Приготовила по вашему рецепту свиную печень, рецепт супер, мягкая, сочная, понравилась всей семье, вторую половину решила потушить под крышкой с луком, выложила вместе с маринадом, тоже вкусняшка.Мариновала на ночь. Спасибо за такой отличный рецепт, теперь будем кушать печень🥰
Под разделочную доску подложки тряпочку-не будет елозить. Спасибо, а я о таком маринаде и не знала. Обязательно приготовлю. Спасибо, будьте благословенны
Вчера приготовила , это что -то ! Как будто я в деревне , и только закололи свинью, и пожарили печень ! Не передать как вкусно ! Давно я не ела такую вкусную свиную печень . Огромное спасибо за рецепт ❤
Дорогая!! Добрый вечер!!! Сегодня нечаянно напала на Ваш рецепт....Приготовила...Муж в восторге, хотя печень не любит....БЛАГОДАРЮ!!!!ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Я перед жаркой печень заливаю молоком на пол часа, потом сливаю, солю перчу и обваливаю в муке,обжариваю с каждой стороны по несколько минут, добавляю в конце лук и немного тушу с луком.Получается сочная, мягкая, пальчики оближешь. По вашему рецепту хочу попробовать)))
Спасибо лайк однозначно собираюсь готовить и заинтересовал Ваш рецепт попробую Приятно слушать обьчсняете не спеша все внятно по полочкам удачи Вам и здоровечка
Дорогие мои люди ! Где бы вы не были!!кто бы не были!! Желаю вам! Всем! Женского счастья!! Человеческого!!!!! Семейного!!!!! Будьте живы!!! Все ! Все!! Тепла! Уюта!! Блага.получия!! И Господь вам в помощь!!! Г Ростов на Дону!!! Валентина Николаевна! Шаповалова!!!!
Спасибо Вам за отличный рецепт. Очень понравилось. Только что сготовила. Даже сын, печень на дух не переносит, поел и говорит как вкусно. Спасибо. Всем расскажу про этот рецепт.
Проверьте мой рецепт, и Сына за уши не оттяните. Следите что бы вилку не проглотил)). Куда проще и вкуснее (проверено) если нарезанную печень (любую) смешать с содой (не гасить ни в коем случае) и выдержать минут 15 - 20, затем промыть в проточной воде. Далее, закинуть в кляр и жарить как в видео. И ещё "прикол" с оставшимся кляром. Нарежьте крупную луковицу, а то и две, четверть кольцами, и с кляром и содой (1/2 ч.л.) с небольшим добавлением воды, отдельно обжарьте. Что бы лук дошёл до состояния жёлтоватого соуса и добавьте (по желанию - перец, соль и другие специи по вкусу) - получится отличный соус к печёнке с любым гарниром. Попробуйте и удивите Сына, точно будет по нраву. Можно в соус добавить свиные шкварки, или лук обжаривать вместе с кубиками сала (сало в меру, на глаз - сами определите). Это и много быстрее и, поверьте, куда вкуснее и сочнее. Чуть не забыл, обязательно снять плёнки и можно отбить молоточком, печёнка не будит "съёживаться" при жарки.
Обваливание в муке индивидуально каждого кусочка- долго и муторно. После маринада- в дуршлаг. Жидкость стекла- в целофановый пакет, где 2-3 ложки муки. Перемешал прямо в пакете- достаешь по кусочку и на сковородку... Я обваливаю в муке хоть рыбу, хоть печень именно так. Быстро и удобно. Печень по Вашему рецепту- просто обалдеть! "Ум отъешь", как уже было сказано в комментариях. 👍👍👍
@@ГалинаМ-е5щ Само собой, плёнки удаляю, А вымачивать или нет- Ваше решение. Я- не вымачиваю. И вообще: не заморачивайтесь на 100% соблюдением рецептов. Их делают такие же люди, как Я, или как Вы. И Богом не поцелованные. Нормальные.
Спасибо большое за рецепт ,готовмла с содой печень ,по другому рецепту не понравился запах соды даже после промывания , может с уксусом ,не будет чувствуваться ,да ещё с яйцами , рецепт интересный , попробую , потом напишу результат.
