Gelato alla panna artigianale fatto in casa con la gelatiera della Lidl SilverCrest
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- เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ค. 2019
- ** dato che alcuni iscritti al canale mi hanno scritto dicendomi che nei Lidl era terminata ecco un prodotto molto simile che potrete trovare su Amazon amzn.to/2PCl6EQ **
Oggi utilizzeremo, per fare il gelato fatto in casa, la gelatiera uscita da Lidl della SilverCrest, pagata poco meno di 15€. Prepareremo un semplice gelato alla panna che poi potrà essere la base per altri gelati, ad esempio la stracciatella o magari con frutta a pezzi o caffè...voi sbizzarritevi nelle idee e fatemi sapere.
Se volete un gelato più denso prima di metterlo nella gelatiera lasciate in frigo tutti i composti per qualche ora.
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- videocamera Sony alfa 5100: amzn.to/2DdNbg9
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- batterie aggiuntive per la videocamera Sony: amzn.to/2v1b6L6
- microfono per la registrazione: amzn.to/2X8tvl9
- batterie ricaricabili per microfono amzn.to/2KyL8Jn
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Ciao! appena fatto.... Gusto pesca, ottimo. Parte mangiato subito e parte in frizer. Grazie per le info 😘
Ciao Annalisa, benvenuta nel mio canale. Ti è venuto bene? Quello che hai messo in freezer prima di consumarlo caccialo dal frizer qualche minuto prima così è meno duro. Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
ciao. mi daresti la ricetta? grazie
Ma perché io ho seguito alla lettera la tua ricetta, mi è rimasto tutto liquido
Ciao Elisabetta, benvenuta nel mio canale. Gli ingredienti erano belli freddi? Il recipiente era congelato? Questi giorni fa abbastanza caldo e se l'ambiente è caldo con questo tipo di gelatiere è un po' un casino. Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😊
Buonissima. L ho fatta ed è uscita perfetta 🤗
Ciao Lulia, benvenuta nel mio canale. Sono contento che ti sia venuto bene. Prepari spesso il gelato? A che gusti? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
Vrevo buenicimo 🍀👌👍
Grazie Aureliano, domani ci provo anche io! Ti farò sapere! :-)
Ciao Marianna, benvenuta nel mio canale. Fammi sapere come ti viene. Io in questi giorni pubblico anche la preparazione senza gelatiera, non perderla perché è comoda x quando abbiamo poco tempo. Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
@@aurelianodccerto, buon ferragosto!
Buon ferragosto anche a te e alla tua famiglia 😉
Grazie per la ricetta molto semplice
Ciao Roberto, benvenuto nel mio canale. Sono contento che ti sia piaciuta la mia preparazione. Hai provato a realizzarla? Come ti è sembrato? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
@@aurelianodc si ho realizzato la ricetta ... Domani proverò la consistenza del gelato facendolo riposare in congelatore .... Ancora grazie
@@robertolaghi4270 molto bene, se magari ti piace più morbido tiralo fuori da frizer qualche minuto prima 😉
Le ricette di Aureliano,le trovo fantastiche.
Fiorella
Ciao Fiorella, benvenuta nel mio canale. Sono contento che ti piacciono le mie ricette. Hai provato quelle del pane? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche...mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
Bravo, le cose semp sono le migliori
Grazie 😊. Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un like al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche. Mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😊
Like número 1.000 🤣🤩 estou à aprender receitas para o Brasil
Grazie, sei stato gentilissimo
Ciao volevo chiederti il latte deve essere intero, scremato o parzialmente scremato? Grazie vorrei prepararlo stasera.. In casa ho solo lo scremato.. X questo aspetto risposta! Grazie mille like x te super
Ciao Elisa, benvenuta nel mio canale. Il latte meglio fresco e intero perché avendo più grassi è più cremoso. Puoi farlo anche con quello scremato ma ovviamente non verranno uguale 😊. Non dimenticare di iscriverti al canale 😉
Panna senza montare cioè lo spray?
