Mio padre era nato dalla parte di Ungheria ,io sono slovacca che vive in Italia ,gulash è il nostro piatto condividere con gli amici. Ovviamente si cucina sul fuoco aperto
Da noi è più asciutto ma inutile ripetere che in Ungheria è praticamente una zuppa a tutti gli effetti. Mancano chiaramente degli ingredienti che qui non si trovano ma tutto sommato non sembra male. In realtà il Chicken Paprikash ha più quell’aspetto asciutto.
Mi sembra che questa ricetta si discosti molto dalla tradizione del vero gulasch ungherese. La pastinacca, ad esempio, non fa parte degli ingredienti autentici, e la cipolla dovrebbe essere tagliata più grossolanamente. Inoltre, la carne va sempre rosolata prima di aggiungere gli altri ingredienti. Capisco che ognuno possa personalizzare i piatti, ma chiamarlo gulasch potrebbe confondere chi cerca la versione originale.
Mio padre era nato dalla parte di Ungheria ,io sono slovacca che vive in Italia ,gulash è il nostro piatto condividere con gli amici. Ovviamente si cucina sul fuoco aperto
E dove vivi?
@@slavomiracremonesi4806 Umbria e tu?
Con cosa si sostituiscono i peperoni e pastinaca?Grazie.Buona giornata
Infine, un gulasch fatto da stranieri, simile all'originale. In Ungheria la mangiamo sempre come zuppa, con più succo. Ma la ricetta è buona
dammi la ricetta
Bellissima!
Mmmm! 😋🤤
Buonissimo !! Uno dei miei piatti preferiti!! Penso lo faró anche nel mio canale anche se parlo di cucina asiatica ma questo mi oiace !! 🤩🤩
Qual'è il tuo canale di cucina asiatica ? Grazie
@@cinziagrandesso7067 tasty asian adventures
Grande ❤
Non só la ricetta ungherese ma si puó fare la versione italiana. Davvero buona
Magia🎉👨🍳👍
😊❤❤ grazie buonissimo complimenti
❤️❤️❤️
Sarà buonissima si deve fare per vedere se è buona 😘
Siii❤️
Ciao, posso togliere i peperoni?
Non sono un esperto ma ho appena letto sulla wiki. I peperoni non sono obbligatori ma di sicuro deve esserci la paprika altrimenti non è gulash.
@@RobotJeeg grazie
Mangiato una volta in Ungheria gulash, ma era minestrone buonissima.
Il est trop mignon
👍
Prova e seguire le ricette di Dino perrone chef, per una che adora la cucina sono il top
eccezionale🤤🥄
Buonissimo, e buona digestione😅😢
0:06 0:14 😅
Gusto unico . Sicuramente… però il chef fatto spezzatino, non è gulyàs ungherese. Anche perché il gulyàs è minestra .
😋💕❤️👍🤩✌️😘😋
Che bono lui
V Skalici ale manzel je blizko Brescia
Ten gulas sa mi nepozdava nie je ako mas nepozerala som recept len tu konzistenciu
Da noi è più asciutto ma inutile ripetere che in Ungheria è praticamente una zuppa a tutti gli effetti. Mancano chiaramente degli ingredienti che qui non si trovano ma tutto sommato non sembra male.
In realtà il Chicken Paprikash ha più quell’aspetto asciutto.
Mi sembra che questa ricetta si discosti molto dalla tradizione del vero gulasch ungherese.
La pastinacca, ad esempio, non fa parte degli ingredienti autentici, e la cipolla dovrebbe essere tagliata più grossolanamente.
Inoltre, la carne va sempre rosolata prima di aggiungere gli altri ingredienti.
Capisco che ognuno possa personalizzare i piatti, ma chiamarlo gulasch potrebbe confondere chi cerca la versione originale.
Io abito a Milano ma pastinaca no lo vista,trovata mai....e poi mai e poi non e tanto vero che ilsapore di pastinaca assimilia a sedano 😮eh,no...
Ma vfgulkasgh😂😂😂🎉🎉🎉