Мне очень понравилось,завтра у меня будет мой первый торт из мастика по заказу,очень боюсь . Но все страхи ушли после просмотра вашего видео. Приятно было вас слушать, подписываюсь на ваш канал,удачи!!!!!!!!!
+Ирина Сиренко. Ирина, очень рада что Вам понравилось,)) , буду и дальше делиться своими навыками и умением )) Вам успехов в нашем сладком и кропотливом деле!!!))
Спасибо Вам!Смотрела как вы ловко обтягиваете...и восхищалась...потому что у меня мастика была не такая пластичная.да и к тому же толстовата.Но ничего!я сзади торт залепила аппликацией:)А по низу обмотала жгутом ию:)моя первая мастика...Дома никто ничего не заметил!))
Бывает мастика не качественная и быстро сохнет. Эта просто - хорошая. + делайте побольше диаметр раскатки - так легче будет расправлять складки на мастике.
Скажите пожалуйста, если утром буду декорировать, а мастикой покрыть сам торт хочу вечером до, в холодильнике с мастикой ничего не станет за ночь? Первый раз буду делать, для дочки, утром времени будет немного чтобы и обтягивать и декорировать.
Здравствуйте , спасибо за эфир, очень много увидела своих ошибок. Обтягивала мастикой холодный торт. Мастика стала очень твёрдой и рвалась. В чем может быть причина?
А вы в курсе, что руки всегда чище чем перчатки? Пока готовишь их сто раз поможешь, и ты гораздо чаще будешь это делать, чем, если на тебе перчатки. Настоящие повора всегда готовят руками!
Такие тут чистили нарисовались. Кто когда раньше готовил в перчатках, да и как можно в них готовить??? Руки чаще мойте. А автору спасибо. Буду завтра делать по вашему видео
Здравствуйте ! Спасибо большое за ваше видео! Подскажите пожалуйста, можно ли покрывать мастикой торт , покрытый кремом ( кремчиз на сливках). Готовлюсь к дню рождения сына, просто крем сверху у меня не очень хорошо выглядит. Хотела бы попробовать исправить мастикой, но никогда синей не работала…
Здравствуйте. Каккие имено торты можно так обтягивать? Ясное дело чтоневсе на это подойду. В Вашем этом видео я несмог понять что у Вас за торт. Будьте любезна рассказать.
Здравствуйте Вика я вчера сделала ганаш пропорции 180на 80но у меня не вышло судя по всему не знаю почему он сверху потрескался на торте может вы подскажите какая могла быть причина делала первый раз
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько должен простоять торт в морозилке перед тем как его обтягивать мастикой? Торт выравнивала шоколадным ганашем на кондитерской глазури по вашему рецепту.
Спасибо большое за ролик . Подскажите пожалуйста почему у меня часто трескается мастика. И ещё часто появляются потом у дна пузыри , как будто мастика сползает. Вроде делаю как вы.
Как все подробно! Спасибо вам большое, за то что делитесь опытом! Подскажите сам торт есть у вас на канале перед мастикой, чтоб понять какой крем подходит и чем вы его выравниваете перед мастикой ганаш из шоколада и сливок или шоколад с маслом???
я только собираюсь учиться работать с мастикой но в магазине и на других видео все говорят что надо иметь специальные скалки и коврики а вы смотрю обычной раскатываете, я аж обрадовалась это мне можно не покупать специальные скалки ю скажите покупной мастике сколько нада на торт примерно как у вас? буду благодарна за ответ
Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста. Мастика в холодильнике ведь становится влажной. Мои фигурки для внука стали мокрыми, несмотря на то,что были подсушены.
Здравствуйте Вика спасибо большое за ваше рецепти много чего попробовала всё хорошо получается но У меня ганаш трескается из за чего не могу понять можете написать пожалуйста вроде делаю всё как надо спасибо заранее
Вика миленькая здравствуйте. Помогите пожалуйста, хочу сделать торт, мешок с деньгами. Какую мастику мне использовать, чтобы вдруг у меня мастика не поплыла и не растаяла.помогите
Скажите пожалуйста почему у меня до обтяжки торта мастикой, торт ровный .После обтяжки он не такой идеальный как ваш,а какой то пухлый и круглый.А у вас он высокий и бока высокие ровные.Ответьте пожалуйста . Благодарю
Спасибо большое ! Ни разу не обтягивала торт мастикой , только собираюсь и думаю ваше видео мне очень поможет !!! 👍👍👍
Смотришь - все так легко, а начинаешь делать и ничего не получается, ну ничего, буду учиться, спасибо за видео!
