【パンまねリベンジ】KFCのビスケット、コメントの力で再現率100%!?

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 109

  • @86Tachibana
    @86Tachibana 5 ปีที่แล้ว +69

    まさに管理人さんと視聴者さんたちの力の結晶。素晴らしい動画でした。見てて、思わず笑みがこぼれましたよ。

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +5

      嬉しいコメントありがとうございます!
      グッドボタンの数すごいですね(^^)

  • @ぽっぽ-h9s
    @ぽっぽ-h9s 5 ปีที่แล้ว +37

    なんかもうリベンジするとか、みんなの意見に感謝しまくるところとか、ベイカーさん謙虚で頑張り屋すぎて感動😭レシピありがとうございます🙇🏻‍♀️

  • @とも-x8l3u
    @とも-x8l3u 5 ปีที่แล้ว +56

    視聴者のコメントを参考に
    リベンジするって言うのがいいですね。
    是非作りたいと思います!
    萌えポイント…わかります(笑)

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      萌えポイント伝わりましたね(^^)

  • @de-tead
    @de-tead 5 ปีที่แล้ว +10

    居ても立っても居られない感で作った動画でいい感じ そして缶は瞬冷辛口…?
    と言うか書いてあることだけでなんとなくわかるってプロじゃないすかそれw

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      酒好きがバレますね!笑

  • @なかむら-m5u
    @なかむら-m5u 5 ปีที่แล้ว +24

    やったぁ!コメント使って頂いて嬉しい〜!とっても美味しそうです😋
    早速今作りました!こういうスコーンのような作り方初めてやって、不器用ながらも美味しく出来ました!!

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว

      作ってくださったんですね!
      そして、またコメントまで♬
      嬉しいです。ありがとうございます(^^)

  • @プルメリアバリ
    @プルメリアバリ 5 ปีที่แล้ว +10

    視聴者のコメントを参考にリベンジ素晴らしいです‼️
    ケンタッキーのビスケット大好きなので作ってみます😃
    メープルシロップかけて食べたい‼️

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      もちろんあの後、ハニーメープルでも食べましたよ!
      家族にも好評でした(^^)

  • @a-mu3585
    @a-mu3585 5 ปีที่แล้ว +17

    焼き上がりが本物そっくり!
    再現度高すぎです(ノ*>∀

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +2

      本当にその通りです(^^)

  • @イーター-w6b
    @イーター-w6b 5 ปีที่แล้ว +29

    リベンジ成功、おめでとうございます‼️

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +3

      おかげさまです(^^)
      また一つパンレベル上がりましたかね♬

  • @きゆ-n9t
    @きゆ-n9t 3 ปีที่แล้ว +1

    これ凄いです!!!素晴らしいです!!!
    本家はショートニングだけとのお話だったのでバターは入れずに作ってみたのですが、本当に再現率100%に近いのではないかと思ってしまいました!!!😍😍😍😍😍
    絶対にリピートします❤️❤️❤️

  • @faricalycia9995
    @faricalycia9995 5 ปีที่แล้ว +35

    バターミルクは牛乳にお酢を入れて分離したもので代用可能ですよー!その酸味によってベーキングパウダーをがよく反応するそうです

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +9

      そうなんですね!
      また一つ知識が増えました♬
      もっと進化できます!(^^)

  • @てんぱパン
    @てんぱパン 4 ปีที่แล้ว +4

    めちゃめちゃ上手く出来ましたぁ!ただショートニングが手に入らなかった為、バター80gで作りました。嫁さんはしっとりした感じがむしろ好きって言ってもらえました(^-^)わかりやすい動画ありがとうございます!

  • @むつーちゃん-b4n
    @むつーちゃん-b4n 5 ปีที่แล้ว +2

    ケンタッキーのビスケット食べたことないですが、このレシピは永久保存します!おいしそー😋😋

  • @しろまる-x6e
    @しろまる-x6e 5 ปีที่แล้ว +3

    ベイカーさんのチャンネルのコメント欄は、たくさんの情報や優しさが溢れていて、居心地が良いですね😊
    パン仲間達の集いの場という感じがします🍞🥖🥙
    うちにメープルシロップの全グレードがあるので、絶対に作ります!
    またリクエストしたいのですが、ヤマザキのダブルソフトのパンまね動画を見たいです🍞
    中種法か湯種法のようなあのパンを無添加で作りたいです。
    パンは自宅で楽しむだけでなく、手土産や差し入れ・プレゼントにも良くて、奥深さや魅力でいっぱいですね。
    今日はココアとヴァローナ社のチョコレートを活かしたくて、ミニサイズのショコラフランスを焼きました🍫
    いつもヴァローナ社のカカオパウダーも愛用しているのですが、たまたま切らしてしまい、他社の物を代用しました。
    お菓子作りもそうですが、材料のメーカーを変えるだけで、出来上がりに大きな違いが出ることが分かり、また一つ勉強になりました😊

