร์ 2)
เกลือป่น 1+1/2 ช้อนชา
แป้งสาลีเอนกประสงค์หรือแป้งขนมปัง 3 ถ้วยตวง + 3 ช้อนโต๊ะ
ไส้ขนม : เฟต้าชีส
สำหรับทาหน้า: ไข่แดง + นม 1 ช้อนโต๊ะ
*อุ่นเตาอบก่อน 5 นาที ที่ไฟ 180 องศา อบ 180c / 356f ประมาณ 15-20 นาที
.....................................................🌷
Soft milk bun (Turkish Style)
Ingredients
1 cup warm milk
2 tbsp sugar
2 tsp active dry yeast
1/2 cup sunflower oil
1 egg white
1+1/2 tsp salt
3 cups + 3 tbsp All purpose flour or Bread flour
For filling: Feta cheese
For brush: Egg yolk + 1 tbsp milk
*Bake 180c / 356f about 15-20 minutes
.....................................................🌷
Yumuşak sütlü poğaça
Melzemeler
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı kuru maya
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta beyazı
1+1/2 çay kaşığı tuz
3 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
İç için: Beyaz peynir
Uzeri için: Yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı süt
*180c / 356f yaklaşık 15-20 dakika pişirin
.....................................................🌷
Weiches Milchbrötchen (türkische Art)
Zutaten
1 Tasse warme Milch
2 Esslöffel Zucker
2 Teelöffel aktive Trockenhefe
1/2 Tasse Sonnenblumenöl
1 Eiweiß
1+1/2 Teelöffel Salz
3 Tassen + 3 Esslöffel Allzweckmehl oder Brotmehl
Für die Füllung: Feta-Käse
Für den Pinsel: Eigelb + 1 EL Milch
*Backen bei 180c / 356f für ca. 15-20 Minuten
.....................................................🌷
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
Follow Me! 💗💗
If you like us, follow us:
👉TH-cam : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook Fanpage : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Tiktok : mine_kasli
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................🌷
ติดต่องาน:
➡️ Email :meenenakasli@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 1 Day 2 // GEN vs T1 | PRX vs TLN](http://i.ytimg.com/vi/ZkFjjJNwzH0/mqdefault.jpg)
ฝากกดไลน์ กดแชร์ เพื่อเป็นกำลังใจในการทำคลิปวีดีต่อไปให้มีนาด้วยนะคะ ใครอยากให้ทำอะไร ก็เขียนมาใต้โพสได้เลยนะคะ
อยากส่งการบ้านสามารถส่งได้ที่
➡️ Facebook Fanpage : mine สะใภ้ตุรกี
ได้เลยนะคะ มาพูดคุยกันทางนี้ก็ได้จ้า
ขอบคุณค่ะ
คุณมีนา คือคนที่ทำให้ดิฉัน ลุกขึ้นมาทำขนมปังได้
คุณคือคนแรกค่ะ ดิฉันไม่ใช่เพียงแค่ นั่งดูอีกต่อไป
ขอบคุณมากนะคะ จับต้องได้จริง ทำได้แบบง่าย ๆ
สไตล์แม่บ้าน ที่ทำให้ครอบครัวได้กินกัน ชอบมาก
