Très bonne pédagogie et conseils. Je regarde beaucoup de vidéos qui traite d'alimentation et la vôtre jusqu'à présent est l'une des meilleures que j'ai vu 👍👍
Bonjour François, Merci pour votre adorable commentaire et votre soutien ! 🤗 Je suis ravie que mes vidéos vous plaisent. Belle journée et à très vite, Albane
Bonjour Albane, merci pour cette super vidéo qui a vraiment besoin d une suite tant elle est explicite, d autant que je viens de découvrir la chaîne. Merci pour tous ces excellents conseils
Tout à fait d accord! Je vais d abord m habituer à faire des tartes salées et j’irai progressivement.... sinon, je me noie rien qu en voyant toutes les possibilités. Merci en tout cas pour le monumental boulot que vous faites et que vous partagez!
Merci beaucoup Cathy pour votre commentaire adorable. Je suis contente que la vidéo résonne et fasse sens pour vous. Plein de bonnes ondes pour votre parcours de rééquilibrage alimentaire. Vous ^tes en bonne voie, alors continuez 💪 Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Wow je viens de découvrir ta chaine, mais quelle pépite ! Je suis absolument refais ahah ! Merci à toi pour tout ce contenu vidéo et écrit, et tout ces conseils !
bonjour Albane merci pour vos contenu qui sont très intéressants. J'ai été diagnostiqué diabète de type1 à 47 ans et comme c'est le début je souhaite me focaliser sur un remède naturel à base de plantes et revoir ma nutrition. merci pour tt
Bonsoir Nadia, Merci pour votre commentaire, je vous souhaite bon courage pour votre diabète 💪 Et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaîne, j'espère que vous trouverez les conseils nécessaires pour votre ré-équilibrage alimentaire 🤗 Belle soirée !
Oui je suis intéressée par la suite. Je m inspire beaucoup de votre chaîne pour non pas maigrir mais me remettre en forme. Merci pour toutes ces vidéos. Très utile. 👍🙏😃
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de donner votre avis. C'est important pour moi pour éviter de faire des vidéos dans le vide. Une suite devrait arriver avant l'été. A bientôt sur la chaîne, Albane 😘
Bonjour Albane,je découvre vôtre chaîne, merci pour le rappel sur les édulcorants. Vos tartes salées sont parfaites. Intéressante votre passage sur les macro nutriments. Hâte de poursuivre vos vidéos. Belle journée.
Bonjour et merci pour ces informations, qui ont repondua mes ressentis. Beaucoup de ces erreurs je les fais , et je suis reconnaissante de ces conseils.
C'est toujours un plaisir et un apprentissage tes vidéos Albane , merci beaucoup. Partant pour les autres erreurs. T'inquiète tes vidéos ne sont pas longues au contraire 😊
Bonjour Nabil, Ravie d'avoir de tes nouvelles en commentaire! J'espère que tu vas bien. Oui, j'ai toujours peur d'ennuyer les gens avec mon contenu (je ne savais pas trop si ce genre de vidéo intéresserait)... mais vu le nombre de retours positifs😍 , c'est sûr je ferai une suite prochainement. Belle soirée et à bientôt, Albane 😘
Merci beaucoup j'adore vos vidéos c'est vraiment top. J'ai fais un régime ou j'ai arrêté le sucre blanc je prend que du sucre fleurs de coco et sirop d'érables, et je ne prends plus de sucre dans le café. Pâte riz farine complète et j'adore. Merci pour vos conseils. J'ai perdu 14kg depuis un an aujourd'hui... Bon 1er mai
Merci Alabane tes vidéos sont tjs aussi super . Avancer petit à petit est tjs plus positif et bien-sûr ,nous en voulons tjs plus avec tes vidéos. Tes conseils sont très pertinents. Un grand MERCI !!
Merci pour ce commentaire qui me fait chaud au cœur. Vraiment 🤗 Et oui, avancer petit à petit est très efficace mais qu'il est difficile parfois de résister à la tentation du tout, tout de suite dans un monde où tout nous y pousse... Ravie en tout cas que la vidéo vous plaise, et j'ai bien noté votre demande pour avoir une suite prochainement! Belle soirée et à bientôt, Albane 😘
Ah ah, merci beaucoup pour votre enthousiasme! 😍 Je suis contente de savoir que la vidéo vous a plu. J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉 A bientôt sur la chaîne ou Instagram, Albane 😘
Bonjour et merci de tous vos conseils, qui voir pour un vrai calcul personnalisé de mon index glycemique et des aliments et programmes personnalisés. Merci de votre retour. J ai tant essayé de choses sans succès durable
Bonsoir, cela dépend de votre profil: si vous avez des troubles alimentaires (type boulimie) ou des soucis de santé (hypothyroïdie non stable, diabète) il vaut mieux voir un médecin nutritionniste, sinon une diététicienne spécialisée ou coach en nutrition peut vous aider. Je termine actuellement une formation certifiante reconnue par l'état pour pouvoir proposer des séances d'accompagnements individuels par la suite. On me l'a beaucoup demandé et je ne voulais rien proposer sans avoir de qualification! Si ça vous intéresse, je pourrais vous redire quand je proposerai des consultations. Aucune obligation dans cette proposition bien sûr! Vous pouvez simplement utiliser avec plaisir tout le contenu gratuit sur la chaîne et le blog. C'est fait pour! A bientôt, Albane 😘
Bonjour Albane, continuer vos vidéos. J adore vos explications sur le régime IGB, vos conseils et surtout vos recettes. Je commence à me tourner vers le régime IGB. Et j aimerai savoir quelles quantités remplacer le sucre blanc par le xylitol dans mes recettes traditionnelles de pâtisseries? Merci par avance
Bonjour Anne-lise, Merci pour votre adorable commentaire 🥰 Bravo à vous de vous informer et d'agir pour votre santé ! 💪 Le xylitol est une alternative au sucre intéressante car elle est IG bas et son pouvoir sucrant augmente à la cuisson ce qui permet d'en mettre moins dans vos recettes 😉 Mais sinon il est tout à fait possible de le remplacer par un autre sucre IG bas tel que le sucre de coco, du miel d'acacia, du sirop d'agave... J'en parle plus en détail dans cet article du blog, sous la recette et je donne les proportions pour le substituer si cela peut vous aider: cuisinerigbas.com/galette-des-rois-a-lamande/ J'ai fait une vidéo plus complète sur le sujet des sucres IG bas. Je vous mets le lien si ça vous dit d'aller voir: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html Belle journée et à bientôt
Bonjour Annie, merci beaucoup pour votre commentaire. La suite de la vidéo a été publiée sur la chaîne. Elle est disponible juste ici: th-cam.com/video/l7VJEBzp1Yk/w-d-xo.html En espérant que ça vous aide, à très vite, Albane 🤗
Merci beaucoup pour votre retour sur la vidéo! J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉 Belle journée et à bientôt sur la chaîne ou Instagram, Albane
Merci beaucoup Elodie pour votre commentaire très positif! 😍 Je suis ravie que la vidéo vous ait intéressée. J'ai bien noté votre avis pour avoir une suite prochainement, A bientôt sur TH-cam ou Instagram, Albane 😘
Bonsoir Albane, merci pour cette première partie et tous ces conseils, je vais donc commencer par un repas, je suis pressée de connaître la suite. Belle soirée.
Merci beaucoup Cathy pour votre commentaire. Je suis contente de savoir que la vidéo vous a inspirée 👏. J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉 Belle journée à vous et à bientôt, Albane
Merci Alice pour votre commentaire. Contente de savoir que ça fait écho et que ça peut aider à enfin atteindre ses objectifs. J'ai bien noté qu'une suite vous intéresse! 😉 Bonne soirée et à bientôt, Albane 😘
bien sûre que oui. Très intéressée de connaître la suite des erreurs. Merci beaucoup pour toutes ces informations précieuses. Vos vidéos sont claires, utiles, sereines. Elles invitent à l'écoute et à l'application.
