Böhm! 🔥 Neue Projekte in den Startlöchern 🥳 1. Die besten Dutch Oven: www.grillgoods.de/grillzubehoer/pfannen-toepfe/?p=1 2. Projekt G / Projekt M & Projekt K sind in brandheißen Phasen und eines der Projekte gibt es noch dieses Jahr! 🎉 (Nein! Projekt G sind nicht die Gewürze 😜 die gibt es hier vorzubestellen: www.shop-n-grill.de/p/meat-n-great-rubs-und-wuerzmischungen-im-sparpaket-9-stueck-einfuehrungspreis 3. Der Weihnachtsmarkt des Jahres 🎅🎄 am 27.11.22 hier: Buchholzstraße 105 51469 Bergisch Gladbach
Hey Joscha, wieder ein Top-Video. mein erster Dopf war ne Billigvariante und hat gemacht was er sollte. Nach ner gewissen Weile verformte sich das Material und ich stieg um aufs Markenprodukt. Seit dem bin ich mehr als zufrieden und empfehle wie Du: Gebt etwas mehr aus, denn wer billig kauft zahlt doppelt
Ist das schön: endlich habe ich noch einen TH-camr gefunden der nicht mit biegen und brechen endlos viele englische Wörter und Sätze von sich gibt. Klasse!!!
Ich bin beim Dutch Oven bisher einfach immer nach Gewicht gegangen. Nach dem Motto mehr Material wird schon noch etwas besser die Wärme speichern/halten. Aber schön das Thema Mal so im Detail zu sehen.
Ich bin immer noch auf der Suche nach dem richtigen DutchOven, ich finde die Dinger faszinierend, habe aber absolut keine Ahnung davon 🤔, deshalb ist dein Video eine große Hilfe 👍👍👍
Also obwohl mir mein Onkel den von Petromax geraten hat habe ich mir den von BBQ Toro gekauft und wir haben schon öfter verglichen und ich würde behaupten keiner ist besser und keiner ist schlechter 🤷🏻♂️🙂 danke für das Video. LG
Als ich mich als DO Anfänger damit beschäftigt habe, entschied ich mich für Petromax. Eigentlich genau aus den erwähnten Gründen. Meine beiden haben sich noch nicht vermehrt, aber es kommt sicher noch. Gerne noch mehr Videos zum Thema. Vielleicht Reinigung, spezielle Formen wie Kasten, Pfanne oder auch Deckel. Sans grüasst und pfüat di ;) 😆
Ich bin ein Neuzugang in dem Thema Datch Oven. Ich möchte mich recht herzlich bedanken, bei dir für deinen tollen Berichte und Erfahrungen die du an uns weitergibst. Vielen vielen Dank. Mir ist sehr geholfen. Liebe Grüße, Andy
Sehr guter Fachvortrag. Mit der Vermehrung von Dutch Oven hast du vollkommen Recht. Ich habe mit einem FT 9 angefangen und besitze jetzt 6 Oven und diverses Zubehör von Petromax.
Überragender Typ Mensch! Finde deine Videos absolut informativ. Sie beinhalten die wesentlichen Punkte, kein sinnloses ausschweifen. Du hast in meinen Augen klasse Ansichten bzw. kommst mit starken Argumenten. Habe dich gestern durch Zufall entdeckt und eines deiner Videos hat mir direkt bei der Entscheidung für einen neuen Grill geholfen. Weiter so!🤘🏼
Super erklärt! Habe den 6er und 12er von Petromax und bin sehr zufrieden mit den Produkten. Gern unterstütze ich deutsche Hersteller und Arbeitsplätze.
Klasse Video👍🏻 Ich kann auch bestätigen, dass sich diese Töpfe vermehren! Wollte es anfangs nicht glauben ...mein Petromax ft 6 war der erste, dann der ft 9 (nutzen wir meist für Eintöpfe), danach der ft 3 (für kleinere Portionen, oder auch beim Camping) Ich liebe sie alle! Bin auf das Reinigungsvideo schon jetzt gespannt 😉
Ich hatte vor 20 Jahren meine ersten zwei DO, da waren die in Deutschland noch eher unbekannt. Das Problem ist seitdem geblieben, die mit Füßen funktionieren nicht auf Gasherd oder Elektroherd, und außer bei Haus mit Garten hat man selten die Möglichkeit, den DO variabel auf Holzfeuer / Holzkohle einzusetzen. Ich habe mich immer gefragt, warum die Füße nicht schraubbar sind, dann hat man die Entscheidung selber. Die Technik der Keramikbeschichtungen ist inzwischen so gut, selbst im Angebot vom Discounter, dass ich nur noch solche Töpfe und Pfannen verwende. Mir brennt jetzt schon seit 3 Jahren nichts mehr an. Da muss man sich nichts vormachen, für Schmorgerichte und Eintöpfe ist der DO topp, aber mit der Hitze muss man sich auskennen. LG, Bernd
Ein sehr informatives tolles Video 👍 Klar und einfach erklärt 👏 Außerdem wollte ich an dieser Stelle auch mal loswerden, was für eine super Grillschule du hast 👌 Liebe Grüße Anja
Ich habe vor drei Jahren mit dem Dutch Oven angefangen. Hatte mir zunächst einen mit Füßen gekauft, die ich aber später abgeschnitten habe, da ich viel mit dem DO auf dem Grill gemacht habe. Sollte ich einen Fußersatz brauchen (offenes Feuer) nehme ich drei Steine. Drei deshalb, er kann zwar schief stehen, wackelt aber nicht. Bei dem einen ist es natürlich nicht geblieben. Ich habe jetzt 6 und 9 Liter und einen Rechteck für Brot. Alles andere aus dem Video kann ich nur bestätigen besonders die Qualität und die Überlegung wem vertraue ich mein Geld an. Und wie gesagt, einmal "Feuergefangen" beim doven und es lässt dich nicht mehr los, was gibt es schöneres als ein Feuer, Dutch Oven (aus dem nach und nach der Duft eines phänomenalen Essens aufsteigt, eine Flasche Bier und seine Ruhe?! 😀👍
Danke für das informative Video. Einfach klasse wie hier die Dinge dargestellt werden ohne ein Produktkult zu befeuern. PS.: Auch klever denn Modetrends kommen und gehen - Fakten haben bestand.
Hallo Joshua. Also ich habe seit 2,5 Jahren einen 9er Dutch Oven von Grillmaster und natürlich auch seit 2 Jahren einen 2ten 6er von Femor. Ich weiß nicht, ob das Noname sind, aber beide sind super. Dickes Material, keine Erhebungen weder innen noch außen. Ich nutze diese häufig und habe keine Beanstandungen. Also ich bin super begeistert.
Warum ist es wichtig, über Jahre hinweg Dutch Oven beim selben Hersteller nach kaufen zu können? Sehe ich in der Praxis nicht als relevant an, die meisten Marken (Campchef, BBQ Bull etc.) sind ja nun auch seit Jahrzehnten auf dem Markt, nicht nur Petromax. Sorry, da muss ich auch an ein paar anderen Stellen widersprechen: Die Oberflächenbeschaffenheit hängt sehr von der verwendeten Gussform und ihrer feinen Ausarbeitung ab, weniger von den chemischen Eigenschaften des Materials. Grundsätzlich ist in jedem Gusseisen auch ein Anteil an wiederverwendetem Material, das ist überhaupt kein Vor- oder Nachteil. Das ALLE im Handel befindlichen Dutch Oven preseasoned sind, stimmt definitiv nicht. Ein gewölbter Deckel ohne Füße wird auf dem richtigen Pfannenknecht zur Muurrika lässt sich hervorragend zum braten und garen verwenden (das richtige zu Hause für den Dutch ist auch nicht der Gasgrill, sondern das Lagerfeuer). Die tiefen Reliefs auf manchen Deckeln sehen nett aus, können aber bei der Reinigung recht nerven, gerade wenn der Dutch aus dem Feuer kommt oder mit Kohle auf dem Deckel betrieben wurde. Verzichtet man auf die Füße am Boden, wird das Handling auf dem Grill leichter, und man kann den Topf auch in der Küche benutzen (auch auf Induktion). Im Feuer verwendet man einen Pfannenknecht (braucht man eh früher oder später) oder Steine. Das mit der Materialstärke insbesondere am Boden ist so eine Sache. Mehr Materialstärke bedeutet zunächst auch, dass mehr Energie aufgewendet werden muss, den Topf überhaupt erst auf Temperatur zu bringen, und gespeicherte Enegrie steht ja auch nicht zum braten oder garen zur Verfügung da ja eben - gespeichert. Hat man den Topf überhitzt oder nicht aufpepasst und den Garpunkt überschritten, ist man ganz froh, wenn der Topf schneller Wärme verliert. Den Dutch Oven länger warm halten, das macht man ja eh anders, da nutzt man nicht die Wärmekapazität des Topfes. Ich bin also eher froh, wenn der Topf leichter ist. Alle populären Marken liefern hervorragende Töpfe, und das Geld spare ich gerne und stecke ihn in gute Zutaten. Was ich nicht gehört/gefunden habe (vielleicht habe ich es übersehen), dass bei den extremen Billigprodukten der Billig-Shops die mangelnde Qualität der Töpfe an fogendem erkannt werden kann: Der Deckel passt nicht richtig auf den Topf, schließt nicht richtig ab oder wippt sogar, die Füße des Dutch sind unterschiedlich lang, der Topf steht, wenn auch nur leicht, schief, es sind noch Gussgrate sichtbar, der Henkel springt aus den Ösen, wenn man ihn auf und nieder klappt. Manche Töpfe verziehen sich sogar nach dem ersten Gebrauch, da das Gussmaterial beim gießen nicht die richtige Temperatur hatte und nicht richtig abegkühlt wurde vor der Entnahme aus der Gussform. Das wären eher Argumente, einen besseren Topf in einem höheren Preissegment zu kaufen. Dabei sind die Billigprodukte meist gar nicht so viel billiger. Meine Gusseisen ist seit fast 20 Jahren im Einsatz und steht regelmäßig, manchmal mehrmals monatlich, im Feuer oder wird teils täglich in der Küche verwendet. In der Küchenpraxis kann ich keinen relevanten Unterschied der unterschiedlichen Marken erkennen - ausser eben bei den Billigsten der Billigen. Ob es schmeckt oder nicht, liegt auch eher am Koch als am Topf, oder? Schöne Grüße und weiter viel Spaß beim kochen!
