Найсмачніший свинний паштет з печінкою без автоклава.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Домашній паштет на одну свинину печінку.
1 свинна печінка ціла - 2 - 2,5 кг орієнтовно
м'ясо - 1,5кг
сало - 1,5 кг
цибуля - 6 - 7 шт великих
морква - 6 шт середніх
сіль за смаком
вода - 0,5 л.
Це на одну печінку.
У нас печінки було більше то ми ще додавали і підчеревину і щоковину.
Якщо будете додавати підчеревину чи щоковину то сала потрібно менше.
Я думаю Ви самі зорієнтуєтеся, скільки потрібно чого додати.
Ми завжди робимо на око.
У банках паштет не стерелізуємо. Все як на відео. Розклали по банках і залишили до повного охолодження у будинку (на ніч), нічим невкриваємо, так і стояли банки із паштетом на столі. На наступний ранок віднесли у погріб, або у холодильник.
Якщо виникають запитання пишіть у коментарях будемо допомагати
Дякую ❤️🥰🥰❤️
![[DRIP] ‘CLIK CLAK’ PREVIEW](http://i.ytimg.com/vi/bcxkcOSbpac/mqdefault.jpg)
Гарні господині.Дякую Вам за рецепт❤🌹🌹🌹
Дякую ❤️❤️❤️❤️
Я рада, що сьогодні потрапила на ваше відео. Надзвичайно корисне. І спокійне й врівноважене. За паштет -- окремо ДЯКУЮ! Обожнюю паштети, тому... Дякую! І підписка з мене, і дзвоник на всі сповіщення. ❤
Дякую Вам велике за чудові слова🥰 🫶. Нам дуже приємно ❤️🥰.
Як добре що я вас побачила і підписалася.Тепер і я так буду робити паштет.Яка смакота, дякую за рецепт.Бажаю процвітання вашому каналу.
Дякую 🥰❤️🥰
Як все по-хозяйски,без метушні,по домашньому - дуже приємно було дивитися!Тільки алюмінієвий посуд дуже шкідливий для здоров'я.Всіх благ та процвітання каналу!
Дякую 🥰🥰🥰🥰 Вам за теплі слова. Дуже приємно читати.
І в алюмінієвому посуді готую їсти і не вмерла,тай живу по нині
@@МаріяКушик-э9г Дай Боже,щоб так і було,але алюмінієвий посуд негативно впливає на клітини мозку,отже треба подумати за глибоку старість.А втім це ваша справа.
Ви молодці, дружно, тихо, спокійно, як в дитинство повернулась.Дякую ❤❤❤
Дякую ❤️🥰❤️🥰
Дякую за рецепт. Ми так само завжди робили паштет, як не було автоклаву і добре зберігався. Тільки брали свинячу голову і печінку, теж смачно.
Дякую❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰. А ми із голови завжди робимо зельц (ковбик), додаємо шматок м'яса, щоб був недуже жирний, а щоки коптимо або додаємо до паштету.
Лайк за відповіді до коментарів. В мене б нервів не вистачило. Ви дуже делікатна пані.😊
Дякую 🥰🥰🥰. Мені дуже приємно. 🫶❤️
А ми все житя робимо інакше😊на 2 кг печінки 6 кг пічеоевини😊2 кг цибулі😊все сирим перемолоти приправити у банки і стерилізувати 4 годд😊все😊
Теж смачно. Дякую 🥰❤️❤️
Я все перекручую сирим і тушкую годинку, потім блендером і в баночки. Потім в духовку. Тоже смачно мажеться на канапки 🙏🇺🇦❤
@@ВалентинаКравчук-е6ж Кожна господиня робить по-своєму смачно. 🥰🥰🥰❤️
Умница,я все поняла,что она говорила. Русская я. Спасибо, за рецепт.
Я теж так робила Тільки не перекручувала а дрібненько різала. Сирим в банки.і на 4 год після закипання.
❤українки самі класні господині😊 здоров'я та миру нам дівчата!
Дякуємо взаємно ❤️❤️❤️❤️🤗
Скажит чого аы не прыготунте зарани всю продукцию, мы знаем чк крышыты зачем вы показунте, дуже скучно, треба прокручуваты , треба првготуваты апоказаты ьильке рецепт.
