Как обтянуть торт мастикой [6] Я - ТОРТодел!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ค. 2016
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Как обтянуть торт мастикой. Обтяжка торта сахарной мастикой. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Смотришь - все так легко, а начинаешь делать и ничего не получается, ну ничего, буду учиться, спасибо за видео!
Ой это точно 😄смотришь все так плавно легко а как начинаешь делать капец какой то😄
Какая жиза
у меня все время рвется, хотя свой я хороший делаю
вот точно
Спасибо большое Виктория,очень наглядно.Развития канала и успехов в творчестве
Вика, Вы большая умничка,приятная внешность,приятная речь и все по делу,ни какой лишней информации. Успехов Вам
Вика,Вы волшебница.
Нс столько все понятно,доступно.
Спасибо Вам огромное .
Spasibo vam ogromnoe Vikka. S udovolstviem smotret vashe video. Ochen prekrasno objasnyaete.
Спасибо большое ! Ни разу не обтягивала торт мастикой , только собираюсь и думаю ваше видео мне очень поможет !!! 👍👍👍
Супер. Вы так все хорошо рассказываете. Очень рада , что наткнулась на ваш канал.
Спасибо огромное за информацию. Она реально важна!!!
Рада знакомству с вашим каналом и вами!😍
В первый раз обтяжку тортика увидела у вас,спасибо большое.🌷🌷🌷.Сейчас имею понятие как обтянуть торт
Почему её называют мастика? Зашёл узнать как обработать днище авто мастикой , а тут этот торт, Аш пожрать захотелось
Ха-ха! Приятного аппетита!
😂😂😂😂😂👍
😂😂
Да да ))) ко мне на канал тоже часто автомобилисты заходят по видео о том, как отливать молды из силикона🤣
Приятного аппетита!!🤣 Тоже пожрать тортик захотелось!!
все нюансы показали и объяснили хорошо. Спасибо Вам!!!👍👍👍
Виртуозно! Хочется иметь такие же руки!!! Спасибо!!!
Мне очень понравилось,завтра у меня будет мой первый торт из мастика по заказу,очень боюсь . Но все страхи ушли после просмотра вашего видео. Приятно было вас слушать, подписываюсь на ваш канал,удачи!!!!!!!!!
+Ирина Сиренко. Ирина, очень рада что Вам понравилось,)) , буду и дальше делиться своими навыками и умением )) Вам успехов в нашем сладком и кропотливом деле!!!))
Ирина Сиренко. От всей души желаю вам успеха, и в приготовлении торта, и в вашем бизнесе!!!
Умничка,нет слов, всё ясно и понятно!!!!
Молодец все просто, понятно, без лишних слов и суеты, можно попросить сделать ролик про макаруны
Ви супер!!!! ДЯКУЮ ВАМ ЗА ВАШІ ПОРАДИ!!!!
идеально! Спасибо) завтра буду пробовать первый раз
Никогда не видела в магазинах. Да и не пользовалась. Спасибо.
Спасибо Вам!Смотрела как вы ловко обтягиваете...и восхищалась...потому что у меня мастика была не такая пластичная.да и к тому же толстовата.Но ничего!я сзади торт залепила аппликацией:)А по низу обмотала жгутом ию:)моя первая мастика...Дома никто ничего не заметил!))
я тоже так выкрутилась
Спасибо большое за ценную информацию . Теперь знаю толщину мастики и как убирать пузыри❤
Научилась украшать торт мастикой благодаря вам , спасибо!
Как красиво и быстро !!!! 😍😍😍😍
Умілі ручки!👍 Неймовірно, це для мене завжди була загадка))🎉 🎆
Очень полезное видео! Спасибо большое ❤
На первый взгляд всё просто, но когда начинаешь делать всё равно морщины не уходят
Бывает мастика не качественная и быстро сохнет. Эта просто - хорошая.
+ делайте побольше диаметр раскатки - так легче будет расправлять складки на мастике.
Здравствуйте. Понравилось , поучительно и красиво!!!!Попробую обязательно сделать.Спасибо!!
Спасибо большое. Буду учиться делать по вашему видео.
Спасибо, всё понятно и доступно,ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепт!
Вот это профессиональная работа
Класс!! Очень здорово!!
Ваше видео очень помогло,снимайте больше таких видео👍👍👍
Спасибо вам, вы проста умничка
Благодарю вас за урок.
спасибо вам всё ясно и чётко объяснили обязательно попробую👍👍👏👏
Спасибо большое за видео)))))
Отличное видео !
Как все подробно! Спасибо вам большое, за то что делитесь опытом! Подскажите сам торт есть у вас на канале перед мастикой, чтоб понять какой крем подходит и чем вы его выравниваете перед мастикой ганаш из шоколада и сливок или шоколад с маслом???
