CHURROS. Como hacer churros perfectos en casa - Alvaro Barrientos.

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
  • Amamos los churros desde que somos niños, nos gustan con azúcar flor, con helado, con chocolate, con manjar y de la manera más simple. Hoy te traigo de ragalo una receta maravillosa para que la puedas replicar siempre.
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    100 cc de agua fria
    50 cc de leche fría
    20 gramos de azúcar granulada
    40 gramos de mantequilla
    2 unidades de huevo
    110 gramos de harina SIN POLVOS DE HORNEAR
    #​churros​
    #churrosencasa
    #churrosalvarobarrientos

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @isabelsalinas1962
    @isabelsalinas1962 3 ปีที่แล้ว +1605

    Una vez estuve muy mal económicamente y con mi guagua de tan solo meses no podía salir a trabajar, así que me puse a buscar recetas en internet y se me ocurrió hacer churros en mi departamento, después de un tiempo tenia filas de niños en la puerta esperando que salieran y la receta era muy parecida a esta, también les ponía chocolate, eran maravillosos. Gracias a Dios con el tiempo encontré trabajo y aun tengo vecinas que me preguntan si voy a volver a vender pero la verdad era un desafió y un sacrificio con mi guagua al lado en aquel momento. Gracias por sus recetas Alvarito, siempre llegando al corazón de las personas.

    • @karlacorvalanrebolledo3004
      @karlacorvalanrebolledo3004 3 ปีที่แล้ว +43

      Que fuerza demuestra en su historia. Bendiciones y prosperidad.

    • @lorenacatalan8428
      @lorenacatalan8428 3 ปีที่แล้ว +29

      Qué linda tu historia. Me emocioné. Gracias por compartir.

    • @valeriasanmartin7048
      @valeriasanmartin7048 3 ปีที่แล้ว +20

      Eso es la fuerza del amor..me emocionó tu historia de vida

    • @macazuca8619
      @macazuca8619 3 ปีที่แล้ว +16

      Espero esté todo bien en tu vida hoy en día ❤️ te deseo muchas bendiciones , y prosperidad en tu vida 🌸

    • @Bnunez85
      @Bnunez85 3 ปีที่แล้ว +10

      Cómo los hacías? He escuchado que es muy peligroso porque estallan en el sartén, una vez mi hermana se quemó la cara con aceite

  • @cuartaedad5660
    @cuartaedad5660 ปีที่แล้ว +26

    Sr alvarito
    todas sus RECETAS SON EXITOSAS.
    TENGO 90 AÑOS Y AUN PREPARO COSAS RICAS ,,,GRACIA A SUS RECETAS
    GRACIAS MUCHAS
    UN ABRAZO

  • @AlvaroBarrientosMontero
    @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +622

    CHURROS. La receta más pedida por todas y todos. Estoy feliz de poder regalarles esta receta, estoy seguro de que les encantará. Respeten las cantidades y sigan el paso a paso. Cuidado con el aceite caliente, alejen a los niños de la cocina y organicen todos sus preparativos previos para que la receta resulte a la perfección estén donde estén.
    Recuerden que la harina es blanca de trigo común SIN polvos de horneo. Vean bien el tutorial antes de hacer la receta, así resuelven cualquier duda y al momento de cocinar están van seguros.
    Gracias por todo y a comer Churros !!.
    Abrazos infinitos.
    Alvaro.

    • @boandrade
      @boandrade 3 ปีที่แล้ว +11

      Alvarito a la hora de once, o en un día helado acá en el Sur, que rico es servirse un rico churro calientito, dulce y sabroso... Como que te reconforta y te rememora a la niñez...

    • @Magy222
      @Magy222 3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias!!!! Que rica receta

    • @susigonzalez6627
      @susigonzalez6627 3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Álvaro!!! Me encantan tus recetas. Siempre hago tu receta de pan!!!

    • @franciscallancaleo3313
      @franciscallancaleo3313 3 ปีที่แล้ว

      Alvarito me fascinan los churros .Excelente receta mxas gracias

    • @draconis688
      @draconis688 3 ปีที่แล้ว +2

      Como siempre infalible la receta, y cuando un sorteito de un hermoso libro 🤣🤣😄😄

  • @MrBeriac
    @MrBeriac 3 ปีที่แล้ว +221

    Una receta muy interesante. En España solo hacemos los churros con agua, harina y sal . Creo que con leche, mantequilla y huevo tienen que tener mas un sabor a donuts que a churro original. Un consejo: antes de freir , si frien la cascara de una naranja o limon, el sabor del aceite no es tan intenso y quedan delicioso. Saludos desde Barcelona, España

    • @vanne5498
      @vanne5498 2 ปีที่แล้ว +1

      Cómo lo hacen que no explote?

    • @juliolazoandrades2524
      @juliolazoandrades2524 2 ปีที่แล้ว +6

      @@vanne5498 LO DIJO, BATIR BIEN PARA SACAR EL AIRE.

