Alufolie vs. Butcher Paper - Welche Spareribs sind besser?
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- Spareribs zu dämpfen ist sicherlich kein Fehler. Viele nutzen dafür Alufolie, welche man auch super vermeiden könnte. Stattdessen bietet sich Butcher Paper an, um perfekte Ribs zu grillen. Egal ob Smoker, Gasgrill oder Holzkohlegrill, dämpfen klappt immer!
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Ne Blindverkostung von euch beiden wäre interessant gewesen🤔
Gutes Video! 👍🏻Mich würde der unterschied zwischen Butcher Paper und Backpapier interessieren.😬
Backpapier plus Alufolie also Backfolie! 🤣🤣
Backpapier ist silikoniert....
Wir konnten keinen erkennen, Backpapier ist genau gleich gut. Bin bei den Amis immer vorsichtig wie das „Butcherpaper“ behandelt wurde.
Muss jeder selbst entscheiden.
MEHR TESTS :)
z.B.vorher nachher Steaks würzen (weil man Angst vor verbrannten Gewürzen hat)
-> BLINDVERKOSTUNG
Warum probierst du das nicht einfach selbst ? 😄
@@bastixxx9669 sie wollten ja Input ;)
Hut ab jedes Mal aufs neue :) hoffe es kommt mehr vom pellet Smoker :)
Oh ja bitte
Jungs für euren Wasserhahn draußen empfehle ich : Aquadon Smart Heater . Amatur mit integriertem Durchlauferhitzer . Klasse sag ich euch .👍
Gucken wir uns an!
@@SizzleBrothers Das mit dem Boiler war ich wahrscheinlich :P
Könnt euch auch einen Quooker für schlappe 2000 Euro gönnen
@@SizzleBrothers und ?
Goldene Sizzler-Regel - erst liken - dann kommentieren - dann gucken und gönnen! ;)
So nämlich! 😍😍😍😍
Tolles Video, vielen Dank! Bezüglich Temperatur, da hab ich ganz andere Erfahrungen gemacht mit meinem Classic Joe 2. Rost sind tendenziell 15 Grad mehr als im Dome.
Aber... was schmeckt denn jetzt besser, bzw wo und wie sind denn geschmacklich die unterschiede?
Butcher Paper Version dank Kruste besser :)
@@SizzleBrothers dachte ich mir schon, aber hab nur drauf gewartet ;) danke für euer video 😊
Danke für das Video, wo am Ende nicht geklärt werden kann, was nun welche Unterscheide hat :'D
Das Butcher Paper ist um einiges teurer und gibt auch wie hier im Video zu sehen eine Kruste da es nicht beschichtet ist wie z.B Backpapier, mehr unterschiede gibt es nicht.
@@deryoutubekommentator9332 Danke.
Ich habe das zu Hause gemacht, und das war sehr lecker. Super Video!
Endlich mal wieder ein Video, ohne die Stimme von Alex. Danke dafür 🙏🏻 und natürlich den anschaulichen Vergleich.
rauchbildung beim räuchern net mögen, ihr seid profis durch und durch
Hallo Leute! Tolles Video!
Ich mache den Dämpf-Prozess in einer "Ofenform"/Bräter (IKEA:Koncis). Erste Ofenform, Rost rein, Apfelsaft rein, Rippchen drauf, zweiter Ofenform als Deckel drauf. Was haltet ihr davon?
Geht auch sehr gut!
Habt ihr Sizzler diese Art der Zubereitung nicht mal in einem Video vorgestellt 🤔❓
Hab ich dann direkt nachgemacht🔝👍🏼❗️❗️❗️
Mit dem Butcherpaper waren meine letzten Rips das letzte mal nicht so der Knaller, ich hab sie als eher zäh empfunden 😔
Gemacht auf der Lok von Joe‘s BBQ Smoker...
Ich nuzte backpapier und Alufolie..also erst backpapier und dann Alufolie drum rum....bin damit zufrieden und für mich ausreichend. abter trozdem schöne video macht weiter so....vielleich köönt ih das ja auch mal vergleichen, als neues Thema für Video.
