Olá! Eu não sabia que o nome era kombucha. Tenho as mudas que ultrapassou 4 gerações da minha família. Meu Biso ganhou de um Argentino, ele curou um amigo da úlcera no estômago. Chamávamos de "cogumelo" . Consegui uma muda com minha tia pois a família quase perdeu a muda original eu não sabia cuidar, foi quando ela me disse que precisava ficar bem docinho para ele crescer. Cultivei por hobby, e por ser algo histórico. Essa muda veio há milênios pela rota da seda e só Deus sabe como aquele argentino conseguiu e depois deu pro meu biso... Guardo com muito carinho. É marrom escuro, gostoso, parece um guaraná...❤
Eita que top. Minha mãe ganhou uma muda à uns vinte e sete anos atrás mas não sabíamos qual a ultilidade, depois de um tempo ela perdeu também, não sabíamos nem o nome correto, mas me lembro que era chamada de alga marinha 😃.
❤❤❤ Já sofri 3 incidentes pra abrir garrafas gaseificadas. 1x escorregou da mão e caiu, no tombo a tampa quebrou e sujou até o teto. Outra vez tentei abrir dentro de uma jarra, mas a tampa escapou e levei um banho na cara, me sujei todo, corri pro banho. Outra vez fui usar garrafa de cidra com rolha e a rolha soltou na madrugada, estava dentro do forno e sujou tudo. Pois bem, então pesquisei muito e descobri a técnica que é usada na indústria de cerveja, cuja tecnica é parecida, levedura que fermenta a bebida. A técnica na industria pra evitar espumar durante o envase é manipular a bebida gelada, entre 0 a 4 graus. Fiz aqui, com minha garrafa pet de 1,5L, deixei por 2 horas no congelador e deu certo, abri e não espumou. Eu já tava a 2 dias tentando abrir, e agora descobri o melhor jeito.
Parei de gaseificar com levedura de kombucha, pois é muito dificil abrir a garrafa. Agora só gaseifico com a levedura do abacaxi... Guardo um pouco na geladeira e uso 3 colheres por litro na gaseificação que ocorre bem rapido, em 24h e pra abrir não vira uma saga, sempre consigo em menos de 10 minutos e na temperatura da geladeira, 10 graus.
@@solradiante1471Coloca kombucha numa garrafa plástica junto com a de vidro. Quando a de plástico estiver no ponto, a de vidro também estará. Põe pra gelar e depois abra com cuidado. Já fiz aqui e não derramou nem "explodiu"
Olá! Aprendo muito com você e faço em casa pra família e algum vizinho que gosta. Tive a sorte de comprar uma garrafinha de kombucha com um scooby dentro, do tamanho de um 18:45 a moeda. A partir deste pequenino scooby já tenho um hotel😊 Obrigada Lucas por ensinar com tanto empenho, só saboriso às vezes , pois meu marido gosta ao natural. Um abraço e um beijo no ❤
Não me canso de ouvir suas aulas de Kombucha ! Anos e anos bebendo , cuidando , fazendo meu hotelzinho e ainda continuo assistindo e aprendendo! Obrigada Lucas ! 🙏🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Descobri a poucos dias a kombucha, no Facebook, por acaso. Entrei no grupo e já pedi uma muda de alguém que estava doando. Eu recebi minha muda e já iniciei a primeira fase, que a chamam de (F1). Hj, está com 3 dias de fermentação. Espero que com seus ensinamentos eu consiga uma perfeita Kombucha e compartilhar minha experiência com o mundo. Amei ter te encontrado, prof. Lucas. Estou aprendendo muito com um mestre tão sábio. Assim fica fácil para fazer a Kombuha. Excelente aula! Assiste várias aula e vou assistir todas. Que bom ter encontrado uma pessoa tão experiente já no início do meu aprendizado! Gratidão!
