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本日作りました。準強力粉が売っていなかったので、強力粉と小麦粉で準強力粉を作りましたが、大変上手く、美味しく出来上がりました。又、違うパンを作ります。初心者でも美味しく出来るパンをいっぱい載せてください。
イーストに小麦粉を少し入れて水に溶かす方法は初めて知りました。本当にいつも新しい学びをありがとうございます‼️チーズ大好きです❗明日作ります🎵
さっくり中はモッチモッチでした。チーズ、クリームチーズとペペロニーを入れました。また作りたいです😊
ハード系のパン大好き💖もちろんチーズも大好き🤗おまけに行程も楽🎵🎵絶対作りたい～👍️
自粛中に作りました！今までに作ったパンの中で1番好きです！生地がとくに！
TH-camで、このサイトを見て興味が湧き、初めてパン作りに挑戦しました。今日は、初めてこのチーズ入りフランスパンを作りましたが、メチャクチャ美味しいので、ビックリです。生地の配合が良いのと、丁寧な説明で、初心者の私でも作る事が出来ました。すごーく嬉しいです。これからもこのサイトを見て、作って行きたいと思います。動画up有難うございました。
初めまして☺️1カ月前くらいにベイカーさんを知り優しい話し方と分かりやすい説明に惚れて登録しました🎶最初の方の動画から全部見ました🎶パンもいくつか作らせて頂いてます😌これからも沢山美味しい動画楽しみにしていますね🥰
はじめまして！コメントありがとうございます(^^)見ていただいて嬉しいです♬
2回目作りました。ベタベタ生地の扱い方に少しずつ慣れてきました👍チーズは1種類ですがチェダーチーズ美味しいです😋
本当にお店のフランスパンみたいに美味しくできました🥰❤️また作ります！
作ってくださってありがとうございます♫上手にできて私も嬉しいです(^^)知りたいレシピとかありましたら、リクエストをコメントしていただけると嬉しいです♫
カマンベールと厚切りベーコンのはよく作ってます♪寝る前に見ちゃいけないやつだったwww
毎回すごく参考になりますね🤗パン好きにはたまりません。
あぁもう今日も美味しそう。いつも美味しそう。美味しそう。。。
ベイカーさんの動画がきっかけでパンを作るようになった者です😊初心者でも理解できるように丁寧に教えてくださってありがとうございます🙏🏻さっそくチーズ買いに行ってきますw
嬉しいです！これからどんどんパンの楽しさに目覚めていってください♬笑
@@pandukuri あ🎉🎉🎉
後半ずっとカマンベールをモッツァレラって言ってますよ～そんなことより美味しそう！
素で間違えてますね！笑恥ずかしい…(ﾉД`)
初めまして､真澄です｡とっても美味しそうな動画有難うございます｡私､まだ2回しか『自作パン』作った事が無く､必ず翌日ドキドキしながら朝食食べてます。ま～､食べれないパンでは無いんですが発酵温度が40度以上にしか設定出来ない古いレンジなんで､困ってました｡チーズ好きな私には､この動画に出会えた事が嬉しいです｡
コメントありがとうございます☺️私もコメントしていただけて嬉しいです☺️
美味しいでしょう😃作ってみたいです。ち-ずがたくさんはいっている。フランスパンは好きです。チィズがゴロゴロ入っているパン学生あの頃思い出します🎵
作ってみましたよ。最高!に、美味しい!ありがとうございます♥
先日、作りました☺️めちゃくちゃ美味しかったです。
いま焼き上がりました（22:30）…すごく美味しそうです。動画の通りに作りました‼️スタートが遅くてこんな時間になりましたが、すごくいい香り、本当にそのまんま出来ました‼️すごーい自分笑また作ります‼️
ノアちゃんも休憩中w 暖かい国出身の犬（チワワとか）は寒がりだそうですよ。チーズたまりませんね!ワインに合いそう。飲めないけど。残ったら薄く切ってチーズ乗せて焼くのもありかも?スープに浮かせたり。頑張って作ってみますね。今日も美味しいレシピありがとうございます!
今まで作ったパンの中で一番好きでした！生地が最高です☺️ウィンナー入れてアレンジしました！
ウインナーも刻んで入れました！外はバリバリ、中はもっちり。とても美味しかったです！また作ります！
クリームパンを焼くついでに噴き出すチーズのフランスパンを食べたくて参考にさせて頂きました。こんなに簡単にフランスパンが焼けるなんて驚きでした。とっても美味しくできました❗ちなみにカマンベールチーズですよね😊笑笑
もう何回も見てます♬今日はチーズとは別にナッツを入れたのも作ってみました!
