Шурпа - это не просто суп, это настоящее танго вкусов и ароматов, который не оставит Вас равнодушными! Не забудьте подписаться на канал и оставить комментарий о том, как вам удалось приготовить шурпу по этому рецепту! Приятного аппетита!
@@MsLodir полегчало? Люди у него глупые, Иван шарлатан...один ты рыцарь в сияющих доспехах. Тебя где жизнь то так обидела? Ты по-любому из тех кто знает рецепт настоящей солянки, плова, как готовить шашлык и печь блины, а остальные это люди ничего не понимающие в еде. Самое смешное что свою вонь ты высказывешь не автору канала, а его подписчику 🤡
@@MsLodir Вы либо ему завидуете, либо перфекционист в суждениях и отношении обычной объективной реальности. Лично мне достаточно, что кулинария- его профессия и он без лишнего базара делится со мной способами термической обработки пищи. Мне это нравится и у меня лично получается неплохо. Думаю, все, кто здесь, согласятся. Вам- " правильных" блогеров и рецептов.
@@МихаилСытников-ф2ж 1. Я повар (с дипломом), хотя никогда этим не зарабатывал. Мне нечему завидовать актеру youtube канала. Вы в самом деле думаете что Ваня это хозяин канала? 2. Повар на канале, который учит Ваню не очень большой специалист. 3. Впрочем мне по хую. Жрите что хотите! Какое мне до этого дело?!
Как приятно читать комментарии, все зрители и подписчики, абсолютно, единодушны! Ваня, спасибо за труд, за желание поделиться с нами своими секретами в кулинарии!!!
Шурпа.... Мой дорогой папа был много лет на флоте , и оттуда привозил рецепт , рассказывал о кораблях и океанах и готовил нам шурпу , шулюм , харчо .... Вот вы меня вернули в детство
К своему стыду не смотря на мой преклонный возраст ни разу не готовила шурпу... теперь, благодаря Ване, обязательно буду! Так и представляю как, используя только что с грядки, все необходимые овощи, буду готовить это замечательное блюдо чтобы порадовать своих близких и вспоминать добрым словом Ваню!
А при чём тут стыд?Вы что,действительно думаете,что умеете готовить все рецепты и варианты супов,да ладно...И возраст здесь ни при чём,желание и возможности у всех разные!
Нет никакого стыда, просто мы не знаем какие то азиатские блюда. Способов много, есть попроще но вообще вкусный суп. Я готовила из баранины, получается лёгкий бульон. Попробуйте приготовить сложности нет. Овощи режутся крупно😊
Родилась в Туркмении и до 50 лет жила там, никогда при варки шурпы мясо предварительно не обжаривали, а картофель и помидоры закладывали целиком , потом с помидор снимали кожицу, разминали и снова в бульон! Очень вкусное блюдо ! Спасибо!
Обжарка мяса (без фанатизма) усиливает вкус и убирает запах сырости мяса! Вы заметили, что Иван сделал, практически зирвак, как для плова! Я так подготавливаю мясо и для грузинского "харчо"!
Смотрю рецепты в гостях у Вани давно и с большим удовольствием. Сама люблю готовить и знаю, как важны все мелочи, которыми делится Ваня . Часто пишу комментарии . Но в этот раз хотела бы отдельно поблагодарить оператора, который так грамотно и умело снимает весь процесс, не затягивая и не ускоряя съмки. Обаяние Вани, прекрасная подача материала и доступные всем рецепты делают этот канал уникальным.
Ваня спасибо лучший друг всех женщин на своём канале. Помогает тем кто хочет готовить правильно вкусно. Кажется такие простые блюда и очень очень вкусно по домашнему очень люблю как Ваня готовит. Человек Солнце🌝☀🌞 спасибо
Ванюша,ты просто супер красавчик ,умничка,повар и человек праздник,шурма класс, запах передался через экран,аж слюнки потекли,я готовила на баранине,но без кнута тоже очень вкусно было, желаю здоровья счастья любви успехов МИРА всем,Пусть Всевышний помогает оберегает всю твою семью.Татьяна.
Я русская, москвичка. Готовлю похожий суп, но не знала, что это шурпа🤭😅 С удовольствием учту Ваши советы, Ванечка. Поразило, как точно Вы рассчитали объëм жидкости и закладки всех ингредиентов, настоящий профессиональный повар!!♥🆒👍
По этому вы и не готовили что вы русская Москвичка, я живу в кз тоже русская, только нут мы не ложем, скажу вам вкуснятина необыкновенная этот супчик, сама недавно стала готовить его.
Все точно так же готовлю, только не кладу горох и вообще никакой крупы. И делаю чуть погуще. Очень вкусно получается. И согласна, что рецептов этого блюда огромное количество. Спасибо Вам за рецепты. Вас очень приятно просто даже смотреть. Счастья и здоровья!!!