Lucas Mais uma vez quero parabenizar e agradecer por ser tão claro no conteúdo apresentado. Tão rico nos detalhes que me faz relembrar a excelência da qualidade. Sou kombucheira iniciante😊 e com 60 anos estou aprendendo muuuiiitooo essa nova caminhada. Obrigada Lucas.
ปีที่แล้ว +1
Que alegria ler isso, sucesso nas suas produções e bastante saúde em sua vida =)
Boa noite, quero começar a fazer para consumo, estou com problema gastrico e me indicaram. Gostaria de saber se na 2a infusão, deixa fora da geladeira, como da 1a? Não entendi. Obrigada.
Após fazer a segunda fermentação, o scoby eu posso deixar ele nesse pode mesmo, e qdo fazer outra receita eu vou transferindo ele? Pq irá formar o segundo esse se torna o hotel deles
Descobri seu canal através de outros canais só posso te dizer gratidão maravilhoso seu vídeo muito bem explicado agora vou fazer o meu certo muito obrigada ❤❤
Olá Lucas adorei o vídeo.. como sempre vc arrasando 🎉🎉❤😊 já sou sua aluna no 2.0 .. todos os vídeos eu assisto estou cada vez mais encantada com a Kombucha 🍹😋..
ปีที่แล้ว
Que legal Ana Paula, grato pelo carinho! Feliz que esteja aproveitando os conteúdos e o curso 😉 conte comigo na sua jornada 🚀
Ola,excelente explicação, você acaba de ganhar mais um inscrito, a pergunta que eu tenho é o que fazer depois que eu retirar todo o líquido da 1ª fermentação daquele recipiente que tem a torneira? Repito o processo?!
Eu nao achei chá verde em supermercados mais próximos do meu bairro, sim o chá preto e fiz e ta dando super certo. O meu escoby é pequeno quanto de açúcar posso colocar? Eu coloquei 2 colheres de açúcar demerara, 300ml de chá e meio copo de água filtrada. Gente acho que tá dando certo porque já está se formando outra placa de escoby em cima. Sinto que isso é também do cuidado de cada um. Vou esperar de 5 a 6 dias para verificar o sabor.
Olá. Eu estou cultivando minha colônia há bastante tempo e faço sempre tudo certinho. Mas hoje, manipulando e renovando o chá, acabei dando uma mancada e não sei até que ponto isso contaminou toda a minha colônia. Eu estou com um pequeno corte no dedo, ainda não cicatrizado e manipulei os scobies. Qual a chance de eu ter comprometido toda a minha colônia? Estou arrasada, começaria a doar mas agora não sei o que faço. Alguém pode me orientar?
Eu cultivo kombucha e nunca manipulo com a mão mesmo muito limpa. Uso um pegador de macarrão mas lavado com água filtrada. Assisti vários vídeos de como fazer kombucha e o povo toca com a mão. É claro que vai contaminar.
Oi Vc pode fazer o chá 1litro e frio adoçar e 100ml de vinagre de maçã e dentro junto colocar a combucha o vinagre serve como start pqe equilibra o chá
Fiquei em dúvida. Foi mencionado que era para usar 5g de açúcar e 5g de chá por litro de água. Ele pesou 15g de cada, pois usaria 3 litros de água. Por fim, usou apenas 1 litro do chá concentrado e 1 litro de água. No total foi apenas 2 litros de água. Não acabou usando mais chá e mais açúcar do que a quantidade mencionada?
Bom dia. Primeiramente parabéns pelo excelente conteúdo e didática sobre a kombucha. Gostaria muito de tirar uma dúvida, aqui na minha região eu encontro potes semelhantes a esses que usam de vidro porém se plástico PET livre de bisfenol. Posso usar esses potes de plástico ao invés de vidros para fazer a Kombucha?