Рецепт безусловно хороший. Одного не пойму, зачем гасить соду? И какой смысл держать печень так долго в "маринаде"? Куда проще и вкуснее (проверено) если нарезанную печень (любую) смешать с содой (не гасить ни в коем случае) и выдержать минут 15 - 20, затем промыть в проточной воде. Далее, закинуть в кляр и жарить как у Вас. И ещё "прикол" с оставшимся кляром. Нарежьте крупную луковицу, а то и две, четверть кольцами, и с кляром и содой (1/2 ч.л.) с небольшим добавлением воды, отдельно обжарьте. Что бы лук дошёл до состояния жёлтоватого соуса и добавьте (по желанию перец, соль и другие приправы по вкусу) - получится отличный соус к печёнке с любым гарниром. Попробуйте и удивите своих соседей Deutsche, им точно будет по нраву. Для Deutsche можно в соус добавить свиные шкварки, или лук обжаривать вместе с кубиками сала (сало в меру, на глаз - сами определите). Это и много быстрее и, поверьте, куда вкуснее. Спасибо за Ваш рецепт.
@@МоирецептымывГермании Извините, но соду ни в коем случае гасить не надо. Гашением Вы "выбиваете" из соды самое главное - СО2 (углекислый газ) а в нём весь "цимус", он придаёт "воздушность" продукту. Извините...
Я свиную печень не любила. И покупала только говяжью и куриную печень. А это случайно купила свиную. Просмотрела много предложений, как вкусно приготовить. И мне ваш рецепт понравился, ещё не по пробывав. А когда я ее приготовила, это замечательный рецепт. Вкусно, нежная. И ещё. Кто-то тут советовал слить на дуршлаг и положить печень в пакет с мукой. Нет, тогда не будет на печено столько сочности, из-за того, что она станет суховатая. А так под мукой ещё и маринад попадает. Я благодарю вас за очень вкусный рецепт.
Приготовила я как-то давно свиную печень. Получилась такая жесть и в прямом и в переносном смысле, что пришлось выбросить. После этого случая я надолго забыла про данный продукт, пока не увидела ваш рецепт. Огромное спасибо, что поделились таким способом приготовления. Сегодня вся семья наслаждалась вкусной, нежной, сочной и мягкой печенью. Я в восторге! ❤️ Только печень после мариновки я готовила немного другим способом
Прислушалась к совету подписчика чтоб откинуть замаринованую печень на друшлаг действительно совет дельный ушло лишнее потом запанировала в пакете смукой исэкономила кучу времени
Спасибо вам за такой рецепт у меня даже старая свиная печень лежала в морозилке и решила сделать по вашему рецепту получилась очень вкусная и нежная и почти не горчит супер!!!
Полностью поддерживаю, тоже самое у меня была печень свиная в морозилке, хотела выбросить, так как горчит, сделала по этому рецепту, вкусно получилось, даже не ожидала такого результата. Спасибо за рецепт.
Я беру свинную печень режу пластинками слегка рублю ее в одном и другом направлении заливаю молоком с сахаром постоит, и затем жарю, дочь в просила, что за печень я сказала свиная , муж не ест свинную, но я поставила на стол, зять взял скушал и сказал очень вкусная хоть губами можно откусывать вот такой случай
А я на 1кг печени беру 1'5 кг лука режу и на сковороду а сверху печень и крышку на сковороду, печень парится становится мягкая и ещё я блендером разбиваю и делаю бутерброды и вареники и пирожочки теперь сделаю по вашему рецепту
С говяжьей печени пленку снимаем и протоки вырезаем,а со свининой нет,но порезанную на кусочки печень промываем,потом в маринад,но это конечно по желанию.И печень главное не пережарить,если передержать на огне,то ни какой маринад не спасет,я мариную печень свиную не для мягкости,а для обезораживания из за быстрого приготовления.
