COMO HACER CROISSANT CRUJIENTES Y RICOS EN CASA - CROISSANT ALVARO BARRIENTOS

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 439

  • @AlvaroBarrientosMontero
    @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +96

    COMO HACER CROISSANT EN CASA.
    GRACIAS QUERIDO LUIGI POR TANTA GENEROSIDAD Y MAESTRÍA. Y POR SOBRE TODO GRACIAS A TODOS USTEDES POR DEJARME ACOMPAÑARLOS A COCINAR.
    INGREDIENTES:
    400 GR DE HARINA
    1 HUEVO
    50 GR DE AZÚCAR
    6 GR DE SAL
    160 CC DE AGUA
    50 GR DE MANTEQUILLA
    10 GR DE LEVADURA FRESCA O 3 DE SECA
    200 GR DE MANTEQUILLA PARA EL EMPASTE

  • @sheilo2528
    @sheilo2528 7 หลายเดือนก่อน +42

    Maestro, son las 23.00 de la noche y empecé a las 16.00 hrs. La demora valió la pena!!!! Me salieron estupendos con esta receta, muchas gracias Alvarito y Luiggi!!!!
    Jaja estoy super contento parezco quinceañera !!!!

    • @phaealonso4773
      @phaealonso4773 2 หลายเดือนก่อน +1

      Estoy desde ayer 😂😂😂 fermento toda la noche...

  • @teresalauraortizlobos126
    @teresalauraortizlobos126 2 ปีที่แล้ว +33

    Este Hombrazo de la cocina Sí que sabe enseñar, a sus recetas maravillosas le agrega humildad, sabe reconocer cuando algo no tan lo suyo y como bien dice: " Pastelero a tus pasteles ". Eso lo hace grande aún y a él no le cuesta compartir su templo del trabajo, no duda en invitar a alguien que sí tenga el saber y la espectriz
    Y así enseñarnos mejor y sin secretos. Una vez más GRACIAS MAESTRO BARRIENTOS. QUE DIOS LE BENDIGA JUNTO A SU FAMILIA Y A TODOS LOS SUYOS ,QUE SOMOS MUCHOS PORQUE UD. ES PARTE DE CADA UNO DE SUS SEGUIDORES .

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +8

      Gracias a ti querida amiga mía, qué lindo leer este tipo de mensajes, cuando tenemos esta tribuna lo mejor es compartirla y poder realizar el trabajo de los demás, gracias nuevamente por todo y por tanto

    • @gracielaaurorasanmartingaj1789
      @gracielaaurorasanmartingaj1789 5 หลายเดือนก่อน +1

      No puedo creerlo tanto amor paciencia y dedicación, Álvaro usted, como bien lo dice, y claro que se puede ver y notar, "en su canal no se esconde nada, todo lo dicen " gracias Alvarito hoy recién pude conocerlo, y puedo decir que Dios lo bendiga, la hora que es en Chile casi las 5 de la mañana y me place mucho ver sus recetas y sus invitados lo mejor que e visto su programa🙏🌞👏👏

    • @gracielaaurorasanmartingaj1789
      @gracielaaurorasanmartingaj1789 5 หลายเดือนก่อน

      Oooo Dios quiero aprender de estas recetas, y más que nada practicarlo en casa, y poder vender , amo la repostería , pero la encuentro muy difícil para mí, quiero aprender bendiciones a este profesional humilde y muy dedicado a su trabajo , se nota que lo hace con mucha entrega y con amor

  • @IrisAyala-x4x
    @IrisAyala-x4x 10 หลายเดือนก่อน +2

    Estimado Álvaro junto con tu amigo,me quedaron riquísimos los croissant,hice paso a paso la receta,muchas gracias por compartir la receta,.

  • @veronicavillanueva6536
    @veronicavillanueva6536 2 ปีที่แล้ว +3

    Eres maravilloso tus recetas siempre resultan .mil gracias por compartir tus secretos culinarios.