    • @vanne5498
      @vanne5498 2 ปีที่แล้ว +1

      @@juliolazoandrades2524 no funciona...has hecho? Sabrías que igual explotan

    • @Issa4061
      @Issa4061 ปีที่แล้ว

      Es que no llevan huevos.

    • @hellenblue
      @hellenblue ปีที่แล้ว +2

      No solo en España amigo esta receta tambien es nueva para mí, mi abuela los hacia así como tu dices y luego los espolvoreava con azucar flor (mi abuelita no tenía termometro) soy 🇨🇱 saludos 👋

  • @albertobehar9082
    @albertobehar9082 3 ปีที่แล้ว +33

    Realmente me dio gusto mirar tu video. Muy ameno y se nota que pones tu corazón en lo que haces. Ya me suscribí a tu canal.
    Te mando un fuerte abrazo desde Paraná, Entre Ríos, Argentina, hermano chileno!!!

  • @msp-dl4ww
    @msp-dl4ww 3 ปีที่แล้ว +13

    al fin una receta de churros que no me explotó al freir!!! Muchas muchas gracias

  • @humbertoalvaradoaracena1237
    @humbertoalvaradoaracena1237 3 ปีที่แล้ว +14

    Muchas gracias por tu increíble canal... por cosas de la vida me tocó tomar la responsabilidad de llevar la casa, y la cocina no era uno de mis fuertes ni de cerca. Pero gracias a todo el trabajo y buena onda que compartes en tus videos; “el cocinar” ha dejado de ser un martirio para mí y se convirtió en algo maravilloso que puedo disfrutar junto a mi familia, lentamente paso a paso he aprendido bastante, con esto, hoy puedo decir tranquilo que soy capaz de encargarme de la alimentación de mi gente... te lo agradecemos muchísimo deseándote que coseches éxitos de aquí al infinito.

  • @maritssa67
    @maritssa67 3 ปีที่แล้ว +16

    que ricos que son los churros!!! nunca me he atrevido a prepararlos, pero con tu receta sé que me voy a la segura!
    saludos desde USA 🇺🇸

  • @mayoganatai8513
    @mayoganatai8513 3 ปีที่แล้ว +6

    Querido Alvarito, gracias por estar y ser como eres. Muchas personas disfrutamos viendo tus videos, tu vibración hermosa sobrepasa las pantallas y llenas todo de buena onda. Eres integral, ameno y hermosamente honesto. GRACIAS!

  • @schelo192
    @schelo192 3 ปีที่แล้ว +40

    Siempre es un gusto recibir una notificación de este tremendo cocinero. Gracias por tanto amor entregado a través de la cocina. Un gran abrazo, mis respetos... IDOLO!! 👏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +6

      Muchas gracias Marcelo por darte el tiempo de escribir este mensaje tan buena onda.
      Es increíble lo bien que hace leerlo

    • @schelo192
      @schelo192 3 ปีที่แล้ว +6

      @@AlvaroBarrientosMontero y usted ni se imagina lo que significa su persona en mi vida. Gracias a usted decidí estudiar gastronomía y ya voy en 3er semestre. Un gran abrazo maestro.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +5

      @@schelo192 Qué honor más grande querido Marcelo, aquí tienes mucho material a tu disposición siempre, para mí como cocinero es un tremendo honor que personas como tu ver mi trabajo.
      Felicidades por todo

    • @schelo192
      @schelo192 3 ปีที่แล้ว +3

      @@AlvaroBarrientosMontero el honor es mio don Álvaro, estoy juntando dinero para adquirír su libro, mi sueño algún dia conocerlo y que lo firme. Con mucho cariño y humildad. Un fuerte abrazo 🤗

    • @anaclaudiaarandaaguilar2735
      @anaclaudiaarandaaguilar2735 3 ปีที่แล้ว

      @@AlvaroBarrientosMontero lo stoy asiendo pero tengo un problema prendo mi cosina y me sobtepasa 160 y si la apago baja que aser en este caso xfa ayuda

  • @evilover533
    @evilover533 2 ปีที่แล้ว +5

    Simplemente me puse a llorar con tu historia... Que hermoso ejemplo... Desde pequeños nos deberian enseñar a quitarnos las verguensas, el miedo al que dirán y a entender que hay muchos oficios o como quieran llamarle... Para ganarse la vida honradamente sin dañar a nadie... Y sacar adelante a lo mas preciado que puede tener un ser humano.... NUESTROS HIJOS....

