Molho de Tomate Caseiro - Como fazer molho fresco e barato / Cansei de Ser Chef - Aula 192

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 411

  • @lucydutto
    @lucydutto 3 ปีที่แล้ว +267

    Bruno, minha flor de laranjeira, moro aqui na Itália, e aqui na minha casa, nós mesmos fazemos a nosso molho. Fazemos 1 vez por ano, usamos 80quilos de tomate. Molgo para o ano inteiro, com tomate coração de boi. Até os seus vidros são iguais aos meus😍

    • @nathaliareis1618
      @nathaliareis1618 3 ปีที่แล้ว +9

      E como vocês cozinham isso tudo? É num panelão ou vai fazendo aos poucos? Parece incrível!!! Parabéns!!

    • @lucydutto
      @lucydutto 3 ปีที่แล้ว +12

      @@nathaliareis1618 panelão. 2 panelões. Aqui emncasa levamos 6 horas pra fazer tudo

    • @cozinhadocidao
      @cozinhadocidao 3 ปีที่แล้ว +4

      Gente! onde acha esses vidros no Brasil?

    • @lucydutto
      @lucydutto 3 ปีที่แล้ว +23

      @@cozinhadocidao mercado livre. Vidros Rocco Bormioli

    • @cozinhadocidao
      @cozinhadocidao 3 ปีที่แล้ว +1

      @@lucydutto Obrigado!!!

  • @brunob369
    @brunob369 3 ปีที่แล้ว +69

    Pode fazer os outros tipos de molho. Vai ser sensacional!!!

  • @Nãocustatentarreceitas
    @Nãocustatentarreceitas 11 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns Bruno! Excelente vídeo 💕💕💕💕💕💕

  • @CanalNoldor
    @CanalNoldor 2 ปีที่แล้ว +5

    Mermão, isso não é uma receita, é uma AULA. Parabéns!

  • @valdemirsilva2218
    @valdemirsilva2218 3 ปีที่แล้ว +12

    eu amo molho daqueles tomatinhos do interior que nasce no meio do mato sem ninguem plantar. quando eu era criança e pobre "e ainda sou" eu fazia pra comer com pão e sinto saudades dessa simplicidade.

    • @eroteam2
      @eroteam2 ปีที่แล้ว

      que dahora, coisas que só a graça de Deus nos proporciona né?!

  •  3 ปีที่แล้ว +1

    o molho de tomate mais gostoso que já provei era o de minha Vó quando eu era criança, em 1950 :)

  • @msm0130
    @msm0130 ปีที่แล้ว +1

    O melhor molho de tomate que eu já comi é o meu mesmo, feito em casa... 😂 ameeei as informações sobre tomates e sobre como armazenar por meses ❤

  • @lidiaamaislinda6795
    @lidiaamaislinda6795 ปีที่แล้ว +1

    Oi Bruno Eu amo suas respeitas que Deus abençoe sua família tá bom ❤😊

  • @marciasouza7819
    @marciasouza7819 4 หลายเดือนก่อน +1

    Bruno bom dia assisto todos os seus vídeos para mim é o melhor do TH-cam parabéns Deus abençoe

  • @Prifanfa23
    @Prifanfa23 3 ปีที่แล้ว +1

    Bruno eu gostei das dicas! Mas a parte pra vedar as garrafas, faço de maneira mais fácil...esterilizo potes de vidro, esses que vem azeitona ou palmito...coloco o molho, aperto bem a tampa...Coloco água numa assadeira, deixo ferver, e coloco os potes de cabeça pra baixo na assadeira por 40 minutos, pra fazer a vedação...Fica muita mais acessível, qq pessoa pode fazer 😘👍

  • @caiomoretti6430
    @caiomoretti6430 3 ปีที่แล้ว +29

    Melhor coisa da semana é aprender e se divertir com os vídeos delicious do Salomão Bruno.
    Sou profundamente grato pelo seu trabalho Brunão. Abraços!!!

  • @eduardoberghem3907
    @eduardoberghem3907 3 ปีที่แล้ว

    Bruno eu sou um curioso no mundo da gastronomia.
    Isso é só o início aí você apareceu no meu caminho de vida.

  • @josefernandomoretti8527
    @josefernandomoretti8527 3 ปีที่แล้ว

    Bom demais. Só aguardando outros molhos.........................

  • @arletedebastoslemos3765
    @arletedebastoslemos3765 3 ปีที่แล้ว +3

    Meu CHEF FAVORITO, BRUNO Salomão.eu quero aprender mais molhos,Bj.

  • @arletedebastoslemos3765
    @arletedebastoslemos3765 3 ปีที่แล้ว +1

    É bom demais aprender com você Bruno Salomao

  • @tainaraluiene5341
    @tainaraluiene5341 2 ปีที่แล้ว

    A melhor receita que eu já vi até agora!