Ciao volevo chiederti se la panna quale metto quella da montare o quella normale grazie
Ciao Antonino, benvenuto nel mio canale. Io uso quella da montare. Hai provato già a fare il gelato? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
Ciao!
la lidel la rimette in vendita domani. Vale la pena comprarla o si surriscalda. Una volta comprai la macchina per fare il pane e quando la facevo partire faceva puzza di ferraglia. Non mi fido molto. La consigli??
Ciao Annalisa, benvenuta nel mio canale. Io la utilizzo ogni tanto e non mi ha mai dato un impressione negativa. Ultimamente non la uso molto perché utilizzo un altro metodo per preparare il gelato, questa settimana se riesco ci faccio un video. Ovviamente questa è una macchina molto spartana non si fa una grande quantità di gelato e gli ingredienti devono essere già ben freddi altrimenti è difficile raggiungere il risultato. Che gusti vorresti realizzare? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
Ma le ricette in dotazione vanno bene?
Ciao Antonia, scusami, TH-cam non mi notifica sempre i messaggi. Di ricette me trovi molte online che puoi seguire. Questo tipo di macchina la producono uguale molte marche
Ma se dovessi dopo volerne fate un altro si può o devo rimette il contenitore in freezer altre 24ore
Anke io ho comprato una gelatiera simile di un'altra catena..12 ore in freezer deve stare contenitore prima di cominciare?ciao grazie
Ciao, benvenuto nel mio canale. Dipende dalla potenza del congelatore, 12 ore dovrebbero bastare, magari lo metti la sera per il giorno seguente. Non l'hai ancora provata? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
@@aurelianodc ciao,non l'ho ancora provata...domani provo..la mia è più piccola..contiene 500ml..quindi devo dividere x 2 gli ingredienti..immagino..cmq già fatto..messo like e iscritto..grazie
Vedrai che questo preparato tenderá a diventare duro, perciò per servirlo dovrai cacciarlo prima dal congelatore, per ovviare a questo bisogna aggiungere un prodotto come il neutro per gelati, la prossima settimana cerco di fare un video che ne parlo 😉
ciao. stavo cercando ricette per la gelatiera del lidl che ho acquistato l!!! grazie. se ne hai altre, ben volentieri le seguirò. domandina: come inverti la mescolatura?. grazie ancora😊
Ciao Strega 😂. Benvenuta nel mio canale. Devo caricarne altre appena ho tempo. Nella mia ogni volta che spegni e poi riaccendi cambia verso di rotazione. La tua non è così? Che preparazioni hai fatto? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
@@aurelianodc ho cliccato su mi mi piace, mi sono iscritta. nuovissima ancora. mia sorella ha fatto quello di crema ed era buonissimo. l'inversione di marcia la scoprirò oggi facendo il gelato alla crema. ti dirò stasera del risultato🤞
Ok, fammi sapere ☺️
@@aurelianodc ciao. La inversione di marcia c'è anche nella mia, ovviamente. Ho fatto il gelato alla crema seguendo la ricetta tua: non è buono...ma buonissimo. Grazieee
Molto bene...sono molto contento...a breve cerco di pubblicarne altre
Ciao, un dubbio ma metti prima L vaschetta in congelatore o lo fai tutto a temperatura ambiente?
Ciao Paola, benvenuta nel mio canale. Il contenitore della gelatiera va messo nel congelatore almeno la giornata prima in modo che sia bello freddo. Magari devono essere molto freddo anche gli ingredienti. Hai provato già ad utilizzarla? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
Grazie per le ricette. Che tipo di panna usa lei?
Ciao, dammi del tu 😉. In questa ricetta non mi ricordo quale ho utilizzato ma in genere quella che trovo al supermercato 😊. Tu quale utilizzi? Se il video ti è piaciuto non dimenticarti di mettere un mi piace al video di iscriverti al canale, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😊
Buona sera, scusatemi dove comprare la farina di semi di carruba, il destrosio e altri ingredienti? Grazie
Ciao, benvenuto nel mio canale. Questi prodotti credo che siano tutti facilmente acquistabili su Amazon. Ha provato già ad acquistarli? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😊
Si può usare la panna vegetale?
