🇺🇦🥩🧅"СВИННИЙ ПАШТЕТ"у духовці,найкращий, наш сімейний рецепт.🧅🥩🇺🇦
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2023
- Привіт усім!
Сьогодні я пропоную Вам,наш сімейний рецепт "СВИННОГО ПАШТЕТУ"у духовці,перевірений роками,яким ми користуємося і на мою думку найвдаліший та найсмачніший,підходить до вареників чи пельменів,макаронів чи просто намазка на хліб,думаю такий смаколик має бути у кожного,тим паче зараз у такий тяжкий час.
Рекомендуююю...ммм 😋
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
💌👉для співпраці праці пишіть в дірект або
месенджер👈💌
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🌺Мій інстаграм:www.instagram.cim/domashnia388
_________________________________________________
🌺Моя група у фейсбуці: / 620259755404513
_________________________________________________
🌺Підписка,коментарі та підтримка Нашого Україн такого Каналу:
youtube.com/@user-mo2dn6eg1d?...
Це Ваше Дякую за нашу працю.
_________________________________________________
• САЛЬТИСОН із свинячої ...
• РУЛЕТ ТА САЛО до свят ...
• 🇺🇦🌿🍖Чууудова до свят "...
• 🇺🇦🥓Домашній смалець~Шк...
• Печінка з цибулею. Цік...
• 🇺🇦🌶️🧄🥓"АДЖИКА з БУРЯКА...
• ХЛІБЧИК з 90-х,дуууже ...
• "ПАЛЬЧИКИ" до борщу,на...
• "ГОЛУБЦІ З ВУСАМИ"з те...
• ГРИБНІ ГИЖКИ(МАЧАНКА) ...
• 🇺🇦🍯"ГУЦУЛЬСЬКА КУТЯ НА...
• "Живчик з яблук" - Чуу...
_________________________________________________
СВИННИЙ ПАШТЕТ
1,5кг підгорля,
600гр.печінки,
1кг.м'яса,
4великі цибулі,
4яйця.
сіль,перець до смаку.
Температурний режим:
При:
120* - 0,5год,збільшуємо до
180* - до закипання,тоді зменшуємо до
140*- 2 - 2,5год.
В залежності від духовки.
Смачного!
_________________________________________________
Миру Всім та Перемоги Україні!!!
Відредаговано YouCut:youcutapp.page.link/BestEditor
Слухаю вас і плачу.Так колись ми з мамою робили.На жаль,мама моя вже відійшла у вічність.Навіть голос ваш,тихий і спокійний,нагадує дорогу мені маму.Печіть,варіть!Ми будемо ще багато від вас вчитися.Здоров,'я вам і найскорішої Перемоги нам всім.
Хай Ваша мама з Богом спочиває,таке життя,хтось відходить у вічність,а прийде час і всі будемо там,а пока є така можливість будемо вчитися,,варити, пекти та ділитися досвідом та вмінням.
Дякую❤️Вам,навзаєм здоров'ячка, миру,добра та спокою в цей нелегкий для нас час.🙏🇺🇦🤗
Дякую за рецепт
Готуйте та смакуйте на здоров'ячко!❤️
Спасибо, вкусный паштет.)))
Дякую❤️за довіру,смакуйте на здоров'ячко!
Дякую за рецепт.
Готуйте на здоров'ячко!
Молодець! Дякую Вам!
Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
Дякую вам
Хай смакує!❤️
Дякую Вам за рецепт.Попробую зробити.
Готуйте та смакуйте на здоров'ячко! Дякую❤️за довіру,най вдається!
Пані
Ганно
Ви не даєте нам перепочити зі своїми смачними рецептами уже дуже хочеться скуштувати цю смакоту дякуємо
Вам❤❤❤🎉🎉🎉
Ой ні,перепочинку немає🥰треба підготуватися добре до зими,там може і світла не бути,а ми з Вами будемо мати запас,так,що готуйте та смакуйте на здоров'ячко,нічого перепочивати! Дякую❤️
Дякую вам , рецепт записала , всього найкращого вам .
Дякую❤️за довіру,нехай смакує!
