10 KILO! Spare Ribs vom Gasgrill | Tipps & Tricks für viele Rippchen auf kleinem 3-Brenner Grill
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 𝗪𝗜𝗖𝗛𝗧𝗜𝗚𝗘 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗦 ❗ Hier findet ihr das Rezept🤤, die Produkte🔪, Empfehlungen🥩 und vieles mehrℹ️
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𝗜𝗻𝗵𝗮𝗹𝘁𝘀𝘃𝗲𝗿𝘇𝗲𝗶𝗰𝗵𝗻𝗶𝘀:
1. Videoinhalt
2. Social Media
3. Rezept / Produkt
4. Rabatte, Grillzubehör & Empfehlungen!
5. Kontakt
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1. 🎬 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢𝗜𝗡𝗛𝗔𝗟𝗧:
Wir waren beim Extremislostag zu Gast bei @realphilipschlaffer. Ein tolles Event gegen Extremismus aller Art. Da bin ich kurzfristig als Griller eingesprungen und habe 10 Kilo Spare Ribs (Spareribs, Rippchen, Kotelettrippchen, Schälrippchen) auf dem Gasgrill gemacht. Zur Verfügung stand mir ein kleiner Gasgrill mit 3 Brennern. Wie ich es geschafft habe so viele Rippchen auf nem kleinen Grill zu machen zeige ich euch in diesem Video.
1. Wir haben die Silberhaut entfernt (ohne Löffel)
2. Wir haben die Rippchen gerubt
3. Die Spare Ribs wurden auf dem Gasgrill geräuchert
4. Die Rippen wurden in Butcher Paper verpackt und gedämpft
5. Die Spareribs wurden glasiert
6. Das Ergebnis war zart, saftig, aromatisch, rauchig, würzig, klebrig und lecker!
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2. ❤️ 𝗦𝗢𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗔:
2.1 Facebookgruppe:
DIE Grillcommunity! 🔥🥩🍆 Grillgruppen waren bisher nichts für euch?! Jetzt schon! Werdet Teil der harmonischsten BBQ Facebookgruppe: / grillcommunity
2.2 Instagram:
Bekommt einen Einblick hinter die Kulissen!
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3. 🍔 𝗥𝗘𝗭𝗘𝗣𝗧 / 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗞𝗧:
3.1 Unsere Rezeptsammlung findet ihr hier:
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4. 🔪𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗭𝗨𝗕𝗘𝗛Ö𝗥 (Werbung):
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Schneidebrett: www.shop-n-gri...
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4.2 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗥𝗮𝗯𝗮𝘁𝘁𝗰𝗼𝗱𝗲𝘀:
❗Ich stelle euch nicht nur die Angebote zur Verfügung, von deren Kauf ich profitiere sondern ebenfalls gute Alternativen❗
Meine Außenküche (mit 5% Rabatt): Anfrage an info@meat-n-great.de
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ℹ️ Alle Aussagen zu den im Video gezeigten Produkten und Lebensmitteln sind meine ehrliche Meinung. Aus Gründen der Transparenz kennzeichne ich dieses Video als Werbung, da ich euch mittels der Links die Möglichkeit gebe diese Produkte selbst zu erwerben. Meine Meinung zu den, im Video gezeigten Produkten, wird dadurch nicht beeinflusst.
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❤Ich danke euch für euren Support!
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Inhaltlich verantwortlich:
Joscha Bastians und Madita Giehl GbR
E-Mail: info@meat-n-great.de
Video:
Jonas Gerbig (Gerbigmedia)
![Saftige Spare Ribs vom Gasgrill in 2 Stunden [Butterzart] | The BBQ BEAR](http://i.ytimg.com/vi/UZ1zRKN30rA/mqdefault.jpg)
