Смотрю ваше видео, как вы умело справляетесь ,как ловко все у вас получается и как с теплотой ненавязчиво вы делитись своим опытом, настроение поднимается. Спасибо вам.
Отличный рецепт!!! Уже 3 раза готовила ( 2 раза с говядины и 1 раз с оленины) Семья в восторге . Спасибо за ваш талант и терпение, когда Вы все объясняете. Привет с Аляски
Мария, вы модница, всегда со вкусом одеты, много фартухов, а это тоже люблю. И семью кормите как я, многое готовлю как и вы, а вкус -это от природы. Смотрю вас с удовольствием. 2 дочери и 5 внуков вырастила, и выкормила, старшему 25, меньшей 15 лет, хорошо понимаю вашу заботу о внуках, живу также в заботах о них, стараюсь вкусно накормить, сладким побаловать, кому в школу или университет с собой что то дать, чтобы им полегче было. Им тоже непросто, вот с дедом и участвуем. Всего вам хорошего., благодарю вас за ваше тепло. Киев.
Я тоже люблю гуляши (и любое тушёное мясо) с подливом и специями, прованские травы тоже обожаю, в моем доме они всегда. Спасибо, дорогая Мария, за чудесный рецепт и доброе видео! Будьте здоровы!
Дорогая Машенька, спасибо за рецепт гуляша, завтра обязательно приготовлю. Я давно ваша подписчица- поклонница и готовлю по вашим рецептам , с уважением А.
Спасибо большое за прекрасные рецепты. Нет не одного дня чтоб не посмотрела ваш канал и очень многому у вас научилась .вы очень добрая женщина.здоровья вам и вашей семье😘😘
Добрый вечер Мария, смотрю ваше видео про гуляш, обязательно сделаю, давно уже не делала, мне очень нравится ваш канал, я смотрю с удовольствием, всего всего вам самого доброго!
Доброго Вам дня Мария Андреевна. Мяско конечно прелесть. У нас тоже на рынках мясо есть молодых животных но мы его берем только на фарш а так моя семья говядину не любят. Все то у Вас вкусненько молодчина Вы и труженница. Удачи Вам и новых видеопоказов. С уважением Мария.
Здравствуйте вы такая умница вы такая молодец как хорошо что вы есть на Ютубе я многое у вас научилась я даже как то энергии набралась и ума готовить на кухне спасибо что вы есть я вам крепкого здоровья желаю и много много лет
Почитала комментарии, теперь знаю,как вас зовут! Спасибо, Мария, за тёплое, уважительное отношение к людям, ненавязчивое воспитание и обучение нашей молодёжи. Побольше бы таких людей! Дай Бог здоровья вам и всем вашим родным!
Добрый вечер, дорогая Мария. С любовью из Донецка. Захотелось гуляш. Пересмотрела много рецептов, остановилась на вашем. Спасибо вам за ваши шедевры кулинарии. Здоровья и мира вам и вашей семье.
Здравствуйте, Мария! Спасибо Вам за рецепт гуляша! Хочу отметить, что всегда обращаю внимание на вашу одежду- всегда подобраны по цвету фартук и джемпер или кофта! Кроме того, что классно и по- домашнему готовите, вы ещё и прекрасный стилист!! Так много у вас фартучков ! 💐
Мария, спасибо за ваши рецепты и вашу добрую душу,Вас хочется слушать до бесконечности.Здоровья вам и божьей благодати и скажите пожалуйста в каком городе Германии вы живёте Спасибо.
Смотрю , что в каждой стране свой гуляш . В Чехии , например, сколько мяса столько и лука . В Словакии меня научили добавлять рассол из- под консервированного перца при тушении мяса для того , чтобы уксус как бы раздробил волокна. А в Венгрии друзья- венгры готовили совсем другой гуляш , очень много паприки . А теперь еще и немецкий . И все очень вкусные .!!!!!!
Добрый день,Мария! Наконец - то я на Вас подписалась!!!! Теперь всегда буду ставить Вам лайки!!! Гуляш очень аппетитный!!!! Гуляш и макароны любимое блюдо моего мужа !!!! Спасибо !!!!
