Me encantan tus videos gracias por compartir tus conocimientos te sigo en instagram me encantó verte en TH-cam mi admiración y respeto te saludo desde PERÚ 🇵🇪
Hola buenos días, muy interesante el video, quiero hacerte unas preguntas, 1.¿Cuánto tiempo se pueden conservar las esferificaciones en el refri? y 2.¿Cuál seria la mejor manera de hacerlo? es decir, que liquido se utiliza para conserva. Gracias.
Excelente terminacion me encantó ❤ saludos desde Uruguay
Wow eres sensacional muchas gracias por compartir
Genial Pedro y como siempre muy bien explicado, ansioso por ver lo siguiente que harás 😊
Gracias 🤩
Que maquina
😊😊
Me encantan tus videos gracias por compartir tus conocimientos te sigo en instagram me encantó verte en TH-cam mi admiración y respeto te saludo desde PERÚ 🇵🇪
Magnífico video Cheff!!!
Voy a aplicar todas esas técnicas!!!
Gracias ❤
Muchas gracias voy a ponerlo. En práctica pronto 🔥🔥🔥
❤❤❤
Saludos mi Cheff maravilloso
Saludos ❤
Excelentes videos gracias por compartir sus conocimiento Dios lo bendiga y a su familia. Qcosas tan extraordinarias hace es un máster
Wow! Me encantan tus videos!
Muchas gracias! 😊
Me encanta, gracias!! Te agradezco todo lo que subes
Es un placer ❤
Muchas Gracias!!! Muy buenas técnicas!!! 🔥🔥🔥
Gracias a tí ❤
Uau! 🔥🔥🔥
Me encanta 🔥 🔥🔥🔥🔥🔥
Gracias 🙏🏽
Fantastico! 🔥🔥🔥🔥
❤❤❤❤ no encontré el fuego, jajajjajaja, genial cómo siempre!
❤
Me encantó !!! Felicidades..!!
Cuáles serían las cantidades de Agar Agar y de gelatina para lograr el velo ?
Gracias
En la descripción lo tienes todo ❤😊
Para hacer el velo se puede hacer con cualquier líquido o solo con zumos
Con cuál líquido ❤
Gracias!!👌🏾👌🏾👌🏾
Muy buen video , cuanto yiempo duran los aires con la máquina... Se puede conservar ??
🔥
❤❤
Que buen video gracias
Ufff ✨👌, que buen video
Genial 😊🔥
Gracias
🔥🔥
❤
Me encanta
En Uruguay no se consigue con ese nombre el polvo que se agrega
🔥 🔥
❤❤
Chef muy buen vídeo, sólo me queda una duda en cuánto a la goma xhantan, es necesaria en todo caso?
Sii muy recomendable
❤
❤❤
En caso de no conseguir el Alginato como hago? Para las esferificaciones
Se puede solo usar lactato de calcio envez de gluconolactato???
❤❤❤
Genial video, quede con una duda, para el baño de alginato el agua debe estar tibia, frío o caliente?
Da lo mismo ☺️
Deben ser si o si Jonás de gelatina? O puedo usar gelatina en polvo?
Hola, por qué tu aire no es estable? Gracias.
Sería bueno saber las medidas , cuantos gramos por cada litro de líquido ?
En la descripción está todo 😊
Me encantó pero ese aparato de aire no tengo
Hola Alicia! Puedes hacerlo con una batidora sin problema ❤
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Hola buenos días, muy interesante el video, quiero hacerte unas preguntas,
1.¿Cuánto tiempo se pueden conservar las esferificaciones en el refri? y
2.¿Cuál seria la mejor manera de hacerlo? es decir, que liquido se utiliza para conserva.
Gracias.
Cual es el objetivo de comer aire?
Matices, aromas , sensaciones...
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Excelentes videos gracias por compartir sus conocimiento Dios lo bendiga y a su familia. Qcosas tan extraordinarias hace es un máster gracias chef
🔥🔥🔥🔥
Gracias ❤
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