Лучшие РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ и не только (тефтели, фрикадельки) - НЕЖНЕЕ вы не ели | Щучьи котлеты

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024
  • Узнать ВСЕ принципы приготовления котлет, забрать бесплатные материалы: clck.ru/3CqAAn Используйте ПРОМОКОД "Гуру" и покупайте курс по котлетам со скидкой 10%
    Продолжаем «котлетную» тему! Сегодня - рыбный день (хоть и не четверг) 😉
    Смотрите также рецепты куриных котлет без мясорубки • КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ без мя... и котлет из говядины • Сочные КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯ... .
    Подписывайтесь на мой инстаграм : ...
    _________________________________
    Филе белой рыбы
    Лук
    Яйца
    Растительное масло
    Батон
    Белый перец молотый
    Мука пшеничная
    Куркума
    Пармезан (не обязательно)
    _________________________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
    #РыбныеКотлеты#ЗонаЛазерсона #Лазерсон

ความคิดเห็น • 3.5K

  • @ЕвгенияЧерепанова-ч9я
    @ЕвгенияЧерепанова-ч9я 3 ปีที่แล้ว +405

    Великий повар. Училась у вас.с.нуля. Впитывала каждое слово. Прекрасный педагог. Лучший вкус. Здоровья Вам...Огромное спасибо.

  • @ГалинаАсланьянц
    @ГалинаАсланьянц 3 ปีที่แล้ว +379

    Сразу видно повара высшего класса. Нет лишних слов, действий, и хочется повторить. Спасибо Вам, а нам приятного аппетита.

    • @НинаПихоцкая
      @НинаПихоцкая 3 ปีที่แล้ว +2

      Жэ

    • @ЛюдмилаЛюдмила-у1я
      @ЛюдмилаЛюдмила-у1я 2 ปีที่แล้ว +5

      Большое спасибо за мелкие тонкости приготовления рыбных катлет.

    • @НатальяКоктомова
      @НатальяКоктомова 2 ปีที่แล้ว +8

      Спасибо за секретики, не знала, завтра куплю щуку и обязательно приготовлю.
      Вы лучший👍💯

    • @Nester19622
      @Nester19622 11 หลายเดือนก่อน +2

      Напомните мне, пожалуйста, какие качества повара характеризует его высоту?
      Простите, но я не увидел...
      Я увидел ГРЯЗНУЛЮ (работает без перчаток, без головного убора и тд, на разделочную доску с крошками расстиоает пергамент).
      Я увидел непрофессионализм (я пропускаю через мясорубку рыбу, курицу, индюшину, зайчатину и др лёгкое для усваивания мясо дважды, а грубое мясо - говядину, свинину, лосятину, медвежатину и тд - трижды).
      Фарш сделал жидкий, как блинное тесто. Не солил и не перчил (соль раскрывает вкус мяса, а перец придаёт далёкую свежесть)...
      Ужас...
      😢

  • @НадеждаАверина-ц5ч
    @НадеждаАверина-ц5ч 2 ปีที่แล้ว +143

    Очень позитивный человек, отличный шеф. А рецепты просто улёт... Низкий поклон Вам Илья Исаакович.

  • @ЕленаКазакова-б5ъ8р
    @ЕленаКазакова-б5ъ8р 2 ปีที่แล้ว +175

    Так приятно вас смотреть и слушать. Интеллигентнейший человек. Тонкий, чистоплотный, аккуратист. Мастер своего дела. Браво Илья Исаакович.

  • @ДенисРожков-л8ч
    @ДенисРожков-л8ч 4 ปีที่แล้ว +295

    Благодаря Вашим концептуальным секретам, которыми Вы щедро делитесь,на протяжении многих лет. Из различных источников. На кухне всегда стабильные успешные результаты!!! Спасибо!

    • @Никто-я7ъ
      @Никто-я7ъ 4 ปีที่แล้ว +11

      хорошо сказано, глубоко копнул

    • @СветланаКобченко-щ7п
      @СветланаКобченко-щ7п 4 ปีที่แล้ว +8

      Ух ты! Концептуально, стабильно! И это всё о них, рыбных котлетах!

    • @vovavova5996
      @vovavova5996 4 ปีที่แล้ว +4

      @@Никто-я7ъ Котлеты из рыбы вкусно полезно ЛАЙКИ!!!

    • @ДенисРожков-л8ч
      @ДенисРожков-л8ч 4 ปีที่แล้ว +7

      @@СветланаКобченко-щ7п я бы сказал :Их величество, рыбные котлеты!

    • @ЭльвираСозонова-б5у
      @ЭльвираСозонова-б5у 4 ปีที่แล้ว +7

      Очень просто и вкусноа делаю из простой путассу

  • @irinatolkacheva6689
    @irinatolkacheva6689 2 ปีที่แล้ว +438

    Великолепный мастер, замечательный учитель, обаятельный и благородный человек! Спасибо вам за рецепты, за юмор и за позитив. Здоровья Вам

    • @ЛидияМанакова-р1ц
      @ЛидияМанакова-р1ц ปีที่แล้ว +6

      О!В мои любимые рыбные котлеты нужен сыр и сахар.Интересно.

    • @Надежда-ш6ю7ш
      @Надежда-ш6ю7ш ปีที่แล้ว

      100 раз посмотрела уже, а
      котлеты делать некому , зато
      подсказать уже смогу !
      Спасибо..

