![Wędzarnicze Bractwo UK](/img/default-banner.jpg)
- 95
- 175 917
Wędzarnicze Bractwo UK
United Kingdom
เข้าร่วมเมื่อ 21 ธ.ค. 2020
kanał grupy na FB - Wędzarnicze Bractwo UK
Szalone Wędzenie u Mamy
Zacznij wspierać nasz kanał na TH-cam, a otrzymasz BONUSY! 🎉
👉 Wesprzyj nas tutaj! th-cam.com/channels/2d4SDFIrJJ79E9YqV2BY5A.htmljoin
Pomóż w naszym działaniu, wspierając naszą zrzutkę: zrzutka.pl/kucv69
Odwiedź nas na stronie: www.wedzarniczebractwo.uk
Śledź nas na Instagramie i TikToku: @wedzarniczebractwouk
Polecamy również kanał naszego kolegi z grupy: @Beards Food www.youtube.com/@BeardsFood
I koniecznie zajrzyj na kanał @wedkarzzkornwalii bit.ly/42pp1Jl
#Wędzenie #Gotowanie #Pasja #Kulinaria #Przyjaźń #Kuchnia #TH-cam #GrupaKulinarną #Wędzarnictwo
👉 Wesprzyj nas tutaj! th-cam.com/channels/2d4SDFIrJJ79E9YqV2BY5A.htmljoin
Pomóż w naszym działaniu, wspierając naszą zrzutkę: zrzutka.pl/kucv69
Odwiedź nas na stronie: www.wedzarniczebractwo.uk
Śledź nas na Instagramie i TikToku: @wedzarniczebractwouk
Polecamy również kanał naszego kolegi z grupy: @Beards Food www.youtube.com/@BeardsFood
I koniecznie zajrzyj na kanał @wedkarzzkornwalii bit.ly/42pp1Jl
#Wędzenie #Gotowanie #Pasja #Kulinaria #Przyjaźń #Kuchnia #TH-cam #GrupaKulinarną #Wędzarnictwo
มุมมอง: 140
วีดีโอ
Wedzenie schabu i kiełbasy
มุมมอง 3512 หลายเดือนก่อน
Zacznij wspierać nasz kanał na TH-cam, a otrzymasz BONUSY! 🎉 👉 Wesprzyj nas tutaj! th-cam.com/channels/2d4SDFIrJJ79E9YqV2BY5A.htmljoin Pomóż w naszym działaniu, wspierając naszą zrzutkę: zrzutka.pl/kucv69 Odwiedź nas na stronie: www.wedzarniczebractwo.uk Śledź nas na Instagramie i TikToku: @wedzarniczebractwouk Polecamy również kanał naszego kolegi z grupy: @Beards Food www.youtube.com/@BeardsF...
Prosta kiełbasa z karczku, łopatki oraz schabu
มุมมอง 9405 หลายเดือนก่อน
Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz te bonusy: th-cam.com/channels/2d4SDFIrJJ79E9YqV2BY5A.htmljoin Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK www.wedzarniczebractwo.uk Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy www.youtube.com/@BeardsFood Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl Audiio Music License: Artist Name: Sebastian Kauder...
Wesołych świąt
มุมมอง 1385 หลายเดือนก่อน
Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz te bonusy: th-cam.com/channels/2d4SDFIrJJ79E9YqV2BY5A.htmljoin Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK www.wedzarniczebractwo.uk Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy www.youtube.com/@BeardsFood Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl audiio music license Artist Name: Roger Stark Song ...
Paczka od Zadymiary
มุมมอง 3066 หลายเดือนก่อน
Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz te bonusy: th-cam.com/channels/2d4SDFIrJJ79E9YqV2BY5A.htmljoin Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK www.wedzarniczebractwo.uk Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy www.youtube.com/@BeardsFood Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl Audiio Music License Artist Name: Petteri Sainio So...