  • @griselchavez7340
    @griselchavez7340 2 ปีที่แล้ว +3

    Álvaro maravillosa receta, mis felicitaciones. Son secos, es emocionante verlos disfrutar hacen que las cosas más complejas se vean simples

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Grisel querida, no te imaginas lo que significa para mí leer este tipo de mensajes❤

  • @isabelmargaritalopez3980
    @isabelmargaritalopez3980 2 ปีที่แล้ว +3

    Me encanta Alvarito las delicias de cada una de sus recetas .el lemon pie lo seguí y lo aprendí hacer, ya van dos años w hago empanadas chilenas mirando Álvaro,soy chilena radicada en Mendoza y a los Mendocinos les encantaron las empanadas con una quedan satisfechos😊😘😘

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Isabel Margarita, me encanta saber que te acompaño mientras cocinas, te mando un beso y un abrazo muy grande hasta Argentina❤

  • @paulinasepulveda6754
    @paulinasepulveda6754 2 ปีที่แล้ว +5

    Mejoré la mano, gracias a tí Alvarito!!
    Eres como un regalo en mi vida!
    Mil gracias maestro. Eres el mejor!!

  • @bersiortiz1893
    @bersiortiz1893 2 ปีที่แล้ว +1

    Magnífico, maravilloso maravilloso 😋😋😋😋 felicitaciones siempre invitas grandes profesionales, gracias Albarito

  • @HadaDeLosMares
    @HadaDeLosMares 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por regalar esta receta la haré para el desayuno navideño, me impactó la humildad de Luigi..Dios lo bendiga por su generosidad y a este precioso canal.

  • @conchigonzalezruiz4565
    @conchigonzalezruiz4565 2 ปีที่แล้ว +4

    desde España biendo el programas muchas gracias por tu simpatía y tus recetas

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti por acompañarme desde tan lejos, un gran abrazo

    • @claramariman2946
      @claramariman2946 8 หลายเดือนก่อน

      Por favor como acer milcaos gracias de Argentina

  • @gladysmaturano9286
    @gladysmaturano9286 2 หลายเดือนก่อน +1

    Me encantó la técnica!! Lo voy hacer y les cuento!!!❤ gracias amigos por compartir está receta!!😊

  • @kokecito01
    @kokecito01 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow!! Fabuloso. Me encanta . Gracias Álvaro más ganas me dan de seguir tu cocina y consejos.

  • @veronical8429
    @veronical8429 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola kerido Álvaro me encanta tu canal y tu sencillez te cuento mi sobrino vive en Nueva Zelanda y aprendió a cocinar contigo siempre comenta conmigo las recetas ke hace junto a tu videos tus recetas llegan a todo mundo y me alegra por ti
    Un abrazo

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias querida Verónica, qué alegría que así sea, un abrazo muy grande para ti y para tu sobrino hasta la bella Nueva Zelanda

  • @Urbanbiobio
    @Urbanbiobio 2 ปีที่แล้ว +3

    Genial!
    Necesito hacer esto

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Esta es tu oportunidad, un gran abrazo

    • @Urbanbiobio
      @Urbanbiobio 2 ปีที่แล้ว +2

      @@AlvaroBarrientosMontero muchas gracias maestro! Este finde sin duda me aplico. 😊

  • @ximenaeidelstein2849
    @ximenaeidelstein2849 2 ปีที่แล้ว +3

    Maravillosos maestros los dos , muchas gracias 🙏🌺🌷🌹🇨🇱

  • @Nicole.DaCunha
    @Nicole.DaCunha 2 ปีที่แล้ว +3

    Todo se ve tan simple y maravilloso! Ya quiero cocinar esta receta. Saludos desde Portugal.

  • @isabelrivera4624
    @isabelrivera4624 2 ปีที่แล้ว +2

    Maestro Álvaro como siempre lo digo usted es el mejor de los mejores y cada día nos sorprende con cada invitado y todas esas recetas se me hizo agua la boca

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias querida Isabel, así como no nos van a dar ganas de continuar !!!!

  • @adelakerdanoghli9370
    @adelakerdanoghli9370 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola Álvaro, felicidades x tu humildad y tu forma de enseñarnos, siempre hago tus recetas y me encantan, me fascinó tu cara de confección mientras hacían todo el proceso aunque ya sabes muchas de estos trucos estuviste muy atento a las indicaciones del joven eso habla muy bien de ti, bendiciones y que sigan los éxitos... 💕

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Adela, eres muy especial, gracias por cada uno de tus comentarios y por permitirme cocinar contigo,❤

  • @juditrodriguez6695
    @juditrodriguez6695 2 ปีที่แล้ว +3

    Muy buena receta mil gracias Alvarito saludos cordiales💖

  • @felizoladugartedeporras7319
    @felizoladugartedeporras7319 2 ปีที่แล้ว +2

    Ricos me encantan .y la explicacion del invitado excelente gracias

  • @saraestay9887
    @saraestay9887 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi Alvarito gracias por todos estos vídeos que nos muestras tantas cosas para aser ..y felicidades para su invitado

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti querida Sarita por estar acá y darte el tiempo de agradecer

  • @lesliecalderon2533
    @lesliecalderon2533 2 ปีที่แล้ว +2

    Eres genial, tú carisma y sencillez... Agradecida!!!!