フランスパンにチーズ！最高の組み合わせですね♪😊
もう何回作ったかわかりませんほんとに簡単で美味しいです♥️
最近はお仕事が忙しくて中々師匠の真似を盗むことができないんですよーーー。今日は東京に来てるので富澤商店で色々買いました。おうちに帰ったらお正月前はフランスパンやシュトーレンを作って勉強します。
2回作りました🤗おいしかった😋🍴💕チーズイン大好き💓♥️❤️わかりやすい動画楽しみにしてます。😀
はじめまして。いつも動画拝見させていただいています☺️🙏チーズ大好きで、このレシピも早速真似させていただき、美味しくいただきました✨ベイカーさんの動画は初心者にもわかりやすくお話ししてくださるので、本当にありがたいです…とても参考にさせていただいています。今後も動画楽しみにしています😊✨
これ過去にも作ったことがあって、本当に美味しかったです！分割数を増やして小さめに、そして丸めての成形でもおいしく作れますでしょうか？美味しすぎるので友達にも食べてもらいたくて🙇♀️
小さく分割しても👌ですよー♫
作りました!すごく美味しくて兄が２つもペロッといってましたw
チーズ大好き。絶対作る🎵
いつも楽しみにしてます。クリスマスに色んなパンを焼きたいです。これはワインにも合いそうで🎶楽しみ〰️‼️😚
常温の所何度くらいか目安をお願いしたいと思います。沖縄と東北や北海道の常温には違いがあるかもしれません。ちなみにむかし住んでいたアマゾンのキッチンは32-33度ほどでした
カリカリとパンのカットにキュン😆勉強させてもらってます♪一次発酵後の生地を『美味しそう！』と、思えるのが分かってきました✨ たまりません。そしてノアちゃんの【バイバーｨ】🐾にてキュン死🤣❣️概要に材料やそれぞれのタイムがありますと、本当に助かります👍ありがとうございます✨
あぁっ！チーズまるけ！たまらないですね！これはクリームシチューにずどんとつけパンしたいです！あ！こないだのグリッシーニうまくいきました！胡麻入りと半々でつくりました！今日の富澤さんは大混雑でした！
美味しそうだし、わかりやすいし、話し方や声がとても聞きやすい！ あ、many cheese じゃなくて、lots of cheese とかに直したほうがいいですよ。私もしょっちゅうやらかすんですが。アメリカから応援してます！
ありがとうございます‼️英語は弱いので教えてくださって嬉しいです😁コメント欄で英語も勉強できるなんて最高すぎます😍笑
はらぺこあおむしのパーカー可愛い💕
こんばんは😃いつも美味しそうなパンのレシピありがとうございます。チーズは、血糖値を、抑えるらしく、チーズフランス、好きです。今度、息子が帰って来たら、作ります。ワンちゃん、ムーミンのメソメソって、ワンコに似てる気がします。可愛い。
チーズにはそんな効果があったんですね！(^^)初めて知りました！チーズを食べる口実ができますね♬笑
ホームベーカリーのパン生地コースでこねても大丈夫ですか？それとも、こねずに寝かした方が美味しくなるんですかね？
はじめまして。お伺いします。素敵な大きなステンレスボールはどちらのでしょうか？大きさも教えてください。
美味しそう！
これは絶対美味しいよね〜明日チーズ買わないとだわ笑
ノアちゃん可愛い～☆お洋服もいいね👍
いつも拝見してます。パンの動画を沢山見ていますが、いつもベイカーさんの所に戻って来てしまいますｗでも、準強力粉だけは、こねると”手”についてしまいどうしようもありません。お水の量を減らすとか（?）何かほかにコツはないでしょうか？Please tell me.