Я люблю Оленину, все виды мяса проигрывают Оленине, так как все виды мяса ( говядина,телятина, свинина, баранина и т д имеют специфический запах, многие люди не чувствуют этого специфического запаха, а я чувствую поэтому гуляш всегда готовлю из оленины, мясо оленя не имеет специфического запаха, так как мясо оленя пахнет именно мясом оленя👍🏻 и в мой гуляш входит мясо оленя мякоть ( но я люблю и с косточкой маслы) сначала обжариваю много лука 1 кг (на 2 кг мяса), до золотистого цвета, далее добавляю в лук нарезанное мясо, ( на гуляш) мясо немного прожаривается и даёт свой сок, делаю маленький огонь и тушу на медленном огне около часа, а если с косточкой ( маслы с жилами) около 1,30 ч после солю 1,5 ст/л мелкой соли перемешиваю и доливаю кипяток, тушу ещё около часа ( если нужно подливаю ещё кипятка), чтоб мясо и жилочки на маслах становятся как желе👍🏻отдельно обжариваю томат пасту густую (3- и с большой горкой ст/л), после беру 3- и ст/л муки обжариваю на сухой сковороде до крестообразного цвета, после добавляю 170-200 гр теплой воды и размешиваю, до однородной массы и вливаю в казанок где готовлю гуляш и ещё томлю минут 10-15 минут до бульбочек и выключаю огонь гуляш готов ( пока готовлю и после аромат жаренного после тушенного мяса с луком стоит во всём доме👍🏻👍🏻👍🏻 ( переодически добавляю кипятка, по мере испарения жидкости и тушу гуляш под закрытой стеклянной крышкой) и не какие специи кроме соли не добавляю, потому, что хорошему мясу ни какие специи не нужны👍🏻// хотя я сама очень люблю всё кислое, жгучее, горькое ни кто так не потребляет всё это как я👍🏻👍🏻👍🏻 но гуляш из экологически, биологически чистого и полезного мясо Оленины нужно готовить только так, и тогда Вы сами ( если приготовите из Оленины) гуляш поймёте, что такое настоящий вкус мяса👍🏻👍🏻👍🏻
А Вам хочу сказать, Вы молодец всегда смотрю когда есть время Ваш канал, очень нравится как всё рассказываете, говорите, показываете СПАСИБО ВАМ, Дай Вам БОЖЕНЬКА и ГОСПОДЬ ЗДОРОВЬЯ ЗДОРОВЬЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ🙏🏻🙏🏻🙏🏻🍀🍀🍀👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо ,все очень красиво и вкусно,мясо очень качественное , специи вообще самое главное, моя слабость,нона два кг мясо я бы взяла не меньше трёх луковиц ,но это моё мнение, всегда много беру, это и вкус и аромат.
У каждого в судьбе своя мечта. Дорога к ней − не так проста порою ... Пусть цели достигаются всегда, Удача светит яркою звездою! Поможет добиваться всех высот В победу вера, в собственные силы, И новый день, который настаёт − Опять успешным будет и счастливым!
Здравствуйте, Мария! Спасибо большое за рецепты! Скажите пожалуйста, в начале вы сказали, что жир нагреваете, а какой жир? От говядины отдельно или это растительное масло?,
А еще есть сегединский гуляш . Если его делаете , то , пожалуйста , сделайте о нем видео . Он тоже очень вкусный , с кислой капустой и сметаной . Спасибо .
моют в Германии наверно из за того что вокруг полей дороги, а я в России привозил лаврушку которая растет вне дорог а вообще раньше ели все с куста или с дерева, даже с земли, и не болели.
да мяско у Вас очень хорошее, видно прямо на картинке нежное, молоденькое, ну да как по мне на 2кг мяса лука можно больше, я примерно кладу 1 к 1 . спасибо за напоминание, давно не готовила гуляш .