  • @vanessagallardo484
    @vanessagallardo484 3 ปีที่แล้ว +6

    Que maravillaaa, es el mejor chef del mundo...DIOS LO BENDIGAAAA !!! 👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰

  • @karenbalboa3415
    @karenbalboa3415 2 หลายเดือนก่อน

    Maravillosa receta y con ingredientes que uno tiene en casa, una vez intentamos con una amiga con otro video y no resultó. Ahora vi la receta de Alvarito y resultó, quedaron ricos❤😊 y hermosos 😊...gracias por la receta!!!
    Todo lo nuevo que me atrevo a cocinar lo veo contigo Alvaro Barrientos 🎉😊

  • @sylviahernandez2642
    @sylviahernandez2642 3 ปีที่แล้ว +12

    Alvarito, eres mi chef favorito, me encanta la manera que tienes de explicar, sin duda los prepararé en algún momento.
    Saludos de Australia 🇦🇺

  • @nadiaruizgonzalez5862
    @nadiaruizgonzalez5862 3 ปีที่แล้ว +10

    Álvaro te admiro, eres mi maestro . Admiro el amor por la cocina, el amor por tu familia, tu cariño al enseñar. Soy cocinera pero siento el respeto y la dignificación que le das a nuestra cocina, muchos abrazos y que sigas teniendo éxito!

  • @emmamartinez5950
    @emmamartinez5950 3 ปีที่แล้ว +8

    Soy Hondureña 🇭🇳 casada con un Chileno 🇨🇱 agradezco tanto haber encontrado este canal, ya preparé empanadas, pastel de choclo, torta de milhojas y la torta de merengue y todo un éxito, gracias mil, no solo por tan exelentes recetas, también por tu don de gente, Dios te bendiga, un abrazo Catracho con todo respeto 🤗👋👋👋👋

  • @kathyvp
    @kathyvp 3 ปีที่แล้ว +8

    Estos churros son perfectos para los días fríos de invierno, pero de igual manera yo los comía de niña en pleno verano, especialmente cuando nos íbamos de paseo a la playa en Valpo con mi Abuelita 🥰 muchas gracia Alvarito, como siempre me haces regresar a mi niñez con tus espectaculares recetas.. Muchos saludos, bendiciones y cariños para usted y su familia desde Houston 🤗

  • @dorahildadelacruzperez1443
    @dorahildadelacruzperez1443 3 ปีที่แล้ว +28

    Me encanta que siempre esta muy optimista y sonrriente.

  • @mirianreartes1700
    @mirianreartes1700 3 ปีที่แล้ว +4

    Muy buena explicación y que ricos churros !!! Muchas gracias x tu simpatía . Desde Mi querida Argentina 🇦🇷 ♥️ bendiciones 🙏

  • @vivianamatus9921
    @vivianamatus9921 ปีที่แล้ว +3

    Todo lo que cocina Álvaro es una exquisitez estoy aprendiendo mucho de su experiencia en la cocina

  • @gabrielajofre2121
    @gabrielajofre2121 2 ปีที่แล้ว +8

    Hola Álvaro, nunca imaginé que lo que veía en un carrito con una máquina lo podria hacer en casa y que exquisita y simple salsa de chocolate ❤️
    Gracias por enseñarnos y cocinar para nosotros ✨🙌

  • @CristianCarvajalC
    @CristianCarvajalC 3 ปีที่แล้ว +7

    No se pierde el tiempo contigo alvaro, gracias por tus videos. :)

  • @lorenaastudillo2889
    @lorenaastudillo2889 ปีที่แล้ว +2

    Los hice y quedaron maravillosos!!❤ excelente receta y tal como dices siguiendo los pasos quedan suuuuuper!! 🎉

  • @helgamery1374
    @helgamery1374 3 ปีที่แล้ว +3

    Para mí es un gusto recibir las notificaciones de este gran chef, y sus recetas infalibles....gracias Alvaro por entregarnos tus conocimientos y sin secretos...bendiciones.😀

  • @lisamunoz9794
    @lisamunoz9794 6 หลายเดือนก่อน

    Alvarito, eres maravilloso!! Que orgullo de hombre Chileno tenemos. En mi familia todas las cosas ricas sobre todo de masas las hacemos con tus recetas, te admiramos y respetamos profundamente, sobre todo por tu humildad y la manera tan didáctica y natural que tienes de explicar cada receta, con tanto cariño y dedicación. Mil gracias por estos registros de nuestra exquisita cocina Chilena, un abrazo y nuestros eternos agradecimientos🫶💚

  • @jorgemartinmosquera6507
    @jorgemartinmosquera6507 3 ปีที่แล้ว +33

    Alvarito, fuiste una de las primeras personas que me inspiraron a incursionar en la cocina. Hoy años mas tarde, y luego de mucho estudio, dedicacion, esfuerzo y orgulloso de mis habilidades culinarias, sigo viendo tus videos y admirando ese carisma tan propio tuyo a la hora de transmitir tu preciado conocimiento

  • @juanedosz
    @juanedosz 3 ปีที่แล้ว +9

    Este canal me ha salvado durante todo el último año, he hecho un montón de recetas y quedan buenísimas. A preparar esos churros! 🎉

  • @Fran_por_el_mundo
    @Fran_por_el_mundo ปีที่แล้ว +2

    Tercera receta que hago! Y yo que no cocinaba me ha quedado 👌🏻, gracias por existir! 🎉

  • @luzelenavargasescobar
    @luzelenavargasescobar 3 ปีที่แล้ว +5

    ¡Alvaro eres lo máximo! Así esté a dieta, estos churros los hago. Imposible no hacer agua la boca mientras ví el video. Un abrazo desde Manizales, Colombia.