Вика здравствуй. Я в восторге от ваших тортов. Смотрю с удовольствием ваши мк.у меня вопрос, можно торт обтянутый мастикой украсить потом цветочками из бзк. Заранее спасибо за помощь
Спасибо! Завтра буду делать! ❤🎉
Посмотрела у Вас,как делать,у менч получилось,спасибо
Никогда не видела мастику в живую , очень хочу приготовить и посмотреть что это
Очень нравится как вы все объясняете... Подписываюсь)) Так красиво и аккуратно получается! Хочу тоже научиться тортоделанию... Расскажите, пожалуйста, как вы готовите мастику и какие инструменты есть в вашем "арсенале"...
Очень рада, Белла, что вам понравилось!! Я пользуюсь готовой ванильной мастикой производитель ООО"ТопДекор" , раньше делала мастику сама на основе маршмеллоу и белой глазури... инструментов для работы с мастикой множество , так как создание тортика это поэтапный процесс, то на разных этапах нужны разные инструменты... Для обтяжки не заменим утюжок, к кондитерских магазинах он так и называется "утюжок для мастики", для лепки фигурок также есть целые наборы ... все приобретается постепенно)))
Мой рецептик сухой мастики😉
Сухое молоко, сгущёное молоко, можно лимонной кислоты или сахарной пудры.
Счастья тебе и здоровья
Я смотрю все такие чистоплотный! А дома вы готовите в перчатках интересно??? Для вас человек старается показывает, а кушать вас не заставляют.
Вероника Савчук
Конечно. Видео же для своих. Не на заказ. Спасибо автору - все правильно показывает ♥️
А вы в курсе, что руки всегда чище чем перчатки? Пока готовишь их сто раз поможешь, и ты гораздо чаще будешь это делать, чем, если на тебе перчатки. Настоящие повора всегда готовят руками!
@@elena6149 +++ абсолютно согласна с вами!
Такие тут чистили нарисовались. Кто когда раньше готовил в перчатках, да и как можно в них готовить??? Руки чаще мойте. А автору спасибо. Буду завтра делать по вашему видео
Спасибо за видео. Подскажите пожалуйста сколько такой торт может стоять в холодильнике обтянутый мастикой ?
Космическая вкуснятина😁😁
Спасибо 😍😍😍💖💖💖
Класно! :)
Спасибо Вам!
Спасибо большое вам
О боже как я боюсь работать мастикой.
Виктория пожалуйста научите расчитывать диаметры на свадебные торты.
спасибо большое за полезное видео я начинающий кулинар и учусь делать более хорошие торты
У Вас всё так гладенько,ровненько,аккуратненько получается!Прелесть!А как вы делаете столь ровную поверхность ?Горячем чем-то проходите?Я делаю ганаш по вашему рецепту,но поверхность получается не совсем ровная ,ганаш твёрдый и я не могу сделать гладенький.Поделитесь пожалуйста опытом ,как сделать ровненький торт под мастику.Спасибо большое заранее.
Як у Вас все просто..швидко..і неймовірно гарно❤Дякую😊
Спасиба вам😍
Скажите пожалуйста,что-за удобное основание под тортом?из чего она?удобная подставочка
Спасибо большое за подробную информацию, недавно я подписалась на ваш канал и с удовольствием смотрю все видео, очень многому научилась от вас,!!! У меня вопрос такой: вот вы открыли покупную мастику, примерно сколько мнете руками пока она становится готов к покрытию??? Вы вообще подогреваете мастику в микроволновке перед обтяжкой или нет, только руками мнете?? Потому что всегда у меня мастика по бокам рвется немножко, не знаю сколько надо обработать пока она станет действительно готов к обтяжке.
Зур
Дякую, корисно 👍👍
Скажите пожалуйста, под мастикой обязательно ганаш из тёмного шоколада должен быть?
Суппер 👏👏👏👏
Здравствуйте, можно ли при украшение торта на мастику полить расплавленный шоколад?
Викуля, сколько мастики уходит для покрытия торта в диаметре 26 см например?
Посмотрите канал Afina Keik у неё на канала для каждой формы по грамам все есть
Очень полезный видео, даже через 7 лет. У меня такой вопрос. Как хранить 2 для такой тортик в Холодильник? Мастика не уплывёт? Спасибо заранее ❤
Здравствуйте , спасибо за эфир, очень много увидела своих ошибок.
Обтягивала мастикой холодный торт. Мастика стала очень твёрдой и рвалась. В чем может быть причина?
Подскажите пожалуйста при раскатке цветной мастики на крахмале или сахарной пудре цвет мастики не портится... легко крахмал уходит с неё ??