Ой это точно 😄смотришь все так плавно легко а как начинаешь делать капец какой то😄
Какая жиза
у меня все время рвется, хотя свой я хороший делаю
вот точно
Вика, Вы большая умничка,приятная внешность,приятная речь и все по делу,ни какой лишней информации. Успехов Вам
Мне очень понравилось,завтра у меня будет мой первый торт из мастика по заказу,очень боюсь . Но все страхи ушли после просмотра вашего видео. Приятно было вас слушать, подписываюсь на ваш канал,удачи!!!!!!!!!
+Ирина Сиренко. Ирина, очень рада что Вам понравилось,)) , буду и дальше делиться своими навыками и умением )) Вам успехов в нашем сладком и кропотливом деле!!!))
Ирина Сиренко. От всей души желаю вам успеха, и в приготовлении торта, и в вашем бизнесе!!!
Почему её называют мастика? Зашёл узнать как обработать днище авто мастикой , а тут этот торт, Аш пожрать захотелось
Ха-ха! Приятного аппетита!
😂😂😂😂😂👍
😂😂
Да да ))) ко мне на канал тоже часто автомобилисты заходят по видео о том, как отливать молды из силикона🤣
Приятного аппетита!!🤣 Тоже пожрать тортик захотелось!!
Спасибо большое Виктория,очень наглядно.Развития канала и успехов в творчестве
Вика,Вы волшебница.
Нс столько все понятно,доступно.
Спасибо Вам огромное .
Спасибо Вам!Смотрела как вы ловко обтягиваете...и восхищалась...потому что у меня мастика была не такая пластичная.да и к тому же толстовата.Но ничего!я сзади торт залепила аппликацией:)А по низу обмотала жгутом ию:)моя первая мастика...Дома никто ничего не заметил!))
я тоже так выкрутилась
Spasibo vam ogromnoe Vikka. S udovolstviem smotret vashe video. Ochen prekrasno objasnyaete.
Виртуозно! Хочется иметь такие же руки!!! Спасибо!!!
Спасибо огромное за информацию. Она реально важна!!!
Рада знакомству с вашим каналом и вами!😍
Никогда не видела в магазинах. Да и не пользовалась. Спасибо.
В первый раз обтяжку тортика увидела у вас,спасибо большое.🌷🌷🌷.Сейчас имею понятие как обтянуть торт
Супер. Вы так все хорошо рассказываете. Очень рада , что наткнулась на ваш канал.
Благодарю 🙏 Искала именно это видео, потому что буду впервые обтягивать торт мастикой.👀
Умничка,нет слов, всё ясно и понятно!!!!
Молодец все просто, понятно, без лишних слов и суеты, можно попросить сделать ролик про макаруны
все нюансы показали и объяснили хорошо. Спасибо Вам!!!👍👍👍
👍👍👍Хочу научиться, буду пробовать
На первый взгляд всё просто, но когда начинаешь делать всё равно морщины не уходят
Бывает мастика не качественная и быстро сохнет. Эта просто - хорошая.
+ делайте побольше диаметр раскатки - так легче будет расправлять складки на мастике.
Спасибо большое за ценную информацию . Теперь знаю толщину мастики и как убирать пузыри❤
А каким крахмалом Вы пользуетесь - картофельным или кукурузным? Или не имеет значения?
Мой рецептик сухой мастики😉
Сухое молоко, сгущёное молоко, можно лимонной кислоты или сахарной пудры.
Счастья тебе и здоровья
Девочки..
Сегодня готовлю торт сыну на 11 месяцев..
Надеюсь получится обтянуть мастикой по данному видео...держим кулачки
Скажите пожалуйста, если утром буду декорировать, а мастикой покрыть сам торт хочу вечером до, в холодильнике с мастикой ничего не станет за ночь? Первый раз буду делать, для дочки, утром времени будет немного чтобы и обтягивать и декорировать.
идеально! Спасибо) завтра буду пробовать первый раз
Benim mastikalil pastam nedansa hep tarliyor yardim edarmisin lutfen😭😭😭
Спасибо за видео. Подскажите пожалуйста сколько такой торт может стоять в холодильнике обтянутый мастикой ?
Очень полезное видео! Спасибо большое ❤
Подскажите, сколько здесь было грамм мастики?