Jelenina Dojrzewajaca odcinek 8 Pakuje w Vacum
มุมมอง 797 หลายเดือนก่อน
Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK www.wedzarniczebractwo.uk Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy www.youtube.com/@BeardsFood Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl
Jelenina Odcinek 7 - Degustacja
มุมมอง 748 หลายเดือนก่อน
Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK www.wedzarniczebractwo.uk Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy www.youtube.com/@BeardsFood Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl
Jalenina Odcinek 6 Czy zniszczyłem te jelenine !!!!! Sprawdzamy po 8 Miesiącach
มุมมอง 1449 หลายเดือนก่อน
Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK www.wedzarniczebractwo.uk Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy www.youtube.com/@BeardsFood Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl Osuszacz z nagrania www.amazon.co.uk/dp/B0BPD2JWXH?psc=1&ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details
Czy dopadło mnie złowrogie Szare oczko ? Wedzenie Schabu, Karczku oraz Indyka krok po kroku
มุมมอง 82611 หลายเดือนก่อน
Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK www.wedzarniczebractwo.uk Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy www.youtube.com/@BeardsFood Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl
Pieczywo maślane Bulki Rogale Chalka
มุมมอง 103ปีที่แล้ว
Pieczywo maślane Bulki Rogale Chałka 500 gram mąki pszennej 30 gram drożdży 40 gram cukru 5 gram soli dwa jajka 50 gram masła mleko ciepłe około 250 gram Podmoda Cukier drożdże plus 100 gram mąki z tych 500 gram rozrobić zostawić na 30 min w ciepłym miejscu. Po wyrosnieciu podmody dodać resztę mąki dwa jajka i masło Wszystko dokładnie wyrobić i dodać sól Wyrobić dokładnie i zostawić na godzinę ...
Witaj na imię mam Łukasz
มุมมอง 570ปีที่แล้ว
Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK www.wedzarniczebractwo.uk Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy www.youtube.com/@BeardsFood Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl
Pieczenie bułki kajzerki i Poznańskiej
มุมมอง 309ปีที่แล้ว
Bułki Poznańskie Receptura : 1000 g mąki pszennej najlepiej chlebowej typ 650 lub zwykłej mąka uniwersalna angielska (Strong White Wheat Flour) 30g drożdzy świeżych 2 łyżeczka cukru 3 płaskiej łyżeczki soli (20 gram ) 360 ml ciepłej wody 240ml ciepłego mleka Z drożdzy, cukru, 1 łyżki mąki, 100 ml wody zrobić podmode czyli wymieszać wszystkie składniki i odstawić na 30 minut. Po tym czasie wymie...
Odcinek 5 - Jelenina dojrzewająca po 5 miesiącach
มุมมอง 144ปีที่แล้ว
Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK www.wedzarniczebractwo.uk Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy www.youtube.com/@BeardsFood Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl
Narabianie drożdżówek i paluchów drożdżowych
มุมมอง 530ปีที่แล้ว
Narabianie drożdżówek i paluchów drożdżowych 500 gram mąki pszennej 30 gram drożdży 40 gram cukru 5 gram soli dwa jajka 50 gram masła mleko ciepłe około 250 gram Podmoda Cukier drożdże plus 100 gram mąki z tych 500 gram rozrobić zostawić na 30 min w ciepłym miejscu. Po wyrosnieciu podmody dodać resztę mąki dwa jajka i masło Wszystko dokładnie wyrobić i dodać sól Wyrobić dokładnie i zostawić na ...
Faza 5 Ciasto - Chleb pszenno zytni na bazie beskidzkiego
มุมมอง 213ปีที่แล้ว
Faza 5 Ciasto - Chleb pszenno zytni na bazie beskidzkiego
Prowadzenie kwasu chlebowego faza 1 Zaczyn
มุมมอง 175ปีที่แล้ว
Prowadzenie kwasu chlebowego faza 1 Zaczyn
Prowadzenie kwasu Chlebowego faza 4 Kwas żytni
มุมมอง 85ปีที่แล้ว
Prowadzenie kwasu Chlebowego faza 4 Kwas żytni
Prowadzenie kwasu chlebowego faza 3 Półkwas
มุมมอง 107ปีที่แล้ว
Prowadzenie kwasu chlebowego faza 3 Półkwas
Prowadzenie kwasu chlebowego faza 2 Przedkwas
มุมมอง 118ปีที่แล้ว
Prowadzenie kwasu chlebowego faza 2 Przedkwas
Kiełbaski Presesa cz 2 Mielenie przyprawianie i nadziewanie
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
Kiełbaski Presesa cz 2 Mielenie przyprawianie i nadziewanie
Zadymiara Smokehouse - Gloucester Boczek Rolowany
มุมมอง 397ปีที่แล้ว
Zadymiara Smokehouse - Gloucester Boczek Rolowany
Jelenina Dojrzewająca odcinek 4 Obmycie z przypraw i ostatnie wędzenie na zimno.