Спасибо вам большое🙏пишите пожалуйста под мастике у вас какой крем и холодильнике мастика мягчи не становиться?
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько должен простоять торт в морозилке перед тем как его обтягивать мастикой? Торт выравнивала шоколадным ганашем на кондитерской глазури по вашему рецепту.
Здравствуйте ! Спасибо большое за ваше видео! Подскажите пожалуйста, можно ли покрывать мастикой торт , покрытый кремом ( кремчиз на сливках). Готовлюсь к дню рождения сына, просто крем сверху у меня не очень хорошо выглядит. Хотела бы попробовать исправить мастикой, но никогда синей не работала…
Здравствуйте Вика спасибо большое за ваше рецепти много чего попробовала всё хорошо получается но У меня ганаш трескается из за чего не могу понять можете написать пожалуйста вроде делаю всё как надо спасибо заранее
Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста. Мастика в холодильнике ведь становится влажной. Мои фигурки для внука стали мокрыми, несмотря на то,что были подсушены.
Здравствуйте , а кокой крем подойдёт под мастику , каким кремом выравнивать торт чтобы к нему прилипла мастика ? Подскажите пожалуйста
Спасибо, отлично всё показали и рассказали! Чем можно заменить утюжок, если нет, и сколько гр нужно мастики для такого торта?
Жаль , что вам так и не ответили ((( мне тоже именно это интересно.
Под мастику торт выровнен ганашом на основе масла? (Ваш рецепт к видела у вас)
Спасибо
Здравствуйте виктория.скажите торты из мастики можно замораживать или нет.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, когда покрываешь такой торт мастичный аэрографом, поверхность не липнет? Это ж вода с красителем
Скажите пожалуйста работая мастикой торт обязательно нужно выравнивать шоколадный ганаш спасибо
Здравствуйте. А можно сделать шоколадные подтеки на мастику
скажитье пожалуйста на квадратный торт рубашку сколько мастики мне брать,и можно- ли готовый торт рубашку, хранить в холодильнике и сколько?
А чем можно заменить утюжок?
Здравствуйте! А подскажите,пожалуйста,если потом торт нарезаешь,мастика не слишком жёсткой становится ,если тортик какое то время состоит?
Спасибо большое за ролик . Подскажите пожалуйста почему у меня часто трескается мастика. И ещё часто появляются потом у дна пузыри , как будто мастика сползает. Вроде делаю как вы.
спасибо большок
Ваши видео завораживают. Спасибо. Заметила, что Вы не переворачиваете мастику, когда раскатываете и она не прилипает к столу, у меня с этим проблемы
Светлана Кондрева нужно крахмалом присылать стол. если только пудрой, то она в питается быстро. можно смешать пудру и крахмал 1:1 (к примеру)
молодец😘
спасибо большое за ответ! купила сегодня 500 грамм брусочек. был еще на 1 кг, но я решила это много да и мне на один тортик нужно было. спасибо за ваши видео, почерпнула много информации и я готова к своему первому торту. решила сама украсить своему ребенку на трехлетие)
Рада, что пригодилась))) Главное отчистите поверхность вокруг тортика, тогда обрезки вы сможете потом еще использовать к примеру для фигурок))))
покрыла торт гашашем,положила мастику,не смогла очень хорошо выровнять торт так как мастика начала липнуть.В чем может быть проблема?уже не первый раз делала мастичный торт,раньше такого не было.Единственное поменяла иарку мастики.Какой мастикой лучше всего обтягивать торты?спасибо заранее за ответы и аолезные МК.
Подскажите, сколько мастики понадобится на покрытие торта диаметром 26 см, а высотой 8 см?
Ни ответа ни привета... тоже интересует
скажите пожалуста а бисквиты под мастику вы пропитывайте сиропом или нет?
Виктория, подскажите пож , а можно ли обтянуть мастикой муссовый торт?
В первый раз не получился , но попробую еще
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли обтянуть торт мастикой только по бокам ?
Можно
Топ декор надо еще суметь размять🫣 подскажите на такой торт сколько ушло мастики?
Вика, скажите пожалуйста сколько нужно мастики на торт 24 см в диаметре и 10 высотой? Заранее спасибо.
и я бы хотела узнать это😄
Добрый день.Подскажите торт должен быть заморожен или из холодильника.Чем лучше выровнять торт перед мастикой.И как найти вас в инстаграме
Вика миленькая здравствуйте. Помогите пожалуйста, хочу сделать торт, мешок с деньгами. Какую мастику мне использовать, чтобы вдруг у меня мастика не поплыла и не растаяла.помогите
Добрый вечер! А на 20 см диаметр, сколько гр Вы взяли мастики?
Здравствуйте,скажите пож.,под мастикой было крем?
А что нужно делать что бы торт к мастике приклеился?