  • @normatapia6477
    @normatapia6477 2 ปีที่แล้ว +2

    Querido Alvarito agradecida de todas tus recetas las cuáles son muy deliciosas... Estos Croissant me quedarán tan ricos cómo los que han preparado... Me tengo fé.

  • @lauraprado436
    @lauraprado436 2 ปีที่แล้ว +28

    Hola Álvarito hagan un capítulo para los que son alérgicos al gluten por favor , ya que me encanta el pan y los dulces pero no los puedo comer y en regiones cuesta encontrar pan para celíacos o libre de gluten...

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +14

      Se viene muy pronto querida Laura un abrazo muy grande para ti

    • @barbarasanchezhernandez9708
      @barbarasanchezhernandez9708 ปีที่แล้ว +2

      Alvaro barrientos cuanto se lo agradeceriamos ❤️ los celiaquitos. Alvaro sus recetas son maravillosas gracias por compartir sus secretos de la cocina 🤗 lo queremos mucho❤️

    • @anamariaantonietamarquezve2453
      @anamariaantonietamarquezve2453 ปีที่แล้ว

      Alvaro me gustaria comidas para diabeticos ,y resposteria ya que me encantanlos queques tortas gracias de ❤

  • @silviagraciela9600
    @silviagraciela9600 2 ปีที่แล้ว +2

    Hay, Alvaro gracias por esta receta al Chef pâtissier la pruebo el viernes que aqui en Francia es feriado. Gracias a los dos chefs y a tu agradable humor y simpatia excelente

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Qué honor querida Silvia, que te queden increíbles, un abrazo Super grande para ti hasta Francia

  • @anasalas8736
    @anasalas8736 2 ปีที่แล้ว +3

    Felicidades !! Se pasaron con esa receta , bien explicada y se ven exquisitos

  • @polosanhueza
    @polosanhueza 2 ปีที่แล้ว +2

    El sonido me mató!!!! el fin de semana tendremos en casa!!!!! gracias por todo !

  • @jacquelineconcha397
    @jacquelineconcha397 11 หลายเดือนก่อน

    Soy chilena ay vivo en Venezuela, me encantan tus programas Alvaro. Que buena receta, muchos datos excelente, he visto otras recetas y ninguna como esta, los felicito muy buena. Los hare en casa.

  • @ele2974
    @ele2974 2 ปีที่แล้ว +3

    Ohhh que ricos y rellenos dulces o salados son lo mejor¡! Gracias Alvarito genial como siempre👏👏👏👏🤗🤗🤗🫂🙋‍♀️🥇🥇🥇

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +3

      Se vienen los rellenos con chocolate, muy atenta

    • @ele2974
      @ele2974 2 ปีที่แล้ว +3

      @@AlvaroBarrientosMontero Y los rellenos con pechuga, palta y aceituna encima huuuuyyyy se me hace agua la boca ¡! 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @janinasuart7230
    @janinasuart7230 2 ปีที่แล้ว +2

    Son unos grande 👏👏👏 quede fascinada 👌por fin me quedarán 😜 gracias infinitas por compartir, saludos para ambos 🙏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Gracias a ti querida por siempre estar aquí, te quedarán maravillosos

  • @maritzasalinas6813
    @maritzasalinas6813 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola mi querido chef favorito muchos Cariños Alvarito gracias por compartir tus recetas recetas cada semana saludos Luigi😄😄😄

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Cariños querida Maritza y gracias por siempre darte el tiempo de ver nuestro trabajo