このパン好きだわ
チーズがたっぷりのっているフランスパンは最高ですよね！質問なんですが私がいつもパンを作る際にイーストはよくスーパーに売っているイーストを使っているのですが完全感覚ベイカーさんのいつも使っている赤サフのイーストを使ったほうがより美味しいパンができますか？
スーパーのイーストでももちろん大丈夫ですよ！多い要領のイーストって種類がそんなにあるわけじゃないので、いちばん手軽なものを使ってるだけですよ(^^)
初めまして 参考にして焼いてみました。動画を見て予習何回したことか 美味しく焼けたのですが形が同じ様にならなく上に膨らむ感じになってしまいました。アドバイス頂けたら嬉しいです。
上に膨らむ感じですか？横には膨らまないってことですかね。。。🧐成形の仕方か最終発酵のさせ方ですかね...実際に形を見ていないのでなんとも言えないです💦
ありがとうございます。一次発酵の時にお迎えの時間で室温発酵させたのと成形の問題かもしれません。また作ってみます😊
綺麗に包んだつもりでも、いつも、チーズが中から出て来てしまいます。チーズが流れでないコツは？横浜のチーズバタールが懐かしいので、一番よく似た味のシャープチェダーチーズを使っています…
横浜元町で生まれた赤い袋のパン屋のチーズバタールの様に、皮が薄くパリパリ、中は軽くてフアフアのバタールを家庭で焼くこと出来ますか⁇水を吹くとカリッとしますが、硬く厚い皮になってしまいます…
昨日チーズフランスに挑戦しましたが生地が柔らかすぎてチーズを包むのが大変でした。やっぱり夏場は水分を少し減らした方が良いんでしょうか？
準強力が打って無いですけどどうしたらいいでしょうか
カマンベールってモッツァレラとも言うんですか？
別物です
間違えちゃいました(ﾉД`)おっしゃる通り別物です…(´Д` )
こんにちは。いきなり質問ですみません🙇、2次発酵の時、やはりフキンをかけないほうがいいでしょうか？
激リピしています😊質問ですが、6コに分割した場合、焼成温度や時間はどれぐらいにしたらいいでしょうか？
なんか凄いタイムリーな動画？！？！叔母に、クリスマスプレゼントはチーズフランスパン作ってよぉぉぉぉ！って言われたので試行錯誤してたところなんです！このレシピも試してみよ！ありがとうございます;;準強力粉買ってこなきゃ…(この前1キロ全部落としたあほ)
小麦粉落としたショックと片付ける手間のやるせない感じ、経験あるので共感できます(´Д` )
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 濃い茶色のカーペットに落としたのでカーペットがお釈迦になりました……ショックですよね😓
フランスパンもチーズも大好きなので作ってみたいです。ただ、うちのオーブン210度MAXなんです。。おいしく焼けないですかね。
たべたいです‼︎たいすき！
フランスパンがんぱっています。
強力粉70%薄力粉30%で作りましたが、とても簡単に美味しく出来ました！3種類のチーズが風味豊かで香ばしく、最高です👍レシピありがとうございました(^^)
オーバーナイトをさせた場合なんですが、成形する時は常温に戻す？冷たいまま？
常温に戻しますよ(^^)
@@pandukuri ありがとうございます😊今仕込んで明日の夜に焼きますね👍
こんにちはいつも動画を見ながら真似して作ってます。難しいです…いま、レーズンやドライマンゴーから酵母を起こし元種を作ってますその元種を使っての自家製酵母元種のパンが作りたいですフランスパン、カンパーニュ、食パン、なかなか上手く行きません。ベイカーさんに自家製酵母元種のパン作りの動画をお願いしたいです
自家製酵母ですね！温かくなって作りやすい季節になったらやりたいですね♬
私も好きです、中のチィズが🍀😌🍀です。
焼き時間は240度だと19分で、220度だと11分ってことですか?
焼く時余熱はしましたか？！
もちろん！
生配信で、お悩み相談室やってほしい。。。
生配信おもしろそうですね！パンができるまでなら3時間くらいの配信になりそう…笑
いつも楽しくお勉強させてもらってます🎵質問です😁冷めてもチーズがとろーりのびるようなパンが作りたいのですが…🙄只今、試行錯誤中です‼️ベシャメルソースに混ぜてみたり色々試してますが自分が思うようなとろーりにはなりません😅何かアドバイスを…よろしくお願いします🙇
んん…チーズは冷めたらとろーんってならないので、別の何かでとろーんとさせるしかなさそうですね…むずかしい…(ﾉД`)
@@pandukuri そうですよね😁これからも楽しんでパン作りします🎵ありがとう❤️
チーズパン大好きです✨今度作る時は色んなチーズをミックスして作ってみよ♪【質問です✋】生地を綿棒で伸ばす時、生地の弾力で戻ってきてしまいます。縮んでしまい充分にうまく伸ばせません。何かコツってありますか？
縮んだら10分くらいそのまま生地を休ませてから再開すると、すんなり伸びますよ(^^)
アドバイスありがとうございます！焦らずに生地を休ませればいいんですね(*^^*)お礼が遅くなりすみませんでした💦今からオーバーナイト生地仕込んで寝ます。明日もパン作り楽しみます👍
