Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html Напитки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html Выпечка: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html Ленивые рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html Вторые блюда: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html Постные рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html Салаты, закуски: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html Праздничные блюда/Блюда к празднику: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html Блюда из рыбы: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html Крем для любой выпечки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html Торты и десерты без выпечки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html Блюда из фарша: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html Пельмени,вареники, чебуреки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html Блины,Оладьи,Панкейки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html Домашний сыр - легко!: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html Пасхальные рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html Первые блюда: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html Что приготовить из детской смеси: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html
Спасибо большое за рецепт! В последнее время готовлю печень только так! Благодарю! Кстати, да. Обваливать кусочки лучше в кукурузном крахмале, масло меньше горит)
Я печень не очень люблю из-за ее привкуса , но сделала по вашему рецепту и даже не почувствовала, что это печенка, моим мужчинам тоже очень понравилась печень в таком варианте, так что готовьте строго по рецепту и все у вас получится.
На днях убирали домашнего порося , осталась печень от продажи , решили сделать по вашему рецепту , очень вкусно , отварили макарошки и с печенью навернули на ужин .Что по поводу коментариев , кто пишет не вкусно - просто научитесь готовить , либо берите домашнюю свиную печень ,а не промку от вида которой дурно становится ....Сода не чувствуется абсолютно , соли немного не хватило нам и молотого перца .Да, еще сахар и чеснок ,считаю лишними ,домашняя печень и без того сладкая , а чеснок жареный а дух не переношу .На вкус и цвет ....
Я очень люблю печень и часто ее готовлю. Готовила по разным рецептам. Самое главное печень не передержать на огне и тогда она будет нежной и сочной. Эксперименты на кухне я приветствую, поэтому решила попробовать рецепт с содой. Тем более, что он часто встречается на просторах инета. Ну что сказать? Для меня - испорченный продукт. Может это особенность моего вкуса, но соду я почувствовала сразу, вкус печени стал совсем другим. Этот рецепт не для меня!
Я даже не представляю себе ложку соды,яйцо,всё залить и так и жарить...Я всегда от соды печень промываю. И никогда не видела на свининой печёнке такой шкурки,первый раз в жизни слышу,чтоб со свининой печени снимали шкурку...🤷🤦
Спасибо за комментарий. У меня такой рецепт. Ничего промывать не нужно. Сода пищевая. Печень, действительно, получается очень нежной и вкус соды не чувствуется. Но я не настаиваю, что делать нужно именно так. Просто показываю, как делаю я. И нерабочие рецепты я не публикую, это не в моих правилах.
Бабуля моя многие блюда готовила с применением соды, было всегда вкусно, дожила до 98,пережив цингу во время блокады, трудармию... Первый в жизни укол Ей сделали за три недели до смерти, не надо говорить о вреде соды....
Как без муки приготовить?????? У меня не переносимость на муку!!!!!!!! И мучные, крупные продукты!!!! Хочу нужную жареную печень!!!! Рецепт ищу, все с мукой!!!!!
Я делаю так , может быть и Вам подойдёт. Вкус печени совсем (!) не меняется , но (!) она становится мягкой, светленькой и сочной. Подготовленные кусочки положить в содовый раствор (1л воды + 1ч.лож. соды ) на 30 мин.(можно и на дольше), затем хорошо промыть в проточной воде . Панируем (мука+крахмал 1:1 ) , выкладываем и солим (с одной стороны) прямо на сковородке , обжариваем пару-тройку минут с обеих сторон .