  • @javieraespinoza1081
    @javieraespinoza1081 2 ปีที่แล้ว +2

    No le he visto pero ya me gustó, de seguro queda maravilloso 👏👏👏👏

  • @valeriadelcarmencantillana2066
    @valeriadelcarmencantillana2066 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Alvaro gracias por compartir tus conocimientos y el amor por cocinar saludos de coronel

  • @veronicaparra546
    @veronicaparra546 4 หลายเดือนก่อน

    Hola Alvarito y Luigi, agradecida a mil ya que me dejo claro los tiempos y pasos. Son secos, mis felicitaciones para ambos. ❤👏🏻👏🏻👏🏻

  • @fantasy_milin3728
    @fantasy_milin3728 2 ปีที่แล้ว +2

    Muchas felicitaciones por el programa amigo....tengo que ver como 3 veces el video para aprender las veces que se estira la masa. ...saludos.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      La práctica hace a la maestra, y en este caso cada vez que lo hagas y lo veas te va a resultar mejor, un gran abrazo

  • @AngelRodriguez-jz2ei
    @AngelRodriguez-jz2ei 2 ปีที่แล้ว +3

    Grande maestro Gracias a muchas de sus recetas estoy abriendo un local ❤️ un crac

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Aquí están todas mis recetas para ti, que te vaya increíble

    • @AngelRodriguez-jz2ei
      @AngelRodriguez-jz2ei 2 ปีที่แล้ว +1

      @@AlvaroBarrientosMontero Gracias estimado , 💯 dedicación en los platos , gracias por todo tan bien explicado y detallado

  • @paolamorales939
    @paolamorales939 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola Alvaro!!! Me encantó la receta, muy buen invitado muy clarito al explicar paso a paso... Trataré de hacerlos, me estoy dando ánimo 💪 😊... Saludos 😘

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Sin lugar a dudas esta es la receta perfecta para que la pongas a prueba, que te queden increíbles

  • @leislycaicedo602
    @leislycaicedo602 2 ปีที่แล้ว +3

    Lo estamos viendo con mucha emoción 😃

  • @javieragel9910
    @javieragel9910 2 ปีที่แล้ว +3

    Álvaro, te descubrí hace muy poco tiempo huevón, pero es un placer ver, aprender y hacer lo que enseñas. Gracias. Javier de Necochea

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti Javier por tu aprecio, hacemos nuestro trabajo con mucho amor y dedicación para todos ustedes, un gran abrazo

  • @gabrielacastillo4408
    @gabrielacastillo4408 ปีที่แล้ว

    Me encanto Alvarito como todos tus videos, lo encontré tan tierno al caballero, y a ti igual, te quiero decir que gracias a ti, he aprendido hacer: Tortas, berlinés, carne al jugo, empanadas, pan marraqueta, siempre me preguntan y dónde has aprendido estas cositas ricas y yo humildemente siguiéndote Alvarito Barrientos, gracias por tantos y tantas experiencias en sabores en mi mesa, agradecida de ti, por mil.
    Ahora manos a la obra a preparar Croisants, bendiciones un gran abrazo.
    Lo quiero mxo.😊😊😊

  • @rodrigoandressanchezsilva8426
    @rodrigoandressanchezsilva8426 2 ปีที่แล้ว +2

    Estaba esperando este capitulo, me gusta cocinar pero hacer pan es lo máximo,..... sos un mostroooo, saludos

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Totalmente de acuerdo contigo querido Rodrigo , esto es magia pura

  • @prosperrecabarren4449
    @prosperrecabarren4449 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola, gracias por la receta se ven ricos mmmm 😋😋😋 ,saludos .

  • @proffeta
    @proffeta 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias Álvaro por tu cercanía e invítarnos a entrar a tu cocina, soy de Coyhaique y aquí en el Sur, la cocina es el lugar de encuentro, donde nace la magia cerca de la cocina a leña de la mamá.
    Un Crack

  • @susanahubner5819
    @susanahubner5819 2 ปีที่แล้ว +2

    Nunca vi el proceso de las croissant tan bien explicado, gracias Alvarito, genial el maestro Soy de La Rioja, Argentina

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Qué bueno que te haya gustado querida Susana, un abrazo muy grande para ti hasta Argentina

    • @susanahubner5819
      @susanahubner5819 2 ปีที่แล้ว +2

      @@AlvaroBarrientosMontero gracias Alvarito!!!! Igualmente para vos!!!