Merci pour votre adorable message qui fait chaud au cœur! 😍 Contente de savoir que mes vidéos vous plaisent. Une suite devrait arriver dans quelques temps au vu des nombreux messages reçus (je n'étais pas sûre que ce genre de vidéo plairait mais apparemment si!). A bientôt sur la TH-cam ou Instagram, Albane 😘
merci c'est très intéressant et pas culpabilisant - je déjeune salé et espère trouver des menus matinaux agréables avec tous ces conseils - si il y a d'autres erreurs à ne pas faire, je veux bien les connaitre - merci de faire partager vos connaissances c'est très utile - bonne journée
Merci Albane pour tous ces conseils, oui je veux bien une vidéo sur d’autres erreurs à ne pas commettre, et par quoi puis-je remplacer le pain sachant qu’un repas sans pain pour moi est très compliqué j’adore le pain 🤷♀️ merci bonne journée 🌺🌸🌺
Bonsoir Muriel, la vidéo suite est parue depuis celle-ci. Elles disponible sur la chaîne, à cette adresse: th-cam.com/video/l7VJEBzp1Yk/w-d-xo.html Pour le pain, je vos recommande de limiter les quantités et de prendre du pain intégral au levain (souvent disponible en magasin bio), vous pouvez aussi tester le pain Energus 10 (certaines grandes surfaces en vendent), les pains de marque FiberPasta (en vente sur internet) ou encore le pain intégral Montignac (vendu en ligne). Et sinon je vous recommande bien sûr d'essayer de le faire maison. Voici une recette inratable et très rapide (cuisinerigbas.com/painexpress/). Vous pouvez même le faire le week-end et le congeler en tranches pour la semaine. A bientôt sur la chaîne😊
@@muriel0639 ça dépend des périodes, parfois j'en mange plus qu'à d'autres moment. Mais c'est vrai que je ne suis pas une addict au pain, ça ne me dérange pas du tout de ne pas en manger. Je m'en sers comme part de féculent IG bas dans certains repas c'est tout ;)
@@CuisinerIGBas bonjour Albane.. j'ai découvert et compris la cuisine IG bas il y a 2mois avec vous et grâce a vous, parce qu'avant je n'y comprenais rien aux index, charge glycemique, calories, etc.. J'ai commencé à tout changer dans ma vie et mon alimentation il y a 3ans 1/2 après des complications de santé en chaîne, avec l'aide de mon médecin et d'une nutionniste. Mais en 3ans 1/2, j'ai du tout réapprendre de zéro et step by step je reapprends tout ce que j'avais oublié depuis mon adolescence, j'apprends ce que je ne savais pas encore, et ce que je ne savais pas du tout, et surtout je desapprends des mauvaises connaissances ou fausses croyances transmises en famille. Pour moi ça n'a pas été difficile d'arreter du jour au lendemain les pires habitudes que j'avais prises pendant mes problèmes de santé: les sucres rapides, les pâtes de blé, les gâteaux, produits industriels, ... C'est la connaissance des aliments, féculents, légumineuses, .. avec la réintégration d'une alimentation normale qui a été le plus dur. J'ai fait des erreurs d'ignorance, et de choses dont on entend peu parler: des légumes a IG haut comme le riz blanc ou les pommes de terre ordinaires, et la réintégration des portions équilibrées avec proteines animales, additionnées avec des problèmes que j'ai découvert en même temps hypothyroïdie, et foie en vrac suite à 25 années d'anti-douleurs suite à un accident, je vais devoir passer des examens pousses. J'aurais aimé savoir svp je n'ai pas clairement compris dans votre tableau l'IG des brocolis, des oignons jaunes et rouges, et des poireaux, le melon... J'ai trouvé de la semoule de manioc, et de la semoule de maïs, quels seraient leurs IG ? Ah et le pain de seigle, et le pain noir a la boulangerie, puisque je sais pour les waza de seigle que l'IG est bas. Il y a 3mois avant de fréquenter youtube, je m'amusais a choisir et cuisiner les légumes, les fruits, les épices, apprendre et faire avec les saisons, les pénuries.. Aout-septembre j'ai été ralenti parce que j'ai pris le temps d'etudier les nouveaux aliments IG bas, avant de m'organiser pour les nouvelles courses et la cuisine, et septembre-octobre j'ai été ralenti par de nouveaux problèmes de santé. Merci a bientôt. Flo 😷 🌼🐝
Ah oui je vous découvre et c est très intéressant je suis diabétique et je prends du poids vos menus me plaisent si vous avez d autres vidéos et conseils je suis preneur ,au plaisir de vous retrouver.
Bonjour Albane, merci pour ces conseils. Bien évidemment j'attend la suite 😉. Mon medecinmna ordonné un regime IG bas enne me donnant comme indaction que les tableaux sur internet et aucun conseil alors encore merci pour les personnes perdues dans les méandres d'un regime pas tres marrant pour la gourmande que je suis. 😂😂😂
Bonjour. Merci pour cette vidéo. C est très instructif. Je fais un régime ig bas et j avoue que j ai besoin de conseils. J attends la suite ! Merci encore
Merci beaucoup pour votre commentaire. 🤗 Je suis contente si vous avez pu piocher quelques idées dans la vidéo pour vous aider dans votre démarche. J'ai bien noté votre demande pour une suite à venir. A bientôt sur TH-cam ou Instagram, Albane 😘
Bonjour Albane et merci pour cette super vidéo, Comme d'habitude 😍. Tu as raison, je me lance et je vais commencer par un seul repas et se sera le petit déjeuner et de façon variée (comme dans ta précédente vidéo). J'attends la suite avec impatience. 👏👍
Merci beaucoup Sonia pour votre avis sur la vidéo. Je pense que c'est une excellente stratégie de commencer par le petit-déjeuner. 👏 J'ai bien noté qu'une suite vous intéresse 😉 Belle soirée et à bientôt, Albane 😘
Vidéo très sympa et je dirais même rassurante pour le début ! Un peu de courses a faire et on va modifier les habitudes petit a petit. Avec l age il nous semble de plus en plus important de veiller davantage a la qualité de ce que l on mange. Avec quelques écarts maitrises.Merci pour ces vidéos !! 😉👍👍
Merci beaucoup pour votre avis sur la vidéo. Je suis contente que vous ayez trouvé cela intéressant. J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉 Belle soirée et à bientôt sur la chaîne, Albane 😘
Merci beaucoup Hajnalka pour votre commentaire. Je suis ravie de savoir que la vidéo vous a plu. La deuxième partie des erreurs à éviter est disponible dans cette vidéo: th-cam.com/video/l7VJEBzp1Yk/w-d-xo.html Belle soirée et à bientôt sur la chaine, Albane
Bonsoir Christine, Merci pour votre retour sur la vidéo. Contente de savoir que vous avez trouvé ça intéressant. J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉 Bonne soirée et à bientôt, Albane 😘
Bonjour Linda, Le sucre de dattes est fabriqué à base de dattes déshydratées, finement broyées. Tous les bénéfices nutritionnels de la datte sont conservés : fibres naturelles, tanins, flavonoïdes, vitamines et minéraux. Ce sucre est en général non traité et non raffiné, ce qui est aussi un plus pour la santé. Par contre, il a un IG élevé (IG de 68), il est donc préconisé d'en utiliser seulement de temps en temps et avec parcimonie. Belle journée et à bientôt sur la chaîne ☺️
Bonsoir Catherine, Merci pour votre commentaire sur la vidéo! J'ai bien noté votre demande de recettes de repas (plutôt végétariens). Ça tombe bien, car je suis flexitarienne (on va dire végétarienne à 95%). Les vidéos à venir contiennent des recettes, j'espère que cela vous donnera des idées... Belle soirée et à bientôt, Albane 😘
@@CuisinerIGBas Merci Albane. J'étais flexitarienne jusqu'à la lecture récente d'un ouvrage qui m'a convaincue d'arrêter de manger de la viande. Donc je débute en repas exclusivement végétariens et je vousrais trouver le meilleur équilibre en étant a ig bas. A bientôt
Coucou...voila j ai decouvert ta chaine la semaine derniere,,,,,et la,,,,j ai enfin compris que l ig.....etait le secret d une bonne sante. Et de la perte de poid....en une semaine j ai deja perdu du poid'''''je suis entrein de tout changer dans mon alimentation.....merci pour tes conseils😊😊😊😊
Bonjour Audrey, merci pour ton message. 😍 Je suis très contente de savoir que mes vidéos t'aident pour atteindre tes objectifs de poids. Mission accomplie pour moi si ça te donne des explications et de la motivation pour le faire! 💪 A bientôt sur Insta ou TH-cam, Albane 😘
Bonjour Albane. Je viens de découvrir votre chaîne à l'instant et je m'abonne. Je cumule plusieurs pathologies et je trouve vos vidéos instructives. En revanche, est-ce que vous aussi vous avez des soucis intestinaux lorsque vous mangez des flocons d'avoine ou du pain de seigle? Avez-vous un astuce pour limiter les effets svp? Merci. Et bien évidemment, je suis pour une autre vidéo sur les erreurs à corriger!! Prenez soin de vous...