Was sagt ihr zu diesem mal etwas anderen Video? 😊 UND
1. Habt ihr Bock auf Vlogs?
2. Wir entwickeln gerade sooo geile Produkte zu sooo geilen und unschlagbaren Preisen 😍 demnächst gibt es auch Butcher Paper in vernünftiger Größe, Dicke und vorallem Länge zum ABSOLUTEN Bestpreis! Abwarten 😁 Gut Ding will Weile haben
3. Ende des Monats gehen die Gewürzproben an euch raus 😱🥳 und dann könnt ihr eure Änderungswünsche nennen und wir entwickeln mit Hilfe eures Feedbacks die Gewürze final zu Ende! ❤🥳
4. Danke für euren Support! 🙏
Nein Danke
naaa toll.. jetzt habe ich mir gerade im Geschäft eine Rolle Butcher Paper geholt (:
Vlogs, ja warum nicht? Die musst ja auch eigentlich nicht groß schneiden oder Filmen
Ich mag einfach Deine schonungslose Ehrlichkeit, auch Dir selbst gegenüber! 😄 Mit einen kleinen Grill so viel auf einmal hin zu bekommen ist wirklich mal wert zu zeigen! 👍🏻
Danke dir😁 Ja hilft ja nichts, so wars eben🙈
Endlich eine Variante ohne Materialschlacht! Ich benötige zwar nur max. acht Leitern (mehr Stühle hab ich nicht 😅), dennoch versuche ich das mal umzusetzen. Bisher hätte ich mich nicht drüber getraut!
Das Videoformat finde ich Spitze! Mit Drehbuch sind deine Videos auch schon perfekt, "live" setzt dem Ganzen aus meiner Sicht noch eins drauf.
Auf das Butcherpaper bin ich schon sehr gespannt, bis dato habe ich noch keinen Lieferanten!
Respekt, für diese spontane Hilfe von dir und deiner Familie und Kamerateam als Unterstützung. Hut ab👍
Man hilft, wo man kann☺️
sehr angenehm zusehen, dass nicht alles absolut perfekt passt aber das Ergebnis trotzdem sehr gut geworden ist, ich glaube das ist bei vielen, die mehr oder weniger regelmäßig grillen sehr nah an der Realität 🙂 DANKE - sehr sympathisches Format!!!
Vielen lieben Dank für dein super Feedback🥰🥰
Oh mann...Ich weiß wirklich nicht mehr was ich sagen soll...
Ich bin seit deiner ersten Minute dabei...
Punkt für Punkt immer besser...aber das jetzt , so genial....Das ist so authentisch
Mega...
Danke dir für deine Ehrlichkeit...
Grüße
Wow, danke für dein super nettes Feedback♥️
Mal was Anderes, find ich gut🔥😍
Danke dir fürs Feedback 😊
Die Fehlerquote macht sympathisch. Videos mit vielen schnitten, wo alle "Fehler" herausgeschnitten, neu gedreht sind, gibt es genug. Es geht halt auch mal etwas schief 👍
Danke für dein Feedback💪🏼
Die sehen echt klasse aus. Das sieht man das es auch so geht. Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn die Tochter wird sich sehr darüber freuen und das zählt. 😍
Wars auch🤤
Ja das stimmt, sie hat sich mehr als gefreut, alleine dadurch haben sich alle Mühen gelohnt :)
Das mal ne Leistung 10 Kilo Digga ich feiere dein Spirit und ideenreiche Power Präsentation und das Live mit hungrigen Grill Menschen in der Nähe immer eine Herausforderung!! Vielen Dank 🙏 und weiter so 👏🏼
😁😁
Das stimmt, war auch für mich eine kleine Herausforderung, vor allem noch zusätzlich mit meiner Tochter🙈
Trotz der Bedingungen tolle Leistung und wissenswertes Video. Es macht Spaß zuzusehen und nachzumachen 😋👍
Danke fürs Feedback😊
Endlich einer der nichts verschwendet!!! Danke
💪🏼
@@MeatnGreat darf ich euch einen Tipp geben? (Habe 30 Jahre bei Film und TV gearbeitet).... 2 Kameras nicht mit dem selben Bildausschnitt von vorne und der Seite sondern beide von vorne und einmal Total und einmal Nahe (Zoom) ... Die Aufnahmen wo du nicht in die Kamera schaust stören nur
Sehr sympathisch 👍🏼 und ganz tolles Video 😊 . Danke auch nochmal für den Handgeschriebenen Zettel zu meiner Bestellung 👍🏼😊 hab ich mich sehr drüber gefreut. LG
Dankeschön🙊
Machen wir sehr gerne☺️ Auch wenn es nur ein kleines Lächeln hervorzaubert :)
LG
Super geil gemacht
Danke :)
Super Video von dir. Es zeigt halt mal wieder, dass niemand perfekt ist. Hast du echt gut hinbekommen. Respekt.
