ขนมปังหิมะนุ่มนิ่ม หอมนม สูตรนวดมือ ไม่ใส่ไข่ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ พร้อมคำนวณต้นทุน| ป้าหนึ่ง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.พ. 2022
- ขนมปังนุ่มๆ ใส้ในหอมละมุนด้วยกลิ่นนม นวดมือได้ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ในคลิปมีสาธิตวิธีการอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน เตาอบ และเตาแก๊ส รับรองค่ะว่าทำง่ายและอร่อย
ขอบคุณ Rich Products Thailand สำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ🙏
----------------------------------------------
สามารถหาซื้อ ริชส์ ไนแองการา ฟาร์ม มิลค์ทอปปิ้งได้ที่ร้านวัตถุดิบเบเกอร์รี่ทั่วประเทศหรือช่องทางออนไลน์ ไลน์ของริชส์ โปรดักส์และทางช่องทางShopee ลองทักไปถามในเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
/ richwhippingcreamth
🛒 Line Shopping ❤ lin.ee/cxL8asM
🛒 Shopee ❤ shp.ee/k5xnqgq
----------------------------------------------
สารบัญ
0:13 การทำตัวขนมปัง
2:48 การตัดแบ่งแป้ง
3:25 การอบด้วยเตาอบ
4:08 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
4:43 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
5:09 การอบด้วยเตาแก๊ส
5:45 การทำไส้
7:03 การใส่ไส้
7:24 การเก็บรักษาขนม
7:57 ทอดได้มั้ย
8:26 ต้นทุนวัตถุดิบ
----------------------------------------------
สูตร
A. ตัวขนมปัง
ริชส์ ไนแองการา ฟาร์ม มิลค์ทอปปิ้ง 75 กรัม
น้ำ 75 ml
ยีสต์ 1/2 ช้อนชา
--------------------------
แป้งขนมปัง 150 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
เนยจืด 45 กรัม
--------------------------
B. ไส้ขนม
ริชส์ ไนแองการา ฟาร์ม มิลค์ทอปปิ้ง 120 กรัม (เพิ่มได้ตามชอบ)
--------------------------
C. วัตถุดิบอื่นๆ
น้ำตาลโดนัทสำหรับโรยด้านบน
นมสดสำหรับทาขนมปังหลังอบ
อร่อยรับประกันค่ะ ทำตามแล้วค่ะ นุ่มอร่อยมากๆ เลย ☺️🙏ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะป้า
เย้ๆ
ปกติดูคลิปเพจอื่นเวลาพูดฟังดูเยอะเกินไป..แต่เพจนี้พูดไปทำไปสาระล้วนๆเข้าใจขั้นตอนละเอียดมาก..ขอบคุณที่ตั้งใจทำคลิปจริงๆน่าร้ากกก
สารบัญ
0:13 การทำตัวขนมปัง
2:48 การตัดแบ่งแป้ง
3:25 การอบด้วยเตาอบ
4:08 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
4:43 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
5:09 การอบด้วยเตาแก๊ส
5:45 การทำไส้
7:03 การใส่ไส้
7:24 การเก็บรักษาขนม
7:57 ทอดได้มั้ย
