Рисовая брага на дрожжах Кодзи Nomikai. Часть 1
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 มิ.ย. 2024
- 🔥 Люкссталь 8М напрямую от завода -изготовителя - luxstahl.com/?promo=САМОГОНЩИ...
🚀Дрожжи Для самогона - классика проверенная временем! - dlyasamogona.ru/?...
Дополнительный Ютуб канал о моей жизни / @zonavitalsona
💥Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
💥Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
💥Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02...
💥Группа Вк 1b_temy
👉Плейлист Домашняя винокурня • Люкссталь. Всё о самог...
👉Плейлист Рецепты Су-вид (Sous vide) • Рецепты Су-вид (Sous v...
👉Плейлист Обзоры самогонных аппаратов и другого оборудования • Обзоры самогонных аппа...
👉Плейлист Самогон на дрожжах Кодзи • Самогон на дрожжах КОД...
👉Плейлист о копчении сала,мяса,рыбы • Домашнее копчение Сала...
👉Плейлист Рецепты для автоклава • Рецепты для Автоклава ...
👉Плейлист Жизнь в кайф • Жизнь в кайф !
👉Плейлист Домашнее пиво • Домашнее пиво
👉Плейлист Рецепты виски своими руками • Виски:Рецепты приготов...
👉Плейлист Учимся гнать самогон • Учимся гнать самогон. ...
👉Плейлист Рецепты настоек • Наливки,настойки на са...
👉Плейлист Самогон из зерна • Зерновой самогон! Эксп...
🔞ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!🔞
Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике я никого ничему не учу,а лишь высказываю своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#витальсон #рецепты #самогон #брага #еда #рецепт #автоклав #самогонныйаппарат #копчение #горячеекопчение
🔥 Люкссталь 8М напрямую от завода -изготовителя - luxstahl.com/?promo=САМОГОНЩИК&
🚀Дрожжи Для самогона - классика проверенная временем! - dlyasamogona.ru/?
Братиша, как ни крути, а по мне нет ничего лучшего , чем продукта из кукурузы. Я покупаю дерку на мельнице по цене 16 руб/кг, просеиваю ее. Мелкую фракцию ( практически мука) варю пол-часа, осахариваю ферментами, и сбраживаю обычными дрожжами. Оставшуюся крупную фракцию скармливаю своему хозяйству.
А продукт, который я получаю на своем Вейн-реформ ( чуть доработанном), получается просто бомба! Быть добру!
25кг риса передробил почти в муку, залил 75 литоов кипятка, добавил амилолюкса атс, оставил на ночь. Утром долил 20 литров холодной воды и внес 200г кодзи (правда ангел) при температуре 45 градусов. Сбродило за два с половиной дня (сам в шоке), на третий день перегнал. Перегонял на тене 3кВт. Вышло 27 литров 41-градусного сырца. Дробный перегон с автоматикой и нижним ущлом отбора хвостов выдал ровно 10 литров спирта 96.4 %. Результатом более чем доволен.
Привет, Виталь)) Мне рис дроблёнку привозят из области, мешок 50 кг тыща рублей)) Красота))
Приветствую братан! Вот тебе фартит! Вообще огонь цена!
@@СамогонщикВитальсон да, в последнее время реально фартит)) То рис дешевый, то 10кг изюма за полторы тыщи)) Красота))
Поперла пруха пручая)))
Везёт! У меня летом ни как не получается заниматься любимым хобби. Работа, стройка, огород и ещё куча разных дел. Гоним с осени, до весны...😂
Супер.
Приветствую, Витальсон!
Обычный рис меня по выходу не устраивает, беру рисовую сечку в магазине кормов для животных. По 20-22 р/кг. Но брать приходится мешками по 50 кг. И получается что летом ее достать трудно, обычно с осени по весну есть.
Выход с килограмма сечки больше чем с килограмма обычного риса.
Но я гоню без гущи, возможно в цельном зерне больше спирта остается не отжатым - не знаю)))
Успехов в экспериментах!
Примерно так же сделал. Только я еще чуток фермента А добавил. Половинную дозу. У меня получилось 485 мл АС на 1 кг риса. Рис брал на озоне за 1550 рублей за 25 кило.