@@Тавифа41 🫣
Як сам себе не похвалиш, ніхто не похвалить!
@@СоняСофи-ч4г 😂 Ви праві на всі 100%
Любі мої жіночки, ви неймовірні❤ дякую за рецепт👍💐
😁😁😁🥰🥰🥰🥰 дякуємо
Дуже довгий процес.Яготувала простіше.все перемолоти в сирому вигляді.Лиш відварити печінку тушу у духовці зразу у баночках.чотири . п'ять год .на мін. Вогні від коли закипить. Банки обов'язково стерелізую.😊❤
Ми пробували в сирому виді робити, щось не сподобалося, то тепер робимо лише так, вже більше 10 років. У кожного свій смак. 🫶🌹. Хто до чого звик так і робить. Дякую 🥰🥰❤️
Дуже довго ріжемо. Можна було це зробити і за кадром
Доброго вечора,господиньки.Цікавий рецепт.Вік живи,вік вчися.Смачного!
Дякую ❤️🥰❤️
Понравилось приготовление,все натуральное,чистое,красивое,на злые комментарии не обращайте внимание,это диагноз- пальмовое масло много едят,спасибо за рецепт.
Дякуємо ❤️❤️❤️❤️, нехай пишуть 🤣🤣🤣
Найкращий варіант! Хазяєчка! Дякую!
Дякуємо ❤️❤️❤️❤️
А сало яке гарнюще!
Класний рецепт дякую Вам за рецепт!❤
Дякуємо ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Я теж роблю добавляю сало мясо до печинки цибулю морковку перемелюю потом хорошо тушу 1'5 ч дето и в баночки закрываю!!!!!
І виходить дуже смачно. Дякую ❤️❤️❤️
@@Всежиттявселі спасибо вам
@@ЛюбовьБазюк Вам теж щиро дякую ❤️
Дякую за чудовий рецепт, зберіг собі, і - за співучу українську мову! Слава Україні!
@@alexandermanovytsky69 Дякуємо ❤️❤️❤️. Героям Слава 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Сразу вспомнила свою маму, бабулю, но делали в духовке, Або в печи
Да страви приготовлені у печі ні з якими не зрівняти. У нас печі нема, а у бабулі була, то також готували у печі. А тепер лише спогади....
Дякую за рецепт і за поради, от тільки приблизно солі потрібно взяти, що б іне пересолити і не досолити. На таку кількість як у вас ви взяли приблизно одну столову ложку з гіркою чи більше
Дякую ❤️❤️❤️. Мамка солить на око, ну говорить, що на ту кількість що на відео приблизно 2 ст.л. солі. Сіль ніколи неміряємо коли готуємо завжди на око солимо.
@@Всежиттявселі дякую.
Випадково натрапила на Ваш канал,на сьогодні якраз те що шукала,з відключенням світла треба все переробити з холодильника,тож іелике спасибі❤❤,і без духовки і автоклаву.Підписалась чекаю на нові поради та смакоту.
Дякуємо ❤️❤️❤️. Нам дуже приємно 🥰🥰🥰
Дякую за рецепт,точно зроблю,але вам порада,біля такої роботи на другий раз беріть фартушок.....❤
Дякую за пораду ❤️❤️❤️ 🤗🤗
Добрий день, скажіть будь ласка, чи не тверда печінка, що так довго варити і ще посолена, дякую
Доброго вечора. Ні, ми завжди все солимо відразу.
@@Всежиттявселі Дякую😘
Дякую! Підписка! Лайк!!! ❤ Репост!
Дякуємо ❤️❤️❤️❤️
Маме вашей браво стоя ... Мололец какая
Дякуємо ❤️❤️❤️ дуже приємно
Привіт!!!Все натуральне, смачненьке,роблю з маслом не для консервації,трошки сала,супер!!
Доброго дня. Дякую 🥰🥰🥰🥰❤️
9
Немає припорцій, напишіть пропорції , скільки всього потрібно. Дякую.
Додала вже до опису.
