Вкусный гуляш из говядины. Что приготовить на ужин. Гуляш с подливкой. Говядина рецепт. Иван Кас
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.พ. 2021
- Этот гуляш не как в столовой! Я очень люблю приготовить вкусный гуляш из говядины, особенно в холодную погоду. Это блюдо легко готовится, всю работу сделает плита, оно будет томиться на огне пока мясо не станет нежным, и квартира наполнится тёплыми ароматами специй, мяса и подливки.
Лавровый лист и несколько кусочков шоколада придадут гуляшу невероятный вкус, рекомендую поэкспериментировать и попробовать.
🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
👉 Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео!
Гуляш можно подавать с любым гарниром: макаронами, гречкой, рисом, картошкой. В качестве гарнира я приготовил гречку, если Вам интересен мой метод приготовления, в этом видео я описал как приготовит гречку.
Моей семье очень понравился гуляш из говядины на ужин, я надеюсь что вы тоже приготовите своим родным и близким, подготовка очень быстрая и я хочу провести время с семьей, а не стоять у плиты!
🍽 Ингредиенты "Сочный гуляш из говядины"
Говядина жесткая часть, огузок 1 кг.
Крупная луковица 1 шт.
Томатный сок 800 мл. + вода
Темный шоколад, не менее 80 процентов, пару кусочков
Сушеный болгарский перец, сахар, лавровый лист, чеснок 3 зубчика
Мука 1-2 ст. л.
Специи для мяса, лавровый лист, соль и перец по вкусу
Масло растительное для обжарки
🥘Как готовить гуляш из говядины
Нарежу лук кубиком и измельчу чеснок. Подготовлю говядину, у меня огузок, эта часть мясо жесткая, но при длительном тушении становится мягкой.
Нарезаю мясо 1-1,5 сантиметра в толщину, поперек волокон, некрупным кубиком.
►Пока я нарезал мясо, я поставил сковороду и кастрюлю на огонь, чтобы они нагревались.
Мясо необходимо хорошо подрумянить, что будет отличной основой темного бульона.
Первый принцип приготовления, это большая сковорода, где я буду обжаривать мясо. Наливаю подсолнечное масло на сковороду и на высокой температуре обжариваю мясо.
В отдельной кастрюле обжариваю лук, это я делаю для того чтобы он подрумянился, а не сварился.
🥩 Когда мясо подрумянилось и вся влага выпарилась, так бывает если мясо было замороженным, добавляю соль и перец и свою любимую приправу к мясу (у меня в приправу входят: хлопья перца, измельченный кориандр, розмарин, паприка, сушенный чеснок).
Мясо мы обжариваем со специями, чтобы они открылись. Мясо не должно приставать к сковороде, по необходимости можете добавить красного вина или воды.
Говядину перекладываю в кастрюлю с луком и в ней я продолжу готовить гуляш. Добавлю 2 столовые ложки муки, важно сразу начать перемешивать, чтобы не было комочков.
Добавлю томатный сок и горячую воду, чтобы мясо полностью накрывалось (приблизительно 800 мл. томатного сока и 150-200 мл.воды), у меня также был сладкий сушеный перец и он у меня тоже пошел в гуляш.
Рекомендую добавить немного сахара, томатный сок кислый, а сахар сбалансирует вкус подливки.
Помешиваю каждые 10-15 минут и тушим до готовности, я тушил 90 минут.
►Вкуснейший гуляш готов! Радуйте себя и своих близких вкусными рецептами блюд. Всем желаю крепкого здоровья и отличного настроения!
******************************************
❗️Instagram: / ivankasca
Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
******************************************
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для TH-cam канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Гуляш #Гуляшрецепт #говядинарецепт #подливкарецепт #ИванКас #изговядины #Рецепты #Еда #Кулинария #ужин #Подливка #Мясо
#Говядина #Гречка - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #2 SS8 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/RMhUgxxD49Q/mqdefault.jpg)
Кому то покажется странным, но я не стесняюсь признаться. Я воспитанница детдома. Потом интернат. В общем трудное детство. И я признаться не умела готовить вообще. В общежитии спрашивала, записывала. Даже замуж боялась выходить. А сейчас я умея по своему, всё равно предварительно включаю Ванюшин канал, чтобы приготовить ещё вкуснее. Муж говорит, что научилась я готовить на старости лет. Я всё готовлю по Ванюшиным рецептам. Спасибо огромное, что есть такой Божественный ,улыбчивый,открытой большой Души человек. Я всем советую желаю Вам много подписчиков, так,как они никогда об этом не пожелеют, а получат удовольствие. Моя дочь тоже готовит вместе с Вами.🙏🙏🙏👍👍👍
счастья Вам!❤
Какая вы молодец что вышли замуж и завели деток❤счастья вашей семье!