Não. A primeira fermentação já e a kumbucha pra saborisar. Vc vai tirar desse suco 10% para colocar num novo chá. A segunda fermentação vc só faz se quiser saborisar.
cara , otimo video bem explicativo com detalhes importantes, parabéns . onde que consegue essas garrafinhas plasticas com a tampa com o lacre ? são muito boas, e nao consigo achar essa de 300ml
ปีที่แล้ว +3
Legal xará, valeu pelo retorno! Eu compro elas na WR Garrafas PET, dá uma pesquisada, são ótimas!
Amei ❤ sou nova nesse universo dos fermentados e minha dúvida é que cha é esse do preparo inicial, se pode consumir diariamente pq tenho 59 anos, se crianças podem tomar, precisa dar pausa ou é um casamento feliz...😊
Olá Professor! tudo bem? Muito legal o vídeo, bem inspirador e vou começar a fazer, fiquei com uma dúvida de qual seria o chá ideal, ou pelo menos para começar? Teria algum link que eu possa comprar todos os materiais que preciso? O garrafão com a torneirinha, garrafinhas, medidor, etc... Muito obrigado!!!
Tudo se compra nessas lojas que vendem vasilhas plásticas e coisas baratinhas… Chá Preto ou chá verde tem no supermercado e em lojas de produtos naturais.
Oi, boa tarde! Super explicativo o vídeo👏👏obrigada! Tenho uma dúvida quando preparo para 1 fermentação não coloco o scoob, coloco somente o starter. Minha kombucha está ficando com pouco gás, pode ser por isso?
Melhor sempre adicionar um scoby, vai te trazer mais segurança e atividade microbiológica na fermentação, além de economizar, que vai poder fazer usando menos starter e colhendo mais kombucha assim. Veja se você não está peneirando muito as leveduras do starter, isso pode fazer reduzir sua atividade de gaseificação. Com uma boa garrafa e tempo suficiente na F2, o gás vem com essa receita, só esperar ;)
Olá Lucas, excelente video 😃 como todos os outros 😄, já comecei a fazer kombucha com sucesso com as suas instruções.. o que fazer com o novo scoby? na próxima produção devo utilizar o novo ou o velho? obrigado 😀
ปีที่แล้ว +2
Olá, grato pelo retorno! Feliz que esteja gostando 😊 Use sempre o novo que se formou, ele vai estar mais ativo, o antigo vai pra outra produção ou pro hotel ;)
Olá! Eu não sabia que o nome era kombucha. Tenho as mudas que ultrapassou 4 gerações da minha família. Meu Biso ganhou de um Argentino, ele curou um amigo da úlcera no estômago. Chamávamos de "cogumelo" . Consegui uma muda com minha tia pois a família quase perdeu a muda original eu não sabia cuidar, foi quando ela me disse que precisava ficar bem docinho para ele crescer. Cultivei por hobby, e por ser algo histórico. Essa muda veio há milênios pela rota da seda e só Deus sabe como aquele argentino conseguiu e depois deu pro meu biso... Guardo com muito carinho. É marrom escuro, gostoso, parece um guaraná...❤
Eita que top.
Minha mãe ganhou uma muda à uns vinte e sete anos atrás mas não sabíamos qual a ultilidade, depois de um tempo ela perdeu também, não sabíamos nem o nome correto, mas me lembro que era chamada de alga marinha 😃.
Gostei mas não entendi nada...pode beber a vontade? Pode ser qualquer chá pra fazer?
Cha verde@@rosimeiregomesbaptistini8246
MINHA MÃE TAMBÉM UNS 30 ANOS ATRÁS TINHA ESSA PLANTA LÁ EM RONDÔNIA E ACABOU PERDENDO E TAMBÉM CONHEÇO COMO ALGAS MARINAS..
@@rosimeiregomesbaptistini8246vc usa chá preto aquele di mercado ou farmácia tá bom e fica muito bom.
❤❤❤
Já sofri 3 incidentes pra abrir garrafas gaseificadas.
1x escorregou da mão e caiu, no tombo a tampa quebrou e sujou até o teto.