    • @ВалентинаСырникова-ъ1ы
      @ВалентинаСырникова-ъ1ы ปีที่แล้ว

      @@ЛидияМанакова-р1цпффф,
      н

    • @freilenbe
      @freilenbe ปีที่แล้ว +1

      А значение слова "Благородный" Вы вообще знаете? Или несёте бред всякий в одну кучку д?

    • @ТатьянаЧерныш-ъ4ь
      @ТатьянаЧерныш-ъ4ь 11 หลายเดือนก่อน

      Очень хороший повар ,но не профессионал

  • @ЕленаБушуева-и7в
    @ЕленаБушуева-и7в 3 ปีที่แล้ว +465

    Спасибо за ваш опыт которым вы с нами щедро делитесь И за вашу любовь к своему делу Вы супер

  • @ОльгаМ-д3ф
    @ОльгаМ-д3ф ปีที่แล้ว +142

    Господин Лазерсон! Я просто очарована вашим обаянием, профессионализмом, тактом. Спасибо за мастер-класс!

  • @ОльгаОртякова
    @ОльгаОртякова 2 ปีที่แล้ว +260

    Сколько смотрела кулинарных роликов это самый лучший и классный повар,просто завораживает,можно ничего не готовить ,а смотреть и слушать.Потрясающий канал !!!

  • @Ирина-ж4л9ч
    @Ирина-ж4л9ч 2 ปีที่แล้ว +201

    Любое блюдо от Лазерсона - это 100% гарантия лучшего рецепта! Ничего лишнего, только умные и правильные советы. Я всегда умела готовить, но у него есть маленькие секретики, которые улучшают вкус и придают новые оттенки самым обычным блюдам. Спасибо Вам, Шеф!

    • @ЛюдмилаСуринова-ц1х
      @ЛюдмилаСуринова-ц1х 2 ปีที่แล้ว +8

      Люблю ваши рецепты

    • @ЛюдмилаГорячкина-ъ7д
      @ЛюдмилаГорячкина-ъ7д ปีที่แล้ว +8

      Спасибо Вам большое,приятно у Вас учиться и слушать Ваши советы❤!!!

    • @ВаляАлекс-и8к
      @ВаляАлекс-и8к ปีที่แล้ว +7

      Спасибо большое за мастер-класс! Специалист с большой буквы! Браво!

    • @АлександрБондаренко-ю6л
      @АлександрБондаренко-ю6л ปีที่แล้ว +2

      Обязательно сделаю только надо купить ты.к

    • @АннаГальцова-е7э
      @АннаГальцова-е7э ปีที่แล้ว +2

      Я тоже умею вкусно готовить, но, к этого повара есть некоторые нюансы, которые всем нам на пользу! Ведь, учиться всему можно бесконечно! И это здорово! И должна быть практика! Без этого успеха не видать! Спасибо за приятное общение! Во всем удачи!

  • @ВладимирЯстреб-ь6з
    @ВладимирЯстреб-ь6з 6 หลายเดือนก่อน +6

    Мы вас тоже очень очень любим наш дорогой лазерсон!

  • @НатальяМыльникова-у6в
    @НатальяМыльникова-у6в 2 ปีที่แล้ว +85

    Какой интересный мужчина и как вкусно готовит,с юмором мужчина!!!классный🤗

  • @ВикторКутузов-й6э
    @ВикторКутузов-й6э 3 ปีที่แล้ว +157

    Приготовил тресковые котлеты. Потрясающе! Лучшие, что я пробовал в жизни получились у меня своими руками благодаря вам!

    • @ludmilayavnova2772
      @ludmilayavnova2772 ปีที่แล้ว +2

      Одно удовольствие за вами наблюдать. Прям хочется все бросить и делать котлеты. Кудесник.

    • @СветланаЧ-ю1ъ
      @СветланаЧ-ю1ъ ปีที่แล้ว +2

      я вместо хлеба в рыбный фарш добавляю манку , ничуть не хуже и меньше манипуляций.

    • @ЛюдмилаТкачева-х6и
      @ЛюдмилаТкачева-х6и 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@СветланаЧ-ю1ъбулка все же лучше,или свои домашние панировочные сухари.

  • @ИринаШуклова
    @ИринаШуклова 4 ปีที่แล้ว +198

    Блеск! Самые обычные котлеты, но как вы это делаете! Браво, вы творец на кухне! Браво👏👏👏💓

  • @АнтонинаБутнеке
    @АнтонинаБутнеке 2 ปีที่แล้ว +159

    Огромное спасибо знаменитому кулинару за душевную щедрость ( т.е. за все кулинарные хитрости ) .
    Ещё раз убеждаюсь , что талантливый человек всегда щедр ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @ВалентинаКиселева-п8п
      @ВалентинаКиселева-п8п ปีที่แล้ว +5

      Огромное спасибо знаменитому кулинару, я все время делала рыбные котлеты из путассу, трески, так же добавляла батон, лук , одну сырую картошину, и крутила сало котлеты обалденные, все также делаю котлеты мясные.

    • @kronpolax1633
      @kronpolax1633 ปีที่แล้ว

      Огромное спасибо!!!
      Привет из Алматы.

    • @ninakireeva5898
      @ninakireeva5898 ปีที่แล้ว +4

      Очень благодарна за подробнейшие моменты приготовления блюд.Добрейший человек ,не скупится на секреты ,которые я к сожалению не знала.Доброго здоровья Вам и долгой-долгой жизни!❤❤❤

  • @ЛюбовьЧекашкина
    @ЛюбовьЧекашкина 3 ปีที่แล้ว +14

    Отношусь с большой любовью и уважением к этим неординарным личностям, которые стали почти родней во многих домах, приходя к нам с экрана:Михаил Задорнов, ПламенПасков и , конечно, Лазерсон!Умопомрачительные мужчины, каждый в своей ипостаси! Браво!