Витальсон день добрый! Не пробовал сделать с риса недоректефекат 94-95% на пол метровой царге с СПН если пробовал скажи пожалуйста как тебе на фкус понравился?
Здравствуй, прекрасное видео всё понятно,но. не разу ещё не ставил на рисе всё пока прсматриваю видео многие говарят надо лезафинцыровать хорошо бочьку но вы про это не говарили,так надо дизинфецыю делать? И можна также н тэне , с гущей??? Буду благодарин вашему ответу!🤝👍👍👍
Я думаю бодяга выйдет.
Потом сами гонять будете. Дешевле сахара получается , а ароматика , зур мише
Здравствуйте автор, добра вам и хорошего настроения по больше, скажите пожалуйста а если на обычном аппарате с сухопарником второй перегон сделать на сколько сильно вкус отличается и на что вообще похоже😂? Я просто пока еще учусь, хочется попробовать рисовый самогон.
Приветствую! Попробуй второй перегон разбавь сырец до 20% головы отбери процентов 20 от АС и тело отбери до 60% в струе,все это на малой мощности,под аппарат подбирать нужно,разбавь и попробуй а там поймешь понравится или нет такой дистиллят.
Все время делаю гидромодуль 1:3, пшеницу, кукурузу. Сбраживает нормально
При гм 1к3 бродит отлично, делал муку на ферментах гм 1к2.2 и всё сбродило в 0
Всегда делаю один к трём кодзи mellow
Добрый день, перегнал рис, немного ректификат помутнел, сделал третий перегон также помутнел, вкус запах отличный, скажите в чем причина может быть?
Молодец, Виталий. А тоже спн не разбираю и не промываю. Смысл?
Первый лайк и просмотр!
От души🤝🥃
Я начинающий самогонщик. (5 перегонок всего) Раз делал на рисе дроблёнке, он самый дешёвый был в соседнем магазине + дрожжи кодзи ангел. Гидромодуль 1 к 4, отбродили за 4 дня. Так рис полностью растворился, максимум были видны прозрачные шарики при попытке зачерпнуть и рассмотреть разплющевались. Выход очень хороший был. Хочу снова попробовать на новом аппарате.
За 4 дня на кодзи ангел холодный старт 1:4? Да это же фантастика.
@@aleksandraleksadroff3924нет, это фантастическая фантастика из области фантастики))
@@aleksandraleksadroff3924 Рис залил кипятком из чайника и дал постоять 5 минут. Дрожжи внес в ещё довольно горячую воду, думал не заведутся, на 30% больше чем надо (друг дал на пробу и я их все высыпал). Гидрозатвор выдул всю воду и через 4 дня бурления в браге не было видно, подождал ещё пару дней пока осело на дно то что осталось от риса (белая прозрачная муть, гнал вместе с ней). Гнал на советском аппарате при сливе остатка из бака была однородная мутноватая жидкость. Сейчас сам заказал на озоне дрожжи Кодзи Ангел 500гр. Буду пробовать повторить и заодно новый аппарат второй раз проверить. Я пока 5 раз гнал, вроде всё время меньше недели брага стояла. Вечером в субботу ставил и на следующие выходные выгонял. (20-25 литров всего браги, пивная кега пластиковая).
Купил рис в магните по соц цене 64 рубля за пачку и перемолол его на дробилке почти в труху (Подсмотрел у одного блогера горячий старт) . На 28 литров воды 7 кг дробленого риса разбавил горячей водой 90 градусов подождал 1 час долили холодной воды и внес дрожжи кодзи ангел. Перебродило за 4 дня при тептемпературе 28-34 градуса. Брожение было бешенным. На 5 день перегнал вышло 6.5 литров сырца 47 процентов крепости.
Так же делаю, только рис покупаю в магазе,, корма для животных,, по 49 р за кило.
Ну и как вкус на ч то похоже
@@user-qk6gk2ci7v нормальный. Такой же как и на холодную только в 3 раза быстрее.
Круто , сразу на зерновых начинаешь ...
Это я про начинаешего самогонщика .