  • @tereubers563
    @tereubers563 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias querido Alvarito por compartir esta exquisita receta.
    Me encantó ❤️.
    Saludos cordiales para tí y tu familia.
    Saludos especiales para tu chef invitado Luiggi.
    Tere with love 💕 💜 💖 ♥️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Mi amiga querida y buena, cariños para ti siempre, eres la mejor❤

  • @pazvalenzuelabelmar7632
    @pazvalenzuelabelmar7632 2 ปีที่แล้ว

    Alvarito eres mi idolo maximo. No imaginas cuanto me has ayudado con tus recetas, gracias infinitas. Hare los croissant pronto y se que quedarán deliciosos. Mi pyme ha crecido gracias a tus recetas, y eso es algo que no tiene precio, lo agradezco de corazon.
    Bendiciones y exito para ti.

  • @claudiamoena3876
    @claudiamoena3876 2 ปีที่แล้ว +2

    Perfecto como siempre ,te amo Álvaro 😊

  • @gloriaruz5670
    @gloriaruz5670 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi kerido alvarito muy buena receta me encantó como explicaron todo un gran abrazo

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      La hicimos con demasiada dedicación, gracias por tu buena onda querida Gloria

  • @cuatromontes
    @cuatromontes 2 ปีที่แล้ว

    gracias Alvaro, y gracias al maestro ...que buena visita....

  • @carmen7739
    @carmen7739 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola Álvarito, me gustó mucho la receta que los enseño el maestro, espero hacerla que me salga igual ho parecida y poder disfrutarla con mi familia. Gracias nuevamente seguiré guardando todas tus recetas 👍💋❤️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Te quedarán aún mejores, un abrazo muy grande querida Carmencita

  • @andresvalenzuela5532
    @andresvalenzuela5532 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola, gracias por compartir esta receta. Consulto por la mantequilla: es con o sin sal? Muchas gracias 💪💪👍

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Utilizamos mantequilla con sal comprada en el supermercado, tú puedes utilizar la que gustes, con o sin sal

  • @sabrinacacheda1336
    @sabrinacacheda1336 ปีที่แล้ว

    Que bien explican!! Muchas gracias por compartir la receta!

  • @escuelagrupoesisrl3480
    @escuelagrupoesisrl3480 2 ปีที่แล้ว

    Felicidades! Explicas excelente Tu pasión se nota en la cocina; me encantó, saludos desde Bolivia!!!

  • @domingor-z2d
    @domingor-z2d 3 หลายเดือนก่อน

    Esta fue la mejor explicacion de como hacer los croissant , felicitaciones.

  • @raultordoya9309
    @raultordoya9309 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Paulina por ser tan especial en la cocina. Aprendí hacer media lunas.... No lo puedo creer !!!!! Gracias 😁

  • @carmenmara5728
    @carmenmara5728 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola Alvarito, por favor haga un vídeo de como hacer los volovanes,
    Gracias por cada una de las recetas.
    Saludos.

  • @manuelcosta1414
    @manuelcosta1414 4 หลายเดือนก่อน +2

    Hola Alvaro, gracias por la receta junto a tu amigo Chef, cuanto es el tiempo de fermentación antes de ingresar al horno ?

  • @ricardogatica344
    @ricardogatica344 2 ปีที่แล้ว +1

    Un gran abrazo a Luigi, cantante y panadero, y un querido amigo. ¿¡¡¡Qué buena combinación¡¡¡¡¡¡¡ Saludos y muchas gracias. Recuerdo cuando llevaba sus delicias a los ensayos 🤗🤗🤗🤗🤗👍

  • @lidiaespinoza4340
    @lidiaespinoza4340 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola a Álvaro y a Luigi 😊 receta buenísima gracias ..