มุมมอง 170ปีที่แล้ว
Jelenina Dojrzewająca odcinek 4 Obmycie z przypraw i ostatnie wędzenie na zimno.
Jelenina Dojrzewająca Odcinek 3 Kolejne wędzenie na zimno
มุมมอง 121ปีที่แล้ว
Jelenina Dojrzewająca Odcinek 3 Kolejne wędzenie na zimno
Cześć. Chciałem się spytać czy dalej uzytkowujesz ten generator dymu. Będąc w Polsce kupiłem ten generator i próbuje go używać ale mówiąc szczerze du...y nie urywa. Po kilku próbach i problemach z dymem wróciłem do Borniaka. Jestem bardzo ciekawy twojej opinii. Dzięki Piotr
Tak nadal używam i w nowej wędzarni zrobionej typowo elektrycznej. Widać na najnowszych filmach. 🎥 a ja mam osoby które kupiły i się im problemy z dymem skończyły. Nie napisałeś jakie masz problemy z nim. Ja jestem nadal zadowolony. Jakiej wędzarni używasz?
gościu jesteś de best dobrze że małżonka cię pilnuje
Dziekuje za miłe słowo. Pozdrawiam i życzę dużo dobrego.
Dobry fachowiec uwędzi i w kartonie.🙂 Dobra robota Łukasz
Dokładnie. Trzeba przestrzegać kilku zasad. Mój syn wędził w śmietniku blaszanym z pod biurka ;)
Człowieku idź do lekarza z tym oddechem
@@darekrak4560 Człowieku poczytaj komentarze pod nagraniami temat był już wielokrotnie wałkowany.
Ile wsypać zrębek żeby uwędzić węgorza ? Kupiłem wędzarnie ale jeszcze nie próbowałem
Nie pamiętam na ile wędzenia starcza zrębek na nagraniu to Paweł wyjaśnia. Rybę uwędzisz w jakieś 1.5h -2h z tego co mówili użytkownicy tej wędzarni.
Taka uwaga, może folia przy waleniu w filet, żeby nie bryzgało po całej kuchni.🤨
Tak Warto stosowac nawet przy schabowych nie rwie w tedy tez miesa.
Poznać fachowca!Dobra robota.
Dziękuję
Robi się przekròj ukośny ,żeby lepiej bylo widac
Dzieki za uwagę postaram się pamiętać.
Moja rada.Jakas szmatkę albo ręcznik pod deskę podłóż nie będzie się prezesowala.Pozdrawiam.Dobra robota!!!
Dziękuję za radę
Witam, ciekaw jestem jak Pan będzie jadł kiełbasy twarde za jakiś czas, jak Pan nie będzie miał zębów, ja też kiedyś lubiłem suszone twarde kiełbasy i kabanosy, a dziś mam problem żeby zjeść kromkę z chleba świeżego.
No niestety z zębami to trudny temat bo i uwarunkowania gentetyczne. Znam ludzi co dbają o zęby i się im psują jak i takich co nie koniecznie dbają i mają nie zniszczalne. Trzeba się starać dbać o zęby. A jak będę jadł bez zębów a no tak jak mój dzidek memlal bede. Nie pozostaje mi nic innego jak rozkoszować się puki mogę
Zabierz się za swoje zdrowie a nie za kręcenie beznadziejnych filmów! A pies latający w trakcie obrabiania mięsa to porażka! SMACZNEGO!!!