เช่นกันเลยค่ะ ดิฉันก็ลุกขึ้นมาเลือกซื้ออุปกรณ์เพิ่มเติม เพราะของเก่าหายหมด เนื่องจากทิ้งร้างไปนานค่ะ
เหมือนกันค่ะ เราไม่เคยคิดเลยว่าจะทำได้ ดูของคนอื่น มันยุ่งยาก เครื่องชั่งเราก็ไม่มี เลยไม่เคยคิดจะทำ พอมาเจอคุณมีนาเท่านั้นล่ะค่ะ ใจมันอยากลอง เลยซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นบางอย่างมาเริ่มลอง เพราะเผอิญมีเตาอบเตาติ๊ง 28 ลิตร อยู่ในกล่องมา5ปีไม่เคยใช้เลย ได้ฤกษ์ใช้ก็เพราะคุณมีนานี่เอง ทำกินได้จริงๆด้วยค่ะ
นาากินนน
ขอบคุณนะคะ ⚘
จะลองทำดูค่ะ 🥑❣
น่ากินมากคะ่
ทำตามแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
ชอบดูค่ะ ไล่ดูทุกคลิปเลยนะคะ ชอบๆเลยค่ะ😘😘
เห็นตอนเช้าๆหิวเลยค่ะ
ต้องลองทำแล้ว
เห็นแล้วหิวววๆๆๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ น่าร่ามากค่ะ❤️
น่าทานน่าทำอีกแล้ว…
เก่งมากค่ะ
น่าทานมากคะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆที่ทำคลิปให้ความรู้
ขอบคุณมากค่ะ จะทำกิน กับกาแฟค่ะ
ฟู่นุ่มเป็นดอกปุ้ยฝ้ายสวยมากค่ะ
ขาวมาก ฟูมากค่ะ น่ากินมากๆ😋
ชอบวิธีที่คุณสอนทำขนมปังค่ะ ติดตามตลอด
ชอบค่ะนุ่มๆๆทุกสูตรที่ทำอร่อยค่ะ
น่ากินค่ะ เด่วว่างจะลองทำดู
ชอบดูคุณมีนามากค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณขนม
อร่อยๆค่ะ
สวัสดีปีใหม่จ้า
คุณมีนาเก่งมากค่ะสุดยอดจริงๆ
คุณมันาน่ารักอะ❤
ชอบดูคลิปของคุณมาก ง่ายๆสบายๆ อร่อยทุกสูตรค่ะ
ทำไมเก่งแบบนี้ค่ะ น่าอร่อยคร่า
สวัสดีค่ะ จะลดนำ้หนักไม่ได้เลยค่ะ ชอบมาก ขอบคุณนะ
ติดตามหนูตลอดกลายเมนู จดสูตรรายละเอียดไว้แล้ว ชอบการอธิบายของหนู เข้าใจง่าย (แต่ยังไม่ได้ลองทำค่ะ)
ดีครับลองแล้ว ผมอบในกระถางดินเผา
ยังออกมาดีเลย
ลองทำดูแล้วออกมาโอเคค่ะ
สุดยอดเลยคุณมีนาเก่งมากค่ะ ทำตามกินใด้ชอบค่ะ
ทำตามเเล้วนะคะ นุ่ม อร่อยมากๆค่ะ
น่าอร่อยตังเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรที่ง่าย ดี แต่อร่อย นะคะ
วันนี้ทำตามแล้ว ใส่ไส้ฟักทอง ตัวขนมปังนุ่มอร่อยมากค่ะ
เสียงไพเราะ ขนมน่าทานมั้กมาก ขอบคุณนะค้านำเสนอสิ่งดีๆง่าย ดีจังค่า💝👍
อร้อยจริงจ้า
ท่าทานมากๆๆๆ 👍🏽👍🏽
🥰✌️
ทำขนมปังตามพี่มาหลายสูตรแล้วค่ะ อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ชอบมากๆค่ะ พี่เป็นแรงบันดาลใจในการทำขนมปังของหนูเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับสูตรขนมดีๆ ที่ไม่ต้องตวงวัดอะไรเยอะแยะ😁
ลองแล้วค่ะ ไส้แฮม
มายองเนส อร่อยด้วย
ง่ายจริงๆ ตามสไตล์มีนา
น่าทานมาก ง่ายด้วยเดี๋ยวจะลงมือทำเลยค่ะ ทำขนมปังเก่งเพราะเรียนจากคุณ mine ค่ะ ขอบคุณมากๆ
🍞นุ่นๆ น่าทานมากๆค่ะ
☺️❤️💋
น่ารักอารมณ์ดีชอบๆๆๆค่ะ
☺️❤️💋
ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวต้องลองบ้างค่ะ เห็นแล้วอยากทานเลย
ลองทำดูนะคะ
ชมคริปคุณแล้ว ได้ความรู้แล้วก็สนุกด้วยค่ะ ชอบมากค่ะ
☺️💕🙏
น่าทานครับสุดยอดครับพี่ มีนา.
