@@WeandnatureПроверенный рецепт самогона: Называется 5*5 , значит берется всего 5кг пшеницы и 5 кг сахара, доливаем теплой воды (30-40’), воды примерно ведро, чтобы только скрыло пшеницу! Ёмкость плотно закрываем , оставляем на неделю! Дрожжей вообще там нет! Только вода, пшеница и сахар! Через неделю добавляем теплой воды, примерно 2,5-3 ведра , плотно закрываем крышкой и оставляем на две недели! Ёмкость иногда взбалтываем, не открывая! Я еще укутываю пледом сверху, чтобы лучше бродило! Через две недели гоним самогон наикрипчайший! Сама я его вообще не пью, но у свекра глаза чуть не выпали от крепости! Голова от такого самогона не болит вообще! Пробуйте, не пожалеете! Пшеницу только не забудьте помыть в самом начале! После использования пшеницу можно отдать свиньям, едят с удовольствием и балдеют!😀
@@МечтысбываютсяНатальяТаловиков Свекр,мог бы ,и ослепнуть. Шутка. Это- на диких дрожжах пшеницы,но сахарный самогон. ПРИ СССР,так делали,но сахар был тогда,как глюкоза.Тепкрь,нет смысла,дрожжи есть хорошие в продаже.
Очень понравилось ваше видео! На счёт помутнения при разбавлении я по разному пытался, все равно мутнеет! Пока не перешёл на магазинскую воду, берите святой источник и будет вам счастье! Добра
То что не пригорело, просто повезло, раз на раз не приходится, у меня тоже пшеница не пригорала, а когда с ячкой делал, поймал жесткий пригар, но есть выход из положения, покупаете лавсановый мешок 60х60, как раз налезает на куб 37л, ставите фальшдно и одеваете мешок прямо на куб, загибая края снаружи, и все выливаете в мешок, он потом крышкой нормально зажмется, пары пропускать не будет, c этим вариантом, пока ни разу пригара не было
Здравствуйте. милые самогонщики! сама гнала самогон. Бражку делала и на пшенице. горохе ягоде или старом варенье. А аппарат был самодельный. Милиция любила. Муж работал в милиции. и если я гнала самогон. жди все отделение в гости. Теперь -то вы балдеете-гнать- одно удовольствие . а пить-ооооооо!Я и сейчас пью только самогон-безопасно да и дешевле Вот такая жизнь пошла интересна Сами гоним- сами пьем! И здоровеньки помрем ! Удачи. счастья и всех благ ! Максимовна
Здравствуйте Алексей и Изабелла, чуть слюной не захлебнулась 😅 представляю как вкусненького получилось,да ещё с такой закусочкой вообще топчик. И вам мира добра и здоровья ❤❤❤
Добрый день из Воронежа Алексей и вся твоя дружная семья как приятно смотреть ваш канал увлекательный и вы симпатичная пара добродушные работящие и Дай Бог вам и вашим родным и близким здоровья счастья удачи и пусть ангел хранитель оберегает ваш дом и ещё когда будет семейный рыбалка ? И будте счасливы семейной жизни и вам лайки 🤝🤝🤗🖐️🖐️🖐️🤔✌️✌️🙏🙏❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Отличный контент, приятно на Вас смотреть! Очень часто использую крупу или муку для производства водки, ни разу не прегорало даже без фальшдна. Исходя из своего опыта использования данного сырья, могу посоветовать делать ректификат, крепостью отбора тела не более 94.8, очень мягкая получается водка, нет опалесценции. Дистилляция, все-таки, больше походит для натур сырья - солод, зерновые свежего помола, фрукты, ягоды, тростниковый сахар-сырец.Успехов Вам в вашем творчестве!👍
привет приколисты вам из казахстана. посмеялся от души, особенно над костюмами!!!! думал, писать вам ваши ошибки, или нет, но потом решил, что каждый сам себе шишки набивает и делает выводы. хочу просто поделиться с вами как я делаю зерновую водку. у меня правда вейн 6 про, но принцип у них тот же. раньше я тоже делал на кодзи, но со временем пришел к выводу, что на ферментах вкус лучше. ферменты покупаю на валдберисе. ну это не суть. я хочу вам рассказать про перегонку. первую перегонку я делаю на прямотоке, без дефлегматора. обязательно использую пеногаситель( покупаю там же на валдберисе). вторую перегонку делаю так: отбираю головы, затем до 75% отбираю ароматную водку на прямотоке. затем перекрываю кран, и даю колонне поработать на себя минут 10- 15. затем настраиваю так, как отбираю спирт и продолжаю погон. за хвостами слежу по термометру нижнему. где-то выходит 92-92 % спирта. после отбора, я соединяю водку ароматную и спирт, развожу родниковой водой до 42%, и на неделю на полочку. раньше я тоже прогонял через уголь, но пришел к выводу, что фильтрация в некоторых случаях портит самогон. зерновую я не фильтрую. через неделю можно дегустировать. все кто пробовал мою водку, говорили что похожа на пшеничную водку .ю которая была в ссср. и кстати, она прозрачная как слеза. это мой метод, к которому я пришел путем проб и ошибок, пробуйте, экспериментируйте, иначе удачи не видать. с уважением
Ребята, как приятно вас смотреть. Вы такие позитивные,добрые и слаженые. Всё у вас получается как нужно. Не слушайте не кого,по поводу напитка. Нельзя воспроизвести один и тот же напиток дважды,как и табачный микс. Я выращиваю свой табак,и повторить тот или иной микс ,не получится. Вы всё делаете правильно и не слушайте диванных экспертов. Здоровья, счастья, любви,добра,бобла,мира.
Ребята лайк и подписка, вы молодцы, смотрю ваши видосики со смехом и улыбкой. Я тоже начинающий винокур и смотрю много видосиков разных винокуров, набираюсь опыта. Попробуйте сделать третий перегон этого нектара. Разведите до крепости 12% и на подстиле на максимальной мощности выгоните до вашей питейной крепости общего объёма как вам нравится 38 или 40% . Будет прозрачная как слеза, мягкая как вода и вкусная.