  • @bertaacuna9052
    @bertaacuna9052 3 ปีที่แล้ว +2

    Alvarito liiiiiindoooo! estoy feliz llegamos al millon de personas que te agradecemos tanto tanto todo lo que nos has eceñado, gracias gracias POR TANTO Alvarito y felicitaciones!!!😀😍😘👏👏👏👏👏

  • @katherynvalenzuelavasquez6429
    @katherynvalenzuelavasquez6429 3 ปีที่แล้ว +5

    Y yo le dije hay Dios mío 😅 se me hizo agua la boca!!! Tendré que intentar hacer la receta. Gracias por esta maravillosa receta. Saludos

    • @rosabravo7051
      @rosabravo7051 2 ปีที่แล้ว

      Lo que más me gusta ,es cuando Alvarito dice. Alvaro Barrientos ,Montero y poniendo enfasis en el apellido materno que casi no lo usamos
      Me hace recordar a mi hermano ,cuando los niños decían me llamo tanto tanto y mi hermano me decía. Mira otro niño sin mamá.

  • @marisellopez7634
    @marisellopez7634 ปีที่แล้ว +1

    Hice al pie de la letra los churros muy buena la receta no tenía manga ni maquina para churros pero lo hice con una botella de plástico delgada y en la tapa hice una x me quedaron muy ricos . Gracias por compartir

  • @keniacarrimancareaga4725
    @keniacarrimancareaga4725 2 ปีที่แล้ว +8

    Yo quiero un papá así!!!
    que cocinara todas estas delicias!! Que rico 😋 🤤

  • @alfonzorodriguez8275
    @alfonzorodriguez8275 3 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre Álvaro eres lo máximo en explicar recetas deliciosas. MIL GRACIAS

  • @raquelximena8711
    @raquelximena8711 3 ปีที่แล้ว +3

    Que riiiico te quedaron esos fabulosos churros!
    Felicitaciones mi querido Alvarito, eres el mejor chef de Chile!
    "Un gran abrazo y Muchas Bendiciones para tu familua y para ti, desde Stgo".☺

  • @anny410
    @anny410 3 ปีที่แล้ว +2

    Gracias Alvarito, te la había pedido hace un tiempo, ya pensé que nunca lo harías, hoy vi tu mensaje y no me lo podía creer, estoy fuera de chile hace un par de años y se extrañan las comidas, pero gracias a ti que he aprendido tantas recetas les he podido hacer empanadas, pan amasado, dulces chilenos el infalible queque y tantas otras mil gracias, ah y tu señora es un amor, se nota que son un complemento .
    Hoy mismo haré esta receta de churros, aunque le tome miedo hace unos años porque me quemé haciendo churros, pero en tu receta confío, ahí te contaré como me quedaron jejejejej

  • @karlacorvalanrebolledo3004
    @karlacorvalanrebolledo3004 3 ปีที่แล้ว +4

    Que delicia🤤...ahora tengo a una señorita que me pide que se los preparé 🤩
    Gracias mi chef. Una maravilla de receta con salsa incluida...y también me gustan rellenos con manjar, pero no sé prepararlos así. Un abrazo cariñoso a tan bella familia.

  • @teresaneiragrandon366
    @teresaneiragrandon366 3 ปีที่แล้ว +2

    Alvarito seguro que los hare cuando haya un dia de lluvia Se ven deliciosos y super facil la.masa Gracias por esas recetas que estan al alcanze de cualquier presupuesto Nada mejor que hacerlos en casa

  • @eloisarojas9205
    @eloisarojas9205 3 ปีที่แล้ว +12

    Exelente , exelente , exelente , exelente ,Alvarito como siempre .

  • @cristelyyerlenepenadiaz3515
    @cristelyyerlenepenadiaz3515 3 ปีที่แล้ว +1

    Eres el mejor!!!! Gracias por compartir tus conocimientos.

  • @carloseuv
    @carloseuv 3 ปีที่แล้ว +188

    Se paso!!!. Hice churros y mi hijo chico me dice “Papá, de 10 puntos, te doy 39”... gracias gracias gracias. Cariños desde Canadá 🇨🇦

    • @Nebulousss
      @Nebulousss 3 ปีที่แล้ว +6

      qué tierno tu hijo! ojalá los sigas regaloneando con más recetas! 😊

    • @elisapalacios3819
      @elisapalacios3819 2 ปีที่แล้ว

      Es como la masa schucx

    • @palmachilena5818
      @palmachilena5818 2 ปีที่แล้ว +1

      Es que las recetas de Álvaro son éxito seguro.

  • @latiri
    @latiri 8 หลายเดือนก่อน +1

    Que rico ! Vivo en Suiza y acá no existen esas maravillas de mi amado Chile ! Gracias

  • @magalyvelozoalvarez4378
    @magalyvelozoalvarez4378 3 ปีที่แล้ว +6

    Gracias!!!...por esta genial receta, nunca imaginé que así se preparaban. Mis hijos serán los más agradecidos!!!