☺️💕🙏
ขอบคุณสูตรมากๆคุณ มีนาคนเก่งและใจดี
ขอบคุณคร่า✌️😘
ชอบฟังเสียง น่าฟ้งละเอียดทุกขันตอน
😘💋❤️❤️
วันนี้ทำอีกรอบแล้วค่ะ ไม่ต้องซื้อขนมปังทานเลย อบเองทานเอง แจกคนข้างๆบ้าน อร่อย ขอบคุณสูตรที่อร่อย ทำง่ายด้วยค่ะ🙏
สวัสดีค่ะคุณมีนา😍😍ขอบคุณมากๆเลยค่ะขอเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ
โอ้ยๆเห็นแล้วหิว อยากทำจังเลย แต่ทำยังไม่เก่งไม่รู้จะได้แบบครูมายหรือเปล่า
ทำได้สิคะ ☺️💋❤️ ลองทำดูนะคะ
ไต้หวันไข่ขาดตลาดคะคุณมีนา. ชอบมากคะวิธีทำขนมของคุณมีนา ขอบคุณมากนะคะ
ที่นี่ไข่ก็แพงมากเลยค่ะ ของขึ้นราคาสองเท่าตัวมีนาจะเป็นลม
นำไปใส่ใส้อน่างอื่นได้มั้ยคะ ขนมจะนุ่มข้ามวันมั้ยคะ พอดีจะทำตอนกลางคืนแล้วเช้าขายอ่ะคะ รบกวนคุณมีนาหน่อยจ้า อยากลอวทำขายค่ะ
อบทาน แล้วค่ะ อร่อยเลิศจริงค่ะ😁ขอบคุณมากมากนะคะ
🥰✌️
ชอบคุณมีนาค่ะที่ออกมาแบ่งปันสูตร เดี๋ยวจะลองทำตามดูค่ะ
ด้วยความยินดีค่า
ชอบดูคลิปคุณมีนามากค่ะ ตามจากเฟสบุค ตามไอจีด้วยนะ
ขอบคุณค่า
ขอบคุณค่ะ เชฟมีนา พี่ลองทำครั้งแรกเมื่อคืน ไม่มีไส้ชีสก็เลยใส่เนยก้อนๆแทนนิดหน่อย เช้านี้ก็ยังนุ่มค่ะ สงสัยแต่ว่า เนื้อขนมปังจะออกแน่นๆใช่ไหมคะ เผอิญว่า ตอนพักแป้งรอบสอง พี่พักแป้บเดียว ฟูขึ้นนิดเดียว เลยไม่แน่ใจค่ะ
น่าทานอีกแว้ว คุณมีนาที่น่ารัก แค่ดูก็รู้ว่า นิ่ม อร่อยสุดยอด ขอบคุณค่ะ เด็กๆคงชอบ
เด็กๆชอบแน่นอนค่ะพี่ มีนารับรอง
ติดตามมาหลายคลิปแล้วค่ะ
คุณทำง่ายดีค่ะไม่ยุ่งยาก
ต้องลองบ้างแล้ว ขอบคุณนะคะที่นำสิ่งดีๆมาให้ดู จะติดตามต่อไปค่ะ
💕☺️
สวัสดีค่ะ แวะมาบอกรักบอกคิดถึง ต้องรีบไป เดี๋ยวตามมาเก็บงานนะคะ รักรักรักจ้า คุณมีนาห์❣️🎉💖💗
สวัสดีค่า 💋🥰❤️❤️
เก่งๆมากๆค่ะ แต่พี่ทำตามแต่มันไม่เป็นเหมือนของคุณน้องค่ะพี่เลยดูเชยๆค่ะ55555
การขึ้นรูปต้องใช้เวลาค่ะ ไม่ต้องรีบ ใจเย็นๆ
คุณมีนา แน่จริงค่ะ
🥰✌️
อร่อยมากค่ะ นุ่มมากเลย เงาะใช้โถผสม + ตัวตีตะขอ ลูกชอบมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะพี่มีนา รักสูตรตุรกีค่ะ
❤️☺️✌️
น่าทานมากๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำทานค่ะ สวัสดีปีใหม่นะคะขอให้มีสุขภาพแข็งแรงทั้งครอบครัวนะคะ สุขตลอดปี และดีตลอดไปคร้าาาา 💌💚👍🥇
ขอบคุณมากคร่า😘💕
น่ากินมากๆ ( อีกแล้วเช่นเคยค่ะ 😄) ไว้จะลองทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆค่ะ
