ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
日本の「洋食メニュー」はご馳走でしたね。今ではファミレスで安価で食べられるようになりましたが、昭和の時代は月に一度でも食べれたらラッキーでしたね
昭和は長いので、半ばまではそうかも知れません。ファミレスって確か昭和後半にできた筈。その頃には多分「月一でもラッキー」ではなくなってたかと。外食に限らなければ、実は1960年代後半(昭和40〜)には、ハンバーグや豚カツ、フライ類やオムライス等は家庭で調理されていたようです。
我が家は外食は特別な日のみで食事は全て家で作ってました。（オムライスナポリタン等も）ファミレス知ったのは高校生の頃です。おやつのホットケーキにドーナツに駄菓子…地元にマックが出来て初めてハンバーガーを食べました。水飴舐めながら柴又や亀有まで遊びに行った45年生まれの元葛飾区民です。
牛挽き肉だけのクリスビーなパティのハンバーグも私は好きですね。最近は台湾まぜそばに対抗して台湾が名古屋カレーを作ったとか洒落が効いて好きな話です。
スパゲッティにスプーン使う件、昔パンツェッタ・ジローラモ氏が「あれ、子供が練習で使うもんで、イタリア人が見たら笑われるぞ」みたあな事をテレビで言っていたのが一番最初だった気がする。。
トルコライスのネーミングセンスいい加減過ぎて素敵すぎる🤣
トルコ風呂みたいなもん
三色丼。
高校(東京)のとき校門近くの食堂でトルコライスを売っていた。その店の勝手なネーミングだと疑っていた。
@@Kohta1018 おんなじだぁ
そこは、天津飯や台湾ラーメンと同じかと😅
イギリスの家庭でレンチンする冷凍ピラフのジャパニーズピラフをご馳走になったことがある。モノは牛丼を炒めたような味と見た目だったけど、こんな料理は日本には無いと言ったら、イギリス人は大笑いしてた。
そもそもピラフはトルコ発祥らしいし、具材なんて好みに入れられるから自由で良いと思う
洋食屋の醤油味の焼き飯がそれに近いかも
外国人の友達が、自国で食べるより日本で食べる自国料理のほうが美味いと言うとった。
面白い
ちなみにそのお友達、どちらのお国の方ですか？
個人的にカレーライスもラーメンも含めてそういうのをジャパナイズと呼んでます。
@@TroncaKouda世間では「魔改造料理」と呼称してます。
@@鈴木土下座右衛門-v7t でもうまいでしょ？アボカド寿司とかよりよっぽど魔改造というよりは独自進化と思うけれど…
取引先のイタリア人が初来日した時に麵屋五右衛門にお連れしたら言葉を失っていたのは面白かった。それ以来来日すると毎回連れて行けと言われるけどそろそろサイゼリアも教えたい
ドイツ♪ドイツ♪ドイツ♪ドイツ♪ジャーマン♪超兄貴の曲のイメージが強すぎて今でもドイツは肉食って身体作ってる人達と思ってる
パスタをフォークとスプーンで食べたら、イタリアの方が怒る…というより、イタリアではまだ一人で食べることに慣れていない子供がそのようにして食べるので、「子供っぽい」とか、「大人としてマナーがよくない」と見られる、というような話を聞いたことがあります。日本では好きに食べていい気がしますが、イタリアに行くときはなるべくフォークだけで食べる方がいいかもしれませんね😊
フォークとスプーンで食うのは、アメリカ人の食い方ですね。イタリア人は、アメリカ人の事を成り金の田舎者みたいに思ってます。
確かパンツェッタ・ジローラモさんだったと思うんですが「パスタ食べる時にスプーンを使うとべべちゃん(赤ちゃん)て笑われるからイタリアではやらない方が良いよ」と仰ってるのを見たことがあります。スープパスタの場合はスプーンを許可してほしい！w(スープパスタは日本の魔改造なのかな？)
@@まりぶ さんもしかしたら、私もジローラモさんがお話しされてるのをテレビか何かで観たのかもしれません😊それを知ってから、なるべくフォークだけで食べようと心に決めました（笑）。スープパスタはフォークだけでは無理ですね💦イタリアにもあるのかなぁ？
日本のスープパスタみたいなものは確か基本的には無いはずですね。スープに入れるパスタ自体は有りますが。長いタイプのいわゆるスパゲティタイプのパスタは、そもそもソースが緩いのは不出来なものとして扱われてるはずです。要はパスタに絡めて食べた後に、お皿にソースが大量に残ってるのは駄目って事ですね。なのでいわゆる日本式のカルボナーラなどでソースが緩いタイプのものはイタリアだといくら美味しくてもいわゆるロングタイプのパスタ料理としては外道、邪道と見られると思います。基本的にスープ系のパスタはショートパスタやパスタに詰め物をした具材（ラザニアみたいなのもパスタです）を食べるためのものですね。
@@Y.N-z3m さんわぁー！！博識なんですね✨勉強になりました😊詳しく教えてくださり、ありがとうございます🍀
バブル期にジャーマンポテトとかトルコライスがファミレスやコンビニでよく売ってたの覚えてるしよく買って食べてたなぁ
トルコ風呂もトルコからの抗議で名称変更になりましたねww
いやあソープと一緒に論じちゃあ、、七面鳥が怒るぞ！
たしか、東京03エリアの電話帳で、『トルコ共和国の大使館』と『大使館』という屋号の現在でいうソープランドが五十音順で『トルコ大使館』で並んでいて掲載されていて、『トルコ共和国の大使館』によく間違い電話がかかってきて、トルコ共和国の外交官が迷惑していたそうです。
トルコ人の男性からの抗議でしょ？🤔
流石にトルコの風呂にあんなサービスは無いかと。ソープランドでのサービスも一応自由恋愛という建前だしね。
@@にしもりきよゆきそんな理由がw確かめぞん一刻でも今は直されてるよな
本件映像制作者どのハンバーグ・ジャーマンポテトの発祥に出てくる国旗はドイツ🇩🇪ではなくてベルギー🇧🇪になってるぞ！
本当だ…( ; ﾟДﾟ)
ドイツ🇩🇪とベルギー🇧🇪似すぎ～
@@user-rq7tw4by5s🇮🇩と🇲🇨よりはマシ()
三色旗は〇学会を含め一国も覚えてない
上から黒赤黄色の横縞というのはアンバランスに見えなくもないから、ドイツの旗はその並びということを意識していない限り、何となく避けてしまうのかも知れない。
トルコライスはトンカツが基本的ですが、チキンカツや、ハンバーグ等、バリエーション多彩です😊
目玉焼きは乗りますか？
ハンバーグトルコライスには、目玉焼き乗せたお店が、結構ありますよ。他のトルコライスにも目玉焼きを 添えるお店があります。最近は、様々なアレンジトルコライスが、有りますね。まあ、長崎トルコライス協会が審査して、認めたものに限ります。基本的に長崎市？県？外では、トルコライスは、販売を 認めていません。
@@kedamonosanさんトルコライス・マニアックスをご参照下さい🙇♂
@@うをんじみい快活CLUBのメニューにあるよ。
2人の会話はオモロイ
ハンバーグには目がないぐらい大好物ですね～❤
ディスペンサー良いですね😊私も最初見た時画期的だと思いました。こっちに向けて「迷いなくパキッ」😮「目がッ゙！目がぁ゙!!〜」😂最高です。
ハンバーグはツナギもそうだけど、牛3：豚7っていう肉汁をたっぷり出して柔らかく肉の味もしっかり感じられる黄金配合の発明もデカい。
合挽きの割合 逆ではないですか?🐂7:🐖3だと習ったことがあるけど?