Bonsoir Margotte, Merci beaucoup pour votre message et votre abonnement! 🤗😍 J'ai la chance de ne pas avoir de troubles digestifs avec les flocons d'avoine et le seigle. Je ne peux malheureusement pas vous aider sur ce point. Les deux produits que vous citer contiennent du gluten, c'est peut-être la source de vos soucis ? J'ai bien noté votre demande pour la suite de cette vidéo. Elle devrait arriver prochainement peut-être en Avril 😉 Prenez bien soin de vous également et bon courage pour vos soucis de santé. Belle soirée, Albane 😘
Merci Angélique pour votre retour sur la vidéo, c'est précieux. Une suite devrait arriver en avril ou mai. Bonne journée et à bientôt sur la chaîne, Albane 😘
Bonjour Camille, Pour retrouver mon "parcours", je vous laisse aller voir ma page à propos sur mon blog. Il résume mon histoire avec l'alimentation et pourquoi j'en suis venue à la nourriture IG bas. cuisinerigbas.com/a-propos/ Mon premier métier n'a rien à voir avec l'alimentation. Pour avoir plus de légitimité et pouvoir répondre aux demandes que je reçois, j’ai suivi une formation en nutrition certifiée. ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Bonsoir Nadia, Merci pour votre commentaire et votre abonnement 😍🤗. C'est vrai que le Thermomix est bien pratique en cusine. A bientôt sur TH-cam ou Instagram! Albane 😘
Je me demandais si dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire, et perte de poids, il fallait compter les calories? Je le fais actuellement via une application, mais encore trop de glucides à mon goût et de craquages gourmands!😌 Si je pars sur une alimentation IG bas, dois- je calculer, et au niveau répartition des macros, est ce que 121g de glucides c'est beaucoup? Pourriez-vous faire une vidéo sur le sujet perte de poids et sur ce qui vous a motivé à faire ce rééquilibrage, si vous calculez vos apports à la journée, etc.. Merci d'avance, je suis perdue!😉😊
Bonsoir Solène, Dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire ou d'objectif de poids à atteindre, il peut être intéressant de calculer sur quelques jours ses calories et ses macronutriments pour savoir où l'on en est. Certaines applications du genre MyfitnessPal ou Lifesum peuvent effectivement vous aider à le faire. Par contre, je ne conseille pas du tout de le faire sur du long terme. C'est beaucoup trop prise de tête et stressant (enfin à mon humble avis après chacun est bien libre de faire ce qui lui plait). C'est aussi contreproductif si ça vous déconnecte trop de vos sensations corporels (faim/besoin émotionnel, etc...). Pour perdre du poids, vous devez être en déficit calorique, mais pas trop (cf la vidéo). Il faut calculer votre métabolisme (dépenses) et voir par rapport à ça le nombres de calories à viser par jour (environ). Après pour le ration des macros c'est un "choix", j'essaye personnellement de tendre vers les recommandations de la nutrition IG bas: 40% de glucides, 35% de graisses, 25% de protéines. Je ne peux pas vous dire si 121g c'est bien ou trop, car je ne connais pas votre chiffre de calories par jour et donc de glucides à atteindre... Voilà j'espère que ça vous donne quelques pistes... A bientôt sur la chaîne ou Instagram, Albane 😘
Bonsoir Carole, oui nous sommes "équipés" c'est le moins qu'on puisse dire et pourtant la collection ne cesse de s'agrandir... 🤭C'est une passion un peu encombrante mais ça finira par passer 🤪 A bientôt, 😘
Merci d'avoir laissé votre avis, c'est précieux. J'ai bien noté votre demande pour avoir la suite prochainement. A bientôt sur TH-cam ou Instagram, Albane 😘
J'ai bien noté votre demande d'avoir une suite prochainement. Merci d'avoir donné votre avis, c'est précieux. 🤗 A bientôt sur TH-cam ou Instagram, Albane 😘
Coucou , bonjour , encore merci pour ces conseils qui pour ma part m'aide beaucoup , ça me rassure , et encore merci pour les fiches gratuites j'ai chercher et re chercher partout , les menus de la semaines avec la listes des courses , on vas dire que cette vidéo tombe à point nommer . Je voulais dire aussi , que malheureusement je fait partie de ces personnes qui ont en prime une intolérance alimentaire à certain aliments complets , ne baiser pas les bras on trouve toujours des astuces !!! Merci encore !!!
Merci Fabienne pour votre retour sur la vidéo. Contente que vous ayez trouvé ça intéressant. Je vous envoie plein de courage pour votre intolérance à certains aliments. C'est déjà compliqué comme ça alors quand il y a d'autres paramètres à prendre en compte, je comprends qu'n se sente perdue... Vous avez raison, ne baissez pas les bras, je suis sûre que vous allez y arriver! 💪 Belle soirée, Albane 😘
Bonjour ! J’ai 3 questions svp: A 6:15 vous recommandez le sirop d’agave comme alternative aux edulcorants alors que dans d’autres vidéos il fait partie des sucres à proscrire avec une recommandation pour la Stevia ou le Xylitol. Qu’en est il exactement ? 2/ Vous indiquez à juste titre qu’il faut manger en respectant son métabolisme basal qui dépend de chaque individu, comment faire évaluer son métabolisme basal ? Auprès de quel professionnel de santé ? 3/ J’ai compris qu’il ne faut pas se fier uniquement aux IG des aliments mais à la charge glycemique. Comment peut on évaluer la charge glycemique d’un aliment ou d’un repas ? Merci !
Bonjour Karen, Merci pour votre message. :) 1/Je ne recommande pas le sirop d'agave comme solution de substitution "systématique" au sucre. Il faut éviter d'en manger trop et tous les jours (surtout si par ailleurs on consomme des boissons ou produits transformés qui en contiennent) mais occasionnellement et dans les recettes qui s'y prêtent c'est possible C'est vraiment la dose qui fait le poison et dans les recettes je ne l'utilise jamais en quantité importante. Si vous souhaitez l'éviter vous pouvez le remplacer par du sirop d'érable, ou un autre sucrant IG bas. 🙌 2/Vous pouvez vous tourner vers un(e) diététicien(ne), ce spécialiste de la nutrition pourra vous accompagner sur le calcul de votre métabolisme basal. 3/La charge glycémique est un indicateur encore plus précis que l'index glycémique (mais plus complexe à manier car il faut connaître la quantité de glucides présentes dans la portion mangée). J'en parle dans cette vidéo : th-cam.com/video/3HSJverTtkE/w-d-xo.html Bonne journée et à bientôt, Albane
Merci beaucoup Alain pour votre commentaire! C'est très encourageant de savoir que les recettes proposées plaisent. A très vite sur la chaîne, Albane 😘
J'attends la prochaine vidéo avec impatience je veux perdre du poids j'ai un soucis avec les féculents le pain et les gâteaux c'est tellement difficile de décrocher je suis droguée. Merci pour tes conseils 🙏
Coucou Corine, Oui je comprends, c'est pas facile de se détacher des habitudes qu'on a. Surtout quand elles nous procurent une satisfaction immédiate (ex: les gâteaux). Mais c'est possible d'y arriver! 💪 J'ai bien noté ta demande pour avoir une suite prochainement, Belle journée, Albane 😘
Bravo pour toutes tes interventions. Je te félicite pour le sérieux et la qualité des infos très documentées. Tu nous donnes envie d'adopter ce type d'alimentation très sain et bénéfique pour la santé. Pour ma part, je bute sur un problèmes d'équivalences ,concernant les "sucres"" Pour les sucres en poudre ,type Rapadura par exemple, pas de problème, mais pour le xylitol, c'est liquide, comment le quantifier. ( pour100gr de sure blanc, combien de xylitol??? As-tu une astuce???c'est le casse tête chinois pour les cake, la pâtisserie) Je crois??? que l'on peut le caraméliser.?? Merci pour le retour et bien amicalement Chris 06
Bonjour Chris, Merci pour ton message positive sur la chaîne! Ca m'encourage beaucoup 🙏👍. Pour les sucres IG bas je pense faire une vidéo dessus car je vois dans les commentaires que beaucoup de personnes se posent des questions dessus. Pour te répondre: Le xylitol que j'utilise est en poudre ( amzn.to/3cfK49F) Le xylitol cuit a un pouvoir sucrant plus important, c'est à dire que pour retrouver le même goût sucré qu'avec le sucre blanc il faudra en mettre moins: 100g de sucre blanc = 100g de xylitol (non cuit) 100g de sucre blanc = 60g de xylitol (dans les préparations cuites) Attention quand même à ne pas trop en manger car le xylitol en excès peut provoquer des troubles digestifs (inconfort, flatulences voire forte diarrhée)! Pour faire du caramel au beurre à partir de xylitol il faut simplement faire fondre le xylitol avec du beurre et de l'eau. J'avais noté une recette (d'un blog canadien) mais je ne l'ai jamais faite... La voici quand même si tu veux essayer: 4 c. à soupe beurre sans sel ou avec sel pour un caramel salé 1/2 tasse crème épaisse à fouetter 35% sans lactose 3 c. à soupe xylitol 1/2 c. à café de gomme de xanthane (optionnel, pour épaissir) 2 c. à soupe eau J'ai retrouvé le lien, ce sera plus pratique: laconfessiondugourmet.com/sauce-au-caramel-sans-sucre/ Sinon on peut faire un caramel "santé" en faisant réduire du jus de pommes dans une casserole pendant 45 minutes. A bientôt sur TH-cam ou Instagram, Albane 😘
Bonjour On parle toujours dans un régime pour ceux ou celles qui grignotent, mais moi je ne grignote pas, je me mets à table par habitude mais je n'ai jamais faim alors que je suis en surpoids, que je fais des régimes ou rééquilibrage alimentaire mais rien ne marche, je perds 2 kg au début puis je stagne. D'où vient le problème ??
Merci d'avoir laissé ce commentaire positif! Ca m'encourage beaucoup. 😍🤗 Avec plaisir pour les conseils! A bientôt sur la chaîne ou Instagram, Albane 😘
Merci pour votre retour sur la vidéo! Pour le site de LaFourche j'ai commencé à l'utiliser assez récemment (avant je prenais sur Greenweez) et j'en suis très satisfaite! Contente de savoir que ça vous plaît également. Une autre abonnée m'a parlé d'Aurore Market qui apparemment est bien aussi. C'est également une start-up française mais étant déjà abonnée à LaFourche je ne voulais pas multiplier inutilement les abonnement. Surtout que je trouve le prix des produits que j'achète intéressant sur LaFourche. Mais au cas où je vous passe l'info.😉 Bonne soirée et à bientôt, Albane 😘
Merci Samira pour votre commentaire! La vidéo numéro 2 est disponible, je vous mets le lien ici : th-cam.com/video/l7VJEBzp1Yk/w-d-xo.html Belle journée et à bientôt 😊
Coucou, merci pour cette vidéo et pour ton travail. J'ai tenté de m'inscrire pour avoir tes menus mais je n'ai rien reçu.... Je préférais le signaler car il y a peut-être un bug.