Ich habe mir vor kurzen mein erstes Set gekauft (70€ bei Netto) - ich find als Einsteiger im Thema Dutch reicht das fürs erste. Um Erfahrungen zu sammeln und auszuprobieren. Wird es der erst und letzte bleiben - Nein mit sicherheit nicht 😂 ich bin gespannt und freue mich auf die Erfahrung, wie es ist mit dem Dutch zu Kochen. Dein Video war super und sehr hilfreich, vorallem auch das Video mit der Reinigung und "fehekern die man vermeiden sollte!! Danke dafür! 😊
Erstmal wie immer - danke für das tolle Video 😀 Kanns nicht oft genug sagen, der Kanal hier ist meiner Meinung nach der beste deutschsprachige Grillkanal. Punkt 😎 Zu meinem Dutch Oven. Ich hab tatsächlich einen Dutch für 30 Euro (glaub 7 Liter) im Angebot im Kaufland gekauft 😅 Muss sagen, allerweilen wurde alles darin wirklich gut. Ausser das Gulasch, das ich massiv (!!) versalzen hab 🤣 Oben hat er Füsse im Deckel weshalb ich den sau gerne als Pfanne nutze. Viel mehr als das ganze Ding. Einziger wirklicher Nachteil ist, dass due Einsparungen für den Tempraturfühler fehlen! Das wusste ich aber schon im Laden.. Da unser Budget etwas knapp ist, hab ich darüber hinweggesehen und finde ohnehin, da hier ja hauptsächlich Schmorgerichte entstehen, kann man das mit gelegentlichem Nachschauen auch super ausgleichen 😉 Ich liebe das Teil. Gruss Basti
Nimm einfach einen Winkelschleifer oder eine Eisensäge oder zur Not einfach eine Feile und mach die zwei Kerben rein. Jedem Dopfer oder Griller unterstelle ich einfach ein paar handwerkliche Skills.
Nun, eigentlich hat der Hersteller die beiden Kerben (Deckel und Topfrand) angebracht um den entstehenden Dampf entweichen zu lassen - oder, durch entsprechendes Verdrehen, diesen auch durchaus im Topf zu behalten. Wenn jemand die Kerben als Möglichkeit für das Durchführen eines Temp.-Sensors nutzen will, dann: Immer rein damit; es hilft bei bestimmten Anwendungen durchaus. Bisher brauchte ich diese jedoch noch nicht!
ein wirklich tolles Video. Es geht einfach schlicht um Fakten, man merkt das es nicht um Produktwerbung, sondern um Produktbeschreibung und echten Preisleistung vergleich geht
Ein wirklich informatives Video. Im Endeffekt ist es aber egal wieviel ich dafür ausgebe, kommt auch darauf an, wie oft ich ihn benutze. Also kann auch ein sogenannter billigerer Dutch Oven ein Leben lang halten und funktionieren. Ich habe von beiden Versionen jeweils einen und die werden mich auch aushalten, da ich die Dutch Oven höchstens ein- bis zweimal im Monat nutze
Wie immer ein tolles und informatives Video. 👍 Ich habe vor einigen Jahren erst einen DO (6 Liter) von Weber gekauft. Ich habe einen Weber Grill mit GBS Einsatz. Das "Problem" daran ist, dass der Deckel gewölbt ist und nicht als Pfanne verwendet werden kann. Letztes Jahr kam dann ein Petromax ft12 dazu. Die Größe ist Ideal für Partys und der Deckel ist sehr gut als große Pfanne zu verwenden.
habe mich 2020 für einen petromax entschieden. er steht noch unbenutzt und originalverpackt im schrank. habe zwar immer wieder lust ihn zu benutzen, aber es wird dann doch auf andere gerichte und zubereitungsmöglichkeiten zurückgegriffen. Das video bringt es aber dennoch zu 100% auf den punkt! mfg
Also ich muss sagen ich habe einen "noname" über anzeigen gekauft und aufbereitet. Es funktioniert. Ich habe mir auch zufällig einen Gusseisernen Wok von skeppshult gekauft. Ich wusste garnicht wie hochwertig dieser ist beim Kauf. Man merkt schon deutlich den Unterschied. Viel feiner und von Hand gegossen. Ob es das Ergebnis beeinflusst vermutlich nicht aber es macht Laune damit.
Also bei mir war es der Klassiker, irgendwann im TV mal gesehen, wie jemand im DutchOven was auf offenem Lagerfeuer zubereitet hat, dann bei einem NoName-Schnapper zugeschlagen, natürlich mit Schichtfleisch gestartet, für gut befunden und so war die Freude am dopfen geweckt! Nach wirklich 10-15 guten Gerichten aus dem NoNameDopf habe ich dann zufällig einen PMax an einen guten Freund verschenkt (der Nutzt den immer zu Hause auf dem Ofen) und ich war begeistert von der Schwere des Materialmonsters. Also klassisch den 9er von PMax selbst geholt. Aber der ist schon Groß - also kam der 6er eines holländischen Herstellers und dann ein 4,5er vom Toro. Dann noch die Brotbackform vom Fürsten, dann noch ein rechteckiger Dopf und und und… Ja, ich bestätige die Vermehrung von Döpfen! Definitiv. Habe also alle gängigen Marken und NoNames, welche mit und ohne Füßen - ich stimme Joshas Ausführungen voll zu. Zwei abschließende Bemerkungen: brauchte dann auch ein Schwerlastregal 🤷♂️🙈 und der Scnapper, ein NoName deutlich größer als der 9er vom PMax - den hab ich dann tatsächlich noch nie benutzt 😂
Gut gemachte runde Deckel haben eine andere Funktion als glatte Deckel. Runde Deckel dienen dazu, dass der Deckel kühler ist, der Dampf am Deckel kondensiert und zurück tropft. Somit das Kochgut nicht austrocknet. Glatte für konstante Ober-/ Unterhitze. Welches Gericht, wann man welches braucht: ausprobieren. Zu den Füßen, da sagst du, dass du nachher darauf eingehen wirst. Hab allerdings nichts mehr dazu gehört. Für mich präferiere ich die Version ohne Füße mit optionalen/ zusätzlichen Füßen. So kann ich den DO auch auf glatte Oberflächen (Herd, …) nutzen und wenn für Feuer benötigt, die Füße im Feuer/ Glut stellen und den DO drauf.
Ich verwende die Töpfe von Petromax. Ich habe sie mit Füßen gekauft, da ich sie am Lagerfeuer oder mit Briketts verwende. Einen Grill besitze ich nicht. Zu den Füßen an den Deckeln: Es ist richtig, das die Deckel als Pfanne verwendet werden können. Dafür sind aber die Füße nicht gedacht. Die Füße sind nur für den sicheren Stand gedacht, damit sie nicht über die Öse kippeln, wenn man den Deckel vom Feuer nimmt. Legt man einen Deckel als Pfanne ohne Pfannenknecht oder Topfständer direkt auf Kohlen oder Glut löscht man diese, weil durch den kurzen Abstand die Kohlen ersticken. Ich musste es erst einmal selbst ausprobieren, bevor ich darauf gekommen bin. Das Video ist schön, da mich das Thema interessiert, warte ich schon auf das nächste. Frage: Wie stehst du zu den Füßen am Topf? Ich glaube, du hast es nicht weiter vertieft. Viele Grüße
JA, ich bin auch ein goßer Fan von Petromax, auch wenn die Teile nicht ganz günstig sind. Die Kastenform fehlt mir noch, vorhanden sind 4,5er und 6er, diverse emalierte Schüsseln, Reinigungskettenhemd und die Petromax-Plegepaste (schimmelt nicht). Wirklich sehr wertig alles. ... auch der Kunststoffschaber ist klasse.....
Mein ft6 von petromax war gerade aus der Garantie raus und wurde nur 7 mal genutzt als der Deckel riß. Das zur Qualität 😔. Habe nun einen kleineren vom Aldi (Arved Fuchs 3,6 L) und einen größeren (9 L) von BBQ Torro " My Blackpot" Sonderedition. Ich werde für das gelegentliche kochen mit dem Dutch Oven keine großen Summen investieren. Außerdem habe ich mir jüngst einen Utschak in Edelstahl von "GRILLPETER" nebst einem 12L Kazan von Brizoll (UA) gekauft. Hier bruzell ich gerne Usbekiche-Russische-Georgische Rezepte 😊😉
Definitiv Dutch Oven von Petromax. Tatsächlich mittlerweile einen FT3, FT4,5 & FT6 mit Füßen. Gerne jetzt noch alle 3 ohne Füße für meinen Zeltofen auf der Terasse🙈. Einen Dutch Oven von Grliifirst ist auch drunter, aber tatsächlich greife ich auf meine Petromax zurück. Ebenso tolle Produkte aus der Petromaxreihe sind die Feuerplatten und der Perkulator. Als nächstes kommt noch der Wasseekocher dazu☺️. Beim FT9 bin ich noch unentschlossen ob mit oder ohne Füße. Vermutlich aber mit Füssen.
Tolles Video wie immer. Allerdings wird auch Petromax nicht in Deutschland hergestellt, sondern in Asien. Steht sogar auf deren Homepage. Schade, aber leider wird kaum noch was in Deutschland hergestellt.
ich hab zuhause einen no name dutch oven mit beinen in dem ich brot backe oder gulasch koche, hätte ich mehr platz wär schon längst einer ohne beine und eine kasten form für den grill gekauft
Gutes Video, ich stimme dir voll zu. Ich nutze allerdings die Döpfe von Camp Chef, das originale amerikanische Dutcherlebnis. Sind allerdings in Asien hergestellt, bieten für mich aber das ideale Gewicht. Die deutschen Dinger mit breiten Füßen und dickem Material sind einfach zu schwer. Ich bin echt ein Dutch-Profi, nutze die Dinger seit vielen Jahren viele hunderte male und das Gewicht ist für mich sehr wichtig. Ich habe bei dem 14´er Camp Chef Dopf schon sehr zu schleppen, undenkbar mit einem Petromax oder Torro. Auf das Gewicht bist du gar nicht eingegangen, ist für das Dutchen aber ein wesentliches Argument.