Super spannender Vergleich - danke euch 🔥❤️👌
Hallo aus Österreich!! Bei wieviel Grad habts ihr die eingepackten Ribs am Grill gelassen?
2. Frage, wie würdet ihr sie ohne smoken zubereiten? Scharf angrillen und 2 Stunden bei 170 bis 180 Grad im butcher paper indirekt? Vielen Dank
Hallo, ich habe in anderen Videos gesehen, dass sie fürs Dämpfen bis 150 Grad gehen.
Ich habs selbst aber auch schon einmal bei 110 bis 120 Grad wie beim Smoken gelassen. Wurde auch gut!
Cooles Video ✌🏾 sowas ist sehr interessant weiter so 💪🏾🤘🏾
Ich glaube das Papier zieht die Rippchen leer. Eventuell das Papier in Wasser oder Cola einlegen?
Moin ,kann ich die Rippchen auch komplett im Räucherofen machen ? Also auch im Butcher Paper. Viele Grüße
Wenn du zum Metzger gehst, sag einfach du möchtest Schälrippen, dann zahlst du nicht mal die Hälfte für die Rippchen, weil er einen nicht als BBQ-Melkkuh erkennt ;)
Könnt ihr einmal ein Video zum Thema Grillwettkampf machen? Warum wird dort u gefühlt immer alles anders gemacht? :-)
Super Video Habt ihr mal Bock auf halben oder ganzen Schweinekopf gegrillt? Würd mich echt interessieren
Kann ich auch mehrere Ribs ins Butcher Paper einwickeln, oder empfiehlt es sich einzelne Pakete zu machen?
Würde mich auch interessieren.
Könnte man nicht auch einen GN Behälter mit Deckel und Gummidichtung benutzen? Die lassen sich doch auch bis 180° erhitzen
Gutes Video. Was haltet ihr aber von der Vorgehensweise, die Rippchen zum Dämpfen in der Schwedenschale zu legen und fest mit Alufolie zu verschliessen? Dabei kommt die Folie ja nicht mit dem Fleisch in Berührung. Daraus folgt, macht es einen Unterschied die Rippchen in der Schale oder direkt in der Folie bzw Butcher Paper zu dämpfen?
Also das Ende war ja echt Kacke geschnitten. Und plötzlich war‘s aus. Das passt echt nicht zu euch. Lg aus Graz 😉
Du schaltest sonst immer das Ende ab!! 😛😛
Ein super Video. Perfekt gegrillt auf dem universellsten Grill, den es nach meiner Meinung so gibt.! Da bleiben keine Fragen mehr offen ....und ich habe spontan mächtigen HUNGER! 😋
Nur das Singen müsstest Du noch üben. Alternativ kannst Du ja singen lassen. 😉
Hallo Jungs, sehr interessanter Vergleich.👍
Eure gesundheitlichen Bedenken bezüglich der Alufolie teile ich, weswegen ich Rippchen immer erst in Backpapier und dann in Alufolie außen drum einschlage.🤓
Die Offenporigkeit vom Buttcherpaper führt offensichtlich zu einer besseren Kruste....habt mich damit überzeugt.👍.
VG Gunther 🔥, der nun euer BBQ-Gewürz und die zugehörige Soße für die nächsten Rippchen vom Hofladen aus Sülldorf vewenden kann (liegen seit heute in der Kühlung)😉🤗
Direkt Daumen nach oben.. Ihr seid die Besten ❤️ habe schon so viel. Gelernt von euch :)
Hey! Das freut uns sehr, vielen Dank!
Viel wichtiger: 3-2-1 oder nicht?
Super wie immer! Könnt ihr mal einen Vergleich / Test für verschiedene Kohlen für den DutchOven machen. Das interessiert so unglaublich viele Leute in Form/ FB usw. da sagt irgendwie jeder was anderes 😉
Wenn das hilft: ich verwende dafür immer die Kokoko Cubes von McBrikett.