リスドォルで作っても良いですか？
もちろんオッケーですよ👌
美味しそうに出来ましたねチーズは何でも良いのでしょうかブルーチーズがすきなのでカマンベールとゴルゴンゾーラで作ってみます、^_^
このパンのチーズの量減らしてドライカレーを一緒に包んで作りました。美味しかったです。ベイカーさんのパン生地はどれも美味しくて色んなパンにアレンジさせて頂いてます。今りんごパンの1次発酵中(*˙˘˙)♡
お水は190ｇまで測ってませんでしたか？？
初めまして(^^)丁寧な説明とベーカーさんの優しい語り口に癒されました。フランスパンが焼きたかったのでとても嬉しくすぐに登録させて頂きました。やっとリスドォルが届いたのでこのチーズフランスにトライしてみたいと思ってます。まだ作ったことのないパンが沢山あるのでとても楽しみです(^^)♪♪
これって予熱なしで焼く感じですかね😲
準強力粉がなかったので強力粉と薄力粉で作りました！外バリバリ、中はもちもちで美味しかったです。ベイカーさんの動画わかりやすくてとっても助かってます(*´ω｀*)
美味しそう😍🥖💕しかもこれなら気泡もクープも気にならない🤣トラディショナルはないけど、早速今夜焼いてみます。寒がりマーくん（ですか？）超可愛いです(* ´ ▽ ` *)💕
準強力粉って、、中力粉？？ ALLPurpose Flourって海外はいつもそれを買っていましたが、日本の準強力粉？？ってわからないです。 そういう名前で売ってますか？ 中力粉を使っても大丈夫？？
焼きました❗ あまりにも美味しくて、夜8時に1本食べちゃいました｡ワインが無くて良かった。あったら、もう1本食べてるとこでしたわ。
いつも超わかりやすくて参考にしております！このチーズフランスは何回も作りました！ありがとうございます＾＾
準強力粉ってなんなんだあー⁉️作りたいけど分からね〜❗️😭
準強力粉、リスドォルなら売ってるお店もあると思います。準強力粉が手に入らなければ、強力粉70%.薄力粉30%の割合で混ぜて代用できますよ^_^
ノアちゃんにチーズパンは 塩分過多ですよ💦けど 私は大好きなので 絶対作ります😆
そうですよね！実は、チーズのついていない生地のところだけをあげているんですよ(^^)
ヤッターヽ(*^^*)ノこないだリクエストしたチーズたっぷり入ったフランスパン♪しかもこねないだと？！これはやるしかないでしょ！てか、ちょうど富澤商店さんのロルフダイスカットチーズ買ってたからそれと、家に常にあるピザ用チーズをたっぷり入れて早速作りますあと、いつもはリスドォルだけどフランセーズ使用した事ないからまた富澤商店さんで買ってみようと思います今回も神回の動画ありがとうございま〜す(*´罒`*)
コレお酒のお供に良さそう♪U^ェ^Uやってみます。
黒糖パンの配合を教えて欲しいんですが、生地と対して何パーセントくらいの黒糖を入れたら1番美味しいでしょうか？教えて下さいm(_ _)m
続いてのコメントで失礼します。このパン、家族にとても人気があって、本当に毎日作っています。昨日は何と、4倍の量(16個)を焼きました。冷蔵庫を使って発酵時間を微妙にずらしました。なのにもう４つしか残っていません😳今日はフォカッチャを作ってみたいと思っています。レシピのレビューも兼ねてそちらの動画にまたコメントします。楽しみ〜(^^)
レシピのリピート嬉しいです(^^)美味しいパンの動画これからも頑張って作りますね！♬
今日、夕方からこのパンを倍の量で作りました。家族3人で食べて、焼き上がった途端になくなって、明日、昼食に持って行くからこれからまた作って欲しいと言われました(>_
たしかにお弁当に持って行きたくなりますね！何回も焼いてくれるなんて素敵なお母さんですね♫
毛布にくるまれてるノアちゃんがウィンナーパンに見えました♪U^q^U可愛い❤️
いつも色々な情報を教えてくれるのでベイカーさんの動画大好きです♪ベイカーさんの楽しそうに作っている動画を見ながら私も楽しく作ってます(o(*ﾟ∀ﾟ*)o)寒がりノアちゃん❤️味わいながら食べてる感じが伝わってきました♪
これは！さっき焼き上がって試食してますけどおーいしー！配合はいつものハードパン系とそんなに変わらないのに、なんか違う、外はサクサク中はモチモチすごく美味しいです。チーズたくさん入れました。良いレシピをありがとうございます^_^
大好きなパンです♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪チーズ多い…！🤤この作り方なららくちんだからヘビロテできそうです💕
こちらのレシピ通り作ったのに失敗してしまいました。原因は赤サフが発酵しなかったからの様です。予備発酵の温度も確認したんですがね。確認で赤サフに砂糖入れて発酵させたらできたので、もう一度やってみます。＿|￣|○a
Uo･ｪ･oU♡🐾❤
カマンベールのことモッツァレラって言ってる！
間違えてますね(ﾉД`)そして間違えたことに気付いてない！笑
カマンベールチーズをモツァレラって呼んでる
アホ丸出しで恥ずかしいです😭笑
固くなります（ ; ; ）