Ich habe tatsächlich nur einen Dutch Oven den ich aber regelmäßig und sehr gerne verwende. Cooles Video jedenfalls. Grillschule ist eine wirklich gute Idee.
Ich hab einen 12er camp Chef,bbq toro kazan,bbq toro 40er Pfanne und von petromax den k4 kastenform und bin zufrieden. Nehme zur Reinigung die Paste und es funzt
Moin Josha. Ich möchte mir einen dutch oven zulegen und auf einen 57er Weber kugelgrill einheizen. Ich möchte einen mit Füße. Oder stören die im Kohlegitter. Sind 12 Liter petromax zu schwer für den Weber. Ich kann den auch per GBS von Weber mit 9 Liter benutzen. Habe Angst das es für 12 Personen zu knapp wird. Hast du eine Empfehlung?
Sehr gut erklärt wie immer 😊 . Bin gerade am überlegen was für einen Dutch ich mir holen soll ... wusste noch nicht so recht auf was es ankommt das hat sich jetzt geändert 👍! Jetzt bin Ich nur noch am überlegen welche Größe ich nehmen soll für den Anfang 😊 nicht das er nachher zu klein ist 😂.
Also ich habe sehr gute Erfahrung mit den "Lodge" Hochwertige Gusstöpfen und Pfannen, sie haben sogar Interessante eingelassene Tiermotive auf der Rückseite. Verwenden die Profis der BBQ/Grillszene in den USA. Zu kaufen bei Amazon.
Völlig richtig. Auch mit einen günstigen DO kannst du gut dutchen. Es geht heutzutage aber eben bei machen echt um jeden Euro. Ich habe selbst einen FT 12 von Petromax, aber auch einen 9er von El Fuego. Beim dutchen merkst du keinen Unterschied. Der 9er hat aber auch nur 35 Euro gekostet. Ob da wo Made in Germany drauf steht, auch immer alles so ist, weiß man leider auch nicht immer zu 100 Prozent. Denn Made in Germany besagt nicht das dieser dort hergestellt wurde. Bei der Verarbeitung kann ich das aber auch unterstreichen. Da siehst nen Unterschied. Bei der Bodendicke bin ich vorsichtig. Denn diese auszumessen ist nicht ganz so einfach. Da legste keinen Zollstock so einfach an. Willste erstmal schauen ob das überhaupt was für dich ist, leih dir einen vom Kumpel oder kauf erstmal günstig. Haste dann Bock bekommen greif , falls du es dir leisten kannst zum Qualitätsprodukt. So sehe ich das. LG
Kann ich dir ganz simpel sage: Petromax ist ein Deutscher Hersteller. Die Produkte sind aber NICHT made in germany. Die Produktion bei ALLEN Dutch Oven ist in China. In Deutschland kann man keinen dutch oven zu diesen Preisen herstellen.
aus welchem gusseisen bestehen denn die von dir beworbenen petromax dutch oven? gusseisen mit kugelgraphit oder lamellengraphit? 🤣 ich erinnere mich gerne an mein maschinenbaustudium ... werkstoffkunde. damals gabs noch GGG 😎. jetzt mal raus mit der sprache; aus welchem gusseisen bestehen die petromax pötte? welche legierung in welchen anteilen? einschlüsse oder löcher sind ja eher bei den günstigeren dutch oven zu finden. meine lodge dutch oven haben genau 0 fehler. wo werden die von dir beworbenen dutch oven produziert? btw, meine lodge dutch oven halten nicht nur den rest meines lebens; ich werde sie vererben. qualität zahlt sich aus.
Wenn du das Video gesehen hättest würdest du erfahren haben, dass ich nichts bewerbe sondern 2 Beispielhafter Hersteller da habe und sage, dass jeder Dutch Oven seinen Zweck erfüllt. PS: Vererben kannst du jeden Gusseisentopf.
@@MeatnGreat aus welchem grund unterstellst du mir, ich hätte das video nicht gesehen? deine petromax affinität ist nicht zu übersehen oder überhören. jetzt mal butter "bei die fische". welches gusseisen wird bei petromax verwendet? welche legierung? du erzählst von qualität, benennst aber keine fakten, welche dies belegen können. mit verlaub, viele gesprochene wörter und sätze sind kein beleg für fakten. mein eindruck, du sprichst zuviel drumherum und es wirkt auf mich wie werbung für petromax kannst du zu einem der gezeigten töpfe irgendwas hilfreiches zur legierung sagen, wenn du schon von qualität sprichst? nicht?
@@MeatnGreat lasst euch nichts erzählen ... so ist es zu lesen. ganz genau.. du sprichst über qualität des gusseisens, ich fragte nach und es kam ... nichts. hast du darüber nichts zu erzählen?
Den Lodge habe ich seit bald 10 Jahren. Auch Pizzen lassen sich darin gut backen. Sogar eine Tk Pizza wird wesentlich besser als im Backofen. Mit Alufolie darunter gebe ich die Pizza in den Oven und hebe sie wieder heraus. Fehler im Guß sind mir bisher nicht aufgefallen. Einen weiteren Oven habe ich mir bisher nicht gewünscht.
Im Hinblick auf die Deckelform ist aus meiner Sicht besonders entscheidend, dass bei gewölbten Deckeln die Erzeugung von Oberhitze mit Kohle oder Holz nur eingeschränkt möglich ist bzw. wäre mir zu wackelig. Neben den ganzen anderen von dir genannten Aspekten. Deshalb würde ich keine Dutch Oven mit gewölbten Deckeln kaufen😜
Da fehlten mir aber noch nen paar Punkte die einfach nicht angesprochen wurden. Zum Beispiel Potjies mit Beinen: bei zu kurzen Füßen passen keine Kohlen drunter. Das heisst dann, dass man den Topf ständig umsetzen muss, weil auch die Luftzufuhr zu diesen eingeschränkt ist. Die richtige Einstiegsgröße hätte man noch erklären können.
Das das kenne ich erst kam der 4,5 ins Haus gefolgt von 9 und 6 alle von Petromax bin von der Qualität echt begeistert und wollte auch ein deutsches Unternehmen unterstützen. Pfanne gibt es ja auch noch😅 Hatte von Santos damals zu meinem S418 einen Wok bekommen der von Santos ist muss sagen da merkt man schon einen Unterschied. Euch allen eine schöne Dutch Zeit Ps meine sind alle ohne Füße weil ich damit flexibler bin Gasgrill oder Induktion Kochfeld
Jap.. kann ich genau so bestätigen. Habe nach ein Gusseintopf fürs Brot Backen im Backofen gesucht, als es die Dutch noch nicht in jedem Geschäft gab. Habe Mittelklasse (Overmont), billig (El Fuego) und gut (Petromax) und es ist genau so, wie du beschrieben hast. Am schwersten, besten verarbeitet ist Petromax und bei El Fuego sind echt viele Gussfehler drin. Und auch genau was du gesagt hast, beim anbraten geht ganz schnell die Hitze weg. Da habe ich nur eine chance, wenn ich das direkt über den Anzündkamin mache. Genau das ist der Punkt, wenn der Boden dicker ist und die Hitze besser bzw. länger speichert. Ich würde jetzt von Anfang an, meine Dutch von Petromax kaufen. Bei den 10-30€ die man spart ist das echt egal. Dein Video mal wieder ein muss, für jeden der vor hat, sich ein Dutch zu kaufen ;) Gruß Malte
Verfolge deinen Kanal seid dem ersten Video. Am Anfang fand ich es zu belehrend gegenüber anderen TH-camrn. Aber du hast für mich eine super Entwicklung hin gelegt.Mach weiter so.
Ich habe mir sofort von Anfang an den Petromax gekauft, der übrigens in Dänemark locker 10-20 € billiger ist als hier( je nach Größe ) ! Also, wer mal Urlaub in DK macht, kauft euch nen Dopf 😊
Soso, der Deckel vom Zauberkessel ist nicht als Pfanne nutzbar 🙈 Logo dafür sind sie auch nicht da. Übrigens mit 55€ für einen 12L Kessel sind sie sehr wohl viel günstiger als der vergleichbare Dopf. 🤦🏻♂️
Habe diesen Deckel nur genutzt um die Bauform bestimmter Töpfe zu vergleichen. In meiner Erklärung beziehe ich mich nicht auf den Hexenkessel. Und nein der ist nicht dafür da. Das ist ja der Nachteil daran.
Servus, Ich bin gestartet mit einem 9ft und habe mir jetzt nochmal einen 6ft bei dir dazu gekauft. Da gab es ja diesen kleinen Dutch Oven Gratis :-) für was kann man denn diesen kleinen so benutzen? Danke
Das zweite Mal bei den Dutch Oven und Grill Recherchen auf dich gestoßen Ich habe den Petromax ft9 und ich interessiere mich aber für den Torus kessel den Petromax leider nicht führt
Die Füße sind irgendwie auf der Strecke geblieben. Ich habe einen Dutch Oven mit Füße gekauft. Nach kurzer Zeit habe ich die Füße abgeflext. Für mich gibt es keinen Grund, einen Dopf mit Füße zu verwenden. Ohne kann er auf den Induktionsherd, besser in den Backofen und den Grill. Wenn ich mit Kohle koche, kann ich einfach 3 Steine nehmen und die Kohle drunter platzieren. Am Lagerfeuer hängt er eh in der Luft. Warum also Füße?
Ich habe dieses Jahr auch mit einem Dutch Oven 4,5 angefangen und mir nach begeistertem Feedback meiner Mitesser den 9er zugelegt. Soviel zum vermehren 🤣Allerdings BBQ Toro. Finde die preislich passend. Das gesparte Geld habe ich lieber in den Petromax Deckelheber investiert und freue mich lieber über den coolen Öffner :) Persönlich gönne ich mir auch gerne das "Beste" aber beim dutchen habe ich mir beide angeschaut und konnte den Mehrwert nicht erahnen. Ja der Guss ist etwas besser, aber wie sehr merkt man das dann in der Realität? Sooo gut koche ich auch nicht, dass ich das merken würde. Da ist aber auch BBQ Toro viel besser mit Ihren Sets für Einsteiger. Beim Petromax muss man alles kaufen. Bei BBQ Toro gibts das "Starter Set" zu einem guten Preis und man muss nicht soviel suchen. Da könnte Petromax besseres Marketing betreiben, ruht sich aber auf Ihrem gutem Ruf aus.