  • @brainboy-uae
    @brainboy-uae 4 ปีที่แล้ว +1315

    По правде сказать в ИНТЕРНЕТЕ очень мало людей, к которым я отношусь с уважением. Илья Исаакович заслуживает этого на все 100%. Простой и очень приятный человек.

    • @СветланаТишкина-н4с
      @СветланаТишкина-н4с 4 ปีที่แล้ว +84

      Согласна ,Илья Исакович человек с невероятной харизмой и обалденным чувством юмора.С большим удовольствием смотрю ролики и узнаю очень много нужного и.полезного.СПАСИБО ШЕФ!

    • @ЛарисаГорячок
      @ЛарисаГорячок 3 ปีที่แล้ว +3

      Юзеф

    • @АнтанинаГригорьевна
      @АнтанинаГригорьевна 3 ปีที่แล้ว +2

      @@СветланаТишкина-н4с то же

    • @ВалентинаКузякина-ш7з
      @ВалентинаКузякина-ш7з 3 ปีที่แล้ว +13

      Много текста

    • @ВалентинаТрегубова-х3к
      @ВалентинаТрегубова-х3к 3 ปีที่แล้ว +9

      Илья Исакович! Родом с КУБАНИ! Вот, как мама меня учила! Особенно, с котлетками из щуки! И, мукой! Ой! Как в детстве! Особенно, в духовке! " рыба, все- таки" ! Мама , так говорит! Для безопасности!

  • @МаринаБелова-с1б
    @МаринаБелова-с1б ปีที่แล้ว +143

    Ой, а мы уж как вас любим!!! Спасибо за вашу подачу, за вашу работу!!!

  • @natalia_kulakova
    @natalia_kulakova 4 ปีที่แล้ว +241

    Илья Исаакович, огромное спасибо, так вдохновенно и мастерски, просто восторг! Спасибо за секреты!!!!!!! Вы прекрасный шеф и человек!

    • @allavopikhra4049
      @allavopikhra4049 3 ปีที่แล้ว +9

      Спасибо,уважаемый Илья!
      Ваша готовка- священнодействие!
      Всех благ и здоровья!

    • @Huawei-sh7oi
      @Huawei-sh7oi 2 ปีที่แล้ว

      Очень много слов, можно за 5минут все расказать

    • @БорисТитов-п9в
      @БорисТитов-п9в 2 ปีที่แล้ว +3

      @@Huawei-sh7oi ну расскажи тогда ты

  • @МамаМама-ъ3э
    @МамаМама-ъ3э 2 ปีที่แล้ว +128

    Все комплименты заслужены.
    Но самый главный и у блогеров огромная редкость - хочется повторить! Высшая похвала учителю

  • @Искоркаплахая
    @Искоркаплахая 2 ปีที่แล้ว +99

    Лазерсон вас приятно смотреть и слушать. Всё ясно и понятно. И вкусно. Удачи вам.

  • @СелезневаПолина-в9м
    @СелезневаПолина-в9м 3 ปีที่แล้ว +39

    Получила огромное удовольствие от общения, скорее просмотра, удивительного урока и приготовления рыбных котлет! Благодарю Вас за Ваши секретные приёмчики и умение профессионально нам всё преподнести! Дай Вам Бог доброго здоровья!

    • @swetlanaberkengeym7502
      @swetlanaberkengeym7502 ปีที่แล้ว

      Так делают фаршированную рыбу, ничего секретного, много лишних слов, сы́р и куркуму не советую

  • @ИринаЗюзина-и2г
    @ИринаЗюзина-и2г 3 ปีที่แล้ว +75

    Позитив, позитив, позитив...!!
    И это всё на фоне бесподобных советов к вкуснейшим блюдам.
    Огромное спасибо!!!

    • @ЛюдмилаКиселева-ш3е
      @ЛюдмилаКиселева-ш3е 2 ปีที่แล้ว

      Молодец

    • @karineghazaryan6028
      @karineghazaryan6028 2 ปีที่แล้ว

      M my guy

    • @Галина-с1п9щ
      @Галина-с1п9щ 2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за рецепт,я лук делаю зажарку и вместо хлеба,пропуская в мясорубке кусочек шпика ( не тот который тянется как резина) а мягкий как масло,яйцо перец или для рыбы приправа ну и конечно фарш рыбы.Приятного аппетита.

  • @ЕленаТурченкова-ю8ц
    @ЕленаТурченкова-ю8ц ปีที่แล้ว +31

    Вы волшебник,сразили с первого раза,теперь готовить рыбные котлетки буду только по Вашему рецепту!!! Здравия Вам и процветания

  • @ТатьянаСимонова-о9п
    @ТатьянаСимонова-о9п 3 ปีที่แล้ว +144

    Благодарю Вас.
    Котлеты великолепные🙏

  • @ІринаОбухова
    @ІринаОбухова 3 ปีที่แล้ว +58

    Мы с восьмилетним сыном смотрим вместе Зону Лазерсона. Очень нравится и мне, и ребёнку. Просто, доступно, понятно. Ещё ни одно блюдо, приготовленное по этим рецептам, не подкачало. Каждый раз вкусно! Спасибо ❤️

  • @ВалентинаДемочко-ш6т
    @ВалентинаДемочко-ш6т 11 หลายเดือนก่อน +5

    УВАЖАЕМЫЙ ИЛЬЯ !!!!!
    ВЫ САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ПОВАР !!!!!!!
    УВАЖЕНИЕ ВАМ И ВОСХИЩЕНИЕ !!!!!!!