フランスパン生地はかたいものなのでたぶん正解です😂
ノアちゃんに人間の食べ物はあかんのでわ？獣医さんにきいてみてね。
だめだ…ベイカーさんに餌付けされて「おいし？」って聞かれるのを妄想してしまった…重症(´×ω×`)
想像したら、笑ってしまいました…笑
声がいつもと違う気がするのは私だけ？風邪？
風邪ではないですよ(^^)今日も元気です！笑
@@pandukuri 私の勘違いで良かったです
![How to make baguette [Japanese bread teacher teaches]](/img/n.gif)
本日作りました。準強力粉が売っていなかったので、強力粉と小麦粉で準強力粉を作りましたが、大変上手く、美味しく出来上がりました。又、違うパンを作ります。初心者でも美味しく出来るパンをいっぱい載せてください。
イーストに小麦粉を少し入れて水に溶かす方法は初めて知りました。
本当にいつも新しい学びをありがとうございます‼️
チーズ大好きです❗
明日作ります🎵
さっくり中はモッチモッチでした。チーズ、クリームチーズとペペロニーを入れました。また作りたいです😊
ハード系のパン大好き💖もちろんチーズも大好き🤗おまけに行程も楽🎵🎵
絶対作りたい～👍️
自粛中に作りました！今までに作ったパンの中で1番好きです！生地がとくに！
TH-camで、このサイトを見て興味が湧き、初めてパン作りに挑戦しました。
今日は、初めてこのチーズ入りフランスパンを作りましたが、メチャクチャ美味しいので、ビックリです。
生地の配合が良いのと、丁寧な説明で、初心者の私でも作る事が出来ました。
すごーく嬉しいです。
これからもこのサイトを見て、作って行きたいと思います。動画up有難うございました。
初めまして☺️
1カ月前くらいにベイカーさんを知り優しい話し方と分かりやすい説明に惚れて登録しました🎶
最初の方の動画から全部見ました🎶
パンもいくつか作らせて頂いてます😌
これからも沢山美味しい動画楽しみにしていますね🥰
はじめまして！
コメントありがとうございます(^^)
見ていただいて嬉しいです♬
2回目作りました。ベタベタ生地の扱い方に少しずつ慣れてきました👍
チーズは1種類ですがチェダーチーズ美味しいです😋
本当にお店のフランスパンみたいに美味しくできました🥰❤️
また作ります！
作ってくださってありがとうございます♫
上手にできて私も嬉しいです(^^)
知りたいレシピとかありましたら、
リクエストをコメントしていただけると嬉しいです♫
カマンベールと厚切りベーコンのはよく作ってます♪
寝る前に見ちゃいけないやつだったwww
毎回すごく参考になりますね🤗パン好きにはたまりません。
あぁもう今日も美味しそう。
いつも美味しそう。美味しそう。。。
ベイカーさんの動画がきっかけでパンを作るようになった者です😊初心者でも理解できるように丁寧に教えてくださってありがとうございます🙏🏻さっそくチーズ買いに行ってきますw
嬉しいです！
これからどんどんパンの楽しさに目覚めていってください♬笑
@@pandukuri あ🎉🎉🎉
後半ずっとカマンベールをモッツァレラって言ってますよ～そんなことより美味しそう！
素で間違えてますね！笑
恥ずかしい…(ﾉД`)
初めまして､真澄です｡
とっても美味しそうな動画有難うございます｡
私､まだ2回しか『自作パン』作った事が無く､必ず翌日ドキドキしながら朝食食べてます。
ま～､食べれないパンでは無いんですが発酵温度が40度以上にしか設定出来ない古いレンジなんで､困ってました｡
チーズ好きな私には､この動画に出会えた事が嬉しいです｡
コメントありがとうございます☺️私もコメントしていただけて嬉しいです☺️
美味しいでしょう😃作ってみたいです。ち-ずがたくさんはいっている。フランスパンは好きです。チィズがゴロゴロ入っているパン学生あの頃思い出します🎵
作ってみましたよ。
最高!に、美味しい!
ありがとうございます♥
先日、作りました☺️めちゃくちゃ美味しかったです。
いま焼き上がりました（22:30）…すごく美味しそうです。
動画の通りに作りました‼️
スタートが遅くてこんな時間になりましたが、すごくいい香り、本当にそのまんま出来ました‼️
すごーい自分笑
また作ります‼️
ノアちゃんも休憩中w
暖かい国出身の犬（チワワとか）は寒がりだそうですよ。
チーズたまりませんね!ワインに合いそう。飲めないけど。残ったら薄く切ってチーズ乗せて焼くのもありかも?スープに浮かせたり。頑張って作ってみますね。
今日も美味しいレシピありがとうございます!
今まで作ったパンの中で一番好きでした！生地が最高です☺️
ウィンナー入れてアレンジしました！
ウインナーも刻んで入れました！
外はバリバリ、中はもっちり。
とても美味しかったです！
また作ります！
クリームパンを焼くついでに噴き出すチーズのフランスパンを食べたくて参考にさせて頂きました。こんなに簡単にフランスパンが焼けるなんて驚きでした。
とっても美味しくできました❗ちなみにカマンベールチーズですよね😊笑笑
もう何回も見てます♬
今日はチーズとは別にナッツを入れたのも作ってみました!