Kann die Nachteile eines no name do nicht nachvollziehen. Ich benutze meinem entweder auf dem kugelgrill oder gasgrill. Beide mehr oder weniger geschlossen. Die Wärme Verteilung ist da so schon gut,.0.5 mm mehr deckeldicke macht keinen Unterschied. Der Boden ist auch so dicker als jede Bratpfanne. Das braten funktioniert wunderbar. Und mit ca. 6.5 Litern kann ich perfekt arbeiten. 2.8 kg schweine Nacken passen noch gut rein. Dazu noch paprika und Kartoffeln oben drauf. Größer brauchen wir nicht und kleiner aber auch nicht. Wenn der do nur zu 50 % voll ist geht das auch. Und im Zweifel lieber mehr machen und einfrieren.
Warum? Ist doch genau das was ich sage. Theorie und Praxis. Schaus dir nochmal genau an. Meine Aussage: Ich kann mit einem No Name Dutch Oven genau die selben Ergebnisse erzielen.
@@MeatnGreat Ja - aber no name heißt erst mal nicht automatisch dass der schlechter verarbeitet oder leichter ist. Und tatsächlich behaupte ich mal dass man selbst einen dickeren Boden beim anbraten nicht bemerken würde. Meiner ist sogar schwarz emailliert, sieht man aber gar nicht, fühlt sich trotzdem rau an.
Wenn, dann einer mit Füssen und da finde ich wiederum die Füsse im T-Design am besten, da diese auf dem Grill nie durch den Rost fallen, so dass der DO immer gerade steht. Diese Art der Füsse bietet Petromax leider nicht an.
Hmm ja die vermehren sich in der Tat. Ich habe mich Anfang des Jahres für BBQ toro entschieden. Ohne Füße und mit Deckel den man als Pfanne nutzen kann. Der zweite war dann die andere Bauweise, da ich das handling des Deckels als Pfanne nicht so klasse war. Und auf dem seitenbrenner fand ich das auch nicht so toll. Jetzt habe ich 4 dutch oven und 3 Pfannen unterschiedlicher Größe. Und das in 8 Monaten oder so. Was aber klar ist, da ich im normal Fall wöchentlich damit koche und unterschiedliche Gerichte und Menge der essen andere Voraussetzungen bedeuten. Ich ja, ich nutze die auf dem Gas Grill...
also ich habe meinen schon seit fast 50 jahren, war bestimmt nichts sehr teures, kam in einem 5 teiligen sets zu meinem 21 geburtstag, der mittel große und ne pfane haben so um die 20 umzüge überlet, wird nur mit heißem wasser gespült und wird von jahr zu jahr besser.
Interessantes Video, aber bei Thema "auch recyceltes Material kann gut sein", lief es mir kalt den Rücken runter 😂. Du kannst Guss immer wieder ohne Qualitätsverluste einschmelzen. Das kannst dann 100te mal machen, und es bleibt immer wie neu. Auch bei den Guss Fehlern merkt man, daß du nicht vom Fachmann beraten wurdest. Lufteinschlusse gibt es nicht, sondern wenn dann gasblasen und Lunker. Beide sind aber bei einem solch einfachem Gussteil durch anpassen des Laufsystems und Gussprozesses, locker in den Griff zu bekommen. Und sollten bei einem Serien Guss kein Thema sein. Wenn doch, war ein Anfänger am Werk 😂🙈🤣.
Mein Sohn hat mir ein Starterset von BBQ-Toro geschenkt, so bin ich darauf gekommen, mit einem Gusstopf auf dem Holzkohlegrill zu schmoren. In diesem Set war genau der Topf drin, den Joscha hier nicht so praktisch empfindet, runder Deckel, keine Füße am Deckel. Habe ich nie vermisst, denn in dem Set war auch eine Pfanne drin, ein Stieltopf usw., alles Produkte, die ich gerne benutzt habe und benutze. Letztes WE noch 4 Portionen Schaschliktopf in dem kleinen Dutch gekocht, war einfach lecker, vielleicht hat es jetzt wegen der dünneren Wandung 15 Minuten länger gebraucht, mir egal. Natürlich haben sich bei mir die Töpfe auch vermehrt, irgendwie kriegt man nie genug davon, dennoch nutze ich nach wie vor mein Anfängerset und hatte nie ein schlechtes Ergebnis damit. 😁😁😁
Jupp, stimme ich dir zu. Habe auch mit dem Anfängerset von BBQ Toro losgelegt. Der 4,5 er hat auch meistens gereicht. Dann hab ich mir mal den größeren ft9 von Petromax zugelegt, weil die Personenanzahl auch größer wurde, ist auch ein guter Dopf...Aber der nächste war jetzt wieder ein DO6A 5,5 L von BBQ Toro, als schöner Mitteltopf und reicht völlig aus für den Alltag. Die Deckel sind für mich auch unwichtig, da ich mit Pfannen und Planchas arbeite. Also ich finde BBQ Toro klasse! Habe mir mal ganz zu Anfang den Weber Dutch Oven gekauft, zusammen mit meinem Weber Spirit, aber selten benutzt, da ich die Döpfe mit Henkel besser finde. Also für jeden ist etwas drin.😉
@@bocromo9703 Ich bin BBQ-Toro treu geblieben, habe mir auch noch den Backtopf, Mein Dopf, den DO6UX, einen Kazan und den Gussbräter geholt, klappt alles wunderbar
Naja mit dem Deckel was du sagst das kann ich nicht bestätigen . Mein dutch hat wesentlich weniger gekostet als einer mit dem besagten Deckel . Wenn ich ne Pfanne brauche nehme ich mir eine
Du wirst mit deinem Dutch Oven sicherlich sehr zufrieden sein! Nur die Pfanne, die du ja auch gekauft hast :D ist zusammen sicherlich teurer. Und Nonome Produkte gibt es hier mit 5-10€ Unterschied. Das finde ich ist in Anbetracht der Nutzbarkeit und Materialstärke entsprechend meiner Aussage.. Ich meine ich sage "nicht wesentlich" günstiger. :)
@@MeatnGreat also was mein großer dutch oben für eine Liter Angabe hat kann ich nicht sagen aber der passt gerade so in meinem Regal 590 ( der Deckel schleift an dem dutch ) Ich habe dafür 45 Euro bezahlt. Aber es bringt mit das wenn ich den Deckel als Pfanne verwende ich ihn aber in diesem Moment für den Dutch brauche ??
Bist du heut nicht irgendwie zu früh dran ? 🤔 Ich muss gestehen, hab mir vor ein paar Wochen einen Dopf gekauft.. aber bisher noch nicht benutzt ... also bisher ...
Böhm! 🔥 Neue Projekte in den Startlöchern 🥳
1. Die besten Dutch Oven: www.grillgoods.de/grillzubehoer/pfannen-toepfe/?p=1
2. Projekt G / Projekt M & Projekt K sind in brandheißen Phasen und eines der Projekte gibt es noch dieses Jahr! 🎉
(Nein! Projekt G sind nicht die Gewürze 😜 die gibt es hier vorzubestellen: www.shop-n-grill.de/p/meat-n-great-rubs-und-wuerzmischungen-im-sparpaket-9-stueck-einfuehrungspreis
3. Der Weihnachtsmarkt des Jahres 🎅🎄 am 27.11.22 hier:
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Also über den Link werden nur Dinge von BBQ-Toro angezeigt, ich sehe da leider nichts von Petromax
@@lala8834 kommt gleich 🔥
@@lala8834 Jetzt :D
kurze frage kommen die gewürze von ankerkraut weil die gläser so ausschauen
@@frank-dampf6734 nein 😅
Hey Joscha, wieder ein Top-Video. mein erster Dopf war ne Billigvariante und hat gemacht was er sollte. Nach ner gewissen Weile verformte sich das Material und ich stieg um aufs Markenprodukt. Seit dem bin ich mehr als zufrieden und empfehle wie Du: Gebt etwas mehr aus, denn wer billig kauft zahlt doppelt
Ist das schön: endlich habe ich noch einen TH-camr gefunden der nicht mit biegen und brechen endlos viele englische Wörter und Sätze von sich gibt. Klasse!!!
Meat ‘n’ Great 😂
Nur weil du kein Englisch kannst 😂
Deutsch ist eine wunderbare Sprache. Der englische und Ami Dreck insgesamt braucht keiner hier☝🏼
Hättest mal in der Schule aufpassen sollen
Ich bin beim Dutch Oven bisher einfach immer nach Gewicht gegangen. Nach dem Motto mehr Material wird schon noch etwas besser die Wärme speichern/halten. Aber schön das Thema Mal so im Detail zu sehen.
Ich bin immer noch auf der Suche nach dem richtigen DutchOven, ich finde die Dinger faszinierend, habe aber absolut keine Ahnung davon 🤔, deshalb ist dein Video eine große Hilfe 👍👍👍
Also obwohl mir mein Onkel den von Petromax geraten hat habe ich mir den von BBQ Toro gekauft und wir haben schon öfter verglichen und ich würde behaupten keiner ist besser und keiner ist schlechter 🤷🏻♂️🙂 danke für das Video. LG
So ist es. Wir sind fast alle nur Hobbyköche und Gernegriller, und der Toro hat auch ein sehr gutes Warmhaltevermögen und rostet auch nicht.
Als ich mich als DO Anfänger damit beschäftigt habe, entschied ich mich für Petromax. Eigentlich genau aus den erwähnten Gründen. Meine beiden haben sich noch nicht vermehrt, aber es kommt sicher noch. Gerne noch mehr Videos zum Thema. Vielleicht Reinigung, spezielle Formen wie Kasten, Pfanne oder auch Deckel. Sans grüasst und pfüat di ;) 😆
Ich bin ein Neuzugang in dem Thema Datch Oven.
Ich möchte mich recht herzlich bedanken, bei dir für deinen tollen Berichte und Erfahrungen die du an uns weitergibst.