  • @lourdespita3931
    @lourdespita3931 หลายเดือนก่อน

    Facinada con su receta..Muchas gracias x enseñarnos estas deliciosas Recetas...

  • @roavalentina
    @roavalentina 3 ปีที่แล้ว +3

    Se ven super ricos trataré de hacerlos ya que mis hijos les encantan ... Luego vuelvo a contar cómo me fue espero no quemarme , su receta se ve súper segura

  • @mariapiavarelagomez3997
    @mariapiavarelagomez3997 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi chef querido nose como lo hace pero además de cocinar extraordinario y que todo nos quede fantástico se da el tiempo para respondernos , de verdad querido chef de mi corazón te mereces todo lo mejor de este mundo mundial a usted y familia 💞 su comunidad lo ama tanto ❤️ sueño con ese día en que podamos abrazos todos juntos , como usted dijo 🎉🙏 cómo dice usted y todos gracias por tanto 😉 recetas Infalibles 😊

  • @mariaalejandrablancovalder2679
    @mariaalejandrablancovalder2679 3 ปีที่แล้ว +8

    Llevo esperando este momento por años jaja saludos y gracias por enseñarnos a cocinar con tanto amor, te abrazo desde Australia 🤗🤗

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti querida María Alejandra por tanto cariño, te mando un abrazo hasta Australia

  • @mariaalejandracortes8500
    @mariaalejandracortes8500 3 ปีที่แล้ว +2

    Me convertí en #fansalvarobarrientos 🥰 hice los churros y quedaron de lujo...
    He hecho otras recetas y muy fácil y quedan exquisitas las preparaciones... Mega fans

  • @marcelalagos5127
    @marcelalagos5127 3 ปีที่แล้ว +3

    Alvaritoooo te pasas con cada receta y preparacion, verdaderamente infalibles!!! Imposible no estar suscrita a tu canal! Mis hijos y yo te seguimos hace 1 año y nos encantan todas tus preparaciones...todas riquisimas! Muchas gracias por tu conocimiento y carisma, eres inspirador! 👏👏👏😊

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว

      Marcela, muchas gracias por este mensaje tan bonito que alegría saber que en familia ven lo que yo hago para ustedes, reciban todos un abrazo muy grande de mi parte

  • @mariatorres3708
    @mariatorres3708 3 ปีที่แล้ว

    Eres genial me encantas como explicas tus recetas, hoy prepare chupe de mariscos, tu receta, genial de rico

  • @andresarmandocarvajalgaray899
    @andresarmandocarvajalgaray899 3 ปีที่แล้ว +11

    gracias don Álvaro, mis hijos siempre me piden churros y debo ir a comprarlos al centro, ahora podre hacerlos en casa

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias a ti Andrés por favor mi trabajo, estoy seguro que esta receta te va a sorprender

  • @margaritajimenezherrera8998
    @margaritajimenezherrera8998 ปีที่แล้ว +1

    Alvarito querido ,mi niño mil gracias los ise y como tú dices, infalible no explotan y me quedaron maravilloso,un brazo con cariño mis nietos serán felices ❤❤ pata los que no saben el queque,la masa de empanadas son maravillosas las recetas (infalible 😅)

  • @lalalolo9360
    @lalalolo9360 3 ปีที่แล้ว +9

    Siempre he querido cocinar Churros y es que me encantan, de niña siempre comía en el Pto. de San Antonio y eran exquisitos, pero me daba miedo quemarme me decían que eran peligroso 😔
    Como Alumna de Gastronomía, lo intentaré, haber que resulta😅😉😊

  • @yrmajosefinabermudez4894
    @yrmajosefinabermudez4894 3 ปีที่แล้ว +1

    Todo una clase , se disfruta sus recetas y además aprendemos sobre técnicas y de utensilios y sus usos.
    Felicidades maestro.

  • @mariapinilla7924
    @mariapinilla7924 3 ปีที่แล้ว +3

    Gracias gracias gracias, por tus maravillas recetas y tan bien explicadas, bendiciones para ti y tú hermosa familia 🙏💖🥰😘👏👏👏🍀🍀🍀

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +1

      Qué lindo mensaje muchas gracias querida María cariños también para ti

  • @alejandrabarrera1049
    @alejandrabarrera1049 5 หลายเดือนก่อน +2

    gracias por la receta amigo , Alvaro , un abrazo ❤

  • @fiorellal.a.8784
    @fiorellal.a.8784 3 ปีที่แล้ว +7

    Felicidades! Muy bueno su canal, hice algunas recetas, todo delicioso! Primera vez que comento.✌🏼🙋🏻‍♀️👏👏👏. Siempre buscando hacer algo rico para la familia. Esta receta me tinca todo el rato, aunque pienso como hago la forma de churro...😆

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว

      Te invito a que veas el programa, ahí te vas a dar cuenta como se le da forma al churro, disfruta este capítulo un abrazo grande

  • @vgathiitah
    @vgathiitah 2 หลายเดือนก่อน

    Debo decir que es maravilloso !!! Cosa que a mis peques se les ocurre, me meto en su canal!!!, peeeero se me tostaron los churros jajajaj pero los encontraron exquisitos igual jejeje muchas gracias !!!!!!!

