Kabanosy

Kabanosy
Mieso wieprzowe kl. I np. z szynki, łopatki 2KG
mieso wieprzowe kl. II np. z Boczeku, karkówki
pieprz 1.5g/kg
gałka muszkatołowa 0.5 g/kg
kminek 0.5 g/kg
peklosól 17-22 g/kg
Jelita Baranie bądź osłonki kolagenowe.
Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK
www.wedzarniczebractwo.uk
Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk

[@CarlosRodriguez-dd4sb]

Kabanos and Zywiec is heaven on earth

[@marcinpietraszewski2749]

Pozdrawiam z Londynu

[@wedzarniczebractwouk]

Pozdrawiam.

[@zumbach.7434]

Dzięki, wypróbuję przepis już w ten weekend.😂

[@wedzarniczebractwouk]

Polecam

[@karlitokarlito1653]

Moja rada.Jakas szmatkę albo ręcznik pod deskę podłóż nie będzie się prezesowala.Pozdrawiam.Dobra robota!!!

[@wedzarniczebractwouk]

Dziękuję za radę

[@WladekLas]

Witam fajna wedzarnia moze ma ktos namiar na taką wedzarnie

[@wedzarniczebractwouk]

wedzarniczebractwo.uk/produkt/wedzarnia-prezesa/

[@grzegorzjankowski2466]

gościu jesteś de best dobrze że małżonka cię pilnuje

[@wedzarniczebractwouk]

Dziekuje za miłe słowo. Pozdrawiam i życzę dużo dobrego.

[@bartosz454]

Przyjacielu napisz proszę co to za mieszalnik do miesa albo jakiś link. 👍kabanosy super wyglądają

[@wedzarniczebractwouk]

Wydaje mi się ze lepiej kupić te troszkę droższe ale nie ma problemu z częściami zamiennymi i akcesoriami www.weschenfelder.co.uk/butchers-equipment/mincers/electric.html

[@hmprincee]

Witaj. Powidz co to za maszynka? Jaki model? Od kilku lat męczę się na zelmerze i chętnie bym zmienił. Pozdrawiam Was 👍

[@wedzarniczebractwouk]

KITGARN Meat Mincer 750W 550lbs/hour Electric Meat Grinder 1HP 190PRM Stainless Steel Meat Grinder Commercial Sausage Stuffer Maker for Industrial and Home Use amzn.eu/d/gIuxnU5

[@konrada1814]

Chyba kabanosy nie powinno sie tak mocno mieszać bo zadużo "Kleju" wyjdzie i wtedy kabanos nie pęknie podczas łamania.

[@wedzarniczebractwouk]

Jak kto lubi te moje też pękają. Ale faktycznie masz rację nie zaleca się zbyt dobrze mieszać kabanosów jak chcemy by bardziej pękały.

[@zumbach.7434]

A soli dałeś?
Hahaha klasyk

[@wedzarniczebractwouk]

Jasne ze soli dałem ba nawet dalem te z nitrytem. Masz w opisie

[@rasterstark9716]

Mordeczko wszystko okej, przepis super tylko kiepsko Ciebie słychać, gdzieś wcześniej również Ciebie oglądałem na jakimś filmiku, i tam również słabo z głosem było :) imo jak to poprawisz to polepszy jakość filmików, pozdrawiam ;)

[@wedzarniczebractwouk]

Dzięki mam dobry sprzęt do nagrywania dźwięku tylko z powodu choroby często po rozkładaniu wszystkiego nie mam mocy by już prowadzić nagranie. Jak się czuję wystarczająco dobrze by rozstawiać sprzęt to jest i nagranie w 4K i mikrofony i czasem 2 kamery. Życzę sobie więcej dni z lepszym samopoczuciem będzie w tedy więcej nagrań w dobrej jakości. Pozdrawiam i dziękuję za cenną i trafioną radę.

[@LeszekMazur-b9q]

Ta muzyka pomysl

[@wi.maj.3947]

Chłopie umyj nóż po ostrzeniu bo robisz kiełbasę z opiłkami żelaza

[@maleclukas]

To jest stalka a nie osełka. Ani szlifierka zebys opiłki miał.

[@WladekLas]

​panie Łukasz można jakiś namiar na Pana parę Pytań

[@wedzarniczebractwouk]

Wejdz na FB na grupe Wedzarnicze Bractwo i pytaj o prezesa badź wedzarniczebractwo.uk/produkt/konsultacja-z-lukaszem/