у меня уже 15 дней еле булькает. те же условия. на 7.2 кг риса. немного рисинок плавает сверху браги. по запаху, если нюхать прям у браги-резкая углекислота. спичка гаснет. не понятно сколько еще ждать? может добавить фермента "Г"? или дрожжи продавец отправил некондицию (по сроку изготовления вроде еще год впереди)?
У меня тоже на 15-й день еле-еле бульки были. Я ее перегнал и всё ок.
Теперь тебе Витальсон нужно попробовать сделать саке и перегнать его в дистиллят😁только кодзи должны быть японские-не rizhopus, а aspergillus
Витальсон, привет!!! Респект тебе!!! Понравилось видео про Полтавку на Кодзи. А можешь сделать видео про ОБОЙНУЮ пшеничную муку на Кодзи? По составу то же, что и Полтавка, только измельчено в муку. Выход может быть выше, но "гемора" может быть больше. ОБОЙНАЯ мука - мука из цельного зерна. Правда, в вашем регионе может не производится...
@@Elyzaar Приветствую! На маркетплейсах есть цельнозерновая. Попозже замучу.
С меда делали боагульку,сезон,актуально.
А я рис заливаю 90°C и оставляю на ночь. Утром засыпаю дрожжи. Выбраживает за 5-7 дней
А если поставить брагу из риса на ферментах.?
Здравствуйте. А брага в ноль выбродила?
Витальсон, кому заказывал короткую царгу с приваренной сеткой?
брагулька получается более 15% по спирту...?)
Мучка рисовая с производства воздушного риса сегодня мной куплена. 170 кг за 850 руб. 5 руб за кг. выходит. Беру уже второй раз.
Крутяк
Где можно купить?
@@user-bi1gv4hi7e посмотри авито в своем городе. У нас мучку кукурузы по 9 и мучку риса по 5 можно взять.
460 мл абсолютного спирта с кг риса - это прям круто. Это больше литра 40%, с сахара меньше получается. 😊
И у вас все время зерновая брага на кодзях приятно пахнет, по мне так все время пахнет отвратно. Особенно геркулес не зашел. 😂 Первый день вообше в комнату нельзя было зайти - сероводородом каким то пахло😂
Вы шутите?
Пено гаситель (сафексил) при перегоне добавлял?
Нет. Рис не пенится.
@@СамогонщикВитальсон жду часть№2
Даже если хвостами засрется то ведь при след ректификации головами промоется не так ли?
Виталя приветствую, с увеличителем куба много мороки, а то некоторые советуют лучше второй куб взять большего размера?
@@Yevgeniy-13 какой мороки?
@@СамогонщикВитальсон то течь, то в стык не ровно попадает, да и неустойчиво.
@Yevgeniy-13 За годы пользования не имею таких проблем. Течь... в стык не попадает...? Вы не можете ровно на куб увеличитель установить?🤷♂️🤦♂️ Покупайте тогда себя ряд кастрюль разного объема.
Если позволяет место где хранить, лучше взять отдельно куб,а старый оставить под второй перегон
А как понять что всё выбродило?
Осветляться начинает р сахаромер меньше ноля показывает.
Доброе время суток! Вы говорили 1к3 , а по бочке 1к4 как будто! Как это объяснить?
13.5кг риса 40.5л воды. Что тебе объяснить?
А бочка у тебя на 65 литров?
Да.
Ну ?
По уровню у тебя 1к4 и есть
Женька сгоняй с Виталием Валериевичем, братва я тухлую наколку не дам. Туда обратно все бабки отобьёте
Мужчины скиньте на почту данны, без б. за добро отплачу добром
Даааа, рис дорогой, и выход маленький чем на сахаре
Не в выходе смак, а в качестве, если для себя
@@1972Toljan и в выходе тоже. Рис лучше
Несколько раз и по разному делал рис....ну не нравится мне запах вообще, то ли дело кукуруза, или ячмень....
@@alexanderantonov5601 Согласен. Я сам на кукурузу присел
не услышал, фальшдно было?
Нет
Я жду когда рис полностью на дно осядет, тогда точно добродило, и откинуть этот клейстер что осталось от риса через сито легко ! Перегоняю более менее светлую брагу. Ну рис так себе, даже после ректификации, лучше кукуруза ! 😁
рис дорого получается !!!