จานเด็ดนครศรีฯ | กินอยู่คือ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2024
- ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณธวัช ชัยชำนาญ เดินทางมาจากอำเภอชะอวด จังหวัดนครศรีธรรมราช ที่มาพร้อมกับวัตถุดิบพื้นถิ่น อย่างมะมุด หรือส้มมุด ผลไม้รสเปรี้ยวถิ่นใต้ และปลาโอน ปลาลุ่มแม่น้ำปากพนังนำมาทำแกงส้มลูกมุดใส่ปลาโอน และยอดมะขามอ่อน และนำลูกชก พืชตระกลูปาล์มที่มีผลกินได้ คล้าย ๆ กับลูกชิดมาต้มกับน้ำตาลกรวดใส่ใบเตย กินเป็นขนมหวานคลายร้อน
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 29 มิถุนายน 2567 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
แกงส้มใต้กินกับปลาเค็มเข้ากันสุดๆ
น่าทานสุดๆ
อ๊า คิดถึงวงแฮมเมอร์เลยโบ เพลงปักษ์ใต้บ้านเรา
ของหรอยเพสุดยอด
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ปลาโอนเป็นปลาหายาก ราคาแพงเกือบอ้อมไม่ถึงแล้วค่ะ
พิธีกร พูดกับแขกรับเชิญว่า *อ๋า*บ่อยมากไปนะ พูดคะดีกว่าไหม
หากอีกฝ่ายที่ร่วมสนทนาเกร็งหรือตื่นเต้นอยู่แล้ว การใช้คำทางการจริงจัง ก็จะยิ่งทำให้บรรยากาศอึดอัดไปใหญ่