@@木原浩-l2y ミスター味っ子だと、この配合で書いてあった。ちなみに続編の味っ子2だと豚６牛４に変わってた。色んな流儀があるんだろう。
トルコ風呂・・・今で言うところのソー◯ランドですな。鬼籍に入られて久しい小沢昭一さんの行け行け土耳古へ、という楽曲もありましたな。
ドイツの話のときに登場するバックのイラストが、ドイツじゃなくてベルギーの国旗になってる…しかも3回。日本人の食べ物のアウフヘーベン力は素晴らしい。
ちょうど同じくベルギーの旗🇧🇪見てモヤモヤしてました。ナポリタンを肯定しているイタリア人が美味しく食べている動画を見たのを思い出しました。
🇧🇪と🇩🇪
じゃがいものドイツ語をカルトッフェンと言ってるけどカトッフェルンだしなあ
違和感の正体がわかってスッキリ
ヘーゲルもびっくりですな。
トルコライスのカレーはドライカレーが良いね 、飲み物は珈琲で雰囲気が増す、
「世界でいちばん食い意地張ってるのは、日本人アル。でなければ、これだけ世界中の料理をこれだけ取り込むことはできないアル」とは、京都工繊の広東人留学生。
残さず食べるのが美徳だしそれは間違ってないと思います。それに引き換え、出された食事は残すのがホストへの礼儀だとかいう食材への礼をまったく持ってない民族のほうが個人的にはおかしいと思ってます。
確かに海外の料理を魔改造しまくっているのに外国で日本料理をアレンジされるとクソ怒るのが日本人だからね。カルフォルニアロールとかね。昔、日本料理をアレンジした料理人を日本に呼んで正真正銘の日本料理を学ばせるとんでもないテレビ番組があったな～世界で1番食い意地張っていると言われてもしょうがない。
食いしん坊なのは間違いない。世界中のおいしいもんを食べたいんですよね。よその国はどう思ってるかしらないけど。宗教的に食べられないとかもないし、中国人もそのへんは同じ？
テレビ番組でも出演者が何か食べる番組が多い。企画に困ったら何か食わせとけって思われてるんじゃないですか?
アメリカンドッグは懐かしいですね。私は現在63歳になりますが、私が幼少時代にあれは1970年位だったかな。当時私は小学生の低学年の児童でした。私の母は料理が上手でよく3時のおやつに手作りのアメリカンドッグを作ってくれてました。ウインナーソーセージを串に刺して周りをホットケースミックスを牛乳で解かしてその中にウインナとつけて油で揚げて作ってましたね。もちろん食べる時はトマトケチャップをつけて食べてました。おいしかったのを覚えてます。
ドイツのソーセージの種類の多さは予想を超えていた。
フランスもね😂
トルコライスのトルコとは"三つ"のトリコロールがトリコライスを経てトルコライスになった説が強力ですと長崎で発祥の店の看板を挙げてる店のオーナーがテレビで言ってた｡
私は、洋食と中華料理が一つの皿に乗った料理をシルクロードのアジアとヨーロッパの交流地点のトルコになぞらえたと、聞いた覚えがあります。
@@武侠忍者命名諸説で一番弱いヤツですね｡ピラウ(トルコ料理)を使ってるからトルコライスだ！の方が強そうですね｡トンカツ(コートレットorシュニッツェル)､パスタ(イタリア)､カレー(イギリス)とヨーロッパ要素てんこ盛りの中､トンカツは中華料理！という意見はどうかな？とも思います｡ピラウでなくチャーハンを盛るのは､かなり後に手を抜いた(数量的にピラフを準備出来無い)からのレシピですよね｡レストラントルコが元祖だからトルコライス！も強力です｡
北海道ではアメリカンドッグに砂糖をつけて食べるみたいです。秘密のケンミンＳＨＯＷ極でやっていました。いつかやってみたいと思っていますが未だに実行した事がありません。美味いのかな?
ジャーマンポテトの件、梅田のドイツ領事館のクリスマスマーケットで絶品のジャーマンポテトを食べたけど、秘訣を聞いたら、「フレンチドレッシングを使うんだ💛」と聞いて、リアルに吹いた。
ジャーマンなのにフレンチって、ずいぶん国際的な料理だったんだな
しかも仲悪いのに（笑）
ジャーマンと言えば、ジャーマンツイン知らなくて、男同士でドイツ出張の時大変だった。翌朝フロントに苦情言ったら、大笑いされて、、
@@SN-qy5tg フロントの人は「日本もLGBTQに進歩した国になったんだな」と思ってたんでしょうね。
@@dionedione9460皿の上だけでも仲良く汁っていう神のお告げかもしれん。それに気づいたのが日本人というのが何ともw
0:22:55 横浜野毛のセンターグリル。こんなところで出てくるとは！ｗ写真を見て変わったと思ったら、店の場所が少しだけ違った。３年くらい前にリニューアルしたのかな？ 昭和２１年創業の名店です。
😊天津飯もそうだよね。中華に行くと必ず頼んでしまう
北海道ではアメリカンドッグのことを「フレンチドッグ」と呼びます。しかも地域によってはケチャップやマスタードではなく、砂糖をつけます。ドーナツを思い浮かべれば不思議ではなく、なかなか美味しい。ただ、最近の北海道神宮の出店では、韓国のチーズ入りのやつに変わってしまっているのが残念…それでもケチャップ、マスタード以外に砂糖を選べます。
九州の熊本ですが昔はこっちにもありましたよフレンチドッグただこっちのフレンチドッグは大阪の串カツのようにソースにつけて食べてましたが
ドイツ在住です。彼氏がイタリア人なんですが、ナポリタンの話ししたら味わい深いリアクションが来たわ。ドイツでもイタリアをバカにしたようなピザがあって、彼氏は激おこでした。因みに、ドイツにもナポリタンってありますここだけの話
カリフォルニアロールを寿司と呼ばれる気分なんだろうね😂
ドイツ元軍人が「😂イタ公に背中を任せることは出来ない。日本に背中を任せたい。」 とのことです
@@banban-sy4ntさんカルフォルニアロールはまあ何となく寿司として認められるじゃないかっぱ巻きがあるんだからアボガド巻きがあっても良いだろでもアメリカの寿司って酢飯の代わりにケチャップライスが使われてたりすんだぜ！そんなの寿司じゃねえよ！多分イタリア人のナポリタンへの感情はこれと一緒
実は酢飯にケチャップって相性がいいんだ・・・残った巻き寿司にケチャップ入れて炒めるとこれはこれで美味しい
ナポリタンの普及に日独で共通している点が戦後のアメリカ駐留軍。 ルーツはイタリア移民の多かったアメリカ料理で米軍（貧しい家庭育ちの兵が多かった）がもたらしたもの。
トルコライスはトリコロール（3色）ライスです。
ちなみにジャーマンスープレックスで有名なカール・ゴッチはベルギー人なんたよなギミックとしてドイツ人を演じてたなので決め技にジャーマンスープレックスを選んだという
AJINOMOTOの冷凍ハンバーグ(おろしとデミグラスソース)美味しいです湯煎に20分近くかかりますが本当に美味しいです私は知らなかったのですが、どこかのテレビ番組でも絶賛されたようですよ
ここ数年、近くの西友からおろしポン酢味が消えたまま。
イタリア人の怒りを収めるために「ナポリタン」を「ナポリたん」に改名しようｗ
イントネーションも変わっちゃいますね🤣なんか、かわいい😊