  • @ESBJr
    @ESBJr 2 ปีที่แล้ว

    Rapaz o cabra é desenrolado. Vou fazer ainda essa semana!!! Ótimo vídeo

  • @nelsondosreis2111
    @nelsondosreis2111 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom Dia abençoado ...
    Tu Maravilhoso !!!!

  • @marilenegomes9615
    @marilenegomes9615 2 ปีที่แล้ว +2

    Sr. Bruno é tão competente na gastronomia, que reduzo a velocidade de seus vídeos, para eu assistí-los e, só assim, não perco os detalhes: show de bola!

  • @achadinhosdathaissa
    @achadinhosdathaissa ปีที่แล้ว

    Bati no liquidificador e peneirei pra ir mais rápido e ficou ótimo demais

  • @oderflaw100
    @oderflaw100 3 ปีที่แล้ว +23

    Salomão! Quero aprender todas as técnicas de molho que tem pra oferecer, e amo seu canal

  • @ricardooliveira6227
    @ricardooliveira6227 2 ปีที่แล้ว +1

    Bruno , eu sou um apaixonado por coisinha brasileira, e aprender a fazer e saber a história, é muito maravilhoso. Muito obrigado

  • @suelirodrigues5292
    @suelirodrigues5292 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite 😴 vi seu vídeo gostei muito e me inscrevi no canal sou de Guarulhos tudo de bom pra você e sua família 😘🙏🌅🌻

  • @Paulooliveira-kt2fr
    @Paulooliveira-kt2fr 3 ปีที่แล้ว

    Em casa Bruto ops,Bruno...!!!
    aqui é zica na cozinha...!!!

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 2 ปีที่แล้ว

    Oi Bruno , eu comi o melhor molho numa casa de massas no bairro da pituba em salvador Bahia !

  • @sandrasilva1980
    @sandrasilva1980 3 ปีที่แล้ว

    Chef que receita Boa esse canal tem cara de programa de TV americana super apresentador shou de bola o canal

  • @barbararribeiro
    @barbararribeiro 3 ปีที่แล้ว +1

    O melhor molho de tomate da vida eu comi na Argentina, na casa da tia de um ex. O tio dele que preparou, ficou horas cozinhando. 😋

  • @FlavioHenrique-kb3fn
    @FlavioHenrique-kb3fn 3 ปีที่แล้ว +2

    Trabalhei em um buffet em BH,aprendi um molho maravilhoso e nunca mais deixei de fazer em casa.

    • @lucilene-oc7pp
      @lucilene-oc7pp 2 ปีที่แล้ว

      Oiiiee vc pode ensinar seu molho por favor?

  • @denisepedroti8388
    @denisepedroti8388 3 ปีที่แล้ว +1

    Molhos... molhos... molhos... molhos... molhos... muitos molhos....
    Bruno com a sua experiência e alegria em ensinar, tenho certeza que vamos ter muitas opções de molhos para nossas refeições!!!!!
    Obrigada por sua dedicação em trazer conhecimento e técnicas para produção correta de alimentos!
    Te amo!!!!!

  • @andregodoi5391
    @andregodoi5391 3 ปีที่แล้ว

    Quero mais... Mais molhos!!!

  • @heliosoares9882
    @heliosoares9882 2 ปีที่แล้ว

    É sacanagem assistir esses vídeos! A fome bate na hora!!! Parabéns, Bruno, pelo carisma, didática e sempatia.

  • @glaucionicolimachado
    @glaucionicolimachado 3 ปีที่แล้ว

    Demonhoooo, que ideia bacana, ja está na minha relacao de molhos.

  • @aureas2lucassantana
    @aureas2lucassantana 3 ปีที่แล้ว

    Tiamo

  • @lmmarcio
    @lmmarcio 3 ปีที่แล้ว

    Brunão, não espera muito não! Pode fazer o vídeo dos molhos cheios de 9 horas, tem criança chorando aqui (eu)!

  • @cesarhenriquedesantisnasci7263
    @cesarhenriquedesantisnasci7263 3 ปีที่แล้ว

    Será o que eu vou fazer depois desse vídeo!

