Christmas Series 17: How To Make Pothu Ularthiyathu || പോത്ത് ഉലർത്തിയത് || Lekshmi Nair
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Hello dear friends, this is my Ninety Eight Vlog and Seventeeth episode of Christmas Series.
Watch this video till the end and learn to make the easiest pothu ullarthu.
Please share your valuable feedback's through the comment box.
*NOTE: ©This Recipe is developed and first published by LEKSHMI NAIR (Celibrity Culinary Expert)
Hope you all will enjoy this video.
Don't forget to Like, Share and Subscribe. Love you all :)
Ingredients:-
1. Buffoalo Meat - 1 1/4 Kg
2. Kasmiri Chilli Powder - 4 tbs (Heaped)
3. Pepper Powder - 1 1/2 tbs
4. Turmeric Powder - 1 tsp
5. Fennel Seeds - 2 tbs
6. Star Anise - 2 nos.
7. Cinnamon - 2 Pieces
8. Cardomon - 4 nos.
9. Cloves - 4 nos.
10. Salt - According to Taste
11. Vinegar - 2 tbs
12. Water - 2 Cups
13.Ginger - 6 tbs (Finely Chopped)
14. Garlic 6 tbs (Finely Chopped)
15. Small Onion - 200 to 250 gms
16. Coconut Oil - 1/2 Cup
17. One Whole Coconut - Small Pieces
18. Mustard Seeds - 1 tbs
19. Curry Leaves.
Preparation:-
Please follow the instructions as shown in the video.
Happy Cooking :)
◆◆◆ Stay Connected With Me:- ◆◆◆
◆ TH-cam: bit.ly/LekshmiN...
◆ Facebook Page: / drlekshminairofficial
◆ Facebook Profile: / lekshmi.nair.5070
◆ Insta: / lekshminair20
◆ Official Blog: www.lekshminai...
●●● For Business Enquiries, Contact●●●
◆ Email: contact@lekshminair.com
◆ WhatsApp: wa.me/919746969808
◆ Send Message/SMS (Only): (+91) 97469 69808 (Calls Disabled)
●●● Checkout My Favorite Playlists●●●
● Manchester Series: bit.ly/Manchest...
● Onam Sadya Recipes: bit.ly/OnamSady...
● Nonveg Recipes: bit.ly/NonVegRe...
● Vegetarian Dishes: bit.ly/VegRecip...
● Desserts: bit.ly/Desserts...
◆◆ About Me ◆◆
It’s me Lekshmi Nair, a celebrity culinary expert. Cooking has always been my passion. Since my childhood, I loved experimenting and trying new dishes and recipes. This TH-cam channel ‘#LekshmiNairVlogs’ is my latest venture to share my recipes with you and to be connected with you.
ഞാൻ ഇന്നാണ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയത്. അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആയിരുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.
Innu undaakki nokkki, frnds ellaarkkum bhayankara ishtamaayi. Ellaarum kazhichittu extreme reviews thannu. Thanks ma'am
സന്തോഷം ആയി
കാച്ചിയ മോര്, cabbage തോരൻ, ബീഫ്, ഒരു ശരാശരി ക്രിസ്ത്യൻ ഫാമിലിയിലെ favourite വിഭവങ്ങൾ..
Sooper. Sooper..
sindhu Daniel മോര് കാച്ചുന്നത് എങ്ങിനെയാ
ജീരകം, 3/4 ചെറിയ ഉള്ളി, ഉലുവ, ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ കഷണം, വേണമെങ്കിൽ 1/2 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, കുറച്ചു തേങ്ങ, മഞ്ഞൾ ഇവയെല്ലാം കൂടി അരച്ച് paste ആക്കി അരപ്പു നന്നായി ചൂടായി വരുമ്പോൾ അര ലിറ്റർ തൈര് മിക്സിയിൽ അടിച്ചത് ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. കടുക് വറത്തിട്ടു ഒഴിക്കുന്നതിനു മുൻപ് അല്പം മുളക് പൊടി കൂടി ആ എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക. ഇങ്ങനെ ആണ് ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നത്. കായപ്പൊടി ശകലം ചേർക്കുന്നവരും ഉണ്ട്.