Kleiner Tipp : der Wünsch (du kommst doch aus Bergisch Gladbach) hat super Spareribs im Verkauf.
Ich fand’s gut, mal einen anderen Einblick. Und die Spielekonsole ist natürlich auch genial 👍🏻
Huhuuuuuu klasse Video mit tollen Tipps&Tricks... Lieben Gruß Anja
Hauptsach gudd Gess🙂.....weniger is manchmal mehr....cooles Video!!......Gruß aus dem Saarland
Das stimmt 🙊 Liebe Grüße zurück
Die muss ich dringend Ausprobieren. Gruß Jürgen aus dem schönen Saarland
Gute Abwechslung - da sieht mal wieder, Improvisationstalent ist beim Grillen gefragt!
So siehts aus😁
Du bist einfach eine Maschine :) Danke fürs Video!
War bestimmt ein schönes Event, gute Idee. 😊
Jaa aber anstrengend🙊
Da bekommt man gleich Hunger und Lust ne Grillparty zu machen 😊😋 !
So soll sein 😊 sehr schön 🥰
Super Video 👍
10 Leitern auf einmal, bei nem Life-Event und dann noch nebenbei ein Video drehen? Echt top!
Vor allem schön zu sehen, dass eben nicht immer alles perfekt läuft und auch nicht laufen muss.
Bin mal gespannt auf den Vlog, wie gut ich den finde kann ich dir aber erst danach sagen. Ich habe mir aber tatsächlich auch noch keine großen Gedanken gemacht, was ich an Extra-Content erwartet habe für die Mitgliedschaft 🙈 daher bin ich damit wohl erstmal zufrieden 😅
Cool auch bei Hektik ( die Zeit und der Aufwand sind ja trotzdem enorm ); ist trotzdem ein schönes Erfebnis möglich.. 👌✊👍
Jaaa💪🏼🙈
Hier keule... Schei* drauf, fehler passieren und grade im stress... Tolles video
Das stimmt🙈 Danke😊
Coole Aktion und schönes Ergebnis!
Sehr gut! Einfach mal einfach gemacht!
Vielen Dank :)
Haha, geil, was für ein Video. Erst zuck ich zusammen, weil der Ton so laut ist (Headset), dann total am schwanken, dann mal das Bild unscharf, dann vergisst du die Halter und hast ein 3 Brenner, also völliges (normales!) Chaos auf einen Grillevent wie es die meisten wohl hier kennen, da wir oft nicht so Profi mässig unterwegs sind :D
Ein bisschen fühle ich mich, wenn ich bei Freunden alle paar Jahre auf ein ehmaligen Smoker mit direkter Holzkohle, ohne Kaltzone und höhenverstellbarkeit für 15 Leute Grillen soll..
"Okay... Let's Goo..." und es funktioniert, wie man sehen kann, wenn man das Handwerk einigermaßen beherrscht. Solange du nicht eine Gabel anstatt Grillzange benutzt, bleibe ich dir bei allen Videos treu, egal wie gut sie aufgenommen wurden sind :D
Ich vermisse auch immer noch die Amsel von früher, hehe
Lustigerweise werde ich in ein paar Wochen auch so 10kg Spare Rips für unseren Männerabend machen, allerdings habe ich mir vor ein paar Wochen ein Palletsmoker geholt und freie mich auf die Zubereitung. Aber auch sehr interessant zu sehen, wie man mit Butcher Paper und Rotation das auch aufm 3er Gasgrill hinbekommt :)
Gruß
Malte
Jeile Nummer. 👍😁
😁
Zu erst finde ich jedes Engagement gut, wenn für ein Event gegrillt wird oder eingesprungen wird. TOP. Das Video ist wie immer klasse und informativ. Spareribs habe ich auch schon gemacht. Beste Grüße aus Berlin
Danke dir☺️ Spareribs sind eben einfach GENIAL :)
Beste Bbq Soße Bulls Eye ❤️ hast du gut hinbekommen
Danke🥰
Sooo geil sehr coole Idee 🔥👍🏻❤️
Danke dir🥰😍
Schönes Video hätte ich nicht arbeiten müssen wäre ich auch da gewesen👍❤️
Oh mist... Schade, dass du nicht vorbei kommen konntest!! Vielleicht klappt es das nächste Mal🥰
*100k Countdown*
Noch 14.600 Abos bis zu 100k Abonennten! Immer weiter.. Immer weiter..💪
Video im Live Betrieb mit viel drum herum. Mega!
