HOMEMADE CHICKPEA(GARBANZO) TOFU

[@Chi-pan]

ひよこ豆で豆腐出来るんですね❣️
凄いです✨✨

[@cairns_au]

ひよこ豆と水だけでできるので簡単です！

[@myfavourite8633]

ひよこ豆で豆腐できてすごい。絹豆腐みたいですね。まろやかですごくおいしそうです。👍

[@cairns_au]

豆乳を絞るのが少し大変ですが、きちとんやれば、滑らかな豆腐ができます！

[@chino7124]

お皿といい材料といいおうちにあるものが色々出てきて驚きです。
オーストラリアですか？
今から早速やってみます！

[@cairns_au]

そうです、オーストラリアのケアンズという町に住んでいます。超低予算の暮らしですので、お皿などにお金をかけることができていません。ひよこ豆の豆腐はひよこ豆と水だけでできるので、とても簡単で、おすすめです。

[@mamifuke7715]

とっても良いです！作りたいです！
でもミキサーに入れる水の分量が紹介されなかったような〜。
ちなみにチックピーのカスは何に？

[@cairns_au]

水の量はひよこ豆(350グラム)の倍の量、700グラムくらいです。残ったひよこ豆のおからはハンバーグのたねにいれたり、米麹と合わせてひよこ豆の味噌を作ったりします。

[@zakarpedro2562]

にがり、エプソムソルト要らないんですね！?

[@cairns_au]

そうです。ひよこ豆の場合は必要ありません。

[@zakarpedro2562]

わかりました(^^)　ありがとうございます！日本から持ってきた大豆とにがりで豆腐作り挑戦してみましたが固まりませんでした（泣）　早速ひよこ豆で作ってみます！

[@cairns_au]

@@zakarpedro2562 ひよこ豆なら、すごく簡単でおすすめです！