Bonjour Hélène, Vous pouvez m'envoyer un mail (cuisinerigbas@gmail.com) et je vous ajouterai à la liste manuellement pour recevoir le document. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Bonsoir, je vous remercie infiniment pour la qualité des informations partagées. Svp, j ai une envie courante de croquer et de mâcher ?!! Et je grignote bcp... sachant que je ss au régime IG Bas depuis plus d une année?!!! Merci d'avance.
Merci pour votre commentaire. Contente que la vidéo vous plaise. Pour votre calmer votre besoin de grignotage, je n'ai malheureusement pas de solutions miracles. C'est également difficile d'être juste dans ma réponse car je ne connais pas votre relation avec la nourriture, vos habitudes, votre contexte de vie... Voici quand même quelques pistes si ça peut vous aider: - buvez (de l'eau ou des tisanes sans sucre) à la place de manger - vous pouvez essayer la respiration du type cohérence cardiaque. - Je ne pense pas que les chewing-gums soient une bonne idée si vous en consommer beaucoup sur votre journée. Cela peut entraîner des troubles digestifs et ça entretiendrait en plus l'envie de mâcher. - travailler sur le côté psychologique: grignoter est une façon de s'apaiser, le cerveau a trouvé cette astuce pour avoir du réconfort rapide. Essayez de comprendre quelles situations vous amènent au grignotage et trouvez des idées de choses à faire, lire, écouter, respirer qui vous fassent du bien à la place. (plus facile à dire qu'à faire, je sais bien...) En espérant que ça puisse vous aider un peu, A bientôt, Albane 😘
@@CuisinerIGBas je vous remercie infinement pour votre réactivité... il y a des pistes que j ai deja exploré et d autres à découvrir. Merci bcp pour générosité. I💗U
Bonjour, Oui tout à fait, si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète : th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas Belle journée et à bientôt
Merci beaucoup pour votre retour sur la vidéo. J'ai bien noté votre envie d'avoir une deuxième partie. 😉 Belle journée à vous, A bientôt sur TH-cam ou Instagram, Albane 😘
Très bonne pédagogie et conseils. Je regarde beaucoup de vidéos qui traite d'alimentation et la vôtre jusqu'à présent est l'une des meilleures que j'ai vu 👍👍
Bonjour François,
Merci pour votre adorable commentaire et votre soutien ! 🤗 Je suis ravie que mes vidéos vous plaisent.
Belle journée et à très vite,
Albane
Bonjour Albane, merci pour cette super vidéo qui a vraiment besoin d une suite tant elle est explicite, d autant que je viens de découvrir la chaîne. Merci pour tous ces excellents conseils
Avec plaisir Michel 🤗
oui, la suite svp!! 😁 c'est toujours bon d'avoir le retour d'expérience d'habitués pour ne pas se fatiguer en route, merci pour les vidéos, super!
Merci Estelle pour votre commentaire!
C'est bien noté pour une suite prochainement 😉
A bientôt sur TH-cam ou Instagram,
Albane 😘
Bonjour,
Merci pour votre vidéo qui permet de rester très ouvert et souple. Exactement ce que je cherche !
Bonjour Marie-Christine,
merci beaucoup pour votre gentil commentaire. Je suis ravie que le contenu vous plaise.
Passez une très belle journée !
Je suis prête, j'attends avec impatience merci Albane 💜💜
Merci Lila pour votre enthousiasme!
A demain, alors 😉😘
Tout à fait d accord! Je vais d abord m habituer à faire des tartes salées
et j’irai progressivement.... sinon, je me noie rien qu en voyant toutes les possibilités. Merci en tout cas pour le monumental boulot que vous faites et que vous partagez!
Merci beaucoup Cathy pour votre commentaire adorable.
Je suis contente que la vidéo résonne et fasse sens pour vous.
Plein de bonnes ondes pour votre parcours de rééquilibrage alimentaire. Vous ^tes en bonne voie, alors continuez 💪
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Wow je viens de découvrir ta chaine, mais quelle pépite ! Je suis absolument refais ahah ! Merci à toi pour tout ce contenu vidéo et écrit, et tout ces conseils !
Bonjour Léo,
Merci pour ton retour, et bienvenue sur ma chaîne ! 🤗
Belle journée et à très vite pour de nouvelles vidéos,
Albane
Cool les explications.... Je veux bien d'autres types d'erreurs à ne pas connaître.... Merciiiiii 😊
Merci pour votre retour Patricia, ravie que ce type de contenu vous plaise, je note pour de futures vidéos 😉
Belle journée,
Albane
comme d'habitude Albanne , tu es toujours de bon conseil ; à bientôt pour ta prochaine vidéo😊
Merci beaucoup 🤩
bonjour Albane merci pour vos contenu qui sont très intéressants. J'ai été diagnostiqué diabète de type1 à 47 ans et comme c'est le début je souhaite me focaliser sur un remède naturel à base de plantes et revoir ma nutrition. merci pour tt
Bonsoir Nadia,
Merci pour votre commentaire, je vous souhaite bon courage pour votre diabète 💪
Et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaîne, j'espère que vous trouverez les conseils nécessaires pour votre ré-équilibrage alimentaire 🤗
Belle soirée !
@@CuisinerIGBas merci beaucoup. Je vais continuer à regarder votre chaîne et vos contenus qui sont très intéressant. Merci pour votre travail
Oui je suis intéressée par la suite. Je m inspire beaucoup de votre chaîne pour non pas maigrir mais me remettre en forme. Merci pour toutes ces vidéos. Très utile. 👍🙏😃
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de donner votre avis.
C'est important pour moi pour éviter de faire des vidéos dans le vide.
Une suite devrait arriver avant l'été.
A bientôt sur la chaîne, Albane 😘
Bonjour Albane,je découvre vôtre chaîne, merci pour le rappel sur les édulcorants. Vos tartes salées sont parfaites. Intéressante votre passage sur les macro nutriments. Hâte de poursuivre vos vidéos. Belle journée.
Merci beaucoup pour votre retour sur la vidéo et les recettes.
Je suis ravie de savoir que mon contenu vous plaise!
À très bientôt sur la chaîne 😊
C'est un plaisir de vous écouter et d'apprendre bcp de choses qui sont simples!!! Merci...
Merci beaucoup pour votre commentaire adorable! 🤩
Je découvrirai volontiers les autres erreurs. Merci d’avance 😀
Merci pour votre commentaire.
J'ai bien noté votre demande d'une suite!😉
Belle journée, Albane
Bonjour et merci pour ces informations, qui ont repondua mes ressentis. Beaucoup de ces erreurs je les fais , et je suis reconnaissante de ces conseils.
Bonjour, merci pour votre commentaire, je suis ravie que mes conseils puissent vous aider ☺️
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
C'est toujours un plaisir et un apprentissage tes vidéos Albane , merci beaucoup.
Partant pour les autres erreurs.
T'inquiète tes vidéos ne sont pas longues au contraire 😊
Bonjour Nabil,
Ravie d'avoir de tes nouvelles en commentaire! J'espère que tu vas bien.
Oui, j'ai toujours peur d'ennuyer les gens avec mon contenu (je ne savais pas trop si ce genre de vidéo intéresserait)... mais vu le nombre de retours positifs😍 , c'est sûr je ferai une suite prochainement.
Belle soirée et à bientôt,
Albane 😘
@@CuisinerIGBas Tout va très bien Albane , merci beaucoup ! J'espère que tu vas bien aussi :)
Hâte de découvrir tes prochaines réalisations 😊
@@nabilaljane1390 Tant mieux Nabil, de mon côté tout va bien aussi. A bientôt pour d'autres contenus! 😉
Merci beaucoup j'adore vos vidéos c'est vraiment top.
J'ai fais un régime ou j'ai arrêté le sucre blanc je prend que du sucre fleurs de coco et sirop d'érables, et je ne prends plus de sucre dans le café. Pâte riz farine complète et j'adore.
Merci pour vos conseils.
J'ai perdu 14kg depuis un an aujourd'hui...
Bon 1er mai
Merci Alabane tes vidéos sont tjs aussi super . Avancer petit à petit est tjs plus positif et bien-sûr ,nous en voulons tjs plus avec tes vidéos. Tes conseils sont très pertinents. Un grand MERCI !!
Merci pour ce commentaire qui me fait chaud au cœur. Vraiment 🤗
Et oui, avancer petit à petit est très efficace mais qu'il est difficile parfois de résister à la tentation du tout, tout de suite dans un monde où tout nous y pousse...
Ravie en tout cas que la vidéo vous plaise, et j'ai bien noté votre demande pour avoir une suite prochainement!
Belle soirée et à bientôt, Albane 😘
merci pour ta vidéo et bravo pour ton travail .Belle journée lumineuse et sois richement bénie
Merci beaucoup Anne-sophie pour votre commentaire.