Навзаєм!🎉🇺🇦🤗
П. Ганно, дякую, що ділитися смачними рецептами. Здоров'я Вам.
Дякую❤️Готуйте та смакуйте на здоров'ячко! Дякую❤️навзаєм!
дякую щиро,колишній мамин рецепт,який був втрачений,Божих благсловінь!
Готуйте на здоровячко,най вдається та смакує! Дякую❤️навзаєм!
Дякую вам за чудовий рецепт.
Нехай смакує на здоров'ячко!❤️
Дуже гарний рецепт паштету.Ви молодець.Обовязково буду готовити.
Хай вдається та смакує! Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
😮 ДЯКУЮ ВАМ ЗА РЕЦЕПТИ. ДАЙ БОЖЕ ВАМ ЗДОРОВ'Я ТА МИРНОГО ЧИСТОГО ТИХОГО СОНЯЧНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЮ.
Готуйте на здоровячко,най вдаються та смакують! Дякую❤️навзаєм здоров'ячка,миру та спокою!🙏🇺🇦
Дуже рада, що підписалася на ваш канал. Подяка за чудові рецепти. Здоров'я, миру вам. Уже пекла пляцок по вашому рецепту на ДН всім дуже сподобався ,,Рушта''.
Щиро Дякую❤️за підписку,мені приємно та радію за довіру,готуйте та смакуйте на здоров'ячко!
Навзаєм!🎉🇺🇦🤗
Дякую за дуже смачний паштет! Тепер готуватиму тільки так!
Щиро Дякую❤️за довіру,дуже радію,що до вподоби !
Хай смакує на здоров'ячко!🎉🇺🇦🤗
Дуже все гарно
Дякую❤️
Дякую ❤ яка смакота 😋😋
Дякую❤️Готуйте та смакуйте на здоров'ячко!
Ви приготували смачну ситну смакоту дякую вам за ролик.
Так,так Дякую❤️На здоров'ячко!
Пані Ганно дуже дякую за рецепт паштету.Дай боже вам здоровя і довгих років життя.
Готуйте на здоровячко,най вдається та смакує! Дякую❤️
От вдача! Все ж таки натрапила на такий корисний рецепт паштету. Дякую, шановна господиня! Успіху у розвитку Вашому каналу
Так,я також думаю,що Вам повезло,що натрапили на цей рецепт,бо смак в нього неймовірний і не зрівняється ні з чим,так,що готуйте на здоровячко,най вдається та смакує.Дякую❤️щиро!🌹🤗
Доброго дня п.Ганно! Дякую за рецепт, обов'язково приготую,буде смаколик для мого солдата,
Мирного дня!
Готуйте на здоровячко,нехай Господь оберігає Вашого солдата та Всіх наших Захисників!🙏Дякую❤️за довіру!
Дякую 🎉🎉🎉❤
На здоров'ячко!❤️
Велика подяка від мене за рецепт паштету.Вік живу вік учусь
Дякуююю❤️за довіру,най смакує!
Так ми всі,вік живемо,вік вчимося,вчений, ще ніхто не народився.❄️🌲🤗
Дякую вам! Добре, що знайшла вас. Цікаво, звідки ви❤ чую наш діалект❤
І Вам Дякую❤️та радію,що з нами! Я з Прикарпаття,Надвірнянщина,а Ви звідки?😘
@@user-mo2dn6eg1d Я з Коломиї, а батьки були з Косівщини.
Дуже ваші рецепти мені до смаку...ті давні пляцки, які обов'язково спробую.
Доброго дня, я тільки сьогодні підписалася, хочу ваший рецепт паштету, дякую
Мирного дня!
Щиро Дякую❤️за підписку,за довіру,радію,що з нами! Готуйте на здоров'ячко,нехай вдається та смакує!🎉🇺🇦🤗
Дякую за рецепт, пробую вперше, відпишусь як запечеться. Відносно камінців зверху - можна покласти решітку з духовки прямо на кришки - теж супер👍
Дякую❤️за довіру,хай вдається та смакує! Думаю решітка того ефекту,як камінці, не дасть,тому,що камінцями накриваємо кожну кришку,а решітка може підняти,але...пробуйте і скажете,може я помиляюсь,так буде краще.Дякуююю❤️чекаю відгук?🤗
Дякую Ганна ❤❤❤❤❤
На здоров'ячко!❤️
Дякуємо за ваш чудовий паштет .Це обов'язково потрібно приготувати .