@@ginnara3515 Благодарю Вас🙏
@@user-uy7tz1kk1p Искренне благодарна Вам и Всевышнему за поддержку 🙏
У вас уже выросла дочка и семь Я есть ,за что тут извиняться ,жизнь женщины состоялась
Иван, до чего же вы умница, казалось бы, обычные блюда, но у вас- очень заманчивы и
аппетитны, спасибо!
Спасибо, рад что Вам понравился рецепт.
Поймала себя на том что, смотря ролики Вани, я улыбаюсь. Настолько он солнечный, вызывает только положительные эмоции. И рецепты у него такие же замечательные, как и он сам.
Ваня - грандмастер домашней кулинарии. Обязательно приготовлю несколько блюд по его рецептам, вся семья будет довольна.
Тоже самое,человек солнышко наш супер Иван
Самый лучший кулинар на ютубе. Спасибо за позитив и рецепты.
Спасибо!
Он как кулинар не плохой, но есть Дина и её " коллекция рецептов". Вот она настоящий профессионал. И очень эрудированная. Это не реклама, это моё мнение.
А мне Ваня больше всех нравится! Профессионал! И позитив сплошной. От этого думаю, еда вкуснее)) Ваня!😊👍👍👍👍
самый отличный кулинар хорошо обиснает побольше новые блюда
@@user-hj5vn6ei1f Вот и женись на нём!
Ваня, здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
-1 Вы отличный рассказчик, позитивный и доброжелательный человек.
-2 Вы отличный (грамотный и сноровистый) повар.
-3 Вы отличный преподаватель (коротко, ясно и по существу).
Попал я на Ваш канал случайно (через Дзен, который обхожу двадцатой дорогой))). И, странное дело, уходить не хочется)))
Приветствую, спасибо! Я Вам желаю всего самого доброго. Рад что Вам понравился мой канал, благодарю Вас ещё раз за добрые пожелания.
@@IvanKas Моркови не хватает! Иван, с Крещением тебя и твою семью!
@@IvanKas Ваня а вы разведены?
@@zinazinova510 ,😀😀😀
😅
От Вани сияет доброта , очень приятно его слушать .
У меня появилась новая прграмма "в гостях у Вани". Чем больше смотрю, тем больше нравится. Ваня, к Вам испытываешь какое-то такое теплое и родное чувство. Такое ощущение, что я тоже так смогу, потому что очень понятно, очень доступно. А самое главное - это такие добрые глаза
Спасибо! Отличное видео, информативное, не затянутое, главный герой- выше всяких похвал! Развития Вашему каналу и не один миллион подписчиков!
Спасибо большое за пожелания, обязательно продолжу снимать и радовать своих зрителей вкусными рецептами.
Ты
@@IvanKasмотрю из Германии,(я Украинка),работаю в немецкой семье Ваш канал очень нравится,Вьі очень хорошо,подробно и доходчиво все обьясняете. Рецептьі хорошие. Сегодня буду готовить говяжий стейк.Большое Вам спасибо.
Ванечка , внучёк , люблю вас за тонкости кулинарии , респект 😘
Спасибо
Ваня Вы нас приятно удивляете не только кулинарными знаниями, но и каждый раз красивыми рубашками. Предпочитаете рубашки?
Да, на работе форма повара. Дома хочется быть повеселее. Спасибо.
Про шоколад очень интересно! Надо попробовать. Какая вкуснота Ваня. Открыла для себя как всегда важные вещи. Шоколад, не жарить лук вместе с мясом, добавить муку и тому прочее. Очень важно что вы детально объясняете что, как и почему. С вами я учусь готовить
Спасибо, очень рад. Маленькие нюансы способны изменить вкус всего блюда.
Учёные провели эксперимент, в ходе которого капали молоком на клетки рака простаты в чашке Петри.