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว

      本当にパンって魅力的ですよね!
      常々感じます(^^)
      パンが作れると生活が豊かになりますね♬
      ダブルソフトほかの方もコメントくださったので、作らない手はないですね!

  • @sacglover3490
    @sacglover3490 4 ปีที่แล้ว +2

    元KFCパート!ビスケット・グリーンサラダ🥗製造担当してました。懐かしい!アメリカに在住するようになって早四半世紀以上経って日本のKFCのビスケット食べたいなーって常々思っていたので、このレシピでやってみようと思います!KFCで働いていたときは「味見」と称してよくスクラップ(はしきれ)をビスケットと一緒に焼いて、焼き立てをメープルをつけてたべてました。あのおいしさは30年経った今でも忘れられないです。その味が再現出来るかと思うと今からワクワクします。サンクスギビングのターキー🦃と一緒に家族でいただきたいです。ありがとう😊

  • @fieldriver3391
    @fieldriver3391 5 ปีที่แล้ว +2

    ベイカーさんの人柄でビスケットの美味しさも倍増

  • @マリーもこふわ
    @マリーもこふわ 3 ปีที่แล้ว

    ホットビスケット食べたくて作りました!
    2回作ってます😆
    他にイースト使ったやつやバターオンリーのやつとか卵入とか色々作ったんですけどこれが一番それっぽくて尚且つ美味しかったです😋
    因みにイーストや卵のやつは作ってすぐその日に食べるならおいしいんですが翌日以降も美味しく食べるならこのレシピでした!
    出来上がりはちょっと重いかな?と思ったんですがこれはもう好みで穴を開ければあの食間になると思いました😋
    トースターで焼き直した時、表面に塗っていたバターがグッジョブでした♡

  • @miki.t1125
    @miki.t1125 5 ปีที่แล้ว +40

    コメントを沢山参考にして頂いて嬉しいです(*^^*)♪
    仕上げに溶かしバターを塗った瞬間の見た目が正に昔の手作りビスケットそのものってカンジで懐かしいです✨
    きっとカーネルおじさんも喜んでらっしゃることでしょう(笑) ←カーネルおじさんは教会で働く母親の為にビスケットやライ麦パンを作り、幼い兄弟達を連れて母親の元に届けて居たそうです(余談スミマセンw)
    再現本当にお疲れ様でしたm(_ _)m
    コメントついでと言ってはアレですが、コメダのシロノワールの再現も機会があれば見てみたいです♡←既にアップなさってたらスミマセン💦

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +7

      前回はコメントありがとうございました(^^)
      そして今回も!嬉しいです♬
      サンダースさんにそんな秘話があったんですね!
      喫茶店のパンまねも面白そうです♬
      ネタげっと!(^^)笑

    • @miki.t1125
      @miki.t1125 5 ปีที่แล้ว +4

      @@pandukuri
      シロノワールいつの日かアップされるのを楽しみに待ってまーす٩(๑>ω

  • @rs.5574
    @rs.5574 5 ปีที่แล้ว +4

    イェーイ!!明日早速作ります^_^
    めちゃめちゃ楽しみ!
    すっごい美味しそうですね!
    最寄りのケンタッキーまで少し距離があるので嬉しいです😆

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว

      早速作って下さるんですね♬
      嬉しいです!

  • @tomatoyummy6857
    @tomatoyummy6857 5 ปีที่แล้ว +12

    おぉ~!
    素早い行動!!!
    素晴らしい~😊👍

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      居ても立っても居られなくて…笑

  • @きよちゃま
    @きよちゃま 5 ปีที่แล้ว

    いつも参考にさせていただいてます。
    今回はちゃんとオオカミの口が出来ましたね!
    メープルシロップ垂らして食べたいですね。

  • @YI-ud2ok
    @YI-ud2ok 4 ปีที่แล้ว

    子供のころからずっと知りたかったホットビスケットのレシピを知ることができて感激です!