Ciao Valeria, benvenuta nel mio canale. Certo che puoi. Ovviamente magari avrà un gusto un po' diverso ma se ti piace ovviamente nn noterai la differenza. Prepari gelato in casa? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😊
Ciao volevo sapere se è la gelatiera che fa il gelato come se ci fosse del ghiaccio all’interno ?
Ciao Rita Concetta, benvenuta nel mio canale. Il gelato preparato in questo modo senza l'uso preparati tende a ghiacciare. Poi se vuoi puoi utilizzare ad esempio il neutro per gelati che puoi acquistare su Amazon, ad esempio questo amzn.to/3jnpTqr . Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
Aureliano DC ok grazie mille pensavo ,dato che la panna non si montasse il problema era quello
Prova con il neutro e vedrai che il risultato è nettamente diverso
Aureliano DC ma il neutro si USA al posto del latte ho cosa ?
Va aggiunto come ingrediente per rendere il gelato cremoso e che non si ghiaccia come quello della gelateria ☺️
Ciao sono appena arrivata sul tuo canale per poter fare il gelato con la stessa gelatiera ma mi chiedevo se usassi il latte condensato al posto dello zucchero probabilmente si eviterebbe quell'effetto cristallizzato quando il gelato è pronto e forse risulterebbe più vellutato
Chiedo a te prima di fare un guaio e buttare tutto
Grazie e complimenti!
Ciao Alessandra, benvenuta nel mio canale. Per evitare quell'effetto vanno utilizzati prodotti come questo amzn.to/3zVptk3 che evitano al gelato di ghiacciare e restare più cremoso come in gelateria. Ci sono anche altri prodotti ma credo che se dobbiamo fare il gelato in casa riempiendolo di additivi allora vale la pena comprarlo al supermercato. Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
@@aurelianodc si grazie mille
Già messo mi piace e iscritta
Grazie, a presto 😉
Si può fare con panna montata?
Ciao Maria, benvenuta nel mio canale. Con la panna montata si può fare un altro tipo di preparazione. Spero di pubblicare il video quanto prima. Prepari spesso il gelato in casa? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
@@aurelianodc non non l ho mai fatto. Ho appena comprato una gelatiera
Molto bene, segui i miei esempi. Ovviamente ci sono degli ingredienti che puoi aggiungere per migliorare la preparazione e la consistenza, un esempio è questo prodotto amzn.to/33pgcCb . Poi se ne possono aggiungere altri ma io preferisco sempre farlo il più "naturale" possibile.
Gelato panna va bene per la dieta
Gelato alla nutella
Ciao Anna, benvenuta nel mio canale. La tua è una proposta per una preparazione? Cercherò di fare il video il prima possibile. Tu prepari spesso il gelato? Che gusti fai? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche..mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
Ho provato 3 volte a fare il gelato con questa macchina, la prima volta seguendo la ricetta riportata sul libretto uscito dallo scatolo e le altre 2 con la tua ricetta di questo video. Ma purtroppo ogni volta si ghiaccia e rimane tra il liquido e i pezzi di ghiaccio. Sono delusa e amareggiata 😤😔
Ciao Maddy, benvenuta nel mio canale. Gli ingredienti erano tutti ben freddi prima di preparare? Molti utenti mi lamentano la non riuscita con la macchina di quest'anno. Ma è molto diversa? Prova ad aggiungere alla ricetta il neutro per gelati, lo trovi qui amzn.to/2QitnOH evita che si ghiacci e lo fa diventare più cremoso. Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
@@aurelianodc Si erano ben freddi, messi in frigo dal giorno prima. La nuova macchina è diversa dalla precedente, poiché la ciotola che va in freezer non si estrae, ma è un unico blocco. Mentre la tua ho notato che viene prelevata e messa a refrigerare. Per il resto sono molto simili. Ti ringrazio x il suggerimento, farò un altro tentativo sperando riesca 🙏🙄
Ok, fammi sapere se ci sono novità. Prova come ti ho detto con il neutro per gelati. 😉
Ci sto riprovando dopo una settimana.. l'altra volta nn uscì per niente... Adesso nonostante era tutto fresco si è formato cmq intorno alle pareti il solido del composto..bah
Prova magari a fare una dose più piccola, forse il caldo di questi giorni interferisce molto. Se fa caldo il contenitore perde subito la temperatura
@@aurelianodc è venuto sta volta..purtroppo in villa fa caldo....l altro giorno liquida rimase hahahah tanto che la chiamai granita di banane e cioccolato auahaua
@@aurelianodc cmq questa volta l ho tenuto una settimana in ghiacciaia ahhahaja ormai lo lascio sempre lì appena lo lavo hahahau
Brava, anche io faccio così, la caccio quando mi serve 😁. Il gusto come è venuto?
