ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Съедобный Гигрофор поздний - Hygrophorus hypothejus.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2018
- Этот гриб даёт возможность продлить грибной сезон до самого снега. Гигрофор поздний - универсальный гриб, но лучше всего его жарить. Растёт большими семьями. Но для поиска надо настроить глаз. Среди травы и иголок трудно разглядеть маленький грибочек.
Видео снято 20 октября 2018 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Более подробный рассказ про Гигрофор поздний на страницах нашего сайта "Грибы Уломы Железной" по адресу xn--90acbgep7bn...--p1ai/mushrooms/s-edobnye-ne-berjom/plastinchatye/171-hygrophorus-hypothejus
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbge...--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to...
www.litres.ru/...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/grou...
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/...
Грибоведы в Rutube rutube.ru/chan...
Николай Будник ВКонтакте nikola_...
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
Первый год собирала благодаря вам, дорогие грибоведы! Очень вкусный ароматный гриб.
Дорогие грибоведы! Спасибо,за ликбез! У нас на Севере,к сожалению нет таких грибов! Они на столько изящны и великолепны! Прочитала в комментариях,что их называют балеринками!Точнее не назовешь!
Есть вчера только нашла, черный...
Сегодня была В лесу нашла эти грибы не знала что за ней. Отварила пожарила грибы просто обалденный вкус просто ах
Уважаемые Грибоведы, Вы очень даже помогаете в распознавании грибов. Спасибо Вам большое и низкий поклон. Ваше помощь неоценима. Никогда бы не узнала, что это тоже съедобные грибы. Век живи и век учись. Всегда мимо проходила этих грибов и даже название их не знала, а оказывается их тоже можно собирать.
Согласен с Вами. Я в этом году впервые узнал про чешуйчатки. Всегда мимо проходил, думал поганки, и вообще, если нет юбки, то - поганка. В этом году опят осенних нет, но чешуйчаток за две субботы насобирал. Очень хороший, оказывается, гриб. Не заготавливали, а сразу на жарку. Вкусно. Живы. Правда это были чешуйчатки жёлтые и склизские, и росли только на березе. По справочнику называется чешуйчатка съедобная, оказывается.
Гриб класс! Всегда его беру, но очень редко бывает, растет очень поздно. Маринованный очень вкусный, коллега делала с ним вареники. Легко моется, в отличие зеленушек, рядовок. Жаль что его у нас его мало
Спасибо за информацию до этого во этого гриба не знала
Спасибо большое за ваши обширные знания ,которыми Вы делитесь с нами!!!!!!!!!!
И Вам спасибо за интерес к нашей работе!
Какие молодцы! Спасибо, Вам. Пойдём искать, пока снег не пошёл.
У нас снег полежал немного и сошёл. Тоже хотим сбегать посмотреть, что там ещё растёт!
Елена и Николай,спасибо Вам за Ваши познания и советы! Как Вы и писали,у нас после большого перепада температур пошла серьёзная грибная волна..сегодня с мужем за 3 часа 4 корзины зеленушки и штриховатой рядовочки нарезали,гигрофорчики полезли-но мы их не брали никогда..но в следующий раз обязательно попробуем-грибочек красивый.
Благодарим Вас за такие добрые слова! Приятно узнавать о хороших результатах!
У нас их называют балеринки, собираю уже третий год мариновала и жарила, вкусные грибы.
Удивительное название!
Спасибо, так много их встречаю в сосняке, но боялась их брать, теперь буду знать))
Я тоже попробовала, когда первый раз нашла, мелкие, но зато в баночке красиво, когда замаринуеш
Интересно было бы посмотреть на фото с маринованными Гигрофорами.
мне нравиться Елена она мне напоминает Раневскую , и в серьез и поюморить и приколоться и не превышать серьезность)
Хотим видеть вас хотя бы видео!Я понимаю что у вас нет грибов! Может в лесу что то есть ? Может надо свежее видео ?
Попробую набрать,если успею до снега:-)
Если в лесу снега не очень много, то между сугробами можно собирать-не везде же заметает сугробами. Хотя мы и под небольшими сугробчиками собирали-они там большие выросли и снег подняли. Вкус после небольших приморозков не портится. Мы до середины декабря собирали, потом перешли на фламмулину и аурикулярию. Правда, местные жители на нас как-то странно в лесу смотрели...