  • @barab.3398
    @barab.3398 2 ปีที่แล้ว +62

    Спасибо Вам за Ваше мастерство и секреты с куркумой и сыром. Здоровья Вам и успехов в профессии.

  • @angelakiseljuk-torzhevska4850
    @angelakiseljuk-torzhevska4850 3 ปีที่แล้ว +39

    С какой любовью Вы готовите ! Только так!

  • @ГалинаПошнева
    @ГалинаПошнева ปีที่แล้ว +27

    Обожаю рыбу в любом приготовленном 😁 виде. Давно ищу ХОРОШИЙ рецепт рыбных котлет и по - моему нашла! Благодарю! ❤

  • @ВероникаНичипорук
    @ВероникаНичипорук 3 ปีที่แล้ว +21

    Илья Лазерсон - самый любимый, самый классный, самый крутой, самый интересный, самый прикольный, самый знающий и самый интеллигентный на свете человек поварского Искусства!!!

  • @lubovlub7339
    @lubovlub7339 2 ปีที่แล้ว +50

    Смотрела дважды, чтобы не упустить Ваши секретики и приемы. Гениально. Ни лишних слов, ни лишних движений, супер, смотреть на Вас радость Большое спасибо , Илья Исаакович, за щедрость, с которой Вы делитесь своим богатейшим опытом

  • @ТатьянаИвашина-й4у
    @ТатьянаИвашина-й4у ปีที่แล้ว +63

    Вы мастер высшего класса. Браво!!! Как приятно смотреть на Вашу работу и слушать Вас .

  • @ЛюбаМиронова-э7э
    @ЛюбаМиронова-э7э 3 ปีที่แล้ว +57

    Вы супер! Успеха Вам!
    Спасибо за советы, вы самый лучший из поваров .

  • @НатальяСоловьёва-е4ф
    @НатальяСоловьёва-е4ф 3 ปีที่แล้ว +114

    Вкусняшка! Очень люблю рыбные котлетки! Ваш рецепт очень понравился!

  • @ЛарисаДолматова-щ6д
    @ЛарисаДолматова-щ6д ปีที่แล้ว +41

    Ой...как же вкусно..!!Мы совенские ,ещё помним столовские,рыбные котлетки..!!Люблю со сковородки с хрустящей корочкой,ну и какой нибудь салатик:с капустой или солёными огурчиками..!!Сама повар..из того самого СССР..

  • @НатальяАбросимова-й4т
    @НатальяАбросимова-й4т 4 ปีที่แล้ว +174

    Люблю Ваши уроки, спасибо за Ваш талант, за то, что делитесь своим опытом, не скрывая от нас ничего. Вы-Мастер своего дела!!!

  • @kovrvik
    @kovrvik 4 ปีที่แล้ว +92

    Просто родной человек. Здоровья вам и долгих лет жизни.

    • @uity2162
      @uity2162 3 ปีที่แล้ว

      Пл что

  • @ЛарисаСтароверова-б4л
    @ЛарисаСтароверова-б4л ปีที่แล้ว +40

    Спасибо Вам большое- не только за рецепт, Сколько в Вас доброты!!!Слушать Вас одно удовольствие.
    Здоровья Вам и всех земных благ.

  • @Fantom18z
    @Fantom18z 3 ปีที่แล้ว +263

    Лазерсон за два года просмотров стал почти родным человеком) Этакий добрый двоюродный дядя )

    • @олгар-щ2и
      @олгар-щ2и 3 ปีที่แล้ว +6

      С языка сняли

    • @ВалентинаЦуканова-д5к
      @ВалентинаЦуканова-д5к 3 ปีที่แล้ว +4

      Я тоже сиотрю разных поваров, тех которые мне нравятся. В "Зоне" мне нравится подробный практичный подход, аккуратность, если и говорит много, то все по делу, по сути. . Про сыр, куркуму не знала, но сало м сухари очень хорошо для вкуса котлет.

    • @АннаЛеонтьева-ф8ж
      @АннаЛеонтьева-ф8ж 3 ปีที่แล้ว +1

      @@олгар-щ2ии ищ

    • @taniakorsakova5151
      @taniakorsakova5151 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ВалентинаЦуканова-д5к и

    • @СергійТарнопольський-ъ6т
      @СергійТарнопольський-ъ6т 3 ปีที่แล้ว

      Можно меньше текста и будет тоже понятно а то нетерпится смотреть дальше

  • @appolovideofiles
    @appolovideofiles 4 ปีที่แล้ว +244

    Харизма у человека - любо посмотреть. Спасибо

    • @Inna-od3yw
      @Inna-od3yw 4 ปีที่แล้ว +4

      Я когда готовлю, включаю Лазерсона...не важно что я готовлю, но готовлю вместе с ним ;) всегда вкусно

    • @АлександрМещерин-ь6й
      @АлександрМещерин-ь6й 4 ปีที่แล้ว

      @@Inna-od3yw ох ах э
      Сырники

    • @АртПосле
      @АртПосле 4 ปีที่แล้ว

      @@Inna-od3yw г77гн66рррррооро0

    • @ЛюдмилаВознесенская-н2ш
      @ЛюдмилаВознесенская-н2ш 4 ปีที่แล้ว

      Когда смотришь эти ролики, кажется что ты вместе с ним на кухне, заслушались сегодня, забыла что суп на плите