☺️❤️💋
ตามๆๆค่ะ ลองทำดูก่อนนะคะ😍😘🥰ขอบคุณคุณมีนามากนะคะที่ไม่หวงสูตร ติดตามตลอดค่ะ ชอบในการทำขนมปังของคุณมีนามากที่สุดเลย😍😍
ขอบคุณค่า
ชอบ...นางสายบู๊เก่ง ง่ายๆ555
🥰✌️
ใช้สูตรคุณมีนากับเครื่องทำขนมปังได้มั้ยคะ
คุณมีนา พี่ดูหลายรอบก็อดหัวเราะตอนที่คุณมีนาทำเสียงจุ๊บ ขำแบบน่ารักมากๆ พี่ลองทำแล้วค่ะ อร่อยค่ะ แต่ลืมวิธีพับแป้งก็เลยออกมาไม่เหมือนปาก ขอบคุณค่ะ🌹🌿❤😘
ต้องใช้สันมือกดค่ะ 😚😚😚❤️
ที่ไทยไข่ก็แพงค่ะแพงทุกอย่างเลยเนยก็แพง🥲🥺😭
สวัสดีคะ่พี่มีนา อยากสอบถามว่าสูตรนี้เราทำพิซซ่าได้ไหมคะ ทำตามแล้วนุ่มมากค่ะ
ทำได้ค่ะ แต่จะนุ่มนะคะ แป้งพิซซ่าปกติจะนุ่มเหนียว
หม้อน้อยน่ารักมากค่ะ
อยากได้เลย
หม้อน้อยไม่มีของเลยค่า
วันนี้จะทำเมนูนี้❤❤❤ คิดถึงขนมปังวันไหน ต้องเปิดมาหาพี่มิแน รับรองทำออกมาอร่อยทุกเมนูเลยถ้าทำตามพี่❤❤
ได้ฟังแล้วชื่นใจ🥰💕
ชอบคุณมีนาจัง บอกวิธีทำขนมเข้าใจง่าย
ใช่ค่ะ เราก็เลยทำขนมปังมากินเองได้ละ
ขอบคุณมากค่ะ
แค่เห็นก็รู้ว่านุ่ม
☺️❤️💋
ไม่มียีสต์ใช้ผงฟูแทนได้ไหมคะ
น้องมีนาเก่งมากเรื่องขนมปังระดับผู้เชียวชาญเลยทีเดียวค่ะ ป้าขอชื่นชมค่ะ
ขอบคุณมากค่าคุณป้า 💋🙏 มีนาก็ทำได้แค่สูตรบ้านๆเท่านั้นเองค่ะ 🥰 พอทำให้ลูกกินได้
เวลากินของสูตรอื่นๆที่เขาทำขายกันกินแล้วไม่นานก็เบื่อ แรกๆก็อร่อยกินๆไปเบื่อได้ง่ายเพราะนุ่มมากเกิน แต่ทำสูตรของมีนากินมาสองสามปีแล้วไม่เคยเบื่อเพราะชอบที่เนื้อขนมปังมันมีเทคเจอร์ที่เคี้ยวแล้วมันเหมือนเรากินข้าว มันแทนมื้ออาหารได้เลย ชอบตรงนี้ล่ะค่ะ
ขอบคุณค่า🥰 คือเค้าเป็นขนมปังที่กินแล้วอิ่ม แต่ของไทยเรานี่ทานเล่น เคี้ยวเพลินเพราะนุ่มมาก กัดทีหายไปครึ่งก้อน แต่ก็อร่อยนะคะ พูดแล้วก็อยากกิน😅❤️
🙏สวัสดีปีใหม่ค่ะน้อง 🌹🌹🌹ขอโทษค่ะปีใหม่มาหลายวันแล้วยังไม่ได้สวัสดีน้องเลย (มัวแต่เข้าสวนค่ะ) ขอให้น้องและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ❤️❤️❤️
ขอบคุณมากค่า สวัสดีปีใหม่เช่นกันค่า ที่นี่ฝนตกมา 5 วันแล้วจ้า
พี่ชอบขนมปังสไตส์น้องมีนานี่แหละ ที่เคยเรียนมาสลัดทิ้งหมดเลยเรื่องมาก
ชื่นใจที่ได้ยินแบบนี้💕🥰
ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ที่บ้านชอบมากๆ ลองเปลี่ยนเป็นไส้ลูกเกดโรยงา เข้ากันมาก 💚 ขออนุญาตนำสูตรนี้ไปทำขายนะคะ 🙏🙏
ด้วยความยินดีค่ะขอให้ขายดีๆนะคะ
น่ากินจัง เดี๋ยวต้องออกไปหาซื้อชีสก่อนแล้วจะลองทำนะคะ🥰🥰🥰