8:26 ต้นทุนวัตถุดิบ
----------------------------------------------
สามารถหาซื้อ ริชส์ ไนแองการา ฟาร์ม มิลค์ทอปปิ้งได้ที่ร้านวัตถุดิบเบเกอร์รี่ทั่วประเทศหรือช่องทางออนไลน์ ไลน์ของริชส์ โปรดักส์และทางช่องทางShopee ลองทักไปถามในเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
facebook.com/richwhippingcreamth/
🛒 Line Shopping ❤ lin.ee/cxL8asM
🛒 Shopee ❤ shp.ee/k5xnqgq
สูตร
A. ตัวขนมปัง
ริชส์ ไนแองการา ฟาร์ม มิลค์ทอปปิ้ง 75 กรัม
น้ำ 75 ml
ยีสต์ 1/2 ช้อนชา
--------------------------
แป้งขนมปัง 150 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
เนยจืด 45 กรัม
--------------------------
B. ไส้ขนม
ริชส์ ไนแองการา ฟาร์ม มิลค์ทอปปิ้ง 120 กรัม (เพิ่มได้ตามชอบ)
--------------------------
C. วัตถุดิบอื่นๆ
น้ำตาลโดนัทสำหรับโรยด้านบน
นมสดสำหรับทาขนมปังหลังอบ
น่าทานมากคร่า
น่าทานมากกขอบคุณค่ะ
อยากให้ป้าสอนต้มชาใต้หวันค่ะ
ถ้ามีโอกาส อยากจะขอให้พี่หนึ่ง ลงวีดีโอการทำขนมกงให้ดูหน่อยครับ
น่ากินครับป้าหนึ่ง👍👍👍
ขอบคุณค่ะ🙏
น่าทานมากเลยคะ🥰🥰
ขอบคุณค่ะ🙏
น่ากินมากค่ะ
♥️♥️♥️
น่ากินมากคะ
ขอบคุณค่าาา♥️
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณจ้า
น่ากินมากๆๆค่ะ
🥰🙏ขอบคุณค่า
ขอบคุณป้าหนึ่งมากๆนะคะตอนนี้หนูอยู่มอ6แล้วหนูหัดทำขนมขายโดยใช้สูรตของป้าตั้งเเต่มอ2จนหนูไม่ได้ขอตังพ่อแม่ไปโรงเรียนเลยขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะคะ
ป้าดีใจมากกกก เป็นเด็กดีจังเลยลูกก♥️♥️♥️
ชื่นชมค่ะ
อยากให้ป้าหนึ่งสอนทำบราวนี่เนื้อฟัดจ์ค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วรู้สึกหอมนม ไว้มีโอกาสต้องลองทำดูค่ะ
😍
อยากให้ป้าสอนทำโรลเค้กบ้างค่ะ
😍
หิวโว้ย หิวววววววววว หิวจริงๆ
😘
ขอบคุณค่ะ
❤🥰❤
น่ากิน~~
ขอบคุณค้าบบบบ♥️
นุ่มทะลุจออออ
มากกกกกก
รบกวนถามใช้เนยสดของอะไรค่ะ กก.ละ200
มาแล้วน่ะค่าาาาาา
จ้า🥰❤
ถ้าใส่ใส้อื่นได้ไหมค่ะ
รอไดฟูกุนะคะ
ถาดนวดแป้งซื้อที่ไหนคะ ขนาดเท่าไรคะ?
แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจมากจริงๆค่ะ อบโดยใช้อุปกรณ์ต่างๆ ลองให้แม้กระทั่งการทอด มีสารบัญบอกเวลาและรายละเอียดใต้คลิป ท้ายคลิปยังมีคำนวณต้นทุนวัตถุดิบให้อีก ชื่นชมและเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆมีคุณภาพแบบนี้ต่อไปเรื่อยๆนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏
ขอเมนูกล้วยน้ำว้าหน่อยค่ะ
มีลงไปแล้วนะคะ😊
เก็บไว้ได้กี่วันหรอค่ะ
Vỏ bánh mì này giống bánh After you không ạ ??