    • @ОлександрРичкаль
      @ОлександрРичкаль 4 ปีที่แล้ว +1

      Дякую за рецепт

  • @M_AbdF
    @M_AbdF 2 ปีที่แล้ว +38

    Очень люблю слушать, как увлеченный своим делом человек творит чудо, сам заряжаюсь от этого👍👌👏

  • @ЕвгенияДоля-е3в
    @ЕвгенияДоля-е3в 2 ปีที่แล้ว +49

    Илья Исаакович,я очень люблю готовить и тоже знаю толк в кулинарии.Вы супер мастер,а вот насчет сахара-это точно из еврейской кухни,еще в молодости ме6я учила Аида Соломоновна:"Что бы ты не готовила,брось щипотку сахара и гамма вкуса сразу образуется,то ли борщ,то ли жаркое,икра,голубцы,бефстроганов и т.д.Спасибо.Вы очень позитивный и мастер -шеф.

    • @svetayaranskaya5345
      @svetayaranskaya5345 11 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо за рецепт если можно добавлю вместо хлеба можно 2 или 3 столовые ложки манки уважаю вас за прфессионализм

  • @zhannaoganesyan3788
    @zhannaoganesyan3788 4 ปีที่แล้ว +17

    Наш Золотой Лазерсон !!!! Ты не старый повар!!! Я смотрю на Вас и вижу молодого мужчину!!!
    И вы это сами прекрасно знаете! Любим безумно ваш талант и харизму и любовь к делу!!! Обожаю
    Вас ❤️❤️❤️!!!

    • @vovovovo56
      @vovovovo56 ปีที่แล้ว

      Смотрите на котлеты

  • @ЛидаЛЮСЯ
    @ЛидаЛЮСЯ ปีที่แล้ว +3

    Одно удовольствие слушать и смотреть и пользоваться услышанным и увиденным. Спасибо.

  • @ЛюдмилаКондратенко-ц1о
    @ЛюдмилаКондратенко-ц1о 3 ปีที่แล้ว +59

    Благодарю вас, просто упование смотреть ваше искусство приготовления котлет их щуки! Очень захватывает !!!!

  • @РоманМихайлов-т5п
    @РоманМихайлов-т5п ปีที่แล้ว +52

    согласен насчёт ... что нет разницы какой хлеб ЗАМАЧИВАТЬ, чёрствый или мягкий))) А вот после замачивания наступает процесс отжима в руках)) И вот на этом этапе каждый поймёт в чём разница, между мягким хлебушком и чёрствым....! Мягкий хлеб превращается в мягкую и скользкую мякоть, которая норовит вылезти сквозь пальцы. Такую мякоть труднее отжать и дольше вымешивать с фаршем в однородную массу! А вот чёрствый хлебушек при отжиме ведёт себя как пористая масса , намного быстрее братается с фаршем))

  • @tatyanapivko6594
    @tatyanapivko6594 2 ปีที่แล้ว +28

    Доброе утро! Я очень люблю смотреть ваш канал.Вы всегда учите нас новенькому и свои секреты нам дарите !СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ!

  • @НатальяВасильева-д7м
    @НатальяВасильева-д7м 3 ปีที่แล้ว +12

    Любимый Лазерсон!С такой любовью Вы готовите!Прекрасный!Неповторимый!Счастья Вашей семье и Вам!Здоровья!

  • @Наталия-ь6я
    @Наталия-ь6я 3 ปีที่แล้ว +53

    Большое спасибо. Очень люблю смотреть Ваши рецепты.👍❤

    • @ВалентинаВойникова-ж8о
      @ВалентинаВойникова-ж8о 3 ปีที่แล้ว

      Я тоже делаю часто рыбные котлеты только лук обжарить до мягкости на растительном масле яйцо не ложу вместо сыра тру
      Морковь мукой не панирую

  • @ЕленаРасторгуева-ф3з
    @ЕленаРасторгуева-ф3з ปีที่แล้ว +21

    С удовольствием смотрю ваши рецепты, большое спасибо.

  • @ТатьянаНовокшанова-ш8н
    @ТатьянаНовокшанова-ш8н ปีที่แล้ว +15

    Спасибо большое! Смотреть и слушать-одно удовольствие! Наслаждение!

  • @АндрейИлюхин-л7я
    @АндрейИлюхин-л7я 4 ปีที่แล้ว +170

    Маэстро сегодня был интеллигент, без мата, супер кулинарный педагог!!!

  • @EvaLemm
    @EvaLemm ปีที่แล้ว +305

    Как хорошо Вы сказали: а нашей стране хлеб - это святое; мы не можем выбросить корочки, мы их сохраним, посушим, и будет панировка. Такое отношение к продуктам, особенно к хлебу - это ведь наша ценность, дань уважения к природе и человеческому труду, благодарение Богу.

    • @НадеждаРучкина-д2м
      @НадеждаРучкина-д2м ปีที่แล้ว +16

      Из щуки самые вкусные котлеты мы сами срезали и сами делали я родилась в сибири у нас щуку за рыбу не считаются редко ее ели больше стерлядь зимой а летом налим нельма язь окунь карась а консервы печень налима

    • @ОльгаМихайловна-л2й
      @ОльгаМихайловна-л2й ปีที่แล้ว +8

      И голоду после революции и второй отечественной,когда за колосок сажали на десять лет.

    • @МарияМихайловнаСмирнова
      @МарияМихайловнаСмирнова ปีที่แล้ว +1

      .