എനിക്കും വളരെ അധികം ഇഷ്ടപ്പെട്ട കോമ്പിനേഷൻ ആണ് അത്.. കൂടെ അച്ചാറും വേണം
@@sindhudaniel5845 kachiya morum, moru curry yum onaanoo
കാച്ചിയ മോര് or മോര് കാച്ചിയത്. അതു രണ്ടും ഒന്നാണെന്ന് അറിയാം.....
Diatingil aanu.. Ithipo inn. Thanne randamathe vattamaa kaanunne... Oru rakshayumilla.. Kothiyaakunnuu
ഇറച്ചിയിലും മീനിലും കടുക് ഇടുന്നത് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ഉണ്ടോ???
Und
Yes
und
s
Undeeeeeee
Daivam anugrahicha kaikal anu chechide.ee santhoshavum eppozhum chirichukond Ulla ee mukham ennum engane thanne kanan kazhiyatte.God bless you chechi.
*ബീഫ് ഫ്രൈ പ്രേമികൾക്ക് ലൈക്കാം💕💕💕💕💕💕💕👍👍*
😍
Don't like
അയ്യേ എനിക്ക് ഇഷ്ടമല്ല. നാട്ടിൽ പോയിട്ട് വേണം 1kg ബീഫ് വാങ്ങിച്ചു ഫ്രൈ ചെയ്തു ഒറ്റക് കഴിക്കാൻ 🤦♀️🤦♀️
@@maddygaming307 me too 😁
Very nice chechi
I still search for this recipe in 2024 for this Easter thankyou mam❤❤🎉
Maam ന്റെ റെസിപ്പീസ് ഒക്കെ മാക്സിമം try ചെയ്യാൻ ഞാന് ശ്രെമിക്കാറുണ്ട്.... ചെയ്തു കയിഞ്ഞാൽ നല്ല റിസൾട്ട്‌ തന്നെ കിട്ടുന്നു.... അതുകൊണ്ട് തന്നെ അത് തന്നെ follow ചെയ്തു കൊണ്ട് പോണിൻഡ്....... ഏറ്റവും ഗുണം എന്താന്നു വെച്ചാൽ maam സാദാരണ നമുക്ക് യെപ്പയും കിട്ടുന്ന ചേരുവ വെച്ചും ആ സാധനങ്ങളുടെ പേര് കറക്ട് പറഞ്ഞു തരുന്നും ഉണ്ട്.... അതുകൊണ്ട് തന്നെ എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടവും....... സത്യമായിട്ടാണ് ഞാന് പറയുന്നത്.. ഒരുപാട് മറ്റു vlogers കാണുന്ന ആളാ.... But സബ്സ്ക്രൈബ് ആർക്കും ചെയ്തിട്ടില്ല....... Maam ന് മാത്രേ ചെയ്‌തോള്ളൂ.... അത്രേക്കും ഇഷ്ട maam ന്റെ റെസിപ്പീ..... ILove you mam.....
Lubna Nisar njanum ee comment idanamennu vicharichirikkumbozha😊
Lubna Nisar njanum mamint recipe nokki cheytha ella hit aee
ഞാൻ ചേച്ചി പറഞ്ഞത് പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി. വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമായി. Thank you so much.