ну и, чтобы снять опалесценцию (она происходит не только из-за хвостов, но и из-за высокой концентрации жфирных масел в дистилляте), можно просто через вату процедить - обычно помогает
Хотите пить дистиллят в белом виде делайте как дистиллят скорость годов и тела одинаковая тонкая струйка переходящая в капли Головы 20% Потом тело без изменения скорости закидываете в попугай ареометр и как только спиртовая полка будет сходить заканчиваете погон всё остальное это начало хвостов в них весь аромат если хотите можно их немного добавить но только немного Да выйдет мало но это для белова питья и ничего не по мутнеет Будет очень насыщенный вкус А если хотите ещё вкуснее посмотрите как делается в роликах хлебное вино из пшеничного солода Удачи вам
Белесость это не хвосты это опалисценция. Это нормально для фруктовых и зерновых. Перегоните ещё раз до 38 (в вашем случае) в приёмной ёмкости (не в струе)
Зерновые дистиляты при разбовление ниже 45% почти всегда мутнеют(если их не ободрать насухо). Эфирных масел много(от них и аромат) А брожение у вас дольше потому что зерно не запаривали( на запареном зерне начало брожения интенсивние) и независимо сколько раз перегоняете медь всегда это не сахарный. Для зерна до 65 норм, можно и пониже но это для бочки. Хвосты собирайте и на спирт. А так для второго раза сделали отлично
для перестраховки совет = лучше сначала наливать верхушку жидкую, чтобы вниз налилось "воды", а уже потом остальное! ДА и чтоб не портить рпн-ку - лучше первый перегон делать на кольцах медных (Кольца рашига). А то медная сетка быстро ухандохивается на 1 перегоне
Привет Алексей ,Изабелла. Очень интересная тема самогона на дробленке.я даже и не знал.А в наши 70 годы .было так: пшеничная водка к примеру- хочешь 6 литров хорошей водки,6-7 бутелей 3хлитровых воды 6 кг сахар,и вместо дрожей, 6 банок по 0,5литра отборный цельной пшеницы.всё.когда отыграла,жидкость сливаем, гоним самогон.А что осталось в кастрюле заливаем водой,сахар также как и первый раз.и далее всё по инструкции.Да вторая брага сильней.удачи
Помню, по молодости девчонками в семейн.общ ,брагу ставили к 8 марта😊, на кидали всё, и рис и горох и кефир и изюм и конечно сахар с дрожжами,что ещё уже не вспомню, 40 лет прошло. Помню - что "оно" до самогона не дожило. Потому что решили попробовать, а там оказалось обалденное шампанское.😂
Привет трудягам 👋👋👋. Не чего не понятно для меня как всегда, но очень интересно 😂😂😂😂👍👍👍. Зелёные инопланетяни меня впечатлили и рассмешили. Ну а дегустация как всегда у вас на высоте 💣💣💣👍👍👍👍
Скорее всего, потому что много эфиров - и разводить надо до 45 градусов. У меня так же было с яблочной брагой - перегоняю, развожу до 40 - мутнеет. Пока 45 градусов не сделал. :) Выпуск Очень! интересный! Без танцев с бубнами и заумностей ! всё просто :)
Вот уже несколько комментариев на этот случай и все разные. Поймите одно. Неважно до какой крепости разводить,важно сколько примесей удерживает спирт(назовём так очень условно наш продукт 😁). У меня был случай,что оптимальная крепость была 48°, а при разведении до 45° вкус и запах сильно испортились. Так что всё это очень и очень субъективно,надо рассматривать множество факторов. Как вариант могу предложить разбавлять небольшое количество до разной крепости и выбрать из этого больше всего понравившееся.
Я люблю самогоночку традиционную, но вы сказали про горох и я вспомнила свою далекую юность в деревне, брага на горохе, самогон не гнали, но отрицательных эмоций не осталось, я бы запомнила 😂
Баааальшой привет дружной семье! Классный маскарад вы придумали! Надо было ещё костюмы миньонов одеть😅😅😅 Как всегда молодцы! Трудяжки!!! Здоровья вам и удачи!!!
Здравствуйте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! С_П_А_С_И_Б_О !!!!!!!!!!!!!!!!! Классный эксперимент !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Бесценный опыт !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Дерзайте дальше !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ждём следующих видео !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вы молодцы !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вы и прошлый раз все правильно сделали. Кодзи можно ставить как с запариванием зерновых, что бы выбродило за 5-10 дней, так и по ХОС, но бродить будет до 30 дней. Вам надо воду сменить для разбавления конечного продукта.
Алексей всё замечательно, правильно всё сделали. Заканчивать отбор можете на 65. Хвосты отбирайте градусов до 15, их не выбрасывают при следующих перегонах добавите в первый перегон.
А муж с хвостами не заморачивается. Говорит- это же для себя, и так как вторая перегонка занимает время с 6 утра и до 12 ночи, то просто выключает плиту и спать.
С костюмами топ !! Попробуйте зерновую по методу Габриэля и поставьте на щипе и лучше на хересе , история была такая я сделал по методу Габриэля и поставил на хересе , примерно стояло на хересе 15 дней ( мелкие чипсы ) после отдохнуло около 4х месяцев и как раз на Новый год достал . Друзья купили хороший виски и после как попробовали мой напиток не стали пить свой виски и я сам был в шоке что получилось ( херис покупал в русской дымки ) это рецепт долгий но того стоило
Не правильно про кипяток сказали! Просто при работе с Кодзи есть две схемы:холодное и горячее затирание. При холодном бродит примерно две недели,при горячем 4-5 дней. Просто это необходимо учитывать,но это не является ошибкой. Делал по обеим схемам,мне больше горячая нравится. Бродит быстрее и меньше риск скисания(заражения)
Правильно делайте, у меня уже слюнки уже текут, чем всякую барматуху в магазе покупать лучше домашнюю и попробуйте сделать из чаги в лес нужно сходить , очень вкусная получается и полезная , и цвет у неё получается цвет чая
ребята, вам всё-таки следует сесть и почитать теорию винокурения, а не полагаться на комментарии "знатоков". и сразу станет всё намного понятнее и проще. просто половина того, что вам пишут - любительская чушь от колхозников с алюминиевым бидоном вместо нормального котла.