Готуйте та смакуйте на здоров'ячко,бо це чудова заготовка на зиму. Дякую❤️
Ганночка,как же хорошо,что я вас нашла в интернете!!!!какие у вас чудесные рецепты!!!Дай вам Бог здоровья!!!правда говорят,век живи век учись,мне почти 50,а я у вас учусь,много нового,что я не знала.Большая вам благодарность от меня.🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️😘😘😘
Щиро Дякую❤️за хороші ,теплі слова,готуйте на здоров'ячко,нехай вдаються та смакують,а вчитися ніколи не пізно🥰мені приємно та радію,що мої рецепти та поради можуть бути для Вас корисними.
Навзаєм!🎉🇺🇦🤗
Пані Ганно дякую велике за те що ділитесь смакотою ❤, але прочитала коментарі та насміялася, в мене вся родина з Хмельницької обл. що таке підгарля я знаю, але спитала в чоловіка ( він із Запоріжжя) яких тільки припущень не було 😂
Готуйте на здоровячко!
Дякую❤️і я в шоці,що то таке не знають,але пояснюю всім,бо кожне по різному називає.
Дуже смачно
Щиро Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
Дуже дякую, зробила по Вашому рецепту, дуже смачно, знову буду робити.
Дай Боже Вам здоров'я.
Дякую❤️за довіру,смакуйте на здоров'ячко! Радію,що Вам до вподоби!Навзаєм здоров'ячка,миру та спокою!🎉🇺🇦
Спасибі вам добрі люди.
Готуйте на здоровячко,най вдається та смакує!Дякую❤️
Молодець
Дякую❤️
Хочу такого паштету. 🤤
Я пригощаю ... або Готуйте та смакуйте на здоров'ячко! ❤️
Пані Ганно, дивлюсь вже третьє ваше відео і насолоджуюся вашою мовою.
Щиро Дякую❤️радію,що до вподоби,так,так, наша мова найкраща у світі.
Добрий вечір. Я теж робила паштет за цим рецептом, але мої домашні не любили що там печінка. Тепер я роблю без печінки і яєць, але додаю багато підсмаженої цибулі. Теж добрий
Мирного вечора! Та тут,в цім рецепті печінки мало і вона майже не відчувається,а можна ще дати більше м'яса,так ,як я казала і виходить супер. А Ваш рецепт також цікавий,то що саме даєте,яке м'ясо чи сало,напишіть свій рецепт будь-ласка? Дякую❤️
добрий день я цілу голову обрізаю що можу решту варю як холодець ще курочки добавлю і потім буде холодець мясо оббираю щеки на мясорубку печнку і лівер варю все перемелю 10 цибулин і 10 яець сіль перець за смаком стерелізую 4 години банки з зажимами виходить смачно і бюджетно спробую в духовці
Можна і так,думаю буде смачно,але для мене цей рецепт найкращий.
Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
Я готую по цьому рецепту уже багато років.але я не відварюю нічого,все мелю в сирому виді .іще додаю чеснок .А щоб перевірити на смак чи все добро посолено ,я на сковороді смажу декілька котлеток і пробую чи все солене і перчене.
Колись давно і ми не відварювали,але так набагато зручніше молоти,а до смаку так,треба зробити котлету і підсмажити та спробувати на смак,Ви праві.Дякую❤️
Добрий день!Паштет буде смачний, но яйця і кришки потрібно мити
Мирного вечора!
Він і так дуууже смачний,а Ви,як бажаєте мити,то будь-ласка,я готую для себе і своїх рідних,а не до ресторації.
Скоро буде свіжина значить будем готувать Дякую
Свіжина,це класно,готуйте та смакуйте на здоров'ячко!Дякую❤️
Спасибо большое за рецепт, сегодня актуально как никогда
Готуйте на здоров'ячко,нехай вдається та смакує! Цей рецепт паштету актуальний,як тепер так і завжди,ми готуємо дуже часто і використовуємо до всього.❤️🎉🇺🇦🤗
@@user-mo2dn6eg1d спасибо большое, привет из Молдовы, здоровья Вам, Мира и добра!