Outra vez tentei abrir dentro de uma jarra, mas a tampa escapou e levei um banho na cara, me sujei todo, corri pro banho.
Outra vez fui usar garrafa de cidra com rolha e a rolha soltou na madrugada, estava dentro do forno e sujou tudo.
Pois bem, então pesquisei muito e descobri a técnica que é usada na indústria de cerveja, cuja tecnica é parecida, levedura que fermenta a bebida. A técnica na industria pra evitar espumar durante o envase é manipular a bebida gelada, entre 0 a 4 graus.
Fiz aqui, com minha garrafa pet de 1,5L, deixei por 2 horas no congelador e deu certo, abri e não espumou.
Eu já tava a 2 dias tentando abrir, e agora descobri o melhor jeito.
Parei de gaseificar com levedura de kombucha, pois é muito dificil abrir a garrafa.
Agora só gaseifico com a levedura do abacaxi... Guardo um pouco na geladeira e uso 3 colheres por litro na gaseificação que ocorre bem rapido, em 24h e pra abrir não vira uma saga, sempre consigo em menos de 10 minutos e na temperatura da geladeira, 10 graus.
AMEI A DICA. VOU FAZER ❤OBRIGADA ❤
Meu não tampo....forro com saquinho plástico
😂 sorry
@@solradiante1471Coloca kombucha numa garrafa plástica junto com a de vidro. Quando a de plástico estiver no ponto, a de vidro também estará. Põe pra gelar e depois abra com cuidado. Já fiz aqui e não derramou nem "explodiu"
Olá!
Aprendo muito com você e faço em casa pra família e algum vizinho que gosta.
Tive a sorte de comprar uma garrafinha de kombucha com um scooby dentro, do tamanho de um 18:45 a moeda. A partir deste pequenino scooby já tenho um hotel😊
Obrigada Lucas por ensinar com tanto empenho, só saboriso às vezes , pois meu marido gosta ao natural.
Um abraço e um beijo no ❤
Adorei o seu canal. Sempre compro Kombucha ( que não é muito barato Rsrs ), vou tentar fazer em casa . Muito obrigado ! Conseguiu um inscrito !
Aonde vc compra ?
@@carolinenery5452Loja de produtos naturais. Mercado livre, e shopee TB tem.
Não me canso de ouvir suas aulas de Kombucha ! Anos e anos bebendo , cuidando , fazendo meu hotelzinho e ainda continuo assistindo e aprendendo! Obrigada Lucas ! 🙏🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Boa tarde pessoal kombucheiros !!!
Boa tarde!!
Olá Judite!!!! 🙌❤️
Gostei demais! Curiosa sobre o carvão.
Descobri a poucos dias a kombucha, no Facebook, por acaso. Entrei no grupo e já pedi uma muda de alguém que estava doando. Eu recebi minha muda e já iniciei a primeira fase, que a chamam de (F1). Hj, está com 3 dias de fermentação. Espero que com seus ensinamentos eu consiga uma perfeita Kombucha e compartilhar minha experiência com o mundo. Amei ter te encontrado, prof. Lucas. Estou aprendendo muito com um mestre tão sábio. Assim fica fácil para fazer a Kombuha. Excelente aula! Assiste várias aula e vou assistir todas. Que bom ter encontrado uma pessoa tão experiente já no início do meu aprendizado! Gratidão!
Qual grupo do face? Por favor
Estou apaixonada nesse canal 😍😍 muito informativo!!! Obrigado ai amigo!! 😊😊
Lucas
Mais uma vez quero parabenizar e agradecer por ser tão claro no conteúdo apresentado. Tão rico nos detalhes que me faz relembrar a excelência da qualidade. Sou kombucheira iniciante😊 e
com 60 anos estou aprendendo muuuiiitooo essa nova caminhada. Obrigada Lucas.