@@МуськаМуська-ф4р Спасибо за идею. Уже пробовали по вашему рецепту. Совсем всё по другому. Печень получилась натуральной, сочной и оч.мягкой. Нам очень было вкусно👍👍👍👍👍👍
В свиной бывают такие микро-паразиты от которых и избавиться трудно,и обнаружить их не просто,а время паразитирования в вашем теле их личинок долгое и жалобы на здоровье похожи на множество известных болезней. ДАЖЕ СТЕЙКИ ИЗ СВИНИНЫ НЕ ДЕЛАЮТ, там термообработка нужна долгая и высокая. Погуглите
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
Летние рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html
Напитки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html
Выпечка: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html
Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html
Ленивые рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html
Вторые блюда: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html
Постные рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html
Салаты, закуски: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html
Праздничные блюда/Блюда к празднику: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html
Блюда из рыбы: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html
Крем для любой выпечки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html
Торты и десерты без выпечки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html
Блюда из фарша: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html
Пельмени,вареники, чебуреки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html
Блины,Оладьи,Панкейки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html
Домашний сыр - легко!: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html
Пасхальные рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html
Первые блюда: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html
Что приготовить из детской смеси: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html
6
Спасибо большое за рецепт! В последнее время готовлю печень только так! Благодарю! Кстати, да. Обваливать кусочки лучше в кукурузном крахмале, масло меньше горит)
Вы правы по вашему рецепту печень буду готовить только так 😋процветание вашему каналу
Я печень не очень люблю из-за ее привкуса , но сделала по вашему рецепту и даже не почувствовала, что это печенка, моим мужчинам тоже очень понравилась печень в таком варианте, так что готовьте строго по рецепту и все у вас получится.
Спасибо большое,за этот рецепт!Положила в копилку.Буду готовить!❤
Приготовила печень по этому рецепту, объедение, а какая мягкая и вкусная. Спасибо за рецепт.
Благодарю за отзыв ❤️
Спасибо. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Классно,захотелось приготовить именно так. Благодарю за рецепт
Отлично! Но по мне так соды многовато, полчайной ложки достаточно, и обваливать в кукурузном крахмале, будет ещё лучше. Зачотный рецепт!👌
А я сначала печень посыпаю содой,оставляю на час,затем промываю ,а потом панирую в муке и жарю,солю когда практисески готова
Спасибо за комментарий
Ж
Я тоже мою печень содой,как вы !!! 😊❤
Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно, просто изумительно.
Благодарю Вас за отзыв! Очень рада, что понравилось)))
Попробую. Как раз печень сегодня. Заодно и взяла ваш совет как плёнку снять с печени
Отлично!Нежно!Вкусно!!!Ура!!!!
Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹👏🔥
Вчера сосед угостил свежиной и кусочком печени. Попробую Ваш рецепт, спасибо! 🙏❤
На днях убирали домашнего порося , осталась печень от продажи , решили сделать по вашему рецепту , очень вкусно , отварили макарошки и с печенью навернули на ужин .Что по поводу коментариев , кто пишет не вкусно - просто научитесь готовить , либо берите домашнюю свиную печень ,а не промку от вида которой дурно становится ....Сода не чувствуется абсолютно , соли немного не хватило нам и молотого перца .Да, еще сахар и чеснок ,считаю лишними ,домашняя печень и без того сладкая , а чеснок жареный а дух не переношу .На вкус и цвет ....
Благодарю за отзыв
Хорошее видео! Очень вкусная еда! Спасибо тебе за видео. хорошего дня!
Наташа,все вкусно у вас получается ,а есть рецепт куриной печени?
Есть куриная печень без соды,полистайте плейлист "Вторые блюда"
Куриную печень то же можно так же готовить❤проверено, я всегда так готовлю, тает во рту😂
Куриная печень і так тает во рту без всякої соды.🤣
А у меня как раз кусочек свиной печени имеется...😊
Интересно, пойду попробую
Сегодня пробую по вашему рецепту готовить,но пленка у меня не отделилась,как у вас, я не смогла ее отделить, буду жарить с ней🙄
Да нет на свининой печёнке такой плёнки,чтоб её прямо отбирать. Она всегда тонкая и незаметная. Может это свинья- мутант?🤷
Объясните пожалуйста: Для чего обваливать в муке? Зачем этот клейтер нужен? Я обжариваю без муки, вкус идеальный!