@@JollyRoger2408 Hmmm ja auch schon oft gehört. Viele stehen auf greekfire ich habe die von Klaus mal getestet. Aber son direkter Vergleich von ein paar Profis mit Brenndauer usw. wäre schon mal cool oder? Danke dir schon mal
@@svens.1123 Die von Klaus verwende ich auch, finde sie aber speziell für den Dutch Oven nicht so geeignet.
Hoi Zusammen, tolles Video wie immer. Ich will keinen auf Öko machen, aber Alu ist super Un ökologische. Alufolien-Herstellung: hoher Energieverbrauch,. In der weiteren Verarbeitung des Aluminiums kommt ein Elektrolyseverfahren zum Einsatz, das sehr viel Energie benötigt. Vor allem dieser extrem hohe Energieverbrauch in der Aluminium-Produktion sorgt bei der Alufolie für eine miese Öko Bilanz. Daher sowenig Aluminium verwenden wie möglich. Zudem ist Aluminium in Verdacht Krebserregend zu sein. So genug einen auf Klugscheißer gemacht. Lasst es euch schmecken. Ohman jetzt hab ich Lust auf spareribs. 🤤🤤
Das ist ein klasse Video geworden. Ich finde das Format super. 👌🏻 Weitete Videos in der art würden mir gefallen.
Wenn ich die okolyten jetzt aber noch ne halbe Stunde glasiere ist die knackige Kruste doch wieder da oder nicht?
Gutes Video und Lehrreich👍🏻 hab meine Rippchen immer in einer Schale gedämpft , bin aber am überlegen es mal mit einen ButcherPaper zumachen.
Eine Frage hätte ich , was für eine Butter nehmt ihr für's Dämpfen.
Lg🇦🇹
Aehm wie entsorgt ihr das Butcherpaper nach Gebrauch? Restmüll oder Altpapier?
Hey! Du hast immer Fett und auch Speisereste nach dem Gebrauch im Butcher Paper. Daher: Restmüll ✅✌🏻 LG
Kann ich die Dünstphase auch mit einer Feuchtigkeits Funktion im Backofens zubereiten und komplett auf Alu und Paper verzichten ?
Vielen Dank und Viele Grüße
Hey! Das haben wir noch nicht getestet. Aber es hört sich nach einem möglichen Versuch an :)
Hab euer tolles Butcher Paper geschenkt bekommen. Sehe ich das richtig, dass ich keine zusätzliche Flüssigkeit beim garen dazu geben muss?
Hey! Kannst du, musst du aber nicht :) LG
Super geile Sauce super Video.
Über Gesundheit geht nix
Sehr geil...hab 2 Stunden bevor das Video rauskam das USA Butcher Paper bestellt was ihr wieder im Shop reinbekommen habt. Freu mich schon auf die nächste Ladung Ribs ohne Alufolie!
Oh yeah!
Hallo, cooles Video 😋 Kann ich auch normale Schälrippchen so zubereiten?
Heute mit dem #Rippchen-Set aus eurem Shop nachgemacht - ein Traum! Hammer geile Ribs gezaubert 😋 Grüße aus Österreich, macht weiter so!
Super erklärt, mir hat noch die Info gefehlt, dass ribs immer mit B geschrieben werden🤪☝️😉.
Grüße aus dem Rheinland 👍👍
Vielen Dank für das Video! :)
Schöner Vergleich, treibt mich zum Butcher Paper 🤔 Hab bis dato zwei schwedische Edelstahlformen zum dämpfen benutzt. Schön zartes Ergebnis, aber keine Alu-Vergiftung 😉
Muss dann wohl mal bei dem Brutzelbrüderladen nach dem tollen Papier schauen 👌🏼
Moin Sizzle-Brothers! Ich habe bei Euch das Butcherpaper bestellt (in klein). Kann ich das Pulled Pork Texas Style darin machen? Ich frage, weil ich die Befürchtung habe, dass durch die doppellagige Verwendung (muss, weil es so schmal ist) die Flüssigkeit ausläuft... Danke schonmal!!