  •  2 ปีที่แล้ว +4

    Hola, hice la receta pero la modifique un poquito. Los puse en papel mantequilla al refrigerador a congelar. Y después en la freidora de aire a 170. X 10' y después los voltee y a 170 x 5 minutos más.
    Quedaron super ricos y con la salsita de 🍫

  • @elenaolmedo691
    @elenaolmedo691 3 ปีที่แล้ว

    muchas gracias. me encantan sus recetas , ademas me resultan cuando las hago. gracias gracias!!!

  • @angelicaordenes9584
    @angelicaordenes9584 3 ปีที่แล้ว +4

    Vuelvo a la niñez con esta receta, gracias Alvaritoooo, grande máster, saludos desde Concepción.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว

      Que ricos son, un abrazo grande hasta Concepción para ti querida Angélica

  • @jessicavillanueva4977
    @jessicavillanueva4977 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias albarito por tu receta es muy buena desde chile santiago siempre estos preparando todas tus recetas mil gracias 😊

  • @judithgonzalez8473
    @judithgonzalez8473 3 ปีที่แล้ว +5

    Buen día Alvarito y esa tremenda receta, que rico me encada el churo y adicta al chocolate, lo preparare 😋😋👏❤

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว

      Disfrútala mucho, te encantará

    • @mariaelenaandrade4096
      @mariaelenaandrade4096 2 ปีที่แล้ว

      @@AlvaroBarrientosMontero hola Álvaro, soy chilena y vivo acá en Argentina hace 45 años,cuando te descubrí morí de amor, x q conozco todo lo que haces,x mi abuelita, y las monjas q cocinaban como tú !! Mi abuelita hacia puchero de gallina q se llamaba nogada x q le agregaba nueces molida,tu la conoces,??? Ojalá así la haces y me llevarías con mi abuelita!!! Bendiciones 🤗🤗😍😍

  • @fabiolafernandez1592
    @fabiolafernandez1592 3 ปีที่แล้ว +2

    Álvarito, te pasaste...prepare los churros y me quedaron deliciosos, gracias por la receta...me encanta tu simpleza y la pasión por la cocina..saludos desde Peñaflor.

  • @marisaalvarado6938
    @marisaalvarado6938 3 ปีที่แล้ว +7

    Aaahhh!!! Ahora sí que me van a resultar los churros☺️☺️☺️☺️ tenía que ser el Alvarito que nos enseñe 😍👏👏👏👏💜 guaaaaa te amo💃💃💃💃😍😍🙏🙏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว

      Querida Marisa, espero que te queden realmente deliciosos, prepárate para disfrutarlos

  • @emilycaceres3911
    @emilycaceres3911 2 ปีที่แล้ว

    Lo haré, seguro me quedará maravilloso.
    Muchísimas gracias.

  • @marcelamejias1827
    @marcelamejias1827 3 ปีที่แล้ว +15

    Te pasaste! Pensé en churros toda la semana🤤🤤.. Se pensó y se hizo! Te mando un abrazo enorme a ti y tu linda familia ❣️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por ese abrazo querida Marcelita, que se replique todo el cariño en ti

  • @monicacastillo6476
    @monicacastillo6476 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias me quedarón maravillosos.

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur 3 ปีที่แล้ว +429

    Saliendo a comprar aceite 🤤

    • @catalinavaldebenito6510
      @catalinavaldebenito6510 3 ปีที่แล้ว +26

      Saliendo del hospital llegare a mi casita los prepararé.yo sigo a Álvaro hace rato y todo le queda EXQUISITO. CHILENO Y BUENO👌

    • @raulnalvae8165
      @raulnalvae8165 3 ปีที่แล้ว +14

      Donde lo pillo profe jajjaj ... Saludos

    • @sergionunez2094
      @sergionunez2094 3 ปีที่แล้ว +22

      Profe. Avísele a Mr Wagyu que es medio abrutado para freir... ya dejó la cagá con las papas fritas:
      Lo más importantes es asegurarse de no dejar burbujas de aire en la masa. Con el calor de la fritura esas burbujas explotan y salpican el aceite. Por eso hay que compactar muy bien la masa al formar el churro con la manga pastelera.
      Además se debe usar una Boquilla Estrella como la que usó Alvaro. Jamás una boquilla lisa.
      Y NO USAR HARINA CON POLVOS DE HORNEAR.... la fermentación genera burbujas de aire.