Полностью с вами согласна. Обычно бобовые использую без мяса.Если в бульоне много мяса горох там не нужен. Но если уж сварили его , то выливать отвар не нужно, он же вкусный.
Иван какой же ты классный повар! Смотрю и не могу налюбоваться твоим мастерством! Дай бог тебе и твоей семье здоровья и благополучия, а твоему каналу процветания!
Мы с мужем служили в Узбекистане, в пограничном городе Термез. Там я впервые попробовала шурпу, очень вкусно, но узбеки, варят шурпу из баранины и овощи у них бросают в суп целиком, не режут. В казане очень вкусно👍Спасибо за рецепт.
Мммм, вкуснятина!!! Как раз для моего мужа, я подстраиваюсь всегда, под его вкус. Ваня, вы просто супер-супер!!! Мы, с мужем, очень любим ваши все рецепты!!! ❤❤😊
Очень простая и доходчивая подача рецепта .Ничего лишнего, все просто и понятно без лишних слов. Вкуснейшая шурпа получилась!👍👍👍Для меня главное,что нет ничего жареного, все натуральное
Обожаю шурпу! Я кладу репу - обычную, желтую репку, на стадии закладки моркови и айву. На стандартный казан - одну некрупную репу четвертинками и одну небольшую айву (сердцевину убрать), тоже четвертинками. После приготовления и репу и айву убираю. Они дают сладость и тонкий аромат. Можно или то или другое, а если нет - все равно будет вкусно❤️. А вот помидоров я кладу чуть больше, а перца - меньше, но это - Вы абсолютно правы - дело вкуса!
@@ГенриеттаГогичаева что значит обязательно добавлять горох ? Это не просто горох,это нут. Очень нежный и вкусный. Так Ваня и сказал - все делается по вкусу. Лично мне с горохом больше нравится. А вот Айва придает шурпе нежный аромат. Но это опять же по вкусу, на любителя. Основные ингредиенты в шурпе это мясо, лук, картофель, сладкий перец и помидоры. . А самое главное - это наваристый бульон.
Все рецепты отличные, которые можно использовать. Шурапа....это воспоминание детства... Родители готовили и бабушка.Киргизия,горы, звёздное небо.... Спасибо,Ваня ,что вернули меня в детство ❤ Но самый любимый момент во всех рецептах это дегустация 😊 Ваня это делает супераппетино👍❤
Добрый день, Иван! В моей семье очень любят шурпу. При варке бульона я лук добавляю целиком. Через час убираю его из кастрюли, и в самом конце, минут за пять до готовности шурпы, нарезаю тонкими кольцами довольно много лука и добавляю в кастрюлю, давая ему провариться несколько минут. Шурпа приобретает особый аромат. Ну а добавленная в тарелку с супом мелконарезанная зелень ещё больше усиливает вкус.
А я недавно узнала, что существует шурпа. Никогда не варила. Посмотрев, как Вы, Ваня, готовите, буду точно пробовать сварить. У Вас столько интересных рецептов, как за Вами успеть. Некоторые блюда уже готовила, всем понравилось.
Попробуйте один раз сготовить и вы будете готовить её постоянно, разнообразно,можете с нутом,у нас она называется нохат шурпа,можете и без него,просто шурпа,можете вначале мясо обжарить,она получится темноватой.
Ванечка, Вы золото, очень вкусно даже на расстоянии. У Вас получился почти пити, только в Баку его тоже готовят по разному с нутом/нохут/ из баранины. Кладут куркуму еще, можно алычу и кусочками айву. Я готовила без моркови и болгарского перца, но это не принципиально. Спасибо Вам за этот рецепт и Вашу улыбку.
Лук вообще не чувствуется, можно еще больше положить. Поверьте, я начала готовить шурпу после 50 - и это теперь любимый суп моего мужа. Хоть все время вари)
Ваня, Вы супер. Я долго искала столь простого и понятного объяснения как приготовить любое блюдо. Попала на Ваш канал, когда искала как приготовить блины. И только после Вашего столь простого объяснения блины у меня получились. Это первый раз!!! Стала вашим подписчиком.
Отлично 👍! Я родом из Узбекистана . Хочу добавить что в шурпу можно класть шалган ( сорт редьки) он придает шурпе особый вкус и очень полезный овощ, еще тыкву тоже очень вкусно. 👍👍👍😋😋😋
Ванечка не отсылались коментарий от всего сердца поздравляю с рождением ребёночка здоровья и многолет маме папе и ребёночка будьте счастливы и в достатке и в любви
Иван без улыбки на Вас смотреть невозможно.Вы наверно добрейший человек.Благополучия вам,вашей семье,процветания каналу.С большим удовольствием готовлю по вашим рецептам.