Попробуйте и мой. Извините что встреваю)). Куда проще и вкуснее (проверено) если нарезанную печень (любую) смешать с содой (не гасить ни в коем случае) и выдержать минут 15 - 20, затем промыть в проточной воде. Далее, закинуть в кляр и жарить как в видео. И ещё "прикол" с оставшимся кляром. Нарежьте крупную луковицу, а то и две, четверть кольцами, и с кляром и содой (1/2 ч.л.) с небольшим добавлением воды, отдельно обжарьте. Что бы лук дошёл до состояния жёлтоватого соуса и добавьте (по желанию - перец, соль и другие приправы по вкусу) - получится отличный соус к печёнке с любым гарниром. Попробуйте и удивите всех, точно будет по нраву. Можно в соус добавить свиные шкварки, или лук обжаривать вместе с кубиками сала (сало в меру, на глаз - сами определите). Это и много быстрее и, поверьте, куда вкуснее и сочнее. Чуть не забыл, обязательно снять плёнки и можно отбить молоточком, печёнка не будит "съёживаться" при жарки.
Когда-то сделала по вашему рецепту очень понравилось и не сохранила себе рецепт, долго искала это видео слава богу нашла ,много рецептов с содой но не гашоной ,но у вас доработанный рецепт ,если соду не погасить послевкусие соды по-любому будет когда то курицу с содой я сделала и выкинула ,спасибо за рецепт !
Спасибо за отличный рецепт ! Вчера приготовила говяжью печень по вашему рецепту ! Это что то восхитительное ! Вкуснее в жизни не ела ! Мужу очень понравилось ! 👍🙏👋🌹🥰
Свиная печень на любителя, она вся в крупинках, жёсткая. Вообще рецепт не интересный. Я жила в советское время и таких рецептов со свининой печенью не было, потому что она для жарки не идёт, как бы не старались. И во-первых, после первой обжарки убирали все шкварки из жира. А у вас она гороллая со шкварками. Не понимаю, как это может нравиться людям? Получается, что они вкуснее ничего не ели......
Благодарю,вас за прекрасный вами рецепт,буду готовить,а то что то,не получалось,печень была почему то твердой,дай вам Бог ,хорошего здоровья,и вашей семьи!👍👍👍💕
Печень главное не переварить, а не поджарить вот тогда она мягкой будет. Да и пользы больше чем в пересаженной. Переварить чуть можно вести из печени готовите паштет. Все равно ее перекачивать не менее двух раз. А вот так сейчас печень в духовке с целой картошкой готовит моя дочь.
Спасибо большое за рецепт,я позавчера приготовила по вашему рецепту,было очень вкусно,моим родным понравилось и сегодня решила ещё раз приготовить.Спасибо ещё раза Процветания вашему каналу.
Приветик Дашуль👋🏻👋🏻👋🏻 У меня никто не любит печень, кроме меня😅 Спасибо за рецепт, попробую мужа уговорить ради меня отобедать такой вкусняшкой🤩 Спасибо за рецепт❣️💐
Холестерин, содержащийся в яйцах и мясомолочных продуктах, окисляется и запускает цепную реакцию, которая приводит к избытку жира в печени‹‹31››. Когда концентрация холестерина в клетках печени становится слишком высокой, он начинает кристаллизоваться, как леденец, и может вызвать воспаление. Аналогичным образом кристаллы мочевой кислоты вызывают подагру. Лейкоциты пытаются поглотить кристаллы холестерина, но в процессе погибают и выпускают воспалительные вещества. Именно таким образом жировой гепатоз может перейти в серьёзный гепатит‹‹33››.
Приготовила по вашему рецепту свиную печень, рецепт супер, мягкая, сочная, понравилась всей семье, вторую половину решила потушить под крышкой с луком, выложила вместе с маринадом, тоже вкусняшка.Мариновала на ночь. Спасибо за такой отличный рецепт, теперь будем кушать печень🥰
Спасибо ❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Л
❤
Привет из Бреста,буду готовить
Готовила так много раз. Вкусно. Спасибо хозяюшка.