擬人化萌えキャラを添えてジャパニーズHENTAI としてキャンペーンすれば「ナポリたん」も受け入れられるはず…… 髪型じゃなく服装をナポリタン・ワンピースとか？w
天才あらわる😂
そんなびんちょうタンみたいにw
ナポリたんかわいいよナポリたん…
たしか、横須賀の外国人さんも来るお店ではSTICK DOGって書いてましたね
ハンバーグの繋ぎにパン粉じゃなくてお麩を牛乳でふやかしても美味しいんだよね😊ジューシーになる😋
この動画のトルコライスは長崎県のだけ取り上げていますが、他にも大阪式、神戸式、京都式、横浜・川崎式などもあります
白山市のキッチンユキのトルコライスは美味しかった
トルコライスいいですね～、うちの地元ではナポリタンとトンカツとサラダのワンプレートで「ナポリカツ」という人気メニューがあります。あと函館でたべた「シスコライス」っていうボリュームあるワンプレートメニューも美味しかったなぁ。
日本の洋食として、クリームシチューを推したいね。
🇧🇪はベルギーの国旗、これが🇩🇪ドイツの国旗です、あしからず！！！
22:06シェフ大泉「食感としてはモチに近いねえ」
「どおしてそんなに増えたのそれ、、、ww」
ホットドックって、船の工場(ドック)からきてるって説を聞いた事があるのだが、、、犬よりよっぽど納得出来る。ソーセージ🟰戦艦ってかんじ
日本の地名がついた料理。筑前煮、今川焼き、柳川鍋、関東炊き、明石焼き、ざっと思いついたのはこのくらい。
横手焼きそば、深川めし、金沢カレー、…まだまだたくさんあるけど、それでも、その土地発祥なんだよな。動画にあるような、その土地と関係ない料理というわけじゃない。例えば、筑前煮が佐賀県鳥栖市発祥だったとかだったら、動画で出ている料理と同じ系なんだけどなあ。
今川焼きって、人名？
関東炊きって関西しか言わないからな。そのラインナップに入れるのはどうかと。
@@大沼隆行 東京の神田駅の近くに今川橋って交差点あるけど、その地名が発祥らしいですよ。今の地名に合わせると鍛冶焼きとか神田焼きとかになりそう。
石狩鍋、さつま揚げ、讃岐うどん…
飯テロ動画ですやん!。
パスタと違って洋食のスパゲッティは自由度の方向性が違うよねナポリタン・イタリアンのほかにデミグラスソースかかったカナディアン、カレーソースかかったインディアンってのも洋食にあるね
日本で一括りにパスタというようになったのは最近。 それ以前は麺それぞれの固有名詞で呼ばれていた。 スパゲッティもマカロニもペンネもトルテリーニもラザニアも各国ごとにローカライズされて魔改造されている。
霊夢ちゃん、高知に来た時は龍馬バーガーを食べてみてね🎵
アメリカンドッグは、コンビニより先に祭りの屋台で食べていて、そこではケチャップだけ付けて食べていたから、今でもコンビニでアメリカンドッグを買うと、ディスペンパックを断って、ケチャップのみに変えて貰ってる。
そういえば、長崎のアンテナショップの食事する所ではトルコライスが目玉になっていましたね。今は売ってるかどうかわかりませんが・・・
自分、スプーンが無かったらスパゲティ巻けないっす😢きれいに食べるためには必須
トルコとの国際問題は飯じゃなくて特殊浴場でしょ。
そのきっかけは、日本に 留学に来ていた一人のトルコ女子学生の抗議 / 意見書簡が、日本政府かトルコ大使館に届いたらしい。
スプーンの上でパスタをまくのはイタリア南部の島の風習ですね
20:34 「そんなこと言うなら食うなよ」っていう言動が真っ先に出てしまった。
日本のマックは、外国人に大人気。照り焼きチキンとか、美味しそうに食べていた。
トルコライス、トルコ人には鶏肉バージョンを食べてもらったら良いかも。
ハンバーグの中身って・・・かつて北海道であった食品偽装であったもののひとつを思い出した。挽肉にパンを混ぜていたなんてと思ったら、そのままハンバーグに使えばジューシーな物ができる優れ物だったんですね💧
ちなみに本場イタリアでもアルデンテに拘るイタリア人や店は稀だけどな
10:55牛だと育てるまで時間とコストがかかるっていうのもあるね。豚は子豚が育つサイクルが早いんで春に生まれた子豚が初冬には食べられる大きさに育つんで子を産ませるつがいだけ残してあとは肉にして保存食にってサイクルにできるから。
海外料理をあーしてこーして云々かんぬんして出来上がった結果、元々よりだいぶ変わっちまって原産国からも「これは日本料理」って言われるパターン
各国「なにそれ知らん…怖…」
トルコライス、アメリカからの圧力に従い、混沌ライス爆誕😂😂😂だったのかぁ、お疲れ様でした😊
最近は快活クラブのトルコライスにはまっています。
うわー勉強になるな それぞれの名前の由来がわかってよかった是非横浜のナポリタンの発症のお店行ってみたいですね
横浜ホテルニューグランドに行けばナポリタン🍝✨とプリン🍮アラモード(プリン自体はイギリスが源流だけど。)どちらも発祥で両得😉❤️✨
ナポリタンにはピーマンとソーセージ(ベーコンでも可)が必須！ 月３でナポリタン専門店に通うワイ、イタリア人には知られたくない…
日本の地名が付いた物：「大阪焼き」とか「広島焼き」とか有るけど、どれも大阪や広島にはないもの。香川県の祭で見た「東京ケーキ」も東京には無いらしい。アメリカンドッグ ；広島では昔は「フレンチドック」と呼んでるところも有りました。北海道では砂糖がまぶされた物をフレンチドッグと呼んでいるらしいですね。トルコライス ；神戸や姫路・播磨地方、関東の東横線沿線の店にもトルコライス有りますね。しかも長崎の物とは内容が違います。
トルコライスのトンカツうんぬん聞いてたら、ビーフカレーの話が思い浮かんだ。イギリス経由とはいえインド発祥のカレーにヒンドゥー教の聖獣扱いであるビーフを具にしたカレーはもう聖戦レベルに喧嘩売ってるよなあって。
洋風のカツレツって肉が薄いのよね。その分ソースかかった状態で焼くから味がしみてそれはそれで美味いけど、肉ガッツリいきたい時は俄然、日本のとんかつなんだよね。
欧風系の食い物で西欧にありそうでなかったものなら、オムライス、ドリア、アイスコーヒー、コーヒーゼリーかな
トルコライスの由来は３色ライス（トリコロ－ルライス）との説が有力らしいね
23:43「スプーンの上で、くるくる」は、『子供の食べ方』と見なされます。
フレンチドッグも美味いよね😊
長崎出身の友人に「トルコライスってトルコの料理なの？」って訊いたら「そんな訳ないでしょ」ってびっくりしてた。
近年は「日本食＝スシ、スキヤキ、ラーメン」みたいなフェイズは過ぎて、日本人が家庭で食べてる日常的なメニューに興味が移ってるみたい。コンビニで売ってるサンドイッチ（特に、たまごサンドが異常な人気）、おにぎり、弁当、やきそば、お好み焼き、たこやき……そういう、どこでも売ってる当たり前の物が、種類の多さ・値段・品質、すべてが研究され尽くしていて「基本的なレベルの高さ」に注目が集まってる。ハンバーグとかトンカツみたいな、いわゆる「洋食」系は特に注目が集まってて、海外からの旅行客もツアーで、やよい軒に行くんだってね。「なんで、わざわざ日本に来てハンバーグ食べてるんです？」みたいなインタビューに対して、海外の人から「最近、私の国でもハンバーグという『日本食』を出す店が増えていて、そこでハンバーグを知ったんだけど、そうなるとハンバーグの『本場』で食べたくなるじゃない！」みたいな答えが返ってくる。日本を「ハンバーグの本場」って言われると、それでいいのか？文化盗用とか言われないか？まあ向こうの人が日本が本場って言ってるならいいのかｗとか、色々思ってしまうけど、まあそうなんだろうな。