Русскому мужику передай -это не шурпа!! Это овощное месиво.. В шурпе нет овощей!!! Когда шурпу варили бедуины Америку ещё не открыли -томаты картофель и тд завезли с Южной Америки.. 😂и не бывает рецепт шурпу много видов.. Шурпа она в в Африке шурпа... Рецепт один.. Шурпа из курицы😂 гоните что ли!? 😂
Иван, если я когда то разбогатею, я возьму тебя повором в мою семью. ты так хоризматично готовишь, ты врождённый повар, ты готовишь любое блюдо с каким то невероятным удовольствием... Молодчина, Счастья тебе в жизни.
Шурпа -идеальный суп! Всегда вкусный и такой разнообразный, тоже люблю нут в шурпе, но обязательно при варке мяса , у нас в регионе, добавляли головку чеснока, целиком, очищали все верхние слои шелухи и оставляли зубчики в оболочке. Еще в летнюю шурпу хорошо добавлять кукурузу, один початок, разрезанный на шайбы по несколько сантиметров. И самое главное,это конечно бульон, у вас он получился красивый , ребра для шурпы, лучшее мясо.
Я очень люблю шурпу, и очень люблю из баранины, но можно варить из любого вида мяса. Беру мясо так, чтоб была кость и мякоть, мякоть обрезаю, а кости варю на бульон. Мякоть порционно режу и обжариваю с овощами, картошку на 4 части варю в бульоне, а остальные овощи( лук, морковь, перец сладкий, помидоры) обжариваю с мясом. Получается очень насыщенный, густой, ароматный. Всём привет из солнечного Крыма
@@galinazhirnova4695 не с любым мясом...Из свинины шурпу не варят. Абсолютно другой аромат бульона . Как по мне, то невкусно. А вся оригинальность шурпы в том, что в ней нет ничего жареного. Очень здоровое блюдо
Здравствуйте Ванечка, листала я Интернет в поиске хорошей шурпы, и нигде мне что-то не нравилось, вспомнила о вас, мне очень понравился ваш рецепт шурпы, обязательно на днях приготовлю!
Ваня ты настоящий кудесник на кухне. Твои тефтели просто шедевр. Я приготовила их целую кастрюлю. Мои домочадцы не могли оторваться от тефтелей. Такие вкусные. Спасибо за рецепт. Побольше таких поваров!!!! 👍👍👍
Ванечка спасибо за шикарный рецепт ,ты лучший твоя харизма просто класс твой канал хочется всегда смотреть доброжелательность и улыбка так и держать мира и добра
Ваня, вы так аппетитно дегустируете, на вас очень приятно смотреть! Готовлю так же, только нарезаю картофель мельче и лука кладу меньше, без гороха. Обязательно попробую по вашему рецепту. Спасибо!! 🙂
у меня от похода на рынок, остались помидоры и перец. а в ночь я поставил на медленный огонь косточки на бульон, в надежде утром что нибудь "придумать". и такой подарок с утра ))) мой рецепт конечно без нута, но перец и помидоры долго лежать не стали. Ивану огромное спасибо за рецепт !
Шурпа - это не просто суп, это настоящее танго вкусов и ароматов, который не оставит Вас равнодушными! Не забудьте подписаться на канал и оставить комментарий о том, как вам удалось приготовить шурпу по этому рецепту! Приятного аппетита!
Неплохо.
Даже вид вкусный👍😇🤤😋
Привет Ваня! С удовольствием смотрю ваши рецепты,многое уже делал у себя.здоровья вам и счастья! Какой позитив это что то
❤❤❤
Очень быстрый рецепт ! Спасибо Ванечка вам за рецепты они превосходные и очень вкусные! 👍👍 обязательно попробую этот суп
Единственный повар которого смотрю на постоянке.
Очень позитивная подача материала 👍
Аналогично. Правда еще пара есть подобных. И готовят и рассказывают подробно и грамотно, все объясняют.
Спасибо! Мне очень приятно.
Глупые люди, ничего непонимающие в кулинарии конечно же не могут распознать шарлатана. Ваш Ваня очень плохой повар. Он инфоциган от кулинарии.
@@MsLodir
полегчало?
Люди у него глупые, Иван шарлатан...один ты рыцарь в сияющих доспехах.
Тебя где жизнь то так обидела?
Ты по-любому из тех кто знает рецепт настоящей солянки, плова, как готовить шашлык и печь блины, а остальные это люди ничего не понимающие в еде.
Самое смешное что свою вонь ты высказывешь не автору канала, а его подписчику 🤡
Ваня!!! Благодарю тебя, что ты есть❤ куда донатик прислать тебе , подскажи!!!!
Человек- солнце просто. Дай Бог Вам всего!
...хорошего.
Даже наилучшего❤❤❤
Да ты душечка наш,
Спасибо и я Вам желаю много добра и счастья!
@@IvanKas 🥰🥰🥰
Ваня ты супер. Ты лучший в мире повар. Здоровья и благополучия вам и вашей семье. Сергей из Кузбасса.
Ваня из Канады😂😂😂
@@tatyanasemyonova2718Ой, обидели!
Так отпишитесь тогда, вот он плакать то будет, но поздно!