  • @Pink_Elmo
    @Pink_Elmo 2 ปีที่แล้ว +2

    en un principio hacia comida solo por la necesidad de alimentarme , con estos videos ahora es entretenido cocinar y lo mejor disfrutar el comer algo rico

  • @janethdelcarmenmartinezalv6920
    @janethdelcarmenmartinezalv6920 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola alvarito,gracias por enseñarnos ..Saludos

  • @antogzmn
    @antogzmn 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola Álvaro!!!! Me encantan tus videos, definitivamente haré esta receta ♡︎

  • @lidiaquijadacuevas1451
    @lidiaquijadacuevas1451 2 ปีที่แล้ว +3

    Mis felicitaciones a ambos Chefs. Saludos

  • @giovannadonosoperez3965
    @giovannadonosoperez3965 2 ปีที่แล้ว +2

    Wuuuuoooo...una maravilla 👌👏👏👏

  • @raquelgisellapaltansolis3945
    @raquelgisellapaltansolis3945 8 หลายเดือนก่อน

    Los voy a preparar ya q tengo confianza a todas sus recetas no fallan vamos una más

  • @mariaceciliabarra6281
    @mariaceciliabarra6281 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Alvarito y al maestro un sincero abrazo, saludos

  • @mariasotomayor3044
    @mariasotomayor3044 2 ปีที่แล้ว +2

    Felicitaciones Alvarito y ese panadero fabuloso 👏👏👏👏👏👏👏👏 bravooooooo

  • @CarlosHernandez-fo3yz
    @CarlosHernandez-fo3yz 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por esta excelente reseta

  • @atomorebelde
    @atomorebelde 6 หลายเดือนก่อน

    Perfecto, muy bien explicado, hermoso. Muchas gracias

  • @paolamonjaventura6000
    @paolamonjaventura6000 5 หลายเดือนก่อน

    Gracias maestro x la receta la use y me salio super rico 😋❤

  • @Donruffus
    @Donruffus 2 หลายเดือนก่อน +1

    AL FIN un cocinero chileno

  • @reynaoviedo594
    @reynaoviedo594 2 ปีที่แล้ว +2

    Que ricura, gracias por compartir

  • @edithharmer1326
    @edithharmer1326 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow! Wow!
    Amazing!!
    y Delicious!
    Great Tutorial!
    👏👏👏👏👏
    Que obra de Maestro!!
    Thank you for sharing!
    Saludos Cordiales desde Singapore. 🌹🌹
    Edith, a happy Subcriber

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Qué maravilla, un abrazo inmenso para ti querida amiga mía, gracias por tanto cariño… Desde Singapur 🇸🇬 ….no lo puedo creer

  • @kristelduranmery3809
    @kristelduranmery3809 2 ปีที่แล้ว +1

    Que ricoo!! Muchas gracias por compartir ❤

  • @nelsonuretabrant3194
    @nelsonuretabrant3194 2 ปีที่แล้ว

    se me abrió el apetito como siempre al ver tus videos ,saludos.

  • @angelicahernandez7600
    @angelicahernandez7600 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre una maravilla de receta.❤❤❤

  • @jeanisbellisima1888
    @jeanisbellisima1888 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola me encantas como explicas tus recetas desde temuco chile

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias, lo que queremos y ojalá ustedes puedan cocinar, un abrazo hasta Temuco para ti

  • @MariaRivera-lu4qv
    @MariaRivera-lu4qv ปีที่แล้ว

    Me encanto de miles en la red ,este fue el mas explícito gracias

  • @alejandrosantibanez852
    @alejandrosantibanez852 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente!!!!!... Pero cuanto tiempo se demoro en leudar mas menos chef? Es para tener una referencia

  • @Delpino1983
    @Delpino1983 2 ปีที่แล้ว +2

    Que genial . Mi consulta es
    Se puede hacer solo con harina de panificación ??? O hay que ocupar de las dos ?

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Puedes ocupar Harina PANADERA si es que tienes, un abrazo muy grande

  • @rositamariavergaracastillo7693
    @rositamariavergaracastillo7693 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias Alvarito por traer un maestro de maestro 😋😋😋👏👏👏👏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +1

      Tener al maestro Luigi en casa es un verdadero lujo, disfrútenlo mucho querida Rosita

  • @eloisarojas7446
    @eloisarojas7446 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola alvarito ya lo estaba extrañando lo extrañe mucho.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว

      Eloísa querida, subo un programa cada semana, tienes activada la campanita de notificaciones, eso es súper importante, así te aseguras que siempre te avise cuando subo un nuevo programa ❤

  • @estelacanales9593
    @estelacanales9593 ปีที่แล้ว +2

    Los cruasanes tan hermosos como el maestro .Se paso' para explicar minuciosamente.Hasta siempre.!!!!