Hey! Wenn du es gut umwickelst und dicht verschließt, geht es auch damit super :) LG
ja aber.. Was schmeckt denn nun besser? Butcher Paper habe ich im Handel leider noch nie gesehen. Dafür gibt es morgen bei mir Beef Ribs und St. Louis Cut vom Schwein nach 3-2-1 in der Alufolie. Wobei ich ja immer gerne die Konics-Form mit dem Gitter und mit Alufolie "Deckel" zum dünsten nutze. Hat bisher eigentlich ziemlich gut funktioniert.
Mega, also muss ich es doch mal mit butcher paper probieren, nutze sonst die Ikea Konsens teile dafür, geht auch super, könnt ihr ja auch mal testen 😀
Cooles Video, danke. Eine Frage zum butcher paper, hält es das Fleisch in der Ruhezeit nach dem grillen/smoken genauso warm wie Alufolie?
Vielen Dank:)
Jawohl 😊
@@SizzleBrothers perfekt, vielen Danke :)
Sehr interessantes Video daumen hoch 👍 mal ne frage wie sieht es aus wenn ich das Papier zum warmhalten nehmen würde z.b beim pulled pork würde wahrscheinlich net so gut gehn?
Funktioniert auch :) am besten wie gewohnt in der Box :) LG
Aja cool danke
Ja, Rippchen müssen auch bald mal wieder sein. Übrigens, es währe ganz cool, wenn die Videoverlinkungen am Ende (kenne den Fachbegriff nicht) nicht über dem Video erscheinen, wenn noch Inhalt gezeigt wird. So ein kleiner 20-Sekunden-Abspann wäre super. Das Browser Ballett macht das immer ganz gut.
Bisher hab ich es immer mit dem Ikea Bräter Flüssigkeit und mit Alu verschlossen. Macht das einen Unterschied zum butcher ?
Würde mich auch interessieren
Wahrscheinliche Antwort: Kruste!
Ich bleib jedoch bei der KONCIS-Methode
Was sich natürlich auch anbietet ist das Fleisch in einer Lage Butcher Paper einzuwickeln und dann darum AluFolie. Somit vermeidet man den direkten Kontakt, hat aber ein Ergebnis wie mit AluFolie. Also falls einem das besser gefällt.
Hey jungs, super Video. Statt Butter geht aber auch einfach bbq soße für die Flüssigkeit oder?
Jawohl, geht auch!
Wenn Du Bock auf BBQ statt Butter hast, ist es für Dich genau das Richtige!
Schönes Video und schöner Vergleich.
Bin gespannt ob ihr am Sonntag im nächsten Podcast verratet was der Hintergedanke ab der Änderung eures Stils ist - Mikros weg und Dokustil. Finde es so auch gut und der Ton ist auch völlig in Ordnung. Bräuchte nur die Schnitte nicht wo sich der Bildausschnitt nicht mal ändert aber das war hier ja recht dezent nur :)
Und wenn ihr mehr laufen lasst und wenige Anschlüsse plant finde ich es noch natürlicher und noch unterhaltende- aber gut fand ich es dennoch wie eigentlich immer ;)
Danke dir 😍
Also die Farbe des Butcher-Papers ist doch garantiert auf Mineralölbasis, vielleicht sogar die Imprägnierung. Da wäre ich mir nicht sicher, was wirklich schädlicher ist.
Die Farbe von dem Papier ist natur und kommt von nadel Höltzer informier Dich Bitte bevor du so ein quatsch Nehauptest und Schreibst
Wie sieht das mit der Verwendung von Backpapier statt Butcherpaper aus?
Funktioniert auch, ist dann eher „gekocht“ LG :)
Variante 3: 2 ikea schalen nehmen 🤔
Julian ist echt ein klasse Verkäufer😂. Puodukt 1 ist Gesundheitsschädlich und schmeckt auch nicht so gut. Produkt 2 ist nicht gesundheitsschädlich und schmeckt besser, ach und das beste ist das gibt es in unserem Shop 😂😜.
Aber ihr habt vollkommen recht, ich habe bei eurem ribs stream das butcher paper probiert und finde es überragend.