Hey...mam we r fasting till 24midnight...mam....we r going out of control..,🤤😋💞💞..... but tnx a lot Mam.... luv u 😘💖 and happy holidays.... take care...🎄🎄🎅🎅💞😍😍
ഞാൻ ഇന്ന് try ചെയ്തു first time... ഞാനും കഴിക്കില്ല. But കഴിച്ചിട്ട് എല്ലാരും നല്ല comments ആയിരുന്നു..... Thank u mam.....❤
എന്തൊരു സ്ത്രീയാണ് നിങ്ങൾ. ഇങ്ങനെയൊക്കെ പാചകം ചെയ്യാമോ. 😋😋😋😋😋😋പുകഴ്‌ത്താൻ വാക്കുകളില്ല അതുകൊണ്ട് വെറുതെ വെള്ളമിറക്കിയിരുന്നു. ലെക്ഷ്മിചേച്ചി 😍😍😍😍
ലെക്ഷ്മിചേച്ചി 😍😍😍😍
വളരെ നല്ല ഒരു കാര്യം താക്കൾ പറഞ്ഞു 👍👍👍👍
Very tasty
In in my
Add. Me
.
@@krishmashree1353 ലകഷഷഷ
ചേച്ചി ഞാൻ എപ്പോഴാണ് വീഡിയോ kandath. ഞാൻ try ചെയ്ത് നോക്കി പൊളി സാധനം തിന്നിട്ടും തിന്നിട്ടും മതിയാവുന്നില്ല so tasty. Thank u so much
എന്തായാലും ഈ ക്രിസ്മസിന് ഞാൻ ബീഫ് കറി ഉണ്ടാക്കും. ✌️✌️ Thank u chechi
Mam 👌👌
Hi dear njanum kazhikkilka.but veetilullavarkku vachu kodukkum.ini ithupoleye vakku
Kandalariyam....valare tasty aayirikkum....
Aa perfection sammathikkathe vayya👏👏
താങ്ക്സ്. ലക്ഷ്മി ചേച്ചി. എന്റെ കല്യണം കഴിഞ്ഞ് പിറ്റേ ദിവസം ഏട്ടന്റെ വീട്ടിൽ ഏട്ടൻ ബീഫ് വാങ്ങികൊണ്ട് വന്നപ്പോൾ എന്നോട് ഇത് വെക്കാൻ പറഞ്ഞു. ഞാൻ ബീഫ് ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിവന്നപ്പോൾ സംഭവം കുളംമായി. അതിനെ ശേഷം ചേട്ടൻ എന്നെകൊണ്ട് ബീഫ് തൊടിക്കില്ല. But e കഴിഞ്ഞ newyear നെ ഞാൻ ചേച്ചിയുടെ വീഡിയോ കണ്ട് ഉണ്ടാക്കി കൊടുത്തു. Hus നെ ഇത് ഭയങ്കര ഇഷ്ട്ടമായി. താങ്ക്സ് ചേച്ചി 😘😘😘😘
Mam എത്ര enjoy ചെയ്താ cook ചെയ്യുന്നത്. Really fantastic. 😍
😍❤🙏
അരക്കിലോ ബീഫ് ആണോ.. എടുത്തത്. ഞാൻ ചേച്ചിയുടെ പാചകം കാണാറുണ്ട്. എല്ലാം നോക്കാറുണ്ട് സൂപ്പർ
Wonderful recipe..you are the great inspiration for me in cooking..thank you
very tasty. I liked the first cooked curry better. with hot parotta, ghee rice and all, it would be really good. Just wanted to check if we can make it with chicken also?
ഞാൻ ബീഫ് കഴിക്കാറില്ല എങ്കിലും ചേച്ചിയുടെ പാചകം ആയതുകൊണ്ട് മുഴുവനും കണ്ടു നമ്മൾ ഇറച്ചിയിലും മീനിലും കടുക് ചേർക്കില്ല
😍❤
We do splutter mustard
Hi chechi, are u using synthetic vinegar for marinating beef? If not can u tell me the name of the vinegar u r using. Can we use lemon juice instead of vinegar?
Hi Mam.... Mutton inte our receipeyum... Karimeente our receipeyum kanikamo Christmas seriesil...