ジャーマンポテトなのに国旗がベルギーなの草
黒、黄、赤の縦縞はベルギー国旗。ドイツは横縞。
ナポリタンは横浜のホテルの（自主規制）とは関係なく、戦前には広く食べられていたらしい。古川ロッパの回想などでも「戦前に行った某洋食屋はナポリタンが名物だった」旨の記述があったりする。どうやら、大正時代にはフランスのスパゲティナポリテーヌが紹介され、この料理は元々は「茹でたスパゲティをトマトピューレ、チーズ、バターで和えた」もので、単体でなく添え物に使う料理だったそう。つまり、洋食屋とか弁当とかで添え物にされているナポリタンが本来の姿。それが、戦前のラジオの料理番組で一品料理として紹介されて、レシピが広まった、らしい。
普通にイタリア軒の明治からのミートソースなので、元祖とか言う店は胡散臭く思う本当に取り残されたイタリア人がトマトソース作って大評判だから
戦前まではフランス料理ベースが一般的だったと思う。 洋食料理人（欧州でも一流料理人）はフランス料理技法を身につけるものだったから。
@@シュウ-y2p 新潟のイタリア軒のやつはイタリア人がシェフ（来日したサーカス団の賄い料理人で、病気のために日本に置いてけぼりにされた）をやっていた現地のイタリアン（イタリアのどこ出身でどの地域料理かはしらないが）で、ナポリタンのルーツにはなってないし、魔改造品も新潟県内程度にしか広まっていない。 そもそも欧州においても日本においてもイタリア料理と料理人は料理界では下に見られていたから。
新潟のご当地グルメに「イタリアン」というのあって焼きそばの上にミートソースがかかっている
思い出しました。ありがとうございます。
ミートボール❌ミートソース⭕️ちなみにホワイトソースもあったりする
ドイツでジャガイモといえば、日本でいえば江戸時代くらいからの歴史ですね〜
エルトゥールル号の乗員を助けたのは和歌山県の串本町住人ですよ。今でも毎年ダイバーが潜って遺品探しなんかもしてるとか。
北海道の一部ではアメリカンドッグではなく、フレンチドッグと言って砂糖をまぶします。
プールで食べるアメリカンドッグが大好き😘
長崎ではトルコライスの発祥はつるちゃん亭っていう喫茶店なのですが…
トルコライスは、抗議を受けてトリコロール(3色)に変えたと聞いた
人に聞いた話だけど、イタリアには「ジャポネーゼ」というパスタが有るらしい。日本人がパスタを食べる時、「タバスコは無いか?」とよく言われ日本人はタバスコ好きと思いタバスコを大量にかけたパスタ。真偽はわかりません。
アメリカンドッグの最後のカリカリは、当たり外れがあるんだよなぁ😮おみくじ感覚wフニャだった時は1日ブルー😅
トルコライスって色々説があるけど、鍛冶屋町のレストラントルコって店が始めたからって説と、外国航路でコックをしていた人が店を開いた際に、トルコで覚えた米料理ピラウをメニューに載せて、トルコのライス料理って説明してたって説が信憑性高いと思う。
ナポリタンは喫茶店のが一番好き。チェーンのカフェとかのじゃなくって、個人経営とかの純喫茶っぽいとこの！
トルコライスという欲張りセット
ソールズベリーステーキが見た目が日本式に近いですけどあれも原則繋ぎは無しですね日本で作る場合は普通に繋ぎつかってる場合もありますけどそれはもうハンバーグなんですよね
逆に日本が全くかかわっていないはずの「サムライソース」の謎が知りたい
凝りまくった魔改造料理に適当な国名や地名を着けるのが日本の得意技であるのはよく分かったwナポリタンやミラノ風ドリアで集中攻撃を受けるイタリアが涙目だろうね。。。。
トルコ関係無いトルコライスとかまあトルコに親近感があるって事だろう
@@シュウ-y2p 豚肉を食べないトルコ人の迷惑そうな顔が見えるw w w
佐賀だったと思うがシシリアンライスが有る
新潟のご当地グルメにイタリアンというのがある
そもそも、ドリアって本場とは全く違うようですよ。
丼特集やって下さい
あのパキッと出せるケチャップは、スーパーでも買えるところがある家庭用なので４個だったかな？少量でそんなに高くない私は普段ケチャップ使わないので、たまに食べるのにひと箱あると便利ですよ
ドイツとベルギーの国旗ミスも気になるけど、カトッフェル（じゃがいも）がカルットフェンになっちゃってるのもすんごい気になる。どこから引っ張って来るんだろう。。。
カラオケで働いてた時にクレーム入れてきた客いたわ敵「フォークだけでスプーンが付いてない！アルデンテじゃないし本場のナポリタン知らないんですか？」俺「横浜発祥ですよね？あ、割り箸お持ちしましょうか？」敵の隣にいた友人らしき人が吹き出してたwww
@wa3e3スプーンはバブル期辺りに馬鹿なマスゴミがお洒落と言って広めた感じですよね。
そもそもアルデンテ自体「貧●人の食べ方(茹で方」だそうですね。噛む回数を増やして、少量で満腹感を得る為の茹で方だとか。
@wa3e3 パスタの本場では原則フォークのみが正しいマナー汁気が多いメニューや幼児()はスプーンも使用しても良いとされる
@@tonkydonky6347 貧乏がどうとかは聞いたことないけど、同じ国でも地域による食文化の違いで、イタリア北部と南部では北部はやわらかめ、南部は固めが好まれるとはよく聞くね
本場でパスタを食べようとして、注文時に「アルデンテでお願いします」と気取った日本人がめっちゃ笑われた、って話を思い出したアルデンテは乾麺の茹で方であって、上等な店では手打ちの生めんで出すから意味がなかったという
ハンブルクの黒い霧思い出したー
コーンドッグって食べてみたくなり、通販ちょっと探しましたがでできませんでした。本場に行くか自分で作るしかなさそうで残念😖
衣はほんの少し、しっとりしたラスクと言う感じ。中身は多分、魚肉ソーセージでしたが味は濃いめ。味付けはケチャップとマスタードで、まさにジャンクフードという感じでした。個人的には、コーンドックのほうが好みです。
コーンパン食べてみたい。つぶつぶ感は無いのかな？
ホットドッグのドッグの由来、ダックスフントだったんですね。ここで知りました
トルコ風呂は南米ペルーでサウナのことです。
イギリス人が、日本にある英国風パブ（H〇B）に来てフィッシュ＆チップスを注文し「なんだこの料理は！？」「こんなに旨いものはフィッシュ＆チップスじゃない！」と騒ぐのは有名な話
トルコ風呂ってなんですか？すごく気になります！
旗ベルギーじゃね？
日本の「洋食メニュー」はご馳走でしたね。今ではファミレスで安価で食べられるようになりましたが、昭和の時代は月に一度でも食べれたらラッキーでしたね