  • @さらら-w2x
    @さらら-w2x 5 ปีที่แล้ว +5

    完璧ですね✨とっても美味しそう。(*^.^*)

  • @あけお-j1t
    @あけお-j1t 5 ปีที่แล้ว +7

    リベンジ大成功ですね!
    私もぜひ、このレシピで作らせていただきます!!!
    永久保存版ですね!
    やったー(^∇^)

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      いつかレシピ本とか出したいですね!(^^)笑

  • @nowrena
    @nowrena 5 ปีที่แล้ว +1

    完璧!前回のも美味しそうだったけど再現度爆上がりですねー!
    コメントした方々、ベイカーさんありがとうございます😊つくろ〜!

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      爆上がりですね!笑

  • @souyuh7978
    @souyuh7978 5 ปีที่แล้ว +8

    なるほど、ヨーグルト水使うといいのですね!
    もしくは水切りヨーグルトとか自家製クリームチーズを作った後のホエーとかでもいいかもしれませんね
    ホエーは栄養満点だし

  • @peache131
    @peache131 4 ปีที่แล้ว +3

    バターミルク自体は販売されていないけれど、バターミルクパウダーは製菓材料ショップで入手できるようになりましたね。
    渡しは水のかわりに水切りヨーグルトでできるホエーを使ったりしてます。
    友人の話では、ヨーグルトはプレーンじゃなくて寒天を使ったカップ入りのヨーグルトを使って作ると層ができやすく、腹割れしやすいものが作れると聞きました。

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 ปีที่แล้ว

      そうなんですね!
      新発見です(^^)
      素敵なコメントありがとうございます♬

  • @jj062977
    @jj062977 5 ปีที่แล้ว +6

    すごーい!ベイカーさん&コメされたみなさんGJですね✨👏
    再現レシピの時思うんですけど、それぞれの材料の分量ってどうやって分かるんだろ…(´ - `).。o?

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +4

      感覚ですね(^^)笑

    • @jj062977
      @jj062977 5 ปีที่แล้ว +2

      完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ
      えーっ!!∑(゚Д゚)
      だてに「感覚ベイカー」さんを名乗るだけのことはありますね 笑

  • @吉崎友梨佳
    @吉崎友梨佳 2 ปีที่แล้ว +1

    すっごく美味しそうで孫に作ってあげたいと思います

  • @nicole666lapin
    @nicole666lapin 5 ปีที่แล้ว

    これ家でできないかなってずっと思ってたらオススメに出てきた。
    とてもありがたい!今度ぜひ作ってみます。

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว

      ぜひ作ってみてください♬

  • @mariamarche7777
    @mariamarche7777 3 ปีที่แล้ว

    こんにちは!コロナ自粛になってから全く外食していないので、KFCビスケットをおうちで焼いてみよう!とベーカーさんの作り方でトライしてみました。
    バターのすりこみと、生地を重ねる時に何度か失敗したのですが、最近はほぼ美味しく焼けるようになり、リピートさせてもらっています。
    詳しく解説しながらの動画が不器用な私に勇気を与えてくれます。ありがとうございます(^_-)-☆

  • @roseheart-iz2vy
    @roseheart-iz2vy 10 หลายเดือนก่อน

    癌再発予防にショートニングやマーガリンは、医師に禁止されたので自分で作る事にしました。
    ショートニングの代用にバターが使えるのでしょうか?。
    ショートニングなしで作ってみます☺。

  • @Kuruci
    @Kuruci 3 ปีที่แล้ว

    とても美味しそうな出来上がりです。私も挑戦しようと思います

  • @l_rabbit3922
    @l_rabbit3922 5 ปีที่แล้ว +12

    パワーアップしてる!!

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +2

      皆さんのおかげです(^^)
      いつもコメントありがとうございます!
      励みになります♬

  • @kumicz37
    @kumicz37 5 ปีที่แล้ว +2

    いつも楽しみにしてます!
    セブンのしっとりショコラブレッドというのがとてもおいしいので、それに似たようなパンがあれば動画で出してもらいたいです^ ^
    時間があったらお願いします!

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +3

      おっ、そのパン食べたことないです(^^)
      早速買いに行きますね♬

  • @mini8706
    @mini8706 5 ปีที่แล้ว +1

    凄いですね!

