การวาดลาย ปุยฝ้าย..รูปส้มมงคล..สูตรครูตุ้มในตำนาน อร่อยนุ่ม ไม่ฝืดคอ / ลองทำลองทานbyแม่หยก

สูตรขนมปุยฝ้าย
1.แป้งเค้ก 450 g (ยี้ห้อใดก็ได้) ในคลิปใช้ยี่ห้อมงกุฏม่วงค่ะ
2.ผงฟู 2 ช้อนชา
3.น้ำตาล 400 g
4.น้ำเย็น 400 g
5.Sp 15 g
6.ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์อะไรก็ได้)ในคลิปใช้เบอร์2
7.กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
8.น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
9.สีผสมอาหารตามชอบ
วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง และผงฟู พักไว้
2.นำผสมทุกอย่าง(ยกเว้นน้ำมะนาว) ลงในเครื่อง ตี(หัวตีตระกร้อ) คนให้ส่วนผสมพอเข้ากันก่อน
3. ตีด้วยความต่ำสูงสุด 1 นาที
4. ตีด้วยความเร็วสูงสุด 10นาที
5. เมื่อครบเวลาค่อยๆลดความเร็ว จนถึงระดับต่ำสุด 3นาที (ช่วงนี้ใส่น้ำมะนาวเป็นสาย)
6.ผสมสี
7.ตักใส่ถ้วย
8.วาดลาย
9.นำไปนึ่ง 15-20นาที
10.เมื่อสุกนำออกจากพิมพ์ พักไว้บนตระแกรง จนเย็น เอาใส่กล่องค่ะ
หมายเหตุ
-เตรียมซึ้ง..ใส่น้ำปริมาณ 3/4 ของซึ้ง
-ก่อนวางขนม.ตั้งน้ำเปิดไฟแรงสุดจนเดือดพล่าน
-วางขนมลงไป..นับ1-10
-หรี่เป็นไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง (ให้มีไฟเลียตูดหม้อ) จับเวลา 15-20นาที
cr: สูตรปุยฝ้ายครูตุ้ม
.............................................
ติดตามหยกได้ที่นี่
Facebook
/ หยก-ณัฐฐศศิ-อรุณจิรรัต...
Line... jing31

[@siraphatsrichan5722]

สวยน่ากิน

[@anshanachankij7569]

สวยจังคะ😋😋😋😋😋

[@jjpalida]

ขอบคุณมากค่ะ

[@sompermobile5887]

สวยสุดยอดของคุณเจ้าของคลิปค่ะ

[@pitiketsarin]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@kittapornpuynun]

ขอบคุณมากนะคะที่แบ่งปัน ลองทำแล้ว สวยถูกใจมากค่ะ

[@gjbk8661]

ขอบคุณค่ะ

[@lieteh2471]

Bravo.haa haa good job😘😋😋😋🙏🙏👍👍💖💖💖

[@pimpt8262]

ปีนี้ 2565 ลองทำลายส้มตามคลิปแล้วค่ะ สวยงามมาก
ขอขอบพระคุณสูตรขนมปุยฝ้ายจากคุณครูตุ้ม และ ลายส้มมงคลที่สวยงามเจ้าของคลิปนี้ด้วยนะคะ

[@user-pr9zt3kn5h]

สวยงามทุกลูกค่ะ

[@user-bz4db1jp2q]

ขอบคุณ​ค่า

[@montatip-in7448]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

[@patitapromin2507]

สวยน่าทานมากค่ะ ถุงบีบลาย ใช้ถุงแกงไหมคะ แถวบ้านไม่มีถุงบีบครีมขาย ไม่มีร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่น่ะค่ะ

[@nattidapanichroongreung8502]

สวยมากค่ะ

[@user-bz4db1jp2q]

ขอบคุณค่ะ

[@user-hx4us8xr9l]

ปุยฝ่ายขนาด 1 ปอนด์ใช้เวลานึ่งกี่นาทีคะ

[@user-hn7ck3uo4o]

สวยงามมากคะ รบกวนถามกล่อง4ชิ้นเบอร์อะไรคะ

[@yojunglunla2442]