昭和は長いので、半ばまではそうかも知れません。ファミレスって確か昭和後半にできた筈。その頃には多分「月一でもラッキー」ではなくなってたかと。
外食に限らなければ、実は1960年代後半(昭和40〜)には、ハンバーグや豚カツ、フライ類やオムライス等は家庭で調理されていたようです。
我が家は外食は特別な日のみで食事は全て家で作ってました。（オムライスナポリタン等も）ファミレス知ったのは高校生の頃です。おやつのホットケーキにドーナツに駄菓子…地元にマックが出来て初めてハンバーガーを食べました。水飴舐めながら柴又や亀有まで遊びに行った45年生まれの元葛飾区民です。
牛挽き肉だけのクリスビーなパティのハンバーグも私は好きですね。
最近は台湾まぜそばに対抗して台湾が名古屋カレーを作ったとか洒落が効いて好きな話です。
スパゲッティにスプーン使う件、昔パンツェッタ・ジローラモ氏が「あれ、子供が練習で使うもんで、イタリア人が見たら笑われるぞ」みたあな事をテレビで言っていたのが一番最初だった気がする。。
トルコライスのネーミングセンスいい加減過ぎて素敵すぎる🤣
トルコ風呂みたいなもん
三色丼。
高校(東京)のとき校門近くの食堂でトルコライスを売っていた。その店の勝手なネーミングだと疑っていた。
@@Kohta1018
おんなじだぁ
そこは、天津飯や台湾ラーメンと同じかと😅
イギリスの家庭でレンチンする冷凍ピラフのジャパニーズピラフをご馳走になったことがある。モノは牛丼を炒めたような味と見た目だったけど、こんな料理は日本には無いと言ったら、イギリス人は大笑いしてた。
そもそもピラフはトルコ発祥らしいし、具材なんて好みに入れられるから自由で良いと思う
洋食屋の醤油味の焼き飯がそれに近いかも
外国人の友達が、自国で食べるより日本で食べる自国料理のほうが美味いと言うとった。
面白い
ちなみにそのお友達、どちらのお国の方ですか？
個人的にカレーライスもラーメンも含めてそういうのをジャパナイズと呼んでます。
@@TroncaKouda世間では「魔改造料理」と呼称してます。
@@鈴木土下座右衛門-v7t
でもうまいでしょ？
アボカド寿司とかよりよっぽど魔改造というよりは独自進化と思うけれど…
取引先のイタリア人が初来日した時に麵屋五右衛門にお連れしたら言葉を失っていたのは面白かった。
それ以来来日すると毎回連れて行けと言われるけどそろそろサイゼリアも教えたい
ドイツ♪ドイツ♪ドイツ♪ドイツ♪
ジャーマン♪
超兄貴の曲のイメージが強すぎて今でもドイツは肉食って身体作ってる人達と思ってる
パスタをフォークとスプーンで食べたら、イタリアの方が怒る…
というより、イタリアではまだ一人で食べることに慣れていない子供がそのようにして食べるので、
「子供っぽい」
とか、
「大人としてマナーがよくない」
と見られる、というような話を聞いたことがあります。
日本では好きに食べていい気がしますが、イタリアに行くときはなるべくフォークだけで食べる方がいいかもしれませんね😊
フォークとスプーンで食うのは、アメリカ人の食い方ですね。
イタリア人は、アメリカ人の事を成り金の田舎者みたいに思ってます。
確かパンツェッタ・ジローラモさんだったと思うんですが「パスタ食べる時にスプーンを使うとべべちゃん(赤ちゃん)て笑われるからイタリアではやらない方が良いよ」と仰ってるのを見たことがあります。
スープパスタの場合はスプーンを許可してほしい！w(スープパスタは日本の魔改造なのかな？)
@@まりぶ さん
もしかしたら、私もジローラモさんがお話しされてるのをテレビか何かで観たのかもしれません😊
それを知ってから、なるべくフォークだけで食べようと心に決めました（笑）。
スープパスタはフォークだけでは無理ですね💦
イタリアにもあるのかなぁ？
日本のスープパスタみたいなものは確か基本的には無いはずですね。
スープに入れるパスタ自体は有りますが。
長いタイプのいわゆるスパゲティタイプのパスタは、そもそもソースが緩いのは不出来なものとして扱われてるはずです。
要はパスタに絡めて食べた後に、お皿にソースが大量に残ってるのは駄目って事ですね。
なのでいわゆる日本式のカルボナーラなどでソースが緩いタイプのものはイタリアだといくら美味しくてもいわゆるロングタイプのパスタ料理としては外道、邪道と見られると思います。
基本的にスープ系のパスタはショートパスタやパスタに詰め物をした具材（ラザニアみたいなのもパスタです）を食べるためのものですね。
@@Y.N-z3m さん
わぁー！！
博識なんですね✨
勉強になりました😊
詳しく教えてくださり、ありがとうございます🍀
バブル期にジャーマンポテトとかトルコライスがファミレスやコンビニでよく売ってたの覚えてるしよく買って食べてたなぁ
トルコ風呂もトルコからの抗議で名称変更になりましたねww
いやあソープと一緒に論じちゃあ、、七面鳥が怒るぞ！
たしか、東京03エリアの電話帳で、『トルコ共和国の大使館』と『大使館』という屋号の現在でいうソープランドが五十音順で『トルコ大使館』で並んでいて掲載されていて、『トルコ共和国の大使館』によく間違い電話がかかってきて、トルコ共和国の外交官が迷惑していたそうです。
トルコ人の男性からの抗議でしょ？🤔
流石にトルコの風呂にあんなサービスは無いかと。ソープランドでのサービスも一応自由恋愛という建前だしね。
@@にしもりきよゆきそんな理由がw
確かめぞん一刻でも今は直されてるよな
本件映像制作者どの
ハンバーグ・ジャーマンポテトの発祥に出てくる国旗はドイツ🇩🇪ではなくてベルギー🇧🇪になってるぞ！
本当だ…( ; ﾟДﾟ)
ドイツ🇩🇪とベルギー🇧🇪似すぎ～
@@user-rq7tw4by5s
🇮🇩と🇲🇨よりはマシ()
三色旗は〇学会を含め一国も覚えてない
上から黒赤黄色の横縞というのはアンバランスに見えなくもないから、ドイツの旗はその並びということを意識していない限り、何となく避けてしまうのかも知れない。
トルコライスはトンカツが基本的ですが、
チキンカツや、ハンバーグ等、バリエーション多彩です😊
目玉焼きは乗りますか？
ハンバーグトルコライスには、目玉焼き乗せたお店が、結構ありますよ。他のトルコライスにも目玉焼きを 添えるお店があります。最近は、様々なアレンジトルコライスが、有りますね。まあ、長崎トルコライス協会が審査して、認めたものに限ります。基本的に長崎市？県？外では、トルコライスは、販売を 認めていません。
@@kedamonosanさん
トルコライス・マニアックスをご参照下さい🙇♂
@@うをんじみい
快活CLUBのメニューにあるよ。
2人の会話はオモロイ
ハンバーグには目がないぐらい大好物ですね～❤
ディスペンサー良いですね😊
私も最初見た時画期的だと思いました。
こっちに向けて「迷いなくパキッ」😮
「目がッ゙！目がぁ゙!!〜」😂最高です。
ハンバーグはツナギもそうだけど、牛3：豚7っていう肉汁をたっぷり出して柔らかく肉の味もしっかり感じられる黄金配合の発明もデカい。
合挽きの割合 逆ではないですか?
