Red velvet cake | Dasilé
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.พ. 2022
- #redvelvet #redvelvetcake #redvelvet
00:00 Intro
00:20 Red velvet cake.
06:17 Ermine buttercream
09:02 Fill and Crumb coat
10:05 Final filling and decoration
11:07 Food porn
Is Valentine's Day over yet? 😜
Ingredients:
- Cake:
- 150 grams of salted butter.
- 275 grams of white granulated sugar.
- 3 eggs.
- 240 grams of buttermilk (215 grams of milk + 25 of vinegar)
- 25 grams of natural cocoa powder.
- 325 grams of cake flour. ( you could use All purpose flour instead)
- 10 grams of vinegar.
- 10 grams of baking soda.
- 5 grams or teaspoon of vanilla extract.
- 14 grams of red gel food coloring (1 tbsp)
- Ermine Buttercream
- 500 grams of whole milk.
- 80 grams of common flour.
- 250 grams of sugar.
- 450 grams of salted butter.
- Pinch of salt.
- 5 grams or teaspoon of vanilla extract.
** I used three 7 inch round pans (18 centimeters in diameter)
** Cakes ar baked at 160 celcius or 320 fahrenheit for approximately 30 minutes.
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If you have any questions or any other type of opinion, I answer it in the comments. Over there, we continue talking.
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Seeee youuu!
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Music:
- TrueArtRealAffectionPart4 - Noir Et Blanc Vie
F por mi batidora :(
Guardala como un trofeo 🤭 por que da pena votarla 🥺
@@wendysanchez6054 la guardo como recuerdo 😖😖
Cuando dices leche entera, es evaporada o fresca?
@@ElizabethSetiembre fresca.
Hola Dasile solo se usa mantequilla para el bizcocho y para la crema o podría reemplazar por margarina
Gracias por la receta, preparebun Keke de zanahoria y lo decore con ese buttercream armiño y quedó perfecto, en lugar de usar el queso crema 😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Quedó hermoso
Impecable y exquisito
Espectacular. Muchas gracias
Que buena pinta 😊mil gracias
wow..gracias se vé riquisimo lo haré
excelente receta!
Felicidades, excelente cada uno de tus vídeos y éste no es la excepción, bendiciones
muy bien explicado !
Excelente reseta muchas gracias por compartirla la prepararé
Muchas gracias por compartir la receta
Impecable!!! Nunca había escuchado de ese relleno así que habrá que probarlo 🤩
Me encantan tus videos! Aprendo bastante y es bien detallado, gracias por el esfuerzo que le pones para que salgan estos videos de tan buena calidad en todos los sentidos ☺️
Genial Desiré , te hs quedado genial eres el 👍
Oh impresionante ecplicacion.
👀👀👀👀👀Wowowowo esta al 💯 OMG! 😱 muchas gracias por hacer estos deliciosos, pasteles 👍saludos ☀️ 🤗 desde San José California
Delicioso y hermoso!! 😋🥰🥰🥰
Una receta muy bien explicada, te felicito por compartirla
Madre mía!.. vaya bien que explicas... Un excelente video muy bien elaborado... Felicidades!... Mucho éxitos!... 💕
Acabo de ver este video y me fascino, me encanta la narración, excelente explicación, la voy hacer , espero que me quede igual de hermosa . Gracias
Gracias!!! Muy buena explicación.
decore hoy el pastel de cumpleaños de mi hija con esa cobertura , quedo riquisimo! gracias !
sobro un poco de la crema he coloreado con colorante en pasta de wilton quedo muy bien
Wow q espectaculo de pastel. es completamente perfecto y hermoso 👏👏
🙌🏻🙌🏻
Divino que buen trabajo 👌 🤩
Graciaaas 🙌🏻🙌🏻
Que pro, amo tus recetas
Gracias , ya llega el finde 🙌🏻
Perfecto lo probaré se ve delicioso
👌👌
Te quedó muy bien gracias 😊😊😊👌👌
🙌🏻🙌🏻
Hola Dasile gracias por compartir tu receta que Dios te bendiga
🙌🏻🙌🏻🙏🏻🙏🏻
viejo, tu no haces pasteles buenos, haces pasteles perfectos, maravilloso trabajo, sigue así uwu
Muchas gracias 😭🙏🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias por tu receta bendiciones 😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Qué excelente video, muy clara la explicación
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Felicitaciones q bonito explicas me gustó todo el proceso y cosas q no sabia. Gracias. Éxitos.!!!