  • @kamakiri0118
    @kamakiri0118 5 ปีที่แล้ว +14

    ナンを!本格ナンを作ってください!!

    • @Musikbauer
      @Musikbauer 5 ปีที่แล้ว +4

      本格的なナンを作るとなるとタンドゥールが要るかと…

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +7

      そこまで本格的なナン!?笑

    • @kamakiri0118
      @kamakiri0118 5 ปีที่แล้ว +3

      おつかれさまです!
      300度くらいのオーブンなのに、あのお店の層になってて気泡が大きいるもちもちナン焼けないかなああああ!って!
      難しいですよね!ぼく絶賛挫折中です!とほほ!!

    • @Musikbauer
      @Musikbauer 5 ปีที่แล้ว +1

      タンドゥールは火入れ後は1000℃近くまで温度が上がって、熾火になって稼働する頃は350℃~500℃くらいなのでオーブンだと難しいですね。すごく小さくなりますが、ガスコンロの魚焼きグリルでナンを焼いたことはあります。

    • @kamakiri0118
      @kamakiri0118 5 ปีที่แล้ว +1

      やはりあれですね!
      配合もさながら、遠赤外線の力が必要なんですかねぇ

  • @うどん仙人-h6l
    @うどん仙人-h6l 5 ปีที่แล้ว +9

    レシピをまとめた本を出せば売れるかもしれない

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +2

      夢ですね!(^^)

  • @towa-mama
    @towa-mama 2 ปีที่แล้ว

    スキムミルクがない場合は牛乳でもいいですか?
    準強力粉がない場合は、強力粉でもいいでしょうか?
    再現してみたいです。

    • @pandukuri
      @pandukuri  2 ปีที่แล้ว +1

      スキムミルクと牛乳も、
      強力粉と準強力粉も似ていますが非なる物なので、レシピ通りには作れないかも知らないです。
      詳しくはそれぞれの比較検証動画を以前アップロードしているので見てみてください(^^)

    • @towa-mama
      @towa-mama 2 ปีที่แล้ว

      @@pandukuri ありがとうございます。

  • @yumi7118
    @yumi7118 5 ปีที่แล้ว

    バターミルクパウダーなら製菓店(通販)にありました

  • @鶴友美
    @鶴友美 5 ปีที่แล้ว

    良く出来ていて凄い❗

  • @kawaipartners1635
    @kawaipartners1635 4 ปีที่แล้ว

    おー完成っ‼️リベンジ成功ですね。先日、ケンタッキーフライドチキンのシーズニングというものをアメリカの報道から拾ってきてブレンドして作りましたのでそれで揚げたチキンと共にいただきたいかな。

  • @はなだにゃん
    @はなだにゃん 5 ปีที่แล้ว

    作ってみたいです!
    ヴィロンの粉が売っていることに驚きました

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +3

      なかなか手に入らない上に高価なので使えずにいたのですが、やっぱり粉でパンは変わりますね♬

  • @mami_zu
    @mami_zu 5 ปีที่แล้ว +1

    KFCビスケットの魅力と言うか魔力には抗えませんね(*ノωノ)私も生クリーム使ってみたりイーストで焼いてみたり。
    パンを焼く楽しみに加えて再現する楽しみも伝えてくださるのが嬉しいです!

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      わたしも編集してて、楽しそうに作るなと我ながら感じることがあります!笑

  • @福井典子-d8y
    @福井典子-d8y 5 ปีที่แล้ว +1

    勉強になりました。頑張ってつくります。あ、ヨーグルトとショートニング切らしてるぅ。今買ってこよかな。もう、でも夜の10時15分だしなぁ。いや、でも、作らないと今から。

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว

      ストイックすぎる!笑(^^)

  • @fficialyoutubechannel1715
    @fficialyoutubechannel1715 5 ปีที่แล้ว +2

    カーネルサンダースが最も警戒した男(?)

  • @ちゃまめ-w3k
    @ちゃまめ-w3k 5 ปีที่แล้ว +1

    あ、こっちの動画見て作れば良かった!

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว

      もう一個の方で作ってくださったんですね!
      差がわかって作りがいがあるかもしれないですよ(^^)♬

  • @kawadahiromi
    @kawadahiromi 5 ปีที่แล้ว +1

    ヤマザキのチョコチップスティックをまたリベンジして欲しいです!