Nie jest robione na sprzedaz tylko na wlasny uzytek. Jesli bys porozmawial z Lukaszem powiedzialby Ci ze to jest jedna z kilku pasji I dziala w formie terapii. Mniej hejtu wiecej zrozumienia. Pozdrawiam :)
Jak to jest max co byłeś w stanie z siebie wykrzesać to gratuluję. Beznadziejny to jest twój komentarz. I co ci pies przeszkadza? Martw się o szczury w przemyśle które są mielone gdy maszyny uruchamiają. A nie psem chodzącym po ziemi. Widziałeś rękawiczek nie miałem.
@tomaszflorek6510 jestem przekonany w 100%, że jesteś no lifem, który nic w życiu nie osiągnął i jedyne co potrafisz to siedzieć przez kompem i krytykować innych.
Wesołych Świąt 🐣🐥🔥👍
Wesołych swiąt
69$😂.😢
Witam fajna wedzarnia moze ma ktos namiar na taką wedzarnie
wedzarniczebractwo.uk/produkt/wedzarnia-prezesa/
Nic Cie chlopie nie slychac przez ta muzyke
Postaram się poprawić ten aspekt dzięki za komentarz
@@wedzarniczebractwouk Mam 1.8 kg fileta z indyka i chce go zapeklowac próżniowo i po tym upiec w piekarniku na wędlinę. To oprócz soli i peklosoli dać jeszcze jakie inne przyprawy zioła?
Możesz dać jak lubisz. Ja nie daje bo wiele osób by nie zjadło. Wiesz jak to teraz nowe pokolenie. Jak chcesz piec w piekarniku to jeśli zjesz bardzo szybko bądź będziesz mroził możesz zrobić na samej soli. Bo przy pekosoli musi być dosyć niska temperatura pieczenia. Najlepiej 95 stopni do uzyskania w środku 75 stopni.
oglądać się nie da przez to sapanie w tle.
No co poradzić autor nagrania i tak jest prze szczęśliwy bo 2 biopsje płuc wykluczymy raka na guzach w płucach, na szczęcie to tylko guzy wapienne spowodowane sarkoidoza. Pozdrawiam i życzę dużo zdrowia. Też nie wiem po co się tak ten chłop produkuje i dla kogo.
@@wedzarniczebractwouk jak chorubsko, to życzę zdrowia, ale komentarz podtrzymuję, bo naprawdę źle się słucha.
No innym osobą brak hokones by coś robić. A twój komentarz jest na prawdę spoko. Bywają gorsze na przykład idź do pulmonologa bo brzmisz jak byś zdychał. A właśnie lekarz po 8 latach wylisal mnie z kliniki bo stan mam stabilny. A co poradzę że tak oddycham. Ci co zdają sobie sprawę ile mnie wysiłku kosztuje nagrywanie walki z bólem ect. To docenia i dla nich warto to robić. Wiem że nie każdy jest w stanie to znieść i tego nie wymagam. Z chęcią bym opublikował na kanale czyjeś nagranie takie idealne ale tylko 2 osoby nadesłały nagranie na kanał. Ludzie boją się zderzenia z krytyką ja się nie boję. Pozdrawiam życzę dużo zdrowia.
@@wedzarniczebractwouk pozdrawiam Cię serdecznie
Dlaczego taka smętna muzyka 😮
Bo nie zarabiałem na kanale a lepsza jest juz płatna ;).
😢super robota pozdrawiam
Dziekuje i również pozdrawiam.
Chłopie umyj nóż po ostrzeniu bo robisz kiełbasę z opiłkami żelaza
To jest stalka a nie osełka. Ani szlifierka zebys opiłki miał.
panie Łukasz można jakiś namiar na Pana parę Pytań
Wejdz na FB na grupe Wedzarnicze Bractwo i pytaj o prezesa badź wedzarniczebractwo.uk/produkt/konsultacja-z-lukaszem/
Właśnie dostałem taką wędzarnie na prezent od żony. Przymierzam się właśnie do uwędzenia pstrąga. Co jeszcze polecacie do uwędzenia na start? Na początek chciałbym zacząć od rzeczy prostych żeby się do wędzenia nie zrazić. W Polsce jadłem wędzony ser typu włoskiego i był przepyszny, można go dostać w każdym markecie. Jest gdzieś dostępny w UK?