@@aurelianodc ho fatto solo con banane ma senza zucchero...diciamo che sta volta forse ci voleva lo zucchero perché evidentemente le banane non erano dolci hahaha sembrava il gelato tipo per i vegani
Quanto costa?
Ciao Teresa, non mi ricordo più quanto costa, ma se ne trovano anche su Amazon amzn.to/3vkvw27 . Vuoi provare a fare il gelato in casa? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😊
Praticamente solo per una persona? Perché io sto utilizzando gli ingredienti delle istruzioni... potevano scriverlo che era per una persona
Ah tu hai messo 500di latte forse ne esce poco di più..io ieri vedendo un altro video uno ha fatto uscire il composto dalla macchina...
La ciotola deve essere messa in freezer12 ore prima.lo zucchero dal16 al 22 per cento
Ciao Fabio. Benvenuto nel mio canale. Io la metto il giorno prima, qui ho detto 24 ore per stare largo...se il congelatore è potente ne bastano molte meno...forse anche 5 ore. Queste sono ricette base che facevo, veramente base. Questa settimana se ho tempo faccio qualche altra preparazione. Tu che gelatiera hai? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉
@@aurelianodc nemox gelatissimo
Come ti trovi? È un po' costoso però ovviamente il risultato è migliore 😊
Mi trovo bene però ho intenzione di comprare la Mikri icetech perché lavoro in un ristorante come chef cucina.
Se la utilizzi per lavoro avere un prodotto professionale è d'obbligo, se per quella vecchia vuoi farti un amico io sono in cerca di amici 🤣🤣🤣
Scusa ma la panna se è già zuccherata ci vuole sempre tanto zucchero
A me proprio non si amalgama....rimane liquido....non capiaco perché.... ingredienti freddi e ciotola in freezer per due giorni.... niente
Ciao, benvenuto nel mio canale. È molto strano, se tutto freddo. Prova a farne mezza porzione e dimmi come va. Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😊
Se,ad esempio, volessi fare un gelato alla Nutella oppure alla frutta,quale procedura dovresti seguire?
Sarà interessante, ma quando fai il video perché non verifichi il sottofondo, qui non è sottofondo ma una gran confusione. Se vuoi essere seguito, prima di postare controlla che ciò che dici non venga coperto dai “suoni”
@@gioele3827 ciao Gioele. Hai ragione, erano video che facevo tanto tempo fa e con le casse del PC sembrava tutto ok...invece 😔
A me dopo 20minuti è ancora liquido hahahaha mi sembra una truffa sta macchinetta...
40 minuti tutto molle...ho seguito alla lettera tutto...😭non capisco... spero sia solo la sfortuna del principiante,😕
Ma io lo vedo molle
Caro Aureliano, mi spiace ma si capisce che è una grande cavolata: sia la macchina che la tua ricetta pietosa. Il gelato dopo 2 ore nella "super" gelatiera da 14 euro della SILVERE CRAST resta completamente liquido. È palesemente ovvio che hai comprato un gelato già pronto da €0.50 alla vaniglia della valsoia e lo hai scambiato con quella porcheria (che si può definire tutto tranne che un gelato) e lo hai spacciato per tuo. Con questo commento non voglio offendere nessuno ma sappi che è una mancanza di rispetto ingannare la gente che ti segue e ti apprezza da anni in un tale modo. Io ho tenuto come da istruzioni la gelatiera in freezer per più di ventiquattro ore ed gli ingredienti nel frigorifero non ho commesso alcun errore. Non penso che sia giusto prendere in giro le persone. So che la gelatiera da €14 della lidl è di scarsa qualità dato il prezzo e che la non riuscita del gelato non è dovuta da te ma dalla pochissima efficienza della macchina ma non è corretto spacciarla per un'ottima invenzione. Ti ringrazio per la comprensione e sper di poterti essere stato utile a comprendere l'errore che hai commesso. A presto!