При первом перегоне,на большой мощности,мог быть заброс браги в царгу,без диоптра над крышкой не видно,желательно на мньшей мощности начинать отбор,как уйдет пенообразование,разгоняться.
Здравствуйте! Хотел бы обратить ваше внимание на канал САМОЗВАНЦЫ. Ребята показали много рецептов приготовления спирта и самогона из пшеницы, солода, кукурузы. Варили пиво дома в лаборатории. А сейчас стали профессионалами, открыв свою пивоварню и пивные магазины. Прошли путь от любителей хобби до специалистов в области производства, бизнеса, маркетинга.
Есть ещё хороший способ. Неферментированную рож проращиваете не мелите и ставите затор. Проращивать в этой же бочке залив на пару часов потом слить воду, перемешивать без рук вращая бочку, на вторые сутки будут ростки. Первый и второй раз можно кодзей не сыпать на собственных дрожжах бродит как ракета, необходимо оставлять с запасом место для пены. В последующие разы добавлять пару кило сахара чтобы облегчить работу дрожжей в кислой среде. Заторы можно ставить пока не останется одна шелуха. Через базуку легко фильтруется. Главное второй перегон с открытым краном до 94 градусов в кубе в другую тару ароматные воды до 97 гр. В струе вообще не мерь. Головы отбирайте на минимальном нагреве.
А я вообще не парюсь с посторонними дрожжами. По рецепту деда беру 5 кг чистой полевой пшеницы и 5 кг сахара. Заливаю всё это 25-ю литрами воды и через 10 дней делаю 1-ю перегонку. Потом в ту же пшеничку снова добавляю 5 сахара и столько же воды и снова делаю 1-ю перегонку. И так 4 раза. Потом все 4 первые перегонки отправляю в куб и делаю ректификацию, получая очищенный спирт. Потом разбавляю очищенной водой и получаю Домашнюю не хуже заводской. :)
Приветствую! Попробуйте сделать недоректификат градусов 93-94 потом разведите до питьевой. Дистиллят зерновой или фруктовый не надо разводить меньше 45 градусов, получается опалисценция. Я вообще сторонник укрепления зерновых, получается спирт из которого после разведения получается вкусная водка. А вот из фруктов или ягод лучше делать дистиллят...
Если развести до 41 градуса опалесценция будет меньше или совсем не будет. Если погонять через уголь много раз тоже помогает, но становится на порядок жёстче !
У меня на Украине тесть делал хлебную самогона из пшеницы каждую зиму 250 300 литров чистейшей как слеза была самогона не вонючая без дрожжей зерно проростить надо и заливай тёплой воды и поставить в тёплое место и без всякого сахара
Прикольно с костюмами получилось! Непонятно, почему когда вы пропустили самогон через ак.уголь, он остался мутным,у меня после этой процедуры его вообще в бутылке не видно:). Актированный уголь делаю сам из сухих березовых полешков без коры естественно, где - то 4 на 3см.,в плотной герметичной емкости,затем групно крошу,продуваю,проливаю кипяченой водой,воронка должна быть большая и обложена доверху ватой, так же сверху тоже вата или марля, чтобы не получилась воронка,как только вода пошла чистая, льете аккуратно самогон,можно и пару раз,меняя уголь.
В сухие горбачевские времена я делал брагу на горохе без дрожжей(их просто не было).Горох предварительно проращивал.немного воды заливаешь горох пщеницу и тд.за ночь появляются ростки.Тары не было брага стояла в стиральной машинке,запаха не было совсем.
👍смотрю кучу видео по зерну и прихожу к выводу один перегон и хорош. Ещё отказался от Кодзи . на них делал рис . есть у них какой-то минус во вкусе с другим зерном но какой не пойму. Противненький какой-то😂. Удачи вам
Пять процентов голов это очень мало для зерновых!!! Некоторые до 13% отбирают,но не меньше 10. Ободорать вкус практически невозможно поскольку вся ароматика в конце перегона. Для фруктово-ягодных наоборот,ароматика в начале погона и голов не более 5-7% .
@@ArturPirozhkow тут фишка в том,что вкус и запах все по разному воспринимают,поэтому и конкретные рекомендации дать сложно. Думаю лишние + 10% к головам только добавят качества конечному продукту.
Здравствуйте! Я посоветовал бы Вам попробовать сделать зерновой дистиллят по методу "Габриэля",с крупы такой, выход не очень,лучше зерно дроблённое или муку. Если поддерживать температуру браги при брожении 35°+- ,то брага выбродит намного быстрее,суфлексил(пеногаситель) желательно добавлять
Молодцы. За гадость не переживайте, из зерна гадость не получается или надо очень для этого постараться. Только не мог понять зачем перегон делать с дефлегматором, можно же прямотоком. И разбавление до 38% дает дополнительную " мутность". Удачи вам и добра. Просмотрите ролики от Витальсона, Чегевары, вы многое поймете и узнаете для себя нового и полезного. Быть добру или плыть бобру😊
У меня такой же регулятор мощности! При первой перегонке он не обязателен!тяжеловато ему 3.5 киловатта. Просто тэн в розетку и подольше РМ протянет! (У моего розетка сплавилась)розетку вообще убрал и вентилятор в него воткнул!
Если было 7 кг пшеницы то выход с кг где то 350 мл АС. А 150 мл голов мало отобрали, 2,4 абсолютного, 10% как минимум. Явно ацетончиком отдает. На зерновых под конец отбора голов нужно пробовать - разбавлять и всё почуете, запах может обмануть и опалесценция скорее всего от голов, а не хвостов. Всё будет хорошо, и познаётся в опыте. Удачи ребятки.