Daumen hoch und weiter so. 😊👍
Danke Kai 😄😄
Also versteh ich das richtig ... ein Video, das nur darauf abzieht dass Ihr eurer Butcherpaper an den Mann bringt?
Wie hast du das Video geguckt? :)
@@SizzleBrothers Er hat schon ein wenig recht. Besonders objektiv wirkt das Video nicht. Ich mein, macht mir jetzt nichts aus, gefällt mir trotzdem. Aber es wirkt halt trotzdem voreingenommen. Ich persönlich nehme einfach gar keins. Rippchen mit so wenig Temperatur wie möglich bis kurz vor den Garpunkt garen und dann mit Vollgas ne Kruste drauf. Ist sicher auch nicht jedermanns Sache, ich für mich bevorzuge es aber so. Ich würde bspw. auch niemals so einen Rub und BBQ-Soße drauf machen. Soll heißen, Voreingenommenheit ist nichts schlimmes, jeder mag halt andere Sachen gern. Wäre ja schlimm wenn jeder den gleichen Geschmack hätte.
Vollkommen richtig 😊 schlussendlich unterhalten wir, oder stoßen Ideen an - daraus kann man dann machen was man will 😊LG
Irgendwie fehlt mir am Ende ein klares Ergebnis. Was sind denn nun die geschmacklichen Unterschiede? Gibt's welche? Ist das Butcher tatsächlich trockener innen oder nur am Rand?
Es hat sich eine schöne Kruste gebildet und dadurch ist der Geschmack via Butcher aus unserer Sicht besser 😊
Ich werde jetzt bald mal das ‘chinesische’ butcher paper was ich hier local online bestellt habe ausprobieren....es wird interessant werden.
Also wenn ihr einen Boiler / Durchlauferhitzer einbaut, müsst ihr darauf achten, dass ihr einen niederdruck Wasserhahn verwendet. Sonst kann euch der Durchlauferhitzer hoch gehen
Die Alufolie verschließt halt dichter deshalb der Efekt!
Also wenn man es schon ganz genau nimmt ist es nicht Inbus, da dies ein Hersteller für Innensechskantschlüssel ist.
Wie funktioniert es mit Backpapier?
Ähnlich wie bei der Alufolie, da es beschichtet ist
Dies sind doch Babyback Ribs und nicht Spareribs.
Ich finde solche Tests SUPER - ABER macht doch bitte BLINDVERKOSTUNGEN - denn die voreingenommene Meinung dann am Schluss nochmal zu bestätigen finde ich nicht gerade objektiv (rein was den Geschmack betrifft)!
Ich benutze auch teilw. Butcherpaper bzw. Alufolie wenn es nicht direkt in Kontakt kommt (zum Abdecken der Konics Form wo 5-8 Rippchen Platz haben)
I Love it 💪🏼✌️🤤😋🤤👌
Eigentlich schimpfen sich die Dinger Innensechskantschlüssel 😉
Muss gestehen den Knorpelbereich kann ich nicht ab :)
Deine Argumente sind gut, aber:
- das Butcherpaper ist auch behandelt und volle Chemie
- Papier müsste normal aufreißen wenn es feucht wird, Butcherpaper macht das nicht
- Butcherpaper ist eingefärbt, in deinem Fall rot und da bestimmt nicht mit Rote Bete Saft
Das müsste wirklich mal ein Chemiker testen, ob die Alufolie in irgendeiner Form schädlich ist und was alles im Butcherpaper steckt.
normales Backpapier wird sicher auch seinen Job erledigen. Hier überhaupt nicht erwähnt. Hauptsache böse Alufolie, welche man früher immer genutzt hat! "Butcherpaper" ist Hipsar Erfindung des 21. Jahrhunderts!