🐂7:🐖3だと習ったことがあるけど?
@@木原浩-l2y
ミスター味っ子だと、この配合で書いてあった。ちなみに続編の味っ子2だと豚６牛４に変わってた。色んな流儀があるんだろう。
トルコ風呂・・・今で言うところのソー◯ランドですな。
鬼籍に入られて久しい小沢昭一さんの行け行け土耳古へ、という楽曲もありましたな。
ドイツの話のときに登場するバックのイラストが、ドイツじゃなくてベルギーの国旗になってる…
しかも3回。
日本人の食べ物のアウフヘーベン力は素晴らしい。
ちょうど同じくベルギーの旗🇧🇪見てモヤモヤしてました。ナポリタンを肯定しているイタリア人が美味しく食べている動画を見たのを思い出しました。
🇧🇪と🇩🇪
じゃがいものドイツ語をカルトッフェンと言ってるけどカトッフェルンだしなあ
違和感の正体がわかってスッキリ
ヘーゲルもびっくりですな。
トルコライスのカレーはドライカレーが良いね 、飲み物は珈琲で雰囲気が増す、
「世界でいちばん食い意地張ってるのは、日本人アル。でなければ、これだけ世界中の料理をこれだけ取り込むことはできないアル」とは、京都工繊の広東人留学生。
残さず食べるのが美徳だしそれは間違ってないと思います。
それに引き換え、出された食事は残すのがホストへの礼儀だとかいう食材への礼をまったく持ってない民族のほうが個人的にはおかしいと思ってます。
確かに海外の料理を魔改造しまくっているのに外国で日本料理をアレンジされるとクソ怒るのが日本人だからね。カルフォルニアロールとかね。昔、日本料理をアレンジした料理人を日本に呼んで正真正銘の日本料理を学ばせるとんでもないテレビ番組があったな～
世界で1番食い意地張っていると言われてもしょうがない。
食いしん坊なのは間違いない。世界中のおいしいもんを食べたいんですよね。よその国はどう思ってるかしらないけど。宗教的に食べられないとかもないし、中国人もそのへんは同じ？
テレビ番組でも出演者が何か食べる番組が多い。
企画に困ったら何か食わせとけって思われてるんじゃないですか?
アメリカンドッグは懐かしいですね。私は現在63歳になりますが、私が幼少時代にあれは1970年位だったかな。当時私は小学生の低学年の児童でした。私の母は料理が上手でよく3時のおやつに手作りのアメリカンドッグを作ってくれてました。ウインナーソーセージを串に刺して周りをホットケースミックスを牛乳で解かしてその中にウインナとつけて油で揚げて作ってましたね。もちろん食べる時はトマトケチャップをつけて食べてました。おいしかったのを覚えてます。
ドイツのソーセージの種類の多さは予想を超えていた。
フランスもね😂
トルコライスのトルコとは"三つ"のトリコロールがトリコライスを経てトルコライスになった説が強力ですと長崎で発祥の店の看板を挙げてる店のオーナーがテレビで言ってた｡
私は、洋食と中華料理が一つの皿に乗った料理をシルクロードのアジアとヨーロッパの交流地点のトルコになぞらえたと、聞いた覚えがあります。
@@武侠忍者
命名諸説で一番弱いヤツですね｡
ピラウ(トルコ料理)を使ってるからトルコライスだ！の方が強そうですね｡トンカツ(コートレットorシュニッツェル)､パスタ(イタリア)､カレー(イギリス)とヨーロッパ要素てんこ盛りの中､トンカツは中華料理！という意見はどうかな？とも思います｡ピラウでなくチャーハンを盛るのは､かなり後に手を抜いた(数量的にピラフを準備出来無い)からのレシピですよね｡
レストラントルコが元祖だからトルコライス！も強力です｡
北海道ではアメリカンドッグに砂糖をつけて食べるみたいです。
秘密のケンミンＳＨＯＷ極で
やっていました。
いつかやってみたいと思っていますが未だに実行
した事がありません。美味いのかな?
ジャーマンポテトの件、梅田のドイツ領事館のクリスマスマーケットで絶品のジャーマンポテトを食べたけど、秘訣を聞いたら、「フレンチドレッシングを使うんだ💛」と聞いて、リアルに吹いた。
ジャーマンなのにフレンチって、ずいぶん国際的な料理だったんだな
しかも仲悪いのに（笑）
ジャーマンと言えば、ジャーマンツイン知らなくて、男同士でドイツ出張の時大変だった。翌朝フロントに苦情言ったら、大笑いされて、、
@@SN-qy5tg フロントの人は「日本もLGBTQに進歩した国になったんだな」と思ってたんでしょうね。
@@dionedione9460皿の上だけでも仲良く汁っていう神のお告げかもしれん。
それに気づいたのが日本人というのが何ともw
0:22:55 横浜野毛のセンターグリル。こんなところで出てくるとは！ｗ
写真を見て変わったと思ったら、店の場所が少しだけ違った。３年くらい前にリニューアルしたのかな？ 昭和２１年創業の名店です。
😊天津飯もそうだよね。中華に行くと必ず頼んでしまう
北海道ではアメリカンドッグのことを「フレンチドッグ」と呼びます。
しかも地域によってはケチャップやマスタードではなく、砂糖をつけます。
ドーナツを思い浮かべれば不思議ではなく、なかなか美味しい。
ただ、最近の北海道神宮の出店では、韓国のチーズ入りのやつに変わってしまっているのが残念…それでもケチャップ、マスタード以外に砂糖を選べます。
九州の熊本ですが昔はこっちにもありましたよフレンチドッグ
ただこっちのフレンチドッグは大阪の串カツのようにソースにつけて食べてましたが
ドイツ在住です。彼氏がイタリア人なんですが、ナポリタンの話ししたら味わい深いリアクションが来たわ。
ドイツでもイタリアをバカにしたようなピザがあって、彼氏は激おこでした。
因みに、ドイツにもナポリタンってありますここだけの話
カリフォルニアロールを寿司と呼ばれる気分なんだろうね😂
ドイツ元軍人が「😂イタ公に背中を任せることは出来ない。日本に背中を任せたい。」 とのことです
@@banban-sy4ntさん
カルフォルニアロールはまあ何となく寿司として認められるじゃない
かっぱ巻きがあるんだからアボガド巻きがあっても良いだろ
でもアメリカの寿司って酢飯の代わりにケチャップライスが使われてたりすんだぜ！
そんなの寿司じゃねえよ！
多分イタリア人のナポリタンへの感情はこれと一緒
実は酢飯にケチャップって相性がいいんだ・・・残った巻き寿司にケチャップ入れて炒めるとこれはこれで美味しい
ナポリタンの普及に日独で共通している点が戦後のアメリカ駐留軍。 ルーツはイタリア移民の多かったアメリカ料理で米軍（貧しい家庭育ちの兵が多かった）がもたらしたもの。
トルコライスはトリコロール（3色）ライスです。
ちなみにジャーマンスープレックスで有名なカール・ゴッチはベルギー人なんたよな
ギミックとしてドイツ人を演じてた
なので決め技にジャーマンスープレックスを選んだという
AJINOMOTOの冷凍ハンバーグ(おろしとデミグラスソース)美味しいです
湯煎に20分近くかかりますが本当に美味しいです
私は知らなかったのですが、どこかのテレビ番組でも絶賛されたようですよ
ここ数年、近くの西友からおろしポン酢味が消えたまま。
イタリア人の怒りを収めるために「ナポリタン」を「ナポリたん」に改名しようｗ