Потому что обвалянная в муке печень намного вкуснее,чем просто кусочками.🙃
Я очень люблю печень и часто ее готовлю. Готовила по разным рецептам. Самое главное печень не передержать на огне и тогда она будет нежной и сочной.
Эксперименты на кухне я приветствую, поэтому решила попробовать рецепт с содой. Тем более, что он часто встречается на просторах инета.
Ну что сказать?
Для меня - испорченный продукт. Может это особенность моего вкуса, но соду я почувствовала сразу, вкус печени стал совсем другим. Этот рецепт не для меня!
Можно пользоваться американской или турецкой содой, она совсем не ощущается.
@@ЛадаКочина-ы2м Спасибо за подсказку! Попробую. А я думала, что сода везде одинаковая.
@@ЛадаКочина-ы2мвыходит за содой надо ехать за границу, потому что у нас нигде не встречала в России или это была шутка?
А у меня после кипятка печень совсем не чистится
Да действительно это самые лучшие производители соды ❤пользуюсь уже около 5 лет ! Спасибо вам огромное за совет ❤@@ЛадаКочина-ы2м
🎉пластиковая посуда не для горячего
Почему-то не снялась пленка после кипятка. Какие есть нюансы?
И вообще, где она взяла столько плёнки на свиной печени?
А не пробовали в крахмале обваливать. Не хуже, масло не пенится и не горит.
Спасибо, попробую
Спасибо за рецепт! Интересно а свинину можно с содой сделать?
Соды много 😮 !!
А толщина плёнки зависит от возраста животного, может быть?
А мені не хватило солі та перцю.
І ще довила сметану.
Печінка м"якенька та смачна
А цукор теж клали? Я не уявляю посолоджену печінку,ще й від соди не промиту.
У меня почему-то не получилось так снять пленку со свиной печени
Со свиной печени пленка не снимается.Это говяжья печень
Я даже не представляю себе ложку соды,яйцо,всё залить и так и жарить...Я всегда от соды печень промываю. И никогда не видела на свининой печёнке такой шкурки,первый раз в жизни слышу,чтоб со свининой печени снимали шкурку...🤷🤦
Никогда не видела таких толстых плёнок на печени, хотя и на свиной
Интересно, а вкус соды остаётся или нет?
Нет, уверяю Вас, что сода не чувствуется. Иначе я бы не советовала. Получается очень вкусно, а главное, что печень мягкая)
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо,что ответили
Но лучше в соде замочить ,а потом промыть(
Япромывала пожарила все равно запах печенки после соды поменялся.
@@Наталия-ю1е1э и мне не очень....вкус какой то другой (
На каком этапе закладка соды?
Все показала на видео
Товари, пробуйте!¡! Никогда не получалось вкуснее!👍
👍👍👍👍
А перец?
Вы конечно старались, но - замочить печень в соде и промыть это одно ,а добавить ложку соды в блюдо это другое
Спасибо за комментарий. У меня такой рецепт. Ничего промывать не нужно. Сода пищевая. Печень, действительно, получается очень нежной и вкус соды не чувствуется. Но я не настаиваю, что делать нужно именно так. Просто показываю, как делаю я. И нерабочие рецепты я не публикую, это не в моих правилах.
А если муку и яйца не применять как выйдет?
Залила свиную печень кипятком, как вы показали, и пожалела об этом. "Измучила" печень и себе нервы. Где вы там нашли пленку?
Любая печень покрыта пленкой,ее надо снять,но кипятком не обязательно заливать,итак прекрасно снимается
Очень чуствуетца сода а так печёнка мягинькая
На свинной печени пленка такая тонкая что невозможно снять. это говяжья печень.
моя дочка мне сказала: мама, тебе надо понять, что печень не твоё 😅. Я ее пересушила, хлопья от неё по сковороде горят 😅
😮🤭😆
Бабуля моя многие блюда готовила с применением соды, было всегда вкусно, дожила до 98,пережив цингу во время блокады, трудармию... Первый в жизни укол Ей сделали за три недели до смерти, не надо говорить о вреде соды....