W lidlu kupisz bądź polskich sklepach.
Pozdrawiam z Londynu
Pozdrawiam.
Ta muzyka pomysl
To naczynie jest do gotowania ryby
Poważnie?
Łukaszu czy myjesz to mięso po peklowaniu czy nie?
Według przepisów w UK mycie surowego mięsa jest rygorystycznie zabronione. Mogli by mi biznes za to zamknąć. Wiec odpowiadając na Twoje pytanie nie myłem mięsa. Po za tym pekluje na sucho więc stężenie soli mam odpowiednie nie muszę myć mięsa. Po za tym jak parzysz to będzie ten sam efekt.
@@wedzarniczebractwouk ale chodziło mi czy płukasz z soli po peklowaniu ? Rozumiem że przy takim stężeniu nie. Oglądałem kilka filmów i po peklowaniu mięso było płukane tylko soli było znacznie wiecej
@@januszpiwinski8681 Rozumiem co miałes na myśli. Przy moim stężeniu soli nie ma to sensu. Ogólnie nie moge sobie płukać surowego miesa nawet po peklowaniu.Oczyeiscie jeli robisz tylko dla siebie to te przepisy ciebie nie obowiązują. I mozesz sobie płukac choc jest to nie zalecane. Jak robie dla siebie dojżewające i mam stężenie soli 35g/kg to proces wymusza na mnie oplukanie mięsa. Jak na początku nie wiedząc o tym chlapnołem o płukaniu to sobie zapisali i za każdym razem musze udowadniać że tego nie robie. Jesli proces technologiczny by tego wymagał pewnie musiał bym zrobić specjalne stanowisko które by było wykożystywane tylko w tym celu.
Tu nagranie gdzie plukam Jelenine th-cam.com/video/0vsvj8pvyOo/w-d-xo.htmlsi=hxsqNB0MI1sZ2iw3&t=103
Jak to nasi rodacy zamiast pomóc wyśmiewają , każdy uczy się na błedach tym bardziej jak zaczyna się przygodę z wędzeniem. Ważne że kolejne próby wyglądają coraz lepiej, a co do wędzenia brzozą to mozna nią wędzić wazne żeby była sucha i okorowana.Pozdrawiam
Taka przypadłość że sobie ludzie próbują ego podnosić czyimś kosztem.
Witam co to jest za trzymak ktory montowales przed założeniem lejka? Dzieki i pozdrawiam
To taki z Błaszki jest w zestawie do tych lejków . Lejki kupiłem na ebay.
Kabanos and Zywiec is heaven on earth
Dlaczego nie myjesz mięsa po wyjęciu z folii??
Bo by mi za to Katering zamknęli. Według tutejszych przepisów jest to nie dopuszczalne.
Chłopie oglądam cię pierwszy raz ale takie pierdoły ty robisz i ludzie to słuchają wiadomo wolno każdemu Szkoda że nie robisz samych polędwiczek wieprzowych nie jesteś wykrywaczem i nie jesteś też masażem No że ktoś to ogląda czemu nie ma normalnego faceta żeby normalnie zrobił tylko same Pajace
20gr peklosoli na kg miesa ??? do kielbas to tak, a potem ja na chlebie dosalasz czy co
Witaj nie dosalam. Dla mnie taka słoność jest akurat.
Zastanawiam się nad zakupem takiego sprzętu ale pytanie czy to serio nadaje się na balkon? Tak jak nazwa wskazuje? Czy ktoś tego używał w bloku? Chodzi mi głównie o sąsiadów. Czy taki sprzęt robi dużo dymu?