フランスパンにチーズ！最高の組み合わせですね♪😊
もう何回作ったかわかりません
ほんとに簡単で美味しいです♥️
最近はお仕事が忙しくて中々師匠の真似を盗むことができないんですよーーー。今日は東京に来てるので富澤商店で色々買いました。おうちに帰ったらお正月前はフランスパンやシュトーレンを作って勉強します。
2回作りました🤗おいしかった😋🍴💕チーズイン大好き💓♥️❤️わかりやすい動画楽しみにしてます。😀
はじめまして。いつも動画拝見させていただいています☺️🙏
チーズ大好きで、このレシピも早速真似させていただき、美味しくいただきました✨
ベイカーさんの動画は初心者にもわかりやすくお話ししてくださるので、本当にありがたいです…とても参考にさせていただいています。
今後も動画楽しみにしています😊✨
これ過去にも作ったことがあって、本当に美味しかったです！
分割数を増やして小さめに、そして丸めての成形でもおいしく作れますでしょうか？
美味しすぎるので友達にも食べてもらいたくて🙇♀️
小さく分割しても👌ですよー♫
作りました!すごく美味しくて兄が２つもペロッといってましたw
チーズ大好き。
絶対作る🎵
いつも楽しみにしてます。
クリスマスに色んなパンを焼きたいです。
これはワインにも合いそうで🎶
楽しみ〰️‼️😚
常温の所何度くらいか目安をお願いしたいと思います。沖縄と東北や北海道の常温には違いがあるかもしれません。ちなみにむかし住んでいたアマゾンのキッチンは32-33度ほどでした
カリカリとパンのカットにキュン😆
勉強させてもらってます♪
一次発酵後の生地を『美味しそう！』と、
思えるのが分かってきました✨ たまりません。
そしてノアちゃんの【バイバーｨ】🐾にてキュン死🤣❣️
概要に材料やそれぞれのタイムがありますと、
本当に助かります👍ありがとうございます✨
あぁっ！
チーズまるけ！たまらないですね！
これはクリームシチューにずどんと
つけパンしたいです！
あ！こないだのグリッシーニうまくいきました！
胡麻入りと半々でつくりました！
今日の富澤さんは大混雑でした！
美味しそうだし、わかりやすいし、話し方や声がとても聞きやすい！ あ、many cheese じゃなくて、lots of cheese とかに直したほうがいいですよ。私もしょっちゅうやらかすんですが。アメリカから応援してます！
ありがとうございます‼️
英語は弱いので教えてくださって嬉しいです😁
コメント欄で英語も勉強できるなんて最高すぎます😍笑
はらぺこあおむしのパーカー可愛い💕
こんばんは😃いつも美味しそうなパンのレシピありがとうございます。チーズは、血糖値を、抑えるらしく、チーズフランス、好きです。今度、息子が帰って来たら、作ります。ワンちゃん、ムーミンのメソメソって、ワンコに似てる気がします。可愛い。
チーズにはそんな効果があったんですね！(^^)
初めて知りました！
チーズを食べる口実ができますね♬笑
ホームベーカリーのパン生地コースでこねても大丈夫ですか？
それとも、こねずに寝かした方が美味しくなるんですかね？
はじめまして。お伺いします。素敵な大きなステンレスボールはどちらのでしょうか？大きさも教えてください。
美味しそう！
これは絶対美味しいよね〜
明日チーズ買わないとだわ笑
ノアちゃん可愛い～☆
お洋服もいいね👍
いつも拝見してます。
パンの動画を沢山見ていますが、いつもベイカーさんの所に戻って来てしまいますｗ
でも、準強力粉だけは、こねると”手”についてしまいどうしようもありません。
お水の量を減らすとか（?）何かほかにコツはないでしょうか？
Please tell me.
このパン好きだわ
チーズがたっぷりのっているフランスパンは最高ですよね！
質問なんですが私がいつもパンを作る際にイーストはよくスーパーに売っているイーストを使っているのですが完全感覚ベイカーさんのいつも使っている赤サフのイーストを使ったほうがより美味しいパンができますか？
スーパーのイーストでももちろん大丈夫ですよ！多い要領のイーストって種類がそんなにあるわけじゃないので、いちばん手軽なものを使ってるだけですよ(^^)
初めまして 参考にして焼いてみました。
動画を見て予習何回したことか
美味しく焼けたのですが形が同じ様にならなく上に膨らむ感じになってしまいました。
アドバイス頂けたら嬉しいです。
上に膨らむ感じですか？
横には膨らまないってことですかね。。。🧐
成形の仕方か最終発酵のさせ方ですかね...