    • @Jordan-fr6ct
      @Jordan-fr6ct 3 ปีที่แล้ว +8

      Wena profe rellenelos con longaniza brauno y se los da a mr wayiu

    • @christiangutierrez8430
      @christiangutierrez8430 3 ปีที่แล้ว +6

      Wenaa profe! Que no falte el aceite, mantequilla, grasa y cualquier elemento alto en colesterol 😂😂😂😂

  • @irmamartinez5384
    @irmamartinez5384 3 ปีที่แล้ว

    Que bárbarooooo.....! Pues a practicar, para que me salgan....!!!! Muchas gracias por la explicación....! Bendiciones 🙏🙏🙏 saludos desde León Guanajuato México

  • @hectorboza5730
    @hectorboza5730 3 ปีที่แล้ว +7

    Siempre he tenido miedo de hacer churros, por que dicen que si uno no los compacta bien explotan, ahora me animo, gracias Alvaro. un crack¡¡¡¡¡

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +3

      Así es querido Héctor, es muy importante compactarlos bien tal como explico en muchas partes del programa, si seguimos la receta al pie de la letra y tomamos todas las precauciones no vamos a tener jamás un problema, un gran abrazo para ti

    • @soledadhuerta8742
      @soledadhuerta8742 3 ปีที่แล้ว +3

      tienes razon mi esposo se quemo en su cara y cuerpo porque le explotaron y de ahi tenemos miedo de hacerlos

  • @solit4rioTinbiker
    @solit4rioTinbiker 3 ปีที่แล้ว +1

    Ooooh que ricos se ven. Muchas gracias Álvaro por compartir los "herméticos secretos" que muchos cocineros y chef, guardan con tanto celo. 👍

  • @carolinapazmirandaperez1071
    @carolinapazmirandaperez1071 ปีที่แล้ว +3

    No tenía una manga pastelera, ahora estoy esperando que se doren. Quedaron como bastones. 😅 Concuerdo con usted que lo más complejo es unir la masa con los huevos. 😊

  • @oscaralejandrotapiafrez8350
    @oscaralejandrotapiafrez8350 3 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre sin palabras ... gracias por este receton

  • @fernandobravo2000
    @fernandobravo2000 3 ปีที่แล้ว +5

    Así da gusto empezar marzo!

  • @evelynmedina7400
    @evelynmedina7400 2 ปีที่แล้ว

    Huuuy, que exquisitez. Manito chilensis, así que a probar tu receta. Pocos materiales, saivo el oro líquido, pero vale el derroche y regalonearse ahora que está haciendo frío.

  • @zoyladulce7527
    @zoyladulce7527 3 ปีที่แล้ว +3

    Algo dulce y hecho con amor alegra el ❤️ un abrazo albarito desde cerrillos mil gracias

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว

      Estoy totalmente de acuerdo contigo, cariños hasta Cerrillos para ti y para tu familia

  • @sandrainesbrunalmorales9196
    @sandrainesbrunalmorales9196 2 ปีที่แล้ว +1

    Hoy domingo de lluvia, preparé los churros para mis sobrinas de 12 y 3 años y claro los adultos también se sumaron. Quedaron deliciosos! Gracia Alvarito por compartir tan excelente receta...un abrazote desde MONTERIA Colombia 🇨🇴♥️🙏

  • @MFEF.Mystic
    @MFEF.Mystic 3 ปีที่แล้ว +70

    Yo queriendo empezar el mes siendo fit, yo viendo este video: nash, el otro mes mejor jsjsj

  • @oscarlagos7832
    @oscarlagos7832 3 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias, no hace mucho que encontré tu canal y cada vez me sorprende la "simpleza" y cariño con la que trasmite las recetas. Un saludo muy grande de un chileno lejos de mi Chile

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias estimado Óscar por darte el tiempo de saludar y de escribir, un abrazo muy grande para ti, qué alegría saber que mis sabores hacen que estés cerca de tu chile

  • @claudiasalazarvaldes75
    @claudiasalazarvaldes75 3 ปีที่แล้ว +6

    Como siempre iniciando la semana con una receta infalible, sin secretos y exquisita !!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias querida Claudita por estar siempre allí, abrazos para ti

  • @leonorvillafana2743
    @leonorvillafana2743 3 ปีที่แล้ว +1

    Felicitaciones Álvaro, como siempre tus recetas infalibles, eres fantástico 😉😋😋😋

  • @sergiocornejo7441
    @sergiocornejo7441 3 ปีที่แล้ว +5

    AAAAAAAAGH EL ANTOJO!!! ya no puedo más

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว

      Aquí hay una gran receta para que la pueda replicar gran Sergio, gracias por la buena onda

    • @sergiocornejo7441
      @sergiocornejo7441 3 ปีที่แล้ว

      @@AlvaroBarrientosMontero gracias a ti por tu forma de enseñar y carisma amable y motivador, de verdad de admiro 👌🏻

  • @mariajose-iy4sk
    @mariajose-iy4sk 3 ปีที่แล้ว

    Que cosa más rica aaa...hoy mismo los are ..gracias Álvaro 💖💖👍👍

  • @moisesriffo9278
    @moisesriffo9278 3 ปีที่แล้ว +13

    Llegue de los primeros jajaja, saludos don Alvaro, la receta de churros son maravillosas, nunca están de más unos churros 😁😁😁