    • @ТатьянаПоварова-о7ъ
      @ТатьянаПоварова-о7ъ ปีที่แล้ว +3

      спасибочки всем огромное

    • @ВиталийГеджашвили
      @ВиталийГеджашвили ปีที่แล้ว +7

      СКАЗАНО КРАСИВО ПРО ХЛЕБ, С ПОНТАМИ И ТУТ ЖЕ, ГОВОРИТ, ЧТО ЗАКАНЧИВАТЬ В МЯСОРУБКЕ ХЛЕБОМ, ПОТОМУ ЧТО ХЛЕБ НАИМЕНЕЕ ЦЕННЫЙ ПРОДУКТ, ВРЕТ САМ ТОГО НЕ ЗАМЕЧАЕТ

  • @ВалентинаМилютина-и4с
    @ВалентинаМилютина-и4с 4 ปีที่แล้ว +24

    Спасибо. Очень изящно, быстро, интересно, преподносить рецепт. И рецепты отличный!
    СПАСИБО, МАЭСТРО!
    Вы точно поцеловаванны Богом.

  • @АдолинаДенисова
    @АдолинаДенисова 3 ปีที่แล้ว +15

    Обожаю Вас! Вы Король на кухне! Браво! Илья Исаакович! Здоровья и удачи,! Спасибо,!

  • @ИринаРосинская-н5з
    @ИринаРосинская-н5з ปีที่แล้ว +11

    Спасибо, что научили делать эти котлеты. Теперь я полюбила щуку, и радуюсь, когда муж её поймает. Всем моим очень нравятся эти котлетки! Вы - лучший!

  • @ЛюбовьФомина-ш7т
    @ЛюбовьФомина-ш7т 4 ปีที่แล้ว +61

    Спасибо за щучьи котлетки, а особенное спасибо за применение нормального слова "секретик"😍🥰😘

  • @svitlanahadden8087
    @svitlanahadden8087 3 ปีที่แล้ว +27

    Вы очень забавный шеф- повар👨‍🍳 и с вами всегда весело готовить ! 🤘🏻👍👌

  • @ЮрийСеров-е2ф
    @ЮрийСеров-е2ф 2 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо! Я ваша давняя поклонница, еще с молодых ногтей... покупала ваши книги , зачитывалась и кое что применяла, можно сказать, училась готовить на ваших книгах. Муж обожает рыбу, ко дню его рождения стараюсь сделать фаршированную щуку. Котлеты из щуки это очень очень вкусно, никакие другие не сравнятся. Огромное спасибо за позитив в подаче вашего материала, смеялась до слез..... Здоровья и дальнейших успехов. А я буду искать как правильно фаршировать щуку и сравню правильно ли я делаю.

  • @beelinebeeline6698
    @beelinebeeline6698 3 ปีที่แล้ว +33

    Спасибо!Здоровье крепкого Вам и всего доброго.

  • @ЗинаидаЛазарева-я2ч
    @ЗинаидаЛазарева-я2ч 4 ปีที่แล้ว +35

    Спасибо, и мы вас любим. Замечательные такие красотулечки, рыбные солнечные котлетки. Обязательно приготовим. Отдельное спасибо за лайфхаки. Их несколько и они интересны. Как всегда позитивно и с настроением.

  • @НатальяБерсенева-ц6ф
    @НатальяБерсенева-ц6ф ปีที่แล้ว +14

    Как всё доступно и понятно объясняете, очень много действительно ваших секретов раскрыли для нас как например куркума. Действительно корочка получается такого золотистого цвета. Одна мечта так бы приготовил и накормил бы ещё мужчина. Но приходится нам женщинам кормить семью. Спасибо вам большое за ваши секреты раскрытые для нас.

    • @НадеждаГлушкова-т8н
      @НадеждаГлушкова-т8н ปีที่แล้ว

      Очень очень полезные советы при жаркое именно рыбных котлет, казалось бы даже незначительное действо ( чуть чуть добавить куркумы или так ловко сформировать котлетки неуловимым движением) а какое качество в результате ✨✨✨ это--- шедевр .м м м м . вкусно о о о. С удовольствием смотрю вашу программу , большое вам спасибо!!! Здоровья вам!

  • @ЛюдмилаРадионова-р3ж
    @ЛюдмилаРадионова-р3ж 4 ปีที่แล้ว +49

    Спасибо огромное, очень полезная информация.Действительно, век живи, век учись..Очень люблю уроки професионалов

  • @lubananova7467
    @lubananova7467 2 ปีที่แล้ว +51

    Спасибо Вам за «секреты», которыми делитесь, это бесценно на самом деле и очень помогает а личной жизни! Вдохновения Вам и ещё больше юмора в своих подходах к приготовлению блюд! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @omegaomega-ud8ex
    @omegaomega-ud8ex ปีที่แล้ว +28

    Дай бог вам долгих лет и здоровья! Вы нам нужны! Спасибо за рецепты, коллега!❤❤❤❤

  • @ЛюдмилаДозорова-т5у
    @ЛюдмилаДозорова-т5у 2 ปีที่แล้ว +8

    Мне показалось, что я знала Вашу бабушку! Столько родного в Вас. Я, как будто, вернулась в детство и так же соседка тётя Маня учила меня готовить сырники и фаршированную рыбу. Спасибо Вам за открытые секреты и душевность. Желаю Вам успехов.