Belle soirée à vous 😊
Encoore encoooore !!! Merciii pour toutes ces infos !!! Impatiente de voir la suite !!!
Ah ah, merci beaucoup pour votre enthousiasme! 😍
Je suis contente de savoir que la vidéo vous a plu.
J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉
A bientôt sur la chaîne ou Instagram,
Albane 😘
Merci pour toutes ces informations. Je découvre
Bonjour Sandrine,
Avec plaisir, ravie que mes vidéos vous plaisent 🤗
Belle journée et à bientôt,
Albane
Bonjour et merci de tous vos conseils, qui voir pour un vrai calcul personnalisé de mon index glycemique et des aliments et programmes personnalisés. Merci de votre retour. J ai tant essayé de choses sans succès durable
Bonsoir, cela dépend de votre profil: si vous avez des troubles alimentaires (type boulimie) ou des soucis de santé (hypothyroïdie non stable, diabète) il vaut mieux voir un médecin nutritionniste, sinon une diététicienne spécialisée ou coach en nutrition peut vous aider.
Je termine actuellement une formation certifiante reconnue par l'état pour pouvoir proposer des séances d'accompagnements individuels par la suite.
On me l'a beaucoup demandé et je ne voulais rien proposer sans avoir de qualification!
Si ça vous intéresse, je pourrais vous redire quand je proposerai des consultations.
Aucune obligation dans cette proposition bien sûr!
Vous pouvez simplement utiliser avec plaisir tout le contenu gratuit sur la chaîne et le blog. C'est fait pour!
A bientôt,
Albane 😘
Bonjour Albane, continuer vos vidéos. J adore vos explications sur le régime IGB, vos conseils et surtout vos recettes. Je commence à me tourner vers le régime IGB. Et j aimerai savoir quelles quantités remplacer le sucre blanc par le xylitol dans mes recettes traditionnelles de pâtisseries? Merci par avance
Bonjour Anne-lise,
Merci pour votre adorable commentaire 🥰 Bravo à vous de vous informer et d'agir pour votre santé ! 💪
Le xylitol est une alternative au sucre intéressante car elle est IG bas et son pouvoir sucrant augmente à la cuisson ce qui permet d'en mettre moins dans vos recettes 😉
Mais sinon il est tout à fait possible de le remplacer par un autre sucre IG bas tel que le sucre de coco, du miel d'acacia, du sirop d'agave...
J'en parle plus en détail dans cet article du blog, sous la recette et je donne les proportions pour le substituer si cela peut vous aider:
cuisinerigbas.com/galette-des-rois-a-lamande/
J'ai fait une vidéo plus complète sur le sujet des sucres IG bas. Je vous mets le lien si ça vous dit d'aller voir: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html
Belle journée et à bientôt
@@CuisinerIGBas Merci pour votre réponse. Vos vidéos m ont bien aidé. Merci encore
Merci Albane,j'attends aussi la suite de vos conseils 😊
Bonjour Annie, merci beaucoup pour votre commentaire. La suite de la vidéo a été publiée sur la chaîne. Elle est disponible juste ici: th-cam.com/video/l7VJEBzp1Yk/w-d-xo.html
En espérant que ça vous aide, à très vite, Albane 🤗
bonjour je suis contente d'avoir trouvé votre chaine, je débute dans le domaine et j'y vais doucement doucement merci pour ce tuto
Avec plaisir pour la vidéo! Vous avez raison doucement mais sûrement, c'est la meilleure option 😉
Merci pour cette vidéo très instructive. J'attends la suite avec impatience
Merci beaucoup pour votre retour sur la vidéo!
J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉
Belle journée et à bientôt sur la chaîne ou Instagram,
Albane
Merci pour cette vidéo très intéressante, Claire et agréable à écouter! Je suis aussi très intéressée pour la suite des erreurs!😁
Merci beaucoup Elodie pour votre commentaire très positif! 😍
Je suis ravie que la vidéo vous ait intéressée.
J'ai bien noté votre avis pour avoir une suite prochainement,
A bientôt sur TH-cam ou Instagram,
Albane 😘
Merci beaucoup ! On veut la suite!
Merci à vous pour votre commentaire!
J'ai bien noté votre envie d'avoir la suite prochainement.😉
A bientôt sur la chaîne ou Instagram,
Albane 😘
Bonsoir Albane, merci pour cette première partie et tous ces conseils, je vais donc commencer par un repas, je suis pressée de connaître la suite. Belle soirée.
Merci beaucoup Cathy pour votre commentaire.
Je suis contente de savoir que la vidéo vous a inspirée 👏.
J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉
Belle journée à vous et à bientôt,
Albane
Merci, je me reconnais dans cette vidéo et j’attends la suite !! 😘👍
Merci Alice pour votre commentaire. Contente de savoir que ça fait écho et que ça peut aider à enfin atteindre ses objectifs.
J'ai bien noté qu'une suite vous intéresse! 😉
Bonne soirée et à bientôt,
Albane 😘
bien sûre que oui. Très intéressée de connaître la suite des erreurs. Merci beaucoup pour toutes ces informations précieuses. Vos vidéos sont claires, utiles, sereines. Elles invitent à l'écoute et à l'application.
Merci pour votre adorable message qui fait chaud au cœur! 😍
Contente de savoir que mes vidéos vous plaisent.
Une suite devrait arriver dans quelques temps au vu des nombreux messages reçus (je n'étais pas sûre que ce genre de vidéo plairait mais apparemment si!).
A bientôt sur la TH-cam ou Instagram,
Albane 😘
merci c'est très intéressant et pas culpabilisant - je déjeune salé et espère trouver des menus matinaux agréables avec tous ces conseils - si il y a d'autres erreurs à ne pas faire, je veux bien les connaitre - merci de faire partager vos connaissances c'est très utile - bonne journée
Avec plaisir Jeannine! Contente que la vidéo vous ai apporté quelques infos utiles.
A bientôt sur la chaîne, Albane 😘
Merci Albane pour tous ces conseils, oui je veux bien une vidéo sur d’autres erreurs à ne pas commettre, et par quoi puis-je remplacer le pain sachant qu’un repas sans pain pour moi est très compliqué j’adore le pain 🤷♀️ merci bonne journée 🌺🌸🌺
Bonsoir Muriel, la vidéo suite est parue depuis celle-ci. Elles disponible sur la chaîne, à cette adresse: th-cam.com/video/l7VJEBzp1Yk/w-d-xo.html
Pour le pain, je vos recommande de limiter les quantités et de prendre du pain intégral au levain (souvent disponible en magasin bio), vous pouvez aussi tester le pain Energus 10 (certaines grandes surfaces en vendent), les pains de marque FiberPasta (en vente sur internet) ou encore le pain intégral Montignac (vendu en ligne).
Et sinon je vous recommande bien sûr d'essayer de le faire maison. Voici une recette inratable et très rapide (cuisinerigbas.com/painexpress/). Vous pouvez même le faire le week-end et le congeler en tranches pour la semaine.
A bientôt sur la chaîne😊
Et vous Albane mangez-vous du pain à chaque repas ou à quelle fréquence svp ? Merci pour votre réponse 🌺🌸🌺 Muriel
@@muriel0639 ça dépend des périodes, parfois j'en mange plus qu'à d'autres moment. Mais c'est vrai que je ne suis pas une addict au pain, ça ne me dérange pas du tout de ne pas en manger. Je m'en sers comme part de féculent IG bas dans certains repas c'est tout ;)
@@CuisinerIGBas bonjour Albane.. j'ai découvert et compris la cuisine IG bas il y a 2mois avec vous et grâce a vous, parce qu'avant je n'y comprenais rien aux index, charge glycemique, calories, etc.. J'ai commencé à tout changer dans ma vie et mon alimentation il y a 3ans 1/2 après des complications de santé en chaîne, avec l'aide de mon médecin et d'une nutionniste. Mais en 3ans 1/2, j'ai du tout réapprendre de zéro et step by step je reapprends tout ce que j'avais oublié depuis mon adolescence, j'apprends ce que je ne savais pas encore, et ce que je ne savais pas du tout, et surtout je desapprends des mauvaises connaissances ou fausses croyances transmises en famille. Pour moi ça n'a pas été difficile d'arreter du jour au lendemain les pires habitudes que j'avais prises pendant mes problèmes de santé: les sucres rapides, les pâtes de blé, les gâteaux, produits industriels, ... C'est la connaissance des aliments, féculents, légumineuses, .. avec la réintégration d'une alimentation normale qui a été le plus dur. J'ai fait des erreurs d'ignorance, et de choses dont on entend peu parler: des légumes a IG haut comme le riz blanc ou les pommes de terre ordinaires, et la réintégration des portions équilibrées avec proteines animales, additionnées avec des problèmes que j'ai découvert en même temps hypothyroïdie, et foie en vrac suite à 25 années d'anti-douleurs suite à un accident, je vais devoir passer des examens pousses. J'aurais aimé savoir svp je n'ai pas clairement compris dans votre tableau l'IG des brocolis, des oignons jaunes et rouges, et des poireaux, le melon... J'ai trouvé de la semoule de manioc, et de la semoule de maïs, quels seraient leurs IG ? Ah et le pain de seigle, et le pain noir a la boulangerie, puisque je sais pour les waza de seigle que l'IG est bas. Il y a 3mois avant de fréquenter youtube, je m'amusais a choisir et cuisiner les légumes, les fruits, les épices, apprendre et faire avec les saisons, les pénuries.. Aout-septembre j'ai été ralenti parce que j'ai pris le temps d'etudier les nouveaux aliments IG bas, avant de m'organiser pour les nouvelles courses et la cuisine, et septembre-octobre j'ai été ralenti par de nouveaux problèmes de santé. Merci a bientôt. Flo 😷 🌼🐝
Avec plaisir une suite ✅👌😘
Merci beaucoup pour votre intérêt!