Здравствуйте ребятки)) ну что сказать, прямо по моим "граблям " шагаете, смотрю Вас и себя вспоминаю, если что и получается из дистиллятов таким способом то только после выдержке в бочке. В белую как говорится пить надо с выходом по спирту не менее 92 процента, это прям таки та грань где уже хвостики есть если вам нравятся они и не навязчиво. Я на таких изделиях ниже 93 не опускаюсь особенность моего организма такова что уже давно сивуху не переносит. А так что сказать молодцы, буду смотреть Вас и дальше интересно к чему прийдёте в конечном итоге 😂
😂Крутые костюмчики)). Честно говоря, лично мне не понравилась пшеница на "Ангеле" - запах не очень. Кукуруза - класс. Сейчас новые "Кодзи" появились - "Nomikai". Они гораздо более приятную органолептику дают зерновым брагам. Попробуйте их.
Ребятки, при разбавлении зернового или фруктового дистиллята с большим содержанием эфирных масел никогда не разводите его ниже 42% иначе как в вашем случае получите опалесценцию. Если смущает мутность просто закрепите спиртом до 40-42%.
😂😂😂😂 Какие забавные, если бы всё так было страшно то Кодзи бы запретили. Не так страшен чёрт, как его малюют! 😂😂😂😂 Не стал и смотреть до конца. Привет лунатикам!
Тема с костюмами хим защиты огонь)))))
ага. и очень смешная. советчики-комментаторы жгут конечно
Это даже не огонь, а бомба я посмеялся вдоволь
"Миньоны" мутят бухлишко :)))
Ребята, никого не слушайте. Самое главное делаете всё с душой👍👍👍
Вот это самый правильный совет!!!
Всё надо самостоятельно проверить и выбрать для себя самое подходящее.
Спасибо большое 😁👌
@@nikolaich7289 проверить, ознакомившись с теорией. освоив базу, так сказать
@@WeandnatureПроверенный рецепт самогона: Называется 5*5 , значит берется всего 5кг пшеницы и 5 кг сахара, доливаем теплой воды (30-40’), воды примерно ведро, чтобы только скрыло пшеницу! Ёмкость плотно закрываем , оставляем на неделю! Дрожжей вообще там нет! Только вода, пшеница и сахар! Через неделю добавляем теплой воды, примерно 2,5-3 ведра , плотно закрываем крышкой и оставляем на две недели! Ёмкость иногда взбалтываем, не открывая! Я еще укутываю пледом сверху, чтобы лучше бродило! Через две недели гоним самогон наикрипчайший! Сама я его вообще не пью, но у свекра глаза чуть не выпали от крепости! Голова от такого самогона не болит вообще! Пробуйте, не пожалеете! Пшеницу только не забудьте помыть в самом начале! После использования пшеницу можно отдать свиньям, едят с удовольствием и балдеют!😀
@@МечтысбываютсяНатальяТаловиков Свекр,мог бы ,и ослепнуть. Шутка. Это- на диких дрожжах пшеницы,но сахарный самогон. ПРИ СССР,так делали,но сахар был тогда,как глюкоза.Тепкрь,нет смысла,дрожжи есть хорошие в продаже.
Ребята привет. Как с вами весело гуманоиды в жёлтом гонят самогон. Я смеялась до слез. 😁👍🍷
И Вам привет 😉
Спасибо большое 😁
Молодцы,всегда на юморе💯👍
С костюмами вообще бомба🤣🤣🤣всего вам наилучшего
Спасибо большое 😁👌
Очень понравилось ваше видео! На счёт помутнения при разбавлении я по разному пытался, все равно мутнеет! Пока не перешёл на магазинскую воду, берите святой источник и будет вам счастье! Добра
Спасибо огромное 😁👌
Стажировка в Роскосмос и скафандры высшей защиты в лизинг))), Вы молодцы, делайте как душа желает! Здоровья и Удачи!
😂😂 Спасибо больше 😉👌
Молодцы живите легко!
Спасибо большое 😁
То что не пригорело, просто повезло, раз на раз не приходится, у меня тоже пшеница не пригорала, а когда с ячкой делал, поймал жесткий пригар, но есть выход из положения, покупаете лавсановый мешок 60х60, как раз налезает на куб 37л, ставите фальшдно и одеваете мешок прямо на куб, загибая края снаружи, и все выливаете в мешок, он потом крышкой нормально зажмется, пары пропускать не будет, c этим вариантом, пока ни разу пригара не было
Спасибо большое за информацию 😉👌
Здравствуйте. милые самогонщики! сама гнала самогон. Бражку делала и на пшенице. горохе ягоде или старом варенье. А аппарат был самодельный. Милиция любила. Муж работал в милиции. и если я гнала самогон. жди все отделение в гости. Теперь -то вы балдеете-гнать- одно удовольствие . а пить-ооооооо!Я и сейчас пью только самогон-безопасно да и дешевле Вот такая жизнь пошла интересна Сами гоним- сами пьем! И здоровеньки помрем ! Удачи. счастья и всех благ ! Максимовна
Здравствуйте!
Огромнейшее спасибо 🤗
Молодцы! Класные ролики, приятно смотреть!) P. S заливайте воду в самогон, (спирт), а не наоборот! И он не будет мутным
Спасибо большое 😁👌
Здравствуйте Алексей и Изабелла, чуть слюной не захлебнулась 😅 представляю как вкусненького получилось,да ещё с такой закусочкой вообще топчик. И вам мира добра и здоровья ❤❤❤
Приветствуем 😉
Спасибо большое 😁👌
Добрый день из Воронежа Алексей и вся твоя дружная семья как приятно смотреть ваш канал увлекательный и вы симпатичная пара добродушные работящие и Дай Бог вам и вашим родным и близким здоровья счастья удачи и пусть ангел хранитель оберегает ваш дом и ещё когда будет семейный рыбалка ? И будте счасливы семейной жизни и вам лайки 🤝🤝🤗🖐️🖐️🖐️🤔✌️✌️🙏🙏❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Приветствуем 😉
Спасибо большое 😁
Про рыбалку пока не знаем.