вот это что я купила 10евро 80 цент з а кило....потому что в мясной лавке...самое дешовое говядина у еас есть 3евро 90..мясо у нас продается по разному смотря какая часть туши
Маша, как в Германии ценят свой бизнес, мясо видно что свежее, а у нас в Москве, только деньги качественные, а товар богу не угоден. Смотрю как вы гуляшь делаети, я тоже зимой люблю его. Спасибо, вам.
Когда хочется семейного уюта и тепла, иду смотреть ваш канал. Здесь так хорошо как у мамы дома. Спасибо Вам Мария.
Смотрю ваше видео, как вы умело справляетесь ,как ловко все у вас получается и как с теплотой ненавязчиво вы делитись своим опытом, настроение поднимается. Спасибо вам.
Мария, спасибо за рецепт! С вами всегда тепло и уютно! Здоровья вам и вашей семье!
Прекрасное дежурное блюдо, которое украсит и любой праздничный стол! Умница!
Мария, спасибо за рецепт! Очень вкусненький гуляш приготовили! Приготовлю обязательно по Вашему рецепту.
Удачи, вдохновения и всего самого доброго!!!
Отличный рецепт!!!
Уже 3 раза готовила ( 2 раза с говядины и 1 раз с оленины)
Семья в восторге . Спасибо за ваш талант и терпение, когда Вы все объясняете.
Привет с Аляски
Доброе утро! Спасибо за рецепт! Очень люблю ваши рецепты...и вас тоже! Здоровья вам !!!
Мария, вы модница, всегда со вкусом одеты, много фартухов, а это тоже люблю. И семью кормите как я, многое готовлю как и вы, а вкус -это от природы. Смотрю вас с удовольствием. 2 дочери и 5 внуков вырастила, и выкормила, старшему 25, меньшей 15 лет, хорошо понимаю вашу заботу о внуках, живу также в заботах о них, стараюсь вкусно накормить, сладким побаловать, кому в школу или университет с собой что то дать, чтобы им полегче было. Им тоже непросто, вот с дедом и участвуем. Всего вам хорошего., благодарю вас за ваше тепло. Киев.
спасибо за рецепт.
Я очень хотела посмотреть как вы готовите гуляш))) и вот он, спасибо вам, очень аппетитно , буду готовить.
Спасибо,приятно слушать Вас!
Мария! Спасибо! Обожаю гуляш.Была в Венгриии ела это блюдо! Потрясающе!!1 Приготовлю обязательно!Как Вы мне нравитесь!!!
Мария! Гуляш просто чудо! А вы лучший Домашний повар!
Какая красота!
Мария, здравствуйте!🥰
Благодарю за рецепт! 👍
Сегодня сделала по Вашему рецепту - очень вкусно! 🍝👌
Гуляш,КЛАСС! СПАСИБО!
Spasibo za vashi receptu I vashy intelligentnost'. Ochen' priyatno videt' Vas na ekrane!
Дорогая синьора Мария,мне Ваши видео составляют харошую компанию,и спасибо большое за полезные и душевные советы.
просто супеееер! спасибо!
Я тоже люблю гуляши (и любое тушёное мясо) с подливом и специями, прованские травы тоже обожаю, в моем доме они всегда. Спасибо, дорогая Мария, за чудесный рецепт и доброе видео! Будьте здоровы!
Ada с подливоЙ
Дорогая Машенька, спасибо за рецепт гуляша, завтра обязательно приготовлю. Я давно ваша подписчица- поклонница и готовлю по вашим рецептам , с уважением А.
Спасибо большое за прекрасные рецепты. Нет не одного дня чтоб не посмотрела ваш канал и очень многому у вас научилась .вы очень добрая женщина.здоровья вам и вашей семье😘😘
Спасибо за рецепт, как бы я хотела иметь такую подругу. Здоровья вам и вашей семье.
МАРИЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Добрый вечер Мария, смотрю ваше видео про гуляш, обязательно сделаю, давно уже не делала, мне очень нравится ваш канал, я смотрю с удовольствием, всего всего вам самого доброго!
Делаю практически так же. Только лук с морковкой отдельно пассерую.