. Свиная печень у меня никогда не получалась, я ее уже и не покупаю. Спасибо за рецепт, попробую
Под разделочную доску подложки тряпочку-не будет елозить. Спасибо, а я о таком маринаде и не знала. Обязательно приготовлю. Спасибо, будьте благословенны
Вчера приготовила , это что -то ! Как будто я в деревне , и только закололи свинью, и пожарили печень ! Не передать как вкусно ! Давно я не ела такую вкусную свиную печень . Огромное спасибо за рецепт ❤
Так в селе там действительно когда бабушка и родители резали свинью и разделывали,готовили с огромным опытом
Замечательный рецепт! Готовлю по вашему рецепту уже второй год. Очень вкусная получается
Надо будет попробрвать, хотя мне и твёрдая нравится, особенно в пирожках с картошкой!🤗
Засипаю порізану печінку содою на годину.Потім промиваю холодною водоюжарю без борошна Нарізаю цибульку обжарюю і постпаю печінку.Смачного,
Спасибо за ваш рецепт. Готовлю уже не в первый раз. Действительно получается очень вкусно и нежно.
Сегодня приготовила! Печенка получилась нежнейшая! Мне очень понравилась, теперь буду готовить только так! Благодарю за отличный рецепт!
Спасибо ❤️
Просто здорово ! Лайк и подписка. Вам - творческих (кухонных) успехов . Радуйте своих близких и " жителей "интернета.
Дорогая!! Добрый вечер!!! Сегодня нечаянно напала на Ваш рецепт....Приготовила...Муж в восторге, хотя печень не любит....БЛАГОДАРЮ!!!!ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Я перед жаркой печень заливаю молоком на пол часа, потом сливаю, солю перчу и обваливаю в муке,обжариваю с каждой стороны по несколько минут, добавляю в конце лук и немного тушу с луком.Получается сочная, мягкая, пальчики оближешь. По вашему рецепту хочу попробовать)))
Ещё можна панировать в сухарях.
Готовила , всем очень понравилось. Спасибо большое
Спасибо лайк однозначно собираюсь готовить и заинтересовал Ваш рецепт попробую Приятно слушать обьчсняете не спеша все внятно по полочкам удачи Вам и здоровечка
Рецепт,на самом деле, отличный. Спасибо большое.❤
Отличный рецепт!!! Давно так делаю. Нежная печень получается.
Не знала что надо добавлять в маринад соду,получается жёсткая,теперь сделаю с содой.Надеюсь вкусно получится.
Благодарю Вас ❤ Обязательно попробую приготовить 😊
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!
С любовью!! От чистого сердца!! К вам!!
Добрым людям!
.будьте счастливы!!
Спасибо ❤️
Дорогие мои люди ! Где бы вы
не были!!кто бы не были!!
Желаю вам! Всем! Женского счастья!!
Человеческого!!!!!
Семейного!!!!!
Будьте живы!!! Все ! Все!!
Тепла! Уюта!!
Блага.получия!!
И Господь вам в помощь!!!
Г Ростов на Дону!!!
Валентина Николаевна! Шаповалова!!!!
Здравствуйте. Приготовила по вашему рецепту. Спасибо. Очень вкусно.
Спасибо Вам за отличный рецепт. Очень понравилось. Только что сготовила. Даже сын, печень на дух не переносит, поел и говорит как вкусно. Спасибо. Всем расскажу про этот рецепт.
7,800 шёпотом 6 это
@@irinamaximova8834 что к чему?
А смывать соду с уксусом не нужно ? И сахар ,опять этот сахар !!!
Є
Проверьте мой рецепт, и Сына за уши не оттяните. Следите что бы вилку не проглотил)).
Куда проще и вкуснее (проверено) если нарезанную печень (любую) смешать с содой (не гасить ни в коем случае) и выдержать минут 15 - 20, затем промыть в проточной воде. Далее, закинуть в кляр и жарить как в видео.
И ещё "прикол" с оставшимся кляром. Нарежьте крупную луковицу, а то и две, четверть кольцами, и с кляром и содой (1/2 ч.л.) с небольшим добавлением воды, отдельно обжарьте. Что бы лук дошёл до состояния жёлтоватого соуса и добавьте (по желанию - перец, соль и другие специи по вкусу) - получится отличный соус к печёнке с любым гарниром.