Есть много блогеров тоже полезных.. Все они на любителя...
@@tatyanasemyonova2718а у тебя какие щеки?
Сергей, Вы тоже радужный флаг вывешиваете по праздникам?)
Иван- лучший.
Самая четкая подача материала.
Человек ценит наше время, но раскрывает каждую тему отлично.
Спасибо Ваня.
Спасибо!
Четкая не значит правильная
@@MsLodir Вы либо ему завидуете, либо перфекционист в суждениях и отношении обычной объективной реальности.
Лично мне достаточно, что кулинария- его профессия и он без лишнего базара делится со мной способами термической обработки пищи. Мне это нравится и у меня лично получается неплохо. Думаю, все, кто здесь, согласятся. Вам- " правильных" блогеров и рецептов.
@@МихаилСытников-ф2ж Я не против, кушайте что хотите. Не надо изучать кулинарию. И так вкусно.
@@МихаилСытников-ф2ж
1. Я повар (с дипломом), хотя никогда этим не зарабатывал. Мне нечему завидовать актеру youtube канала. Вы в самом деле думаете что Ваня это хозяин канала?
2. Повар на канале, который учит Ваню не очень большой специалист.
3. Впрочем мне по хую. Жрите что хотите! Какое мне до этого дело?!
Иван, Вы просто чудо-повар! Голодным смотреть тяжко. Спасибо большое за рецепт ы. Всех благ Вам, Вашим родным и близким.
Спасибо за такие добрые пожелания!
А где вы пробовали его блюда? 🤔
Надеюсь, не по ролику вы это определили?
Какой же позитивный человек, умница!
Благодарю Вас. Да, я очень жизнерадостный человек.
Как приятно читать комментарии, все зрители и подписчики, абсолютно, единодушны! Ваня, спасибо за труд, за желание поделиться с нами своими секретами в кулинарии!!!
Спасибо, я просто всегда готовлю с большим удовольствием. Благодарю Вас!
Лучший повар. А оператору-Happy Mothers Day. Самые наилучшие пожелания
Спасибо! Уже поздравили оператора.
Ваня,Вы очень добрый и светлый человек,будьте здоровы и счастливы.
И я Вам желаю много добра и счастья!
С удовольствием смотрю и слушаю повара Ивана. Отличные рецепты , приятный человек. Спасибо
А я всегда делюсь рецептами с большим удовольствием.
Шурпа.... Мой дорогой папа был много лет на флоте , и оттуда привозил рецепт , рассказывал о кораблях и океанах и готовил нам шурпу , шулюм , харчо ....
Вот вы меня вернули в детство
Ваня, на вас приятно смотреть, слушать. Через экран передаётся, как это вкусно. Спасибо.
Да, блюдо получилось отличным!
К своему стыду не смотря на мой преклонный возраст ни разу не готовила шурпу... теперь, благодаря Ване, обязательно буду! Так и представляю как, используя только что с грядки, все необходимые овощи, буду готовить это замечательное блюдо чтобы порадовать своих близких и вспоминать добрым словом Ваню!
Ванюша Вы молодчина. Очень приятно Вас смотреть и вкушать Ваши подачи. Особено когда пальчик вверх.👍
А при чём тут стыд?Вы что,действительно думаете,что умеете готовить все рецепты и варианты супов,да ладно...И возраст здесь ни при чём,желание и возможности у всех разные!
Мой муж, когда я первый раз сварила шурпу, сказал, что это самый вкусный суп из всех, что я готовила😄. Вот кто бы мог подумать?)
Я тоже не готовила... Ну и что... Все рецепты не осилить...
Нет никакого стыда, просто мы не знаем какие то азиатские блюда. Способов много, есть попроще но вообще вкусный суп. Я готовила из баранины, получается лёгкий бульон. Попробуйте приготовить сложности нет. Овощи режутся крупно😊
Огромное спасибо Ваня за все. Конечно мы все видим , что работает профессиональный повар , но готовить с вами сплошное удовольствие
Родилась в Туркмении и до 50 лет жила там, никогда при варки шурпы мясо предварительно не обжаривали, а картофель и помидоры закладывали целиком , потом с помидор снимали кожицу, разминали и снова в бульон! Очень вкусное блюдо ! Спасибо!
Спасибо😂
Обжарка мяса (без фанатизма) усиливает вкус и убирает запах сырости мяса! Вы заметили, что Иван сделал, практически зирвак, как для плова! Я так подготавливаю мясо и для грузинского "харчо"!
Всегда мясо обжариваю.
Смотрю рецепты в гостях у Вани давно и с большим удовольствием. Сама люблю готовить и знаю, как важны все мелочи, которыми делится Ваня . Часто пишу комментарии . Но в этот раз хотела бы отдельно поблагодарить оператора, который так грамотно и умело снимает весь процесс, не затягивая и не ускоряя съмки. Обаяние Вани, прекрасная подача материала и доступные всем рецепты делают этот канал уникальным.