എന്റെ ചേച്ചി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി ഒന്നും പറയാനില്ല👏👏👏 സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് 😋😋😋. എല്ലാ ആഴ്ചയും beef കഴിക്കുന്നവരാണ് പക്ഷെ ഇതു അടിപൊളി 🥰🥰🥰Thank you 🙏🙏
Mam I made this recipe today.. It came out superb.. Thanks for sharing... I used to make most of your receipies... Thank you so much mam 🙏
God promise ... Xmas Eve pothu ularthu undakkiyalo ennu vijarichu. Magic oven lu pothu recipe tappan irunnapozha vlog vanne...tanq chechi 🥰🥰🥰
ഞാൻ ഊണുകഴിച്ചു കൊണ്ടാണ് ഈ വീഡിയോ കണ്ടത് ചോറു അറിയാതെ ഇറങ്ങിപ്പോയി സൂപ്പർ ചേച്ചി അവിടെ ഉണ്ടാക്കിയപ്പോ ഇവിടെ എനിക്ക് മണം vannu
Njanum😃
@@salmamc5711 ഞാനും
Enthoru thallu
Thalli marikathe
😁😁😁
What about for ¼kg....am cooking for the first time....please tell the measures
ബീഫ് ഇല്ലാത്ത ഒരാഘോഷം, ചിന്തിക്കാൻ പോലും ആകുന്നില്ല 😋🤗❣️
അത് കറക്റ്റ്
മേഡത്തിന്റെ ഏത് recipes ഉം ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാൽ സൂപ്പർ ആണ്
Hai ma'am, going to watch....when you said that you are going out of station...I feel sad, I am missing you....love you ma'am
Mam am following your receipes past 10yrs... Its Osm👌👌
Superb reciepe Ma'am, I tried it today, everybody loved it. Thank u😊
Mam beef thalennu vangi fridgl vachu upayogikkamo
Hello there Lekshmi. Fabulous list of recipes dear. Couple of questions. Where did you get to learn this one in particular? Am sure there is a story attached. Also I have heard that if you do not put dhania podi, it stays longer. Is that so?
Njn undakki Nikki.. oru rekshemilla.. varshangalk shesham njn beef kazhichath undakkiyappozhaanu
ആഹാ... വന്നല്ലോ.. 🥰😋
Jangal ennu chechi paranjapolae undaki. Super aarnu. Non items ellam chechidae recepiee aanu jan try chyyaru. Thankyou chechi
ഇന്ന് എന്റെ ബ്രേക്ഫാസ്റ് അരിയരച്ച പാലപ്പവും താറാവ്മപ്പാസും ആണ് 🤩🤩🤩🤩
Christmas aayo
@Nivedhya Ullas വേഗം പോരെ മസ്കറ്റ് വരെ 😀😀😀👍👍
@@susanalexander6978 ഏറെക്കുറെ 😄😄
@Nivedhya Ullas 😃😃😃🤣🤣🤣🤣😂😂
@@sophiyasussanjacob3058 വെറുതെ ചോദിച്ചതാ ട്ടോ. ഒന്നും തോന്നല്ലേ
Madam, hi, Happy New Year Wishes to you,. I watch your show and would like to try the recipes for Christmas and other occasion, but alas, I don't understand anything what you say as I am from Assam. Maybe you will make some recipes in English or add English subtitles for fans like me from the far North East.
Ente chechi control pokunnu, enthu cheyyam ente veettil ee beef kayattillaa 😢 ithupole pork cheyyan pattumo
പറ്റും ഞാൻ റെഡി ആകിയിട്ട് ഉണ്ട് പോത്തിന് പകരം പോർക്ക്‌ ആക്കിയാൽ മതി സെയിം method ആണ് ഫോളോ ചെയ്യുന്നത്
Patum
Njangal adyam beef,salt,pepper,turmeric itt vevikkum....ennit masala vazhatti vevicha beef cherth ularthum......vevicha beef 1 kg anel masalayil idumbo 1/2 kg avum......1/2kg njan thattum...😘😘😎
😍😅
Hi mamm പിന്നെ മഞൾ മുളക് ഇദിന്റെ കളർ കയ്യിൽ നിന്നു
എ ങ്ങ നേ കളയും പറഞ്ഞു തരാമോ 🙏🙏
Entammooooo ....oru rakshayumilla.... Ningal valiya pulliyane ...thakarthu
Madam please show how to serve beautifully,foodstyling🤩🤩
Thank you cheachiiiii adipoli...... njn undakinoki .......adipoli oru rakshayilla
Ma’am, coriander powder is not mentioned in the ingredient list. I made this already two times😍 and it was super. Now today I am going to make again. Then only noticed this
മാം... മാം ആണെന്റെ പാചക ഗുരു....ന്തും അടിപൊളിയാ
Njan kazhikkarilla😊😊 Mam vannallo santhosham🥰🥰😘😘😘 video muzhuvanum kaanununduto🤩🤩🤩
Super mam
Super enikk ishtalla beef enkilm husband nu ishtanu
Urappayum try cheyyum
Thankz dear......