Привет из Израиля! Ребята-вы классные! И новобрачное ваше фото-шедевр! Мира,добра и счастья вам
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам большое🤗
Привет из Н. НОВГОРОДА. Ну, вы ребята даёте, костюмы 💥💥💥. Смеялась от души😂🤣😅. Обнимаю вас. 1000лайков 👍♥️🤗🙏
И Вам привет 😉
Спасибо большое 😁
Отличный контент, приятно на Вас смотреть! Очень часто использую крупу или муку для производства водки, ни разу не прегорало даже без фальшдна. Исходя из своего опыта использования данного сырья, могу посоветовать делать ректификат, крепостью отбора тела не более 94.8, очень мягкая получается водка, нет опалесценции. Дистилляция, все-таки, больше походит для натур сырья - солод, зерновые свежего помола, фрукты, ягоды, тростниковый сахар-сырец.Успехов Вам в вашем творчестве!👍
Спасибо большое за информацию 😉👌
привет приколисты вам из казахстана. посмеялся от души, особенно над костюмами!!!! думал, писать вам ваши ошибки, или нет, но потом решил, что каждый сам себе шишки набивает и делает выводы. хочу просто поделиться с вами как я делаю зерновую водку. у меня правда вейн 6 про, но принцип у них тот же. раньше я тоже делал на кодзи, но со временем пришел к выводу, что на ферментах вкус лучше. ферменты покупаю на валдберисе. ну это не суть. я хочу вам рассказать про перегонку. первую перегонку я делаю на прямотоке, без дефлегматора. обязательно использую пеногаситель( покупаю там же на валдберисе). вторую перегонку делаю так: отбираю головы, затем до 75% отбираю ароматную водку на прямотоке. затем перекрываю кран, и даю колонне поработать на себя минут 10- 15. затем настраиваю так, как отбираю спирт и продолжаю погон. за хвостами слежу по термометру нижнему. где-то выходит 92-92 % спирта. после отбора, я соединяю водку ароматную и спирт, развожу родниковой водой до 42%, и на неделю на полочку. раньше я тоже прогонял через уголь, но пришел к выводу, что фильтрация в некоторых случаях портит самогон. зерновую я не фильтрую. через неделю можно дегустировать. все кто пробовал мою водку, говорили что похожа на пшеничную водку .ю которая была в ссср. и кстати, она прозрачная как слеза. это мой метод, к которому я пришел путем проб и ошибок, пробуйте, экспериментируйте, иначе удачи не видать. с уважением
Приветствуем 😉
Спасибо большое за информацию 👌
Ребята, как приятно вас смотреть. Вы такие позитивные,добрые и слаженые. Всё у вас получается как нужно. Не слушайте не кого,по поводу напитка. Нельзя воспроизвести один и тот же напиток дважды,как и табачный микс. Я выращиваю свой табак,и повторить тот или иной микс ,не получится. Вы всё делаете правильно и не слушайте диванных экспертов. Здоровья, счастья, любви,добра,бобла,мира.
Огромнейшее спасибо 😁👌
Ребята лайк и подписка, вы молодцы, смотрю ваши видосики со смехом и улыбкой. Я тоже начинающий винокур и смотрю много видосиков разных винокуров, набираюсь опыта. Попробуйте сделать третий перегон этого нектара. Разведите до крепости 12% и на подстиле на максимальной мощности выгоните до вашей питейной крепости общего объёма как вам нравится 38 или 40% . Будет прозрачная как слеза, мягкая как вода и вкусная.
Спасибо большое 😁👌
ну и, чтобы снять опалесценцию (она происходит не только из-за хвостов, но и из-за высокой концентрации жфирных масел в дистилляте), можно просто через вату процедить - обычно помогает
Ребята, Вы классная пара. Счастья Вам... ❤❤
Огромнейшее спасибо 😉👌
Молодиці приємно переглядати Ваші відосики так тримати жовтий прикид клас.... .
Огромнейшее спасибо 😉👌
Хотите пить дистиллят в белом виде делайте как дистиллят скорость годов и тела одинаковая тонкая струйка переходящая в капли Головы 20% Потом тело без изменения скорости закидываете в попугай ареометр и как только спиртовая полка будет сходить заканчиваете погон всё остальное это начало хвостов в них весь аромат если хотите можно их немного добавить но только немного Да выйдет мало но это для белова питья и ничего не по мутнеет Будет очень насыщенный вкус А если хотите ещё вкуснее посмотрите как делается в роликах хлебное вино из пшеничного солода Удачи вам
Спасибо большое за информацию 👌
Белесость это не хвосты это опалисценция. Это нормально для фруктовых и зерновых. Перегоните ещё раз до 38 (в вашем случае) в приёмной ёмкости (не в струе)
Спасибо за информацию 👌
Непарьтесь!!!!! Главное что вам нравится. 100 человек-100 мнений.
Спасибо большое 😁👌
Зерновые дистиляты при разбовление ниже 45% почти всегда мутнеют(если их не ободрать насухо). Эфирных масел много(от них и аромат) А брожение у вас дольше потому что зерно не запаривали( на запареном зерне начало брожения интенсивние) и независимо сколько раз перегоняете медь всегда это не сахарный. Для зерна до 65 норм, можно и пониже но это для бочки. Хвосты собирайте и на спирт. А так для второго раза сделали отлично
Спасибо большое за информацию 👌
для перестраховки совет = лучше сначала наливать верхушку жидкую, чтобы вниз налилось "воды", а уже потом остальное! ДА и чтоб не портить рпн-ку - лучше первый перегон делать на кольцах медных (Кольца рашига). А то медная сетка быстро ухандохивается на 1 перегоне
Спасибо за информацию 👌
После вас тоже гоню сахарную за один перегон. Все супер. И вкус и запах
😁👌👍👍👍
Привет Алексей ,Изабелла. Очень интересная тема самогона на дробленке.я даже и не знал.А в наши 70 годы .было так: пшеничная водка к примеру- хочешь 6 литров хорошей водки,6-7 бутелей 3хлитровых воды 6 кг сахар,и вместо дрожей, 6 банок по 0,5литра отборный цельной пшеницы.всё.когда отыграла,жидкость сливаем, гоним самогон.А что осталось в кастрюле заливаем водой,сахар также как и первый раз.и далее всё по инструкции.Да вторая брага сильней.удачи
И Вам привет 😉
Да, про такой метод тоже слышали👌
@@Weandnature прекрасный метод .главное ,что 5 раз можно делать водку,при этом иметь отличное качество.удачи.