Спасибо, обязательно поблагодарю оператора. Желаю Вам отличного дня и прекрасного настроения.
Ваня спасибо лучший друг всех женщин на своём канале. Помогает тем кто хочет готовить правильно вкусно. Кажется такие простые блюда и очень очень вкусно по домашнему очень люблю как Ваня готовит. Человек Солнце🌝☀🌞 спасибо
Ванюша,ты просто супер красавчик ,умничка,повар и человек праздник,шурма класс, запах передался через экран,аж слюнки потекли,я готовила на баранине,но без кнута тоже очень вкусно было, желаю здоровья счастья любви успехов МИРА всем,Пусть Всевышний помогает оберегает всю твою семью.Татьяна.
Спасибо Татьяна!
Спасибо Ваня за ваши прекрасные рецепты и доброе сердце. Всех вам Благ.
И я Вам желаю много добра!
Я русская, москвичка. Готовлю похожий суп, но не знала, что это шурпа🤭😅
С удовольствием учту Ваши советы, Ванечка. Поразило, как точно Вы рассчитали объëм жидкости и закладки всех ингредиентов, настоящий профессиональный повар!!♥🆒👍
Согласна,мне это очень важно и Ваня ни разу не подвёл,всегда проговаривает граммовки!!)
По этому вы и не готовили что вы русская Москвичка, я живу в кз тоже русская, только нут мы не ложем, скажу вам вкуснятина необыкновенная этот супчик, сама недавно стала готовить его.
Ваня, спасибо большое, за доброе сердце. После просмотра хочется бежать готовить и всех накормить.❤❤❤❤❤❤❤
❤супер! спасибо)
Это же так здорово
Спасибо , что напомнили об этом супе , какая вкуснятина получилась 👍👌👌😋
Точно так-же по вашему рецепту буду готовить 👍
Ванечка, какая шурпа,, Спасибо, ТЫ СУПЕР ПОВАР. САМЫЙ ЛУЧШИЙ. ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА❤❤❤
Спасибо и Вам огромный привет
Ванечка я не сомневаюсь что это очень вкусно потому что у тебя все вкусно ты солнечный мальчик всех благ тебе дорогой
Все точно так же готовлю, только не кладу горох и вообще никакой крупы. И делаю чуть погуще. Очень вкусно получается. И согласна, что рецептов этого блюда огромное количество. Спасибо Вам за рецепты. Вас очень приятно просто даже смотреть. Счастья и здоровья!!!
Полностью с вами согласна. Обычно бобовые использую без мяса.Если в бульоне много мяса горох там не нужен. Но если уж сварили его , то выливать отвар не нужно, он же вкусный.
И я Вам желаю много добра и счастья! Спасибо
Очень приятно смотреть на такого позитивного человека. Очень вкусно объясняет. Смотришь на него и настроение поднимается. Здоровье вашей семье семь.
Иван какой же ты классный повар! Смотрю и не могу налюбоваться твоим мастерством! Дай бог тебе и твоей семье здоровья и благополучия, а твоему каналу процветания!
Ваня спасибо за хорошее настроение. Прийдётся сегодня выбрать из всех супов шурпу для готовки. Очень аппетитно.😊
Мы с мужем служили в Узбекистане, в пограничном городе Термез. Там я впервые попробовала шурпу, очень вкусно, но узбеки, варят шурпу из баранины и овощи у них бросают в суп целиком, не режут. В казане очень вкусно👍Спасибо за рецепт.
А мясо не добавляют в тарелку с бульйоном? Так и надо есть, отдельно?
@@lansvitбульон они подают без овощей и мяса, его пьют из касушек, а мясо и овощи едят отдельно
@@Валентинка-э2еда, действительно, когда в шурпе картофель, марковь и др. варились целыми, совсем другой вкус.
Ванечка обожаю просто смотреть и слушать тебя, это как бальзам на душу. ❤❤❤
Спасибо
Мммм, вкуснятина!!! Как раз для моего мужа, я подстраиваюсь всегда, под его вкус. Ваня, вы просто супер-супер!!! Мы, с мужем, очень любим ваши все рецепты!!! ❤❤😊
Как становится хорошо на душе когда смотришь видео Ивана. Кстати шурпа особенно классная из мяса дичи, например из дикой козы, изюбря или косули.
Ваня, спасибо! Такого позитива и таких эмоций от приготовления пищи всем поварам!
Ваня ,Вы так красиво ,аппетитно рассказываете ,,Спасибо !!!
Когда Иван сказал "очень вкусно" -захотелось его обнять!))
Спасибо. за. рецепт. через. экран. передается. как. это. вкусно❤❤❤❤❤
Милый Иван суп--шурпа великолепен,а ваша подача прекрасна буду готовить Вам удачи и благословения с уважением.