Graciaaas 🙌🏻🙌🏻
Que excelente pastel🙂 felicitaciones 🎉🎉🎉
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Y lo hareee!!! Apenas la tenga te etiqueto. Muchas gracias x ser tan generoso de compartir tu sabiduría de la repostería. Bendiciones y muchos éxitos!!!
🤗🤗
No había visitado tu canal, es excelente, te felicito, eres muy buen docente.
Gracias 🙏
Una esquisitez!!. Genial. Lo tengo; q preparar! Tal cuál!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
al batir mi crema note muy espesa y con poco azucar pues habia puesto menos he añadido un poco de leche condensada fria quedo muy bueno sabor , excelente receta gracias !
Genio, soy de argentina y déjame felicitarte por el contenido de tus videos. Es impresionante la forma en la que explicás cada detalle. Seguí así y esperamos más videos, un abrazo grande.
Gracias, craaack!
Eres excelente. Explicas muy bien
Gracias 🙏
Holaaaaaaa 👋 un red velvet muy distinto a otros me encanto tu receta muy original....bravo por esa versión 👍👌😋🤤🤤🦋🙅♀️🙋♀️🤗
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
ES USTED UN 💪VON TODO RESPETO LO ADMIRO MUCHÍSIMO Y M ENCANTA CÓMO EXPLICA ...NOS...VEMOS 👍💪❤️
Hola, muchas gracias
Meraviglioso 👏👏👏
Me encantó!!!! Excelente video además de súper informativo al explicar el por qué de varios procedimientos y variantes. Mil gracias. Bendiciones ❤
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Perfecto! Esa crema se ve tan bien hecha. Es momento de preparar tan deliciosa torta.😉
Es bieeeen rica 👌🏻👌🏻
Super Dacile me enamore de tu narracion y de tus recetad
🙌🏻
Hermosa rebanada... ❤
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me encanta cómo explica todo!!🙏🏻🍰❤❤
Pd: El pastel quedo perfecto,se ve super elegante esa decoración😍
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me gustó el procedimiento con una buena explicación. La probaré. Muchas gracias 🤗 🙏 🇻🇪🎂
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥇eres el mejor 💛 Milllll Bendiciones 🙌 saludos 🤗 desde San José California ☀️
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Genial y muy completa la explicación de todo el proceso para lograr un máximo de satisfacción en la elaboración de este rico pastel. Gracias
Me encanto como espl8cas❤
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Definitivamente no tienes receta mala 💥
Saludes desd Colombia 🇨🇴🖐️🤩
Gracias 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Me encanta como esplicas cariño❤
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Yo quería ver un mv de las red velvet gracias por la receta ya tengo a mi wendy
Eres excelente magnifico explicas muy bien y a mi me encanta tus recetas y si tu harias recetas de PASTELERIA PANADERIA Y JUGUERIA PERUANA a mi me encanta y me recuerdo que en Peru los jugos los venden todo el AŇO ah y que rico todo.
Sí, que rico, en el mercado del Callao con su chicharrón más!!!! 😋😋👌🏻👌🏻
NO SE COMO DI CON ESTE CANAL DE TH-cam PERO ME GUSTA MUCHO COMO EXPLICA TODOOO VOY PREPARAR SUS RECETAS 😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Este fue de los mejores red velvet que he visto! Adoro tus videos!!🥰
🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Muchas gracias por tan buena explicación no entendía porque primero la harina y luego líquidos. Se ve muy rico.😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Sigue así 👍 👌 👏 💯
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me encantan tus vídeos se ve el profesionalismo, los detalles, la calidad y el orden. Planeo hacer está semana la torta 😊
Graciaaas 🙌🏻🙌🏻
@@dasilecocina la mezcla de leche con harina y azúcar tiene que estar bien fria para poder poner en la mantequilla?
eres buenazo bro. Saludos y felicitaciones por tu gusto por buscar.!