Danke für dein Hilfe bei so einem Event.🤝
Danke für deinen Support🥰
Wir helfen, wo wir können🙈
Krass, Video im Live-Betrieb! Respekt ✊ Dankeschön für die tollen Eindrücke und gut zu wissen, das man Dich auch spontan zum Grillen bestellen kann 🤷♂️ Münster liegt auch an der A1 😜
Haha 😅 für n guten Zweck bin ich immer zu haben 😊
@@MeatnGreat bin ich doch?! 😜😜😜
Reines Fleisch ist es ja gar nicht 10 kg oder hast du die Knochen schon weg gerechnet. 🤣😂. Das würde mich echt interessieren. Super Video
Reines Fleisch waren es cielleicht ~700-800g. Eine Packung war 1000-1200g also mit Knochen ca. 11 Kilo. Die Knochen machen weniger aus, als man denkt. Die sind leichter als Fleisch
Ich hab mittlerweile dein schnelles Rippchenrezept ausprobiert und es hat super geklappt. Allerdings mögen wir es doch lieber mit etwas mehr Biss und das werden wir beim nächstenmal etwas anpassen. Grüße aus Rheinhessen
Freut mich zu hören😊
Ja das ist alles Geschmackssache🙊
Sehr cool. Gern öfter mal solche videos unter "real life" bedingungen 👍🏻👍🏻
Wie lange kann mann mit einer räucherpackung smoken? Bzw wie lang gat deine da gereicht?
Lg
Danke für dein Feedback💪🏼
Man sollte jede Stunde die Räucherchips austauschen :)
Wo hast du dein T- Shirt her? Schaut cool aus, so eins will ich.
Ich hab letztens auch 8 Leitern auf einem kleinen Grill gemacht, Ergebnis war auch eher so, ein paar butterweich, ein paar bissfester, aber wie du gesagt hast, jeder mags anders, also insgesamt gelungen! Schönes Video!
Klasse gemacht, sag mal ist der Unterschied sehr groß ob ich jetzt normales butcher paper nehme oder einfach nur angefeuchtetes backpapier und du hast die Spareribs so eingedreht... aber wie hast du das befestigt dass das auch so bleibt? 🤨 LG (p.s. morgen gibt es übrigens dein Rezept von den schaschlikspießen mit Mayo Marinade)
Mal so ein richtig klasse Video. Und auch noch zu einem guten Anlass. Respekt. Ich glaub ich wäre verzweifelt an dem ein oder anderen Missgeschick 😎 Gerne mehr davon 🤘
Super Feedback, dankeschön🥰 Ach, man wächst mit seinen Aufgaben🙊
Jetzt hab ich Hunger
😁
Löffel vergessen, Rippchenhalter vergessen. Das war doch Absicht um zu zeigen, wie es im Notfall geht 😁... fand das Video toll. Mal "aus dem echten leben".
Freue mich schon wie ein kleines Kind auf die Gewürze
Leider nein, es war einfach nur meine Kollegin nicht dabei🙊😂
Danke fürs Feedback😊
🙊
schönes Video!. :)
Danke dir :)
Endlich mal ein vernünftiger Grill! 😎😅🤣
Da hat ja jemand gewaltig Hunger 😀
Immer🤤
Schön zu sehen dass auch beim Profi mal was schief geht. Ich erwische mich immer wieder beim nachgrillen wie ich mich ärgere warum es im Video immer einfach und perfekt aussieht und bei einem selbst ständig was schief geht
Ja es ist nicht immer alles perfekt und ich finde es auch nicht schlimm, dies zu zeigen🙊 Und auch andere Rezepte gehen mal schief, aber wie sagt man so schön.. Aus Fehlern lernt man😁
Respekt bei dem Stress 10 Leitern so hinzubekommen 👍
Danke🙊
Dich kann nix umhauen 😄👍🏻
Euer krasser Support haut mich jeden Tag um ❤🙏😱
Jocha super gutes Video, macht weiter so. Hab noch eine Frage. Am Drehregler das rote Licht bleibt weiß, hast du einen Tipp. Danke im voraus.