Спасибо! Готовьте обязательно и приятного аппетита
Очень простая и доходчивая подача рецепта .Ничего лишнего, все просто и понятно без лишних слов. Вкуснейшая шурпа получилась!👍👍👍Для меня главное,что нет ничего жареного, все натуральное
Обожаю шурпу! Я кладу репу - обычную, желтую репку, на стадии закладки моркови и айву. На стандартный казан - одну некрупную репу четвертинками и одну небольшую айву (сердцевину убрать), тоже четвертинками.
После приготовления и репу и айву убираю. Они дают сладость и тонкий аромат. Можно или то или другое, а если нет - все равно будет вкусно❤️.
А вот помидоров я кладу чуть больше, а перца - меньше, но это - Вы абсолютно правы - дело вкуса!
@@ГенриеттаГогичаеваОбычно бобовые использую без мяса.Если в бульоне много мяса горох там не нужен.
@@ГенриеттаГогичаева что значит обязательно добавлять горох ? Это не просто горох,это нут. Очень нежный и вкусный. Так Ваня и сказал - все делается по вкусу. Лично мне с горохом больше нравится. А вот Айва придает шурпе нежный аромат. Но это опять же по вкусу, на любителя. Основные ингредиенты в шурпе это мясо, лук, картофель, сладкий перец и помидоры. . А самое главное - это наваристый бульон.
@@ГенриеттаГогичаеваименно репку. Которая по вкусу похожа на кочерыжку от капусты)), а по виду - помните бабка за дедку, а дедка за репку? Вот такую)
@user-ox2nl7dj9q нет, репа -это репа, а свекла -это свекла. Разные овощи
@@karina_kostuk, ну и используй как ТЕБЕ нравится, а НАМ нравится именно так!
Не мужчина-праздник!А шурпа-очень полезная и вкусная еда.🤗😊👍
Да, шурпа достаточно полезный суп.
Все рецепты отличные, которые можно использовать.
Шурапа....это воспоминание детства... Родители готовили и бабушка.Киргизия,горы, звёздное небо.... Спасибо,Ваня ,что вернули меня в детство ❤
Но самый любимый момент во всех рецептах это дегустация 😊 Ваня это делает супераппетино👍❤
Спасибо, у меня тоже есть теплые воспоминания с эти прекрасным блюдом.
Наконец-то нашла, то что мне надо. Следующим будет шурпа! Спасибо Ванечка.
Готовьте обязательно, очень рекомендую это блюдо.
Супер Ваня опять готовит супер блюдо. Спасибо, обязательно приготовлю.
Приятного аппетита
Вот поешь такую шурпу- поймёшь- как же это вкусно, спасибо вам, Иван👏👏👏💐
Добрый день, Иван! В моей семье очень любят шурпу. При варке бульона я лук добавляю целиком. Через час убираю его из кастрюли, и в самом конце, минут за пять до готовности шурпы, нарезаю тонкими кольцами довольно много лука и добавляю в кастрюлю, давая ему провариться несколько минут. Шурпа приобретает особый аромат. Ну а добавленная в тарелку с супом мелконарезанная зелень ещё больше усиливает вкус.
Отличный совет с луком, обязательно использую...👍👍👍
Да я тоже, совет отличный, спасибо.
@@karina_kostukНе противен ли будет варёный лук? Он даже и не проварится толком?
Спасибо! Обязательно так попробую сделать.
@@НадеждаБоровикова-в1ы, мне не противен, а тебе- не знаю.
АССАЛАЙМУ АЛАЙКУМ ИВАН Я ВСЕГДА СМАТРЮ ВАШИ БЛЮДА КУСНАЯ РАЗНИ БЛЮДА ВЫ СУПЕР ПОВИР ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ЗДАРОВИЯ
Самые лучшие блюда, приготовленные Ванечкой! ❤
🇰🇿 Привет из Казахстана!
Шурпу часто готовим! 🥗
Иван - повар от Бога! ❤
И Вам от меня огромный привет.
А я недавно узнала, что существует шурпа. Никогда не варила. Посмотрев, как Вы, Ваня, готовите, буду точно пробовать сварить. У Вас столько интересных рецептов, как за Вами успеть. Некоторые блюда уже готовила, всем понравилось.
Посмотрите как кто-то из тюркских народов её готовит, сперва всё обжаривают, потом заливают водой.
@@antonlesnoy4460 существует два вида шурпы вареная и жареная,у каждой свой вкус, так же у нас готовят и борщ,когда мясо сначала обжаривается.
Попробуйте один раз сготовить и вы будете готовить её постоянно, разнообразно,можете с нутом,у нас она называется нохат шурпа,можете и без него,просто шурпа,можете вначале мясо обжарить,она получится темноватой.
@@vikorshiblev4379 При обжарке и мясо и овощи дают совсем другой вкус, чем при варке, а при сочетании тем более, разница существенная.
@@antonlesnoy4460 приезжайте к нам в Узбекистан,в каждой чайхане есть свой рецепт приготовления,поверьте их множество.