🙌🏻🙌🏻
Se ve riquísimo 😋 lo haré este fin de emana 🤗espero me salga muy rico 💗gracias por la receta
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Wau Se ve deli gracias por la receta una consulta q tiempo de duracion tiene la crema gracias
@@luisatisnado4612 la crema se puede congelar y durar incluso 3 meses. Cuando se quiera usar, se retira del congelador, se espera a que se caliente y tome su forma de crema, y se bate para recuperar el aire y estructura. 👌🏻
Buenas tardes...lo acabo de descubrir...lo veo por primera vez...y me quedo! Me encantó su forma de explicar el por qué de los pasos a seguir...
🙌🏻🙌🏻
M ENCANTO TU VIDEO D ESTA VERSIÓN DL PASTEL RED VELVE. PERO SI ERES PASTELERO. SABRÁS Q EXISTE AZÚCAR "PULVERIZADA, GLAS O TALCO" SEGÚN EL PAÍS EN EL QUE VIVAS. PARA QUE AL BATIR LA MANTEQUILLA CON EL "AZÚCAR NORMAL" NO SIENTAS ESOS "GRANITOS QUE INCOMODAN EN LA BOCA" Y SI NO LA ENCUENTRAS . LA PUEDES HACER MOLIENDO EL AZÚCAR. POCO A POCO EN LA LICUADORA. ESPERO T SIRVA MI COMENTARIO.
CARISSIMO TUTTO UN SPETTACOLO DE TORTA ..AUGURONI.
Gratzieee!
hola Dasilé, felicitaciones por tu batidora nueva, te comprendo perfectamente, yo también estoy estrenando una batidora roja jajaja. Estoy impresionada con tu versión de Red Velvet. Tengo cochina envidia y voy a prepararla. Nos vemos. jejeje😋
😅😅😅😅
UFFF se ve deli!!!! Y Siempre me preguntaba porque decían que se mezclaban los secos con líquidos por partes, gracias por la explicación !!!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Muy lindo 🤩 y me gusta la receta que no lleva queso crema
Primer comentario xdd
se ve bien rica la torta :>
Hice mi red velvet con esa crema me salió delicioso y me rindió más muchas gracias por esta receta será mi preferida de hoy en adelante ❤
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@@dasilecocinay que 8
Buenas tardes que harina se utiliza para la crema? Porfas
@@yennyurbano3064 yo utilice harina común todo uso , 😊👍
Que marca de mantequilla usaste?
Hola🤗me encanta tus recetas son maravillosas
Puedes enseñarnos cómo hacer un mousse de maracuya
Sí 🙌🏻🙌🏻
👏👏👏
Lo maximo!!! Tus recetas son increíbles!!! Gracias. Puedo usar azucar rubia?
Claro!
Hola Dios te bendiga, gracias por la insignia, ya había hecho otra receta pero no gustó el bizcocho, hoy voy a probar con su receta...
🙌🏻🙌🏻
Ya hice la torta, quedo muy esponjosa, y un poquitin amarga, y el color muy oscuro como vino tinto.. en que debo mejorar?
@@elsynailetlopez2495 hola aveces es por el colorante , es mejor usar el que viene en gel
Primeroooooo, ahora hago este pastel jajja
🤪🤪
¡¡Qué maravilla de pastel!! Así como el resto de tus recetas. Felicitaciones, eres un gran maestro. Una consulta, ese pastel puedo forrar con masa fondant.?
Sí
Gracias! Mañana lo hago... lo quiero hacer en un cupcake gigante tema Micky mouse, esta combinacion es nueva y me intriga.
Gracias por tu explicación, eres bueno en lo que haces,te felicito
Te envío la foto por instagram 😉
Gracias 🙏🏻
Mi sentido pesar por tu compañera, una batidora en la repostería es mas q una aliada
gracias 🙌🙌🙌
👍🏼👍🏼👍🏼🙌
Holaa! 👋 excelente video, explicas todo detalladamente y que hablar de los resultados, un acabado muy bonito!
una consulta se puede reemplazar la mantequilla por margarina?
En la masa, sí. En el buttercream, no lo recomiendo.
Para el frostin se puede usar margarina?