Попробуйте и удивите Сына, точно будет по нраву. Можно в соус добавить свиные шкварки, или лук обжаривать вместе с кубиками сала (сало в меру, на глаз - сами определите).
Это и много быстрее и, поверьте, куда вкуснее и сочнее.
Чуть не забыл, обязательно снять плёнки и можно отбить молоточком, печёнка не будит "съёживаться" при жарки.
Обваливание в муке индивидуально каждого кусочка- долго и муторно.
После маринада- в дуршлаг.
Жидкость стекла- в целофановый пакет, где 2-3 ложки муки.
Перемешал прямо в пакете- достаешь по кусочку и на сковородку...
Я обваливаю в муке хоть рыбу, хоть печень именно так.
Быстро и удобно.
Печень по Вашему рецепту- просто обалдеть!
"Ум отъешь", как уже было сказано в комментариях.
👍👍👍
ООО
Интересно,а Вы печень не чистите от пленки и не вымачиваете в воде?
@@ГалинаМ-е5щ Само собой, плёнки удаляю,
А вымачивать или нет- Ваше решение.
Я- не вымачиваю.
И вообще: не заморачивайтесь на 100% соблюдением рецептов.
Их делают такие же люди, как Я, или как Вы.
И Богом не поцелованные. Нормальные.
Щ щ
И чего тянешь своей резкой,? Мы знаем как резать!
Рецепт маринада бомбическиий!!! Печень отменная!!! Репчатый лук перьями в догонку! Автору УДАЧИ и нового ВОЛШЕБСТВА!!!
Я держу 10 мин в соде,смываю и жарю,по 3 мин с каждой стороны,добавляю лук,печень наверх и до готовности лука,мягкая,вкусная,бюджетная
Три минуты , сырое все, жри сама
Очень понравилось.Необычный маринад.Все пошло в дело,а не в помойку,как любят молоко сливать в помойку многие горе -хозяева!Благодарчик,подписка.
Hi uĥ
Спасибо моя хорошая!!! У меня всегда хер что получается!!! Из печени! Но я обажаю ее разную!! Спасибочки!!
❤❤❤❤❤❤❤
Приготовила по вашему рецепту- очень понравилось!!! Всем знакомым рассказала!
Спасибо 🙂
Спасибо большое за рецепт ,готовмла с содой печень ,по другому рецепту не понравился запах соды даже после промывания , может с уксусом ,не будет чувствуваться ,да ещё с яйцами , рецепт интересный , попробую , потом напишу результат.
Спасибо за рецептик. Здоровья всем и успехов в, приготовлении таких вкусняшек голос ваш вдохновляющий. Молодец!!!
Спасибо 🤗💐
Классный рецепт, вкусно и готовим с радостью.
Благодарю ❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт. Действительно получается очень вкусно!!!
Попробовала, очень вкусно! Спасибо!
Рецепт супер.! Попробую обязательно.
Рецепт безусловно хороший.
Одного не пойму, зачем гасить соду? И какой смысл держать печень так долго в "маринаде"?
Куда проще и вкуснее (проверено) если нарезанную печень (любую) смешать с содой (не гасить ни в коем случае) и выдержать минут 15 - 20, затем промыть в проточной воде. Далее, закинуть в кляр и жарить как у Вас.
И ещё "прикол" с оставшимся кляром. Нарежьте крупную луковицу, а то и две, четверть кольцами, и с кляром и содой (1/2 ч.л.) с небольшим добавлением воды, отдельно обжарьте. Что бы лук дошёл до состояния жёлтоватого соуса и добавьте (по желанию перец, соль и другие приправы по вкусу) - получится отличный соус к печёнке с любым гарниром.
Попробуйте и удивите своих соседей Deutsche, им точно будет по нраву. Для Deutsche можно в соус добавить свиные шкварки, или лук обжаривать вместе с кубиками сала (сало в меру, на глаз - сами определите).