Спасибо за рецепт и за тот позитив с которым Вы готовите!!!❤😊
Хочу себе такого зятя. Ваня ты самый лучший
Такой позитивный и радужный повар, смотрю и готовлю ваши рецепты с удовольствие! Спасибо, удачи и успехов и 2,000,000 подписчиков!!!🎉❤😊
Спасибо за такие добрые пожелания
Как же вкусно ,как же красиво !!! Спасибо ❤
Ванечка, Вы золото, очень вкусно даже на расстоянии. У Вас получился почти пити, только в Баку его тоже готовят по разному с нутом/нохут/ из баранины. Кладут куркуму еще, можно алычу и кусочками айву. Я готовила без моркови и болгарского перца, но это не принципиально. Спасибо Вам за этот рецепт и Вашу улыбку.
Спасибо!
Я недавно подписалась к Вани, видно повар Класс!
К такому наваристому луковому бульону нужно привыкнуть с детства...Красивое блюдо.
Лук вообще не чувствуется, можно еще больше положить. Поверьте, я начала готовить шурпу после 50 - и это теперь любимый суп моего мужа. Хоть все время вари)
Приветствую, мой ребёнок очень оценил шурпу, ел с большим удовольствием.
Ванечка, здравствуйте! Шикарная шурпа, очень аппетитная! Желаю счастья и процветания Вашему каналу! 💯👍❤👏👏👏
Шикарное блюдо!
Обожаю шурпу.
Готовлю из разного вида мяса сразу в одной кастрюле.!!!
Будет тоже очень хорошо.
❤❤❤❤❤❤Ваня спасибо Вам за Ваши рецепты,куличи чудо получились по Вашему рецепту,очень,родные оценили вкус❤❤❤❤❤❤
Я очень рад что куличи получились отличными.
Ваня, Вы супер. Я долго искала столь простого и понятного объяснения как приготовить любое блюдо. Попала на Ваш канал, когда искала как приготовить блины. И только после Вашего столь простого объяснения блины у меня получились. Это первый раз!!! Стала вашим подписчиком.
Спасибо, добро пожаловать.
У Вани прекрасная музыка фоном играет, спасибо за вкуснейший рецепт и музыку Моцарта!
Тоже заметила красивую музыку, которая не мешает слушать Ваню и смотреть. Люблю классику.
Да, мне очень нравится Моцарт.
Замечательно, дорогой наш путеводитель, ЗУР рахмет, и здоровья!!!
Отлично 👍! Я родом из Узбекистана . Хочу добавить что в шурпу можно класть шалган ( сорт редьки) он придает шурпе особый вкус и очень полезный овощ, еще тыкву тоже очень вкусно. 👍👍👍😋😋😋
Спасибо, обязательно попробую.
Вид шурпы - идеальный! 👍 Иван - мастер!
Спасибо
ВЕЛИКИЙ БОГ благослови Хлеб насущный и до хлеба, спасибо вам!
Ваня, просто прелесть ❤ Улыбка солнечная, сразу поднимается настроение 🤗
Рецепт Супер🔥
Спасибо
Ванечка не отсылались коментарий от всего сердца поздравляю с рождением ребёночка здоровья и многолет маме папе и ребёночка будьте счастливы и в достатке и в любви
Ну какой же приятный человек ❤ я в восторге от знаний и такая добрая подача. Спасибо 😊
Иван без улыбки на Вас смотреть невозможно.Вы наверно добрейший человек.Благополучия вам,вашей семье,процветания каналу.С большим удовольствием готовлю по вашим рецептам.
Спасибо. Да, я очень жизнерадостный человек
Ванечка ты позитивный Русский мужик!!! Вперёд,и с песней! Оба.жаю тебя ❤
Русскому мужику передай -это не шурпа!! Это овощное месиво.. В шурпе нет овощей!!! Когда шурпу варили бедуины Америку ещё не открыли -томаты картофель и тд завезли с Южной Америки.. 😂и не бывает рецепт шурпу много видов.. Шурпа она в в Африке шурпа...
Рецепт один.. Шурпа из курицы😂 гоните что ли!? 😂
Привет, ты Позитив!!!
Благодарю Тебя!!!
И я передаю Вам привет.
Молодец Ваничка супер!я повар по профессии все обьесняешь все правильно👍🏻👍🏻👍🏻я постоянно смотрю с большим удовольствием
Ванечка! Прекрасный суп!!! Спасибо за рецепт! 🫶🫶🫶👍👍👍
Пожалуйста, рад что суп понравился.
Иван, если я когда то разбогатею, я возьму тебя повором в мою семью. ты так хоризматично готовишь, ты врождённый повар, ты готовишь любое блюдо с каким то невероятным удовольствием... Молодчина, Счастья тебе в жизни.
Приготовила шурпу из говяжьих ребрышек. Мало сказать вкуснотища, это был просто улёт для нас! Спасибо Ванечка за такой простой, но бомбезный рецепт.
Что такое улёт?