Учёные выбрали органическое коровье молоко, чтобы исключить любое воздействие добавленных гормонов, таких как гормон роста крупного рогатого скота, который для повышения удоев‹‹15›› колют всем коровам, выращиваемым традиционным способом.
Учёные обнаружили, что коровье молоко стимулировало рост клеток рака простаты в каждом из 14 отдельно проведенных экспериментов, что в целом дало 30%-ный рост раковых клеток.
Напротив, миндальное молоко подавляло рост раковых клеток более чем на 30%‹‹16››.
Добрый день!
Иван , спасибо большое за вкуснятину, тоже люблю чтобы подливы было много, обожаю готовить и уважаю людей которые любят кухню . Процветания Вам и миллион подписчиков !!!
Спасибо, до миллиона ещё далеко, но у меня уже есть отличные зрители, которые меня очень хорошо поддерживают. Благодарю за пожелания!
Ваня, и это самое главное .
Ну и конечно надо очень стараться и Верить , что все обязательно сбудется.
Удачи !
Ванечка, у вас прямо курс молодой хозяйки- настолько подробно вы всё рассказываете - просто замечательно! Спасибо!
Почему то хочется вас называть не Ваней,не Иваном,а Ванечка.Пока смотрю,улыбка не сходит с моего лица.Какой вы светлый человек.Спасибо вам.Привет из Ташкента.
Хорошо, что была в очках, а то глаза бы выпали после момента добавления шоколада в гуляш. Шок-контент. Непременно попробую Ваш вариант. На вид просто шедевр! Спасибо, дорогой Ванечка, за такое чудо!
Пожалуйста, я этому научился когда работал в мексиканском ресторане. Шоколад должен быть горький, очень интересную нотку даёт. Приятного аппетита!
Как писать "чудо", если ещё не готовили? Иван, конечно, очень обрятельный мужчина, но он ведь повар, а не артист разговорного жанра.
Добавила шоколад и поняла, что это замечательно!! Вкус очень интересный!! В испанском ресторане как-то пробовала мясо, поняла, что они добавили шоколад, но сама первый раз это сделала!! Спасибо за вдохновение и мастерство!!
Приветствую, пожалуйста!
Вот это шикарный рецепт гуляша, да ещё с шоколадом! Просто супер! Надо приготовить и попробовать! Представляю, как это вкусно!
Спасибо
Боже, как я люблю, прямо мой рецепт, Ванечка , спасибо!!!
Весь этот трудный, затратный и болезненный процесс выращивания телят существует с одной целью - побаловать людей, требующих бледного, мягкого мяса.
П.Сингер "Освобождение животных"
Добрый день Иван! Спасибо за видео и рецепт, очень необычный с шоколадом! Будем готовить! У вас всегда вкусно!
Спасибо. Попробуйте с темным шоколадом, он должен быть горьким.
Ваня, рецепты у Вас по делу,без лишней воды на 30 минут . ролик 10 минут ,но все успеваете
Стараюсь чтобы было максимально быстро и вкусно. Спасибо!
Очень приятный повор.Рецепты великолепные.
Мне тоже очень нравятся ваши рецепты, просто, быстро, без лишних заморочек. Спасибо
Самый лучший повар, доступно и понятно, спасибо
Что ни рецепт , то шедевр ! А также море обаяния позитива и мастерства
гуляш - шоколад- фишка! интересно!
Спасибо, обязательно попробуйте, вы почувствуете отдалённые нотки тёмного шоколада в гуляше, главное чтоб был горький шоколад.
Ванечка очень хорошо ,что вы даете полное описание по приготовлению блюда .Огромное спасибо за все❤❤❤❤❤
Все красиво доступно .Спасибо за ваши рецепты .
Действительно лучший. Ничего лишнего, всё граммотно и профессионально.😊
Я с.внуком часто перебираю гречку. Главное что ему нравится сам процесс, ну и кашу он тоже любит. Отдельное спасибо за рецепт и подсказку на счет муки.
Спасибо, да дети любят перебирать крупу, у меня тоже растёт ребёнок и всегда готов помочь на кухне.
Какой позитивный человек!!!
Посмотрела это видео и хочу сказать--очень приятно,когда мужчины готовят.Я люблю восточную кухню.У них все получается отлично.Мне уже хочется попробовать,что готовил Иван.Спасибо.
Чудо повар! Смотреть и слушать одно удовольствие!