@@leonidsinchukov9658 спасибо 😉
Всё огонь😊, но есть одно но сырец разбавляй всегда до 20 % 👌
Спасибо 😁👌
Помню, по молодости девчонками в семейн.общ ,брагу ставили к 8 марта😊, на кидали всё, и рис и горох и кефир и изюм и конечно сахар с дрожжами,что ещё уже не вспомню, 40 лет прошло. Помню - что "оно" до самогона не дожило. Потому что решили попробовать, а там оказалось обалденное шампанское.😂
Забыла, пальто, каким укрывали канистру, мышы съели в местах где текла брага😂
😂😂😂👍
Привет трудягам 👋👋👋. Не чего не понятно для меня как всегда, но очень интересно 😂😂😂😂👍👍👍. Зелёные инопланетяни меня впечатлили и рассмешили. Ну а дегустация как всегда у вас на высоте 💣💣💣👍👍👍👍
😂😂😂
И Вам привет 😉
Спасибо большое 😁
Доброго вам здоровья друзья ❤
Большое спасибо 😁
Скорее всего, потому что много эфиров - и разводить надо до 45 градусов. У меня так же было с яблочной брагой - перегоняю, развожу до 40 - мутнеет. Пока 45 градусов не сделал. :) Выпуск Очень! интересный! Без танцев с бубнами и заумностей ! всё просто :)
Спасибо большое 😁👌
Вот уже несколько комментариев на этот случай и все разные. Поймите одно. Неважно до какой крепости разводить,важно сколько примесей удерживает спирт(назовём так очень условно наш продукт 😁).
У меня был случай,что оптимальная крепость была 48°, а при разведении до 45° вкус и запах сильно испортились. Так что всё это очень и очень субъективно,надо рассматривать множество факторов.
Как вариант могу предложить разбавлять небольшое количество до разной крепости и выбрать из этого больше всего понравившееся.
Да все нормально вы сделали!!!!!!!!😊👍👌
Спасибо 😁
Я люблю самогоночку традиционную, но вы сказали про горох и я вспомнила свою далекую юность в деревне, брага на горохе, самогон не гнали, но отрицательных эмоций не осталось, я бы запомнила 😂
😂😂👌
Баааальшой привет дружной семье! Классный маскарад вы придумали! Надо было ещё костюмы миньонов одеть😅😅😅
Как всегда молодцы! Трудяжки!!!
Здоровья вам и удачи!!!
И Вам привет 😉
Спасибо большое 😁👌
Вы классные ребята спасибо
Вам спасибо,что смотрите нас 😉
Привет, с Горного Алтая
Молодцы всë супер👍👍👍😊
Давайте медовуху лучше делать 😁😁😁👍😋
И Вам привет 😉
Спасибо большое 😁
Медовуху не хотим пока.
Ребята вы лучьшие❤
Спасибо 😁
Зачет,особенно костюмы))))
😁👌
Красавцы! Да всё у Вас замечательно! Не обращайте внимание на «добрые» комментарии. 👍👏🌟🥂
Спасибо большое 😁👌
Здравствуйте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! С_П_А_С_И_Б_О !!!!!!!!!!!!!!!!! Классный эксперимент !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Бесценный опыт !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Дерзайте дальше !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ждём следующих видео !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вы молодцы !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Приветствуем 😉
Спасибо огромное 😁👌
Вы и прошлый раз все правильно сделали.
Кодзи можно ставить как с запариванием зерновых, что бы выбродило за 5-10 дней, так и по ХОС, но бродить будет до 30 дней.
Вам надо воду сменить для разбавления конечного продукта.
Спасибо за информацию 😉👌
Юмористы, молодцы.позетивно.
Спасибо 😁
Алексей всё замечательно, правильно всё сделали. Заканчивать отбор можете на 65. Хвосты отбирайте градусов до 15, их не выбрасывают при следующих перегонах добавите в первый перегон.
Спасибо большое 😁👌
А муж с хвостами не заморачивается. Говорит- это же для себя, и так как вторая перегонка занимает время с 6 утра и до 12 ночи, то просто выключает плиту и спать.
Priwet !!! Laik !!!! Uspehow wam i horoschego nastroeniy. !!!!!!😊😊😊
И Вам привет 😉
Огромнейшее спасибо 😁👌
За хим защиту вам два лайка! Захотелось пересмотреть сериал! 😂
😂😂мы недавно пересмотрели😉👍
Налить, налил. Мясо взять, взял. Смотрим😁 приветствую вас👋
😂👍👍👍
С костюмами топ !! Попробуйте зерновую по методу Габриэля и поставьте на щипе и лучше на хересе , история была такая я сделал по методу Габриэля и поставил на хересе , примерно стояло на хересе 15 дней ( мелкие чипсы ) после отдохнуло около 4х месяцев и как раз на Новый год достал . Друзья купили хороший виски и после как попробовали мой напиток не стали пить свой виски и я сам был в шоке что получилось ( херис покупал в русской дымки ) это рецепт долгий но того стоило
Спасибо за информацию 😉
Как нибудь попробуем 👌
Костюмы у вас классные 😂😂😂😂😂
😂👌
Не правильно про кипяток сказали!
Просто при работе с Кодзи есть две схемы:холодное и горячее затирание. При холодном бродит примерно две недели,при горячем 4-5 дней. Просто это необходимо учитывать,но это не является ошибкой.