  • @Olecya_green
    @Olecya_green ปีที่แล้ว +27

    Профессионал своего дела 🥰Интеллигентный, воспитанный, сдержанный. Смотрел бы и слушал, такого мужчину, часами. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ЛарисаБелан-ж1п
    @ЛарисаБелан-ж1п 2 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо, Илья Исаакович, за Вашу щедрость! Вот сейчас готовлю котлеты из хека, а рецепт попробую таки Ваш, с изюминкой: плюс сахар и куркума. Думала лук жарить, но придется, чтобы не отходить от Вашего рецепта, перекрутить его. С удовольствием пригласила бы Вас отведать, но у Вас ведь щука... Всех благ Вам, а главное: здоровья!

  • @ludasemch3628
    @ludasemch3628 4 ปีที่แล้ว +34

    Спасибо,очень просто и понятно, без всяких заморочек. Смотрела с большим удовольствием.

  • @ЛюбовьФадеева-э8з
    @ЛюбовьФадеева-э8з 3 ปีที่แล้ว +15

    С огромным удовольствием смотрю Ваши уроки!! Спасибо Вам, 5+!!!

  • @МаринаШуваева-е2щ
    @МаринаШуваева-е2щ ปีที่แล้ว +40

    Илья, спасибо Вам за рецепты, за Ваш юмор и позитив. Вас классно смотреть!!!

  • @berserk5493
    @berserk5493 4 ปีที่แล้ว +158

    Такими темпами до конца весны будет миллион подписчиков. Ну а что, Лазерсон крутой чел, поэтому и притягивает аудиторию!

    • @ФёдорСамоломкин
      @ФёдорСамоломкин 4 ปีที่แล้ว +6

      Меня притягивают зрители с коментами не меньше чем сами рецепты. А И.И. респект и уважуха.

    • @S.V.I.T.L.A.N.A
      @S.V.I.T.L.A.N.A 4 ปีที่แล้ว +2

      Я вообще в первый день пожелала миллион
      И даже не понимала почему у Лазерсона нет своего канала(((

    • @ОксанаСергеева-ь1й
      @ОксанаСергеева-ь1й 4 ปีที่แล้ว +2

      А "Обед безбрачия"смотрели?

    • @НатальяМелентьева-д3м
      @НатальяМелентьева-д3м 4 ปีที่แล้ว +2

      @@ОксанаСергеева-ь1й Ну что сказать...«Лазерсон. Гриль», Принципы Лазерсона, Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном, Братья по сахару, Банкет. Фуршет. Недорого, Кухня по заявкам, Высший пилотаж,
      Надо не надо, Лазерсон. Любимое, Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном (Я до сих пор чувствую себя Леной), Мировой повар, Обед безбрачия, ну и конечно Царь плиты, это только то, что я знаю как простой обыватель...!

  • @ЕкатеринаС-р4п
    @ЕкатеринаС-р4п 3 ปีที่แล้ว +18

    Дорогой Илья мы тебя тоже очень любим
    Я когда готовлю на кухне просто смотрю твои передачи и мне очень весело и не скучно спасибо

  • @ЛюбовьАндреевна-ю1я
    @ЛюбовьАндреевна-ю1я 7 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо Вам !!!Мои восхищения!!!Вы большой молодец!!! Всё чётко и понятно!!!

  • @ЕленаПонякина
    @ЕленаПонякина 3 ปีที่แล้ว +17

    Спасибо! Всего Вам хорошего! Здоровья Вам и всем Вашим родным ! Текут слюньки!

  • @АндрейКомбалов
    @АндрейКомбалов 3 ปีที่แล้ว +23

    Спасибо за ваш талант и лёгкость подачи материала! Вы молодец!

    • @ТамараМизгина-р3в
      @ТамараМизгина-р3в 2 ปีที่แล้ว

      спасибо. Вам всяческих удач и чисто человеческого счастья.

  • @МаринаОлейник-ы4д
    @МаринаОлейник-ы4д ปีที่แล้ว +13

    Всегда с удовольствием вспоминаю ,как Шеф рассказывал в встрече ночью с гаишником. Он говорит- вот ты меня тут держишь, а твоя жена меня любит. Тот глаза выручил, позвонил жене, а потом говорит-дак ты повар!

  • @АллаМонакова-ж3ж
    @АллаМонакова-ж3ж 3 ปีที่แล้ว +10

    Дай Бог. тебе здоровья ,добрый человечище !

  • @ЛюдмилаЧернявская-з4г
    @ЛюдмилаЧернявская-з4г 4 ปีที่แล้ว +12

    Много кулинарных каналов, но тянет сюда! Очень приятная семья, сам Лазерсон умница - мужик, ну а Сонечке привет!!! Мы по ней скучаем!!

  • @irinabayrak1912
    @irinabayrak1912 ปีที่แล้ว +13

    Обожаю Лазерсона!
    Все, что готовила по его рецептам - потрясающе вкусно! И столько нового узнала и узнаю. Сегодня узнала за куркуму с мукой. Да, это необычное сочетание вкуса и внешнего вида.
    За приготовление свиной рульки готова при встрече расцеловать Вас.

  • @РиммаБлохина-ц8щ
    @РиммаБлохина-ц8щ 2 ปีที่แล้ว +9

    Обожаю Лазерсона вот уже несколько лет со времен передачи" Мужская кухня", всегда смотрю с интересом и уважением к талантливому кулинару!!!

  • @rrr-i9f
    @rrr-i9f 4 ปีที่แล้ว +186

    И еще: дорогой Илья Исаакович! Мы Вас обожаем! Готовьте еще!)))

    • @НатальяМироненко-ы3п
      @НатальяМироненко-ы3п 3 ปีที่แล้ว +1

      Кто Мы, Обожаем? Я, нет.