Que alegria ler isso, sucesso nas suas produções e bastante saúde em sua vida =)
😅
Como começar, onde encontro a gelatina .
Boa noite, quero começar a fazer para consumo, estou com problema gastrico e me indicaram.
Gostaria de saber se na 2a infusão, deixa fora da geladeira, como da 1a?
Não entendi. Obrigada.
Vou assistir mais vezes esse vídeo para aprender bem. Obrigada.
Essa aula é um Presente!!!
Muito bom o vídeo. Dicas que aprendi depois de vários vídeos assistidos, de vários testes, de alguns anos de preparos! Parabéns!!
Explicação excelente, uma das melhores q já assisti
Após fazer a segunda fermentação, o scoby eu posso deixar ele nesse pode mesmo, e qdo fazer outra receita eu vou transferindo ele? Pq irá formar o segundo esse se torna o hotel deles
Descobri seu canal através de outros canais só posso te dizer gratidão maravilhoso seu vídeo muito bem explicado agora vou fazer o meu certo muito obrigada ❤❤
Excelente 👏🏾
Olá Lucas adorei o vídeo.. como sempre vc arrasando 🎉🎉❤😊 já sou sua aluna no 2.0 .. todos os vídeos eu assisto estou cada vez mais encantada com a Kombucha 🍹😋..
Que legal Ana Paula, grato pelo carinho! Feliz que esteja aproveitando os conteúdos e o curso 😉 conte comigo na sua jornada 🚀
No aguardo !
Estou esperando o meu scooby e perdi o medo com a sua aula...parabéns.
❤ muito boa sua explicação!
Agradecida 🙏☺️
Perfeita essa aula. Gratidão.
Bem explicado obrigada
Video muito didático. Grata!!
Uma dúvida.. O Scoby precisa ser lavado?
Parabéns, como sempre, é gratificante seus ensinamentos.
Direto e prático.
Grato Neusa querida!
Ola,excelente explicação, você acaba de ganhar mais um inscrito, a pergunta que eu tenho é o que fazer depois que eu retirar todo o líquido da 1ª fermentação daquele recipiente que tem a torneira? Repito o processo?!
Adorei esse infusor da Chá Dô...muito prático para preparar a Kombucha!
Muito lindo né?
VALEU MUITO BACANA! TAMBÉM VOU COMEÇAR COM AS MINHAS. ABRAÇOS
muito bem explicado, gostei da aula...
Boa noite, aprendi tudo diferente, guardando em armário .
Amei bem explicado claro obrigada
Estou iniciando nesse mundo e adorando
Adorei aprender!! Vou fazer em casa. Obrigada por compartilhar.❤
Show amei as receitas 😊
Tive um inspiração, vou saborizar com o maracujá orgânico, do pé daqui de casa, e por um pedaço da fava de baunilha 😊
Amei todas em formação obrigado ❤
Adorei a aula. Assisti vários vídeos, mas o seu foi mais didático.
Que conteúdo sensacional !!! Parabéns 👏👏👏👏
Valeu Daniel!
Eu nao achei chá verde em supermercados mais próximos do meu bairro, sim o chá preto e fiz e ta dando super certo. O meu escoby é pequeno quanto de açúcar posso colocar?
Eu coloquei 2 colheres de açúcar demerara, 300ml de chá e meio copo de água filtrada.
Gente acho que tá dando certo porque já está se formando outra placa de escoby em cima. Sinto que isso é também do cuidado de cada um.
Vou esperar de 5 a 6 dias para verificar o sabor.
Parabéns pelo vídeo! Ensinou tudo sem enrolação😊
Parabéns pela bela explicação!!!
Adoro melancia, fiquei interessada na receita...😋🤗
Hummmm procura o xarope da Kaly, fica incrível!
Oi Lucas, parabéns pelo conteúdo, muito bom!
Grato Vandete!!
Maravilhoso!!! Eu fazia, mas acabei parando de fazer. Quero voltar a fazer.