@@user-ou4pi1wp7x Щиро Дякую❤️навзаєм!🎉🇺🇦🤗
❤
🤗
👍🏻
😋❤️🤗
Добрий день! А в автоклавi такий паштет приготуеться? Дякую.
Мирного дня!
Звичайно можна і в автоклаві готувати.Готуйте на здоров'ячко!❤️
Гана ще раз доброго вам дня підкажіть будь ласка із порції скільки пів літрових банок виходить
Мирного дня!
6-7 банок з однієї порції виходить,нехай вдається та смакує на здоров'ячко!❤️🇺🇦🤗
Скажіть ,а можна ставити баночки не на голу решітку а на дечко, яке стоїть на решітці?Дякую.
Можна,готуйте на здоровячко,най вдається та смакує! Дякую❤️за довіру!
доброго дня, хотіла уточнити за паштет, як уже наповнені банки з паштетом то ви ставите іх у холодну духовку і воду також наливаєте холодну і тоді включаєте духовку на скільки скільки градусів, я думаю що спочатку на 50 можна а потім поступово підкрутити до 180 шоб не постріляли банки, дякую
Мирного вечора!
Я розказувала у відео,що обов'язково кладемо у холодну духовку,а в бляшку наливаємо гарячу воду і зразу включаємо 100-120* ,подивіться уважніше відео,будь-ласка.
Доброго дня. Гарячим потрібно закривати чи щоб остинув?
Мирного дня!
Я завжди закриваю гарячим,зразу з духовки беру по банці і так закриваю!❤️
Пані Ганна,а чи можна зробити паштет говяжий і що треба додати що було смачне,бо не робили ніколи підкажіть.
Можна звичайно робити і гов'яжий,але кожен має свій смак,можна робити наполовину із свининою,аби був смачний робіть все так,як тут,тільки гов'яжий,але так,як мої не люблять гов'яжий,то ми не робимо,для нас найкращий зі свинини,якось так.
👍👍👍🌟🌟
❤️🎉🇺🇦🤗
Добрий день ми такий паштет робили роками але я ставила у ту бляшку стандартну від духовки ,а ви показали що можна ставити на голу решітку і знизу воду я чомусь до такого недодумалася то і більше банок влазить і легше воду заливати Дякую ❤❤❤🎉
Так ,так багато роблять як Ви,а ще сіль дають у бляшку,а я ні,так мені вигідно і все прекрасно,і банок більше влазить,можна за одним заходом більше зробити,так,що готуйте.
Дякую❤️🤗
Добрий день, дуже добрий рецепт, колись робила и матуся и бабуся, але все шукала такий рецепт .Дякую вам, а скильки може стоять такий паштет.
Мирного вечора! Пів року точно,а може і рік стояти в холоді,но в нас переважно так довго не стоїть,розходиться набагато швидше.Готуйте та смакуйте на здоров'ячко! Дякую❤️
Дякую )
Доброго дня, не зовсім зрозуміла чи потрібно знімати шкірку із сала?
Мирного вечора!
Знімати шкірку з сала не потрібно.❤️
Скажіть підгорля то з голови?І в якій духовці газовій чи електричній?Дуже дякую
Так,підгорля із свинячої голови.Духовка електрична у мене. На здоров'ячко!
Чудовий рецепт.А якщо цибулю підсмажити?
Можете спробувати,буде цікавий смак,але так ніколи не готувала.Дякую❤️
Слава Ісусу !Скоро буде ,,свіжина,, обов'язково приготую паштет по такому рецепті ,і в духовці.Дякую!!!
Слава Навіки Богу Святому! Готуйте на здоровячко,це рецепт перевірений роками і дуууже смачний.Дякую❤️за довіру!
Дякую за відео.
Скажіть, куди Ви ставите банки і куди наливаєте воду?
Щось я не зрозуміла.
Шкода, що не показали цього.
Дякую, якщо відповісте.