Ogólnie są osoby na grupie co używają. Ale jak się sąsiad zaweźmie to nie ma rady. Jak się na mnie jeden zawziął przybiega wali do drzwi biegnie do okna myślałem że jakiś wypadek pomocy szuka wychodzę a on że mam za głośno telewizor robię wielkie oczy proszę by podszedł do okna i pytam się który skoro jest jeden w dodatku wyłączony. Zgłaszał wszędzie gdzie mógł rejestratory montowali w końcu władzę uznały że chłop mnie nęka i umorzyły wszystkie postępowania. Dymu będzie jak z grila jednorazowego
Ty powinienes z kielbasy przejsc na jedzenie warzyw, bo ledwo co dychasz juz.
Cóż za przenikliwa analiza. Znasz to powiedzenie? "Nie ufaj nigdy chudemu kucharzowi"
Stary ja tez lubie mieso i sam wytwarzam wedliny ale trzeba uwazac,bo taka otylosc grozi przed wczesna smiercia. A z tamtad gwarancji nie ma ze jest jakiekolwiek inne zycie. @@maleclukas
@@JaJa-pu6mw Stary jak bys zajrzał na grupe albo obejrzał nagranie o mnie to bys wiedział ze ta otyłośc nie jest od wpierdalania bez umiaru a przez sterydy i fakt ze 4 lata wogoe nie mogłem chodzic. To ze wedze nie oznacza ze wpierdalam na okrągło nie wiadomo jakie ilości. Pozdrawiam
Jesli tyjesz to nie jest to normalne, wotroba nie pracuje jak powinna, poczytaj o tym. Moze to byc od nadmiaru cukru, jesli mieszkasz w UK to pewnie ogarniasz angielski posluchaj tego doktora od sportowcow na temat insuliny i problemow z watroba kanal YT "Dr. Sten Ekberg." Moja kuzynka umarla na wylew bo wpierdalala slodycze jak szalona na okraglo, i niby zdrowa kobieta z nadwaga umarla w wieku 45 lat.@@maleclukas
Chyba kabanosy nie powinno sie tak mocno mieszać bo zadużo "Kleju" wyjdzie i wtedy kabanos nie pęknie podczas łamania.
Jak kto lubi te moje też pękają. Ale faktycznie masz rację nie zaleca się zbyt dobrze mieszać kabanosów jak chcemy by bardziej pękały.
Mordeczko wszystko okej, przepis super tylko kiepsko Ciebie słychać, gdzieś wcześniej również Ciebie oglądałem na jakimś filmiku, i tam również słabo z głosem było :) imo jak to poprawisz to polepszy jakość filmików, pozdrawiam ;)
Dzięki mam dobry sprzęt do nagrywania dźwięku tylko z powodu choroby często po rozkładaniu wszystkiego nie mam mocy by już prowadzić nagranie. Jak się czuję wystarczająco dobrze by rozstawiać sprzęt to jest i nagranie w 4K i mikrofony i czasem 2 kamery. Życzę sobie więcej dni z lepszym samopoczuciem będzie w tedy więcej nagrań w dobrej jakości. Pozdrawiam i dziękuję za cenną i trafioną radę.
A robisz kiełbasę na sprzedaż???
Jeszcze do niedawna robiłem ale z powodu choroby musiałem zamknąć katering. Wejdź na FB na grupę wedzarnicze bractwo uk i napisz posta. Odezwa się osoby co robią legalnie na sprzedaż.
Chyba Sitko 3 to nie jest makowe
No ja mniejszego nie znalazłem jak masz mniejsze to używasz mniejsze
Jak pan rozpoznaje czy gluten jest mocny czy słaby?
Ciągniemy ciasto musi być jak modelina
Jaki jest model tego mixera?
To Akurat Mixer autora nagrania ale jest to standardowy mixer do ciasta 20l.