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      あれもいろんなシリーズが出てることに驚きました!笑
      まねしたいと思います♬

    • @むつーちゃん-b4n
      @むつーちゃん-b4n 5 ปีที่แล้ว +1

      やまざきより、パスコのスティックパンのほうが美味しくないですか?

  • @哀川莉愛
    @哀川莉愛 5 ปีที่แล้ว +6

    m(_ _)m
    USAでは
    ベイキングパウダー

    重曹
    は セット で使います
    ベイキングパウダーは高く
    重曹は横に広がります
    重曹のぶくぶく感が気泡で更に軽く成る❗
    と私は想像を致して居ります
    (〃∇〃)
    次回作も楽しみに致して居りま〜す
    ♥\(≧▽≦)/♥
    お疲れ様でした
    m(_ _)m

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      おおーー
      そうなんですね!
      私はあんまり使ったことがないので、ベーキングパウダーと重曹はまだまだ修行が必要ですね(^^)

    • @meroppa1
      @meroppa1 2 ปีที่แล้ว +1

      BPは体に悪いみたいな話があるので料理の勉強し始めは重曹だけを使ってました。アルカリの苦さに耐えられなくなって、それをカバーするために砂糖大量に使ったりするのも嫌なので結局BP使うようになりました。膨らみ方の違いに気が付くほど使いこなしてないので勉強になります。

  • @よきよき-i8q
    @よきよき-i8q 4 ปีที่แล้ว

    美味し層!

  • @吉崎友梨佳
    @吉崎友梨佳 2 ปีที่แล้ว

    ちょっと

  • @Pekochan-wv6mh
    @Pekochan-wv6mh 5 ปีที่แล้ว +1

    Why revenge (復讐)?Why not calling this 再挑戦⁈

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว

      言われてみれば英語だと意味合いが違ってくるんですね!

    • @85MY
      @85MY 5 ปีที่แล้ว +2

      I know what you mean. We Japanese use the word "revenge" instead of "retry". When we retry something we failed before, we call it "revenge". Sorry, I can't explain well…

  • @たそ-w3l
    @たそ-w3l 5 ปีที่แล้ว +3

    なんか物足りないと思ったら、、、
    真ん中抜いてませんでしたね⸜( °.° )⸝

    • @miki.t1125
      @miki.t1125 5 ปีที่แล้ว +8

      実はこれ(穴があいてないビスケット)が本来のビスケットなんですよ(*^^*)
      穴をあけだしたのは色んな理由からなんです
      そしてオペレーションを簡素化したり、店舗によって出来上がりの差を無くす為に冷凍になりました(お店で焼くだけ)
      ・穴があいてない時は左右均等に高さが膨らまなかった(詰めて並べて焼けば均等な高さになるが生焼けの可能性も否めない)
      ・穴が開けば火通りが早く短時間で均等に熱が回る
      ・見た目
      ・コスト
      色んな理由だと思います(^_^;)
      味も店舗で手作りの時のビスケットの方がふんわり感があって美味しかったんですよ←あくまで個人的な感想ですがw

    • @たそ-w3l
      @たそ-w3l 5 ปีที่แล้ว +6

      Miki .T なるほど!詳しくありがとうございます(●︎´▽︎`●︎)
      ただ、再現度100%というと個人的には日本でポピュラーなあの穴が空いたビスケットだと思いましたので◡̈⃝︎⋆︎*

    • @miki.t1125
      @miki.t1125 5 ปีที่แล้ว +2

      @@たそ-w3l様
      あ、ソッチの100%でしたか✨
      スミマセン、長々と書いちゃいました 、ゴメンナサイ(^_^;)💧

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +3

      大量生産したので、何個か穴開ければよかったですね!
      うっかりです(^^)

  • @taiceman838
    @taiceman838 4 ปีที่แล้ว

    ショートニングは身体によくないかも!

  • @井戸彩翔
    @井戸彩翔 5 ปีที่แล้ว

    うち、ケンタッキー使わない⤵︎⤵︎

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว +1

      実はわたしも普段はあんまり食べないんですよ(ノД`)笑

  • @chikidon-don7759
    @chikidon-don7759 5 ปีที่แล้ว

    リベンジとは、言わないですよね。

    • @chikidon-don7759
      @chikidon-don7759 5 ปีที่แล้ว

      リトライ?

    • @pandukuri
      @pandukuri  5 ปีที่แล้ว

      そうですね!
      リトライですね!
      語彙力のなさがバレますね…笑