Bei welchem Grill? 😊
@@MeatnGreat Rösle 4 G-S
@@MeatnGreat Rösle G4 S
@@jurgenscherb9837 welches Baujahr? 😁
2022 Edelstahl
Moin Moin aus Köln,,
Benutzt du eine Brennerabdeckung oder ohne?
Gruß Carsten
Hey, ich machs mit Brennerabdeckung😊
Mega geil
Danke dir 🥰
10 kg pures Glück:-)
Jaa🤤
🧐😂kein Löffel und keinen Ikea Rippchenhalter und trotzdem perfekte Rippchen das kriegt nur ein Profi hin!!!
Zu viel der Ehre 😅🙈
War doch cool, mal ne andere Location, andere Leute, alles recht ungezwungen, kompakt präsentiert! 👍
Danke für dein Feedback 😊
4:22 Grillfläche voll ausgenutzt. 😂
👍👍👍
Ich bin von den Socken 👍
💪🏼🙊
Mut zur Lücke - wer kennt das nicht! Im "normalen" Umfeld (normale Gästeanzahl, daheim,....) da ist alles Easy, aber andere Parameter und schon kommt man ins schwitzen🥵
Schön das du uns auch mal zeigst, das bei "Profis" auch mal improvisiert wird und nicht alles 1000℅ funktioniert.
Weiterhin viel Spaß am Grill, mit den richtigen Leuten zusammen macht's erst richtig Spaß!
Da hast du Recht😁 Es läuft nie alles perfekt, auch nicht bei Profis🙊 Und noch weniger, wenn ich meine Kollegin nicht dabei habe😂
Danke, das wünsche ich dir auch!
Liquid smoke.....?! Ach kommmmmm!!!??
Juppi, gerade so geschafft 🤷♂️🙈
Erster 🥳
Geht auch auf nem 2 Brenner Grill. 😇
Schon probiert?🙈
Die Rippchen sehen sehr lecker aus aber Grillen über Stunden ist nichts für mich.
Danke :) Für Rippchen geht das leider nicht unter 2 Stunden
Viel Spaß mit der Spielkonsole 😂
Für die Tochter 😉😜😜😜
Ok, dann kommt also Samstag um 10 Ihr das Unboxing und erste Tests mit der neuen Spielkonsole?! 😜
Es sei dem Kind gegönnt! Viel Spaß damit und der Tag war ja auch sicher stressig mit der ganzen Fahrerei! Respekt, so einzuspringen! Dann hoffen wir mal, das der K. ohne weitere Folgen schnell wieder fit wird und nix an Deinen Rippchen auszusetzen haben wird! LG
Wer weiß😁
Auf jeden Fall, sie hat sich sehr gefreut :) Die Fahrerei war mehr als stressig, aber es hat sich dennoch gelohnt und ich bin sehr gerne eingesprungen. Wenn ich irgendwie helfen kann bzw. wir, dann machen wir das auch :)
Der größte Fehler war das ich nicht kosten kann 😵🤘
😏😂
uns was mach ich, wenn die Kinder plötzlich mit essen wollen und 10kg Spareribs nicht mehr reichen😱😱😱😱
Dann wohl mit einem 2. Grill nochmal 10 drauf packen😂
@@MeatnGreat
Was meine Frau wohl sagt wenn ich mit nem 2ten Grill ankomme auf Empfehlung von dem TH-cam-fritzen😜😜😜😝...
"Der hat gesagt ich brauch noch einen...."...
mein reden, eine sache grillen alles top , mehr leute und schon klappt es nicht mehr
Wieso? 🤔 hat doch wunderbar geklappt? Alle waren zufrieden. Einer hat sogar 5 Portionen geholt. Am Ende gab es noch etliche Nachfragen nach Nachschlag. Hätte noch mehr machen müssen. Alle habens gefeiert. Was soll da nicht geklappt haben?
Irgendwie musste ich an ihn hier denken: th-cam.com/video/dmsv8mG5t_E/w-d-xo.html
Nicht erste ! :D
Fast 😁 nächstes Mal vielleich 🙏
Sorry, war knapp heute 🤷♂️🙈
Ganz ehrlich?:Rippchen ist das teuerste Fleisch.Man bezahlt fast nur Knochen.Besser ist von der Dicken Rippe😜In Scheiben geschnitten und genau so zubereitet.Da ist wesentlich mehr Fleisch dran.