実際に形を見ていないのでなんとも言えないです💦
ありがとうございます。
一次発酵の時にお迎えの時間で室温発酵させたのと成形の問題かもしれません。
また作ってみます😊
綺麗に包んだつもりでも、いつも、チーズが中から出て来てしまいます。チーズが流れでないコツは？横浜のチーズバタールが懐かしいので、一番よく似た味のシャープチェダーチーズを使っています…
横浜元町で生まれた赤い袋のパン屋のチーズバタールの様に、皮が薄くパリパリ、中は軽くてフアフアのバタールを家庭で焼くこと出来ますか⁇水を吹くとカリッとしますが、硬く厚い皮になってしまいます…
昨日チーズフランスに挑戦しましたが生地が柔らかすぎてチーズを包むのが大変でした。やっぱり夏場は水分を少し減らした方が良いんでしょうか？
準強力が打って無いですけどどうしたらいいでしょうか
カマンベールってモッツァレラとも言うんですか？
別物です
間違えちゃいました(ﾉД`)
おっしゃる通り別物です…(´Д` )
こんにちは。
いきなり質問ですみません🙇、2次発酵の時、やはりフキンをかけないほうがいいでしょうか？
激リピしています😊質問ですが、6コに分割した場合、焼成温度や時間はどれぐらいにしたらいいでしょうか？
なんか凄いタイムリーな動画？！？！叔母に、クリスマスプレゼントはチーズフランスパン作ってよぉぉぉぉ！って言われたので試行錯誤してたところなんです！このレシピも試してみよ！ありがとうございます;;
準強力粉買ってこなきゃ…(この前1キロ全部落としたあほ)
小麦粉落としたショックと片付ける手間のやるせない感じ、経験あるので共感できます(´Д` )
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 濃い茶色のカーペットに落としたのでカーペットがお釈迦になりました……
ショックですよね😓
フランスパンもチーズも大好きなので作ってみたいです。ただ、うちのオーブン210度MAXなんです。。おいしく焼けないですかね。
たべたいです‼︎たいすき！
フランスパンがんぱっています。
強力粉70%薄力粉30%で作りましたが、とても簡単に美味しく出来ました！
3種類のチーズが風味豊かで香ばしく、最高です👍
レシピありがとうございました(^^)
オーバーナイトをさせた場合なんですが、成形する時は常温に戻す？冷たいまま？
常温に戻しますよ(^^)
@@pandukuri ありがとうございます😊
今仕込んで明日の夜に焼きますね👍
こんにちは
いつも動画を見ながら真似して作ってます。
難しいです…
いま、レーズンやドライマンゴーから酵母を起こし元種を作ってます
その元種を使っての自家製酵母元種のパンが作りたいです
フランスパン、カンパーニュ、食パン、なかなか上手く行きません。
ベイカーさんに自家製酵母元種のパン作りの動画をお願いしたいです
自家製酵母ですね！
温かくなって作りやすい季節になったらやりたいですね♬
私も好きです、中のチィズが🍀😌🍀です。
焼き時間は240度だと19分で、220度だと11分ってことですか?
焼く時余熱はしましたか？！
もちろん！
生配信で、お悩み相談室やってほしい。。。
生配信おもしろそうですね！
パンができるまでなら3時間くらいの配信になりそう…笑
いつも楽しくお勉強させてもらってます🎵質問です😁冷めてもチーズがとろーりのびるようなパンが作りたいのですが…🙄只今、試行錯誤中です‼️ベシャメルソースに混ぜてみたり色々試してますが自分が思うようなとろーりにはなりません😅何かアドバイスを…よろしくお願いします🙇
んん…
チーズは冷めたらとろーんってならないので、別の何かでとろーんとさせるしかなさそうですね…
むずかしい…(ﾉД`)
@@pandukuri
そうですよね😁
これからも楽しんでパン作りします🎵
ありがとう❤️
チーズパン大好きです✨今度作る時は色んなチーズをミックスして作ってみよ♪
【質問です✋】生地を綿棒で伸ばす時、生地の弾力で戻ってきてしまいます。縮んでしまい充分にうまく伸ばせません。何かコツってありますか？
縮んだら10分くらいそのまま生地を休ませてから再開すると、すんなり伸びますよ(^^)
アドバイスありがとうございます！焦らずに生地を休ませればいいんですね(*^^*)お礼が遅くなりすみませんでした💦今からオーバーナイト生地仕込んで寝ます。明日もパン作り楽しみます👍
リスドォルで作っても良いですか？
もちろんオッケーですよ👌
美味しそうに出来ましたねチーズは何でも良いのでしょうか
ブルーチーズがすきなのでカマンベールとゴルゴンゾーラで作ってみます、^_^
このパンのチーズの量減らしてドライカレーを一緒に包んで作りました。
美味しかったです。
ベイカーさんのパン生地はどれも美味しくて色んなパンにアレンジさせて頂いてます。
今りんごパンの1次発酵中(*˙˘˙)♡
お水は190ｇまで測ってませんでしたか？？
初めまして(^^)丁寧な説明とベーカーさんの優しい語り口に癒されました。フランスパンが焼きたかったのでとても嬉しくすぐに登録させて頂きました。