Vielen vielen Dank. Mir ist sehr geholfen.
Liebe Grüße, Andy
Sehr guter Fachvortrag. Mit der Vermehrung von Dutch Oven hast du vollkommen Recht. Ich habe mit einem FT 9 angefangen und besitze jetzt 6 Oven und diverses Zubehör von Petromax.
Überragender Typ Mensch!
Finde deine Videos absolut informativ. Sie beinhalten die wesentlichen Punkte, kein sinnloses ausschweifen.
Du hast in meinen Augen klasse Ansichten bzw. kommst mit starken Argumenten.
Habe dich gestern durch Zufall entdeckt und eines deiner Videos hat mir direkt bei der Entscheidung für einen neuen Grill geholfen.
Weiter so!🤘🏼
Super erklärt! Habe den 6er und 12er von Petromax und bin sehr zufrieden mit den Produkten. Gern unterstütze ich deutsche Hersteller und Arbeitsplätze.
Sehr schön erklärt. 👍 Auch der Aspekt der Nachhaltigkeit und die Unterstützung des Fachhandels kann ich nur unterstützen.
Klasse Video👍🏻 Ich kann auch bestätigen, dass sich diese Töpfe vermehren! Wollte es anfangs nicht glauben ...mein Petromax ft 6 war der erste, dann der ft 9 (nutzen wir meist für Eintöpfe), danach der ft 3 (für kleinere Portionen, oder auch beim Camping)
Ich liebe sie alle!
Bin auf das Reinigungsvideo schon jetzt gespannt 😉
Wi immer kurz und knapp aber sehr informativ. Danke dir und viel Erfolg für deine Kanal.👍👍👍
Ich hatte vor 20 Jahren meine ersten zwei DO, da waren die in Deutschland noch eher unbekannt. Das Problem ist seitdem geblieben, die mit Füßen funktionieren nicht auf Gasherd oder Elektroherd, und außer bei Haus mit Garten hat man selten die Möglichkeit, den DO variabel auf Holzfeuer / Holzkohle einzusetzen. Ich habe mich immer gefragt, warum die Füße nicht schraubbar sind, dann hat man die Entscheidung selber.
Die Technik der Keramikbeschichtungen ist inzwischen so gut, selbst im Angebot vom Discounter, dass ich nur noch solche Töpfe und Pfannen verwende. Mir brennt jetzt schon seit 3 Jahren nichts mehr an. Da muss man sich nichts vormachen, für Schmorgerichte und Eintöpfe ist der DO topp, aber mit der Hitze muss man sich auskennen.
LG, Bernd
Ein sehr informatives tolles Video 👍 Klar und einfach erklärt 👏 Außerdem wollte ich an dieser Stelle auch mal loswerden, was für eine super Grillschule du hast 👌 Liebe Grüße Anja
Die Grillschule sieht echt geil aus - man würde am liebsten den Grillkurs buchen ❤
Sehr gut erklärt, du hast Recht, bin gerade dabei mir einen zweiten zuzulegen
Ich habe vor drei Jahren mit dem Dutch Oven angefangen. Hatte mir zunächst einen mit Füßen gekauft, die ich aber später abgeschnitten habe, da ich viel mit dem DO auf dem Grill gemacht habe. Sollte ich einen Fußersatz brauchen (offenes Feuer) nehme ich drei Steine. Drei deshalb, er kann zwar schief stehen, wackelt aber nicht.
Bei dem einen ist es natürlich nicht geblieben. Ich habe jetzt 6 und 9 Liter und einen Rechteck für Brot. Alles andere aus dem Video kann ich nur bestätigen besonders die Qualität und die Überlegung wem vertraue ich mein Geld an.
Und wie gesagt, einmal "Feuergefangen" beim doven und es lässt dich nicht mehr los, was gibt es schöneres als ein Feuer, Dutch Oven (aus dem nach und nach der Duft eines phänomenalen Essens aufsteigt, eine Flasche Bier und seine Ruhe?! 😀👍
Danke für das informative Video. Einfach klasse wie hier die Dinge dargestellt werden ohne ein Produktkult zu befeuern. PS.: Auch klever denn Modetrends kommen und gehen - Fakten haben bestand.
Perfekt erklärt. Wie immer tolles Video. Genau aus dem Grund nutze ich schon jahrelang Petromax. Gut gepflegt ist das was für die Ewigkeit.🥩🥓🍺
Hallo Joshua. Also ich habe seit 2,5
Jahren einen 9er Dutch Oven von Grillmaster und natürlich auch seit 2 Jahren einen 2ten 6er von Femor. Ich weiß nicht, ob das Noname sind, aber beide sind super. Dickes Material, keine Erhebungen weder innen noch außen. Ich nutze diese häufig und habe keine Beanstandungen. Also ich bin super begeistert.
Warum ist es wichtig, über Jahre hinweg Dutch Oven beim selben Hersteller nach kaufen zu können? Sehe ich in der Praxis nicht als relevant an, die meisten Marken (Campchef, BBQ Bull etc.) sind ja nun auch seit Jahrzehnten auf dem Markt, nicht nur Petromax. Sorry, da muss ich auch an ein paar anderen Stellen widersprechen: Die Oberflächenbeschaffenheit hängt sehr von der verwendeten Gussform und ihrer feinen Ausarbeitung ab, weniger von den chemischen Eigenschaften des Materials. Grundsätzlich ist in jedem Gusseisen auch ein Anteil an wiederverwendetem Material, das ist überhaupt kein Vor- oder Nachteil. Das ALLE im Handel befindlichen Dutch Oven preseasoned sind, stimmt definitiv nicht. Ein gewölbter Deckel ohne Füße wird auf dem richtigen Pfannenknecht zur Muurrika lässt sich hervorragend zum braten und garen verwenden (das richtige zu Hause für den Dutch ist auch nicht der Gasgrill, sondern das Lagerfeuer). Die tiefen Reliefs auf manchen Deckeln sehen nett aus, können aber bei der Reinigung recht nerven, gerade wenn der Dutch aus dem Feuer kommt oder mit Kohle auf dem Deckel betrieben wurde. Verzichtet man auf die Füße am Boden, wird das Handling auf dem Grill leichter, und man kann den Topf auch in der Küche benutzen (auch auf Induktion). Im Feuer verwendet man einen Pfannenknecht (braucht man eh früher oder später) oder Steine.
Das mit der Materialstärke insbesondere am Boden ist so eine Sache. Mehr Materialstärke bedeutet zunächst auch, dass mehr Energie aufgewendet werden muss, den Topf überhaupt erst auf Temperatur zu bringen, und gespeicherte Enegrie steht ja auch nicht zum braten oder garen zur Verfügung da ja eben - gespeichert. Hat man den Topf überhitzt oder nicht aufpepasst und den Garpunkt überschritten, ist man ganz froh, wenn der Topf schneller Wärme verliert. Den Dutch Oven länger warm halten, das macht man ja eh anders, da nutzt man nicht die Wärmekapazität des Topfes. Ich bin also eher froh, wenn der Topf leichter ist.
Alle populären Marken liefern hervorragende Töpfe, und das Geld spare ich gerne und stecke ihn in gute Zutaten. Was ich nicht gehört/gefunden habe (vielleicht habe ich es übersehen), dass bei den extremen Billigprodukten der Billig-Shops die mangelnde Qualität der Töpfe an fogendem erkannt werden kann: Der Deckel passt nicht richtig auf den Topf, schließt nicht richtig ab oder wippt sogar, die Füße des Dutch sind unterschiedlich lang, der Topf steht, wenn auch nur leicht, schief, es sind noch Gussgrate sichtbar, der Henkel springt aus den Ösen, wenn man ihn auf und nieder klappt. Manche Töpfe verziehen sich sogar nach dem ersten Gebrauch, da das Gussmaterial beim gießen nicht die richtige Temperatur hatte und nicht richtig abegkühlt wurde vor der Entnahme aus der Gussform. Das wären eher Argumente, einen besseren Topf in einem höheren Preissegment zu kaufen. Dabei sind die Billigprodukte meist gar nicht so viel billiger.
Meine Gusseisen ist seit fast 20 Jahren im Einsatz und steht regelmäßig, manchmal mehrmals monatlich, im Feuer oder wird teils täglich in der Küche verwendet. In der Küchenpraxis kann ich keinen relevanten Unterschied der unterschiedlichen Marken erkennen - ausser eben bei den Billigsten der Billigen. Ob es schmeckt oder nicht, liegt auch eher am Koch als am Topf, oder?
Schöne Grüße und weiter viel Spaß beim kochen!
ich hab mir den Dutch von den Sauerländern gegönnt.
Den 10er...
Bin absolut begeistert von der Emaillebeschichtung.
Schade dass der Rösle videro dutch oven nicht dabei war, mich würde mal deine meinung zu dem Teil interessieren!
Wie immer top und sehr informativ. Wollte mir demnächst meinen ersten dutch oben zulegen und denke ich weiß jetzt welcher es wird 😊
Hab schon lange überlegt mir einen zu holen, das video hilft auf jeden fall sehr! Danke!
Ich habe mir vor kurzen mein erstes Set gekauft (70€ bei Netto) - ich find als Einsteiger im Thema Dutch reicht das fürs erste. Um Erfahrungen zu sammeln und auszuprobieren. Wird es der erst und letzte bleiben - Nein mit sicherheit nicht 😂 ich bin gespannt und freue mich auf die Erfahrung, wie es ist mit dem Dutch zu Kochen.