Supper
Thank you chechi for this wonderful beef preparation. I have just prepared this at my home along with my mother. My mom like this recipe allot and me. First time my mother resist follow the exact method which you have followed because of her knowledge in cooking but i insist 😉 follow the exact method. Atlast my become a fan of your channel. 😍👍🎅🍖
Ithu vare ithrem nalla presentations oru chanalum kanditilla.........ellam nalla foods aaah.... Kanumbol thanne ariynam..... Pinne kure karyam paranju tharum Voice sooooo good... ... Thanks
ചേച്ചി, വിനാഗിരി ചേർക്കണമെന്ന് നിർബന്ധമുണ്ടോ?
നിർബന്ധം ഇല്ല എളുപ്പം beef വെന്തു കിട്ടും ടേസ്റ്റ് കൂടുതൽ കിട്ടും
ചേച്ചി ഉണ്ടാകുന്ന വിഭവങ്ങൾ എല്ലാംതന്നെ ഒന്നിനൊന്നു മെച്ചം
Chechi one request.. Christmas series undoennaryilla Diamond cuts recipe idumo plzz.. Really expecting🙂
Chechi.....beef 30MNS vachapoo venthu ....idichakka poduthuval pole aaayi...so 30MNS inte aavashyam illa
Hi mam. Thank you for beef recipe.....nice presentation
Hi madam, Tank u for beef recipe... cute presentation
Njan 3 4 thavana undakki super duper ayyirunu
നടൻ കോഴി നടൻ രീതിയിൽ കറി വക്കുന്നത് ഒന്ന് കാണിക്കുമോ . പ്ലീസ്
Hi. Ningalude Ella vlogsum njan kaanarund. Try cheyyarum und. V mice.
ചേച്ചി നല്ല അടിപൊളി പന്നി ഇറച്ചി കറി ഉണ്ടാകുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് ഒരു വീഡിയോ ചെയ്യാമോ?
Deepumon. D 😀
Corona ankilum njangal x mas agozhichirikum.
Koode mamnte recipe😋😋
Beef-ne cookeril ethra visil venam vegan?
5 ഒരു 6 വിസിൽ മതി പിന്നെ അടച്ചു വെച്ച് വേവിച്ചാൽ മതി
Ithu curry vykkunnathukoodi onnu kanikkamo madame 👌👌👌👌👌
Kaduk okke use cheyumo nonvegil
വേണമെങ്കിൽ use ചെയ്യാം നിർബന്ധം ഇല്ല
Cookker ഇല്‍ വേവിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ കുഴമ്പ് പോലെ gravey. അത് irachhiyil vazhattiyaal ബ്ലാക്ക് roast പോലെ ആകുന്നില്ല. What to do
Vinegar എന്തിനാണ് മാം യൂസ് cheyyunnath ...?സ്മൂത്തനിങ്ങിനാണോ ?
Pettennu venthu kittum
@@ithalsworldofbooks211 thank you
Thenga arinju thanne idanam ennundo.....?
Chirandi ittal preshnam undakumo?
Super super super super super happy Xmas
😍...merry Christmas to you too
I tried it today.It was superb.ente family members nu othiri ishtayi
I tried this and its become superb....