J'ai bien noté votre envie de voir une suite. 😉
Belle soirée,
Albane 😘
Ah oui je vous découvre et c est très intéressant je suis diabétique et je prends du poids vos menus me plaisent si vous avez d autres vidéos et conseils je suis preneur ,au plaisir de vous retrouver.
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Contente que les vidéos vous plaisent !
Belle journée et à bientôt sur la chaîne😊
Bonjour Albane, merci pour ces conseils. Bien évidemment j'attend la suite 😉. Mon medecinmna ordonné un regime IG bas enne me donnant comme indaction que les tableaux sur internet et aucun conseil alors encore merci pour les personnes perdues dans les méandres d'un regime pas tres marrant pour la gourmande que je suis. 😂😂😂
Bonjour,
Merci pour votre commentaire, ravie que mes vidéos puissent vous aider ! Bon courage pour la suite 🤗💪
J'aimerais bien la suite des erreurs svp. Je trouve cela vraiment très intéressant.
Merci Valérie pour votre avis sur la vidéo.
J'ai bien noté qu'une suite vous intéresse! 😉
Bonne soirée et à bientôt,
Albane 😘
Bonjour. Merci pour cette vidéo. C est très instructif. Je fais un régime ig bas et j avoue que j ai besoin de conseils. J attends la suite ! Merci encore
Merci beaucoup pour votre commentaire. 🤗
Je suis contente si vous avez pu piocher quelques idées dans la vidéo pour vous aider dans votre démarche. J'ai bien noté votre demande pour une suite à venir.
A bientôt sur TH-cam ou Instagram,
Albane 😘
Bjr oui oui ok pour les 2 3 erreurs a savoir
Merci pour vos videos tjs très intéressante s
Bonsoir Géraldine,
Merci pour votre commentaire, ravie que la vidéo vous plaise ! ☺️
Belle semaine et à bientôt
Albane
Super conseils j' attends la suite merci Albane
Merci pour votre retour sur la vidéo.
J'ai noté qu'une suite vous intéresse 😉
A bientôt, Albane 😘
Merci pour tous ces conseils. J'attends la suite avec impatience 😊
Merci Hélène pour votre retour sur la vidéo.
J'ai bien noté qu'une suite vous intéresse! 😉
Belle soirée,
Albane 😘
@@CuisinerIGBas je partage totalement 😉
@@begentlebehappy425 C'est bien noté, merci pour ton avis 😘
Bonjour Albane et merci pour cette super vidéo, Comme d'habitude 😍.
Tu as raison, je me lance et je vais commencer par un seul repas et se sera le petit déjeuner et de façon variée (comme dans ta précédente vidéo).
J'attends la suite avec impatience. 👏👍
Merci beaucoup Sonia pour votre avis sur la vidéo.
Je pense que c'est une excellente stratégie de commencer par le petit-déjeuner. 👏
J'ai bien noté qu'une suite vous intéresse 😉
Belle soirée et à bientôt,
Albane 😘
Vidéo très sympa et je dirais même rassurante pour le début ! Un peu de courses a faire et on va modifier les habitudes petit a petit. Avec l age il nous semble de plus en plus important de veiller davantage a la qualité de ce que l on mange. Avec quelques écarts maitrises.Merci pour ces vidéos !! 😉👍👍
Merci beaucoup pour votre commentaire!
Bon week-end à vous 😊
Je découvre votre chaîne et adore vos conseils. Je vais vous suivre dorénavant
Bonjour, merci et bienvenue sur ma chaîne ! 🥳
Vivement la suite 👍 merci pour toutes ces informations 😊
Merci beaucoup pour votre avis sur la vidéo.
Je suis contente que vous ayez trouvé cela intéressant.
J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne,
Albane 😘
La suite des erreurs ....c'est excellente idée et merci pour le partage
Avec plaisir pour le partage. J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉
A bientôt sur TH-cam ou le blog,
Albane 😘
Oui je veux bien la suite
Merci bcp pour toutes ces vidéos. Volontiers pour des vidéos du même styles et des journées dans ton assiette 😉 bonne continuation 😘
Merci beaucoup Josiane pour votre avis sur les vidéos.
J'ai bien noté vos demandes pour les prochaines 😉.
A bientôt sur Insta ou TH-cam,
Albane 😘
Bonjour, oui je suis partisante de plus de conseils merci vous et formidable
Bonjour Bernadette,
Merci pour votre retour 🤗
Belle journée,
Albane
Bonjour. J'ai adoré votre vidéo. Plein de bon conseils. Je suis intéressée par la suite.
Merci beaucoup Hajnalka pour votre commentaire.
Je suis ravie de savoir que la vidéo vous a plu.
La deuxième partie des erreurs à éviter est disponible dans cette vidéo:
th-cam.com/video/l7VJEBzp1Yk/w-d-xo.html
Belle soirée et à bientôt sur la chaine,
Albane
Merci ,effectivement ce sont des erreurs qu'on fait et personnellement je serai intéressé par les autres erreurs a éviter
Bonsoir Christine,
Merci pour votre retour sur la vidéo. Contente de savoir que vous avez trouvé ça intéressant.
J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉
Bonne soirée et à bientôt,
Albane 😘
Merci j'attends également la suite. Merci beaucoup.
Merci pour votre retour sur la vidéo.
J'ai bien noté votre demande pour une suite 😉
Belle journée à vous et à bientôt,
Albane
Bonjour, vous ne parlez pas du sucre de dattes, j’aimerais connaître votre avis. Merci beaucoup, j’adore vos vidéos. Bye et bonne journée!
Bonjour Linda,
Le sucre de dattes est fabriqué à base de dattes déshydratées, finement broyées. Tous les bénéfices nutritionnels de la datte sont conservés : fibres naturelles, tanins, flavonoïdes, vitamines et minéraux.
Ce sucre est en général non traité et non raffiné, ce qui est aussi un plus pour la santé.
Par contre, il a un IG élevé (IG de 68), il est donc préconisé d'en utiliser seulement de temps en temps et avec parcimonie.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne ☺️
Video très instructive. Si vous avez des idées de repas variés, plutôt végétariens , ce serait top. Merci Albane!
Bonsoir Catherine,
Merci pour votre commentaire sur la vidéo! J'ai bien noté votre demande de recettes de repas (plutôt végétariens). Ça tombe bien, car je suis flexitarienne (on va dire végétarienne à 95%). Les vidéos à venir contiennent des recettes, j'espère que cela vous donnera des idées...
Belle soirée et à bientôt,
Albane 😘
@@CuisinerIGBas Merci Albane. J'étais flexitarienne jusqu'à la lecture récente d'un ouvrage qui m'a convaincue d'arrêter de manger de la viande. Donc je débute en repas exclusivement végétariens et je vousrais trouver le meilleur équilibre en étant a ig bas. A bientôt
Moi je suis intéressée par d'autres astuces !!!😊👌 Top la vidéo ! Merci !🤗
Merci d'avoir laissé votre avis! C'est bien noté 😉
A bientôt,
Albane 😘
Coucou...voila j ai decouvert ta chaine la semaine derniere,,,,,et la,,,,j ai enfin compris que l ig.....etait le secret d une bonne sante. Et de la perte de poid....en une semaine j ai deja perdu du poid'''''je suis entrein de tout changer dans mon alimentation.....merci pour tes conseils😊😊😊😊
Bonjour Audrey, merci pour ton message. 😍
Je suis très contente de savoir que mes vidéos t'aident pour atteindre tes objectifs de poids.
Mission accomplie pour moi si ça te donne des explications et de la motivation pour le faire! 💪
A bientôt sur Insta ou TH-cam,
Albane 😘
Bonjour Albane. Je viens de découvrir votre chaîne à l'instant et je m'abonne. Je cumule plusieurs pathologies et je trouve vos vidéos instructives. En revanche, est-ce que vous aussi vous avez des soucis intestinaux lorsque vous mangez des flocons d'avoine ou du pain de seigle? Avez-vous un astuce pour limiter les effets svp? Merci. Et bien évidemment, je suis pour une autre vidéo sur les erreurs à corriger!! Prenez soin de vous...
Bonsoir Margotte,
Merci beaucoup pour votre message et votre abonnement! 🤗😍
J'ai la chance de ne pas avoir de troubles digestifs avec les flocons d'avoine et le seigle. Je ne peux malheureusement pas vous aider sur ce point. Les deux produits que vous citer contiennent du gluten, c'est peut-être la source de vos soucis ?
J'ai bien noté votre demande pour la suite de cette vidéo. Elle devrait arriver prochainement peut-être en Avril 😉
Prenez bien soin de vous également et bon courage pour vos soucis de santé.