Professor sensacional. Parabéns! 🎉
Obrigada
Tmj
Obrigada pela dica
Muito bem explicado! Ótimo vídeo 🫶🏼
Valeu querida!!! 🫶🙌🍾💚
Olá. Eu estou cultivando minha colônia há bastante tempo e faço sempre tudo certinho. Mas hoje, manipulando e renovando o chá, acabei dando uma mancada e não sei até que ponto isso contaminou toda a minha colônia. Eu estou com um pequeno corte no dedo, ainda não cicatrizado e manipulei os scobies. Qual a chance de eu ter comprometido toda a minha colônia? Estou arrasada, começaria a doar mas agora não sei o que faço. Alguém pode me orientar?
Eu cultivo kombucha e nunca manipulo com a mão mesmo muito limpa. Uso um pegador de macarrão mas lavado com água filtrada. Assisti vários vídeos de como fazer kombucha e o povo toca com a mão. É claro que vai contaminar.
Ficou tudo bem ? Me doa 🙏
Se tiver bactéria no dedo já era
Tenho um scooby mas não tenho o starter. Fiz o chá com o açúcar, mas parece que não fermenta. Dá para fazer sem starter?
Oi Vc pode fazer o chá 1litro e frio adoçar e 100ml de vinagre de maçã e dentro junto colocar a combucha o vinagre serve como start pqe equilibra o chá
Bommm já tô sentindo o gostinho, Agradecido
MUITÍSSIMO OBRIGADA SUPER ME AJUDOU
Valeu , abraços
Valeu Almir
Excelente informações!
Grato Poliana!!
Muito interessante. Vou começar tomar Kefir e Kombucha. Preventivo mesmo.
Isso deve ser muito bom
Gratidão!! Deus o abençoe sempre.
Muito boa sua explicação
Amei o vídeo e já maratonei o canal , agora vou lá pro insta 😍
Lutas, que fogão é esse que vc esquentou a água? Quero comprar um. Pode dizer? Gratidão!! Estou amando tudo.
Ótima explicação. Gostei muito!👏🏻
Muito bem explicado! Obrigada
Amei bem explicadinho
Fiquei em dúvida. Foi mencionado que era para usar 5g de açúcar e 5g de chá por litro de água. Ele pesou 15g de cada, pois usaria 3 litros de água. Por fim, usou apenas 1 litro do chá concentrado e 1 litro de água. No total foi apenas 2 litros de água. Não acabou usando mais chá e mais açúcar do que a quantidade mencionada?
Eu entendi 150gr de açúcar
Amei sua aula obrigada
Correção! Lucas.
Bom dia o que e estart eu quero fazer me chamou Sebastião moro em são Gonçalo Rn já fiz um tempo mais gostei da explicação
Ótimo
Amei todas as dicas.
Maravilhoso
Maravilhoso 👏🏻👏🏻👏🏻
Bom dia. Primeiramente parabéns pelo excelente conteúdo e didática sobre a kombucha. Gostaria muito de tirar uma dúvida, aqui na minha região eu encontro potes semelhantes a esses que usam de vidro porém se plástico PET livre de bisfenol. Posso usar esses potes de plástico ao invés de vidros para fazer a Kombucha?
Olá, boa noite tenho a minha desde 2019 as vezes acerto as vezes não 😢mais não deixo de fazer e tomar é maravilhoso
Q maravilhoso
Muito bom o seu vídeo. Só gostaria de saber se posso usar o mel no lugar do açúcar ?
Poderia deixar o link para compra do infusor?
O que se faz com a muda pra recomeçar.. qdo acaba a primeira fermentação?
Também quero saber 😮
Boa tarde . Obrigada. Eu conhecia por nome de algas madrinhas.
Mas esse primeira fermentação nao é cha de arranque q fica ácido?