Это очень вкусно я уже
Этот рецепт опробовала
Доброго Вам дня Мария Андреевна. Мяско конечно прелесть. У нас тоже на рынках мясо есть молодых животных но мы его берем только на фарш а так моя семья говядину не любят. Все то у Вас вкусненько молодчина Вы и труженница. Удачи Вам и новых видеопоказов. С уважением Мария.
Здравствуйте вы такая умница вы такая молодец как хорошо что вы есть на Ютубе я многое у вас научилась я даже как то энергии набралась и ума готовить на кухне спасибо что вы есть я вам крепкого здоровья желаю и много много лет
Самый хороший рецепт.
Ваши рецепты очень хорошие
Я так же готовлю,тоже люблю когда соуса много.
Замечательный рецепт . Спасибо. Лайк!
Мария ,вы большая умничка ,смотреть ваши ролики одно удовольствие
Как интересноооо! Я живу в Зауралье и у нас также готовят гуляш, только мы лук и морковь пережариваем! Здоровья вам Мария!!! 👍
Спасибо землячка Вы душевная Мария
Мария, спасибо за рецепт гуляла. обнимаю. Татьяна. Москва. центр
Все так вкусно! На Вас приятно смотреть. Спасибо!
Почитала комментарии, теперь знаю,как вас зовут! Спасибо, Мария, за тёплое, уважительное отношение к людям, ненавязчивое воспитание и обучение нашей молодёжи. Побольше бы таких людей! Дай Бог здоровья вам и всем вашим родным!
Спасибо
Вам..здоровья..кавказского
Умничка!
очень подробный рецепт, надо попробовать, эх, жаль в России нет таких строгих правил по продуктам
Очень очень медленно я устала а в общем ничего нового только приправ очень много
У вас хороший поставщик мяса - мясо просто замечательное! Спасибо за чудесный рецепт настоящего гуляша!
Супер!!!
Это просто объеденье с и гречкой, и с рисом, и с картофельным пюре.
. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍. 👏👏👏👏👏👏
Вид замечательний,уверенна что очень вкусно.
Такая милая женщина 😊
спасибо за ответ!
Ирина Локоткова щ
Спасибо за ваши рецепты делала вашу капусту как ким чи банку сьели мало
Очень вкусна
А я приготовил по всем рецептам , но со свинины . И получилось не хуже , чем с говядины . 😋😜
Мария лайк за видео
Мария, спасибо за рецепт. Как приятно смотреть на вас когда вы готовите.обязательно приготовлю такой гуляш. Здоровья вам и всей вашей семье.
Супер! Завтра приготовлю!
Машенька здоровья тебе дорогая
Всегда мечтала научиться готовить гуляш, как был в школьной столовой, но у меня не получался .... А ваш , будет еще вкуснее. думаю .
ПРИВЕТ! Очень вкусно!
Добрый вечер, дорогая Мария. С любовью из Донецка. Захотелось гуляш. Пересмотрела много рецептов, остановилась на вашем. Спасибо вам за ваши шедевры кулинарии. Здоровья и мира вам и вашей семье.
А я из Иловайска!
Здравствуйте, Мария! Спасибо Вам за рецепт гуляша! Хочу отметить, что всегда обращаю внимание на вашу одежду- всегда подобраны по цвету фартук и джемпер или кофта! Кроме того, что классно и по- домашнему готовите, вы ещё и прекрасный стилист!! Так много у вас фартучков ! 💐
спасибо вам
Какая часть туши не нашла Спасибо за рецепт кое что добавила в копилку
КОНЕЧНО ЖЕ ЛАЙК
Вы очень обоятельная женщина! И блюда ваши шикарные! Всего вам доброго!
Спасибо огромное, Мария Андреевна!
Мария, спасибо за ваши рецепты и вашу добрую душу,Вас хочется слушать до бесконечности.Здоровья вам и божьей благодати и скажите пожалуйста в каком городе Германии вы живёте
Спасибо.
Мы тоже также готовим
Смотрю , что в каждой стране свой гуляш . В Чехии , например, сколько мяса столько и лука . В Словакии меня научили добавлять рассол из- под консервированного перца при тушении мяса для того , чтобы уксус как бы раздробил волокна. А в Венгрии друзья- венгры готовили совсем другой гуляш , очень много паприки . А теперь еще и немецкий . И все очень вкусные .!!!!!!