  • @mirelyanne1558
    @mirelyanne1558 2 ปีที่แล้ว

    Melhor molho de tomate que já comi na vida foi no restaurante Cantina D'Luigi em Recice-PE

  • @escgamesbr5511
    @escgamesbr5511 2 ปีที่แล้ว

    Humm... tinha dúvidas, sobre qual tomate usar, pra fazer molho... gostei vou fazer qualquer dia

  • @mundodosvasosecia6045
    @mundodosvasosecia6045 3 ปีที่แล้ว +1

    Meu, faz um creme de pimenta pra lanche agri, ficaria show

  • @marisasilva8964
    @marisasilva8964 ปีที่แล้ว

    Eu quero ver outros molhos adorei

  • @Tauanms
    @Tauanms 3 ปีที่แล้ว

    Minha noiva faz parecido, porém ela assa o alho no forno e depois coloca esse alho cozido amassado no molho. Fica top

  • @jadsoncabral7021
    @jadsoncabral7021 3 ปีที่แล้ว

    O tomate eu já tô plantando, só faltava essa receita, minha flor de laranjeira

  • @claudio9716
    @claudio9716 2 ปีที่แล้ว +1

    Uhuuuuuuu !!!
    O molho ficou no Estilo Hollywood Rs ... ⭐⭐
    Acabei caindo aqui de paraquedas, ainda bem que era um molho de tomate 🍅 aí deu para mergulhar nesse saboroso Molho de Tomate 🍅 😂
    Deus abençoe sempre meu amigo.

  • @CrisBelSaldaTerra
    @CrisBelSaldaTerra 2 ปีที่แล้ว

    Faz outros tipos. Adoraria!...

  • @LucasAndrade-ut4ml
    @LucasAndrade-ut4ml 3 ปีที่แล้ว

    gerando engajamento

  • @vevedatufvekans6951
    @vevedatufvekans6951 3 ปีที่แล้ว

    Amo todo derivado do tomate

  • @juniorbonassa
    @juniorbonassa 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional Bruno

  • @erlainemartinssuriano4476
    @erlainemartinssuriano4476 3 ปีที่แล้ว

    Estou amando seu canal!!! Não sei se já tem no canal, mas teria como ensinar o tomate pelado???

  • @wilsonjosetargino366
    @wilsonjosetargino366 3 ปีที่แล้ว

    Meus parabéns camarada.

  • @odolirrigo1
    @odolirrigo1 3 ปีที่แล้ว

    Trilegal. Irei seguir as dicas. Sugiro outros preparos.

  • @marcoitaipu
    @marcoitaipu 3 ปีที่แล้ว

    Tu é o kr. Tu é phoda.

  • @samantha73578
    @samantha73578 3 ปีที่แล้ว +7

    Amo tanto que nem sei descrever ♥️

  • @vandersonaraujo
    @vandersonaraujo 3 ปีที่แล้ว

    Gostariade ver os outros molhos temperados também.

  • @geovanyfernandes2388
    @geovanyfernandes2388 2 ปีที่แล้ว

    O legendário chefe BRUNO Salomão

  • @rondim00
    @rondim00 2 ปีที่แล้ว

    Espetacular

  • @raphaelmendonca1981
    @raphaelmendonca1981 2 ปีที่แล้ว

    Brabo demais!!!!!!

  • @lilianeoliveiradejesusgonc1311
    @lilianeoliveiradejesusgonc1311 2 ปีที่แล้ว

    Amei. Obrigada pela excelente aula.

  • @elisabethkim
    @elisabethkim 2 ปีที่แล้ว

    Estou amando seus vídeos bruno

  • @ffzampa
    @ffzampa 3 ปีที่แล้ว +4

    Mal comecei a assistir e já posso dizer que esse vídeo vai ser sucesso nivel tempero completo e geleias. Bubu vc é foda!!!

  • @britope16
    @britope16 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns! Ficou perfeito.

  • @reginaldoamaro7047
    @reginaldoamaro7047 3 ปีที่แล้ว

    Quero sim mais molhos...

  • @alziradesouza9226
    @alziradesouza9226 9 หลายเดือนก่อน

    Vai ser o que vou aprender com voce deliciossssssss

  • @rosimeireponzoni9661
    @rosimeireponzoni9661 3 ปีที่แล้ว

    Bruno vc é fantastico. Bj

  • @mariaalvesdacosta8857
    @mariaalvesdacosta8857 2 ปีที่แล้ว

    Não me canso de assistir os esses vídeos maravilhosos👏👏👏👏

  • @guirami4282
    @guirami4282 ปีที่แล้ว +1

    Eu queria os vídeos das derivações desse molho, vou fazer ele essa semana e usar junto com pimenta

    • @guirami4282
      @guirami4282 ปีที่แล้ว +1

      Comprei a maquina de molho e fiz uma versão com tomate cereja, definitivamente o melhor molho que ja comi na vida, dps que terminei ele eu temperei com alho, cebola e algumas ervas, ficou divino!

  • @Batistwx0
    @Batistwx0 2 ปีที่แล้ว

    Obrigada meu querido,vc é 1000

  • @brogp
    @brogp 3 ปีที่แล้ว

    Demais !!!

  • @lucilajacobmiralles2836
    @lucilajacobmiralles2836 3 ปีที่แล้ว

    Quero muitos molhos amei de paixão

  • @cleusacominato
    @cleusacominato 3 ปีที่แล้ว

    Amei o molho... manda mais!!!