Это и много быстрее и, поверьте, куда вкуснее.
Спасибо за Ваш рецепт.
Спасибо 🙂👍
@@МоирецептымывГермании Извините, но соду ни в коем случае гасить не надо. Гашением Вы "выбиваете" из соды самое главное - СО2 (углекислый газ) а в нём весь "цимус", он придаёт "воздушность" продукту.
Извините...
И запах
Я свиную печень не любила. И покупала только говяжью и куриную печень. А это случайно купила свиную. Просмотрела много предложений, как вкусно приготовить. И мне ваш рецепт понравился, ещё не по пробывав. А когда я ее приготовила, это замечательный рецепт. Вкусно, нежная. И ещё. Кто-то тут советовал слить на дуршлаг и положить печень в пакет с мукой. Нет, тогда не будет на печено столько сочности, из-за того, что она станет суховатая. А так под мукой ещё и маринад попадает. Я благодарю вас за очень вкусный рецепт.
Спасибо Вам,за замечательный, добрый комментарий 💐
Вы такая приятная женщина!Подписываюсь,ставлю лайк и завтра обязательно приготовлю по вашему рецепту! 🎉
Спасибо 💐
Приготовила я как-то давно свиную печень. Получилась такая жесть и в прямом и в переносном смысле, что пришлось выбросить. После этого случая я надолго забыла про данный продукт, пока не увидела ваш рецепт. Огромное спасибо, что поделились таким способом приготовления. Сегодня вся семья наслаждалась вкусной, нежной, сочной и мягкой печенью. Я в восторге! ❤️ Только печень после мариновки я готовила немного другим способом
Спасибо ❤️
Можно проще. Порезать на кусочки так же, пересыпать содой на 30мин - 1час. Промыть и жарить в кляре.
Приятного аппетита. Не благодарите.
Дякую буду сьогодні пробувати.
Я как- то пробовпла почки свинве,мне очень понравилось.Но сама не пробовпла незнаю как их готовить .
Именно это я и искала - маринад для свиной печени на ночь, чтобы утром приготовить!!!! Пошла мариновать, спасибо!
Спасибо огромное! Готовлю печенку по вашему рецепту)
Спасибо за рецепт! Здоровья вам и вашему дому!
Понравился рецепт больше других. Спасибо.
а говяжья печень можно так готовить
Получилось очень вкусно, один маленький совет ,положите салфетку под досточку что б не скользить.
Прислушалась к совету подписчика чтоб откинуть замаринованую печень на друшлаг действительно совет дельный ушло лишнее потом запанировала в пакете смукой исэкономила кучу времени
Спасибо вам за такой рецепт у меня даже старая свиная печень лежала в морозилке и решила сделать по вашему рецепту получилась очень вкусная и нежная и почти не горчит супер!!!
Полностью поддерживаю, тоже самое у меня была печень свиная в морозилке, хотела выбросить, так как горчит, сделала по этому рецепту, вкусно получилось, даже не ожидала такого результата. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам .❤
Благодарю вас за рецепт, печень, получилось очень вкусная, сочная и мягкая.
У меня вопрос. Вы промывали печень от маринада? ❤ Спасибо!
Я беру свинную печень режу пластинками слегка рублю ее в одном и другом направлении заливаю молоком с сахаром постоит, и затем жарю, дочь в просила, что за печень я сказала свиная , муж не ест свинную, но я поставила на стол, зять взял скушал и сказал очень вкусная хоть губами можно откусывать вот такой случай
Спасибо, попробую, а говяжью можно так?
Спасибо за рецепт! Ваше лицо мне очень знакомо, я брестчанка, живу в Ярославле.
А я на 1кг печени беру 1'5 кг лука режу и на сковороду а сверху печень и крышку на сковороду, печень парится становится мягкая и ещё я блендером разбиваю и делаю бутерброды и вареники и пирожочки теперь сделаю по вашему рецепту
А главное по стоимости самая дешёвая.спасибо за рецепт.