Скільки м'яса,сала,цибулі,моркви? Хочеться пропорцій
Додала до опису. Ми все робимо на око 🥴
Скільки воно зберігається?
У нас стояло 6 місяців у погребі. Але вона дуже смачна, що надовго не затримується.
Де ваша пропорція
Додала вже до опису.
😮 бедная печень, вот это паштет😮
Назвіть це просто паштет але ж там м'яса та сала більше ніж печінки
Добре. Дякую за пораду ❤️❤️❤️❤️❤️
Навіть дивитися смачно! Може й не рискну без стерилізації, але точно закрию! Смакотіння!
Доброго дня. Нам дуже подобається, спробуйте. Якщо боїтеся, то краще простерилізуйте. ❤️❤️❤️
А що ж буде з тої печінки, якщо вона буде варитись на рівні.з мясом і салом, її достатньо обдати киплячою водою і щоб постояла!!!
А подчеревок со шкурой варите?
Так. Якщо бажаєте можна зрізати.
А якже цибулю вибрати з такої рідин
Виловити шумівкою.
Дуже смачно, тільки моркву щоб переварити на чарі до червоного кольору, то паштет був би кращий на колір
Дякую.❤️
Що таке чара? Дякую.
Чара - це пательня, сковорідка. Здається це слово чи чешське ,чи словацьке, мій дідусь завжди так говорив, після війни ,він там воював.@@ОльгаГаштур
Вкуснятина я таке обожаю
Дякую 🥰❤️❤️🥰
Сейчас так уже не пожеруеш!!!дорого!!
Так зараз ціни космічні, але хто тримає своїх свиней то чому б і не зробити. А якщо все купити то вийде золотий паштет.
Прощай поджелудка и печенка😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤗🤗🤗🤗
То їжте лободу й буде все на місці
Справа кожної хазяйки як що робитт, але навіщо так дрібно кришити цибулю і моркву, я їх цілими протушую разом усіма іншими продуктами.
❤
На мою думку печінку можна зварити окремо
Кожна господиня робить по своєму.
Може блендером перетерти? Щось я така лентяюга стала , що лінуюся ось так перекрутити!)))😂
Навіть і не знаю, спробуйте, ми лише через м'ясорубку перекручуємо.
Таку вкуснятіну можна вже їсти,не моловши
Так можна ❤️❤️❤️❤️🤤
я дуууже перепрошую, пані, погостріть ніж, він цибулю не хоче різати))
Вже 😂😂😂😂 дякую ❤️🤗🤗
Прив'яжіть до м'ясорубки пакет,щоб не "плювалося."
👍😁❤️❤️❤️
Такий паштет краше не варити у каструлі, а тушити в казані,тоді і води не треба буде лити і смачніше
Дякую за пораду ❤️
Сколько в банках варить если не секрет а то не пишите сколько времени варить
Доброго ранку. У банках ми не варимо, коли воно гарно протушиться то пропускаємо через м'ясорубку і перемелену суміш проварюємо у каструлі, потім розкладаємо по баночках і все, у банках ми не стерелізуємо. Все робимо як показано на відео. Якщо хочете стерелізуйте, але я не знаю 🤷 скільки потрібно хвилин стерелізувати, тому що ми цього не робимо, тому непідскажу.
❤
Як можна бути таким великим....
А Ви вперше бачите повну людину?
Не всім дано торохкотіти кістками.
Це у вас, напевно, дуже велика сім'я?@@АллаГуйван-в3э
При такожу.хазяйстві великою не будеш@@АллаГуйван-в3э
@@Nadiya-o1g Вам видніше при якому хазяйстві, хто який повинен бути. Якщо не знаєте, то краще не коментуйте.
@@Всежиттявселісельские женщины часто бывают полными. Это городские ходят на в спортзалы, на фитнес...А у них фитнес на огороде: посадка, прополка...Сельским жителям не позавидовать. Они встают с петухами, раком работают на огороде.
Спасибо им, деревенским, что кормите нас городских натурподуктами
DIVCHATA, MOI DOROGIE ❤️🇺🇦✌️,vse prekrasno,no POTOCHITE BUD LASKA NOZI....... U VAS TUPIE NOZI 😲. A TAK VSEEEE PREKRASNO ❤️🇺🇦👍✌️🙏
Дякую поточимо обов'язково ❤️❤️
Добрий день
Ви стерилізує е з банками.