Ваня, привет!!! Ты лучший!!!! Спасибо!
Приветствую, спасибо!
Шурпа -идеальный суп! Всегда вкусный и такой разнообразный, тоже люблю нут в шурпе, но обязательно при варке мяса , у нас в регионе, добавляли головку чеснока, целиком, очищали все верхние слои шелухи и оставляли зубчики в оболочке. Еще в летнюю шурпу хорошо добавлять кукурузу, один початок, разрезанный на шайбы по несколько сантиметров. И самое главное,это конечно бульон, у вас он получился красивый , ребра для шурпы, лучшее мясо.
как интересно, обязательно попробую с кукурузой и чесноком. Спасибо за рекомендацию.
Я очень люблю шурпу, и очень люблю из баранины, но можно варить из любого вида мяса. Беру мясо так, чтоб была кость и мякоть, мякоть обрезаю, а кости варю на бульон. Мякоть порционно режу и обжариваю с овощами, картошку на 4 части варю в бульоне, а остальные овощи( лук, морковь, перец сладкий, помидоры) обжариваю с мясом. Получается очень насыщенный, густой, ароматный. Всём привет из солнечного Крыма
@@galinazhirnova4695 не с любым мясом...Из свинины шурпу не варят. Абсолютно другой аромат бульона . Как по мне, то невкусно. А вся оригинальность шурпы в том, что в ней нет ничего жареного. Очень здоровое блюдо
Здравствуйте Ванечка, листала я Интернет в поиске хорошей шурпы, и нигде мне что-то не нравилось, вспомнила о вас, мне очень понравился ваш рецепт шурпы, обязательно на днях приготовлю!
Ванечка, очень приятно на Вас смотреть и слушать. Спасибо Вам!
Когда смотришь как ванюша готовит, то просто минута отдыха и забываю все невзгоды 🎉🎉🎉❤❤❤
Ваня, все твои рецепты , это просто произведение искусство. Одно удовольствие смотреть и слушать тебя. Спасибо тебе за твой труд.❤❤❤ ужовольствие
Спасибо, всегда с большим удовольствием делюсь рецептами. Благодарю Вас!
Нереально вкусная шурпа!
Ваня ты настоящий кудесник на кухне. Твои тефтели просто шедевр. Я приготовила их целую кастрюлю. Мои домочадцы не могли оторваться от тефтелей. Такие вкусные. Спасибо за рецепт. Побольше таких поваров!!!! 👍👍👍
Я так рад что Вашим домашним понравились тефтели.
Ваня - Живчик - Позитивчик ! И все очень вкусно!
Ваня, благодарю за подробное описание приготовления вкусного супа!
Уже пошла готовить! ❤❤❤❤❤
Готовьте обязательно и приятного аппетита.
Невероятная вкуснятина!!! Ела шурпу на Кавказе , няня-ням . Мне казалось это сложное блюдо. Спасибо Вам Иван.👍👍👍
Иван, Вы наше солнышко. 🌞
Спасибо вам, Иван, за рецепты! С удовольствием смотрю. Позитивный канал. ❤
И я Вас благодарю
Ванечка спасибо за шикарный рецепт ,ты лучший твоя харизма просто класс твой канал хочется всегда смотреть доброжелательность и улыбка так и держать мира и добра
Спасибо и я Вам желаю много счастья!
Ваня, вы так аппетитно дегустируете, на вас очень приятно смотреть! Готовлю так же, только нарезаю картофель мельче и лука кладу меньше, без гороха. Обязательно попробую по вашему рецепту. Спасибо!! 🙂
Спасибо, готовьте обязательно! Отличного Вам дня!
у меня от похода на рынок, остались помидоры и перец. а в ночь я поставил на медленный огонь косточки на бульон, в надежде утром что нибудь "придумать". и такой подарок с утра ))) мой рецепт конечно без нута, но перец и помидоры долго лежать не стали. Ивану огромное спасибо за рецепт !
Пожалуйста и приятного аппетита!
Очень ждала именно ваш рецепт шурпы ❤ Спасибо Ванечка! Побежала готовить😊
Даже смотреть вкусно! 😂👍👏
Добрый день, Иван! Спасибо за полезное блюдо, обязательно приготовлю шурпу! Всего Вам доброго!
красиво, позитивно, хочется попробовать этот вариант )
Шурпа- вкуснятина! Спасибо!!❤❤❤❤❤
Спасибо большое, Ваня! Все детали приготовления шурпы очень важны. Мне очень нравится Ваш профессиональный подход. Я еще добавляю репу.
Я поторопилась с выводами , суп интересный на вкус получился . Благодарю Вас. Он в самом конце проявил вкус ❤
В очередной раз приготовил эту вкусняшку и в этот раз добавил нут. Очень вкусно получилось. Спасибо тебе за рецепты и интересную подачу Иван!
Ваня, спасибо большое! Мой муж обожает шурпу, непременно приготовлю по вашему рецепту!!!