  • @machadoc35
    @machadoc35 3 ปีที่แล้ว

    Eu amo molho natural

  • @teresinhatessari4764
    @teresinhatessari4764 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite
    Vc poderia nós encinar como fazer molho madeira pra guardar nós vidros obrigada

  • @silviogtb
    @silviogtb 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional esse molho!!!!

  • @marciocarlotti
    @marciocarlotti 3 ปีที่แล้ว

    mais molhos com certezaaa... otimo video

  • @gleydbertuzzo38
    @gleydbertuzzo38 3 ปีที่แล้ว

    Quero mais receita de molho!

  • @JoaoGomes-xs2uh
    @JoaoGomes-xs2uh ปีที่แล้ว

    Esse molho hum ficou top vou fazer

  • @albenyqueiroz2989
    @albenyqueiroz2989 3 ปีที่แล้ว

    Excelente.

  • @legracioli7760
    @legracioli7760 ปีที่แล้ว

    Pensa em uma baita receita

  • @falabue69
    @falabue69 3 ปีที่แล้ว

    Boas desde Portugal

  • @mvnmucuiba3734
    @mvnmucuiba3734 3 ปีที่แล้ว +1

    Aonde encontro esses vidros? Parabéns pelo vídeo.

  • @mariaraimundapinheirodasil4207
    @mariaraimundapinheirodasil4207 2 ปีที่แล้ว

    Vce é fera

  • @buga1508
    @buga1508 3 ปีที่แล้ว

    Vc é sensacional

  • @cynthiarosa217
    @cynthiarosa217 3 ปีที่แล้ว

    Te amo 💕

  • @weoverland
    @weoverland 3 ปีที่แล้ว

    Sim, queremos mais molho !!!!

  • @pavimentcars8676
    @pavimentcars8676 3 ปีที่แล้ว +1

    Ja nem sei mais o que mais fiz na vida
    Come molho de tomate como todo dia nas comidas
    E bebe cachaça tambem

  • @paulosantos-br
    @paulosantos-br 3 ปีที่แล้ว

    Obrigado Bruno. Suas dicas serao APLICADAS de imediato. Por favor nao deixe de adicionar novos molhos, tendo o tomate como principal. Nao eh pedido: eh súplica :-)

  • @emilioablanmartin3079
    @emilioablanmartin3079 3 ปีที่แล้ว

    O melhor molho que eu já comi e na casa de meus ex sogros. Uma delícia

  • @calopstasmansasbh536
    @calopstasmansasbh536 2 ปีที่แล้ว

    Você é o cara

  • @Magno692
    @Magno692 3 ปีที่แล้ว +3

    Bubu , faz outros para nós ficou maravilindo 🤭🤭🤭🤭

  • @MrFossatti
    @MrFossatti 3 ปีที่แล้ว

    Obrigado.

  • @alessandroneves3993
    @alessandroneves3993 3 ปีที่แล้ว

    Ensina outros tbm
    Vc é 10 meu amigo
    Deus abençoe

  • @ciceromoreira8197
    @ciceromoreira8197 3 ปีที่แล้ว

    Melhor do TH-cam!!!!! Aguardando os outros molhos!!!!!

  • @bladesantanna
    @bladesantanna 3 ปีที่แล้ว

    Pode fazer que queremos e muito os molhos com a base desse aí. Inclusive pra pizza

  • @eduardoberghem3907
    @eduardoberghem3907 6 หลายเดือนก่อน

    Valeu as dicas.

  • @josevictor81
    @josevictor81 3 ปีที่แล้ว

    VALEU A RECETA.

  • @Nanabsb08
    @Nanabsb08 3 ปีที่แล้ว

    Amo amo amo 💞💞💞💞💞

  • @solangearaujo3790
    @solangearaujo3790 3 ปีที่แล้ว

    Eu quero aula dos molhos!!!!!

  • @caravelat-shirts2558
    @caravelat-shirts2558 2 ปีที่แล้ว

    Molhos pra pizza !!! E outros usando essa base por favor !!! Abraço ! Parabéns !

  • @sylviamaria7804
    @sylviamaria7804 ปีที่แล้ว

    Obrigada!

  • @estevanmachado6281
    @estevanmachado6281 3 ปีที่แล้ว

    O melhor que eu já comi foi um que esqueci no fogo mais baixo possível e dormi. Tinha um pingo de vinho tinto. E ficou simplesmente espetacular.

  • @AlfredoBergman
    @AlfredoBergman 3 ปีที่แล้ว +1

    Super dicas ! Muito obrigado por compartilhar Bruno Salomão !!! Canal Top !!!

  • @kiramon666
    @kiramon666 3 ปีที่แล้ว +1

    Se quiser usar ácido cítrico e xantana você indicaria alguma proporção?