С таким удовольствием смотрю и слушаю Вас и очень много почерпнула .Благодарю 👍👍👍
Благодарю Вас Ваня 🙏
Какой приятный повар, я влюбилась!!какой приятный
Какой хороший повар, все коротко и ясно молодец живи долго не болей
Ваня когда смотрю ваши видео, так на душе тепло и светло становится! Блюда у вас потрясные👍спасибо, что вы делитесь своими знаниями!
Ванецька умничка.пусть бог хранит тебя. Бабушка Таня!
Очень вкусный рецепт. Ваня спасибо тебе огромное!😊
Мне очень нравится как вы готовите и обьясняете свои вкусные блюда ‼️👍🏻 Благословений вам ❗️
Как аппетитно выглядит.Посмотрю и сразу желания- готовить.
Да, Ванечка удивил, насчет шоколада! Хочется попробовать скорее! Гречку точно так перебирали,но сейчас достаточно помыть! Спасибо за рецепт!
Спасибо.
Супер гуляш,опять же повторюсь,спасибо Ваня за рецепт и все тонкости приготовления,я тебя обожаю,смотреть как ты готовишь,одно удовольствие.
Ваш канал очень нравится. Ему , вашим рецептам доверяю . Спасибо Ванечка. Ваша харизма как бальзам на душу
Вы лучшие! Благодарю вас за все , что вы делаете 👍 всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼
Доброжелательный такой , приятно слушать 👍
Спасибо Ванечка за твои вкусные рецепты, самый лучший кулинар на ютюбе
Замечательный Ваня!! Спасибо!
Видела много ваших рецептов,кое что даже готовила, а сейчас решила подписаться, вы очень приятный молодой человек, мне это очень импонирует 👍
Сделал один в один и всё получилось. Действительно рабочие рецепты у Вани. Спасибо.
Большое спасибо!❤
Люблю смотреть , такой светлый человек 😊
Очень информативно...ничего лишнего...здоровья вам и удачи...спасибо за ваш труд ... Израиль вас смотрит.
Спасибо огромное за рецепт. Вы очень приятный молодой человек!
Вкуснота ! Спасибо 🙏
😊Ванечка спасибо тебе!
Спасибо за очередной вкусный рецепт.🤗😋👍
Ваня, сколько у вас обаяния, как зажигательно вы рассказываете
Иван, суперинтересный канал. Самая суть, без воды. Все твои блюда буду готовить.
Спасибо вам большое за рецепт.
Вы чудо!!!!
Весьма необычные дополнения при приготовлении этого блюда. Нужно пробовать.
Уверена, что будет вкусно! Спасибо за рецепт!
У вас реально самый вкусный рецепт приготовления данного блюда!
Ванечка, Вы сказочный персонаж и волшебный повар!!! Спасибо Вам за Ваши рецепты ! Вы не просто любите свое дело, Вы с большой любовью относитесь к людям! Дай Вам Бог здоровья и всех благ!
Благодарю за рецепт , Иван !
Теперь , это и мой рецепт !
Из всех рецептов, пересмотренных на TH-cam - ваш самый кулинарно грамотный и действительно вкусный. Шоколад - абсолютно в точку. Все рекомендации по ходу рецепта эффективны и обязательны к выполнению. Короче, спасибо!
Шоколад это находка!!! Благодарю. Оооочень вкусно получается!
Иван спасибо за приготовление очень вкусно всего самого вам хорошего
Спасибо, за видео и рецепт! Отличные блюда, отличное и грамотное голосовое пояснение каждому процессу. Без понтов, свойственных другим блогерам, от кулинарии. Лайк и подписка.
Очень нравятся ваши рецепты, всё доступно и очень вкусно. Удачи Вам.
Ваня, пришла с работы, а тут вы с гуляшом))) люблю ваши рецепты за то, что быстро и вкусно, даже смотреть вкусно. Поняла, почему у меня не получался гуляш, я делала без муки. Теперь буду знать, что ещё и с шоколадом можно.
Вы меня приучили и к приправам.
Раньше не нравилось, а сейчас я делаю это с удовольствием и, как вы любите говорить, по вкусу.
Спасибо!
Доброе утро, Ванечка! Как хорошо Вы вспомнили детство и переборку гречки с бабушкой. Мы тоже с ней перебирали крупу. Сколько же отходов у нас получалось! Хочу добавить: делала оладьи по Вашему рецепту. Вышло очень хорошо: вкусно и легко. Огромное спасибо!
