ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- พาไปเรียนรู้สมุนไพรพื้นบ้านมากสรรพคุณ อย่าง "ย่านางแดง" ที่ ตำบลสำราญ อำเภอสามชัย จังหวัดกาฬสินธุ์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ตำเมี่ยงข่าย่านางแดง" และเมนู "แกงเปรอะหน่อไม้ใส่ย่านางแดง" หน้าตาและรสชาติแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร ติดตามรับชมพร้อมกัน
เกร็ดความรู้
"ย่านางแดง" เป็นพืชเถาเลื้อย ส่วนของดอกเป็นช่อกระจะมีสีแดงสวยงาม มีสรรพคุณทางยาสูง มีฤทธิ์เย็น เป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงข้อ ปวดเมื่อย บำรุงกำลัง แก้ผมหงอก เป็นต้น คนโบราณนิยมนำส่วนใบอ่อนของย่านางแดง มาห่อกินกับตำเมี่ยงหรือลาบ ช่วยแก้อาการท้องบิด อาหารเป็นพิษ และล้างพิษได้
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ย่านางแดง วันเสาร์ที่ 29 มิถุนายน 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
😊❤ชอบมากๆอร่อยทุกอย่างโดยเฉพาะแกงเปรอะหน่อไม้นะคุณสตังค์ ขำตอนท้ายวิ่งหนีมดแดงอ่ะ😅😂😂
กลืนน้ำลายตาม เคยกินแต่"เมี่ยงข่า" "เมี่ยงค้น" เชื่อว่าจะอร่อยแซบ แบบบ้านๆ ของแทร่
ชอบรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่งและชอบพิธีกรมากๆให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารพื้นบ้านทั่วทุกจังหวัดขอบคุณรายการดีดีแบบนี้😊
ย่านางแดงเป็นรางจืดชนิดหนึ่งค่ะ คลอดลูกใหม่ หรือแม่ลูกอ่อน ถ้ากินผิดสำแดง เอารากมาฝนกินจะแก้ได้ค่ะ
ถ้าใส่เม็ดกะถินกิบกับใบชพูสุดๆไปเลยครับ
ชอบเวลาจบรายการ ล้อมวงนั่งทำอาหารกินคะ น่าจะเอาออกเทปให้ดูด้วยนะคะ แลอบอุ่นสุขใจ
น่าทานมากดีจังสรรพคุณ ของหญ้านางแดง
ยอดเยี่ยม👍👍💚💚💚💚💚
สวัสดีค่ะแอด ..นานแล้วเมนูนี้ไม่ได้ตั้ง 50 ปีแล้วจ้าแซบๆ น้ำลายไหลตามเลยค่ะ
สตางกินอะไรก็น่าอร่อยไปหมด. คิดถึงบ้าน คิดถึงตอนเป็นเด็กใด้กินหมด
เห็นน้องสตางค์กินมะขามเปียกจิ้มกับเกลือน้ำลายแตกทำทันทีเหมือนกันทำร้ายจิตใจกันจริงๆ❤❤❤
อยากได้เมล็ดมาปลูกครับ จัดให้ได้ไหมครับ
เห็นเมนูแล้วต้องลองทำตามแล้วค่ะ ที่บ้านมีดอกเต็มต้นเลยค่ะ ต้นเล็กๆก็เยอะเลยค่ะ
ท้องบิดคืออาการถ่ายเป็นมูกเลือดปนออกมาด้วย
น่ากินมากค่ะ
มีต้นพันธุ์ขายไม่ครับ
เป็นรายการที่ดีมากๆค่ะ
อยากด้าย เพาะเป็นกละเพาะลำไส้
รากย่านางแดงมีสรรพอย่างไรคะ
ไม่เคยเห็นค่ะ
พ่อลุงคือแต่งตัวโพดโพแท้ละคะเจ้าของช่องยังแต่งตัวแบบสบายๆเลยนะคะ555555😂😂😂😂ข่อยละอยากหัว
ทางภาคไต้มีมั้ยค่ะ
😂 "ตำเมี่ยง ข่าย่าแดง" 4 คนรุม
แซ่บแน่ ขอลองคำ ซิค่ะ @..สตังค์
🤤 "แกงเปรอะหน่อไม้ ใส่ย่านางแดง"
2 แบบ 2 อย่าง ถูก ❤ มาก ค่ะ @..สตังค์ 😊
เป็นความรู้คะ 😀 เราไม่เคยรู้ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยว่ามีต้นย่านางแดงด้วยคะ
ชอบดื่มมากค่ะน้ำต้มใบหญ้านางแดงต้มดื่มเวลาไม่สบายตัวหรือป่วยค่ะที่มุกดาหารก็มีเยอะค่ะ
น่าอร่อยจังค่ะตำเมี่ยงแกงหน่อไม้
เคยเห็นเอิ้นออกยูทูบ
บักใหม่อวดว่าได้ออกทีวี 5555 ขำจัด เขาตัดตอนขี้คุยออก เหลือไม่ถึง 15 วิ
สวัสดีครับคุณสตางค์ ขอบคุณที่เอาความรู้และอาหารอร่อยมาไห้รับชมครับผม
ภาคใต้สุราษฎร์ธานีมีป่าวคับย่านางแดง
เข้าป่าไปเก็บเห็ดให้ดูหน่อยสิคะน้องสตางค์
ดูรายการแล้วหิวข้าวค่ะ น้ำลายสอตามพี่ตังค์ตอนทานมะขามเปียกค่ะ😃😃
ที่สุโขทัยเรียก..ต้นรากขยัน ขุดรากเอามากินกับหมากน้ำหมากจะสีแดง
บ่าวเอื้นคูหู่ บ่าวธนู ลูกอีสาน มือสั่นตั๊วะนิ ไม่เห็นนานเลยได้กระทบไหล่ สตังค์ด้วย ปล เมี่ยงข่า น่ากินมาก
แม่กินไม่เป็นแต่น่ากินมากเวลาสตางร์กินอร่อยนะ😊❤❤❤❤❤
อยากได้ต้นมาปลูกจังเลยคะ
❤❤❤❤❤ชอบรายการนี้จ้า
แค่เห็นน้ำลายก็ไหลแล้วคะน้องสตางค์
ยอดเยี่ยมน่าทานมาก🎉🎉🎉
พี่ตัง.. ระวังครกแตกนะค่ะ😂😂😂
❤❤
อยากให้สตางค์ไปเก็บเห็ดค่ะ
อ้ายเอิ้นชาแนลติดตามครับ
ดียุบ่ไปหาเขาบักใหม่😅😅😅😅
ที่บ้านต้นใหญ่มากค่ะเก็บยอดอ่อนกินอร่อยค่ะ
สุดยอดจริงๆๆน่าอร่อยมากๆๆไม่เคยรุ้มีย่านางแดงกินใด้
กินอาหารให้เป็นยาของจริงค่ะ
ชอบรายการนี้ค่ะ
อยากได้กริ่งพันจังครับ
Thank you for being Thai.
ชอยมากรายการนี้
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
👍🥰🥰🥰
สวัสดีครับ😁✌️✌️
❤❤
👍👍👍😊
อยากได้ต้นย่านางแดงมาปลูกติดต่อใครค่ะน้องสตางค์
ถ้าไปจตุจักรมีขายค่ะร้านขายสมุนไพร
@@สมาพรเชื้อประเสริฐศักดิ์ถ้าเขาไม่ได้อยู่กรุงเทพละ😅😅😅
ติดตามเลยครับ 🥷🇹🇭
อยากกินจากนอร์เวย์อายุ64ปี