Buenas tardes, genial la receta, queda delicioso, tengo un duda que puedo hacer para que la crema no se corte después de incorporar a la mantequilla la preparación de leche y harina que s3 hace previamente, gracias
Mezclar a mano con espátula es mejor. Ahora si se corta levemente, se arregla en el camino cuando se sigue mezclando con los demás ingredientes.
Me gustaria un receta de TORTA DE MOCCA 🤤☺️
🙌🏻🙌🏻
A mi también
Waw no mentias cuando m dijiste k nos encantaría esta receta ..t kedo linda m encanta ...dolo una pregunta k colorante usas líquido o en gel
En gel 👌🏻👌🏻
Hola saludos desde España le acabo de descubrir buscando recetas de este pastel y de todas las que he visto esta es la que más me gusta 👍mi hija vive lejos y le encanta este pastel y el próximo sábado viene a verme y quiero prepararse lo lo haré tal cual sólo tengo una duda y le agradecería mucho que me respondiera por favor🙏y es que si puedo hacer los bizcochos la noche anterior para el día siguiente rellenarlo?? Muchas gracias ya tiene una suscritora más ✌
Sí, claro! Y le recomiendo que prepare un almíbar simple con partes iguales de agua y azúcar, o la proporción que desee, para que embeba ligeramente los bizcochos al día siguiente. 👌🏻
@@dasilecocina gracias por responder si lo del almíbar lo tenía pensado para que el bizcocho quedé más jugoso siempre lo hago un saludo Dtb
Hola primero felicitaciones por tus videos y gracias. me gustaria sabe para cuantas porciones aprox. sale esta torta. Pd-Hice tus alfajores me quedaron muy bien y ricos porque yo hice mi manjar.
Salen 12 porciones grandes 👌🏻
Me encanta tu receta... Siempre la hago, tengo una pregunta, tengo que hacer un pastel negro, me funcionaria esta receta y sustituir el colorante rojo por el negro? Muchas gracias 😊
Sí 👍
Se ve buenísimo !!!
Para cuántas personas sería??
8 porciones altas y generosas 👍🏻 pero podrían ser más dependiendo de cómo lo cortes. 🤙🏻
Para hacerlo menos seco y más jugocito, ¿qué puedo hacer?
Bro como hacer masa para empanadas de carne???
Hola soy fans tuya eres un Trome
Una pregunta es cacao del café. O es cocoa sin azúcar
Cacao en polvo sin azúcar.
Me encanta la forma como explicas , pero me queda la duda sobre el relleno ? Realmente sabe bien ? Supera o igual al del queso crema ?
Y podría cambiar la harina por fécula ? Espero me repongas pronto , quiero hacerla para el cumpleaños de mi hija . Gracias 🙏🏻 @dasile
Sí, sabe bien
Hola Dasile, me gustan tus recetas! Una consulta, en la preparación del biscocho pones en la descripción mantequilla con sal y en el video no lo mencionas, por favor sácame de esa duda, es con son sal o sin sal? 😢
Si con sal 🤙🏻🤙🏻
hola desde Colombia
primera vez que lo veo y me gusto mucho como enseña
y con la crema la voy a preparar hoy mismo
me gustaría saber si también le puedo agregar queso crema
mitad de mantequilla y mitad de queso crema de la receta
gracias
soy principiante en esto
Claroooo 👌🏻👌🏻
Gracias por sacar un poquito de su tiempo para contestarme
Encontré tu canal y me encanta, por supuesto, ya me suscribí. Qué colorante utilizas? Los que he usado no dan ese fabuloso color.
Colorante rojo Pasion en gel 🙌🏻
@@dasilecocina podrías por favor decirme la marca?
Nos podrías hacer un vídeo para el día de las madres se que falta un mes pero lo puedes hacer en mayo porfaaaa.🤗y muchas gracias por responderme
Clarooo!!
Muchas gracias por compartir, xomo podria darle el toque acido del queso crema?
Con un poco de jugo de limón
Muy buena receta, como se puede pasar a porcentajes, para ajustarla si se necesitan mas o menos masa final, gracias
La receta está en gramos. Todo está detallado en la descripción. Si deseas puedes multiplicarla para hacer más cantidad.
hola😁!! me gusto mucho tu receta❤, pero tengo una duda por cuanto tiempo refrigeras la mezcla para el Buttercream de Armiño
una hora por lo menos.