Венгры ещё обязательно добавляют Пимент..много много паприки и лука...Мне знакомый дедушка венгр давал рецепт...и картофель добавляют тоже обязательно
Добрый день,Мария! Наконец - то я на Вас подписалась!!!! Теперь всегда буду ставить Вам лайки!!! Гуляш очень аппетитный!!!! Гуляш и макароны любимое блюдо моего мужа !!!! Спасибо !!!!
спасибо
Ставлю лайк.Слюнки потекли.
👍
Мария, очень хороший рецепт! Завтра тоже буду готовить. Подскажите на каком жиру вы готовите?
на подсолнечном масле
У НАС В УКРАИНЕ ТОЖЕ ТАК ГОТОВЯТ, СПАСИБО ВАМ ЗА ВИДЕО . МНОГОМУ У ВАС УЧУСЬ .Я ТОЖЕ РОДИЛАСЬ В КАЗАХСТАНЕ , МОЖЕТ БЫТЬ ПОЭТОМУ ВЫ МНЕ ЕЩЕ ТАК БЛИЗКИ.
Все хорошо спосибо мы должны ждать когдв вы порежети кг мясо на мелкие куски не правильно это
🥰
Здравствуйте .Жаль,что нет описания рецепта под видео внизу.Какие пропорции и какие продукты.
Я люблю Оленину, все виды мяса проигрывают Оленине, так как все виды мяса ( говядина,телятина, свинина, баранина и т д имеют специфический запах, многие люди не чувствуют этого специфического запаха, а я чувствую поэтому гуляш всегда готовлю из оленины, мясо оленя не имеет специфического запаха, так как мясо оленя пахнет именно мясом оленя👍🏻 и в мой гуляш входит мясо оленя мякоть ( но я люблю и с косточкой маслы) сначала обжариваю много лука 1 кг (на 2 кг мяса), до золотистого цвета, далее добавляю в лук нарезанное мясо, ( на гуляш) мясо немного прожаривается и даёт свой сок, делаю маленький огонь и тушу на медленном огне около часа, а если с косточкой ( маслы с жилами) около 1,30 ч после солю 1,5 ст/л мелкой соли перемешиваю и доливаю кипяток, тушу ещё около часа ( если нужно подливаю ещё кипятка), чтоб мясо и жилочки на маслах становятся как желе👍🏻отдельно обжариваю томат пасту густую (3- и с большой горкой ст/л), после беру 3- и ст/л муки обжариваю на сухой сковороде до крестообразного цвета, после добавляю 170-200 гр теплой воды и размешиваю, до однородной массы и вливаю в казанок где готовлю гуляш и ещё томлю минут 10-15 минут до бульбочек и выключаю огонь гуляш готов ( пока готовлю и после аромат жаренного после тушенного мяса с луком стоит во всём доме👍🏻👍🏻👍🏻 ( переодически добавляю кипятка, по мере испарения жидкости и тушу гуляш под закрытой стеклянной крышкой) и не какие специи кроме соли не добавляю, потому, что хорошему мясу ни какие специи не нужны👍🏻// хотя я сама очень люблю всё кислое, жгучее, горькое ни кто так не потребляет всё это как я👍🏻👍🏻👍🏻 но гуляш из экологически, биологически чистого и полезного мясо Оленины нужно готовить только так, и тогда Вы сами ( если приготовите из Оленины) гуляш поймёте, что такое настоящий вкус мяса👍🏻👍🏻👍🏻
А Вам хочу сказать, Вы молодец всегда смотрю когда есть время Ваш канал, очень нравится как всё рассказываете, говорите, показываете СПАСИБО ВАМ, Дай Вам БОЖЕНЬКА и ГОСПОДЬ ЗДОРОВЬЯ ЗДОРОВЬЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ🙏🏻🙏🏻🙏🏻🍀🍀🍀👍🏻👍🏻👍🏻
Хороший канал! Вкусные блюда!! Вы настоявший профессионал! Подписка+пальчик вверх! Приглашаю в гости!