Butcherpaper: auch wenn sie naß sind, sind sie schön trocken
Hinzu kommt natürlich noch dass die Herstellung von Alufolie sehr Energieintensiv ist. Also Leute,nehmt das Butcherpaper👍👍
Bei dem Titel fühle ich mich ja direkt angesprochen da ich ja der Backpapier + Alufolien Verfechter bin/war. Euer neues Paper habe ich bisher aber noch nicht probiert (das mit "Krustenbildung"). St. Louis Cut ist mein absoluter Favorit, den gibt es auch wieder am Samstag mit Coleslaw und Mais 🤤 ach... und mit Magic Smoke, leider ist die Burger & Rib Sauce schon wieder leer 😭 kann man da auch mal nen profanen Apfelsaft nehmen, oder was empfiehlt ihr? Bis Samstag ist die Sauce ja leider sicher nicht da...
EDIT: Ich mache zuerst das Backpapier um die Ribs und anschließend die Alufolie, einen direkt Kontakt gibt es da nicht, was die Säfte machen...
Hey! Kannst du machen, oder die Sauce einfach weglassen :-) Bis Samstag wird es in der Tat eng, auch wenn wir alles geben :-P Aber eine Chance ist da!
Wenn man in einer metallform mit bodengitter dämpft ist es egal wenn man alufolie nimmt da diese das Fleisch nicht berührt sondern nur das Behältnis schließt. Wie krustig es sein soll entscheidet man danach indem man es für die gewünschte Zeit nochmal auf den Grill gibt ( 3,2,1 verfahren)
Warum macht ihr bei der Alufolie nicht einfach Backpapier dazwischen? ButchaPaper für arme quasi😂
Ich stelle immer eine leere Koncis in den Grill. Dann gieße ich aus einer Kanne oder Flasche das Wasser in die Schale.
Frage mich warum in DEU oder China man keine Butcher Paper macht. Die vergleichbar mit US Paper ist. Der Preis für 1m Papier ist ab 1,50€ schon sehr krass.
Hab Beides gemacht. Und auch 3 Lagen Backpapier. Ich denke ich bleibe solang bei den Ikea formen oder Backpapier.
Nur mal ne Frage Gebrüder,ihr hattet doch einen Monolith und habt jetzt einen Joe!?Warum?🤔👍🏻
In ner Netflix Doku über BBQ ist in der ersten Folge eine 80 jährige Frau zu sehen die ihr Leben lang schon BBQ macht, die Leute kommen von weit her extra zu ihr weil sie das beste BBQ in ganz Texas macht. Sie benutzt nur Alu Folie. Hab in der ganzen Folge kein butcher paper gesehen.
Was soll bitte an Alufolie gesundheitsschädlich sein?
Offensichtlich habt ihr zuviel Papier im Laden.
Verwende immer Papier bei Brisket aber bei Ribs findet hier jeder die Alufolie besser. Keine trockenen Ränder.
Ganz sicher findet nicht jeder Alufolie besser. Und zu deiner Frage: einfach mal Google befragen. Du wirst tausende Seiten und Studien zur Schädlichkeit von Alufolie finden. In Verbindung mit Lebensmitteln und Wärme eine sehr schlechte Kombination.
@@SizzleBrothers Habt ihr irgendwelche seriösen Quellen dazu? Scheint mir so als wäre @bernhardlist9359´s Frage berechtig denn wenn ich Google danach befrage sehe ich nur, dass man Alufolie in Kombination mit Salz oder jeglicher Art von Säure sein lassen sollte da sich sonst das Aluminium löst. Von Problemen mit Hitze ist da nirgends die Rede.
Geht auch Backpapier
Leider ist das Butcher Paper immer aus wenn ich bei euch bestelle... und bei anderen Anbietern viel viel teurer!
Wir rechnen mit einer Lieferung in der kommenden Woche 😊
@@SizzleBrothers für mich leider zu Spät😅 beim nächsten Mal dann👍 aber am Samstag kommt eure Marinade und BBQ Soße zum Einsatz😁
Quizfrage ihr Sizzler😊
Kann ich auch mehrer Ribs in das Butcher Paper einwickeln oder muss ich jede Leiter einzeln verpacken?
Argumentation wegen Gesundheit stell ich mal in Frage.