Спасибо! Я замачивала печень говяжью в соде на один час) потом промыла и жарила) запах кальценированой соды, мне не понравилось🤔🤔🤔
Значит много положили соды.У меня запаха соды не было совсем)
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki возможно ) на 1кг гов. печёнки, положила 2 смол. ложки соды; перемешала , час подержала, потом промыла...
@@ЛюдмилаСчастливая-ъ7ю конечно много.я на1,5 кг положила 1 ст.л.без горки и запаха совсем не было.Печень действительно стала очень нежной и мягкой)
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо🎄🎄🎄
Кальценированной содой моют посуду!
Ёкнулись уже своим сахаром😢
Тоже так и не поняла зачем печень положить.🤦
Азиаты коренные Сибири не едят свиную печень
Азиаты все мусульмане и они вообще не едят свинину.
@@ТамараТурченко-и7зкитайцам поведайте!))😊
@@СергейГраблюк-х5ю Китайцы не мусульмане.
@@ТамараТурченко-и7з Азиаты не китайцы!))
@@СергейГраблюк-х5ю Китайцы азиаты,но не мусульмане.
Как без муки приготовить?????? У меня не переносимость на муку!!!!!!!! И мучные, крупные продукты!!!! Хочу нужную жареную печень!!!! Рецепт ищу, все с мукой!!!!!
Попробуйте все тоже самое, но без муки, думаю будет вкусно.
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо
с манкой,не чуть не хуже чем с мукой
@@ЮртийПрокопов вы наверно не видите разницы между мукой и манкой. )) А это одно и то же... из пшеницы ведь. ))
Можно с крахмалом - картофельным или кукурузным🙂
Соду лучше промыть,как и что это за рецепт
Нормальный рецепт,сода пищевая.Но хотите-промойте,я ни на чем не настаиваю.
Не вкусно. Вкус печёнки кардинально меняется. Мне муж сказал, чтоб больше так не готовила, т.к. он вообще не понял что за вкус странный.
Я делаю так , может быть и Вам подойдёт. Вкус печени совсем (!) не меняется , но (!) она становится мягкой, светленькой и сочной.
Подготовленные кусочки положить в содовый раствор (1л воды + 1ч.лож. соды ) на 30 мин.(можно и на дольше), затем хорошо промыть в проточной воде . Панируем (мука+крахмал 1:1 ) , выкладываем и солим (с одной стороны) прямо на сковородке , обжариваем пару-тройку минут с обеих сторон .
@@МуськаМуська-ф4р Спасибо за идею. Уже пробовали по вашему рецепту. Совсем всё по другому. Печень получилась натуральной, сочной и оч.мягкой. Нам очень было вкусно👍👍👍👍👍👍
@@san322 На здоровье!
Спасибо , что поделились впечатлением ! 🙂
Я думаю печень индейки тоже можно так делать,а то она жестковата,если просто жарить.
Какая гадость, эта ваша заливная рыба😢😢😢
Представляю как едят губами свою печень.
Рада за Ваше прекрасное воображение
Если печень жарить все 2 минуты, то она будет мягкой и безо всего этого.
В свиной бывают такие микро-паразиты от которых и избавиться трудно,и обнаружить их не просто,а время паразитирования в вашем теле их личинок долгое и жалобы на здоровье похожи на множество известных болезней. ДАЖЕ СТЕЙКИ ИЗ СВИНИНЫ НЕ ДЕЛАЮТ, там термообработка нужна долгая и высокая. Погуглите
Горьковатый привкус соды остался,как не промывал. Рецепт не понравился
Значит много соды положили, у меня вкус не чувствовался.
Скорее всего животное страдало алкоголизмом, отсюда и горечь, 😅, а сода тут не причём.