Як у Вас все просто..швидко..і неймовірно гарно❤Дякую😊
спасибо вам всё ясно и чётко объяснили обязательно попробую👍👍👏👏
Спасибо! Завтра буду делать! ❤🎉
Как красиво и быстро !!!! 😍😍😍😍
Научилась украшать торт мастикой благодаря вам , спасибо!
Почему никто ни в одном видео не говорит какой вес мастики уходит на торт, при этом говоря его размеры?
Как сделать сам торт таким броским ровным ? Что бы мастика ровно легла ?
Здравствуйте,чем можно заменить утюжок для мастики?
Викуля, сколько мастики уходит для покрытия торта в диаметре 26 см например?
Посмотрите канал Afina Keik у неё на канала для каждой формы по грамам все есть
Умничка! ❤
Здравствуйте, можно ли при украшение торта на мастику полить расплавленный шоколад?
Здравствуйте , спасибо за эфир, очень много увидела своих ошибок.
Обтягивала мастикой холодный торт. Мастика стала очень твёрдой и рвалась. В чем может быть причина?
Ви супер!!!! ДЯКУЮ ВАМ ЗА ВАШІ ПОРАДИ!!!!
Подскажите . Как , сколько можно хранить в холодильнике . ? Чем то покрывать ?
Вика, скажите пожалуйста сколько нужно мастики на торт 24 см в диаметре и 10 высотой? Заранее спасибо.
и я бы хотела узнать это😄
Подскажите, сколько мастики понадобится на покрытие торта диаметром 26 см, а высотой 8 см?
Ни ответа ни привета... тоже интересует
Спасибо вам большое🙏пишите пожалуйста под мастике у вас какой крем и холодильнике мастика мягчи не становиться?
Я смотрю все такие чистоплотный! А дома вы готовите в перчатках интересно??? Для вас человек старается показывает, а кушать вас не заставляют.
Вероника Савчук
Конечно. Видео же для своих. Не на заказ. Спасибо автору - все правильно показывает ♥️
А вы в курсе, что руки всегда чище чем перчатки? Пока готовишь их сто раз поможешь, и ты гораздо чаще будешь это делать, чем, если на тебе перчатки. Настоящие повора всегда готовят руками!
@@elena6149 +++ абсолютно согласна с вами!
Такие тут чистили нарисовались. Кто когда раньше готовил в перчатках, да и как можно в них готовить??? Руки чаще мойте. А автору спасибо. Буду завтра делать по вашему видео
А мастику на крем натягивать, я просто не особо поняла, что было внизу?
Здравствуйте ! Спасибо большое за ваше видео! Подскажите пожалуйста, можно ли покрывать мастикой торт , покрытый кремом ( кремчиз на сливках). Готовлюсь к дню рождения сына, просто крем сверху у меня не очень хорошо выглядит. Хотела бы попробовать исправить мастикой, но никогда синей не работала…
Здравствуйте. Каккие имено торты можно так обтягивать? Ясное дело чтоневсе на это подойду. В Вашем этом видео я несмог понять что у Вас за торт. Будьте любезна рассказать.
Скажите пожалуйста диаметер вашего торта, и сколько у вас мастики хватило,тоесть 500 грамм хватит или нужно брать намного больше ?
Подскажите пожайлуста чем разглаживать мастику если нету утюжка?
А чем можно заменить утюжок?
Добрый день, подскажите пожалуйста,если торт сделать вечером,а утром повезти имениннику,то его поставить в холодильник до утра?
Здравствуйте чем у вас покрыть торт перед покрытием мастики ?
Попробуйте шоколадным ганашем
Умілі ручки!👍 Неймовірно, це для мене завжди була загадка))🎉 🎆
Здравствуйте Вика я вчера сделала ганаш пропорции 180на 80но у меня не вышло судя по всему не знаю почему он сверху потрескался на торте может вы подскажите какая могла быть причина делала первый раз
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько должен простоять торт в морозилке перед тем как его обтягивать мастикой? Торт выравнивала шоколадным ганашем на кондитерской глазури по вашему рецепту.
Спасибо большое за ролик . Подскажите пожалуйста почему у меня часто трескается мастика. И ещё часто появляются потом у дна пузыри , как будто мастика сползает. Вроде делаю как вы.
Подскажите пожалуйста при раскатке цветной мастики на крахмале или сахарной пудре цвет мастики не портится... легко крахмал уходит с неё ??
Посмотрела у Вас,как делать,у менч получилось,спасибо
Добрый день. На какой крем наносите мастику, чтобы не растаял? За сколько нужно обтягивать мастикой перед отдачей клиенту?