Делал по обеим схемам,мне больше горячая нравится. Бродит быстрее и меньше риск скисания(заражения)
Спасибо большое за информацию 😉👌
Разбавляйте дистиллированной водой или глюкозой.При втором перегоне можно брать до 40 градусов.Крепость будет 60 градусов
Доброе утро, я уже нашёл видео, это где вы делали сауну, пылесос строительный Ресанта, спасибо вам большое ждём новых видео, здоровья вам.
Приветствуем 😉
Вам спасибо,что смотрите нас 😉
Правильно делайте, у меня уже слюнки уже текут, чем всякую барматуху в магазе покупать лучше домашнюю и попробуйте сделать из чаги в лес нужно сходить , очень вкусная получается и полезная , и цвет у неё получается цвет чая
Спасибо за информацию 👌
Чага не всем подходит,может вызвать желудочные боли про гастрите,а так же обострение желчного пузыря.😏
А годрозатворы сейчас появились бесшумные. Можно с ними спать спокойно. Не мешают вовсе. :)
ребята, вам всё-таки следует сесть и почитать теорию винокурения, а не полагаться на комментарии "знатоков". и сразу станет всё намного понятнее и проще.
просто половина того, что вам пишут - любительская чушь от колхозников с алюминиевым бидоном вместо нормального котла.
При первом перегоне,на большой мощности,мог быть заброс браги в царгу,без диоптра над крышкой не видно,желательно на мньшей мощности начинать отбор,как уйдет пенообразование,разгоняться.
Здравствуйте! Хотел бы обратить ваше внимание на канал САМОЗВАНЦЫ. Ребята показали много рецептов приготовления спирта и самогона из пшеницы, солода, кукурузы. Варили пиво дома в лаборатории. А сейчас стали профессионалами, открыв свою пивоварню и пивные магазины. Прошли путь от любителей хобби до специалистов в области производства, бизнеса, маркетинга.
Да, самозванцы молодцы. С самого начала за ними слежу
Здравствуйте!
Канал Самозванцев мы знаем. Смотрели несколько видео. Но к сожалению у нас не так много времени,чтоб постоянно Ютуб смотреть.
Ещё муж смотрел Брянского Винокура.
😂😂😂По костюмам, браво👍👍👍🤗👏👏👏
Вышло как всегда с душой и посмеялся я от души от ваших костюмов😂👍👍👍
😂👌
Есть ещё хороший способ. Неферментированную рож проращиваете не мелите и ставите затор. Проращивать в этой же бочке залив на пару часов потом слить воду, перемешивать без рук вращая бочку, на вторые сутки будут ростки. Первый и второй раз можно кодзей не сыпать на собственных дрожжах бродит как ракета, необходимо оставлять с запасом место для пены. В последующие разы добавлять пару кило сахара чтобы облегчить работу дрожжей в кислой среде. Заторы можно ставить пока не останется одна шелуха. Через базуку легко фильтруется. Главное второй перегон с открытым краном до 94 градусов в кубе в другую тару ароматные воды до 97 гр. В струе вообще не мерь. Головы отбирайте на минимальном нагреве.
Молодцы всё хорошо классно получилось 👍
Спасибо большое 😁
А я вообще не парюсь с посторонними дрожжами. По рецепту деда беру 5 кг чистой полевой пшеницы и 5 кг сахара. Заливаю всё это 25-ю литрами воды и через 10 дней делаю 1-ю перегонку. Потом в ту же пшеничку снова добавляю 5 сахара и столько же воды и снова делаю 1-ю перегонку. И так 4 раза. Потом все 4 первые перегонки отправляю в куб и делаю ректификацию, получая очищенный спирт. Потом разбавляю очищенной водой и получаю Домашнюю не хуже заводской. :)
😁👌
Приветствую! Попробуйте сделать недоректификат градусов 93-94 потом разведите до питьевой. Дистиллят зерновой или фруктовый не надо разводить меньше 45 градусов, получается опалисценция. Я вообще сторонник укрепления зерновых, получается спирт из которого после разведения получается вкусная водка. А вот из фруктов или ягод лучше делать дистиллят...
Приветствуем 😉
Спасибо за информацию 👌
Если развести до 41 градуса опалесценция будет меньше или совсем не будет. Если погонять через уголь много раз тоже помогает, но становится на порядок жёстче !
Добрый день. Подскажите, как у Вас обстоят дела с комарами после обработки?
Приветствуем 😉
Комаров нет.
Ответьте пожалуйста😫🙏🙏💓
А да можно еще отобрать ароматные воды это поле отборов хвостов когда ноль на ареометре и добавить их
Классные Комики!!! Главное, Баба помогает. Мне моя, наоборот мешает этим заниматься.
Спасибо 😁👌
У меня на Украине тесть делал хлебную самогона из пшеницы каждую зиму 250 300 литров чистейшей как слеза была самогона не вонючая без дрожжей зерно проростить надо и заливай тёплой воды и поставить в тёплое место и без всякого сахара
😁👍
Держите👍
Спасибо 😁
Средства индивидуальной защиты - зачёт!😄🥂
😂 Спасибо 😁👌
Прикольно с костюмами получилось! Непонятно, почему когда вы пропустили самогон через ак.уголь, он остался мутным,у меня после этой процедуры его вообще в бутылке не видно:). Актированный уголь делаю сам из сухих березовых полешков без коры естественно, где - то 4 на 3см.,в плотной герметичной емкости,затем групно крошу,продуваю,проливаю кипяченой водой,воронка должна быть большая и обложена доверху ватой, так же сверху тоже вата или марля, чтобы не получилась воронка,как только вода пошла чистая, льете аккуратно самогон,можно и пару раз,меняя уголь.
Спасибо большое за информацию 👌
В сухие горбачевские времена я делал брагу на горохе без дрожжей(их просто не было).Горох предварительно проращивал.немного воды заливаешь горох пщеницу и тд.за ночь появляются ростки.Тары не было брага стояла в стиральной машинке,запаха не было совсем.