С говяжьей печени пленку снимаем и протоки вырезаем,а со свининой нет,но порезанную на кусочки печень промываем,потом в маринад,но это конечно по желанию.И печень главное не пережарить,если передержать на огне,то ни какой маринад не спасет,я мариную печень свиную не для мягкости,а для обезораживания из за быстрого приготовления.
Пользуюсь только вашим рецептом. Огромная благодарность за вкуснейшее блюдо❤❤❤
Спасибо ❤️
Спасибо большое!!!! Ооооочень вкусно получилось,сижу как раз ее ем...мммм вкуснятина !!!
Это самый правильный рецепт,так всегда готовлю
Готовлю только так это,действительно, самый правильный рецепт.
Попробуйте и мой. Извините что встреваю)).
Куда проще и вкуснее (проверено) если нарезанную печень (любую) смешать с содой (не гасить ни в коем случае) и выдержать минут 15 - 20, затем промыть в проточной воде. Далее, закинуть в кляр и жарить как в видео.
И ещё "прикол" с оставшимся кляром. Нарежьте крупную луковицу, а то и две, четверть кольцами, и с кляром и содой (1/2 ч.л.) с небольшим добавлением воды, отдельно обжарьте. Что бы лук дошёл до состояния жёлтоватого соуса и добавьте (по желанию - перец, соль и другие приправы по вкусу) - получится отличный соус к печёнке с любым гарниром.
Попробуйте и удивите всех, точно будет по нраву. Можно в соус добавить свиные шкварки, или лук обжаривать вместе с кубиками сала (сало в меру, на глаз - сами определите).
Это и много быстрее и, поверьте, куда вкуснее и сочнее.
Чуть не забыл, обязательно снять плёнки и можно отбить молоточком, печёнка не будит "съёживаться" при жарки.
По вашему рецепту ,если соду не гасить , чувствуется вкус соды. Попробую теперь погасить .
Спасибо за рецепт, но я добавляю меьше соли, компенсирую соевым соусом. А обваливаю в крахмале.
Галушка
Спасибо. Надо попробовать.
А если еще обжарить лук и сверху на печень и нампого притомить это супер
Давно собиралась пожарить свиную печень, но не знала рецепта, обязательно попробую, спасибо🙏💕
В интернете множество рецептов разных, посмотреть не судьба?
Попробуйте сделать по этому рецепту, не пожалеете.
Спасибо сегодня рано утром делала супер супер и подружке посоветовала.Спасибо
Надо попробовать.
Когда-то сделала по вашему рецепту очень понравилось и не сохранила себе рецепт, долго искала это видео слава богу нашла ,много рецептов с содой но не гашоной ,но у вас доработанный рецепт ,если соду не погасить послевкусие соды по-любому будет когда то курицу с содой я сделала и выкинула ,спасибо за рецепт !
Спасибо 🙏💕за рецепт попробую --потом напишу.
Дякую. Хороший. !!! Рецепт, одобрям
Спасибо за отличный рецепт ! Вчера приготовила говяжью печень по вашему рецепту ! Это что то восхитительное ! Вкуснее в жизни не ела ! Мужу очень понравилось ! 👍🙏👋🌹🥰
Спасибо
Спасибо будем готовить
А уксуса сколько надо столовую ложку или меньше
Спасибо большое вам за совет я слышала о таком совете,но ни как не могла так печь,
Дарья Здравствуйте Огромное спасибо за рецепт печёнка получилась обалденная
Здравствуйте,с маринада и сразу жарить не полоскать маринад?
Спасибо за рецепт, сто лет живи и сто лет учись, так и будем , жарить приятного аппетита.
БлагоДарю! Блюдо получилось очень вкусным, это при том, что печень я не люблю!
Спасибо, попробую.
Спасибі за хороший рецепт- зараз піду маринувати, думаю що буде м'яка і смачна- іще раз дякую!
У меня ещё по рецепту в эту смесь на мелкую тёрку 2-3 зубчика чеснока
Я тоже люблю печень👍попробую приготовить по твоему рецепту 👍👍👍
Спасибо 💐
Мы ее тоже любим, спасибо за обзорчик и рецепт, супер 🤗😋😋😋👌❤️
Спасибо 🤗💐
Благодарю вас за этот рецепт, просто "ум отъешь")
68th
У нас в деревне, помнится, тоже говорили "Ум отъешь"...