Dein Video war super und sehr hilfreich, vorallem auch das Video mit der Reinigung und "fehekern die man vermeiden sollte!! Danke dafür! 😊
Erstmal wie immer - danke für das tolle Video 😀 Kanns nicht oft genug sagen, der Kanal hier ist meiner Meinung nach der beste deutschsprachige Grillkanal. Punkt 😎
Zu meinem Dutch Oven. Ich hab tatsächlich einen Dutch für 30 Euro (glaub 7 Liter) im Angebot im Kaufland gekauft 😅 Muss sagen, allerweilen wurde alles darin wirklich gut. Ausser das Gulasch, das ich massiv (!!) versalzen hab 🤣 Oben hat er Füsse im Deckel weshalb ich den sau gerne als Pfanne nutze. Viel mehr als das ganze Ding. Einziger wirklicher Nachteil ist, dass due Einsparungen für den Tempraturfühler fehlen! Das wusste ich aber schon im Laden.. Da unser Budget etwas knapp ist, hab ich darüber hinweggesehen und finde ohnehin, da hier ja hauptsächlich Schmorgerichte entstehen, kann man das mit gelegentlichem Nachschauen auch super ausgleichen 😉 Ich liebe das Teil. Gruss Basti
Nimm einfach einen Winkelschleifer oder eine Eisensäge oder zur Not einfach eine Feile und mach die zwei Kerben rein.
Jedem Dopfer oder Griller unterstelle ich einfach ein paar handwerkliche Skills.
Und falls es magnetisches Material ist mit Magneten die Späne aufnehmen und sehr gut abwaschen….
Nun, eigentlich hat der Hersteller die beiden Kerben (Deckel und Topfrand) angebracht um den entstehenden Dampf entweichen zu lassen - oder, durch entsprechendes Verdrehen, diesen auch durchaus im Topf zu behalten.
Wenn jemand die Kerben als Möglichkeit für das Durchführen eines Temp.-Sensors nutzen will, dann: Immer rein damit; es hilft bei bestimmten Anwendungen durchaus. Bisher brauchte ich diese jedoch noch nicht!
ein wirklich tolles Video. Es geht einfach schlicht um Fakten, man merkt das es nicht um Produktwerbung, sondern um Produktbeschreibung und echten Preisleistung vergleich geht
Ein wirklich informatives Video. Im Endeffekt ist es aber egal wieviel ich dafür ausgebe, kommt auch darauf an, wie oft ich ihn benutze. Also kann auch ein sogenannter billigerer Dutch Oven ein Leben lang halten und funktionieren. Ich habe von beiden Versionen jeweils einen und die werden mich auch aushalten, da ich die Dutch Oven höchstens ein- bis zweimal im Monat nutze
Ich freue mich schon auf das Video Reinigung und Pflege👍
Die vermehren sich wirklich ziemlich schnell 😁. Bei mir sich einer sogar so gut im Keller versteckt das ich glatt noch einen 5ten Kaufen Musste.
Sehr informativ, und gut erklärt! Danke dafür!!!
Stimme ich zu 100% zu, prima neutral und sehr gut alles erklärt. Danke🙂👍
Wie immer ein tolles und informatives Video. 👍
Ich habe vor einigen Jahren erst einen DO (6 Liter) von Weber gekauft. Ich habe einen Weber Grill mit GBS Einsatz. Das "Problem" daran ist, dass der Deckel gewölbt ist und nicht als Pfanne verwendet werden kann.
Letztes Jahr kam dann ein Petromax ft12 dazu. Die Größe ist Ideal für Partys und der Deckel ist sehr gut als große Pfanne zu verwenden.
habe mich 2020 für einen petromax entschieden. er steht noch unbenutzt und originalverpackt im schrank. habe zwar immer wieder lust ihn zu benutzen, aber es wird dann doch auf andere gerichte und zubereitungsmöglichkeiten zurückgegriffen. Das video bringt es aber dennoch zu 100% auf den punkt! mfg
Sehr interessantes Video!! Danke
Top👍👍👍👍 für mich der informativste Grill Kanal!!! Vielen Dank dafür und liebe Grüße aus Österreich 😊😀😀Geri
Also ich muss sagen ich habe einen "noname" über anzeigen gekauft und aufbereitet. Es funktioniert. Ich habe mir auch zufällig einen Gusseisernen Wok von skeppshult gekauft. Ich wusste garnicht wie hochwertig dieser ist beim Kauf. Man merkt schon deutlich den Unterschied. Viel feiner und von Hand gegossen. Ob es das Ergebnis beeinflusst vermutlich nicht aber es macht Laune damit.
Ich glaube jetzt nicht, dass Petromax in Deutschland produziert, sonst würde es irgendwo in den Produktbeschreibungen stehen.
Wieder sehr tolles und informatives Video 👍 Danke
Also bei mir war es der Klassiker, irgendwann im TV mal gesehen, wie jemand im DutchOven was auf offenem Lagerfeuer zubereitet hat, dann bei einem NoName-Schnapper zugeschlagen, natürlich mit Schichtfleisch gestartet, für gut befunden und so war die Freude am dopfen geweckt!
Nach wirklich 10-15 guten Gerichten aus dem NoNameDopf habe ich dann zufällig einen PMax an einen guten Freund verschenkt (der Nutzt den immer zu Hause auf dem Ofen) und ich war begeistert von der Schwere des Materialmonsters. Also klassisch den 9er von PMax selbst geholt. Aber der ist schon Groß - also kam der 6er eines holländischen Herstellers und dann ein 4,5er vom Toro. Dann noch die Brotbackform vom Fürsten, dann noch ein rechteckiger Dopf und und und…
Ja, ich bestätige die Vermehrung von Döpfen! Definitiv. Habe also alle gängigen Marken und NoNames, welche mit und ohne Füßen - ich stimme Joshas Ausführungen voll zu.
Zwei abschließende Bemerkungen: brauchte dann auch ein Schwerlastregal 🤷♂️🙈 und der Scnapper, ein NoName deutlich größer als der 9er vom PMax - den hab ich dann tatsächlich noch nie benutzt 😂
habe einen klassik 14" hat meine frau als schnapper für mich mitgebracht, habe ihn tatsächlich schon benutzt.
Tolles Video. Super informativ. Danke dir 😊
Gut gemachte runde Deckel haben eine andere Funktion als glatte Deckel. Runde Deckel dienen dazu, dass der Deckel kühler ist, der Dampf am Deckel kondensiert und zurück tropft. Somit das Kochgut nicht austrocknet. Glatte für konstante Ober-/ Unterhitze. Welches Gericht, wann man welches braucht: ausprobieren.
Zu den Füßen, da sagst du, dass du nachher darauf eingehen wirst. Hab allerdings nichts mehr dazu gehört. Für mich präferiere ich die Version ohne Füße mit optionalen/ zusätzlichen Füßen. So kann ich den DO auch auf glatte Oberflächen (Herd, …) nutzen und wenn für Feuer benötigt, die Füße im Feuer/ Glut stellen und den DO drauf.
Ich verwende die Töpfe von Petromax. Ich habe sie mit Füßen gekauft, da ich sie am Lagerfeuer oder mit Briketts verwende. Einen Grill besitze ich nicht. Zu den Füßen an den Deckeln: Es ist richtig, das die Deckel als Pfanne verwendet werden können. Dafür sind aber die Füße nicht gedacht. Die Füße sind nur für den sicheren Stand gedacht, damit sie nicht über die Öse kippeln, wenn man den Deckel vom Feuer nimmt. Legt man einen Deckel als Pfanne ohne Pfannenknecht oder Topfständer direkt auf Kohlen oder Glut löscht man diese, weil durch den kurzen Abstand die Kohlen ersticken. Ich musste es erst einmal selbst ausprobieren, bevor ich darauf gekommen bin.
Das Video ist schön, da mich das Thema interessiert, warte ich schon auf das nächste.
Frage: Wie stehst du zu den Füßen am Topf? Ich glaube, du hast es nicht weiter vertieft.
Viele Grüße
JA, ich bin auch ein goßer Fan von Petromax, auch wenn die Teile nicht ganz günstig sind. Die Kastenform fehlt mir noch, vorhanden sind 4,5er und 6er, diverse emalierte Schüsseln, Reinigungskettenhemd und die Petromax-Plegepaste (schimmelt nicht). Wirklich sehr wertig alles. ... auch der Kunststoffschaber ist klasse.....
Mein ft6 von petromax war gerade aus der Garantie raus und wurde nur 7 mal genutzt als der Deckel riß. Das zur Qualität 😔.
Habe nun einen kleineren vom Aldi (Arved Fuchs 3,6 L) und einen größeren (9 L) von BBQ Torro " My Blackpot" Sonderedition.
Ich werde für das gelegentliche kochen mit dem Dutch Oven keine großen Summen investieren.
Außerdem habe ich mir jüngst einen Utschak in Edelstahl von "GRILLPETER" nebst einem 12L Kazan von Brizoll (UA) gekauft. Hier bruzell ich gerne Usbekiche-Russische-Georgische Rezepte 😊😉
Empfiehlst du denn einen DutchOven mit oder ohne Füße?
Definitiv Dutch Oven von Petromax. Tatsächlich mittlerweile einen FT3,
FT4,5 & FT6 mit Füßen. Gerne jetzt noch alle 3 ohne Füße für meinen Zeltofen auf der Terasse🙈. Einen Dutch Oven von Grliifirst ist auch drunter, aber tatsächlich greife ich auf meine Petromax zurück. Ebenso tolle Produkte aus der Petromaxreihe sind die Feuerplatten und der Perkulator. Als nächstes kommt noch der Wasseekocher dazu☺️. Beim FT9 bin ich noch unentschlossen ob mit oder ohne Füße. Vermutlich aber mit Füssen.
Erstes Video vom ihm gesehen und muss sagen … geiler Typ, weiter so. Cheers 🍻
Tolles Video wie immer. Allerdings wird auch Petromax nicht in Deutschland hergestellt, sondern in Asien. Steht sogar auf deren Homepage. Schade, aber leider wird kaum noch was in Deutschland hergestellt.
ich hab zuhause einen no name dutch oven mit beinen in dem ich brot backe oder gulasch koche, hätte ich mehr platz wär schon längst einer ohne beine und eine kasten form für den grill gekauft
Ich bin Petromaxfan und habe auch keine anderen Döpfe (abgesehen bei meinen Pojies). Einziger Nachteil bei PM sind die zu kurzen Stummelfüßchen.
Gutes Video, ich stimme dir voll zu. Ich nutze allerdings die Döpfe von Camp Chef, das originale amerikanische Dutcherlebnis. Sind allerdings in Asien hergestellt, bieten für mich aber das ideale Gewicht. Die deutschen Dinger mit breiten Füßen und dickem Material sind einfach zu schwer. Ich bin echt ein Dutch-Profi, nutze die Dinger seit vielen Jahren viele hunderte male und das Gewicht ist für mich sehr wichtig. Ich habe bei dem 14´er Camp Chef Dopf schon sehr zu schleppen, undenkbar mit einem Petromax oder Torro. Auf das Gewicht bist du gar nicht eingegangen, ist für das Dutchen aber ein wesentliches Argument.