イントネーションも変わっちゃいますね🤣
なんか、かわいい😊
擬人化萌えキャラを添えてジャパニーズHENTAI としてキャンペーンすれば「ナポリたん」も受け入れられるはず…… 髪型じゃなく服装をナポリタン・ワンピースとか？w
天才あらわる😂
そんなびんちょうタンみたいにw
ナポリたんかわいいよナポリたん…
たしか、横須賀の外国人さんも来るお店ではSTICK DOGって書いてましたね
ハンバーグの繋ぎにパン粉じゃなくてお麩を牛乳でふやかしても美味しいんだよね😊ジューシーになる😋
この動画のトルコライスは長崎県のだけ取り上げていますが、他にも大阪式、神戸式、京都式、横浜・川崎式などもあります
白山市のキッチンユキのトルコライスは美味しかった
トルコライスいいですね～、うちの地元ではナポリタンとトンカツとサラダのワンプレートで「ナポリカツ」という人気メニューがあります。
あと函館でたべた「シスコライス」っていうボリュームあるワンプレートメニューも美味しかったなぁ。
日本の洋食として、クリームシチューを推したいね。
🇧🇪はベルギーの国旗、これが🇩🇪ドイツの国旗です、あしからず！！！
22:06
シェフ大泉「食感としてはモチに近いねえ」
「どおしてそんなに増えたのそれ、、、ww」
ホットドックって、船の工場(ドック)からきてるって説を聞いた事があるのだが、、、
犬よりよっぽど納得出来る。ソーセージ🟰戦艦ってかんじ
日本の地名がついた料理。
筑前煮、今川焼き、柳川鍋、関東炊き、明石焼き、ざっと思いついたのはこのくらい。
横手焼きそば、深川めし、金沢カレー、…
まだまだたくさんあるけど、それでも、その土地発祥なんだよな。
動画にあるような、その土地と関係ない料理というわけじゃない。
例えば、筑前煮が佐賀県鳥栖市発祥だったとかだったら、動画で出ている料理と同じ系なんだけどなあ。
今川焼きって、人名？
関東炊きって関西しか言わないからな。そのラインナップに入れるのはどうかと。
@@大沼隆行 東京の神田駅の近くに今川橋って交差点あるけど、その地名が発祥らしいですよ。
今の地名に合わせると鍛冶焼きとか神田焼きとかになりそう。
石狩鍋、さつま揚げ、讃岐うどん…
飯テロ動画ですやん!。
パスタと違って洋食のスパゲッティは自由度の方向性が違うよね
ナポリタン・イタリアンのほかに
デミグラスソースかかったカナディアン、カレーソースかかったインディアンってのも洋食にあるね
日本で一括りにパスタというようになったのは最近。 それ以前は麺それぞれの固有名詞で呼ばれていた。 スパゲッティもマカロニもペンネもトルテリーニもラザニアも各国ごとにローカライズされて魔改造されている。
霊夢ちゃん、高知に来た時は龍馬バーガーを食べてみてね🎵
アメリカンドッグは、コンビニより先に祭りの屋台で食べていて、そこではケチャップだけ付けて食べていたから、今でもコンビニでアメリカンドッグを買うと、ディスペンパックを断って、ケチャップのみに変えて貰ってる。
そういえば、長崎のアンテナショップの食事する所ではトルコライスが目玉になっていましたね。
今は売ってるかどうかわかりませんが・・・
自分、スプーンが無かったらスパゲティ巻けないっす😢きれいに食べるためには必須
トルコとの国際問題は飯じゃなくて特殊浴場でしょ。
そのきっかけは、
日本に 留学に来ていた一人のトルコ女子学生の抗議 / 意見書簡が、
日本政府かトルコ大使館に届いたらしい。
スプーンの上でパスタをまくのはイタリア南部の島の風習ですね
20:34 「そんなこと言うなら食うなよ」っていう言動が真っ先に出てしまった。
日本のマックは、外国人に大人気。照り焼きチキンとか、美味しそうに食べていた。
トルコライス、トルコ人には鶏肉バージョンを食べてもらったら良いかも。
ハンバーグの中身って・・・
かつて北海道であった食品偽装であったもののひとつを思い出した。
挽肉にパンを混ぜていたなんてと思ったら、そのままハンバーグに使えばジューシーな物ができる優れ物だったんですね💧
ちなみに本場イタリアでもアルデンテに拘るイタリア人や店は稀だけどな
10:55
牛だと育てるまで時間とコストがかかるっていうのもあるね。
豚は子豚が育つサイクルが早いんで春に生まれた子豚が初冬には食べられる大きさに育つんで子を産ませるつがいだけ残してあとは肉にして保存食にってサイクルにできるから。
海外料理をあーしてこーして云々かんぬんして出来上がった結果、元々よりだいぶ変わっちまって原産国からも「これは日本料理」って言われるパターン
各国「なにそれ知らん…怖…」
トルコライス、アメリカからの圧力に従い、混沌ライス爆誕😂😂😂だったのかぁ、お疲れ様でした😊
最近は快活クラブのトルコライスにはまっています。
うわー勉強になるな それぞれの名前の由来がわかってよかった
是非横浜のナポリタンの発症のお店行ってみたいですね
横浜ホテルニューグランドに行けばナポリタン🍝✨とプリン🍮アラモード(プリン自体はイギリスが源流だけど。)どちらも発祥で両得😉❤️✨
ナポリタンにはピーマンとソーセージ(ベーコンでも可)が必須！ 月３でナポリタン専門店に通うワイ、イタリア人には知られたくない…
日本の地名が付いた物：「大阪焼き」とか「広島焼き」とか有るけど、どれも大阪や広島にはないもの。香川県の祭で見た「東京ケーキ」も東京には無いらしい。
アメリカンドッグ ；広島では昔は「フレンチドック」と呼んでるところも有りました。北海道では砂糖がまぶされた物をフレンチドッグと呼んでいるらしいですね。
トルコライス ；神戸や姫路・播磨地方、関東の東横線沿線の店にもトルコライス有りますね。しかも長崎の物とは内容が違います。
トルコライスのトンカツうんぬん聞いてたら、ビーフカレーの話が思い浮かんだ。
イギリス経由とはいえインド発祥のカレーにヒンドゥー教の聖獣扱いであるビーフを具にしたカレーはもう聖戦レベルに喧嘩売ってるよなあって。
洋風のカツレツって肉が薄いのよね。
その分ソースかかった状態で焼くから味がしみてそれはそれで美味いけど、
肉ガッツリいきたい時は俄然、日本のとんかつなんだよね。
欧風系の食い物で西欧にありそうでなかったものなら、オムライス、ドリア、アイスコーヒー、コーヒーゼリーかな
トルコライスの由来は３色ライス（トリコロ－ルライス）との説が有力らしいね
23:43「スプーンの上で、くるくる」は、『子供の食べ方』と見なされます。
フレンチドッグも美味いよね😊
長崎出身の友人に「トルコライスってトルコの料理なの？」って訊いたら「そんな訳ないでしょ」ってびっくりしてた。
近年は「日本食＝スシ、スキヤキ、ラーメン」みたいなフェイズは過ぎて、日本人が家庭で食べてる日常的なメニューに興味が移ってるみたい。
コンビニで売ってるサンドイッチ（特に、たまごサンドが異常な人気）、おにぎり、弁当、やきそば、お好み焼き、たこやき……そういう、どこでも売ってる当たり前の物が、種類の多さ・値段・品質、すべてが研究され尽くしていて「基本的なレベルの高さ」に注目が集まってる。