Das butcher paper ist, wie alles, von Toiletten, Zewa bis zum sogenannten "Naturpapier" mit zig Chemikalien beschichtet um deren dafür konzipierten Zweck zu erfüllen. Ob das alles dann SO gesund ist, bezweifle ich...
Ist es nicht informier dich mal wie das Papier hergestellt wird
Wäre schön gewesen, wenn Ihr zusätzlich nochmal auf die Texasfolie eingegangen wärt...
:-D
Mit Butcher Paper dauert es deutlich länger. Zumindest mit dem, das ich habe.
Was haltet ihr von 2 Ikea Kocis Formen?
Da hat das Fleisch auch keinen direkten Kontakt mit der Flüssigkeit und am Ende hat man auch keinen Abfall.
Wieso beantwortet ihr eigentlich nie eure eigene Frage aus der Videobeschreibung?
Welche meinst du genau?
@@SizzleBrothers was besser ist :)
Neutrale Bewertung sieht anders aus.
Und dazu kommt der extrem hohe Preis für das butcher paper
Hey! Sobald du dir eine eigene Meinung bilden kannst, ist es doch neutral - oder? LG
Schade, dass ihr die Frage im Titel nicht beantwortet habt...
Also unserer Meinung nach wird recht deutlich, dass beide Rippchenleitern schmecken, die im Butcher Paper noch eine Kruste haben und gesundheitlich unbedenklich sind. Damit sollte recht klar sein, welche Rippchenleiter unserer Meinung nach die bessere ist
"Inbus" ist wie bei "Tempo" für Taschentücher nur umgangssprachlich.
Der richtige Name für dieses Werkzeug ist
"Winkelschraubendreher für Schrauben mit Innensechskant"
Sobald der Grill endlich da ist, stehen Rippchen auf dem Plan. Mit Butcher Paper! 👍🏻
Das Ende war zu schnell. Was war denn jetzt wie?
Alufolie = etwas weich, ohne Kruste.
Butcher = weniger weich, mit Kruste :)
@@SizzleBrothers Ihr lieben, am Anfang vom Video sagt ihr, "wie wirkt sich Alufolie im Gegensatz zu Butcher, im Geschmack aus".
Sorry, aber das weiß ich jetzt immer noch nicht.
Naja, das Tasting war ja nicht so zufriedenstellend. Und plötzlich war das Video aus. Naja. Also war das ein Butcher-Paper-Verkaufsvideo oder ein ernst gemeinter Test??? Lg aus Graz 😉
Nächstes mal gerne wieder länger. Der große Unterschied ist die Kruste und der gesundheitliche Aspekt. Lecker waren beide ;) LG
solange alternative Produkte teurer sind bzw. massiv teurer als das aktuelle Produkt bei teilweise niedrigeren bzw. gleichen herstellkosten sind, wird sich so etwas nicht durchsetzten...
Siehe Vegane Sachen oder alternative Zucker bzw. Milch Produkte... Oder Bio...
Also Butcherpaper kann man nehmen, aber warum wird da nicht erwähnt wie es aussieht wenn mann die Ribs in Backpapier Alufolie einpackt? Da hat die alufolie kein kontakt zum fleisch. Dann kann man die alufolie oben ein bißchen perforieren und man hat das gleiche ergebnis wie beim metzgerpapier, for less money 😉😉
Oh Jungs, es ist sooo Schade, dass euer Fazit/Geschmacksprobe so kurz ausgefallen ist...welche haben mehr Biss etc....
Butcher Paper: Kruste, leichter Biss - super lecker!
Alufolie: eher weich, keine Kruste, auch lecker aber zweiter „Sieger“ ✌🏻
@@SizzleBrothers Moin ihr Lieben, ihr habt echt wirklich tolle Ideen und Videos heraus gebracht...mein Wunsch ist ...kürzt das Fazit/Geschmacksprobe nicht ab ....auch wenn Hannes nur filmt...es ist immer schön gewesen, wenn ihr alle euer Kommentar abgegeben habt
Wir notieren es gerne :)