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias gran Moisés por tu buena onda, te mando un abrazo muy grande

  • @raqueldelcarmenquinonessep7524
    @raqueldelcarmenquinonessep7524 หลายเดือนก่อน

    Gracias Álvaro, quedaron geniales, eres único

  • @dvrr8060
    @dvrr8060 3 ปีที่แล้ว +5

    Rejillas las venden en Ilko (Chile)
    Mangas: Jumbo, El Volcán o alguna tienda especializada que esté en el Costanera Center, por ejemplo

    • @joselinoa
      @joselinoa 3 ปีที่แล้ว +4

      O en cualquier tienda china por ejemplo.

    • @nataliapacheco4105
      @nataliapacheco4105 3 ปีที่แล้ว

      En la vega tienes tiendas reposteras, misma calidad menor precio...

  • @moctezumakandia208
    @moctezumakandia208 4 หลายเดือนก่อน

    Buena tío Alvaro, se ven ricos esos churros y fácil de hacer, los voy a hacer en mi casa.

  • @genesisct2408
    @genesisct2408 3 ปีที่แล้ว +3

    Prepare los churros y me quedaron deliciosos 🥰

    • @susanacuevas6479
      @susanacuevas6479 3 ปีที่แล้ว

      Gracias por compartir. Me animare a hacerlos.

  • @bemaf2869
    @bemaf2869 2 ปีที่แล้ว

    Maravillosassss y no es caro hacerlos. Gracias Alvarito.

  • @Milowvc
    @Milowvc 3 ปีที่แล้ว +9

    Churros con manjar es mas rico👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    Buen video Alvaro

  • @cabusantander
    @cabusantander 3 ปีที่แล้ว +2

    Maravillosa receta don Álvaro como todo lo que usted hace.. muchas gracias y ya tengo listo el menú para el té. Mil gracias ...🍃🍃

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti querida Carolina por darte el tiempo de escribir tan bonito, que te queden increíble esto churros

  • @gunneryalgomas7518
    @gunneryalgomas7518 3 ปีที่แล้ว +14

    La vez que intente hacer churros parecía caballero medieval con un escudo usando tapa de una olla para evitar el aceite de los churros explosivos...

    • @gloriaarias3228
      @gloriaarias3228 3 ปีที่แล้ว +1

      Jajajajajajajaja me imagino todo disfrazado!!!!

    • @raquelcanorodriguez496
      @raquelcanorodriguez496 3 ปีที่แล้ว

      Jajaja ya te veo como matando moscas 🪰 jajaja con la tapa

  • @margaritatudela3274
    @margaritatudela3274 5 หลายเดือนก่อน

    Como siempre recetas infalibles Alabrito gracias totales❤❤❤❤

  • @claudiocontreras874
    @claudiocontreras874 2 ปีที่แล้ว +8

    Los preparé al pie de la letra y lástima que no quedan bien, sino flácidos y muy gruesos y con una textura más a un profiterol que a un churro, eso por el huevo, ya que la receta original NO LLEVA HUEVOS! Los churros reales quedan suaves pero levemente quebradizos... Así que ojo con la receta. Saludos.-

  • @lunalunita6957
    @lunalunita6957 3 ปีที่แล้ว

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 fabuloso y ahora a hacerlos, por años esperé esta receta. Abrazos y gracias, gracias, gracias. Muchos saludos a tu Señora e hj@s. Y muy bien merecido el premio de la Divina Comida, mi mamá hacía una "lengua" deliciosa, me trajiste recuerdos de su buena mano y su gran AMOR por la cocina. 🤗🤗🤗💖🌻

  • @demendez
    @demendez 3 ปีที่แล้ว +5

    Lo haces ver tan fácil. Yo trato de hacer eso en la casa, y quemo la cocina y mi señora me hecha a dormir con el perro. Eres extremadamente excelente chef, felicitación compadre. Dato: CASI CASI 1MM...., teni que colgarlo también después en la cocina. Un abrazo

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 ปีที่แล้ว +1

      Qué lindo, muchas gracias, me llena de alegría leer este tipo de mensajes tan buena onda, si estoy feliz, ya falta muy poquito para que lleguemos al millón de suscriptores, lo único que tengo claro es que tengo la mejor comunidad del mundo, un gran abrazo

  • @monicaraby6603
    @monicaraby6603 2 ปีที่แล้ว

    Maravillosos, quedaron divinos, mil gracias por compartir tus recetas

  • @elvicho9449
    @elvicho9449 3 ปีที่แล้ว +3

    Gracias, me quedo como el pico

  • @GladysTapia-s6g
    @GladysTapia-s6g ปีที่แล้ว

    Gracias mi Alvarito por tus recetas me encantó me salió genial y nunca había hecho 🎉😊desde el norte dé chile