Ганаш
Здравствуйте! Скажите пожалуйста,какой крем у вас под мастикой и можно ли на этой мастике делать подтеки из глазури?
Под мастикой ганаш,на мастике конечно нельзя делать подтеки
Класс!! Очень здорово!!
Скажите пожалуйста, под мастикой обязательно ганаш из тёмного шоколада должен быть?
Здравствуйте , а кокой крем подойдёт под мастику , каким кремом выравнивать торт чтобы к нему прилипла мастика ? Подскажите пожалуйста
Здравствуйте,скажите пож., на этот диаметра торта сколько нужно шоколада и масло ?
Под мастикой какой ганаш, скажите пожалуйста?
Скажите пожалуйста,что-за удобное основание под тортом?из чего она?удобная подставочка
Спасибо а на какой крем нанасит мастиу
Спасибо большое. Буду учиться делать по вашему видео.
Скажите пожалуйста работая мастикой торт обязательно нужно выравнивать шоколадный ганаш спасибо
Здравствуйте. А можно сделать шоколадные подтеки на мастику
Чем можно такой утюжок заменить?🤔
Как все подробно! Спасибо вам большое, за то что делитесь опытом! Подскажите сам торт есть у вас на канале перед мастикой, чтоб понять какой крем подходит и чем вы его выравниваете перед мастикой ганаш из шоколада и сливок или шоколад с маслом???
Под мастикой какой крем использовать?
Можно ганаш,можно творожный,можно масляный на сгущенном молоке
А можно есть фигурки из мастики которые сделаны для декора торта
Здравствуйте. Да, мастика съедобная. Но вкус на любителя.
я только собираюсь учиться работать с мастикой но в магазине и на других видео все говорят что надо иметь специальные скалки и коврики а вы смотрю обычной раскатываете, я аж обрадовалась это мне можно не покупать специальные скалки ю скажите покупной мастике сколько нада на торт примерно как у вас? буду благодарна за ответ
Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста. Мастика в холодильнике ведь становится влажной. Мои фигурки для внука стали мокрыми, несмотря на то,что были подсушены.
Здравствуйте Вика спасибо большое за ваше рецепти много чего попробовала всё хорошо получается но У меня ганаш трескается из за чего не могу понять можете написать пожалуйста вроде делаю всё как надо спасибо заранее
Как можно покрасить мастику, мне нужна красного цвета..
А этот кусочек сколько весом? На какой диаметр торта?
чем заменить утюжок?
Ваше видео очень помогло,снимайте больше таких видео👍👍👍
Топ декор надо еще суметь размять🫣 подскажите на такой торт сколько ушло мастики?
Здравствуйте! Сколько по весу был кусок мастики ?
Думаю 500гр,у меня дома почти такой кусок.
Сколько брать грамм мастики для обтяжки приблизительно на торт 30см диаметром?
Очень полезный видео, даже через 7 лет. У меня такой вопрос. Как хранить 2 для такой тортик в Холодильник? Мастика не уплывёт? Спасибо заранее ❤
Где взять утюжок? 🤔
Вика миленькая здравствуйте. Помогите пожалуйста, хочу сделать торт, мешок с деньгами. Какую мастику мне использовать, чтобы вдруг у меня мастика не поплыла и не растаяла.помогите
Что можно использовать вместо утюжка?
Вика, если торт в д 26 , высота 10-12 , сколько грамм мастики брать ? спасибо
мастика всегда берется с запасом важить ее не советую
Вика привет, скажите пожалуйста как окрасить мастику в красный цвет, у меня краситель только топ декор российский топ декор
Скажите пожалуйста почему у меня до обтяжки торта мастикой, торт ровный .После обтяжки он не такой идеальный как ваш,а какой то пухлый и круглый.А у вас он высокий и бока высокие ровные.Ответьте пожалуйста . Благодарю
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, когда покрываешь такой торт мастичный аэрографом, поверхность не липнет? Это ж вода с красителем
А что нужно делать что бы торт к мастике приклеился?
спасибо большое за полезное видео я начинающий кулинар и учусь делать более хорошие торты
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как разогреть мастику, купила топ декор, в пачке, она очень твердая , ....
Наталия Журавлева такая же проблема? вы решили её?
@@милена-е7х в микровалновке)
на 15 20 сек
Подскажите, опытные тортофеи могу ли я таким образом покрыть медовый торт? И как подготовить его поверхность??
Нужно ганашем покрытие сделать, потом только обтянуть