Спасибо ,все очень красиво и вкусно,мясо очень качественное , специи вообще самое главное, моя слабость,нона два кг мясо я бы взяла не меньше трёх луковиц ,но это моё мнение, всегда много беру, это и вкус и аромат.
Оля моя луковица весила 500гр...
У каждого в судьбе своя мечта.
Дорога к ней − не так проста порою ...
Пусть цели достигаются всегда,
Удача светит яркою звездою!
Поможет добиваться всех высот
В победу вера, в собственные силы,
И новый день, который настаёт −
Опять успешным будет и счастливым!
Як завжди супер !!! І Вам всього доброго !!!!!!
Лайк лайк лайк ! Спасибо за рецепт здоровья вам.
Valentina N М.
а я муку обжариваю на сухой сковородке, до золотистого цвета😊.не знала,что можно и так....
Здравствуйте, Мария! Спасибо большое за рецепты! Скажите пожалуйста, в начале вы сказали, что жир нагреваете, а какой жир? От говядины отдельно или это растительное масло?,
Здравствуйте,а где если не секрет Вы говядину берете?далеко от Гамбурга?Если не сильно дорого,я бы сьездила)
Говядину хорошую всегда можно купить в шляхтарай..
Marina Kugol фф
А еще есть сегединский гуляш . Если его делаете , то , пожалуйста , сделайте о нем видео . Он тоже очень вкусный , с кислой капустой и сметаной . Спасибо .
Мария, а есть борщ в вашем приготовлении?
th-cam.com/video/cT56TIrgCVs/w-d-xo.html
Гуляш приготовили на целый месяц ??????
Мария, добрый вечер. Я пропустила, когда и сколько вы добавили воду. После приправ и до томатной пасты, вы сказали, что с водой должно вариться
Guten Tag Мария .Расскажите пожалуйста как вы готовите Spatzle
я буду загружать ролик
не поняла-вы томатную пасту не добавляете?
нет
Пасту и не надо добавлять! Правильный гуляш это с паприкой!
Настоящий гуляш только с паприкой и для густоты лучше не муку а картошку разварить
👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 🌹🌹🌹🌹😋
моют в Германии наверно из за того что вокруг полей дороги, а я в России привозил лаврушку которая растет вне дорог а вообще раньше ели все с куста или с дерева, даже с земли, и не болели.
да мяско у Вас очень хорошее, видно прямо на картинке нежное, молоденькое, ну да как по мне на 2кг мяса лука можно больше, я примерно кладу 1 к 1 . спасибо за напоминание, давно не готовила гуляш .
Zdrastvujte Marija ja xacu vas poprasit recept vasego gulesa. Marija ja xocu vas sprasit mozna guljs gatovit kak tusonku na dolgoe xranenie. Spasiba.
Купите маленькую плитку и готовьте на столе.тогда и вам удобно и мы будем все видеть
Здравствуйте, спасибо за гуляш.Сколько стоит у Вас говядина(телятина)?
вот это что я купила 10евро 80 цент з а кило....потому что в мясной лавке...самое дешовое говядина у еас есть
3евро 90..мясо у нас продается по разному смотря какая часть туши
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben! Спасибо за ответ.Хорошее мясо стоит этих денег.
Мария, а что за жир Вы ложите в начале, я что то пропустила? На чём Вы жарите мясо?
Рецепты у вас очень интересные. А можно поинтересоваться какой фирмы у вас кастрюли? Спасибо
Fissler
Спасибо
Маша, как в Германии ценят свой бизнес, мясо видно что свежее, а у нас в Москве, только деньги качественные, а товар богу не угоден. Смотрю как вы гуляшь делаети, я тоже зимой люблю его. Спасибо, вам.
как и везде..налог надо платить..отличается тем что здесь работает закон
Кроши с камня остались на доске, а вы продолжили на ней работать.
Вместо томатной пасты буду добавлять эээ томатную пасту....🤔
А к нас сплошной обман ,лишь бы продать, даже дохлятину могут продать
У вас большая фамилия
да
Самая законопослушная страна.