หนูดูตั้งแต่ยายยังไม่เสียตอนนี้ยายเสียแล้วค่ะไม่มีคนกินขนมให้แล้ว หนูชอบขนมของป้าหนึ่งมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
เสียใจด้วยนะคะ😭🙏
ยากตอนนวดให้เป็นฟิล์มนี่แหละ
เก็บใว้ได้กี่วันคะ
ใช้นมแทนน้ำเปล่าใส่ตัวขนมปังจะอร่อยมั้ยคะป้าหนึ่ง
น่าจะได้นะคะ😊
ครีมตัวนี้มีรสชาติอยู่แล้วใช้มั้ยค่ะ
ใช่ค่ะ
ขนมก็น่ากินเสียงก็น่าฟังเจ้าของช่องก็ยังน่ารักอีกแต่เสียอย่างเดียวดูช่องป้าหนึ่งทีไรหิวทุกที😋(ยิ่งดูตอนดึกๆแล้วไม่มีขนมติดบ้านทรมานน่าดูขาดไม่ได้เลยหลังกินข้าว😅)
จริงค่ะ 555
ว่าวันนี้ไม่เห็นความสวย❤️❤️❤️❤️
ตัวไส้ที่เป็นครีมนม ละลายไหมคะ ทนร้อนกี่ชม.ค่ะ
ละลายค่ะต้องแช่เย็น
ป้าคะสามารถใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ไหมคะ
แป้งตามคลิปดีกว่าจ้า
@@par_1_tung_po ล่าสุดไปซื้อแป้งขนมปังมาแล้วค่ะ555
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมคะ
ไม่อร่อยเท่าใช้แป้งตามคลิปค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณสำหรับการตอบกลับค่ะ
ป้าใช้นมอะไรทาขนมค่ะ
นมสดธรรมดาค่ะ
ในส่วนผสมของแป้ง ถ้าไม่มีริชส์ ไนแองการา สามารถใช้นมสดแทนได้มั้ยคะ
ขอเทสก่อนนะคะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่าาา
🙏😁
ใช้อะไรแทนริช ได้บ้างคะ
ขอเทสสูตรก่อนนะคะ
@@par_1_tung_po ได้เลยค่า ติดตามตลอดนะคะ ♥️
@UClE5eXI03Zz_A9tyEGheJ8A อ่อค่าา
วิปปิ้งครีมที่ผสมกับยีสต์ตอนแรก วิปปิ่งครีมต้องเย็นหรือธรรมดาค่ะ
ไม่ต้องเย็นจ้า
ใช้มาแทนเนยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
วิปปิ้งตอนแช่เย็นหรืออยู่ในอุณภูมิปกติคะ?
ถ้าตีใช้แบบแช่เย็นตามที่อธิบายในคลิป
ถ้าผสมกับยีสต์ให้เทส่วนที่จะใช้มาตั้งทิ้งไว้สักครู่ให้คลายเย็นก่อนค่ะ😊
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะป้าหนึ่ง ขอถามอีกนิดนึงนะค่ะใช้เครื่องตีแทนนวดมือได้ไหมคะ
ถ้าเราทำตามสูตรนี้ แต่ใส่ไข่เพิ่มเข้าไป จะมีผลยังไงกับขนมปังครับ
สีขนมจะไม่ขาวค่ะ ไม่สมชื่อขนมปังหิมะ😊
น้ำตาลโดนัทโรยแล้วเก็บในตู้เย็นออกมาจะหายละลายไปไหมคะ
อาจมีบ้างค่ะ
อยากถามป้าว่ายีสต์แต่ละสีต่างกันยังไงค่ะไปหาซื้อคือมีหลายสี กลัวซื้อมาใช้ไม่ตรงกับขนม
น่ากินมากค่ะ
🥰🙏ขอบคุณค่า
ขอบคุณค่ะ
😍
นมแบบนี้คล้ายวิปปิ้งครีมใช่ไหมค่ะแถวนี้ม่มีอ่ะอยากได้แบบนี้จังคงหอมมีนมยี่ห้ออื่นที่คล้ายกันไหมที่ตีได้แบบนี้แนะนำหน่อยค่ะ
ครีมอันนี้จะหอมนมต่างจากตัวอื่นค่ะ
ต้องทำตามได้แน่ๆๆเลยบอกละเอียดดีค่ะชอบกินมากค่ะก็อยากรองทำบ้างเลยดูไม่อยากนะค่ะ💖💖💖💖❤️❤️❤️👍🙏🙏
ลองดูๆ สู้ๆค่ะ🥰