Это когда про что-то очень вкусное....
Это заметно...
Здравствуйте. Вкус соды присутствует (ощущается) при еде? Спасибо. Очень хочу попробовать....
Здравствуйте, нет,сода не чувствуется, а печень получается очень нежная...
Бо за рецепт обязательно приготовлю👍👍👍💯💯💯😋😋😋💕💕💕💕💕❤
Спасибо за видео.
Свиная печень на любителя, она вся в крупинках, жёсткая. Вообще рецепт не интересный. Я жила в советское время и таких рецептов со свининой печенью не было, потому что она для жарки не идёт, как бы не старались. И во-первых, после первой обжарки убирали все шкварки из жира. А у вас она гороллая со шкварками. Не понимаю, как это может нравиться людям? Получается, что они вкуснее ничего не ели......
Здравствуйте интересно хочется попробовать а плёнку с печени снимать.
Благодарю,вас за прекрасный вами рецепт,буду готовить,а то что то,не получалось,печень была почему то твердой,дай вам Бог ,хорошего здоровья,и вашей семьи!👍👍👍💕
Здравствуйте скажите пожалуйста с печени снимать пленку надо? Спасибо
Мне тоже интересно, но молчат все
Спасибо за рецепт. Судя по отзывам и впрямь вкусно получается. Приезжайте в Россию.
Привет! Лучший рецепт для одинокого мужика.
Спасибо вам! Меня похвалили😃ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!
Попробую
Потои
Спасибо большое.
Спасибо вам огромное за рецепт, вчера приготовила, вся семья была в восторге) Муж расхваливал)
Спасибо ❤️
Рецепт мне очень понравился попробую спасибо большое
Спасибо
Печень главное не переварить, а не поджарить вот тогда она мягкой будет. Да и пользы больше чем в пересаженной. Переварить чуть можно вести из печени готовите паштет. Все равно ее перекачивать не менее двух раз.
А вот так сейчас печень в духовке с целой картошкой готовит моя дочь.
Сказка венского леса!сколько запекается целая картошкаи сколько печень?печень за время приготовления целой картошки превратится в подошву.
Спасибо большое за рецепт,я позавчера приготовила по вашему рецепту,было очень вкусно,моим родным понравилось и сегодня решила ещё раз приготовить.Спасибо ещё раза Процветания вашему каналу.
Ш
Приветик Дашуль👋🏻👋🏻👋🏻 У меня никто не любит печень, кроме меня😅 Спасибо за рецепт, попробую мужа уговорить ради меня отобедать такой вкусняшкой🤩 Спасибо за рецепт❣️💐
Приветик ну ради тебя, я думаю Саша может все😅😅👍👍👍🥰💐💐💐
Е
Благодарю за рецепт спасибо
Как аппетитно! Очень захотелось печени свиной, не ела давно.
Умничка. Спасибо
Холестерин, содержащийся в яйцах и мясомолочных продуктах, окисляется и запускает цепную реакцию, которая приводит к избытку жира в печени‹‹31››.
Когда концентрация холестерина в клетках печени становится слишком высокой, он начинает кристаллизоваться, как леденец, и может вызвать воспаление.
Аналогичным образом кристаллы мочевой кислоты вызывают подагру.
Лейкоциты пытаются поглотить кристаллы холестерина, но в процессе погибают и выпускают воспалительные вещества.
Именно таким образом жировой гепатоз может перейти в серьёзный гепатит‹‹33››.
@@anatoliydyachenko428 так что, нельзя так готовить?
@@Валерия050 это очень вредно для Вашего здоровья
Мясо любое мариновать в яйце и будет даже говядина нежной
Вопрос - а помыть под проточной водой и снять пленку, что не надо???
Эта процедура самая первая ☝️
@@ЛюдочкаЛюдочка-ф6ч печень промыта ,а снимать плёнку не надо.снимают только с говяжьей