หมั่นโถวฟักทอง/ แป้งนุ่มเด้ง หวานมัน หอมอร่อย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024
- 🧧หมั่นโถวฟักทอง🧧
👉ส่วนผสมแป้งสปันจ์
1.แป้งสาลีชนิดพิเศษ 100 กรัม(ใช้ตราบัวแดง)
2.ยีสต์ 5 กรัม(ใช้ตราแซฟอินสแตนท์)
3.น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
4.น้ำเปล่า 60 มิลลิลิตร
👉ส่วนผสมแป้งโดว์
1.แป้งสาลีชนิดพิเศษ 250 กรัม(ใช้ตราบัวแดง)
2.น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
3.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา(ใช้ตราปรุงทิพย์)
4.เนื้อฟักทองนึ่งสุก 100 กรัม(บดละเอียด)
5.น้ำมันพืช 40 กรัม(ใช้น้ำมันถั่วเหลือง ตราองุ่น)
6.ผงฟู 1 ช้อนชา
👉แบ่งแป้งก้อนละ 60 กรัม
👉นึ่งขนมด้วยไฟกลาง 10 นาที
👉สูตรนี้ได้ขนมทั้งหมด 11 ชิ้น
😍เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วลงมือทำได้เลยคะ✌️
ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆค่ะ อธิบายละเอียด เข้าใจง่าย วันนี้ลองทำแล้วให้แม่ชิม แม่ชอบมากค่ะบอกว่าอร่อย รสชาติเหมือนที่แกคิดถึงสมัยก่อนเลยค่ะ
น่ากินมาก อาม่าเคยทพให้กินเนื้อหนึบฟักทองมากคะ
ตอนนึ่งเสร็จมีเคล็ดลับอะไรมั๊ยคะไม่ให้หน้ายุบคะ
หมั่นโถกับชาลาเปาต่างกันยังไงหรอคะ หมั่นโถวใส่ใส้ได้ไหมคะ
ออกมาสีเหลืองสดทำไห้น่ากินมาก ขอบคุณสำหรับคลิปสอนทำขนมอร่อยอร่อย
ลองทำทานดูนะคะ🥰😊
คุณใจเย็นมากเลย. ค่อยๆทำ. ตามสูตรที่เขียนไม่งง. ว่าลองค่ะ
ใช้น้ำมันอย่างอื่นแทนได้มั๊ยค่ะเช่น น้ำมันมะพร้าว
น่ากินจังเลยค่ะ เก่งจังคะ
ตัวหนังสืออ่านยากมากๆ
😀😀😀🙏🙏🙏
ต้องนวดแป้งด้วยมือกี่นาทีคะ
นวดจนแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกันกับฟักทองค่ะ
🙏💖💖💖💖
อธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ
แต่ตัวหนังสือเล็กมาก
ใช่แป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ใช้แป้งบัวแดง.หรือแป้งตรากิเลน.. ค่ะ.. กิเลนเหลือง
🙏🙏🙏
บ
ดูน่าทานมากค่ะถ้าใส่นึ่งกี่นาทีต้องเพิ่มเวลาไหมค่ะ