Witam
Witam
Dzięki, wypróbuję przepis już w ten weekend.😂
Polecam
A soli dałeś? Hahaha klasyk
Jasne ze soli dałem ba nawet dalem te z nitrytem. Masz w opisie
Przyjacielu napisz proszę co to za mieszalnik do miesa albo jakiś link. 👍kabanosy super wyglądają
Wydaje mi się ze lepiej kupić te troszkę droższe ale nie ma problemu z częściami zamiennymi i akcesoriami www.weschenfelder.co.uk/butchers-equipment/mincers/electric.html
Mierna ta prezentacja. ile zrębków, a co z gromadzeniem się pary.... itd Słabo to wyszło
Daj linka do twoje prezentacji zobaczymy jak to powinno wyglądać
Robiłem ostatnio udka z kurczaka i wyszło niezbyt ciekawie, mnóstwo pary przez to i smak nie zaciekawy.
Posiada ktoś wędzarnie borniak uw-01
niestety nie posiadam. a jakie masz pytanie względem niej.
@@wedzarniczebractwouk ile ma wsadu i jak się w niej wedzi
@@fredandzej9966 Borniak model UW-150 miedzy 16-20kg ale to z przekładaniem wsadu radził bym raczej 16kg niż 20kg wędzić. wszystko zależy od rodzaju mięsa wielkości kawałów ect. wędzi się jak wszystkim. trzeba pilnować i nie przeładować wędzarni
@@wedzarniczebractwouk ale ona jest nala myślę że jak 70
@@fredandzej9966 Masz na myśli te mniejsza uw-70 no to tam max 10kg chyba. Ale realnie to pewnie z 8kg.
Co to za dobry i tani sterownik? Gdzie można go kupić?
www.amazon.co.uk/gp/product/B085Q2NDP9/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
Dziękuję za filmik mnie też czasem oczko się pości😜😜😜 choć baaardzo rzadko ale nawet najlepszym się zdarza pozdrawiam i życzę zdrowka
Dokładnie zdarza się każdemu. Jak widac na nagraniu przekraczałem i sprawdzałem. A finalnie i tak się trafiło
Jeśli wędzonka w środku wychodzi szara to znaczy, że mięso jest niezapeklowane i nie zabezpieczone przed bakteriami.
Nie jest tak dobrze zabezpieczone jak za peklowane bo obróbka termiczna tez jest sposobem na konserwacje mięsa. Taki produkt powinno się zjeść w kilka dni.
Super film, pokazane wszystko od A do Z, tak trzymaj, prosimy o więcej takich filmów. Pozdrowienia.
Cieszę się ze się film podobał.
Gruby co za przepis? Zrobiłem to gówno smakuje jak gówno
Widzisz niektórym nawet przepis i nagranie na którym zawodowy piekarz pokazuje jak robić bułki nie pomoże. Poproś Mamę może tobie upiecze.
Bracie kamracie zesrałeś się w gacie masz gówno na blacie
Widzę kolejna próba zabłyśnięcia. Za cienki jesteś w uszach by zrobić na mnie wrażenie. Musisz sie bardziej postarać. Rymowanka na poziomie 3 latka ewidentnie za mało. Może mama ci coś podpowie?
@@wedzarniczebractwouk zacieki to ma twoja matka na brodzie po wczorajszym lodzie 😂 Pytałem twojej matki i mi podpowiedziała 🤮
Złoty z ciebie człowiek dac się zerżnąć 89 letniej babci i dac jej tyle radości. Może chcesz jakieś foty z tej imprezy starsza pani chciała mieć pamiątkę jakie mięcho bzykała i wszystko nagrała. Co by koleżankom się pochwalić. Była tak zachwycona ze zapomniała wziasc numer telefonu wiec jak byś mógł jej podesłać bo chce cię zamówić na nadchodzące urodziny.
@@wedzarniczebractwouk kiedy te urodziny ma? Ja wpadam! Wjeżdżam w nią jak ty w kiełbasę 🤮 pozdrawiam i sram ci do kiełbasy pluje na mordę szczam do zupy i rzygam na klatę smacznego
@@patrykdetakontakt1443 Na prawdę twój mały nie do rozwinięty móżdżek nie jest w stanie przyswoić ze jesteś za cienki w uszach by zrobić na mnie wrażenie? Nie za blokuję cię bo uwielbiam takie wafelki jak ty.