やっとリスドォルが届いたのでこのチーズフランスにトライしてみたいと思ってます。まだ作ったことのないパンが沢山あるのでとても楽しみです(^^)♪♪
これって予熱なしで焼く感じですかね😲
準強力粉がなかったので強力粉と薄力粉で作りました！外バリバリ、中はもちもちで美味しかったです。ベイカーさんの動画わかりやすくてとっても助かってます(*´ω｀*)
美味しそう😍🥖💕
しかもこれなら気泡もクープも気にならない🤣
トラディショナルはないけど、早速今夜焼いてみます。
寒がりマーくん（ですか？）超可愛いです(* ´ ▽ ` *)💕
準強力粉って、、中力粉？？ ALLPurpose Flourって海外はいつもそれを買っていましたが、日本の準強力粉？？ってわからないです。 そういう名前で売ってますか？ 中力粉を使っても大丈夫？？
焼きました❗ あまりにも美味しくて、夜8時に1本食べちゃいました｡
ワインが無くて良かった。あったら、もう1本食べてるとこでしたわ。
いつも超わかりやすくて参考にしております！このチーズフランスは何回も作りました！ありがとうございます＾＾
準強力粉ってなんなんだあー⁉️
作りたいけど分からね〜❗️😭
準強力粉、リスドォルなら売ってるお店もあると思います。
準強力粉が手に入らなければ、
強力粉70%.薄力粉30%の割合で混ぜて代用できますよ^_^
ノアちゃんにチーズパンは 塩分過多ですよ💦
けど 私は大好きなので 絶対作ります😆
そうですよね！
実は、チーズのついていない生地のところだけをあげているんですよ(^^)
ヤッターヽ(*^^*)ノこないだリクエストしたチーズたっぷり入ったフランスパン♪しかもこねないだと？！これはやるしかないでしょ！
てか、ちょうど富澤商店さんのロルフダイスカットチーズ買ってたからそれと、家に常にあるピザ用チーズをたっぷり入れて早速作ります
あと、いつもはリスドォルだけどフランセーズ使用した事ないからまた富澤商店さんで買ってみようと思います
今回も神回の動画ありがとうございま〜す(*´罒`*)
コレお酒のお供に良さそう♪U^ェ^U
やってみます。
黒糖パンの配合を教えて欲しいんですが、生地と対して何パーセントくらいの黒糖を入れたら1番美味しいでしょうか？教えて下さいm(_ _)m
続いてのコメントで失礼します。
このパン、家族にとても人気があって、本当に毎日作っています。昨日は何と、4倍の量(16個)を焼きました。冷蔵庫を使って発酵時間を微妙にずらしました。なのにもう４つしか残っていません😳今日はフォカッチャを作ってみたいと思っています。レシピのレビューも兼ねてそちらの動画にまたコメントします。楽しみ〜(^^)
レシピのリピート嬉しいです(^^)
美味しいパンの動画これからも頑張って作りますね！♬
今日、夕方からこのパンを倍の量で作りました。家族3人で食べて、焼き上がった途端になくなって、明日、昼食に持って行くからこれからまた作って欲しいと言われました(>_
たしかにお弁当に持って行きたくなりますね！
何回も焼いてくれるなんて素敵なお母さんですね♫
毛布にくるまれてるノアちゃんがウィンナーパンに見えました♪U^q^U可愛い❤️
いつも色々な情報を教えてくれるのでベイカーさんの動画大好きです♪ベイカーさんの楽しそうに作っている動画を見ながら私も楽しく作ってます(o(*ﾟ∀ﾟ*)o)
寒がりノアちゃん❤️味わいながら食べてる感じが伝わってきました♪
これは！さっき焼き上がって試食してますけど
おーいしー！
配合はいつものハードパン系とそんなに変わらないのに、なんか違う、
外はサクサク中はモチモチ
すごく美味しいです。チーズたくさん入れました。
良いレシピをありがとうございます^_^
大好きなパンです♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪
チーズ多い…！🤤
この作り方なららくちんだからヘビロテできそうです💕
こちらのレシピ通り作ったのに失敗してしまいました。原因は赤サフが発酵しなかったからの様です。
予備発酵の温度も確認したんですがね。確認で赤サフに砂糖入れて発酵させたらできたので、もう一度やってみます。＿|￣|○a
Uo･ｪ･oU♡🐾❤
カマンベールのことモッツァレラって言ってる！
間違えてますね(ﾉД`)
そして間違えたことに気付いてない！笑
カマンベールチーズをモツァレラって呼んでる
アホ丸出しで恥ずかしいです😭笑
固くなります（ ; ; ）
フランスパン生地はかたいものなのでたぶん正解です😂
ノアちゃんに人間の食べ物はあかんのでわ？獣医さんにきいてみてね。
だめだ…
ベイカーさんに餌付けされて「おいし？」って聞かれるのを妄想してしまった…重症(´×ω×`)
想像したら、笑ってしまいました…笑
声がいつもと違う気がするのは私だけ？風邪？
風邪ではないですよ(^^)
今日も元気です！笑
@@pandukuri 私の勘違いで良かったです