    • @rrr-i9f
      @rrr-i9f 2 ปีที่แล้ว +3

      Дышите ровно, его обожают одесситы

    • @РудьИосиф
      @РудьИосиф ปีที่แล้ว

      Я сам готовлю рыбу. Но какое удовольствие смотреть как Вы готовите. Это просто песня. Подписался сегодня на Вас. Хочу узнать побольше секретиков

  • @НатальяДеркачева-ц6е
    @НатальяДеркачева-ц6е ปีที่แล้ว +17

    Котлеты в Вашем исполнении - это просто поэма в рыбе! Захотелось все это повторить, и немедленно! Спасибо за такой выдающийся мастер- класс!

  • @biomatriza
    @biomatriza 4 ปีที่แล้ว +48

    Ура!!!
    Наконец то
    КАтлетки мои любимые!!!
    Спасибо Дорогой Илья Исаакович!!!

  • @Тата-б2ж
    @Тата-б2ж 4 ปีที่แล้ว +38

    Шеф-энциклопедия кулинарии, приятного общения, полезного научения и кайфового приготовления!

  • @верасиницина-и8б
    @верасиницина-и8б 11 หลายเดือนก่อน +12

    Профессионал высший пилотаж.
    Талант,мастерство и опыт колоссальный.
    Смотрю,слушаю и наслаждаюсь!
    Долгие Вам Лета.

  • @ЛюдмилаИ-ц3т
    @ЛюдмилаИ-ц3т 3 ปีที่แล้ว +9

    Огромное спасибо!Вам!За советы!Рецепты!Секреты!👍💯💯💯💯💯🌺👍💯💯💯💯💯👍🌺💯💯💯🌺

  • @ИринаТрафимова-ы2ч
    @ИринаТрафимова-ы2ч 3 ปีที่แล้ว +7

    Илья Исаакович! Находиться с Вами в зоне - сплошное удовольствие, приправленное вкусняшками, секретиками и виртуозными приемчиками! Как всегда, браво и огромное спасибо за котлетки!🌹🌹🌹

  • @ЛюдмилаТоропова-в7й
    @ЛюдмилаТоропова-в7й ปีที่แล้ว +6

    Как я люблю Ваши выпуски и все, что Вы предлагаете. Спасибо Вам огромное. Пусть у Вас все ладится. Здоровья Вам, позитивный человек.

  • @ВарвараГорловская
    @ВарвараГорловская 4 ปีที่แล้ว +52

    🐟🐠спасибо за рыбные котлеты! Мы вас любим шеф Лазерсон!!

  • @ВалентинаНаталенкова-м2б
    @ВалентинаНаталенкова-м2б 3 ปีที่แล้ว +18

    Большое спасибо, уважаемый Лазерсон за ваш очень вкусный труд‼️

  • @НажияШведова
    @НажияШведова ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за идею с куркумой и щепоткой сахара. Обязательно попробую. Обожаю рыбные котлетосики 🤗

  • @ТатьянаКузьмина-д6п
    @ТатьянаКузьмина-д6п 3 ปีที่แล้ว +7

    Добрый день, Илья Исаакович!
    Браво! Браво за ваш труд, ваш профессионализм, за чудесную подачу материала, за чёткость и конкретность! За любовь к своей профессии, креативность и позитив! Обожаю ваши видео, ваши советы и умение донести до зрителя то, что вы говорите и делаете! Низкий поклон!
    Здоровья, счастья вам и вашим родным! Процветание вашему каналу!

  • @Deadlly2000
    @Deadlly2000 4 ปีที่แล้ว +33

    Спасибо Илья Исакович! Очень давно ждал рыбных котлет, именно от Вас!

    • @ФёдорТованцев
      @ФёдорТованцев 3 ปีที่แล้ว +1

      Золотые руки повар от бога спасибо что вы у нас есть

    • @ОльгаСонина-щ9к
      @ОльгаСонина-щ9к 2 ปีที่แล้ว +1

      А я люблю в фарш добавить морковочку,желательно чуть отварную,протертую на средней тёрке,обваливаю в геркулесовой муке,и в каждую котлетку маленькую пуговку сливочного масла .

  • @ТамараБогаенко
    @ТамараБогаенко ปีที่แล้ว +18

    Это нечто! Браво,Шеф!❤️

  • @tanyasavinova7483
    @tanyasavinova7483 4 ปีที่แล้ว +58

    Ооо,у меня как раз щука,ждёт своего часа, дождалась...

    • @reddisin
      @reddisin 4 ปีที่แล้ว +2

      Tanya Savinova , приятного аппетита!

  • @НатальяШапошникова-п6у
    @НатальяШапошникова-п6у 3 ปีที่แล้ว +18

    Настроение поднимается всегда. Даже иногда смотришь, чтобы душой отдохнуть, как воды из родинка попьешь.
    Да, согласна с предыдущим оратором - типун в смысле на языке будет. Здоровья Вам, дорогой, благополучия и Ангела Хранителя

  • @annauzlova7236
    @annauzlova7236 ปีที่แล้ว +13

    Благодарю!!! Это просто, ну, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Шикарный рецепт, впрочем, как и все остальные!!! Процветание Вашему каналу!!! Мира и добра Вам, уважаемый!!!

  • @user-or6fl3vg3w
    @user-or6fl3vg3w 4 ปีที่แล้ว +47

    Спасибо большое! Вы - лучший повар, а главное 🤗👍 лучший рассказчик про еду! Ура Лазерсон!