Доброго дня. Ні банки не стерелізуємо, гарно вимили миючим засобом, прополоскали у декількох водах, поставили на котел щоб гарно висохли і все. Кришки просто залили кип'яченою водою. Якщо боїтеся, то краще простерилізуйте банки. Ми під паштет ніколи не стерелізуємо банки і гарно зберігаються у погребі. ❤️❤️❤️❤️
Коли вже паштет заклали у банки і закрили кришкою, на цьому робота із паштетом закінчена. Ніч простояли банки на кухні до повного охолодження на наступний ранок віднесли у погріб, чи можна зберігати у холодильнику.
Банки із паштетом не стерелізуємо, все як на відео.
Я никогда не поверю что паштет будет сберегатись без стерелизации в погребе.Я после того как спакую в банки,варю еще в зажимах.
@@ИБереза Я зніму відео і самі побачите. Мені нема сенсу когось обманювати, якщо не вірите, це Ваше право. Кожна господиня робить по-своєму.
Будь ласка дайте пропорції
Додала до опису. Ми все робимо на око.
Та ви що?! За 5-6 годин можна мамонта зварить!! Жесть! А тарифи?! І ,достатньо 3 години! Вполне!!!
Вас ніхто не заставляє цього робити. Кожний робить те що вважає за потрібне. Можна зварити і за 30 хв., але смак і вигляд буде зовсім не той.
А назвіть будь ласка, що на даний момент дешево? Все має космічну вартість, з кожним днем ціни все ростуть і ростуть.
@@Всежиттявселі Все дійсно так...Але в кожного свої мізки.
Да паштет можно и так в тушеном виде перемалывать намного легче !
Чем в сыром !
❤️❤️❤️❤️❤️
Для чого викидати стільки жиру? Підказую: сало, щоковину треба попередньо вкинути в киплячий розсол, коли закипить вимкнути і лишити охолоджуватися в розсолі. Тоді воно буде менше топитися в паштетах і у вас залишиться сало, яке ви перетопили на те, що лишилось в каструлі, щоб закрити в банках шматками. Якщо ви поклали на паштет не обрізь, а вирізку (з якої можно робити суперову тушонку), то в мене до вас лише порада більш урізноманітнювати закрутки. Бо дуже схоже , що ви маєте незначну кількість не самого дорогого продукту на виході, на який витратили дорогі компонуючі сировини.
Порадуйте нас новими відео, з яких схоже, що в Україні війна і ми витрачаємо ресурси раціонально. Успіхів і перемоги.
Ніхто жир не викидає, дуже смачно варити каші та додавати його, можна додавати куди завгодно. Дякуємо за пораду ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
В другому відео постарайтеся, щоб говорив хтось один,
👍❤️
Дуже багато різного сала
Щоб добре зберігався
Свинячий паштет з печінкою.
Дякую за пораду ❤️
Если жить хочется ,то лучше стерелизовать.Или вообще не готовить такой жирнючий,сплошной жир😢
То стерелізуйте хто Вам забороняє. А готувати чи ні, теж Ваше рішення, Вас ніхто не змушує це робити. 😉
Ввічливість маскаля. Чи вас запрошували до трапези цього. Не їжте і не гадьте.
Не сподобалось все. Не надихає!
🤷
ЩЕ Й САМІ З ВЕРХУ СЯДЬТЕ.УЖАС.
Обов'язково так і зробимо. Дякую
Ділитись з Захистниками???ви і так повненька..
Дякую за пораду.
А ви задонатили хоть раз
Це не паштет а тушонка.
Уважаемая женщина!Что же тебя заставило так себя запустить,ведь болезней масса уже за спиной,а ведь еще молодая!!!!
Подивися навкруги себе краще. Всі стрункі й тоненькі?.. Ото.
А тепер спробуй так зробити зауваження кожній повненькій чи повненькому.
А ти , мабуть, худюща й зла. Я вгадала?😅
Получается это не паштет а просто тушенка.
Виходить дуже смачний паштет ❤️❤️❤️