Ви напевно не уважно дивились відео,подивіться будь-ласка ще раз,де я все розказала покроково.Дякую❤️
Як раз відео дивилась уважно...
У високе деко, рушник, вода десь на два пальці.
Дякую за рецепт,Я тільки не зрозуміла,куди наливати воду,чи в окрему бритванку і ставити на низ духовки,чи то банки мають бути у воді.Дякую,якщо відповісте
Готуйте на здоров'ячко,а воду треба наливати окремо в бляшку і ставити під низ,банки не мають бути у воді,а готуються на парі.Хай смакує!❤️
Щиро дякую,Гарного Вам дня.
А що робити з головою,бо це лише підгарля ? Напишіть ..дуже гарно дякую
З голови я готую дуууже смачний сальтисон,ось тут рецепт,подивіться,якщо цікаво:
th-cam.com/video/P0c300AExZ0/w-d-xo.htmlsi=ybtpWw-vN_nvXxkU
@@user-mo2dn6eg1d гарно дякую за такі поради,Божого благословіння вам у вашім труді
@@user-mj5ic5rw9z Готуйте на здоровячко! Дякую❤️
Скажіть,ви шкірку з підгорля зрізаєте?
Ні,перемелюю разом зі шкіркою.
Коли додаєте цибулю і яйця, паштет небуде здуватися ?
Ніколи,якщо добре простерелізуєте,ще в мене такого не було.
Добрий день,я тільки сьогодні підписалась на вас.Скажіть,що таке підгорля???Якщо в автоклаві,то теж так можна,чи смак залежить від температури,там же не врегулюєш.Дякую за відповідь наперед
Мирного вечора! Дякую щиро❤️за підписку!
Підгорля це з голови,там де щелепа все сало,а краще запитайте у тих,хто продає м'ясо,вони Вам покажуть. А паштет можна робити і в автоклаві також,так,як тушонку.
Можливо,це щоковина.
Добрий вечір. Підгорля що це за частина?
Мирного вечора,це щоковина.
Скажіть,а де знаходиться підгорля? Це шия.Дякую
Ні,не шия! Свиняча голова і там,де щелепа, от її обрізаємо,все те сало,це і є підгорля.На здоров'я!
Дякую.@@user-mo2dn6eg1d
Доброго вечора. Я трішки в кінці не зрозуміла про камінці. Які камінці, куди камінці?...
Мирного вечора!
Прості камінці кладу зверху на кришки,щоб не витікав жир.❤️🎉🇺🇦🤗
Будь ласка
Що таке підгорли?
Шекоаіна?
Який термін при обвалці м'яса?
Підгорля,це щоковина. М'ясо я зразу перемелюю,розмішую,вкладаю в банки і в духовку,термін придатності може бути протягом року,але в нас так довго не стоїть,ми використовуємо паштет набагато швидше.
Срастбо
Пані Ганна ви кожну банку в духовці накриваєте камінцями? Я правильно зрозуміла?
Так,так кожну банку,кладу щось важке,щоб не піднімалась кришка.
@@user-mo2dn6eg1d Дякую.
Доброго здоров'я!!! Підгорле. Це щоковина????( Так у нас кажуть, щочкі????). Дякую
Так,так,щоковина у нас кажуть підгорля.❤️
@@user-mo2dn6eg1d , дякую. Обов'язково на днях зроблю. Хоть це буде і 1й раз, але сподіваюсь що буде смачно!!!! Дай боже здоров'я!!!!
Доброго здоров'я!!). Сьогодні зробити вперше.... Мабуть зими не будемо чекати, а скоштуємо десь через тиждень 1ну баночку. Дякую!!!!))))
@@user-pw7rx6ru2z Не треба чекати зими,на зиму ще приготуєте,смакуйте на здоров'ячко,він підходить до всього.
Щиро Дякую❤️за довіру!🇺🇦🤗
Шпідгарля молоти з шкіркою?
Так
Гана доброго дня скиньте будласка пропорції
Мирного дня!
Під відео в описі є рецепт,подивіться будь-ласка,нехай вдається та смакує на здоров'ячко!