Ciao Leonardo, benvenuto nel mio canale. Per prima cosa vorrei chiarire che non sono pagato dalla Lidl, magari visto che sono disoccupato al momento e questa cosa sarebbe ottima 😅. Le preparazioni che faccio sono casalinghe, infatti se vedi non ho usato addensanti o magari dolcificanti alternativi allo zucchero semolato. Faccio questo perché io in casa cerco di risparmiare e fare tutto da me ovviamente con risultati diversi... sicuramente più elementari. Non prendo in giro nessuno perché non ne trarrei giovamento, le ricette che propongo sono quelle che faccio in casa, non ho studiato cucina. Prova a freddare gli ingredienti prima di metterli nella gelatiera. Un appunto però vorrei farti: la gelatiera di quest'anno è diversa, qualcuno mi dice che nemmeno si smonta il cestello. Mi dispiace che hai messo in dubbio la mia sincerità, come ti ripeto lo faccio per hobby e infatti i risultati delle mie ricette come ti ho detto sono molto caserecci 😅. Cerca di riprovare e metti anche gli ingredienti magari qualche minuto nel frigorifero o ancora meglio nel congelatore prima si metterli nella gelatiera. Per avere dei risultati più apprezzabili magari usa del neutro per gelati, lo trovi anche su Amazon. Comunque tra qualche giorno pubblico anche la preparazione senza gelatiera che tutti possono fare in casa perciò appena hai tempo magari torna a visitare il canale. Se la gelatiera non ti sembra buona credo che Lidl dia ancora la possibilità di renderla entro trenta giorni. Un saluto e buona serata 😉
Musica fastidiosa
Hai ragione, quando facevo questi video avevo delle casse pessime al pc che praticamente mi davano una percezione del suono completamente diversa 😔
@@aurelianodc il gelato mi è venuto comunque perfetto, grazie Aurelio
Consistenza pessima ,ricetta sballata , lontano dal ciò che chiamiamo gelato fatto bene , poi certo che usando buoni ingredienti qualcosa di piacevole al palato esce fuori, però quella “ gelatiera e un giocattolo “ se volete farne uno buono meglio investire in una buona macchina da gelato domestica con refrigeratore e non con il cestello da congelatore e un buon libro per gelatieri , vi divertite di più ,ne capirete meglio , e sopratutto imparate a rispettare meglio il vostro gelataio di fiducia
Ciao Jose, benvenuto nel mio canale. Il tuo discorso non fa una piega... sicuramente con una apparecchiatura più performante si hanno risultati completamente diversi. Appena ho modo voglio comprarmi anche io una gelatiera con motore refrigerante. Però per avere prodotti che siano più simili possibili a quelli della gelateria c'è bisogno di ingredienti come il neutro per gelati e ingredienti alternativi allo zucchero. Tu prepari gelato in casa?
@@aurelianodc ciao Aureliano buona sera !si un neutro aiuterebbe come magari il destrosio per non essere troppo dolce e naturalmente latte magro in polvere il tutto per avere consistenza e una gelato più omogeneo, poi meglio sarebbe sciogliere il tutto a 65 gradi e velocemente portare a 4 gradi ( acqua e ghiaccio per chi non ha L abbattitore e poi si puoi provare con la tua gelatiera . Per le ricette ti consiglio un libro di Angelo grasso che spiega molto bene sia le materie prime che le varie ricette in base alla macchina del gelato , un po’ costoso il libro ma se sei appassionato di gelato ne vale la pena ! Buona serata
Parli troppo di altro dovresti andare subito al sodo quando metti una ricetta
Ciao Carmen, benvenuta nel mio canale. Grazie del tuo consiglio...cerco di fare sempre il mio meglio. Spero che comunque ti sia piaciuto. Hai provato la preparazione? Se il video ti è piaciuto non dimenticare di mettere un mi piace al video e di iscriverti al canale attivando le notifiche, mi farebbe piacere. Grazie ancora a presto 😉