กล่องที่ใส่ 4ลูกนั้นใช้เบอร์อะไรคะ

[@mamaira1779]

I like...👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💞💞💞

[@beautybeauty3662]

สีชมพูของอะไรคะ ใช้ชมพูเลยหรือผสมสีค่ะ

[@greenvintage7345]

ดูยังไงว่าสุกดีแล้วอ่ะคะ

[@taitai6104]

สีส้มนี่ซื้อสีของอะไรคะ บอกร้านเขาว่าเอาสีส้มใช่ไหมคะ

[@johanreyhan6290]

english please,for the resepy

[@nuengruethaiphetruecha6067]

ใช้กลิ่นนมแมว หรือ กลิ่นวานิลลาได้มั้ยคะ

[@yokok2206]

เรียนถามค่ะ นึ่งได้ ทีละกี่ชั้นคะ

[@namfonthanyanopporn3968]

น่าทานมากสวยงามขนมอยู่ใด้กี่วันค่ะ

[@user-yl3jz5xc6k]

เทยังไงให้ปุ้ยฝ้ายเป็น​2สีคะ

[@phaybounmobile584]

สามาดเก็บได้นานแค่ไหนคะ

[@user-wz3mc1tg2t]

ที่ใส่กล่องเบอร์อะไรค่ะพี่ ขายกล่องเท่าไรค่ะ

[@aldinatan7090]

resepny mna yaaa,,bisa dijelaskan

[@yiuhhh9286]

ขายชินเท่ารัยค่ะ

[@SamsungJpro-ge4di]

ขอสูตร1000กรัมได้ไหมคะ

[@user-ov8np9ru2m]

4ลูกขายกล่องละเท่าใรค่ะ

[@user-ju5gc3hs6w]

ที่ทำหน้าลูกส้มคือแป้งอะไรค่ะ

[@phattama21]

พิมพ์ขนาด เท่าไหร่ค่ะ

[@pongpisudpolpoch706]

สูตรนี้ทำออกมาได้กี่ลูกคะ

[@user-lz8ft8pk3n]

รอยที่กรีดขนมจะเปรี้ยวไหมคะ

[@user-bz4db1jp2q]

ไม่เปรี้ยวค่ะ

[@lovely6421]

หมายถึงตอนตั้งหม้อไว้น้ำเดือดและนับค่อยหรี่ไฟ หรือ เตอนเปิดไฟแรกแรงตั้งหม้อปุ้บ นับแล้วค่อยหรี่ คะ ตรงจุดนี้

[@user-bz4db1jp2q]

ตั้งให้น้ำเดือดก่อนนะคะ​
พอวางขนมวางไป​ ค่อยหรี่ไฟค่ะ​

[@wanpensamanjamlert4998]

สูตรนี้ได้ขนมกี่ลูกคะ😊

[@user-bz4db1jp2q]

ถ้วยเบอร์ 3219 ได้ประมาณ 27-30 ลูกค่ะ

[@srisuphaleelanon7079]

สามารถเบิ้ลสูตรได้มั้ยคะ หรือต้องทำทีละส่วน

[@sumiyati6494]

please save to enggles

[@lowkeyvibe9390]

What is that liquid you dip on toothpick?

[@user-bz4db1jp2q]

Lemon juice

[@tinanguyen4174]

I M very very interested to try but I could not understand a word that you said
please translate to English version please
Thank you and waiting for your reply please

[@srisusanti8020]

Itu air apa yg buat dicelupin tusuk gigi yaa😭

[@choogeokchin867]

Rasa lemon juice

[@lieteh2471]

@@choogeokchin867 terimka kasih banyak ya untuk jawab nya🙏🙏🙏👍👍👍💖

[@choogeokchin867]

Welcome 🙏

[@xentzoe4817]

@@choogeokchin867 juice apa kak..

[@user-dt7in3ib3l]

ใช้แป้ง ตราอะไรอะคะ 📍

[@user-bz4db1jp2q]

ที่หยกเคยใช้..
แป้งเค้ก ตราพัดโบก
และตรามงกุฏม่วง ค่ะ

[@user-dt7in3ib3l]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ💓

[@champanichampani8761]

No english