Щиро Дякую❤️
скажіть будьласка у вас печінка це теляча чи свинина
Свинина
Покажіть будь ласка як варити в духовці 6:01
Я ж все розказала: банки ставимо на решітку,разом з кришками,на кришки кладемо невеликі камінці або якийсь тягар,а під решітку в бляшку наливаємо воду і коли в банках паштет закипить зменшуємо температуру і тримаємо в духовці 2-2,5години,це залежить від м'яса свині,якщо молода свинка можна і менше,якщо старша,то навпаки більше,дивитися ще і по своїй духовці,бо кожна духовка також по -різному випікає.
Гана а можна замінити свинячу печінку на курячу
Можете спробувати,але я по цьому рецепту ніколи не замінювала,ми все робили та робимо так.
@@user-mo2dn6eg1d дякую
Бажано було показати як воно там у духовці,де вода, де камінці 15:45
Я ж все розказала.
Одна порція на скільки банок?
Одна порція,це 6-7банок.❤️
Цибулю добре підсмажити
Так смачніше
Можливо,треба спробувати,але нам і так смакує.Дякую❤️
Кришки не стерильні???
Ні,тут я не стерелізую кришки.
підгорлі-це щоковина? чи ні
Так
Пані, вибачте, я не зрозуміла, Ви з паштету потім робите пельмені? В макарони я зрозуміла як то має виглядати, а з пельменями не дуже🤣
Чому не зрозуміли,роблю,як звичайні пельмені,паштет - начинка.
@@user-mo2dn6eg1d дякую за відповідь. Я думала, що перемазуєте пельмені як макарони, бо вперше чую про таке. Вибачте, може насмішила вас, але думаю, що я не одна така хто вас дивиться. Творіть для таких чайників як я🤣Хай ВАМ все вдається , здоровʼя вам і вашій родині!🌷🌹🌺🥰🙏🙏🙏
Якби ще показали ,як в духовку ставляли ,куди воду не зрозуміла.
Та тут все зрозуміло,банки з паштетом складаємо на решітку на другий рівень,а на самий низ в бляшку наливаємо воду і так готуємо.
Нехай вдається та смакує на здоров'ячко!❤️🎉🇺🇦🤗
Ой, а чому ж ви не показали, як ви накриваєте камінцем у духовкі.
Та,що там показувати,просто на кожну банку на кришку кладемо невеликий камінець,щоб при кипінні не витікав жир.
@@user-mo2dn6eg1d Ви пойміть правильно, що це ви знаєте, який той невеличкий. Хоч на столі покажіть, якщо в духовкі не можна. Я про ваш метод вперше чую, дуже сподобався. Хочу зрозуміти і зробити все до кінця правильно. Вибачте, що я така нахалка.🙏
@@user-po7rt3po3w Нічого страшного,я все розумію,камінець кладете такий,наприклад,як гайка,щоб помістився на кришку з банкою,ну звичайно і не великий,щоб розчавив банку,приблизно,як дитячий кулак,та можна і без нього,тут основне температурний режим,щоб не повитікав жир із банок і паштет був готовий,а не камінець.
@@user-mo2dn6eg1d Дякую!
Шановна пані, спробуйте накрити банки фольгою, як на мене, краще ніж кришками. І банки ставлю на шар солі, дотримуюсь температурного режиму.
Я,кладу на суху бляшку води ніколи неналиваю. І так закриваю в духовці тушонки.
Я також кладу на суху решітку,але під низ воду у бляшку,бо без неї суха дуже виходить тушонка,а Ви при якій температурі готуєте тушонку?
ПАНІ ГАННО що таке підгорлі?
Щоковина
А чому не миєте кришки?Вони масні і брудні ,дуже дивно,але багато хто не миє.
Інколи мию,але це дуже рідко.
Я читала ,что генадо мыть их сразу обрабатывают ,но я тоже иногда мою,но не всегда
Рецепт хороший , але яйця треба мити.
Щиро Дякую❤️,я не бороню,можете мити яйця,а в нас свої домашні і я не мию.🎉🇺🇦🤗
Це мабуть сало з голови.
Так
А тушонку в духовці не має рецепта?
Є,але у фейсбуці в нашій групі,посилання на групу є під кожним відео,якщо цікаво подивіться будь-ласка.