Belle soirée, Albane 😘
Merci Albane, la vidéo est très intéressante. Je suis intéressée par la suite des erreurs à éviter 😉
Merci beaucoup pour votre avis sur la vidéo.
J'ai bien noté votre envie d'avoir suite 😉
Belle journée,
A bientôt sur la chaîne ou Instagram,
Albane 😘
Avec plaisir pour la suite des erreurs à ne pas faire 🙏🙏merci bcp Albane pour ces bons conseils 🤗🤗
Merci Angélique pour votre retour sur la vidéo, c'est précieux.
Une suite devrait arriver en avril ou mai.
Bonne journée et à bientôt sur la chaîne,
Albane 😘
Très intéressant ! C'est un plaisir de vous écouter ! J'attends également la suite... ;)
Merci beaucoup Joanne pour votre commentaire!
C'est bien noté pour avoir une suite 😉😘
superbe vidéo explicative ! merci !
est ce que vous pouvez nous expliquer en quoi consiste votre métier ? quel parcours d’étude ? etc ?
Bonjour Camille,
Pour retrouver mon "parcours", je vous laisse aller voir ma page à propos sur mon blog.
Il résume mon histoire avec l'alimentation et pourquoi j'en suis venue à la nourriture IG bas.
cuisinerigbas.com/a-propos/
Mon premier métier n'a rien à voir avec l'alimentation. Pour avoir plus de légitimité et pouvoir répondre aux demandes que je reçois, j’ai suivi une formation en nutrition certifiée. ☺️
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Bonjour nouvelle abonnée merci pour les fiches ...ah génial moi aussi team thermomix ...menu IG bas également depuis 1 semaine 🙋🏻🍇🍉🍒🥑🍯🌶🍋
Bonsoir Nadia,
Merci pour votre commentaire et votre abonnement 😍🤗.
C'est vrai que le Thermomix est bien pratique en cusine.
A bientôt sur TH-cam ou Instagram!
Albane 😘
Merci tes videos sont très explicites et bienveillantes ;)
Avec plaisir 🙂
Je me demandais si dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire, et perte de poids, il fallait compter les calories? Je le fais actuellement via une application, mais encore trop de glucides à mon goût et de craquages gourmands!😌 Si je pars sur une alimentation IG bas, dois- je calculer, et au niveau répartition des macros, est ce que 121g de glucides c'est beaucoup? Pourriez-vous faire une vidéo sur le sujet perte de poids et sur ce qui vous a motivé à faire ce rééquilibrage, si vous calculez vos apports à la journée, etc.. Merci d'avance, je suis perdue!😉😊
Bonsoir Solène,
Dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire ou d'objectif de poids à atteindre, il peut être intéressant de calculer sur quelques jours ses calories et ses macronutriments pour savoir où l'on en est.
Certaines applications du genre MyfitnessPal ou Lifesum peuvent effectivement vous aider à le faire.
Par contre, je ne conseille pas du tout de le faire sur du long terme. C'est beaucoup trop prise de tête et stressant (enfin à mon humble avis après chacun est bien libre de faire ce qui lui plait). C'est aussi contreproductif si ça vous déconnecte trop de vos sensations corporels (faim/besoin émotionnel, etc...).
Pour perdre du poids, vous devez être en déficit calorique, mais pas trop (cf la vidéo). Il faut calculer votre métabolisme (dépenses) et voir par rapport à ça le nombres de calories à viser par jour (environ). Après pour le ration des macros c'est un "choix", j'essaye personnellement de tendre vers les recommandations de la nutrition IG bas: 40% de glucides, 35% de graisses, 25% de protéines. Je ne peux pas vous dire si 121g c'est bien ou trop, car je ne connais pas votre chiffre de calories par jour et donc de glucides à atteindre...
Voilà j'espère que ça vous donne quelques pistes...
A bientôt sur la chaîne ou Instagram,
Albane 😘
J'adore les camions rangés derrière vous 🙂 comme des guerriers même pas peur
Bonsoir Carole, oui nous sommes "équipés" c'est le moins qu'on puisse dire et pourtant la collection ne cesse de s'agrandir... 🤭C'est une passion un peu encombrante mais ça finira par passer 🤪
A bientôt, 😘
Oh oui svp ! Encore des astuces 🎉
Merci Cyrielle ☺️
Belle vidéo, merci Albanie, tes conseils me seront utiles. Bravo
Merci beaucoup Laetitia pour ton message. Contente que ça puisse aider un peu.
A bientôt sur la chaîne,
Albane 😘
Oui pour une suite ,très intéressant
Merci pour votre soutien 🥰
Je veux bien la suite !! et +1 abonnée ! merci Albane
Merci beaucoup pour votre message et votre abonnement! 😍
Une suite devrait arriver en avril ou mai.
Bonne journée et à bientôt sur la chaîne,
Albane 😘
bonjour Albane, merci pour votre vidéo très enrichissante. Je suis également intéressée pour la suite...
Merci d'avoir laissé votre avis, c'est précieux.
J'ai bien noté votre demande pour avoir la suite prochainement.
A bientôt sur TH-cam ou Instagram,
Albane 😘
Merci pour votre partage j aimerais bien voir la suite également
J'ai bien noté votre demande d'avoir une suite prochainement.
Merci d'avoir donné votre avis, c'est précieux. 🤗
A bientôt sur TH-cam ou Instagram,
Albane 😘
Coucou , bonjour ,
encore merci pour ces conseils qui pour ma part m'aide beaucoup , ça me rassure , et encore merci pour les fiches gratuites j'ai chercher et re chercher partout , les menus de la semaines avec la listes des courses , on vas dire que cette vidéo tombe à point nommer .
Je voulais dire aussi , que malheureusement je fait partie de ces personnes qui ont en prime une intolérance alimentaire à certain aliments complets , ne baiser pas les bras on trouve toujours des astuces !!!
Merci encore !!!
Merci Fabienne pour votre retour sur la vidéo. Contente que vous ayez trouvé ça intéressant.
Je vous envoie plein de courage pour votre intolérance à certains aliments.
C'est déjà compliqué comme ça alors quand il y a d'autres paramètres à prendre en compte, je comprends qu'n se sente perdue...
Vous avez raison, ne baissez pas les bras, je suis sûre que vous allez y arriver! 💪
Belle soirée,
Albane 😘
@@CuisinerIGBas Je voulais vous dire que j'ai quand même réussi à perdre 4 kg , c'est sur du long terme .......
@@fabiennespocka9882 Bravo, c'est super 🙌
Merci pour ces recommandations avec plaisir pour la suite 😉👌
Super j'ai bien noté ta demande pour avoir une suite prochainement.
A très vite 😘
Bonjour j'aimerais savoir quel est l'ig et propriété de la farine de manioc svp.
Merci pour le partage j'en ai beaucoup appris 🙂
Bonjour,
Dans l'alimentation IG bas on évite la farine de manioc qui a un IG élevé. 😉
Belle journée et à bientôt, Albane
@@CuisinerIGBas d'accord merci beaucoup 🙂
très intéressent et oui j'aimerais savoir d'autre erreurs bonne journée
Merci Annie d'avoir laisser votre avis, c'est précieux!
J'ai bien noté votre demande pour avoir une suite 😉
Belle soirée à vous,
Albane
Bonjour ! J’ai 3 questions svp: A 6:15 vous recommandez le sirop d’agave comme alternative aux edulcorants alors que dans d’autres vidéos il fait partie des sucres à proscrire avec une recommandation pour la Stevia ou le Xylitol. Qu’en est il exactement ? 2/ Vous indiquez à juste titre qu’il faut manger en respectant son métabolisme basal qui dépend de chaque individu, comment faire évaluer son métabolisme basal ? Auprès de quel professionnel de santé ? 3/ J’ai compris qu’il ne faut pas se fier uniquement aux IG des aliments mais à la charge glycemique. Comment peut on évaluer la charge glycemique d’un aliment ou d’un repas ? Merci !
Bonjour Karen,
Merci pour votre message. :)
1/Je ne recommande pas le sirop d'agave comme solution de substitution "systématique" au sucre. Il faut éviter d'en manger trop et tous les jours (surtout si par ailleurs on consomme des boissons ou produits transformés qui en contiennent) mais occasionnellement et dans les recettes qui s'y prêtent c'est possible
C'est vraiment la dose qui fait le poison et dans les recettes je ne l'utilise jamais en quantité importante.
Si vous souhaitez l'éviter vous pouvez le remplacer par du sirop d'érable, ou un autre sucrant IG bas. 🙌
2/Vous pouvez vous tourner vers un(e) diététicien(ne), ce spécialiste de la nutrition pourra vous accompagner sur le calcul de votre métabolisme basal.
3/La charge glycémique est un indicateur encore plus précis que l'index glycémique (mais plus complexe à manier car il faut connaître la quantité de glucides présentes dans la portion mangée). J'en parle dans cette vidéo : th-cam.com/video/3HSJverTtkE/w-d-xo.html
Bonne journée et à bientôt,
Albane
Merci pour vos vidéos elles sont très bien faites. S.V.P encore plus de recettes.
Merci beaucoup Alain pour votre commentaire!
C'est très encourageant de savoir que les recettes proposées plaisent.