Грибоведы и под Новый Год грибы найдут )))
) Кстати, в декабре-январе можно идти в лес за опёнком зимним.
А у нас их называют гвоздики.
Благодарим за информацию. Про гвоздики мы ещё не слышали.
А шляпка у них мокрая или нет?
Собрал эти грибы в прошлое воскресенье. Было их много в сосновом лесу. После отваривание пропал цвет, стали мягкие и очень непривлекательные на вид. При отваривании этих грибов запах был неприятный, даже слабо грибным не назовёшь. Уже отваренные они тоже пахнут не очень аппетитно, какой то не грибной, даже слабо химический . Жарить не захотелось,пришлось выбросить
Весма интересен гриб
Можно как на огороде собирать. Семьи огромные. Просто ползаешь и стрижёшь! :)
> 4:43 что можно с ним делать
Кисель из него делать или холодец
Многое зависит от личных предпочтений. Можно пожарить с картошкой, с капустой.
Я может не всё видео на этом канале видел, но просветите где в октябре в начале ноября найти маслёнок рыжий.
Попадаются но 1% от всех грибов.
в Болгарии))) В Вологодской области сегодня снег пошел
Просветить при такой постановке вопроса очень сложно! Многое зависит от региона, в котором Вы хотите найти этот гриб. Также непонятно о каком конкретно грибе Вы говорите. У грибов много региональных имён.
Можно предположить, что Вы спрашиваете о Маслёнке рыжем - Suillus collinitus. Он любит более тёплый климат, чем у нас в Вологодской области. Ему больше нравятся известковые почвы. Образует микоризу с лиственницей, сосной.
@@TV-xv1ic я в Брянские леса хожу. У нас именно Suillus collinitus 1%. Не фонтан, мягко говоря... а вот Suillus bovinus в сезон август - сентябрь, 40% если попасть на место их роста первым.
А лисички ворончатой у Вас нет? Тоже до снега, у нас ее много, я завтра пробегусь, хотя у нас минус ночью уже будет.
Лисичку ворончатую в наших лесах пока не встречали. Было несколько встреч чуть южнее, в Ярославской области.
Может они и вкусные, но лучше ну его, жить охото
У нас уже снежок.
У нас снег полежал несколько дней. Пришлось даже заносить солёные грибы в квартиру, а сейчас опять оттепель дней на 10 по прогнозу.
А мы их называем луговые опята!
Интересно!
У нас луговые опята обычно растут летом и выглядят по-другому xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/take-always/plastinchatye/140-marasmius-oreades
Блин, у нас все червивые, но а так мног, люди не берут. их называют сластена?
Да.
Мне как-то не зашёл гигрофор,не поняла его вкус
Очень вкусный ароматный гриб! Если отдельно их собрать и пожарить - вкус изумительный.
Очень похожие на свинушку тонкую, Вы не находите? А свинушку вроде как опасна?
Совершенно не похож. Цвет, размер, влажность, форма и пластинок - всё другое.
У свинушки тонкой пластинки частые, мякоть при повреждении окрашивается в бурый цвет, гриб массивный и сухой. Это настолько разные грибы, что их сравнивать не имеет смысла.
@@TV-xv1ic спасибо большое!
@@TV-xv1ic А я сегодня набрала с полкило и собиралась завтра выкинуть, очень похожи по виду на тонкую свинушку.
@@user-kr2wd8hl3h У гигрофора позднего пластинки жёлтого цвета. А свинушку можно посмотреть в инете и сравнить с вашими грибочками. Свинушка меняет цвет мякоти при повреждениях. th-cam.com/video/s49F40wd-dU/w-d-xo.html
бабуля под градусом
Вы знаете, я сначала тоже так думала, но потом узнала, что у нее 2 инсульта было и немножко речь своеобразная. Так что они умнички, что трудятся, активничают - ведут такой замечательный канал. А речь Елены мне наоборот нравиться- есть какая-то изюминка).
Ан, Ты по себе людей то не суди! алкаши заебал.. как только увидят брата визжат.