Pothirachi vevukuudiyal endhucheyyanam
Thanks for all the tasty and perfect recipes. Have tried many from your list and all of them have turned perfect. Can you please upload nankhatai recipe and a few cookies recipes at your convenience. Much love 🙂
Innaanu njan undakiyathu .tasty beaf fry . Pakshe oru kariyam paraunna samayathu ah kunukunu background vendayirunnu .kelkaan ithiri bhuthimuttu ondayirunnu .
Thank you for presenting such an awesome recipe 👍😊
Thank u so much mam.engnae ente santhosham xpress cheyyanmnnariyilla enikk.athraykkum nalla recipe.love u chechee🥰😍
Hi ചേച്ചി ഞാൻ ബീഫ് കഴിക്കില്ല എന്നാലും കാണും ചേച്ചിയുടെ സംസാരം കേൾക്കാൻ
Mam, Ingredient- coriander powder is not added in the description.
Hi ma'am,I tried this,,was really really yummy 😋
Tried it . It came out supreb.
Thanks a lot
Beef ente favourite item 😋😋😋😋😋, amma nannayi undakkum beef ularthu, kottayam stylil✌️😜
😍❤🤗
Hiii mam plzzzzzzz e cooker name Ethanu..
Vaayil kappalodua😋😋😍😍😍
Manchester l ethyo?
Yes dear...reached safely 😍❤
Avde ellarum sukayirikuno
Chechi njan undakki... first time good ടേസ്റ്റ് ആയിരുന്നു...
അടുത്ത തവണ അത്ര poora...
കാരണം eanthavum ബീഫ് രുചി ഉള്ളതും ഇല്ലാത്തതും ഉണ്ടോ....?
നടൻ kooziyum, ബ്രോയ്‌ലർ ചിക്കൻ നും പോലെ...
Wow chechi ende fvrt anu.... chechi kodiyayit vayya
Mam nte Avatharanathil thanne aa positivity Undu. Ellarem undakanum kazhippikanum Ulla motivation
ഈ ഡ്രസ് ചേച്ചിക്ക് ചേരുന്നില്ല ട്ടോ ,,, പറഞ്ഞതിൽ ക്ഷമ ചോദിക്കുന്നു
Enikum thonni innathe dress cherunnilla comment idan nokiyppol shamla ittu
Dress cherunilla Chechi amme
Enikkum thonni
@@lynxgamingmalayalam327 അതെല്ലേ ,,, സത്യം
@@lovelyworld6405 Mm
Hi shamla i am Raseena
കഴിക്കാത്ത സാധന മനെങ്കിലും സ്വാദ് എനിക്ക് ഉഗിക്കൻ പറ്റും അത് പൊളിച്ചു😊😊
Hi Mam, I made this today and came out very tasty! Thank you 😊
I tried this recipe. It came out very well. Would you believe it very nice Kerala store delivered buffalo meat in our lock down period in UK? Thank you. l like your voice very much. Very calm and collected.
Mam,why need hotwater and why adding venegar?
രണ്ടും പോത്ത് ഇറച്ചിയിൽ ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കിലും സാരമില്ല നിർബന്ധം ഇല്ല വേവിക്കുബോൾ അല്പം താമസിക്കും എന്നെള്ളു
Chechi njaninn idiyappam indakki correctayi thnks chechi
Ayyooo!!! mam!!!!!! Kothiyayittu vayyaaaaa😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Beef ularthiyath..traditonal one is the dark one..pepper taste is higher than chilli
No words, mouthwatering recipe. Thank you maam. Love you ♥️♥️♥️
😍🙏
സോയ ബീഫ് ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കിട്ടോ ചേച്ചി..
sprbbbb....
Thanks Mam... very useful...
Omana Mohan Please Subscribe Priya'S Kitchen
Chechi e recipe njan try cheythu nalla taste anennu ellavarum parangu vegetable kurumem try cheythu super beef veykan enik ariyillarunnu thanks chechi