A très vite sur la chaîne,
Albane 😘
J'attends la prochaine vidéo avec impatience je veux perdre du poids j'ai un soucis avec les féculents le pain et les gâteaux c'est tellement difficile de décrocher je suis droguée. Merci pour tes conseils 🙏
Coucou Corine,
Oui je comprends, c'est pas facile de se détacher des habitudes qu'on a. Surtout quand elles nous procurent une satisfaction immédiate (ex: les gâteaux). Mais c'est possible d'y arriver! 💪
J'ai bien noté ta demande pour avoir une suite prochainement,
Belle journée, Albane 😘
J'adore vos vidéos, très instructif, merci 😊
Merci Sophie pour votre commentaire adorable!
Oui fais nous une autre vidéo sur les erreurs,merci👍😘
Super vidéo !! Merci ☺️
Bravo pour toutes tes interventions. Je te félicite pour le sérieux et la qualité des infos très documentées. Tu nous donnes envie d'adopter ce type d'alimentation très sain et bénéfique pour la santé. Pour ma part, je bute sur un problèmes d'équivalences ,concernant les "sucres""
Pour les sucres en poudre ,type Rapadura par exemple, pas de problème, mais pour le xylitol, c'est liquide, comment le quantifier. ( pour100gr de sure blanc, combien de xylitol???
As-tu une astuce???c'est le casse tête chinois pour les cake, la pâtisserie)
Je crois??? que l'on peut le caraméliser.??
Merci pour le retour et bien amicalement Chris 06
Bonjour Chris,
Merci pour ton message positive sur la chaîne! Ca m'encourage beaucoup 🙏👍.
Pour les sucres IG bas je pense faire une vidéo dessus car je vois dans les commentaires que beaucoup de personnes se posent des questions dessus.
Pour te répondre:
Le xylitol que j'utilise est en poudre ( amzn.to/3cfK49F)
Le xylitol cuit a un pouvoir sucrant plus important, c'est à dire que pour retrouver le même goût sucré qu'avec le sucre blanc il faudra en mettre moins:
100g de sucre blanc = 100g de xylitol (non cuit)
100g de sucre blanc = 60g de xylitol (dans les préparations cuites)
Attention quand même à ne pas trop en manger car le xylitol en excès peut provoquer des troubles digestifs (inconfort, flatulences voire forte diarrhée)!
Pour faire du caramel au beurre à partir de xylitol il faut simplement faire fondre le xylitol avec du beurre et de l'eau.
J'avais noté une recette (d'un blog canadien) mais je ne l'ai jamais faite...
La voici quand même si tu veux essayer:
4 c. à soupe beurre sans sel ou avec sel pour un caramel salé
1/2 tasse crème épaisse à fouetter 35% sans lactose
3 c. à soupe xylitol
1/2 c. à café de gomme de xanthane (optionnel, pour épaissir)
2 c. à soupe eau
J'ai retrouvé le lien, ce sera plus pratique:
laconfessiondugourmet.com/sauce-au-caramel-sans-sucre/
Sinon on peut faire un caramel "santé" en faisant réduire du jus de pommes dans une casserole pendant 45 minutes.
A bientôt sur TH-cam ou Instagram,
Albane 😘
Bonsoir,
Rappel activé, je suis impatiente, bonne soirée 😃😘!!!
Merci pour l'accueil de la nouvelles vidéo! A tout à l'heure 😘
Bonjour
On parle toujours dans un régime pour ceux ou celles qui grignotent, mais moi je ne grignote pas, je me mets à table par habitude mais je n'ai jamais faim alors que je suis en surpoids, que je fais des régimes ou rééquilibrage alimentaire mais rien ne marche, je perds 2 kg au début puis je stagne. D'où vient le problème ??
Au TOP merci pour tous ces conseils super vidéo :)
Merci d'avoir laissé ce commentaire positif! Ca m'encourage beaucoup. 😍🤗
Avec plaisir pour les conseils!
A bientôt sur la chaîne ou Instagram,
Albane 😘
Merci pour la vidéo !
Et le site la fourche a l'air super !!
Merci pour votre retour sur la vidéo!
Pour le site de LaFourche j'ai commencé à l'utiliser assez récemment (avant je prenais sur Greenweez) et j'en suis très satisfaite! Contente de savoir que ça vous plaît également.
Une autre abonnée m'a parlé d'Aurore Market qui apparemment est bien aussi. C'est également une start-up française mais étant déjà abonnée à LaFourche je ne voulais pas multiplier inutilement les abonnement. Surtout que je trouve le prix des produits que j'achète intéressant sur LaFourche. Mais au cas où je vous passe l'info.😉
Bonne soirée et à bientôt,
Albane 😘
Merci ! Oui je veux bien d'autres erreurs 😊 parce que bravo à moi je les fais toutes, un peu moins la 5eme .
Merci Samira pour votre commentaire!
La vidéo numéro 2 est disponible, je vous mets le lien ici : th-cam.com/video/l7VJEBzp1Yk/w-d-xo.html
Belle journée et à bientôt 😊
Merci beaucoup pour votre aide et ouiii la suite ;
🤗 Merci pour vos encouragements!
Bonjour , le sucre de stevia ? Est il bon pour la sante ? Merci
Coucou, merci pour cette vidéo et pour ton travail. J'ai tenté de m'inscrire pour avoir tes menus mais je n'ai rien reçu.... Je préférais le signaler car il y a peut-être un bug.
Bonjour Hélène,
Vous pouvez m'envoyer un mail (cuisinerigbas@gmail.com) et je vous ajouterai à la liste manuellement pour recevoir le document.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Un grand merci ! J’attends avec impatience de connaître les autres erreurs à éviter
Merci beaucoup Virginie pour votre commentaire!
La suite est disponible ici: th-cam.com/video/l7VJEBzp1Yk/w-d-xo.html
Belle soirée, Albane
oui oui oui je veux savoir la suite !! merciii
Merci pour votre enthousiasme! J'ai bien noté pour une vidéo suite 😉
A bientôt sur la chaîne ou le blog,
Albane 😘
Merci beaucoup pour ces informations !
Merci à vous pour votre retour sur la vidéo.
A bientôt sur la chaîne TH-cam ou le blog,
Albane 😘
Merci ! prête pour la suite : )
Super, c'est bien noté pour une suite à cette vidéo bientôt 😊
Bonjour. Ou pouvons-nous trouver le tableau s'il vous plaît. Merci
Oui intéressée par les autres erreurs. 🙏
Merci pour votre avis, c'est précieux.
J'ai bien noté votre envie d'avoir une suite prochainement 😉
A bientôt sur TH-cam ou Instagram, Albane
Bonsoir, je vous remercie infiniment pour la qualité des informations partagées.
Svp, j ai une envie courante de croquer et de mâcher ?!! Et je grignote bcp... sachant que je ss au régime IG Bas depuis plus d une année?!!!
Merci d'avance.
Merci pour votre commentaire.
Contente que la vidéo vous plaise.
Pour votre calmer votre besoin de grignotage, je n'ai malheureusement pas de solutions miracles. C'est également difficile d'être juste dans ma réponse car je ne connais pas votre relation avec la nourriture, vos habitudes, votre contexte de vie...
Voici quand même quelques pistes si ça peut vous aider:
- buvez (de l'eau ou des tisanes sans sucre) à la place de manger
- vous pouvez essayer la respiration du type cohérence cardiaque.
- Je ne pense pas que les chewing-gums soient une bonne idée si vous en consommer beaucoup sur votre journée. Cela peut entraîner des troubles digestifs et ça entretiendrait en plus l'envie de mâcher.
- travailler sur le côté psychologique: grignoter est une façon de s'apaiser, le cerveau a trouvé cette astuce pour avoir du réconfort rapide. Essayez de comprendre quelles situations vous amènent au grignotage et trouvez des idées de choses à faire, lire, écouter, respirer qui vous fassent du bien à la place. (plus facile à dire qu'à faire, je sais bien...)
En espérant que ça puisse vous aider un peu,
A bientôt, Albane 😘
@@CuisinerIGBas je vous remercie infinement pour votre réactivité... il y a des pistes que j ai deja exploré et d autres à découvrir. Merci bcp pour générosité. I💗U
@@rahmarahmati7356 Avec plaisir! 🤗 A bientôt, 😘
Bonjour peut on faire un IGB si on est sans gluten ? Par quoi remplacer vos farines ? Metci
Bonjour,
Oui tout à fait, si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète : th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html
Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas
Belle journée et à bientôt
@@CuisinerIGBas merci beaucoup je suis allée voir c’est super 👍🏻
Merci beaucoup pour cette vidéo très intéressante. Je serai très intéressée par la suite pour connaître les autres erreurs à ne pas commettre. 🙏🏼
Merci beaucoup Sylou pour votre retour positif sur la vidéo
J'ai bien noté la demande pour avoir la suite prochainement 😉
A bientôt, Albane😘
Vidéo très intéressante et instructive. Une deuxième serait bien venue 😉 bonne journée.
Merci beaucoup pour votre retour sur la vidéo.
J'ai bien noté votre envie d'avoir une deuxième partie. 😉
Belle journée à vous,
A bientôt sur TH-cam ou Instagram, Albane 😘