Ich habe tatsächlich nur einen Dutch Oven den ich aber regelmäßig und sehr gerne verwende. Cooles Video jedenfalls. Grillschule ist eine wirklich gute Idee.
Ich hab einen 12er camp Chef,bbq toro kazan,bbq toro 40er Pfanne und von petromax den k4 kastenform und bin zufrieden.
Nehme zur Reinigung die Paste und es funzt
Gute Informationen, danke 👍❤️
Sehr Int. Bericht,Daumen Hoch und Abo dagelassen👍😁❤️🇩🇪
Moin Josha. Ich möchte mir einen dutch oven zulegen und auf einen 57er Weber kugelgrill einheizen. Ich möchte einen mit Füße. Oder stören die im Kohlegitter. Sind 12 Liter petromax zu schwer für den Weber. Ich kann den auch per GBS von Weber mit 9 Liter benutzen. Habe Angst das es für 12 Personen zu knapp wird. Hast du eine Empfehlung?
Sehr gut erklärt wie immer 😊 . Bin gerade am überlegen was für einen Dutch ich mir holen soll ... wusste noch nicht so recht auf was es ankommt das hat sich jetzt geändert 👍! Jetzt bin Ich nur noch am überlegen welche Größe ich nehmen soll für den Anfang 😊 nicht das er nachher zu klein ist 😂.
Größe ist egal, Du kaufst eh danach 2 und 3 und 4...
Also ich habe sehr gute Erfahrung mit den "Lodge" Hochwertige Gusstöpfen und Pfannen, sie haben sogar Interessante eingelassene Tiermotive auf der Rückseite. Verwenden die Profis der BBQ/Grillszene in den USA. Zu kaufen bei Amazon.
Völlig richtig. Auch mit einen günstigen DO kannst du gut dutchen. Es geht heutzutage aber eben bei machen echt um jeden Euro. Ich habe selbst einen FT 12 von Petromax, aber auch einen 9er von El Fuego. Beim dutchen merkst du keinen Unterschied. Der 9er hat aber auch nur 35 Euro gekostet. Ob da wo Made in Germany drauf steht, auch immer alles so ist, weiß man leider auch nicht immer zu 100 Prozent. Denn Made in Germany besagt nicht das dieser dort hergestellt wurde. Bei der Verarbeitung kann ich das aber auch unterstreichen. Da siehst nen Unterschied. Bei der Bodendicke bin ich vorsichtig. Denn diese auszumessen ist nicht ganz so einfach. Da legste keinen Zollstock so einfach an. Willste erstmal schauen ob das überhaupt was für dich ist, leih dir einen vom Kumpel oder kauf erstmal günstig. Haste dann Bock bekommen greif , falls du es dir leisten kannst zum Qualitätsprodukt. So sehe ich das. LG
Kann ich dir ganz simpel sage: Petromax ist ein Deutscher Hersteller. Die Produkte sind aber NICHT made in germany. Die Produktion bei ALLEN Dutch Oven ist in China.
In Deutschland kann man keinen dutch oven zu diesen Preisen herstellen.
Aber, wie ich weiss, ist BBQ-Toro auch ein Deutscher Hersteller, oder?
Mit dem vermehren hast Du vollkommen recht. Habe ein DO 9 und 6,5. mit beiden top zufrieden bin noch auf der Suche nach Mini Dutch Oven 😉
ft 1 von Petromax 1,1 ltr? oder noch kleiner Camp Chef 5" hat 0,5 ltr.
aus welchem gusseisen bestehen denn die von dir beworbenen petromax dutch oven?
gusseisen mit kugelgraphit oder lamellengraphit? 🤣
ich erinnere mich gerne an mein maschinenbaustudium ... werkstoffkunde. damals gabs noch GGG 😎.
jetzt mal raus mit der sprache; aus welchem gusseisen bestehen die petromax pötte? welche legierung in welchen anteilen?
einschlüsse oder löcher sind ja eher bei den günstigeren dutch oven zu finden. meine lodge dutch oven haben genau 0 fehler.
wo werden die von dir beworbenen dutch oven produziert?
btw, meine lodge dutch oven halten nicht nur den rest meines lebens; ich werde sie vererben. qualität zahlt sich aus.
Wenn du das Video gesehen hättest würdest du erfahren haben, dass ich nichts bewerbe sondern 2 Beispielhafter Hersteller da habe und sage, dass jeder Dutch Oven seinen Zweck erfüllt.
PS: Vererben kannst du jeden Gusseisentopf.
@@MeatnGreat aus welchem grund unterstellst du mir, ich hätte das video nicht gesehen? deine petromax affinität ist nicht zu übersehen oder überhören.
jetzt mal butter "bei die fische". welches gusseisen wird bei petromax verwendet? welche legierung?
du erzählst von qualität, benennst aber keine fakten, welche dies belegen können.
mit verlaub, viele gesprochene wörter und sätze sind kein beleg für fakten.
mein eindruck, du sprichst zuviel drumherum und es wirkt auf mich wie werbung für petromax
kannst du zu einem der gezeigten töpfe irgendwas hilfreiches zur legierung sagen, wenn du schon von qualität sprichst?
nicht?
@@MeatnGreat lasst euch nichts erzählen ... so ist es zu lesen. ganz genau.. du sprichst über qualität des gusseisens, ich fragte nach und es kam ... nichts. hast du darüber nichts zu erzählen?
Den Lodge habe ich seit bald 10 Jahren.
Auch Pizzen lassen sich darin gut backen. Sogar eine Tk Pizza wird wesentlich besser als im Backofen. Mit Alufolie darunter gebe ich die Pizza in den Oven und hebe sie wieder heraus.
Fehler im Guß sind mir bisher nicht aufgefallen.
Einen weiteren Oven habe ich mir bisher nicht gewünscht.
Ich hab 6 Gusseiserne Töpfe in allen Größen, sind schon 80 Jahre und älter..............Was soll ich sagen? Funktioniert bestens. Geld gespart
Ja, Petromax vermehrt dich gerne.
Feuertopf 4,5 und 6,0.
Kastenform 2 Stück.
Perkolator sw9 und LE14.
Sowie jede Menge Zubehör. 😀
Sehe das genau so wie du .....danke für das schöne Video
Im Hinblick auf die Deckelform ist aus meiner Sicht besonders entscheidend, dass bei gewölbten Deckeln die Erzeugung von Oberhitze mit Kohle oder Holz nur eingeschränkt möglich ist bzw. wäre mir zu wackelig. Neben den ganzen anderen von dir genannten Aspekten. Deshalb würde ich keine Dutch Oven mit gewölbten Deckeln kaufen😜
Super erklärt 👍🏻
10 Uhr ? Ich bin doch am arbeiten 🙈🙈🙈 wie soll man da vorbereitet sein 🤷♂️
Daher heute #ohneHashtags
Da fehlten mir aber noch nen paar Punkte die einfach nicht angesprochen wurden. Zum Beispiel Potjies mit Beinen: bei zu kurzen Füßen passen keine Kohlen drunter. Das heisst dann, dass man den Topf ständig umsetzen muss, weil auch die Luftzufuhr zu diesen eingeschränkt ist.
Die richtige Einstiegsgröße hätte man noch erklären können.
Schau dir doch mal gerne den neuen Dutch Oven der Sauerländer BBCrew an. Der macht einen sehr guten und innovativen Eindruck 😊
Nach dem wollte ich auch fragen 👍🏻
Was hältst du von der BBQ Toro Alpha Serie?
Hi :)
Wie im ersten Kapitel bei der Bauform bescgrieben: dünneres Material und weniger Nutzbarkeit 🙈
Das das kenne ich erst kam der 4,5 ins Haus gefolgt von 9 und 6 alle von Petromax bin von der Qualität echt begeistert und wollte auch ein deutsches Unternehmen unterstützen. Pfanne gibt es ja auch noch😅
Hatte von Santos damals zu meinem S418 einen Wok bekommen der von Santos ist muss sagen da merkt man schon einen Unterschied. Euch allen eine schöne Dutch Zeit
Ps meine sind alle ohne Füße weil ich damit flexibler bin Gasgrill oder Induktion Kochfeld
Jap.. kann ich genau so bestätigen. Habe nach ein Gusseintopf fürs Brot Backen im Backofen gesucht, als es die Dutch noch nicht in jedem Geschäft gab. Habe Mittelklasse (Overmont), billig (El Fuego) und gut (Petromax) und es ist genau so, wie du beschrieben hast.
Am schwersten, besten verarbeitet ist Petromax und bei El Fuego sind echt viele Gussfehler drin. Und auch genau was du gesagt hast, beim anbraten geht ganz schnell die Hitze weg. Da habe ich nur eine chance, wenn ich das direkt über den Anzündkamin mache. Genau das ist der Punkt, wenn der Boden dicker ist und die Hitze besser bzw. länger speichert.
Ich würde jetzt von Anfang an, meine Dutch von Petromax kaufen. Bei den 10-30€ die man spart ist das echt egal.
Dein Video mal wieder ein muss, für jeden der vor hat, sich ein Dutch zu kaufen ;)
Gruß
Malte
Verfolge deinen Kanal seid dem ersten Video. Am Anfang fand ich es zu belehrend gegenüber anderen TH-camrn. Aber du hast für mich eine super Entwicklung hin gelegt.Mach weiter so.
Super Erklärung 👍
Hi Was hälst du von dem neuem dutch. Der Sauerländer bbcrew 🤔
Ich habe mir sofort von Anfang an den Petromax gekauft, der übrigens in Dänemark locker 10-20 € billiger ist als hier( je nach Größe ) ! Also, wer mal Urlaub in DK macht, kauft euch nen Dopf 😊
Soso, der Deckel vom Zauberkessel ist nicht als Pfanne nutzbar 🙈 Logo dafür sind sie auch nicht da. Übrigens mit 55€ für einen 12L Kessel sind sie sehr wohl viel günstiger als der vergleichbare Dopf.