😁👌
👍смотрю кучу видео по зерну и прихожу к выводу один перегон и хорош. Ещё отказался от Кодзи . на них делал рис . есть у них какой-то минус во вкусе с другим зерном но какой не пойму. Противненький какой-то😂. Удачи вам
Спасибо большое 😁
За наряды лайк😂😂😂
Главное вам нравится 👍👍👍
Здарово Чемергесники надо ОЗК одевать Ане дождивики😂😂😂
😂😂
Все хорошо!😊
Лайк сразу! Жду когда пиво будете варить!!!😂😂😂
😁👌
смотрю новинки,а тут вы и с моей любимой темой,ух и забухнём 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂👍
Пять процентов голов это очень мало для зерновых!!! Некоторые до 13% отбирают,но не меньше 10. Ободорать вкус практически невозможно поскольку вся ароматика в конце перегона. Для фруктово-ягодных наоборот,ароматика в начале погона и голов не более 5-7% .
Я по запаху около 20 процентов отбираю прямотоком без узла отбора по жидкости. Зерновые набраживают больше изоамила.
@@ArturPirozhkow тут фишка в том,что вкус и запах все по разному воспринимают,поэтому и конкретные рекомендации дать сложно. Думаю лишние + 10% к головам только добавят качества конечному продукту.
Здравствуйте! Я посоветовал бы Вам попробовать сделать зерновой дистиллят по методу "Габриэля",с крупы такой, выход не очень,лучше зерно дроблённое или муку. Если поддерживать температуру браги при брожении 35°+- ,то брага выбродит намного быстрее,суфлексил(пеногаситель) желательно добавлять
Здравствуйте. Любви и здоровья вам. Скажите, что делать с хвостами?
Приветствуем!
Можно добавлять в следующий перегон.
Ребят попробуйте поэкспериментировать со сборкой аппарата и всё будет получаться лучше
У нас много видео на канале как мы экспериментируем 😉👌
Для дистелята нужна другая сборка аппарата (примоток)
Молодцы. За гадость не переживайте, из зерна гадость не получается или надо очень для этого постараться. Только не мог понять зачем перегон делать с дефлегматором, можно же прямотоком. И разбавление до 38% дает дополнительную " мутность". Удачи вам и добра. Просмотрите ролики от Витальсона, Чегевары, вы многое поймете и узнаете для себя нового и полезного. Быть добру или плыть бобру😊
Спасибо огромное 😉👌
Молодцы
Спасибо!
Здраствуйте! Сделайте ректификат из этого сырца, и будет вам счастье!)
Приветствуем 😉
Как нибудь попробуем 👌
У меня такой же регулятор мощности! При первой перегонке он не обязателен!тяжеловато ему 3.5 киловатта. Просто тэн в розетку и подольше РМ протянет! (У моего розетка сплавилась)розетку вообще убрал и вентилятор в него воткнул!
У нас тоже регулятор плавился, сейчас его заменили, всё нормально. Это их косяк.
Уолтер Уайт " Во все тяжкие " кто смотрел поймёт .
😁👍
Если было 7 кг пшеницы то выход с кг где то 350 мл АС. А 150 мл голов мало отобрали, 2,4 абсолютного, 10% как минимум. Явно ацетончиком отдает. На зерновых под конец отбора голов нужно пробовать - разбавлять и всё почуете, запах может обмануть и опалесценция скорее всего от голов, а не хвостов. Всё будет хорошо, и познаётся в опыте. Удачи ребятки.
Нам сказали в комментариях у зерновых 5 % надо отбирать, поэтому так мало отобрали. Спасибо большое 😁👌
Здравствуйте ребятки)) ну что сказать, прямо по моим "граблям " шагаете, смотрю Вас и себя вспоминаю, если что и получается из дистиллятов таким способом то только после выдержке в бочке. В белую как говорится пить надо с выходом по спирту не менее 92 процента, это прям таки та грань где уже хвостики есть если вам нравятся они и не навязчиво. Я на таких изделиях ниже 93 не опускаюсь особенность моего организма такова что уже давно сивуху не переносит. А так что сказать молодцы, буду смотреть Вас и дальше интересно к чему прийдёте в конечном итоге 😂
Приветствуем 😉
Спасибо большое 😁👌
😂Крутые костюмчики)). Честно говоря, лично мне не понравилась пшеница на "Ангеле" - запах не очень. Кукуруза - класс. Сейчас новые "Кодзи" появились - "Nomikai". Они гораздо более приятную органолептику дают зерновым брагам. Попробуйте их.
Спасибо большое 😁
Все со временем попробуем и сделаем для себя выводы 👌
🤝
Прикольно Кодзи вносили в костюмах, а пить, сори пробовать продукт будете как в костюмах?😁😄😃
Нее, пробовали без костюмов🤭
У каждого аппарата есть инструкуия как все перегнать и в каких режимах. Читайте и вникайте👍
Супруга огонь,мечта…..
Спасибо 😁
Ребятки, при разбавлении зернового или фруктового дистиллята с большим содержанием эфирных масел никогда не разводите его ниже 42% иначе как в вашем случае получите опалесценцию. Если смущает мутность просто закрепите спиртом до 40-42%.
Спасибо за информацию 😉👌
😂😂😂😂 Какие забавные, если бы всё так было страшно то Кодзи бы запретили. Не так страшен чёрт, как его малюют! 😂😂😂😂 Не стал и смотреть до конца. Привет лунатикам!
@@Faraon291277 это был прикол, если Вы не поняли 😉
Только за прикол с масками и жёлтыми халатами лайк.... Дрожжи яд конечно, но не настолько. А в общем алкоголь - зло.
😁👌
рано распиратор снял, вдруг вредные испарения из открытой бочки. ТСА вообще на улицу надо выводить из такой браги!
😂😂
Гоните в режиме ректификационной колонны с залетом по темрературе 0,3 градуса и всё будет норм.