Não. A primeira fermentação já e a kumbucha pra saborisar. Vc vai tirar desse suco 10% para colocar num novo chá. A segunda fermentação vc só faz se quiser saborisar.
Esqueceu de explicar o tempo fora da geladeira na segunda fermentação e depois o tempo na geladeira
cara , otimo video bem explicativo com detalhes importantes, parabéns .
onde que consegue essas garrafinhas plasticas com a tampa com o lacre ? são muito boas, e nao consigo achar essa de 300ml
Legal xará, valeu pelo retorno! Eu compro elas na WR Garrafas PET, dá uma pesquisada, são ótimas!
Eu amei esse vídeo
Eu gostei muito
Que maravilha!
Amei
Qual chá vc costuma usar? Aqui uso o chá mate, está certo?
Amei ❤ sou nova nesse universo dos fermentados e minha dúvida é que cha é esse do preparo inicial, se pode consumir diariamente pq tenho 59 anos, se crianças podem tomar, precisa dar pausa ou é um casamento feliz...😊
É chá verde. Te recomendo comprar o Yamamotoyama. Certeza de qualidade e pureza. Como o ele disse, muitos não prestam.
Amo combucha! Ótimo vídeo.
Eu ganhei uma muda honten fiz por quanto tempo devo deixar e se posso trocar o de cha
Outra dúvida, quando colocamos a kombucha pra gaseificar é dentro ou fora da geladeira? Gratidão!
Pra gaseificar você deixa fora da geladeira, só refrigera na hora que a garrafa já estiver durinha ;)
AMEI A DICA. VOU FAZER. MAS VOU TER QUE COMPRAR A KOMBUCHA
Onde consigo encontrar ?
Olá Professor! tudo bem? Muito legal o vídeo, bem inspirador e vou começar a fazer, fiquei com uma dúvida de qual seria o chá ideal, ou pelo menos para começar? Teria algum link que eu possa comprar todos os materiais que preciso? O garrafão com a torneirinha, garrafinhas, medidor, etc... Muito obrigado!!!
Tudo se compra nessas lojas que vendem vasilhas plásticas e coisas baratinhas… Chá Preto ou chá verde tem no supermercado e em lojas de produtos naturais.
Oi, boa tarde! Super explicativo o vídeo👏👏obrigada!
Tenho uma dúvida quando preparo para 1 fermentação não coloco o scoob, coloco somente o starter. Minha kombucha está ficando com pouco gás, pode ser por isso?
Coloca os dois!
Adoro seus vídeos aqui de Portugal grato
Que legal!!!! @@saoferreira399
Melhor sempre adicionar um scoby, vai te trazer mais segurança e atividade microbiológica na fermentação, além de economizar, que vai poder fazer usando menos starter e colhendo mais kombucha assim. Veja se você não está peneirando muito as leveduras do starter, isso pode fazer reduzir sua atividade de gaseificação. Com uma boa garrafa e tempo suficiente na F2, o gás vem com essa receita, só esperar ;)
Eu gostei. Mas como faço mais? Feito essa primeira, como dar continuidade?
Obrigado tirou minha duvida de quanto suco usar na segunda fermentação
Olá Lucas, excelente video 😃 como todos os outros 😄, já comecei a fazer kombucha com sucesso com as suas instruções.. o que fazer com o novo scoby? na próxima produção devo utilizar o novo ou o velho? obrigado 😀
Olá, grato pelo retorno! Feliz que esteja gostando 😊 Use sempre o novo que se formou, ele vai estar mais ativo, o antigo vai pra outra produção ou pro hotel ;)
Meu sonho fazer um curso com você…❤
👏👏👏👏👏 quanto tempo até ficar pronta na garrafa?
Olá professor boa noite, você faz venda do scooby?
Boa tarde 🎉
Ola! Só vai para a geladeira após ficar pronta ou a segunda fermentação já pode ser na geladeira? Obrigado
Toppp!!
Valeu a presença sempre!