Супер-рецепт! Отличная идея ШОКОЛАД. Непременно попробую! ❤ спасибо за ваше обаяние, Иван!🎼
Спасибо огромное! Очень вкусно рассказали❤️завтра попробую ваш рецепт🤗
Спасибо, Ваня! Нравятся Ваши рецепты, стараюсь готовить именно по Вашим рецептам! Удачи и всего доброго Вам!❤
Все продукты обычные, рецепты классные ,повар ,выше всех похвал.Любимый канал.МОЛОДЕЦ!!!!!!!
Всё, что бы Ванечка варит, очень вкусно и очень простые рецепты. Почему они такие вкусные.
.. потомучто он от свей души и с любовью варит, всё так вкусно ,я каждый день варю по его рецептам хотя и сама хорошо варить могу, также как и Ваня люблу варить и вкладываю мою душу. Спасибо Ванечка что вы есть❤
Молодец, Ваня! Спасибо за вкусный рецепт! Обожаю Ваши рецепты! Всегда все получается очень вкусно! Спасибо Вам! ❤
Я удивлена шоколадом,попробую.К мясу всегда добавляю базилик ,мне так нравится😉.Спасибо,Ваня.
Самый лучший это правда
Спасибо огромное, только приготовила 😊Как всегда супер по вашим рецептам ❤❤❤
Благодарю Вас ❤
Ванечка! Я смотрю.как ты трудишься и не только смотрю, а просто любуюсь, считаю, что ты бесценный шеф- повар! Ин тересно , где получены твои знания . это получено.от природы матушки
Люблю смотреть ВАНЕЧКУ его рецепты очень вкусные ароматные.СЧАСТЬЯ ТЕБЕ ВАНЕЧКА
Благодарю❤❤❤❤❤
Отличный гуляш у отличного повара) Спасибо) Хотелось бы отметить, что сахар лучше добавлять в самом конце... Когда всё вкусы соединились. А то не ровен час можно пересластить) ну а если уж пересластили то не бойтесь добавить кислоты... Того же томатного сока например или лимона.) Что бы подлива блистела и появилась сливочная нотка нужно добавить сливочного масла) Хотя у Вани блестит... бросил масла наверно, а нам не сказал))))
Приветствую, я снимаю каждый свой шаг, мне очень важно чтобы у зрителей получился такой результат как и у меня.
Ваня мне очень нравится очень чисто и вкусно
Красавчег! Сто баллов и за рецепт, и за подачу!
Иван,как всегда,очень вкусно и аппетитно!!! 🥩👍Хотим побольше рецептов от Вас!!!!
Спасибо, рад стараться! Обязательно буду снимать рецепты!
Большое Спасибо
Самый лучший рецепт гуляша у тебя Ванечка 👌👌👌👍👍👍 спасибо
Спасибо смотрится очень аппетитно, ну и вкусно тоже, первый раз у вас в гостях очень нравится подача и такое простое понятное объяснение, подписка а вам удачи радовать нас вкусняшками
Наверно с шеколадом точно вкусно, Ваня спасибо тебе.
Все рецепты простые, но очень вкусные.Продукты в се обычные, молодец, любимый канал.
Спасибо Вам Иван,за вкусные рецепты!!!!!
Приветствую, пожалуйста. Я очень рад что Вам понравились рецепты.
Ваня, вы такой молодец. Класс!
Большое Спасибо Вам за прекрасные рецепты.ВСЯ моя семья в восторге да благословит Вас ГОСПОДЬ и Сохранит,С наступающим праздником
Ваня- класс! Даже мужикам все ясно и понятно,здоровья и благополучия тебе и всей твоей семье! Привет из Израиля!
Самый лучший рецепт гуляша. А о шоколаде, впервые слышу. Спасибо!!! 👍👌❤
Позволю себе дать рецепт приготовления гречки, без всякой заморочки : гречка(1ч.), вода горячая(2ч.), столовая ложка масла, соль, кипит, мешаем, накрываем крышкой, газ на минимум, таймер на 25 мин., не мешаем! Идеальный рецепт почти для любой крупы.
Спасибо, отличный рецепт!
Спасибо) 😊
Я всегда пишу, что Ваня самый лучший! Спасибо.