ใส่ไส้อะไรก็ได้จ้า
ลองทำแล้วนะ เป็นไส้ไก่หยองพริกเผามายอง..สูตรนี้แป้งนุ่มมาก อร่อยสุดๆไปเลย..ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอร่อยๆนะคะ💋💋
สวัสดีค่ะมีนาที่น่ารัก💕💕
อร่อยน่าสนใจอยากทานที่มีนาทำ ทุกอย่างเลยค่ะ🌸🌿
ขอบคุณนะคะ ได้ดูได้ฟังเสียงมีนา ก็มีความสุข ยิ้มตามทุกครั้ง 🌸🌿🌸🌿😇
ก็มีความสุข
ชื่นใจได้ฟังแบบนี้❤️☺️
@@mine.k
พี่พูดจริงนะ ถ้าว่างนั่งพักเมื่อไหร่ ต้องเปิดดูมีนา ก่อนทุกทีค่ะ🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿
เป็นกำลังใจให้เสมอนะคะ💗
สวัสดีค่ะ ชอบที่คุณมีนาทำแต่ลองทำแล้วมันไม่นุ่มเหมือนของคุณมีนานะคร๊า
ทำไมไม่นุ่มเอ่ย ลองสูตรนี้สิคะ ☺️
ชอบทานไส้ทูน่า สามารถใส่ได้มั้ยคะ กลัวอบออกมาแล้วไส้ทะลัก😆
ใส่ได้นะ แต่ทะลักแน่ ว่าแล้วอยากกิน
ใส้ชีสวิธีทำยังไงคะ
เป็นเพราะอะไรทำแล้วแป้งไม่ค่อยนุ้มพอข้ามคืนจะกะด้าง
นวดแป้งไม่เนียนพอค่ะกับ หลังแล้วพอเย็นตัวลงใส่ถุงเลยห้ามโดนลม
ไม่มีเตาอบ
ใช้หม้อหุงข้าวอบแทนได้เป่าคระ
อยากทำให้ลูกทานบ้างคร่ะ❤️
หม้อหูข้าวก็อบได้จ้า กดแบบหุงข้าวเลย แต่ต้องพักแป้งให้ขึ้นเป็นสองเท่าก่อนอบนะตะ
ชอบคุณมีนามากทำเก่งพูดได้เข้าใจง่ายน่ารักมากค่ะ
🥰✌️
ถ้าใส้ใส้เป็นใส้กรอกหรือใส่เป็นใส้หวานจะอร่อยมั้ยค่ะ
อร่อยค่ะ เคยลองแล้ว☺️
สวัสดีค่ะคุณมีนาสูตรของคุณมีนาทำง่ายๆมากอร่อยด้วยค่ะ🥰
สวัสดีค่า ลองทำนะคะ😘
พักแป้งนานไมคะแล้วถ้ามันแข็งไปสามารถเติมน้ำมันหรือนมได้ไมคะ
พักแป้งให้ขึ้นประมาณเท่าตัวครึ่งพอค่ะ อากาศร้อนอาจแค่ครึ่ง ชม. ถ้าแป้งเเข็งำปก็เติมนมหรือน้ำได้จ้า
น่าทานมากกกค่ะน้องมีนา ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ เราสามารถใช้ชีสชนิดอื่นได้มั๊ยคะ
ใช้ชีสอะไรก็ได้ค่า☺️💕ไส้อะไรก็ได้
ขอบคุณมากค่ะ ติดตามดูน้องมีนาสอนทำขนม เข้าใจง่ายและมีกำลังใจที่จะลองทำตามค่ะ ขอให้น้องมีนาและครอบครัวมีความสุขมากๆในปีใหม่นี้นะคะ
😋👏
น้ำมันใช้โอลีฟออยด์ได้ไหมคพี่มีนา.
ใช้ได้จ้าน้ำมันมะกอก
สวัสดีค่ะคุณพี่ มีนา เด็กใหม่ค่ะติดตามมาตลอด. ขอเป็นลูกศิษย์นะคะ เผื่อทำขาย ดูพี่ทำงานนมง่ายๆและอร่อย และน่ากินด้วย ทำขายได้นะคะ555
สวัสดีค่า ด้วยความยินดีค่า ลองทำดูนะคะมีอะไรก็ถามมาได้นะคะ
สวัสดีค่ะป้ามาคนแรกเร้ย..
สบายสบายจริงจริง-ดูไปยิ้มไป
น่ารักที่สุดเลย💋❤️