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel 2 ปีที่แล้ว +13

    Quedaron brutales los croissanes! El hojaldre que has usado es mágico! 🦇

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +3

      Qué bueno que te gustaron, el maestro Luigi es un capo total

    • @Frutita33311
      @Frutita33311 2 ปีที่แล้ว +1

      @@AlvaroBarrientosMontero si quiero dejar masa para el día siguiente, la debo congelar o refrigerar ??
      Gracias!!! Eres el mejor !!!

    • @IamDruMz7
      @IamDruMz7 2 ปีที่แล้ว

      @@Frutita33311 la misma duda!!

  • @silviabarriga3712
    @silviabarriga3712 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Alvarito, he estado últimamente haciendo tus recetas y me he lucido, excelente el invitado que se nota es un maestro del buen pan, felicitaciones para El también, este canal es buenísimo, ahora que viene el verano podrías enseñarnos a Hacer algún helado artesanal, me gustaría de plantano. Si es posible claro. Muchas gracias por compartir tu experiencia en la cocina eres un artista!!

  • @carolinafariascornejo4506
    @carolinafariascornejo4506 2 ปีที่แล้ว

    ¡Excelente, me encanta!, saludos Alvarito y felicitaciones para Luigi! 👏👏👏👏👏❤

  • @tamaralara8329
    @tamaralara8329 2 ปีที่แล้ว +2

    Me dió hambre!!!! 🤤🤤🤤🤤Me encantó 👏👏👏👏

  • @pamelaruiz5289
    @pamelaruiz5289 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias esperaba tanta está receta ❤️❤️❤️❤️ un grande Alvarito❤️

  • @leonardolastra9585
    @leonardolastra9585 9 หลายเดือนก่อน

    Se pasaron. Muy buena explicación, muy detallada, muy clara. Voy a usarla para hacer mi primer intento.
    Faltan otro capítulo con posibilidades de relleno. ¿no sería buena idea?

  • @grupoawrinformaticaspa8235
    @grupoawrinformaticaspa8235 2 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre. Se que me harás quedar bien con esta receta.. ...

  • @paolavarelaolave
    @paolavarelaolave 2 ปีที่แล้ว +3

    Que MARAVILLA Chef Alvaro, justo e querido preparar croissant pero me costaba encontrar una buena receta 😄

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +3

      Esta es sin lugar a duda la mejor receta que podrás encontrar en la web, compruébalo, un abrazo muy grande

  • @briangomez9687
    @briangomez9687 ปีที่แล้ว

    Alvaro que gran receta, gracias por compartir estos momentos con nosotros, una consulta el horno con convertor prendido calor arriba y abajo?

  • @dsepulveda2703
    @dsepulveda2703 4 หลายเดือนก่อน

    Que genial! Ya quiero hacer esta receta, solo me queda una duda, la primera vez que la masa se fue al frio, por cuánto tiempo fue? Gracias maestros

  • @DaniMard90
    @DaniMard90 2 ปีที่แล้ว +2

    Primero!! Que delicia, espero hacerla un día. Saludos!!

  • @amaliagodoy7373
    @amaliagodoy7373 2 ปีที่แล้ว +1

    Justo estos croissant quiero aprender hacerlos
    Gracias Álvaro un saludo grande desde Sydney 🤗

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว

      Aquí tienes la receta perfecta querida Amalia, un abrazo inmenso hasta Australia para ti

  • @gladyspichinaonn7060
    @gladyspichinaonn7060 8 หลายเดือนก่อน

    Siempre hago tus recetas 😊Alvaro Barriento gracias

  • @francispineda5971
    @francispineda5971 2 ปีที่แล้ว

    Agradezco muchooo este capítulo que acabo de ver !!! Probaré un pan típico de mi país con este método de croissant 😋😊✅

  • @silviaqm9207
    @silviaqm9207 ปีที่แล้ว +1

    Alvarito saludos desde México ❤ eres genial y tus invitados son de lujo🎉 hasta acá me llego el aroma de los croissant 🥐 Disfruto mucho tus videos y de tus recetas, he hecho algunas y me han quedado de rechupete 👏🏻👏🏻👍 saludos a tu esposa ❤

  • @tataparraparedesl690
    @tataparraparedesl690 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola, amigo
    Felicitaciones por entregarnos tus secretos, un saludo de un amigo, Nelson Parra

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a usted querido amigo mío por estar acá y por su buena onda