ハンバーグとかトンカツみたいな、いわゆる「洋食」系は特に注目が集まってて、海外からの旅行客もツアーで、やよい軒に行くんだってね。
「なんで、わざわざ日本に来てハンバーグ食べてるんです？」みたいなインタビューに対して、海外の人から「最近、私の国でもハンバーグという『日本食』を出す店が増えていて、そこでハンバーグを知ったんだけど、そうなるとハンバーグの『本場』で食べたくなるじゃない！」みたいな答えが返ってくる。
日本を「ハンバーグの本場」って言われると、それでいいのか？文化盗用とか言われないか？まあ向こうの人が日本が本場って言ってるならいいのかｗとか、色々思ってしまうけど、まあそうなんだろうな。
ジャーマンポテトなのに国旗がベルギーなの草
黒、黄、赤の縦縞はベルギー国旗。ドイツは横縞。
ナポリタンは横浜のホテルの（自主規制）とは関係なく、戦前には広く食べられていたらしい。古川ロッパの回想などでも「戦前に行った某洋食屋はナポリタンが名物だった」旨の記述があったりする。どうやら、大正時代にはフランスのスパゲティナポリテーヌが紹介され、この料理は元々は「茹でたスパゲティをトマトピューレ、チーズ、バターで和えた」もので、単体でなく添え物に使う料理だったそう。つまり、洋食屋とか弁当とかで添え物にされているナポリタンが本来の姿。それが、戦前のラジオの料理番組で一品料理として紹介されて、レシピが広まった、らしい。
普通にイタリア軒の明治からのミートソースなので、元祖とか言う店は胡散臭く思う
本当に取り残されたイタリア人がトマトソース作って大評判だから
戦前まではフランス料理ベースが一般的だったと思う。 洋食料理人（欧州でも一流料理人）はフランス料理技法を身につけるものだったから。
@@シュウ-y2p 新潟のイタリア軒のやつはイタリア人がシェフ（来日したサーカス団の賄い料理人で、病気のために日本に置いてけぼりにされた）をやっていた現地のイタリアン（イタリアのどこ出身でどの地域料理かはしらないが）で、ナポリタンのルーツにはなってないし、魔改造品も新潟県内程度にしか広まっていない。 そもそも欧州においても日本においてもイタリア料理と料理人は料理界では下に見られていたから。
新潟のご当地グルメに「イタリアン」というのあって焼きそばの上にミートソースがかかっている
思い出しました。ありがとうございます。
ミートボール❌
ミートソース⭕️
ちなみにホワイトソースもあったりする
ドイツでジャガイモといえば、日本でいえば江戸時代くらいからの歴史ですね〜
エルトゥールル号の乗員を助けたのは和歌山県の串本町住人ですよ。今でも毎年ダイバーが潜って遺品探しなんかもしてるとか。
北海道の一部ではアメリカンドッグではなく、フレンチドッグと言って砂糖をまぶします。
プールで食べるアメリカンドッグが大好き😘
長崎ではトルコライスの発祥はつるちゃん亭っていう喫茶店なのですが…
トルコライスは、抗議を受けてトリコロール(3色)に変えたと聞いた
人に聞いた話だけど、
イタリアには「ジャポネーゼ」というパスタが有るらしい。
日本人がパスタを食べる時、
「タバスコは無いか?」
とよく言われ日本人はタバスコ好きと思いタバスコを大量にかけたパスタ。
真偽はわかりません。
アメリカンドッグの最後のカリカリは、当たり外れがあるんだよなぁ😮おみくじ感覚w
フニャだった時は1日ブルー😅
トルコライスって色々説があるけど、鍛冶屋町のレストラントルコって店が始めたからって説と、外国航路でコックをしていた人が店を開いた際に、トルコで覚えた米料理ピラウをメニューに載せて、トルコのライス料理って説明してたって説が信憑性高いと思う。
ナポリタンは喫茶店のが一番好き。
チェーンのカフェとかのじゃなくって、個人経営とかの純喫茶っぽいとこの！
トルコライスという欲張りセット
ソールズベリーステーキが見た目が日本式に近いですけどあれも原則繋ぎは無しですね
日本で作る場合は普通に繋ぎつかってる場合もありますけどそれはもうハンバーグなんですよね
逆に日本が全くかかわっていないはずの「サムライソース」の謎が知りたい
凝りまくった魔改造料理に適当な国名や地名を着けるのが日本の得意技であるのはよく分かったw
ナポリタンやミラノ風ドリアで集中攻撃を受けるイタリアが涙目だろうね。。。。
トルコ関係無いトルコライスとか
まあトルコに親近感があるって事だろう
@@シュウ-y2p 豚肉を食べないトルコ人の迷惑そうな顔が見えるw w w
佐賀だったと思うがシシリアンライスが有る
新潟のご当地グルメにイタリアンというのがある
そもそも、ドリアって本場とは全く違うようですよ。
丼特集やって下さい
あのパキッと出せるケチャップは、スーパーでも買えるところがある
家庭用なので４個だったかな？少量でそんなに高くない
私は普段ケチャップ使わないので、たまに食べるのにひと箱あると便利ですよ
ドイツとベルギーの国旗ミスも気になるけど、カトッフェル（じゃがいも）がカルットフェンになっちゃってるのもすんごい気になる。どこから引っ張って来るんだろう。。。
カラオケで働いてた時にクレーム入れてきた客いたわ
敵「フォークだけでスプーンが付いてない！アルデンテじゃないし本場のナポリタン知らないんですか？」
俺「横浜発祥ですよね？あ、割り箸お持ちしましょうか？」
敵の隣にいた友人らしき人が吹き出してたwww
@wa3e3スプーンはバブル期辺りに馬鹿なマスゴミがお洒落と言って広めた感じですよね。
そもそもアルデンテ自体「貧●人の食べ方(茹で方」だそうですね。
噛む回数を増やして、少量で満腹感を得る為の茹で方だとか。
@wa3e3 パスタの本場では原則フォークのみが正しいマナー
汁気が多いメニューや幼児()はスプーンも使用しても良いとされる
@@tonkydonky6347
貧乏がどうとかは聞いたことないけど、同じ国でも地域による食文化の違いで、イタリア北部と南部では北部はやわらかめ、南部は固めが好まれるとはよく聞くね
本場でパスタを食べようとして、注文時に「アルデンテでお願いします」と気取った日本人がめっちゃ笑われた、って話を思い出した
アルデンテは乾麺の茹で方であって、上等な店では手打ちの生めんで出すから意味がなかったという
ハンブルクの黒い霧思い出したー
コーンドッグって食べてみたくなり、通販ちょっと探しましたがでできませんでした。本場に行くか自分で作るしかなさそうで残念😖
衣はほんの少し、しっとりしたラスクと言う感じ。
中身は多分、魚肉ソーセージでしたが味は濃いめ。
味付けはケチャップとマスタードで、まさにジャンクフードという感じでした。
個人的には、コーンドックのほうが好みです。
コーンパン食べてみたい。
つぶつぶ感は無いのかな？
ホットドッグのドッグの由来、ダックスフントだったんですね。ここで知りました
トルコ風呂は南米ペルーでサウナのことです。
イギリス人が、日本にある英国風パブ（H〇B）に来てフィッシュ＆チップスを注文し「なんだこの料理は！？」「こんなに旨いものはフィッシュ＆チップスじゃない！」と騒ぐのは有名な話
トルコ風呂ってなんですか？
すごく気になります！
旗ベルギーじゃね？