🤦🏻♂️
Habe diesen Deckel nur genutzt um die Bauform bestimmter Töpfe zu vergleichen. In meiner Erklärung beziehe ich mich nicht auf den Hexenkessel.
Und nein der ist nicht dafür da. Das ist ja der Nachteil daran.
Servus, Ich bin gestartet mit einem 9ft und habe mir jetzt nochmal einen 6ft bei dir dazu gekauft. Da gab es ja diesen kleinen Dutch Oven Gratis :-) für was kann man denn diesen kleinen so benutzen? Danke
Das zweite Mal bei den Dutch Oven und Grill Recherchen auf dich gestoßen Ich habe den Petromax ft9 und ich interessiere mich aber für den Torus kessel den Petromax leider nicht führt
Die Füße sind irgendwie auf der Strecke geblieben.
Ich habe einen Dutch Oven mit Füße gekauft. Nach kurzer Zeit habe ich die Füße abgeflext. Für mich gibt es keinen Grund, einen Dopf mit Füße zu verwenden. Ohne kann er auf den Induktionsherd, besser in den Backofen und den Grill. Wenn ich mit Kohle koche, kann ich einfach 3 Steine nehmen und die Kohle drunter platzieren. Am Lagerfeuer hängt er eh in der Luft. Warum also Füße?
Gute Zusammenfassung 👌👍
Ich habe dieses Jahr auch mit einem Dutch Oven 4,5 angefangen und mir nach begeistertem Feedback meiner Mitesser den 9er zugelegt. Soviel zum vermehren 🤣Allerdings BBQ Toro.
Finde die preislich passend. Das gesparte Geld habe ich lieber in den Petromax Deckelheber investiert und freue mich lieber über den coolen Öffner :)
Persönlich gönne ich mir auch gerne das "Beste" aber beim dutchen habe ich mir beide angeschaut und konnte den Mehrwert nicht erahnen. Ja der Guss ist etwas besser, aber wie sehr merkt man das dann in der Realität? Sooo gut koche ich auch nicht, dass ich das merken würde.
Da ist aber auch BBQ Toro viel besser mit Ihren Sets für Einsteiger. Beim Petromax muss man alles kaufen. Bei BBQ Toro gibts das "Starter Set" zu einem guten Preis und man muss nicht soviel suchen. Da könnte Petromax besseres Marketing betreiben, ruht sich aber auf Ihrem gutem Ruf aus.
Gut so
Toller Beitrag, ich habe und behalte Petromax !
Kann die Nachteile eines no name do nicht nachvollziehen. Ich benutze meinem entweder auf dem kugelgrill oder gasgrill. Beide mehr oder weniger geschlossen. Die Wärme Verteilung ist da so schon gut,.0.5 mm mehr deckeldicke macht keinen Unterschied. Der Boden ist auch so dicker als jede Bratpfanne. Das braten funktioniert wunderbar. Und mit ca. 6.5 Litern kann ich perfekt arbeiten. 2.8 kg schweine Nacken passen noch gut rein. Dazu noch paprika und Kartoffeln oben drauf. Größer brauchen wir nicht und kleiner aber auch nicht. Wenn der do nur zu 50 % voll ist geht das auch. Und im Zweifel lieber mehr machen und einfrieren.
Warum? Ist doch genau das was ich sage. Theorie und Praxis. Schaus dir nochmal genau an. Meine Aussage: Ich kann mit einem No Name Dutch Oven genau die selben Ergebnisse erzielen.
@@MeatnGreat Ja - aber no name heißt erst mal nicht automatisch dass der schlechter verarbeitet oder leichter ist. Und tatsächlich behaupte ich mal dass man selbst einen dickeren Boden beim anbraten nicht bemerken würde. Meiner ist sogar schwarz emailliert, sieht man aber gar nicht, fühlt sich trotzdem rau an.
@@Christian_L. Ja genau das, was ich im Video sage.
Wenn, dann einer mit Füssen und da finde ich wiederum die Füsse im T-Design am besten, da diese auf dem Grill nie durch den Rost fallen, so dass der DO immer gerade steht. Diese Art der Füsse bietet Petromax leider nicht an.
Hmm ja die vermehren sich in der Tat. Ich habe mich Anfang des Jahres für BBQ toro entschieden. Ohne Füße und mit Deckel den man als Pfanne nutzen kann. Der zweite war dann die andere Bauweise, da ich das handling des Deckels als Pfanne nicht so klasse war. Und auf dem seitenbrenner fand ich das auch nicht so toll. Jetzt habe ich 4 dutch oven und 3 Pfannen unterschiedlicher Größe. Und das in 8 Monaten oder so. Was aber klar ist, da ich im normal Fall wöchentlich damit koche und unterschiedliche Gerichte und Menge der essen andere Voraussetzungen bedeuten. Ich ja, ich nutze die auf dem Gas Grill...
also ich habe meinen schon seit fast 50 jahren, war bestimmt nichts sehr teures, kam in einem 5 teiligen sets zu meinem 21 geburtstag,
der mittel große und ne pfane haben so um die 20 umzüge überlet, wird nur mit heißem wasser gespült und wird von jahr zu jahr besser.
Interessantes Video, aber bei Thema "auch recyceltes Material kann gut sein", lief es mir kalt den Rücken runter 😂. Du kannst Guss immer wieder ohne Qualitätsverluste einschmelzen. Das kannst dann 100te mal machen, und es bleibt immer wie neu. Auch bei den Guss Fehlern merkt man, daß du nicht vom Fachmann beraten wurdest. Lufteinschlusse gibt es nicht, sondern wenn dann gasblasen und Lunker. Beide sind aber bei einem solch einfachem Gussteil durch anpassen des Laufsystems und Gussprozesses, locker in den Griff zu bekommen. Und sollten bei einem Serien Guss kein Thema sein. Wenn doch, war ein Anfänger am Werk 😂🙈🤣.
Ich hab einen runden Gussbräter aus Zeiten, als Dutch Oven noch keiner außerhalb der USA kannte. Dieser tut seinen Dienst bereits in 3. Generation.
Der holländische Ofen ist also ein Topf 😛
Mein Sohn hat mir ein Starterset von BBQ-Toro geschenkt, so bin ich darauf gekommen, mit einem Gusstopf auf dem Holzkohlegrill zu schmoren. In diesem Set war genau der Topf drin, den Joscha hier nicht so praktisch empfindet, runder Deckel, keine Füße am Deckel. Habe ich nie vermisst, denn in dem Set war auch eine Pfanne drin, ein Stieltopf usw., alles Produkte, die ich gerne benutzt habe und benutze. Letztes WE noch 4 Portionen Schaschliktopf in dem kleinen Dutch gekocht, war einfach lecker, vielleicht hat es jetzt wegen der dünneren Wandung 15 Minuten länger gebraucht, mir egal. Natürlich haben sich bei mir die Töpfe auch vermehrt, irgendwie kriegt man nie genug davon, dennoch nutze ich nach wie vor mein Anfängerset und hatte nie ein schlechtes Ergebnis damit. 😁😁😁
Jupp, stimme ich dir zu. Habe auch mit dem Anfängerset von BBQ Toro losgelegt. Der 4,5 er hat auch meistens gereicht. Dann hab ich mir mal den größeren
ft9 von Petromax zugelegt, weil die Personenanzahl auch größer wurde, ist auch ein guter Dopf...Aber der nächste war jetzt wieder ein DO6A
5,5 L von BBQ Toro, als schöner Mitteltopf und reicht völlig aus für den Alltag. Die Deckel sind für mich auch unwichtig, da ich mit Pfannen und Planchas arbeite. Also ich finde BBQ Toro klasse! Habe mir mal ganz zu Anfang den Weber Dutch Oven gekauft, zusammen mit meinem Weber Spirit, aber selten benutzt, da ich die Döpfe mit Henkel besser finde. Also für jeden ist etwas drin.😉
@@bocromo9703 Ich bin BBQ-Toro treu geblieben, habe mir auch noch den Backtopf, Mein Dopf, den DO6UX, einen Kazan und den Gussbräter geholt, klappt alles wunderbar
@@hilmarsknopper 😀 Na dann weiterhin viel Spaß mit unseren Döpfen. LG aus Berlin
@@bocromo9703 Danke dto, und viele Grüße uss Kölle
@@hilmarsknopper Isch han Kölle jerne, hab ein paar Jahre in Düsseldorf gelebt und in Kölle gefeiert. 😎
Naja mit dem Deckel was du sagst das kann ich nicht bestätigen . Mein dutch hat wesentlich weniger gekostet als einer mit dem besagten Deckel . Wenn ich ne Pfanne brauche nehme ich mir eine
Du wirst mit deinem Dutch Oven sicherlich sehr zufrieden sein! Nur die Pfanne, die du ja auch gekauft hast :D ist zusammen sicherlich teurer. Und Nonome Produkte gibt es hier mit 5-10€ Unterschied. Das finde ich ist in Anbetracht der Nutzbarkeit und Materialstärke entsprechend meiner Aussage.. Ich meine ich sage "nicht wesentlich" günstiger. :)
@@MeatnGreat also was mein großer dutch oben für eine Liter Angabe hat kann ich nicht sagen aber der passt gerade so in meinem Regal 590 ( der Deckel schleift an dem dutch )
Ich habe dafür 45 Euro bezahlt. Aber es bringt mit das wenn ich den Deckel als Pfanne verwende ich ihn aber in diesem Moment für den Dutch brauche ??
Richtig!
Wer billig kauft-kauft zweimal!
Oder:
Ich bin zu arm um zweimal zu kaufen!
Bist du heut nicht irgendwie zu früh dran ? 🤔
Ich muss gestehen, hab mir vor ein paar Wochen einen Dopf gekauft.. aber bisher noch nicht benutzt ... also bisher ...
Guten morgen... Sehr schönes informatives Video... Aber bitte.. Ich hohle keine waren aus den Läden ich muss sie kaufen.... Weiter so Abo dagelassen
3er 4.5er 9er 12er 18er. Werden immer mehr 😀
Ja, die Wahrheit über einen Dutch Oven ist jene, was die Werbung hergibt. 🏖️